O fíkové broskvi: popis ploché broskve, pěstování a péče

Mezi mnoha odrůdami broskvoní existuje broskev zploštělá, jejíž jméno nemá nic společného s fíky. Jedná se o fíkovou broskev, což je druh obyčejné broskve. Na rozdíl od názorů, že tato odrůda je křížencem broskve a fíků, případně se jedná o broskev kříženou s fíky, chovatelé tvrdí, že tomu tak není. Plochá broskev má vysoké chuťové vlastnosti, plody jsou šťavnaté, s dobrou vůní. Tvar plodu je podobný fíku – zploštělý. V Evropě se jí říká paraguayská broskev nebo „kobliha“, protože pokud odstraníte pecku uvnitř plodu, uprostřed vznikne prázdnota. Chmýří charakteristické pro broskve je méně výrazné.

Popis kultury

Nádherná chuť plodů, jejich váha a malá pecka (asi tři gramy) stále více přitahují zahrádkáře. Každým rokem roste počet lidí, kteří si přejí začít pěstovat tuto plodinu.

Hmotnost plodů dosahuje až 140 gramů. Dužnina má bílou barvu, někdy s mírným nažloutnutím. Chuť je v dužině rozložena nerovnoměrně: blíže ke slupce je nejvíce nasycená, čím dále je méně. Jedná se o hladkou broskev. Zploštělý tvar ovoce je vhodný pro balení do krabic a další přepravu.

Sklizeň této ploché broskve (jak se tomu říká, popsané výše) dává na konci léta. Stromy jsou velmi mrazuvzdorné, takže mrazy a zasněžené zimy dobře snášejí a neovlivňují intenzitu výnosu.

Broskvové fíky, stejně jako běžné fíky, obsahují maximum stopových prvků, vitamínů a minerálů. Paraguayské broskve tedy mají pozitivní vliv na lidské tělo:

1. Posílit imunitní systém.
2. Normalizovat metabolické procesy.
3. Zabraňte vzniku novotvarů.
4. Pomáhá zpomalit proces stárnutí.

Pravidelná konzumace broskví má následující účinky:

• posilování imunitního systému;
• zpomalení procesu stárnutí;
• normalizace srdeční frekvence;
• zlepšení funkce jater, slinivky břišní a ledvin.

Stojí za zmínku! Některým pacientům výrazně pomáhá, jiní mohou škodit. To platí pro alergiky a osoby s individuální nesnášenlivostí tohoto ovoce. Také kvůli vysokému obsahu cukru v ovoci by lidé s diabetes mellitus neměli jíst broskev.

Oblíbené odrůdy

Jednou z nejoblíbenějších odrůd fíkových broskvoní je středně pozdní odrůda Saturn. Výnos této broskve je vysoký, plody dozrávají brzy. Odrůda je odolná vůči mrazu, chladnému a deštivému počasí.

Sweet Ring je raná zralá odrůda fíkové broskve. Je pozoruhodné, že sklizeň lze sklízet v první polovině července. Chuť ovoce je velmi sladká, proto je mezi kupujícími oblíbená.

Odrůda s poměrně velkými plody do 200 gramů, s vynikající plodností – to je sloupovitá fíková broskev. Patří mezi nové odrůdy, vhodné pro pěstování na malé zahradní ploše.

Pěstování sazenicí a kamenem

Při dodržení určitých agrotechnických pravidel pro výsadbu a pěstování fíkovníku broskvoně můžete nakonec získat dobrý ovocný strom, který vás každoročně potěší svou sklizní.

Zploštělá broskev se pěstuje se sazenicemi, ale je to možné i se semeny. Pokud však chcete vypěstovat strom z kamene, budete muset být trpěliví, protože. tento typ výsadby vyžaduje více času před sklizní.

Při rozhodování o pěstování broskve ze sazenice se doporučuje přistupovat k tomuto procesu zodpovědně a se zvláštní péčí. Při výběru sazenice je nutné ji zkontrolovat na přítomnost různých skvrn, poškození, což naznačuje špatný stav rostliny. Odrůda broskvoně musí být vybrána v souladu s klimatickými podmínkami území, na kterém bude růst. Broskev čínská, jak se jí také říká, miluje teplo a slunce, proto dobře zakořenuje v jižních oblastech.

Věk fíkové broskve by neměl přesáhnout více než 2 roky, jinak bude pro něj obtížné vydržet změnu scenérie a půdy. Bude pomalu zakořeňovat, takže sklizeň bude muset počkat déle.

Nejlepší je zakoupit jednoleté sazenice – nebudou žádné problémy s výsadbou a dalším vývojem stromu.

