Nádherné tmavě fialové, téměř černé hrozny s charakteristickou „jahodovou“ vůní zná každý milovník domácího vinařství a zkušené hospodyňky připravují i lahodný hroznový džem Isabella.
Tmavě sladký hroznový džem má bohatou chuť a hlubokou krásnou barvu.
Pravidla pro výběr hroznů pro konzervaci
Chcete-li připravit nakládané hrozny, musíte pečlivě vybrat přísady. To je nutné nejen pro zlepšení jeho chuti, ale také proto, aby si polotovary zachovaly svou čerstvost co nejdéle.
Nejlepší odrůdy hroznů vhodné pro konzervaci jsou:
Právě tyto odrůdy se vyznačují velkými plody, hustou skořápkou, volnou dužinou. Hrozny bez pecek jsou také výbornou variantou pro zavařování. Aby se zachovala čerstvost obrobku po dlouhou dobu, měly by být bobule před vařením pečlivě vytříděny. Plody by měly být bez promáčklin, prasklin, známek hniloby. Hroznová větev by neměla být světle zelená – tento odstín naznačuje, že bobule nejsou zralé.
Viz také: Čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva – výhody a škody, vlastnosti mrkvové šťávy. Jak pít mrkvovou šťávu? Jak si vyrobit mrkvovou šťávu doma?
Poté, co jsou bobule vytříděny, můžete přistoupit k jejich moření.
Užitečné vlastnosti hroznů Isabella
- Hrozny “Isabella” mají mnoho užitečných vlastností:
- bobule rychle zvyšují množství hemoglobinu v krvi;
- antokyany (glykosidy, které ovlivňují tmavě modrou barvu hroznů) a pektiny (polysacharidy, které pomáhají bobule udržet si svůj tvar a chuť po dlouhou dobu), obsažené ve složení, zvyšují imunitu, tón celého lidského těla;
- antioxidanty pomáhají posilovat krevní cévy, zlepšují složení krve, normalizují krevní tlak;
- expektorační vlastnosti bobulí a vína z vaší oblíbené odrůdy jsou široce používány při léčbě nachlazení v lidovém léčitelství;
- šťáva “Isabella” – silný nástroj v prevenci rakoviny;
- polyfenoly a flavonoidy, které chrání hrozny před agresí z prostředí, jsou silné antioxidanty, které pomáhají v boji proti rakovinným buňkám, zvyšují tonus a vitalitu lidského těla.
Nakládané hrozny: jednoduchá příprava na zimu
Jedním z nejjednodušších přípravků na přípravu je ten, který se připravuje podle klasické receptury.
- 2.5 kg hroznů;
- 1 sklenice octové esence;
- 4 šálek vody;
- 2 dezertní lžíce soli;
- Šálek cukru 1.5;
- 1 špetka skořice;
- 2 bobkové listy;
- 1 hřebíček;
- 3 lusky koření.
Jak konzervování funguje:
- Sůl a cukr se rozpustí ve vodě. Tekutina se zapálí, dochutí skořicí, bobkovým listem, hřebíčkem, pepřem, promíchá a přivede k varu. Marináda se vaří 5 minut a poté se doplní octem a odstraní se z tepla.
- Bobule se umyjí, suší a distribuují mezi banky.
- Horká marináda se nalije do polotovarů. Banky jsou zakryty víčky a odeslány ke sterilizaci. Sterilizujte zákruty po dobu 20 minut.
- Přířezy se zataví, umístí dnem vzhůru, zabalí do přikrývky a nechají se 1 den v klidu.
Je zajímavé, že tyto nakládané hrozny jsou srovnávány s olivami, pokud jde o jejich chuť a vnější vlastnosti. Chcete-li zajistit maximální podobnost hroznů pro olivy, měli byste si vybrat zelené nebo černé odrůdy.
Jak vybrat správné hrozny?
Abyste si plně vychutnali chuťový buket hroznů, abyste získali maximální užitek z jídla, musíte si jej umět správně vybrat.
Níže uvádíme doporučení, jak si vybrat kvalitní hrozny a na co si dát při jejich nákupu pozor.
