Oblasti Krasnodarského území s mírným kontinentálním a subtropickým klimatem jsou ideální pro pěstování hroznů. Tato kultura upřednostňuje teplé a slunečné země, nedostatek větru a průvanu, úrodnou půdu.
Stolní odrůdy se pěstují pro čerstvou spotřebu, technické – pro zpracování na víno, džus, šampaňské a jiné nápoje. Nabízíme popis nejlepších odrůd hroznů pro území Krasnodar a tajemství jeho pěstování.
Nejlepší stolní odrůdy hroznů pro území Krasnodar
Stolní odrůdy se vyznačují velkým ovocem, tenkou slupkou, jemnou a sladkou dužinou. Pěstování stolních hroznů vyžaduje dodržování agrotechnických pravidel – velikost a kvalitu plodů ovlivňuje hnojivo, řez a tvorba keřů. Podle doby zrání se stolní odrůdy dělí na rané, střední a pozdní zrání.
Rané odrůdy začínají plodit již v červenci, doba zrání je 100-115 dní. Jsou ideální pro čerstvou spotřebu – sladká dužina mnohým vyhovuje. Aby rané hrozny včas dozrály, je důležité dodržovat pravidla výsadby a pěstovat je na volných a výživných půdách, chráněných před nárazovými větry.
Аркадия
Keře jsou středně vysoké, réva rychle dozrává. Listy se slabým ochlupením na spodní části, velké. Hrozen je volný, tvar kuželovitě válcovitý, průměrná hmotnost 600 g. Délka bobule cca 3 cm, tvar vejčitý, barva zelenožlutá. Slupka je silná, dužina hustá a jemná. Chuť je harmonická, nasládlá. V okamžiku plného zrání je cítit lehké muškátové aroma. Arcadia je odolná vůči plísním, vhodná pro přepravu. Mrazuvzdornost – až -21 ° C, takže je vyžadován úkryt na zimu.
Talisman
Keře jsou středně vysoké, liány jsou silné a odolné, s mírným dospíváním. Květy Talismanu jsou samičí, takže opylující odrůdy jsou vysazeny poblíž. Hrozen kuželovitého tvaru, průměrná hmotnost je 700 g, ale některé exempláře dosahují 2 kg. Bobule jsou kulaté, hmotnost – asi 12 g, jantarově žlutá barva s hustým voskovým povlakem. Dužnina je sladká muškátová, s bohatou vůní.
Talisman dozrává ve třetí dekádě srpna, plodnost trvá 2-3 týdny. Odrůda je odolná vůči škůdcům a padlí, sazenice se rychle přizpůsobí klimatickým podmínkám regionu. Aplikace je univerzální: hrozny se konzumují čerstvé, zpracovávají se na džem a šťávu, suší se na zimu.
Helios
Velmi rané stolní hrozny dozrávají za 95-105 dní. Keře jsou středně velké, listy jsou velké s pubescencí. Květy rostliny jsou oboupohlavné, takže výnos nezávisí na opylujícím hmyzu a povětrnostních podmínkách. Hmotnost trsu je cca 500 g, struktura je hustá, tvar je kónický. Bobule jsou růžové, zaobleně vejčité. Dužnina je masitá, muškátová, šťáva je bezbarvá. Degustační skóre odrůdy je 9 bodů. Odolnost proti padlí a šedé hnilobě je vysoká, přepravitelnost průměrná. Na zimu vyžaduje úkryt.
Střední zrání
Odrůdy v polovině sezóny dozrávají začátkem srpna, plodnost trvá 115-130 dní. Jsou nároční na vrchní oblékání – letní obyvatelé pravidelně hnojí hrozny superfosfátem a před výsadbou se do díry nalévá hnůj nebo kuřecí trus.
Risamate
Keře jsou vysoké, vyžadují hodně volného prostoru. Zahradníci každoročně tvoří výhonky a odstraňují zbytečné révy – na tom závisí výnos a kvalita ovoce. Hmotnost trsu je 800-1500 g, tvar je kuželovitý. Barva je růžovofialová s pálením a voskovým povlakem. Bobule jsou válcovitého tvaru, váha jedné je asi 10 g. Dužnina je křupavá a jemná, slupka je tenká, ale silná.