Pěstování broskve z pecky na volném poli je možný, ale ne snadný proces. Obtíž spočívá v tom, že sklizeň v tomto případě bude muset počkat déle. A chuťově plody nebudou tak šťavnaté a bohaté jako ty vypěstované ze sazenic, velikostí budou připomínat spíše meruňky než broskve.

Ovocné stromy, které vyrostly ze semen, však mají některé výhody:

• Strom vyrostlý z kamene je nejvíce přizpůsoben povětrnostním podmínkám regionu, ve kterém byl vysazen. Od samého počátku broskev zpevňuje kořeny v zemi, zvyká si na mráz a sníh, takže se stává otužilou a silnou;
• Broskvoň je imunní a odolná vůči chorobám a škůdcům;
• Sklizeň bude jistě hojná a stálá.

Sklízet bude možné až po několika letech.

Stojí za zmínku! Na zahradu je lepší zasadit mnoho semen najednou, abyste si časem ze sazenic vybrali ty nejzdravější a nejpevnější stromy. Když začnou plodit, doporučuje se selekcí vybrat přesně ty stromy, na kterých rostou sladké plody, s největší velikostí.

Kosti se vysazují do hloubky 5-6 cm, se vzdáleností 8-10 cm od sebe. Před výsadbou je lepší je namočit.

Pokud je semeno zasazeno doma, pak bude transplantace sazenice do otevřené půdy po skleníkových podmínkách pro samotnou rostlinu problematická. Adaptační období bude dlouhé, sazenice možná nestihne dostatečně zesílit a nakonec při prvním mrazu uhyne. Z tohoto důvodu je mezi zahradníky obvyklé zasadit semena okamžitě do země. Tento postup se provádí hlavně na podzim, po výsadbě jsou postele pokryty suchými listy. Na jaře, po zimě, začnou broskve rašit, ale ne všechny, protože proběhne přirozený výběr: silné rostou a slabé umírají.

Na jaře se vyklíčené sazenice každý den zalévají, rostliny se krmí tekutým diviznem. Pro preventivní účely se Rodomil používá k hubení škůdců. Nedoporučuje se přílišné hlídání sazenic a častá aplikace hnojiv do půdy. Rostlina musí projít fází otužování, aby byla připravena na zimní nachlazení.

Když sazenice vyrostou o 70 cm, je nutné začít s tvorbou koruny. Boční větve jsou odříznuty a zmrzlé, suché a nemocné jsou odstraněny. Při správné péči dorůstá broskvoň na podzim až 1,5 m.

Na jaře se sazenice přesazují na trvalé místo. Před rozkvětem je třeba seříznout některé výhony, aby se vytvořila kostra budoucího stromu.

Výsadba sazenic

Než začnete vysazovat fíkovou broskev, musíte se rozhodnout pro místo pro pěstování této plodiny milující teplo. Ve většině případů jsou broskve ovocem, které roste převážně v jižních oblastech, ale díky pokroku v technologii mohou zahradníci žijící v různých oblastech na svém pozemku pěstovat dobré stromy, které přinášejí bohatou úrodu.

Pro rostlinu je vybráno místo s dobrým osvětlením, chráněné před silným větrem. Podzemní voda by neměla ležet více než 3 m. Pokud je oblast pro výsadbu vlhká, bažinatá a špatně osvětlená, nemá smysl zde broskvoně vysazovat – nezakoření nebo nepřinese úrodu. Broskvoně je nejlepší sázet daleko od ostatních ovocných stromů, aby zase nevytvářely stín pro takovou sluncem milující plodinu.

Stojí za zmínku! Vyhněte se oblastem, kde rostla zelenina a bobule, jako jsou melouny, jahody, vojtěška nebo pupalka, před výsadbou fíkovníku, broskvoně, protože. s verticiliem hrozí onemocnění stromů.

Paraguayská broskev se vysazuje hlavně na jaře, někdy i na podzim. Půda je před výsadbou oplodněna minerálními hnojivy, doporučuje se vykopat zeminu. Sazenice se vysazují do předem připravených jam, po pečlivém narovnání kořenového systému. Dále je jáma posypána zeminou, napojena dvěma nebo třemi kbelíky vody a pokryta mulčem (shnilý hnůj, spadané listí, tráva).

Broskvoně zalévejte nejlépe jednou za 2 týdny. K zavlažování se používá usazená voda. Jeden strom potřebuje 2-3 kbelíky tekutiny.

Je důležité vědět! Kořenový krček musí být ponechán nad zemí.

Pro fíkovník broskvoň je velkým nebezpečím tzv. šedá hniloba. Proto musí být po výsadbě sazenic zpracovány za účelem prevence.

K ochraně před škůdci je nutné stromy postřikovat speciálními přípravky. Ke zničení škůdců, jako je mycelium nebo zimující spory, se s nástupem jara stromy postříkají 1% roztokem síranu měďnatého. Proces stříkání probíhá ve 4 fázích:

• s nástupem jara, poté, co všechen sníh roztaje;
• když se objeví pupeny;
• před začátkem květu;
• po skončení květu.