Na trhu nebo v obchodě musíte nejprve určit, kde se prodávají technické hrozny a kde se prodávají stolní hrozny. Ten technický se totiž používá k výrobě vína a stolní přímo k jídlu.
Známky technických hroznů jsou:
- Velikosti hroznů. V technickém stupni jsou menší než v tabulce.
- Tenčí kůže.
- Při pohledu na světlo více semen v bobule.
- Více kyselá chuť.
- Štětec by měl vypadat plný a šťavnatý, připravený k okamžitému použití. Nebude zbytečné dívat se na štětec ve světle – tenká slupka a průhledná dužina se postarají o to, aby nedocházelo k hnilobě a nejasnému odlesku – známky zašlého zboží.
- Mírně hnědé skvrny na hroznech (pokud bobule samotné nejsou volné) svědčí o správné cukernatosti a sladkosti. Dalším znakem zralosti mohou být malé tmavé tečky.
- Hnilé, scvrklé hrozny jsou známkou špatné kvality produktu. Také jeho špatnou kvalitu naznačí velké množství hroznů, které spadly ze štětce při lehkém zatřesení.
- Hodně napoví i ocas nebo větev, na které parta visí. Pokud je zelený a zcela vyschlý – není důvod k pochybnostem a obavám, pokud je hnědý – kartáč byl dlouho trhán, bobule na větvi plně nedosáhly užitečných látek a dozrály již řezané.
Dalším krokem je vyhodnocení chuťových vlastností.
Dokonce i ty nejkrásnější a nejzralejší hrozny nemusí splňovat individuální chuťové preference, takže chuťový test je nutností. Chcete-li to provést, je lepší vzít kartáče, které jsou umístěny mimo okraj pultu nebo tácu – pravděpodobně se sousedé již vícekrát dotýkali na testování a ztratili svou přirozenou hustotu, navíc je lepší bobule nacházející se ve spodní části trsu na zkoušku otrhejte – horní dozrávají rychleji.
A ještě pár tipů:
- Je lepší kupovat hrozny na vrcholu sezóny – na začátku podzimu, v této době je levnější, chutnější a hodnotnější.
- Při nákupu na trhu věnujte pozornost – pokud vosy krouží nad nádobou s hrozny, pak je to jistá známka vynikajícího produktu.
Recept na nakládání hroznů bez sterilizace
Hrozny si můžete doma nakládat i na dezert. Bobule připravené podle tohoto receptu mají jasně bohatou chuť a jsou velmi podobné chuti zralých hroznů.
Chcete-li uchovat bobule, musíte:
Viz také: Zeleninové šťávy na zimu – chuť léta v dóze. Domácí šťávy na zimu: bobule, ovoce a zelenina
- 0.8 kg sultánek;
- 70 mililitrů 9% octa;
- 600 mililitry vody;
- 160 gramů cukru;
- 1 tyčinka skořice.
Jak vařit bez sterilizace:
- Kishmish se přemístí, promyje ve studené vodě, suší a nalije do litrové nádoby.
- Voda se nalije do samostatné pánve, nalije se cukr a vloží se skořice, tekutina se promíchá, vaří se 6 minut.
- Marináda se odstraní z hořáku a smíchá se s octem. Z tekutiny se odstraní skořice.
- Bobule se nalijí horkou marinádou, polotovary se okamžitě srolují, položí vzhůru nohama, izolují a nechají se 12 hodin.
Takový předkrm bude nejen výborným dezertem, ale i dobrým předkrmem k lehkému bílému vínu. Konzervované hrozny se v tomto případě nejlépe hodí s kouskem sýra.
Kuře v omáčce s hrozny Isabella
Téměř každý týden si v naší rodině něco koupí z produktů a nikdy jsme toho nelitovali. Nabídka produktů je prostě obrovská. Jedná se o kuřecí a kuřecí polotovary: křídla, stehna, nohy, játra, srdce, masové kuličky a tak dále. Chlazené produkty, není třeba rozmrazovat, kupovat a vařit, velmi pohodlné! Dnes jsem uvařil „Speciál“ kuřecí stehno ve vinno-houbové omáčce s vůní hroznů Isabelly.
Jak uchovat Isabellu na zimu
Nejlepší možností, jak uchovat Isabellu na zimu, je udělat z ní džem.