Rizamat se pěstuje ve sklenících nebo na otevřeném prostranství, používá se k výrobě rozinek nebo se konzumuje čerstvý. Odrůda je náročná na podmínky pěstování, zahrádkáři věnují zvláštní pozornost hnojení a zálivce – rostlina nesnáší sucho a nadměrnou vlhkost.
Strashensky
Strashensky hrozny mají průměrnou zimní odolnost, takže na zimu jsou pokryty agrovláknem nebo hustým filmem. Keře jsou vysoké, zelené listy mají husté dospívání. Vinice jsou silné a mohutné, tmavě hnědé. Hmotnost válcového svazku je 600-900 g, struktura je volná, noha je dlouhá. Bobule jsou plocho kulaté, váží asi 8 g, slupka je středně silná. Barva je tmavě fialová, sytá, s hustým voskovým povlakem. Dužnina je hustá, chuť klasická hroznová, příjemná. Odolnost proti padlí je zvýšená, proti šedé hnilobě a padlí – střední.
Larni Muscat
Keře jsou mírně rozlehlé s velkými tmavě zelenými listy. Trsy jsou volné, tvar je kuželovitě válcovitý, noha střední. Bobule jsou kulaté, po stranách mírně zploštělé, atraktivní žluto-zlatý odstín. Chuť je muškátová s příjemnou dochutí, hmotnost bobule je asi 4 g. Výnos odrůdy je až 5 kg plodů na keř. Larni Muscat je ceněný pro svou prodejnost a chuť, nenáročnost na pěstování a všestrannost.
Zajímavé! Aby hrozny zůstaly čerstvé, krájí se spolu s kousky vinné révy. Ovoce prohlédněte, odstraňte suché nebo plesnivé. Kartáč je zavěšen na chladném a tmavém místě, jako je půda nebo podzemí. Před tím se hrozny nemyjí a nechají se na slunci.
Pozdě
Pozdně zrající odrůdy dozrávají v září. Letní obyvatelé se během pěstování ujišťují, že se na keřích neobjevují škůdci, pravidelně stříkají rostliny na ochranu před chorobami. K prodeji a přepravě se používají pozdní odrůdy, hustá slupka a voskový povlak chrání hrozny před praskáním.
Moldavsko
Pozdně dozrávající stolní hrozny Moldavska jsou středně odolné vůči mrazu, padlí je postiženo jen zřídka. Shluky volné nebo husté, hmotnost – 400-600 g, kuželovitě-válcový tvar. Hmotnost oválné bobule je asi 5 g, slupka je hustá. Barva je tmavě fialová s černým nádechem, s hustým voskovým povlakem. Chuť je nakyslá, osvěžující, s jasným muškátovým aroma. V bobule jsou 2-3 semena. Odrůda Moldavsko je ceněná pro svou skladovatelnost a přepravitelnost, bobule jsou vhodné ke zpracování a konzumaci v čerstvém stavu. Hrozny se pěstují nejen na území Krasnodar, ale také v Republice Adygea a Rostovské oblasti.
Prikubanský
Prikubansky je nenáročný na pěstování, keře jsou středně velké, mírně rozlehlé. Trsy jsou válcovité nebo kuželovité, průměrná hmotnost je 412 g. Bobule jsou zaoblené, hmotnost 8 g, barva tmavě fialová. Chuť je harmonická sladká, vůně střední. Prikubanský odolává teplotám až -22°C, je přenosný. Degustační skóre – 8,6 bodu. Hrozny se pěstují na hlinitých neutrálních půdách, vzdálenost mezi sazenicemi by měla být alespoň 2,5 m.
Pukhljakovského
Samoneplodná odrůda Pukhlyakovsky potřebuje opylovače, takže se vedle ní vysazují další hroznové keře. Účel je univerzální, mrazuvzdornost je průměrná, imunita je silná. Shluky jsou kompaktní, každý o hmotnosti 90 g, kuželovité, volné. Bobule jsou oválně vejčité, hmotnost – asi 2 g. Barva je zlatobílá se zelenkavým nádechem, tenká slupka je na slunci průsvitná. Chuť je zajímavá, bobulově-muškátová, s osvěžující kyselostí. Každá bobule obsahuje 1-2 semena.
