Cuketa je nenáročná zelenina, dobře klíčí a dává bohatou úrodu. Můžete jej zasadit semeny nebo sazenicemi, hlavní věcí je udělat to včas a správně připravit postel.
Cuketa je zahradní plodina, která nevyžaduje zvláštní péči. Ale pravidelná a správná zálivka může zvýšit výnos rostliny a učinit ji zdravější. Frekvence zavlažování závisí na místě, kde zelenina roste, a povětrnostních podmínkách.
Top dressing je důležitým krokem v péči o cuketu. Na tomto postupu závisí proces vývoje keřů, stejně jako kvalita plodiny. Cuketu musíte krmit postupně. Hnojení v každé fázi sleduje své vlastní cíle a má řadu funkcí.
pro domácí vaření (32) pro všechny druhy zpracování (23) pro konzervování (29) pro zmrazení (8) pro přípravu kaviáru (16) pro čerstvou spotřebu (21)
Výhody: Semena dobře klíčí, vysoký výnos, dobrá chuť.
Nevýhody: V některých ohledech horší než ostatní odrůdy.
Komentář: Kdysi jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní sázím vždy pouze odrůdy tohoto typu. Před pár lety jsem se rozhodl zasadit Kavili cuketu a nelitoval jsem. Ze dvou zasazených semen vyklíčila obě. Keře jsou kompaktní, nešíří se do všech stran.
Všechny cukety milují teplo, při teplotě asi + 20 . 25 stupňů začnou rychle růst. Krmila jsem je také slepičím hnojem. Za dobrých povětrnostních podmínek plody dozrály za pouhých 4-5 dní. Všechno se zdá být nic, ale některé vaječníky cukety z neznámého důvodu začaly hnít. Předpokládal jsem, že je to kvůli podmáčení půdy, tak jsem začal zalévat až ráno.
Rád dělám cuketový kaviár z této odrůdy, ukazuje se, že je velmi jemný, v něm nejsou vůbec žádná semena. Část úrody na zimu vždy zamrazím.
Obecně odrůda není špatná, ale trochu vodnatější než jiné odrůdy cuket, které pěstuji. Kvůli tomu se musí dlouho hasit, aby se odpařila voda. Jinak mi odrůda vyhovuje, hlavně že je velmi produktivní.
Přednosti: Vynikající klíček, odolný vůči chorobám, dává dobrou úrodu, dlouho plodí.
Nevýhody: Nebylo nalezeno.
Komentář: Každý rok se snažím zasadit semínka obyčejné cukety, přičemž polovina zasazených semínek vždy vyklíčí a ty keříky, které vyrostly, daly trochu úrody a rychle zmizely.
Loni Iskander zasadil semínka cukety a byl příjemně překvapen, z 8 zasazených semínek jich sedm vyklíčilo. Holandská semena, vynikající kvalita. Množství sklizené cukety mě ohromilo, navíc doba plodování byla dlouhá. Externě jsou keře poměrně kompaktní, nerozšíří se po celé zahradě.
Všiml jsem si, že odrůda Iskander je odolná vůči chorobám, alespoň jsem ještě nebyl nemocný. Úroda byla sklizena před nástupem mrazů a začátkem října byly odstraněny keře s oplodím.
Zralé plody byly střední velikosti. Úroda byla velmi velká, téměř celé léto je pouze vařila, ošetřovala i své sousedy a příbuzné. Ještě nechat zmrazit.
Nyní zasadím tuto konkrétní odrůdu cukety, dokud nenajdu něco jiného tak plodného.
Výhody: Kompaktní keř, dobrá klíčivost semen, chutnost.
Nevýhody: Cena semen, mírně vodnatá.
Komentář: Jakmile jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní si vybírám pouze je. Samozřejmě, že vysoké náklady na semena pro takové odrůdy nebudou vyhovovat každému, ale výhody pěstování takové cukety stále převažují, alespoň v mém případě.