Za tímto účelem:
- 1 kilo Isabelly;
- 1 kilogram cukru;
- 100 mililitrů hroznové šťávy.
Jak vyrobit džem:
- Bobule se umyjí, suší, posypou polovinou cukru a nechají se 10 hodin.
- Zbytek cukru smícháme se šťávou a zapálíme. Kapalina se přivede k varu a vaří se, dokud se granule cukru úplně nerozpustí.
- Sirup se ochladí na pokojovou teplotu a poté se smíchá s bobulemi.
- Hmota se dá na tichý oheň a vaří se, dokud se všechny hrozny neusadí na dně pánve.
- Horký džem se nalije do čistých sklenic, sterilizuje se 15 minut a utěsní se sešívacím strojem.
- Obrobek je převrácen a izolován.
Džem připravený podle tohoto receptu je nasycený nejen svou chutí, ale i barvou. Nejčastěji Isabella získává černý odstín.
Panna cotta “Donna Isabella”
Dlouho jsem přemýšlel, kde bych kromě kompotů mohl použít hrozny Isabelly. Samozřejmě je voňavý, chutný, ale s kostmi a tvrdou kůží. Konečně jsem na to přišel a přišel jsem na tohle. Jemný, voňavý, velmi vzrušující dezert.
Gruzínské nakládané hrozny
Charakteristickým rysem tohoto receptu je, že v procesu přípravy obrobku se nepoužívají jednotlivé bobule, ale malé shluky.
Kromě hroznů tedy budete potřebovat přísady na zalití – na 1 litr vody budete potřebovat:
- 2 polévkové lžíce cukru;
- 2 dezertní lžíce soli;
- 500 mililitrů 6% octa;
- 9 Pepper spirála;
- 5 bobkových listů;
- trochu olivového oleje;
- 1 špetka skořice;
- 2 pupeny hřebíčku.
Moření probíhá podle následující technologie:
- Koření se umístí na dno umytých sklenic.
- Velké hrozny jsou rozděleny na malé tak, že jeden z nich obsahuje pouze 6-7 hroznů. Shluky se omyjí, opaří, vysuší a umístí do čisté nádoby.
- Na hrozny se položí lehká závaží, aby bobule neplavaly. Zátěž je fixována dvěma tyčemi zasunutými do krku v příčné poloze.
- Hrozny se nalijí octem, vroucí vodou, ve které byla předtím rozpuštěna sůl a cukr.
- Poté se olej jemně nalije na horní část obrobku. Olej by měl vytvořit vrstvu o tloušťce půl centimetru.
- Obrobek je pokryt pergamenem, svázán a skladován při teplotě nepřesahující 10 stupňů po dobu jednoho měsíce.
Na konci 30 dnů může být gruzínský hroznový předkrm otevřít a jíst, zatímco sklenice by měla být znovu uspořádána na chladném místě.
Jak vybrat správné hrozny
Chcete-li připravit chutné pokrmy, musíte si vybrat vysoce kvalitní bobule. Zvažte, co je třeba zvážit při výběru.
Při nákupu
Isabella je pozdní zrání hroznů.
Při nákupu vašich oblíbených bobulí pro vaření kulinářských mistrovských děl je důležité věnovat pozornost jejich vzhledu a chuti:
- shluky střední velikosti, hmotnost – do 200 g. Tvar je válcový, válcovitě-kónický, s malými “křídly” po stranách;
- struktura trsu není příliš hustá, působí volně;
- středně velké bobule s hustou slupkou tmavě modré, téměř černé barvy;
- dužnina slizké konzistence, v dochuti je přítomna jasná vůně jahod;
- hrozny jsou elastické, pevně spojené s trsem – čerstvě sklizená plodina (až pět dní). Pomalé, snadno oddělitelné od větvičky, bobule podlehly mrazu, možná více než jednou;
- při třepání hrozny pevně drží na hroznu, odtrhávají se, je cítit odpor – známka čerstvosti;
V srpnu má “Isabella” kyselou chuť. Při nabízení sladkých kousků se slavným jménem jste klamáni.