Technické odrůdy hroznů pro území Krasnodar
Technické hrozny jsou vhodné pro výrobu vinných nápojů. Jeho vnější vlastnosti nejsou tak důležité jako u stolních odrůd, hlavní věcí je přítomnost šťávy a husté dužiny.
Jednou z běžných odrůd je Muscat Odessa. Má středně velké keře a malé rozřezané listy. Doba zrání je středně raná, plodí 130. den. Květy jsou oboupohlavné, výnos stabilní. Bílé bobule jsou malé, kulovitého tvaru. Trsy jsou kuželovité, hmotnost – asi 200 g. Dužnina je slizovitá, slupka tenká, ale pevná, chrání plody před hnilobou a plísní. Chuť je harmonická hroznová se silným muškátovým aroma. Mrazuvzdornost – do -24 ° С. Muscat Odessa se používá k výrobě suchého vína a šampaňského.
Další technickou odrůdou pro Krasnodarské území je Kubanets. Pozdní zrání, rázné. Hmotnost kuželovitého trsu je cca 300 g, barva tmavě modrá, sytá. Bobule jsou kulaté, dužnina je šťavnatá a příjemná. Slupka s hustým voskovým povlakem, hustá. Odrůda je odolná proti padlí a révokazu, vzácně ji poškodí vosy a svilušky. Stolní, dezertní, suchá vína se připravují z hroznů Kubanets.
Zajímavé! Pro výsadbu na území Krasnodar jsou vybrány řízky o průměru 6-13 mm s uzavřeným kořenovým systémem. Pokud zahradník pěstuje hrozny poprvé, doporučuje se věnovat pozornost sazenicím s bisexuálními květy – nemusíte škytat opylovače. Vhodná doba pro nákup řízků je polovina května nebo začátek června.
Závěr
Vinařství na území Krasnodar se aktivně rozvíjí – lahodné ovoce pěstují nejen amatérští zahradníci v domácích zahradách, ale také profesionální agronomové ve školkách, vinicích a farmách. Názvy populárních odrůd stolních hroznů Krasnodar jsou Prikubansky, Talisman, Arcadia, technické jsou Kubanets a Muscat Odessa. Na zimu jsou rostliny pokryty agrovláknem a s příchodem jara jsou hnojeny minerálními komplexy a organickými látkami. Plody se konzumují čerstvé a také se z nich vyrábí nejchutnější bílé a červené víno, šampaňské a džus.
Krasnodarské území je považováno za ideální z hlediska klimatických podmínek pro pěstování hroznů. Ale i tak je potřeba vybrat správnou odrůdu, abyste dosáhli vynikající úrody.
Historie pěstování hroznů na území Krasnodar
První zmínka o vinicích na území, kde se nyní nachází moderní Kuban, je přirovnána k XNUMX. století před naším letopočtem. Řekové ochotně sdíleli tajemství výroby vína a pěstování hroznů se Slovany. Postupem času se v hlavním městě diskutovalo také o vínech Krasnodarského území.
Hrozny se na Kubáně pěstují již velmi dlouho
V XNUMX. století bylo rozhodnuto podpořit tento průmysl na státní úrovni pro další rozvoj. Mnoho odrůd bylo dovezeno na Kuban z Francie. Ale sousedství s Gruzií mělo větší vliv na rozvoj vinařství.
Během války s Tureckem vinice na okupovaných územích zmizely. A teprve po skončení vyčerpávajících válek kolem 1970. století začalo vinařství ožívat. Jeho vývoj převzal pod kontrolu D.V. Pilenko (generálporučík ruské armády). S pomocí českého agronoma F.I. Geyduk, položili vinice, které stále fungují na území Krasnodar. V roce 3 byl Sovětský svaz na XNUMX. místě mezi největšími producenty vína.
Video: Kubánští zemědělci se rozhodnou pro hrozny
Nejlepší odrůdy pro pěstování v jižním Rusku
Krasnodarské území má spíše mírné klima. Ale některé odrůdy vinné révy mohou stále mírně zmrznout kvůli zimám s malým množstvím sněhu. Cvičí proto zakrývání hroznů různými materiály.
