Rajčata jsou lídry jakéhokoli menu a hostiny, preferují je všichni, čerstvá i konzervovaná. Rajčata jsou obvyklými „obyvateli“ jakéhokoli osobního pozemku, protože i na nejskromnějším území je malý roh pro několik řad rajčatových plantáží. To je důvod, proč se každý zahradník snaží co nejlépe využít své území výsadbou chutných a vysoce výnosných rajčat.
Játra odrůd se každým rokem zvyšují, protože chovatelé doplňují řady řadou nových produktů. Přesto existuje jasných pět nejlepších odrůd rajčat, které jsou nesporným lídrem, a proto jsou široce uznávané a oblíbené.
Odrůda rajčat “Sanka”
Jasným vůdcem mezi preferencemi zahradníků lze bezpečně nazvat osvědčenou a velmi produktivní odrůdu Sanka. Bezpodmínečnou výhodou této odrůdy je její všestrannost a nenáročnost, protože ji lze pěstovat pod fólií i na otevřeném prostranství. Především dávají přednost pěstování rajčat této odrůdy na otevřeném prostranství, protože svoboda vývoje a minimální péče již poskytnou vysoký výnos. Sanku nevysazujte do stacionárních skleníků. Jedná se o ranou, determinantní, nízko rostoucí odrůdu rajčat, která po dosažení půl metru zpomaluje svůj růst a začíná tvořit bohaté vaječníky. Odborníci ujišťují, že Sanka nemusí být vázána a není třeba štípat, takže tuto konkrétní odrůdu lze bezpečně nazvat velmi praktickou, protože postup péče o takovou rostlinu je minimální. Plody jsou hojné, i když skromné velikosti. Hmotnost jednoho rajčete obvykle nepřesahuje 100 gramů, takže plodina je vhodná nejen pro saláty nebo jednoduchou konzumaci, ale také pro sklizeň na zimu. Barva rajčete je červená, tvar je žebrovaný kulatý. Ukazatele výnosu jsou působivé, protože z jednoho metru čtverečního území snadno nasbíráte 12–15 kg lahodného ovoce.
Odrůda rajčat “Rapunzel”
Neméně populární vysoká, neurčitá odrůda rajčat si podmanila zahradníky svou chutí a praktičností pěstování. Průměrná výška jedné rostliny může snadno dosáhnout dvou metrů a překročit tuto značku. Odrůda je poměrně raná, protože před plnou zralostí ovoce by mělo uplynout dva a půl měsíce. Plod je velmi bohatý, ale není velký, což umožňuje použití rajčat v jakékoli interpretaci. Barva plodů je šarlatová, povrch má lesklý lesk a silnou slupku, která vytváří elasticitu plodu. Dužnina uvnitř je velmi šťavnatá a má sladké tóny. Postup pěstování není náročný, protože se dobře přizpůsobuje kyselým půdám. Oblíbenost odrůdy je oprávněná, proto si tato rajčata klidně vypěstujte ve svém okolí.
Odrůda rajčat “Zhigalo”
Jedna z nejoriginálnějších odrůd rajčat může být bezpečně nazývána “Zhigalo”, protože tvar takových rajčat vás určitě přiměje k úsměvu a vytvoří si vlastní asociace. Plody nejsou kulaté ani oválné, nevypadají ani jako hrušky. Někdo je spojuje s lilkem, jiný s klobásou, protože rajčata jsou velmi protáhlá a mají zaoblenou špičku. Navzdory takovému původnímu plodu je rostlina poddimenzovaná, determinantní, protože maximální výška je půl metru. Rostlina je velmi pevná, takže vázání a vytváření podpěr není nutné. Navzdory skromné velikosti samotného keře roste na každém kartáči až šest malých plodů. Proto je odrůda Zhigalo považována za jednu z nejplodnějších. Odrůda není raná, protože plná zralost bude trvat až sto dní, ale to nevadí, protože výsledek stojí za to. Plody nerostou obří, protože průměr je o něco více než 100 gramů. Barevné provedení ovoce je červené, objevují se i světlejší odstíny, které připomínají vínovou. Dužnina ovoce je šťavnatá, ale ne v příliš velkém množství, takže mnoho hospodyňek používá tuto originální formu rajčat k nádivce a vytváří originální občerstvení a rolky. V rajčatech je velmi málo semen, proto je lepší vyšlechtit odrůdu z kupovaných. Chuťové vlastnosti odrůdy jsou výborné, i když se nedá říci, že by šlo o přímo sladkou dochuť.