Při samosběru
Stolní technická odrůda “Isabella” dozrává koncem září – začátkem října, až do začátku listopadu při teplých teplotách. Odrůda se liší ve vzhledu: keře “Isabella” jsou silné, listy jsou zvenčí tmavě zelené, uvnitř bílozelené, třílaločné.
Samosběrné trsy pro zimní uskladnění, domácí přípravky, kulinářská mistrovská díla, výběr je proveden:
- úroveň vyspělosti: zralé bobule splňují všechny chuťové vlastnosti odrůdy Isabella: jahodová chuť a „liščí“ vůně, volně se oddělují od trsu, při oddělení trochu pruží;
- podle barvy a tvaru: hrozny správného oválného nebo kulatého tvaru, slupka je hustá, téměř černá. Nezralé hrozny tmavě červené, hnědé barvy;
- podle semene: zralá semena hroznů hnědé barvy, dobře oddělená od dužiny
Hroznový dezert na zimu
Z celých hroznových bobulí na zimu můžete udělat džem. Taková pochoutka je skutečným dezertem, protože hrozny v interakci s vlašskými ořechy odhalují své chuťové vlastnosti na maximum. K přípravě dezertu potřebujete:
- 500 gramů hroznů;
- 500 gramů cukru;
- 1 hrst vlašských ořechů;
- 50 mililitry vody;
- špetka vanilinu.
Jak funguje konzervace?
- Hrozny se třídí, omyjí, blanšírují 6 minut.
- V samostatném hrnci se voda smíchá s cukrem. Nádoba se umístí na hořák a cukr v ní se úplně rozpustí.
- Blanšírované hrozny ihned přendáme do horkého sirupu, vše promícháme a vaříme dalších 5 minut, sundáme z hořáku, přikryjeme pokličkou a 5 hodin louhujeme.
- Během této doby si můžete připravit ořechy. Na marmeládu potřebujete půlky jejich jader. Ořech je vhodné předem opláchnout a vysušit.
- Zapálí se hrnec s hrozny, jeho obsah se přivede k varu, smíchá se s vanilkou a ořechy. Vše se promíchá, vaří se 20 minut, rozloží se do sterilizovaných sklenic, zazátkuje se a nechá se vychladnout.
Hotový džem lze skladovat při pokojové teplotě na tmavém místě. Podle podobného receptu můžete připravit hroznovou marmeládu s pomerančovou kůrou.
Jak skladovat a používat
Pro zimní skladování se dobře hodí pozdní odrůda Isabella.
Pravidla skladování jsou:
- Vybírají se shluky střední hustoty, které byly na révě až do úplné zralosti, dozrávající za suchého počasí.
- Hrozny položte ke skladování maximálně tři dny po sklizni.
- Nezapomeňte předem prozkoumat vybrané shluky, pečlivě odstraňte poškozené, suché bobule.
- Štětce skladujte zavěšené v suché místnosti při stabilní teplotě od -1°C do +8°C, bez osvětlení. Je nutné skladovat v samostatné místnosti, v žádném případě v blízkosti brambor, řepy a jiné zeleniny.
- V blízkosti můžete umístit nádobu s nehašeným vápnem, aby absorbovala přebytečnou vlhkost.
Díky takto uchovanému oblíbenému ovoci si můžete jeho chuť užívat téměř po celé zimní měsíce, před použitím jej dobře prohlédněte, odstraňte zkažené hrozny, dobře opláchněte a osušte v cedníku nebo papírové utěrce.
Široká škála nápojů, jídel, dezertů z “Isabelly” potěší gurmány a milovníky tradiční i exotické kuchyně po celý rok, přináší zároveň potěšení z chuti, požitek z vůně, výhody užitečných látek ve složení hrozny.
kompot v konzervě
Pokud chcete uchovat hrozny ve formě kompotu pro domácnosti, budete potřebovat bobule, cukr a vodu. Podíl cukru a vody na sirup je 550 g na 1 litr.
Pokud milujete hrozny, pak byste si je měli připravit na zimu. Hrozny v cukrovém sirupu jsou sladké a velmi chutné. Výhodou takového přípravku je snadná příprava a jasná hroznová chuť! Takové hrozny lze podávat jako doplněk k domácím palačinkám, tvarohovým koláčům a palačinkám.