Na území Krasnodar se pěstují různé odrůdy hroznů, včetně odrůd používaných při výrobě vína
Jako soused, který žil nějakou dobu na Kubáně, si mnoho zahradníků vybírá rané a nepokrývající odrůdy. Ale zároveň mnozí používají agrovlákno jako úkryt. Zima je tam totiž velmi nevyzpytatelná, ačkoliv trvá jen 1–1,5 měsíce. Teplota se může pohybovat od 15°C do -10°C. I když byly případy, kdy mráz dosáhl -25°C.
Zvláštní pozornost je věnována ošetření rostlin před škůdci. Daří se jim v teplém a vlhkém prostředí. Kvůli nim mohou odumírat velké plochy vinic.
Na pozemcích se pomocí pokusů vysazuje mnoho odrůd hroznů, které zvýrazňují ty nejvhodnější. Můj soused má tři oblíbené odrůdy:
- Nastya (nebo Arcadia). Raná a mrazuvzdorná odrůda. V případě silných mrazů je ale přesto lepší ji přikrýt. Ovoce velmi dobře;
- Rochefort. Raná odrůda s velkými hrozny;
- Novočerkassk sladký. Poskytuje dobrou sklizeň a je odolný vůči většině chorob.
Odrůdy odrůdy Krasnodarský výběr
Nejlepší sklizeň lze získat z odrůd přizpůsobených klimatu a složení půdy. Pro území Krasnodar jsou nejlepší volbou výběrové odrůdy Anapa Zonal Experimental Station of Viticulture and Winemaking (AZOSViV). Vyznačují se vysokým výnosem a kvalitou bobulí.
Na AZOSu se vydávají nejen technické odrůdy pro výrobu vín, ale také stolní odrůdy, které se liší dobou zralosti. Zároveň se přibližují k půdně-klimatické zóně Krasnodarského území a jsou imunní vůči většině houbových chorob.
V důsledku usilovné a dlouhé práce šlechtitelů AZOS byly v roce 2011 získány autorská osvědčení pro tyto odrůdy:
- Fantazie. “Rodiče” – odrůdy Yangi Yer a Kriulyansky. Réva má velké zaoblené listy světle zelené barvy. Spodní část je bez pubescence. Květy jsou oboupohlavné. Hrozen je silný, středně hustý. Váží přibližně 450–500 g. Bobule jsou velké, ve tvaru podlouhlého oválu. Když jsou zralé, mají jasně růžovou barvu. Šťavnatá dužina je pod hustou slupkou, má 1-2 semena. Chuť je harmonická, s osvěžující kyselostí. Cukernatost dosahuje 180 g/dm 3 s průměrnou kyselostí 6,5 g/dm 3 . Odrůda patří k raným. Odolává mrazu do -20°C a infekci šedou hnilobou. Výnos dosahuje 130–160 q/ha. Zemědělci jej oceňují pro stabilní plodnost a přepravitelnost.
- Vítěz. Odrůda byla vyšlechtěna křížením Muscat of Hamburg a Nimrang. Listy jsou v létě tmavě zelené, velké, kulaté, středně členité. Květy bisexuální. Hrozen je kuželovitý se širokou základnou. Průměrná hmotnost je asi 500 g. Největší hmotnost jednoho trsu byla zaznamenána – 3 kg. Bobule jsou kulaté, velké, tmavě červené. Masitá dužnina je pod hustou slupkou. Vítězí odrůdy s raným obdobím zrání. Plod se vyskytuje ve 3-4 roce. Průměrný výnos je 125 q/ha. Odrůda špatně odolává mrazu a po poškození špatně regeneruje. Středně odolná vůči škůdcům a chorobám. Bobule se neliší v přepravitelnosti, proto se používají hlavně ke konzervaci, čerstvé a k sušení. Chuť ovoce se odhaduje na 8,8 bodu.
- Taman. Získává se křížením odrůd Cardinal a Criuleni. Listy jsou velké, kapkovité. Vzácné dospívání na zadní straně. Opylovač není nutný. Hrozen je volný, široce kuželovitého tvaru, průměrná hmotnost je 570 g. Bobule jsou tmavě červené, šťavnaté, oválného tvaru. Chuť skóre 9 bodů. Odrůda patří do velmi raného období zrání. Odolnost vůči chorobám a místním škůdcům je dobrá. Výnos je asi 150 q/ha.