Odrůda rajčat “Auria”
Jedná se o velmi oblíbenou odrůdu rajčat původní formy. Plody odrůdy Auria velmi připomínají Zhigalo, protože nejsou kulaté nebo oválné, ale velmi protáhlé, takže způsobují různé asociace. Odrůda sama o sobě patří k vysokým, neurčitým, proto ji lze snadno pěstovat nejen ve volné půdě se stabilní oporou, ale i ve skleníku. Odborníci tvrdí, že takto velkou rostlinu je nejlepší pěstovat v jednom stonku, maximálně dvou. Vzhledem k tomu, že rajče je vysoké, neobejdete se bez podvazku, podpory a v důsledku toho sevření. Odrůda je střední, ale vysoce výnosná. Plodování se tvoří výhradně v rukou, kde je až osm podlouhlých plodů. Barva – červená, tvar – protáhlý. Hmotnost jednoho plodu může přesáhnout 100 gramů a délka se liší o značky až 15 cm.Dužina uvnitř je velmi chutná a šťavnatá, semena jsou omezená. Sklizenou úrodu lze nejen napěchovat a podávat na stůl ve formě originální zeleninové svačiny, ale mnoho hospodyňek ji stočí do zavařovací sklenice, protože povrch ovoce je hustý, což umožňuje původní tvar rajčata zachovat i při konzervaci.
Odrůda rajčat “Puzata hut”
Jedná se o velmi známou a oblíbenou odrůdu vysokých rajčat, která se dobře osvědčila. Odrůda je považována za ranou a univerzální, protože ji lze pěstovat jak ve skleníku, tak na místě. Výškové ukazatele jsou klasické pro neurčité odrůdy – do dvou metrů. Při pěstování se neobejdete bez podpory a vázání, nezapomeňte na zaštipování, protože bez tohoto postupu nelze tuto odrůdu úspěšně pěstovat. Odborníci doporučují pěstovat s jedním stonkem, maximálně dvěma. Plod není malý, protože průměrné ukazatele jednoho rajčete snadno překročí 200 gramů. Plody jsou velmi šťavnaté a masité, chuť je příjemná, se sladkou nótou. Tvarem připomíná hrušku hrncovitou. Využití takových plodů je široké, hodí se totiž nejen do salátů, ale i na krájení.
Rajčata jsou základem domácího zahradnictví, takže klidně pěstujte výše uvedené odrůdy, úspěch a vysoký výnos jsou zaručeny.
Každou zimu si zahrádkáři dělají zásoby semen zeleniny, která si vypěstují v létě na svém místě. Ve většině případů padá volba na již osvědčené odrůdy. Ale téměř každý majitel osobního pozemku chce zkusit pěstovat něco nového a lepšího.
Specializované obchody dnes nabízejí velký výběr semínek, takže se před výlohou snadno ztratíte. V našem článku si popíšeme vlastnosti oblíbených i nových odrůd rajčat, po jejichž přečtení pro vás bude výběr jednodušší.
Rajčatová Puzata Hata
Produktivní raná odrůda, určená pro pěstování ve skleníku a na otevřeném prostranství, se vyznačuje výškou keře jeden a půl až dva metry, středním květenstvím a středně velkými tmavě zelenými listy.
Doporučuje se růst v jednom nebo dvou stoncích, přivázat k opoře a nevlastnímu synovi.
Vlastnosti ovoce:
- hmotnost od 150 do 250 gramů;
- žebrovaný, hruškovitý, velký;
- zralé rajče je červené;
- dužnina je cukernatá, masitá a šťavnatá;
- vhodné na krájení, do salátů a zavařování.
Při správném pěstování a dobré péči od 1 čtverce. metrové záhony lze nasbírat od 9 do 11 kg ovoce.
Moc se mi líbila odrůda Puzata Hata. Plody mají originální tvar, jsou velké, chutné a šťavnaté. Letos jsem je pěstoval poprvé. Nyní zasadím tuto odrůdu ve svém venkovském domě každý rok.