Příprava hroznového kompotu s citronem bez sterilizace podle tohoto receptu nezabere mnoho času a získáte příjemný, velmi aromatický sladkokyselý nápoj na zimu. Radím vám vařit – je to velmi chutné!
Džem z bílých hroznů je neobvyklou pochoutkou na zimu.
V chladném období si určitě budete chtít pochutnat na lahodné sladké přípravě. Postarejte se o to předem a udělejte hroznový džem. Džem se ukáže jako středně sladký, velmi voňavý, chutný a poměrně hustý. Tento hroznový džem je ideální k snídani jen s chlebem a čajem nebo na palačinky, lívance, zmrzlinu, sladké kastrolky.
Obvykle nakládaná zelenina: zelí, okurky a podobně. Ale nakládané ovoce je neméně chutné a pikantní. Nabízíme vám recept na nakládané hrozny.
Je čas udělat užitečné přípravy, a tak si připravme hroznovou šťávu na zimu. Chuť šťávy přímo závisí na odrůdě použitých hroznů. Samotný proces vaření je poměrně jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti.
Neobvyklým způsobem přípravy hroznů na zimu jsou konzervované hrozny. Recept je poměrně jednoduchý a samotné hrozny jsou krásné, celé a ideální pro zdobení dezertů nebo se stanou zcela nezávislou pochoutkou. Rozhodně stojí za to vzít na vědomí, protože taková originální úroda hroznů se jistě neztratí ani na svátečním stole!
Kombinace hroznů a plátků pomeranče zaručuje zimní potěšení. Hrozny dávají kompotu hlavní chuť – sladkou, s mírnou kyselostí a pomeranč ho rozezní svěží citrusovou nótou. Skvělým doplňkem nápoje budou navíc jemné hrozny a plátky pomeranče. Kompot se snadno připravuje a má příjemnou dochuť.
Pikantní omáčka z tmavých hroznů připravená na zimu se skvěle hodí k masitým pokrmům a drůbeži. Jeho bohatá chuť a vůně si lehce pohrává s vinnými nótami, avšak bez alkoholické složky, a mírná kořenitost dělá z omáčky skutečně gurmánskou. Vaše úsilí na jeho přípravu bude vyžadovat minimum a chuťový efekt bude jasný.
Je rychlejší a jednodušší vařit hroznový džem bez pecek – postup, jak se zbavit těchto stejných semen, je vyloučen. Je skvělé, když se vám podaří koupit pektin (rostlinná látka, velmi užitečná), kterého se ve světě vyrábí značné množství (mimochodem prášek a tekutý pektin nejsou zaměnitelné). Nebýt pektinu, nebyly by tak lahodné sladkosti jako marmeláda, marshmallow, džemy a džemy.
Udělali jsme další cool přípravu – jablečný kompot na zimní půlku s hroznem. Kompot můžete zavřít jen ze samotných jablek, ale už druhým rokem děláme kompot z jablek na zimu s hrozny. Ukazuje se to velmi chutné.
Pikantní originální předkrm – máčené hrozny s hořčicí – ocení milovníci kyselých okurek. Namočené hrozny dokonale podtrhnou chuť masitých pokrmů, používaných k ozdobení salátů a studených předkrmů.
Hrozny nejsou nejoblíbenější bobule pro konzervování. Samozřejmě kromě sušení. Možná vás ale zaujme tento recept na hroznový džem s kořením.
Neobvyklý způsob, jak uchovat rajčata na zimu. Překvapte svou domácnost novou chutí nakládaných rajčat přidáním černých hroznů k obvyklým surovinám. Tento recept na konzervovaná rajčata bez sterilizace.
Hrozny v hořčičné marinádě na zimu jsou vynikající možností, jak nahradit konzervované olivy a olivy, které znají všichni na stole. Pro recept zvolte dužnaté hrozny s hustou slupkou. Marináda s přídavkem hořčice v zrnech dopadá voňavá a voňavá, sladká a kyselá. Nakládané hrozny skvěle doplní a ozdobí předkrmy, saláty a také tvoří dobrou kompozici se sýry a lahůdkami.
hroznové víno, voda, jablečný ocet, hořčičná semínka, hrášek z nového koření, mletý černý pepř, sůl, cukr
Na podzim se snažím ujistit, že připravím pár sklenic tohoto voňavého hroznového džemu! Lahodné a s minimem cukru. A hrozny Isabelly přinášejí sousedé!