- Brzy bílá. Odrůda byla vyšlechtěna křížením Pearl of Saba a křížence Samarkand. Květy jsou oboupohlavné. Shluky jsou velké, širokého kuželovitého tvaru. Hmotnost se pohybuje od 400 do 850 g. Bobule jsou bílo-žluté, velké, oválné. Hmotnost jedné bobule dosahuje 5–6 g. Slupka je tenká a elastická, ale dostatečně pevná. Podle doby zrání se řadí mezi stolní rané odrůdy. Výnos je 130 q/ha. Odrůda je ceněna pro svou chuť (degustační skóre 8,9 bodů) a vzhled bobulí. Mezi nedostatky lze rozlišit nízkou mrazuvzdornost.
- Rubin AZOS. Pro odrůdu není vyžadován opylovač. Má oboupohlavné květy. Kuželovité shluky střední velikosti. Hmotnost se pohybuje od 190 do 240 g. Bobule jsou kulaté, tmavě modré s hustou dužninou. Ruby AZOS odkazuje na odrůdy střední sezóny. Odolnost vůči chorobám a mrazům je průměrná. Odrůda je ceněna pro svou chuť, jejíž degustační skóre je 9,8 bodu.
Fotogalerie: hrozny vyšlechtěné na území Krasnodar
Bobule odrůdy Pobedetl se neliší přepravitelností, proto se častěji používají ke konzervaci, čerstvé a k sušení Tamanské hroznové chuťové skóre – 9 bodů Bobule odrůdy Fantasia jsou velké, oválného tvaru Odrůda Early White byla pojmenovaný podle světlé barvy bobulí
Nepokrývající odrůdy
Nekrycí odrůdy jsou podmíněným konceptem, který přímo závisí na místě pěstování. Pokud je v zimě málo sněhu, pak je v každém případě lepší chránit révu před mrazem. Nemůžete vytvořit pevný přístřešek, ale jednoduše posypat suchými listy nebo zakrýt agrovláknem.
Z nezakrytých odrůd pro pěstování na území Krasnodar lze rozlišit následující:
- Amurský průlom. Středně dozrávající odrůda s odolností vůči mrazu do -40°C, chorobám, hnilobě a poškození hmyzem. Vína a džusy jsou vyrobeny z tmavých malin.
- Krystal. Snáší mráz do -29°C. Odolný proti plísním a plísni šedé. Plody jsou bílé nebo tmavě zelené. Používá se k výrobě vína.
- Platovský. Má druhé jméno – Early Dawn. Velmi raná odrůda, schopná odolávat mrazům do -29°C. Bílé bobule se sbírají ve středně velkých hroznech. Pro zvýšení produktivity se doporučuje odstranit nevlastní děti a slabé větve.
- Ametyst. Raná odrůda, imunní vůči chorobám a odolává mrazům do -32°C. Tmavě fialové bobule začínají dozrávat koncem srpna a září.
- Kay Greyová. Odrůda je raná, která snese teploty až -42°C. Výhonky jsou silné a vysoké, ale bobule jsou malé, se specifickou chutí Isabelly. Odrůda je odolná vůči padlí, černé a šedé hnilobě. Používá se především k výrobě suchých vín.
- Sharovova záhada. Středně výnosná odrůda, která snese mrazy do -34°C. Tmavě modré bobule mají jahodovou příchuť. V podmínkách Krasnodarského území se doporučuje věnovat pozornost ochraně před oidiem.
- Maurice Earley. Mrazuvzdornost stupně do -36 °C. Bobule jsou tmavě fialové, blíže k černé. Sklizeň je v září. Pro rychlejší dozrání bobulí kolem révy se odstraní všechny listy.
- Statečný. Raná odrůda, která snese mrazy až -46°C. Bobule jsou malé, tmavě modré. Trsy střední velikosti, spíše husté. Bobule se konzumují čerstvé, používají se k výrobě šťávy a vína.