Jednou z odrůd, které jsem vyzkoušel, byla Cavili, kterou mi doporučil prodavač v semínkovně.
Vzhledem k tomu, že pěstuji vždy několik odrůd cuket, vzal jsem pouze dvě semínka Kavili, která krásně vyklíčila a po chvíli se změnila v úhledné keře. Rostliny této odrůdy se ukázaly jako velmi kompaktní, bez řas. Vzhledem k tomu, že cukety jsou teplomilné, je pro ně důležitá příjemná teplota, aby dobře rostly ve dne i v noci. Pro lepší růst jsem je přihnojil vodou napuštěnou kuřecím hnojem.
Plody rostou poměrně rychle, po 3-4 dnech jsou již středně velké.
Cuketa se docela rozrostla. Plody jsou sice ještě trochu vodnaté, proto se cuketa musela dusit déle, aby se odpařila přebytečná tekutina. Na cuketový kaviár, který tak miluji, jsem použila téměř vše. Na zimu jsem zavřel několik sklenic s kaviárem, abych si mohl v zimě vychutnat svou oblíbenou svačinu. Líbí se mi, že cuketová semínka nejsou v pokrmech vůbec cítit.
Obecně se odrůda Cavili ukázala jako docela dobrá.
Cuketa je právem považována za jednu z nejnáročnějších a nejnáročnějších plodin pěstovaných v obtížných domácích podmínkách. To je o to překvapivější, že své předky odvozují ze Střední Ameriky, konkrétně z Mexika, známého svým teplým a vlhkým klimatem, které je tak odlišné od toho ruského. Ale i v Rusku existují regiony, které vynikají drsnými klimatickými a povětrnostními podmínkami. Jedním z nich je oblast Uralu. Ale navzdory obtížným podmínkám pro zemědělství obecně a rostlinnou výrobu zvláště je pěstování cuket v této oblasti docela možné. Kromě toho jsou také dosažitelné dobré výnosy této zeleniny.
Vlastnosti uralského klimatu
Pěstování cukety neklade žádné zvláštní požadavky na podnebí nebo počasí regionu. Stále je však nutné zdůraznit hlavní klimatické nebo povětrnostní podmínky Uralu.
Je třeba také vzít v úvahu, že Ural je rozsáhlé území, jehož přírodní a klimatické podmínky na severu a jihu se mohou značně lišit. Společné vlastnosti a charakteristiky jsou však stále přítomny.
Uralský region, stejně jako téměř celý centrální pás Ruska, je odborníky považován za poměrně obtížný pro zemědělství a rostlinnou výrobu. Hlavními rysy takových oblastí jsou krátké a nestabilní teplé období, relativně brzký nástup stabilního chladného počasí a možnost brzkých mrazů.
Většina z výše uvedeného je důsledkem ostře kontinentálního klimatu, které je charakteristické téměř pro celý region Ural.
Vlastnosti pěstování cukety na Uralu
Navzdory poměrně drsným klimatickým a přírodním rysům Uralu se cuketa pěstuje hlavně pomocí stejných zemědělských postupů jako ve většině ostatních ruských regionů. To je způsobeno skutečností, že vlastnosti cukety jsou vynikající pro domácí klima, což vám umožní dosáhnout dobrých výnosů jak v otevřené půdě, tak v uzavřených půdních filmových nátěrech.
Je však třeba vzít v úvahu některé nuance:
- použití při pěstování několika různých odrůd. To umožňuje minimalizovat možné ztráty v případě neúrody konkrétní odrůdy;
- i mezi nenáročnými a nenáročnými cuketami existuje dělení na odrůdy rané zralé, mrazuvzdorné a podobné. Právě tyto odrůdy a hybridy cukety musí být nejprve použity pro pěstování na Uralu;
- věnovat zvláštní pozornost procesům opylování rostlin. To je způsobeno především malým počtem teplých a slunečných dnů, kdy je hmyz obzvláště aktivní. Při použití odrůd cuket opylovaných včelami je proto nutné používat přípravky speciálně určené ke stimulaci vaječníků. Dalším způsobem řešení problému je použití samosprašných nebo partenokarpických odrůd cuket (například Cavili, Astoria atd., více o jejich vlastnostech níže).