Aby byly větve stromu pevné a bez problémů vydržely bohatou úrodu, je nutné na jaře prořezat vaječníky.

Po sklizni je žádoucí půdu přihnojit ve formě směsi draslíku a fosforu. Tento postup zvýší úroveň zimní odolnosti plodiny.

Důležité! Řezy, které zůstanou po prořezávání, by měly být pokryty zahradním hřištěm, aby se zabránilo pronikání chorob přímo do stromu.

Na jaře se provádí opravný řez koruny. Nejoblíbenějším způsobem formování je tzv. „miska“, existuje i „vylepšená miska“. U obou způsobů se při řezu ponechávají 3-4 hlavní větve, které vyrůstají stejným způsobem ze spodní části kmene. U „vylepšené misky“ je však mezi větvemi prohlubeň o velikosti 15-20 cm.Taková kostra broskvoně poskytuje maximální přístup ke slunečnímu záření, dobře větrá korunu a vypadá velkolepě.

Na jaře je potřeba zbavit se nemocných, suchých nebo zmrzlých větví po chladné zimě.

Možné pěstitelské obtíže

Vzhledem k vysoké odolnosti fíkové broskvoně vůči chladnému počasí je mezi zahradníky žádaná po výsadbě. Fíkovník broskvoň, pokud jsou dodržena výše uvedená doporučení, nemá při pěstování žádné potíže. Hlavní věcí je vybrat si dobré místo s dobrým přístupem ke slunečním paprskům, včas provádět zalévání, prořezávání a další činnosti potřebné pro rostlinu.

Ovoce dostalo své jméno díky tvaru, který silně připomíná fík, zatímco broskev nemá s fíky geneticky nic společného. Chuť a dužina ovoce jsou velmi blízké broskvi.

Důležité! V přírodě neexistuje odrůda broskvoně, která by měla genetickou příbuznost s fíky. Kříženec broskve a fíku je v podstatě nemožný, protože je nelze křížit. Všechny soudy na toto téma jsou mylné a patří do kategorie fabulací.

Fík broskev – jaká rostlina, proč se tak jmenuje

„Směs“ fíků a broskve (nektarinky) je rostlina, která byla do Evropy přivezena z Číny v 16. století. Ve stejném století se odrůda dostala na území Ruska. Pro svůj původ je někdy lidmi nazýván „čínský tuřín“. Jiný název pro rostlinu je Donut Peach.

Fík broskev ovoce

Popis fíkové broskve

Rostlina patří do čeledi růžovitých. Jeho plody jsou středně velké, žlutooranžové barvy. Hmotnost plodu je do 250 g, průměr cca 7 cm, svou nadýchaností zaujímá spíše střed mezi broskví a nektarinkou – a není „nahý“ a málo plstnatý. Plody se vyznačují trvale bohatou chutí – od slupky až po semena. Obsah kalorií 100 g – 60 kcal.

Ovoce je velmi užitečné a je často součástí terapeutické stravy a krémový olej z něj se používá pro kosmetické účely. Kontraindikace jeho použití jsou poměrně vzácné. Ovoce nezpůsobuje alergie. Užitečné vlastnosti fíkové broskve:

• slouží jako prevence onkologických onemocnění;
• obnovuje funkci střev;
• vhodné pro použití během diet;
• má příznivý vliv na kardiovaskulární systém, posiluje ho;
• obsahuje hodně železa;
• pozitivně ovlivňuje nervový systém a posiluje imunitní systém;
• pomáhá těhotným ženám vyhnout se toxikóze;
• užitečné pro děti.

K poznámce! Navzdory skutečnosti, že kultura přišla do Ruska v 16. století, není to příliš běžná rostlina.

Sazenice fíkové broskve z pecky

Odrůdová rozmanitost kultury

Rostlina má několik odrůd:

• Peach Saturn fík – rostlina přizpůsobená drsným zimám. Snadno snáší silné mrazy, které neovlivňují její výnos. Saturn zráním patří ke středně pozdním odrůdám, hmotnost plodů dosahuje 100 g. Plody jsou tradičně zploštělého tvaru se žlutočervenými odstíny.
• Odrůda UFO-3 – má větší plody, které mohou dosáhnout 110 g. V plodech převládají červené barvy. Nelze ji nazvat produktivní odrůdou a mrazuvzdornost rostliny je slabá. Peach UFO-3 má rád teplejší klima.
• Odrůda Vladimir – velmi odolná vůči silným mrazům a tuhým zimám. Snadno snáší mnoho chorob, na které jsou broskvoně náchylné. Plody mají hmotnost až 180 g. Dužnina je světle krémová, šťavnatá.
• Sweet Cap – je odrůda střední sezóny. Plody váží od 140 do 180 g. Po výsadbě začne sazenice broskvoně rychle plodit. Jeho výnos je považován za dobrý. Plody jsou červené barvy a dužina je bílá, s mírně kyselou chutí.
• Odrůda Nikitsky flat – přizpůsobená drsným podmínkám, proto dobře roste v Rusku. Samotný strom je nízký, rozložitý, což poskytuje dobrý přístup ke všem plodům. Hmotnost broskví je 100-120 g.