Fotogalerie: odrůdy révy pěstované bez přístřešku
Raná odrůda Amethyst je imunní vůči chorobám Hrozna Amur Breakthrough úspěšně odolává chorobám, hnilobě a hmyzu Udatné hrozny snesou i velmi silný mráz Hrozny Sharov’s Riddle mají jahodovou příchuť Hroznové plody Křišťál se používá k výrobě vína Hrozny Platovsky mají jiný název – Early Dawn
Rané odrůdy
Podmínky Krasnodarského území umožňují výsadbu hroznů různých období zrání. Díky tomu můžete jíst čerstvé bobule po dobu 3 měsíců.
Obyvatelé Kubanu doporučují mít několik vinic v různých dobách zrání. Je dobré, když se liší barvou a velikostí bobulí a také chutí. Takto můžete bobule rozdělit pro zamýšlený účel. Některé budou ideální pro čerstvou spotřebu, jiné připraví lahodnou šťávu a některé vydrží čerstvé až 3 měsíce. To je přesně to, co místní dělají.
Mezi rané odrůdy, které jsou nejvhodnější pro pěstování na území Krasnodar, patří:
- Pearl Saba. Zralost bobulí nastává koncem července. Po výsadbě začíná plodit za 2-3 roky. Odolný proti houbovým chorobám. Chuť bobulí na 10bodové stupnici se odhaduje na 8,1.
- Madeleine Angevinová. Bobule začínají dozrávat začátkem srpna. Množství a kvalita úrody závisí na opylovači. Za nejlepší je považována odrůda Chasselas. Hmotnost hroznů je od 120 do 230 g. Chuť je odhadována na 7,6 bodu. Doporučuje se zasadit v severních oblastech Krasnodarského území.
- Chasselas bílé. Začíná dozrávat v polovině srpna. Plodí již ve 2. roce po výsadbě. Shluky dosahují hmotnosti asi 150 g. Chuť se odhaduje na 7,6 bodu. Bobule se používají nejen pro místní spotřebu, ale i pro export. Mají dobrou udržovací kvalitu a přepravitelnost.
- Muscat Chassla. Velmi často se vyskytuje mezi amatérskými vinaři na území Krasnodar. Zrání začíná v druhé polovině srpna. Odolný proti houbovým chorobám. Začíná plodit po výsadbě za 2-3 roky. Bobule mají průměrnou přepravitelnost a většinou se používají pro místní spotřebu. Chuť je odhadována na 8,3 bodu.
- Chaush. Začíná dozrávat ve třetí dekádě srpna. Má květy stejného pohlaví, takže sousedství opylovačů je nezbytné. Nejlepší možností je Chasselas. Průměrná hmotnost trsu je 410 g (některé dosahují 600 g). Používá se hlavně pro místní spotřebu a výrobu kvůli špatné přepravitelnosti.
- Maškát maďarský. Zrání začíná koncem srpna. Plné ovoce nastává 4–5 let po výsadbě. Shluky jsou malé. Jejich hmotnost se pohybuje od 60 do 220 g. Chuť je odhadována na 8,6 bodu. Používá se především pro místní spotřebu a výrobu šťáv, které mají jemnou chuť a medové tóny ve vůni. Nedoporučuje se pěstovat v oblastech s vysokými srážkami. Bobule mohou praskat kvůli přebytečné vodě.
Fotogalerie: rané odrůdy hroznů pro území Krasnodar
Hrozny Madeleine Angevin se doporučují pěstovat v severních oblastech Krasnodarského území Hrozny Muškátu maďarského se používají k výrobě šťáv Hrozny Pearl Saba jsou odolné vůči houbovým chorobám Nejlepším opylovačem hroznů Chaush bude odrůda Shasla Hrozny White Shasla začínají plodit již ve 2. roce po výsadbě jsou hrozny Muscat Shasla u vinařů na Krasnodarském území velmi běžné
Pozdní odrůdy
Pozdní odrůdy se pěstují převážně v jižních oblastech regionu. Pro dobrou plodnost jsou žádoucí mírné a krátké zimy. Mráz může úplně zabít celou révu. Pokud zrání probíhá při teplotě nižší než 20 ° C, pak budou bobule malé a bez chuti.
Mezi běžné pozdní odrůdy pěstované na území Krasnodar patří:
- Donskoy bílá. Doba zrání je 150-155 dní. Bobule jsou zelenožluté, velké, oválné. Dužnina je křupavá, chuť příjemná. Květy jsou samičí, takže opylovač je nezbytný. Nejlepší pro tuto odrůdu jsou Cinsault a Muškát bílý nebo Hamburk.