V zásadě jsou vlastnosti pěstování cukety na Uralu omezeny na krátký seznam opatření. Jinak se vše děje téměř stejně jako v jiných tuzemských regionech.
Jeden z originálních způsobů pěstování cukety na videu:
Nejlepší odrůdy cukety pro Ural
Chcete-li získat dobrou úrodu cukety na Uralu, můžete použít poměrně velké množství široké škály odrůd a hybridů.
Odrůda zelené cukety (cuketa) Aeronaut
Aeronaut je jedním z nejběžnějších v Rusku. Jeho popularita je způsobena kombinací následujících vlastností:
- dobrý výnos (asi 7 nebo více kg / mXNUMX);
- nenáročnost a nenáročnost na podmínky pěstování a péče, což odlišuje odrůdu i mezi obecně nenáročné cukety;
- všestrannost způsobu stravování (lze použít do salátů, konzervovaných i nakládaných) v kombinaci s vynikajícími chuťovými vlastnostmi;
- poměrně dobrá odolnost vůči chorobám a virům obvyklým v domácích podmínkách.
Plody mají navíc velmi atraktivní tmavě zelenou barvu, někdy obsahují vzor malých světle zelených teček.
Hybridní Cavili F1
Relativně nedávno se objevil hybridní rostlinná dřeň Kavili je vysoce výnosná. Rostlina má krásný keřový tvar, často skvrnitý. Vyznačuje se přítomností velkého množství nepříliš velkých plodů, zřídka přesahujících délku 25 cm.Nejpříjemnější chuťové vlastnosti získávají plody, které dosáhly délky 16-20 cm.
Hybrid tykve Cavili patří mezi partenokarpické, to znamená, že je schopen plodit za relativně chladného a deštivého počasí bez jakékoli souvislosti s činností hmyzu. Kromě toho má hybrid dlouhou dobu plodnosti (2 měsíce), je ultra raný (první sklizeň je po 35 dnech) a je vhodný do uzavřeného i otevřeného terénu.
Odrůda cukety Roller
Odkazuje na tradiční bílomocné odrůdy cukety. Má kompaktní keřovou strukturu, která není vlastní každé běžné cuketě. Hlavní výhody jsou:
- dostatečně vysoký výnos (jeden keř je schopen nést až 9 kg ovoce);
- vynikající mrazuvzdornost. Tato kvalita umožňuje specialistům doporučit pro výsadbu semen v otevřeném terénu ve středním Rusku, včetně Uralu;
- má vlastnosti, které umožňují jeho přepravu a dlouhodobé skladování.
Odrůda cukety Gribovskie 37
Jedna z nejstarších a tradičních odrůd běloplodých cuket, která se před několika desítkami let významně rozšířila a stále si drží své postavení. To je zajištěno jeho následujícími vlastnostmi:
- brzy zralé. Začíná přinášet ovoce po 40 dnech;
- extrémně nenáročný a nenáročný na podmínky a péči;
- s relativně nízkým výnosem (asi 4-5 kg z každého keře) je schopen zaručit i tehdy, když jiné cukety neodolají nepříznivým podmínkám konkrétní sezóny.
Gribovskie 37 má plody správného válcovitého tvaru, poměrně velké, dosahující hmotnosti 0,8-0,9 kg.