Odrůda Nikitinský byt

Jak pěstovat fíkovou broskev

Mnoho lidí si myslí, že pěstování sazenice ze semínka je zbytečné cvičení. Zkušení zahradníci, kteří tento postup vyzkoušeli, jsou ale jiného názoru.

Zpočátku je nutné vybrat semena ze zralých plodů broskví a odložit je až do doby výsadby na chladném místě. Optimální období výsadby je říjen až listopad. Chcete-li zasadit semeno, musíte je na několik dní namočit do vody. Poté opatrně rozlomte a odstraňte jádro. Pokud ho neseženete, ale zasadíte celé semínko, pak vyklíčí asi za 4 měsíce. Fík broskev je nejlepší sázet do hloubky 8 cm na pahorku. Místo přistání je hojně zaléváno a mulčováno. Je vhodné si to poznamenat.

Algoritmus pro výsadbu rostliny řízky:

1. Vykopejte jámu pro jeden řez do hloubky 70-80 cm.
2. Naplňte dno jámy lámanou cihlou / drceným kamenem do výšky 20 cm.
3. Na suť položte malou vrstvu kompostu (ne naraženého).
4. Dále – vrstva větví nebo klestu (tloušťka vrstvy – až 5 cm).
5. Další – 10 cm země a 5 cm písku.
6. Do takto vytvořené jámy se zasadí fíková nektarinka.

Výsadba řezu broskvoně

Broskev dobře zakořeňuje a při správné péči rychle začíná plodit.

Optimální načasování a vzor přistání

Místo přistání je zvoleno co nejslunnější, daleko od ostatních stromů, asi 2-3 metry. Místo by mělo být co nejsušší a nemělo by mít vývod pro spodní vodu, měly by ležet v hloubce alespoň 2-3 metry. Půda potřebuje hlinitou nebo s velkým množstvím písku. V teplých oblastech lze fíkovou broskev vysadit na podzim. V chladnějších oblastech se nedoporučuje vysazovat rostliny na zimu, protože nestihnou zakořenit a odumřít. V těchto regionech je nejlepší začít s výsadbou sazenic v dubnu, kdy už silné mrazy ustoupily.

Pravidla péče o rostliny

Do 5-6 let věku by měl být strom zaléván velmi hojně: asi 4-5 kbelíků vody na strom. Aby se vlhkost udržela déle, může být oblast v blízkosti trupu mulčována nebo pokryta drnem. Na jaře je nutné přihnojovat dusíkatými hnojivy, v létě pak hnojivy s obsahem fosforu.

Zralý fíkovník broskvoň

Prořezávání se provádí hlavně k odstranění větví rostoucích uvnitř stromu. Měli byste jednat opatrně, protože větve rostliny jsou velmi křehké. Ruka by měla vždy držet základnu větve.

Důležité! Na zimu se prstenec kmene pokryje vrstvou humusu a samotný kmen se obalí zemědělskou látkou. To ochrání strom před mrazem a škůdci. Na jaře je třeba vybílit stonek sazenice.

Vlastnosti kvetení a plodnosti

Broskvové fíky začínají kvést v dubnu. Doba kvetení je od 10 do 15 dnů. Květy jsou růžové. Zrání plodů po odkvětu nastává asi po 100 dnech. Pro dosažení maximálního výnosu v sezóně je nutné po vytvoření vaječníků odstranit malé a ponechat pouze velké. Dostanou tak maximum výživy.

Škůdci a nemoci

Nejčastější choroby fíkových broskví:

• padlí;
• šedá hniloba;
• kadeř listů.

Při onemocnění padlím mohou být všechny části stromu pokryty bílým květem. Šedá hniloba poškozuje vaječník. Kudrnaté listy lze pozorovat ve vlhkém a chladném počasí. V tomto případě se listy stočí a postupně opadávají. Z těchto chorob je strom zachráněn prořezáváním postižených větví a také ošetřením pesticidy.

zdravý kvetoucí strom

K ochraně stromu před mnoha chorobami a problémy je nutné vybrat správnou sazenici, která je zpočátku silná a nemá žádné choroby. Důležitým bodem je správná péče od prvních let růstu fíkovníku.