Podle tohoto receptu lze připravit lahodný hroznový džem a mít k dispozici pouze hrozny!
Máte rádi hroznový džem? Vařit společně?
Voňavý hroznový džem pro rodinné pití čaje.
Máte rádi ovocné a bobulovité kompoty? Na zimu si pak připravte jeden z nejlahodnějších vitamínových kompotů – z hroznů a švestek. Kompot je velmi chutný, světlý a barevný. Recept je jednoduchý na přípravu, bez sterilizace to nezabere moc času. Doporučuji, je vynikající!
Neobvyklou možností občerstvení na zimu jsou nakládané hrozny v pepři. Přípravek dva v jednom – papriky a hrozny jsou marinovány společně a vypadají velmi pěkně. Takové krásné a chutné papriky plněné hrozny ve sladkokyselé marinádě jsou skvělým požitkem nejen na sváteční stůl!
Bulharský pepř, hrozny, bobkový list, kardamom, hrášek z nového koření, zrnka černého pepře, voda, ocet, cukr, sůl
Tento neobvyklý domácí přípravek se může stát vaším „čipem“. Rajčata zavařená s hroznem a paprikou budou doma milovat a hosty příjemně překvapí.
červená rajčata, sladká paprika, hořká paprika, černé hrozny, česnek, bobkový list, listy černého rybízu, třešňové listy, kopr, petržel.
Originální a nevšední příprava na zimu – hroznové želé na agar-agaru. Úžasná textura, chuť a barva této pochoutky si nelze nemilovat. Toto želé lze podávat jako nezávislý dezert, stejně jako jako doplněk k palačinkám nebo palačinkám!
Kombinace rajčat a hroznů vytváří neobvyklou chuť tohoto zeleninového předkrmu, marinovaná rajčata jsou obzvláště pikantní. Aby hrozny zůstaly během konzervace neporušené, vybírejte odrůdy s hustou slupkou.
rajčata, sladká paprika, hořká paprika, česnek, bobkový list, listy, třešňové listy, černý pepř, listy křenu, kopr, petržel, sůl, cukr.
Tento předkrm vás potěší skvělou kombinací zelí a hroznů. Nabízíme jednoduchý recept na kysané zelí s hroznem.
paprika sladká, hořká paprika, česnek, bobkový list, listy, třešňové listy, černý pepř, listy křenu, kopr, petržel, sůl, cukr, hroznové víno
Hroznový kompot – recept na domácí konzervaci. Hrozny jsou konzervovány kartáči a jednotlivými bobulemi. Dobrý hroznový kompot lze získat z velkých hroznů s hustými bobulemi.
Zdravým a velmi chutným nápojem je hroznová šťáva, recept na sklizeň doma.
Hrozny a jablka se k sobě skvěle hodí. Džem z jablek a hroznů se ukazuje jako homogenní, jemná textura, protože ovoce a bobule jsou protřeny sítem. Lahodný hroznovo-jablečný džem na zimu není náročný na přípravu!
Takové pikantní hrozny s hořčicí skvěle zvýrazní chuť masa či drůbeže, můžete je použít i na ozdobu salátů nebo podávat jako samostatnou pochoutku.
Tento recept vám pomůže připravit domácí hroznovou šťávu na zimu.
Neobvyklý způsob, jak uchovat rajčata na zimu. Překvapte svou domácnost novou chutí nakládaných rajčat přidáním černých hroznů k obvyklým surovinám. Tento recept na konzervovaná rajčata bez sterilizace.
Máte rádi ovocné a bobulovité kompoty? Na zimu si pak připravte jeden z nejlahodnějších vitamínových kompotů – z hroznů a švestek. Kompot je velmi chutný, světlý a barevný. Recept je jednoduchý na přípravu, bez sterilizace to nezabere moc času. Doporučuji, je vynikající!
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