Pro testování jsem do skleníku zasadil jeden keř rajčat Puza Khata a byl jsem velmi překvapen jejich výnosem. Největší rajče vážilo až 550 gramů. Chuť rajčat je prostě báječná – jsou šťavnatá, masitá a sladká.
Odrůda Babiččino tajemství
Produktivní, střednědobá, neurčitá odrůda může být pěstována jak pod filmovými přístřešky, tak na otevřeném prostranství. Má nepříliš rozlehlé, ale silné keře, dosahující výšky jednoho a půl metru. Tvoří tmavě zelené velké listy a jednoduché květenství.
Semena pro sazenice se doporučuje zasít dva měsíce před výsadbou do země, pěstování v jednom nebo dvou stonkech, povinné zaštípnutí a vázání na oporu.
Vlastnosti ovoce:
- hmotnost od 300 do 600 gramů (existují vzorky o hmotnosti až 1 kg);
- červeno-karmínová barva;
- plochý kulatý tvar;
- dužnina je masitá a sladká;
- můžete vyrobit polotovary, rajčatovou šťávu nebo ji použít čerstvou.
Při pěstování ve skleníku a dodržování zemědělských postupů lze z jedné rostliny sklidit až pět kilogramů lahodných rajčat.
Letos jsem se rozhodl zkusit vypěstovat novou odrůdu rajčat a vybral jsem si rajčata Babushkin’s Secret. Zasadil jsem pár keřů na zahradě a pár ve skleníku. Velmi mě překvapilo, že rostliny vysazené ve skleníku téměř nevytvářely úrodu. Ale z keřů, které rostly na otevřeném poli, nasbírala velmi dobrou úrodu. Plody byly velké, masité a chutné.
Rajče
Výnosná nízko rostoucí odrůda by měla být pěstována v otevřeném terénu. Jeho keře jsou jen jeden metr vysoké, velmi rozložité, ale silné. I přes to, že je rostlina nízká, je stále nutné ji přivázat k opoře. Nevlastní děti mohou být částečně.
Na záhonu jsou vysazeny čtyři keře na metr čtvereční. Výsadba v otevřeném terénu se provádí, když jsou sazenice staré nejméně dva měsíce.
Vlastnosti ovoce:
- hmotnost asi 100 gramů;
- růžová barva;
- husté, hladké a zaoblené;
- není náchylný k praskání;
- používá se na okurky a saláty.
Správná péče a pěstování vám umožní nasbírat až 3,5 kilogramu rajčat z jednoho keře.
Tato rajčata mám moc ráda pro jejich nenáročnost a produktivitu. Nikdy je nevlastním a přesto se tvoří a dozrává spousta plodů. Je velmi vhodné, aby rostliny byly nízké. Na jaře zasadím brzy a v chladném počasí ji přikryji speciálním netkaným materiálem.
Odrůdu “zřejmě-neviditelně” pěstuji již několik let. Má dlouhé, husté, rovnoměrné plody, které dozrávají téměř současně. Chuť rajčat je průměrná, ale ke zpracování se hodí. Vzhledem k tomu, že výnos odrůdy je dobrý, každoročně zachováváme velké množství konzerv rajčat.
Labrador
Produktivní, raná odrůda – vyznačuje se nenáročností, zráním plodů i za chladného počasí a odolností vůči chorobám.
Standardní keře dosahují výšky sedmdesáti centimetrů, nevyžadují štípání a jsou schopny produkovat dobrou sklizeň ve skleníku, skleníku a na otevřené polní zahradě.
Mají jednoduché květenství, které se začíná tvořit nad sedmým listem.
Vlastnosti ovoce:
- hmotnost od 80 do 150 gramů;
- když je zralý, červený;
- hustý, jablkovitý;
- dužina má rajčatovou sladkokyselou chuť;
- rychle dozrávají doma, jsou-li sbírány zelené;
- vhodné k solení, vaření rajčatových výrobků a salátů.
Při pěstování v příznivých podmínkách lze z jedné rostliny sklidit až dva a půl kilogramu plodů.
Letos byla poprvé vypěstována odrůda Labrador a byla s ní spokojena. Keře dorůstaly do výšky až sedmdesáti centimetrů a dávaly velmi dobrou úrodu chutných a šťavnatých rajčat. Obzvláště potěšen nenáročností rostlin a jejich odolností vůči chorobám.
