Kukuřičná agitace Chruščovových časů zachvátila zemi silou tsunami – pro kukuřici bylo přiděleno obrovské množství půdy a bylo plánováno zasít doslova veškerou panenskou půdu. O tom už bylo napsáno hodně, ale já si chtěl ty slavné časy připomenout v číslech a statistikách.
“Kukuřice, soudruzi, je tank v rukou vojáků” – N.S. Chruščov.
Aktuální ukazatele plodin kukuřice, Rusko
Nicméně, úřady byly zmateny otázkou kukuřice dlouho před Chruščovem. Dokonce i ruský císař Alexandr I. v roce 1802 obdržel od hraběte Murajeva článek studenta Lékařsko-chirurgické akademie Radeckého o vlastnostech „rostliny kokerózy“. Článek byl pečlivě prostudován biology a došlo k neuspokojivému závěru – kukuřice je dobrá rostlina, ale na území Ruska může růst a produkovat požadovanou sklizeň pouze v teplých oblastech, a proto její plodiny nepřinesou zemědělství významné pozitivní aspekty .
Chruščov však tyto závěry nevzal v úvahu a poté, co navštívil Ameriku a viděl pole osetá kukuřicí, rozhodl se ji zavést v Rusku „od Kazachstánu po Taimyr“. A v zemi začalo velkoobchodní pěstování kukuřice – plocha osázená plodinami se zvýšila z 18 milionů hektarů (1955) na 37 milionů hektarů (1962).
Kukuřice se zasela i v severních oblastech, až po Vologdu, i když tato plodina je teplomilná a na sever od Moskvy neprodukuje prakticky žádné obilí.
Na západní Sibiři vzrostla úroda kukuřice z 2,1 tisíce hektarů v roce 1953 na 1 579 tisíc hektarů v roce 1960.
Příznivější se ukázala situace s produkcí zelené hmoty. Od roku 1955 do roku 1960 se jeho hrubá sklizeň v západní Sibiři zvýšila z 2,4 milionu na 16,5 milionu tun a výnos se zvýšil z 26 na 97 c/ha. V roce 1962 N.S. Chruščov rozpoznal selhání obilné složky „projektu kukuřice“ a spoléhal na pěstování kukuřice na siláž. Příspěvek „královny polí“ k posílení krmivářské základny chovu hospodářských zvířat se ukázal jako poměrně významný a přispěl k růstu živočišné výroby.
Kukuřice byla v těch letech všude: na poštovních známkách, na stránkách novin, časopisů a dokonce i na filmových plátnech.
Kukuřičné novoroční kostýmy, písně, bonbóny, kukuřičná klobása – to vše a mnohem více se stalo v naší historii. Bylo to doslova kukuřičné šílenství. Předsedové JZD, kteří zanedbávali kukuřici, byli odsouzeni, zbaveni svých funkcí a vyloučeni ze strany.
Anekdota z té doby
– Soudruh Chruščov a táta říká, že jsi vypustil nejen raketu, ale také zemědělství.
– Chlapče, řekni tátovi, že sázím nejen kukuřici!
Nikdo netvrdil, že kukuřice je úžasný produkt. Odborníci tvrdí, že kukuřice je krmivo s nejvyšší energií (1,34 krmných jednotek) ve srovnání s pšenicí (1,2 krmné jednotky), ječmenem (1,21 krmných jednotek) a ovsem (1 krmná jednotka). Kromě toho obsahuje vitamíny B, A, E a má nejvyšší obsah vitamínu C ze všech obilnin. Kukuřice je extrémně zdravá potravina. Je nízkokalorický a bohatý na vitamíny a mikroelementy, obsahuje pro člověka esenciální aminokyseliny.
Ale Chruščov si špatně spočítal politiku jejího vysazování všude a do roku 1964 uhynulo nejméně 60 % kukuřice vyprodukované v letech 1960-1962. Přestože experiment provedený na Ukrajině a na severním Kavkaze přinesl velmi působivé výsledky – produktivita kukuřice a rozvíjející se živočišný průmysl překonaly všechny rekordy.
Nejzajímavější na celé této záležitosti je, že lidé začali pociťovat nedostatek běžného chleba – vždyť mnoho polí přidělených na pšenici bylo převedeno na kukuřici. Z regálů prakticky zmizel bílý chléb a do černého se přimíchala kukuřičná mouka. Na podzim roku 1962 Ústřední výbor KSSS a Rada ministrů vydaly dekret „o zavedení pořádku ve výdajích obilných zdrojů“. Byli omezeni v prodeji chleba – ne více než 2,5 kg na osobu.
Chruščovovo odstranění také snížilo výsadbu kukuřice na historická minima. Prakticky posvěty zůstaly pouze na severním Kavkaze a částečně na Ukrajině.