- Karaburn. Velké bobule ve tvaru vejce, žluté se zeleným nádechem. Mají příjemnou sladkokyselou chuť a křupavou dužinu. Velké shluky se vyznačují dobrou přepravitelností. Výnos je rok od roku dobrý, nedochází k loupání bobulí a opadávání květů. Na zimu vyžaduje úkryt.
- Moldavsko. Bobule jsou velké (váží asi 55 g), tmavě fialové. Pod hustou slupkou je křupavá a masitá dužina. Trsy mají průměrnou hmotnost 400 g. Odrůda dobře snáší přepravu a má vysokou skladovací kvalitu až 180 dnů. Odolný proti plísním a plísni šedé.
- Nimrang. Je považována za jednu z nejlepších stolních odrůd na světovém seznamu. Květy jsou jednopohlavné. Jako opylovači se dobře hodí odrůdy Kishmish black, Saperavi, Maďarský Muškát. Bobule jsou oválné, velké, bílo-žluté barvy s narůžovělým nádechem. Uchovatelnost a přepravitelnost ovoce jsou vysoké. Používají se především čerstvé, k výrobě šťáv a vín a k sušení.
- Odessa černá. Bobule střední velikosti, kulaté, černé s purinovým povlakem. Dužnina je šťavnatá, s třešňovou dochutí. Trsy jsou malé, váží kolem 200 g. Odrůda se vyznačuje zvýšenou mrazuvzdorností a je schopna snášet mrazy až do -22°C.
- Taifi růžová. Patří k jedné z nejcennějších stolních odrůd. Bobule jsou tmavě růžové, oválné. Dužnina je pevná a křupavá. Má harmonický poměr cukru a kyselin. Shluky jsou velké, váží od 500 do 800 g.
Fotogalerie: pozdní odrůdy révy vinné
Hrozny Karaburnu vyžadují na zimu dobré úkryty Moldavské hrozny dobře snášejí přepravu a mají vysokou udržovací kvalitu Nimrang je jednou z nejlepších odrůd stolních hroznů Odessa černé hrozny se vyznačují zvýšenou mrazuvzdorností Taifi růžové hrozny jsou velké, váží od 500 do 800 g
Recenze
Kuban roste dobře na mé písčité půdě, ale Naděžda AZOS nechtěla růst, musel jsem se s tím rozloučit. A do Kubáně zasadím ještě pár keřů, taky se mi to moc líbilo. Kuban má mnoho výhod. Napadá ji padlí, ale ne příliš, je docela možné situaci kontrolovat pravidelným postřikem.
Taťána Andrejevna
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=647
Naše Fantazie byla tak zasažena šedou hnilobou, že nebyla spása – slupka je křehká a dužina šťavnatá. V době dozrávání byly místo trsů jen shnilé. K mrazu je odrůda nestabilní a vyžaduje povinné úkryty keřů na zimu. Obecně jsme tuto odrůdu dávno opustili – pro naši zónu vůbec ne.
Krasokhina
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=715
V Rusku se více než 50 % průmyslových hroznů vyrábí na území Krasnodar. Hlavní vinařské oblasti jsou Temryuksky, Anapsky, Krymsky, stejně jako města Novorossijsk a Gelendzhik, hrozny se v malém množství pěstují v oblasti Novokubansky (zóna chráněného vinařství). Na vinicích se pěstují odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Moldova, Bianca, Chardonnay, Pinot group, Augustine, Merlot, Riesling, Saperavi, Aligote, Sauvignon, zachovalé ze sovětského období výsadby Isabelly. V regionu je velké množství amatérských pěstitelů révy, ale Svaz vinařů Kuban bohužel neexistuje. Možná je toho ještě víc.
Andrej Derkach
http://vinforum.ru/index.php?topic=31.0
Pěstování hroznů na území Krasnodar je mnohem jednodušší ve srovnání s jinými regiony Ruska. Navzdory teplému klimatu jsou zde některé rysy. Správný výběr odrůdy tedy může výrazně zvýšit výnos. Je třeba vzít v úvahu sousedství některých odrůd.