Rajčata Koenigsberg
Vysoce výnosná odrůda vytvořená sibiřskými šlechtiteli se vyznačuje dobrou násadou plodů pod fóliovým krytem a schopností produkovat dobrou sklizeň ve skleníku a na otevřené půdě.
Keře rajčat Koenigsberg dosahují výšky dvou metrů, takže vyžadují podvazek k podpěře. Aby bylo dosaženo dobré sklizně, jsou formovány do maximálně dvou stonků. Odrůda má tmavě zelené velké listy. Nad dvanáctým listem se začíná tvořit první jednoduché květenství.
Vlastnosti ovoce:
- hmotnost do 300 gramů;
- Červená barva;
- hustý, rovný, válcovitý;
- rostou na malých kartáčích;
- dužnina je masitá a velmi chutná;
- Doporučuje se používat čerstvé a konzervovat.
Výnos odrůdy je velmi vysoký. Zahrádkáři nasbírají z metru čtverečního záhonů až dvacet kilogramů ovoce.
Letošní léto nebylo příliš teplé a deštivé, přesto jsme sklidili úrodu rajčat Koenigsberg. Od přebytečné vlhkosti keře nezčernaly, krásně kvetly a tvořily plody. Jsou to jediná rajčata, která vyrostla venku a letos přinesla úrodu.
Rajčatová Rapunzel
Britští chovatelé vytvořili neobvyklou odrůdu rajčat, která se vyznačují krásnými dlouhými střapci sbíranými z drobného ovoce. Na racemózním hybridu se tvoří a dozrávají jasně červená, lesklá, hladká, zaoblená, malá rajčata. Když dozrají, rostlina vypadá velmi krásně a může se stát ozdobou každé zahrady. Podobně jako cherry rajčata lze ovoce konzumovat čerstvé a konzervované.
Samotný keř dorůstá do výšky od dvou do dvou a půl metru, proto je nutné jej přivázat k mřížoví nebo vysoké opoře. Rostlina se tvoří v jednom stonku. V procesu růstu jsou z něj odebrány nevlastní děti.
Odrůda rajčat Rapunzel jsem pěstoval na balkóně. Keře byly velmi vysoké a musel jsem trpět, abych je svázal. Zaléval jsem rostliny bez hnojiva, ale i tak jsem měl dobrou úrodu. Máme však balkon na severní straně, takže jsme museli nainstalovat další osvětlení. Bez toho začaly rostliny vadnout.
Odrůda Zhigalo
Produktivní, poddimenzovaná, raně dozrávající odrůda může být pěstována ve sklenících, sklenících a záhonech. Standardní keř dosahuje výšky šedesáti centimetrů. Tvoří se na něm jednoduchá květenství a plody dozrávají téměř současně. Rostlina nevyžaduje zaštipování.
Popis ovoce:
Při správné péči produkuje jedna rostlina až dva kilogramy plodů.
Odrůdu Zhigalo pěstujeme na našich stránkách již třetím rokem. Má stejně velké plody, které mohou na štětci vytvořit až patnáct kusů. Používáme je ke konzervování a v zimě si pochutnáváme na lahodných rajčatech.
Rajčata Auria
Mezisezónní, vysoce výnosná odrůda se vyznačuje zajímavými liánovitými keři vysokými až dva metry. Rostlina musí být nevlastní, přivázaná k opoře a pěstovaná v jednom nebo dvou stoncích.
Vlastnosti ovoce:
- podlouhlý tvar;
- délky až čtrnáct centimetrů;
- hmotnost od 100 do 150 gramů;
- Červená barva;
- málo semen;
- rostou na kartáčích 6-8 kusů;
- vhodné k sušení, přípravě salátů, zavařování.
Na správně vytvořené rostlině a při dobré péči se na jednom keři vytvoří až čtrnáct štětců.
Druhy a odrůdy rajčat
Odrůdu Auria jsem si oblíbil pro výnos a protáhlý tvar, který je ideální pro zavařování. Z jednoho keře jsme nasbírali téměř sedmdesát plodů! Jejich dužina je vyschlá, proto se nehodí do salátů. Rajčata jsme přidali na horké sendviče, pizzu a konzervu. Pro čerstvou spotřebu vypěstuji další odrůdy a tuto určitě příští rok zasadím, aby bylo hodně rajčat na sklizeň na zimu.