Kukuřice není břemeno, můj drahý je traktorista, když jede kolem, hoří dívčí srdce
Zajímavý bod – každý, kdo žil v SSSR, si pamatuje chuť TÉ kukuřice – tvrdou, nesladkou, hutnou a nedá se srovnat s dnešní měkkou a sladkou kukuřicí. Někdo je nostalgik, hledá stejnou kukuřici, jakou chtěl jíst od dětství, někdo tvrdí, že nás krmil krmnou kukuřicí, tzn. Chovali nás jako dobytek, nedovolili nám vyzkoušet normální kukuřici. Názory se jako vždy různí a každý se rozhoduje sám, která kukuřice chutná lépe.
Všimněte si, že dnes je kukuřice velmi důležitým produktem pro průmysl. Kukuřici najdete v dálkových ovladačích TV a elektrických zubních kartáčcích. Faktem je, že kukuřičný škrob se používá jako vodič elektřiny při výrobě baterií. Kukuřice se používá pro výrobu koberců, ale i v jiných textilních odvětvích včetně výroby speciálních barviv. Kukuřičná mouka a škrob se široce používají při výrobě lepidel a jiných lepidel. A to je jen část využití kukuřice.
Asi nejexotičtější využití kukuřice je v podestýlce pro kočky. Kromě výborných savých vlastností si výrobci pochvalují i nezávadnost: kukuřice kočce neublíží, pokud stelivo omylem použije k jiným účelům.
Vítězové kukuřičného závodu byli oceněni zvláštními čestnými odznaky
Kukuřici byly postaveny pomníky, na její počest byly vyrobeny fontány
A pro nostalgii: sovětské kukuřičné produkty
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Před 62 lety, 22. května 1957, v Leningradu, na setkání zemědělských dělníků na severozápadě RSFSR, pronesl sovětský vůdce Nikita Sergejevič Chruščov svůj historický projev, ve kterém heslo poprvé zaznělo ve 3. -4 roky dohnat a předběhnout Ameriku ve výrobě masa a másla a mléka. Pro informaci: ve stejném roce vyprodukovaly USA více než dvakrát více masa než SSSR. Taková mezera nebyla překvapivá, protože na rozdíl od SSSR americká ekonomika během druhé světové války vůbec neutrpěla. Metody, které Chruščov přijal, však nejenže nepřispěly k rozvoji kolektivních farem, ale téměř zahnaly do hrobu celé zemědělství Sovětského svazu. Obzvláště silnou ránu zasadila domácí rostlinné výrobě královna polí, kukuřice.
Od hranice k hranici
Jak Chruščov přišel na myšlenku, že by kukuřice měla zachránit sovětské zemědělství, není jisté. Někteří badatelé se domnívají, že důvodem byla cesta sovětského vůdce do Spojených států. Chruščov se ocitl v americkém chlebníku ve státě Iowa a byl ohromen obrovskými hektary orné půdy oseté kukuřicí. A poté, co Nikita Sergejevič viděl dobře krmené krávy krmící se kukuřičnou siláží na polích slavného farmáře Rockwella Garsta, konečně nabyl přesvědčení, že kukuřice je to, co potřebuje ke zlepšení zemědělství.
Po návratu domů Chruščov se svou charakteristickou energií okamžitě nařídil osít všechna pole a vesnice Sovětského svazu kukuřicí. Z Pamíru do Taimyru. Taková masová výsadba, věřil, by vyřešila problém nedostatku krmiva pro hospodářská zvířata. A čím více krmiva, tím více masa a tím vyšší dojivost. Tady předběhneme Ameriku,“ mnul si ruce Chruščov.
Tato verze však příliš nesedí s historickými fakty. Ostatně vrchol „kukuřičného spěchu“ nastal v letech 1957-1959 a oficiální návštěva sovětského vůdce ve Spojených státech se konala až 15.-27. září 1959. V této době byla kukuřice již pevně zavedena téměř ve všech farmách Sovětského svazu. Vychází najevo nesrovnalost!
Podle jiné hypotézy Chruščov obrátil svou pozornost na kukuřici již v roce 1947. V té době byl vůdcem Ukrajiny a údajně pomocí masivní výsadby kukuřice dokázal zachránit republiku před hladomorem. Proto, když se Chruščov postavil do čela celé Unie, již na únorově-březnovém plénu Ústředního výboru KSSS v roce 1954 prohlásil, že je nutné přeměnit kukuřici na hlavní zemědělskou plodinu země.
Ve prospěch této teorie hovoří i tehdejší novinové publikace. Například městské noviny „Dzerzhinets“ v poznámce z 27. listopadu 1957 napsaly: „V širokých a dlouhých skladech vedlejší farmy závodu Dzeržinskij jsou hory kukuřice v zakrytém proudu. Asi čtyři tisíce tun siláže se skladují v cementovaných rýhách a jámách, kynou stohy slámy a sena. To vše je výsledkem ekonomické prozíravosti manažerů a celého farmářského týmu. Zajištění dobrého zimování hospodářských zvířat se stalo zákonem. V důsledku toho se daří plnit státní cíle pro růst hospodářských zvířat a překračovat cíle produkce mléka.“
S největší pravděpodobností se Chruščov skutečně rozhodl pro kukuřici ještě před cestou do Spojených států, což jen posílilo jeho důvěru ve správnost jeho volby.