Odrůda cukety Zebra
Odrůda Zebra patří k raným a je určena především pro pěstování ve volné půdě. Je známý a oblíbený pro svou neobvyklou ovocnou barvu – střídání jasných a kontrastních pruhů tmavě a světle zelené. Navzdory tomu, že potřebuje správné pěstování a péči (proto doporučujeme pro zkušené zahradníky), je za těchto podmínek schopna poskytovat trvale vysoký výnos (cca 9 kg/m38), přičemž jde o ranou odrůdu (poskytuje možnost sklizně první úrody již po 0,6 dnech) s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Velikosti plodů zpravidla nepřesahují 0,7-XNUMX kg a kromě zapamatovatelné barvy mají tvar pravidelného válce a mírně žebrovanou povrchovou strukturu.
Odrůda cukety Tsukesha
Mimořádně oblíbená odrůda zelené cukety, která je známá nejen svým vtipným a hravým názvem, ale také řadou vlastností, které oceňují domácí zahrádkáři:
- produktivita, jedna z nejvyšších mezi všemi odrůdami cukety, dosahující 12 kg na keř a někdy i více;
- všestrannost použití. Skvěle chutná jak čerstvý, tak po tepelné úpravě nebo zavařování. Zvláště to oceňují odborníci na poslední verzi zpracování, protože struktura ovoce neztrácí svůj tvar a „nerozšíří se“ pod vlivem vysokých teplot;
- dobrá skladovací kapacita (v chladničce může být zelenina skladována několik měsíců bez jakýchkoli negativních důsledků).
Mezi pozitivní vlastnosti patří také vhodnost pro pěstování ve sklenících a fóliovnících i ve volné půdě.
Hybridní cuketa Parthenon
Kříženec barevné tykve Parthenon patří k parthenokarpickým, to znamená, že pro vznik ovocných vaječníků nevyžaduje opylení. Má klasickou tmavě zelenou barvu s občasným tečkováním. Kříženec byl vyšlechtěn holandskými specialisty a objevil se poměrně nedávno. Ale díky svému vysokému výnosu, odolnosti vůči chorobám a vysokým chuťovým vlastnostem se mu podařilo získat pozitivní zpětnou vazbu od ruských zahradníků.
Cuketová odrůda Ball
Odrůda cuket, příbuzná rané zralosti a známá především díky originálnímu tvaru ovoce. Podobá se, v souladu s názvem, kouli, protože má kulatý tvar. Barva cukety je velmi podobná obyčejné dýni. Odrůda má však kromě nezapomenutelného vzhledu chuťové vlastnosti, které oceňují odborníci.
Odrůda cukety Hruškovité
Další odrůda s mimořádně originálním vzhledem. Plody svým tvarem připomínají především hrušku, nejčastěji jsou žluté barvy, dužnina plodů je šťavnaté jasně oranžové barvy. Odrůda patří z hlediska způsobu konzumace k univerzálním.
Odrůda cuketa cuketa Zolotinka
Vnější kvality této odrůdy cukety se odrážejí i v jejím názvu. Plody Zolotinky mají velmi atraktivní, zářivou a dalo by se říci klasickou zlatavou barvu. Kromě mimořádně atraktivního vzhledu má odrůda následující výhody:
- označuje ranou zralou cuketu;
- je vysoce výnosná odrůda;
- Vhodné pro pěstování v interiéru i exteriéru.
Plody jsou zpravidla malé, mají průměrnou hmotnost asi 0,5 kg. Jeden keř může nést až 15 plodů.
Cuketová odrůda špagety
Jedna z nejoriginálnějších odrůd cuket, která vyniká i mezi extrémní rozmanitostí druhů a odrůd zeleniny. Svůj název získaly díky vlastnosti dužiny při tepelném zpracování delaminovat se na samostatná dosti dlouhá vlákna, velmi podobná běžným a známým špagetám.
Tuto vlastnost získávají pouze plně zralé plody. Mezi přednosti odrůdy patří kromě originality také výborná skladovatelnost až do jara bez ztráty chuti.
Závěr
Obrovská škála odrůd a hybridů cuket, vhodných pro pěstování zeleniny v obtížných podmínkách Uralu, umožní každému amatérskému zahradníkovi vybrat si ten, který je pro něj nejvhodnější.