Mimochodem, existuje také konspirační teorie: říkají, že v USA speciálně ukázali sovětskému vůdci pole kukuřice, protože znali jeho touhu po této plodině. A udělali to, aby spáchali sabotáž proti sovětskému zemědělství rukama.
Kurz zpracování kukuřice
Historicky velká většina stranického vedení KSSS pocházela z dělnického prostředí. Proto, ačkoliv dobře rozuměli průmyslu, nerozuměli vůbec nic o tom, jak funguje práce na venkově. Není divu, že se Chruščov mezi svými stranickými soudruhy proslavil jako hlavní specialista na zemědělství. A to byla vážná chyba, protože Chruščov byl klasický stranický funkcionář. Poté, co intrikami sežral psa a povstal kvůli represím, které prováděl na Ukrajině, nerozuměl nic o zemědělství.
Není divu, že všechny pokusy vědců vysvětlit, že je možné dohnat a předběhnout Spojené státy v produkci masa a mléka až do roku 1975, vysvětlil „nedostatečným třídním vědomím těchto prohnilých intelektuálů“. V reakci na námitky Chruščov řekl, že vědci mohou mít pravdu z hlediska aritmetiky, ale neberou v úvahu, čeho je sovětský lid schopen. Nikita Sergejevič měl samozřejmě pravdu o sovětském lidu, je jen škoda, že jeho znalosti nestačily k pochopení, že s klimatem nemůže nic udělat ani jeden člověk. A klima v SSSR, mírně řečeno, pěstování kukuřice příliš nepřálo. Sám Chruščov vyrostl na jihu, kde kukuřice skutečně sloužila jako významná pomoc krmivářskému průmyslu. Přirozeně v ní viděl všelék na nedostatek potravy. Hlavní komunista z ní měl doslova hrůzu, ne nadarmo je Chruščov na mnoha fotografiích vyobrazen na pozadí obilí.
Bohužel mu nedostatek vzdělání nedovolil pochopit, že ne všechny země jsou pro jeho oblíbence stejně užitečné. Měl by žít někde v Leningradské oblasti, aby pochopil, jaké to je, když máte 10 měsíců v roce, buď sníh, nebo déšť – vidíte, možná by to pochopil. Mezitím ani moderní historici nemohou pochopit logiku, která vedla sovětského vůdce. Faktem je, že ekonomický růst SSSR v těchto letech překonal všechny představitelné rekordy, produkce rostla každý rok o 10 %.
Doslova 10-15 let klidného vývoje – a naše zemědělství by to americké nejen dohnalo, ale nechalo by ho daleko za sebou. Chruščovovo bouřkové hnutí však tento sen sovětského lidu neumožnilo splnit.
Rostlina bez ohledu na to!
Ne všichni však ztratili hlavu z plamenných řečí „pěstitele kukuřice“, jak se Nikita Sergejevič lidově nazýval. Většina předsedů JZD dobře věděla, co na jejich polích vyroste a co ne. Proto se plodiny kukuřice v SSSR v roce 1954 zvýšily pouze o 800 tisíc hektarů a dosáhly plochy 4,3 milionu hektarů.
Na farmách, kde se kukuřice dříve nepěstovala, se s ní zacházelo opatrně a vysévala se pouze na pokusné pozemky. To byl zcela oprávněný přístup k pěstování neznámé plodiny. Proces jeho pěstování navíc značně ztěžoval nedostatek mechanizace. Kukuřice byla novou plodinou, pro kterou musely být kombajny a secí stroje teprve vyvinuty. Mezitím to vyžadovalo obrovské množství ruční práce.
To vše dráždilo Chruščova, který nerozpoznal objektivní obtíže. Ústřední výbor KSSS na jeho nátlak několikrát vydal pokyny k rozšíření výsadeb kukuřice téměř ve všech zemědělských oblastech. I když nebyla příležitost tento příkaz splnit: nebyl dostatečný počet budov sil, chybělo potřebné vybavení, hnojiva, dobrý osivový materiál, lidé a prostě zkušenosti.
Kult kukuřice
Aby se přehlušily hlasy nespokojenců, začal se v Sovětském svazu implantovat kult kukuřice. V roce 1956 byl oficiálně prohlášen za druhý chléb Země Sovětů. Na podzim, když Chruščov vystoupil na celounijním semináři o kukuřici v Moskvě, vyslovil heslo: „Kukuřice, soudruzi, je tank v rukou vojáků. Kult Stalinovy osobnosti vystřídal kult kukuřice. Ale jestliže první kult byl založen na osobnosti, pak druhý byl založen na výjimečné neznalosti samotného Chruščova.
Královna polí byla v těch letech všude: na poštovních známkách, byly jí věnovány stránky novin, časopisů, básně, zpívala se v písních. V roce 1956 vyšlo první číslo měsíčníku „Kukuřice“ a velmi známým se stal plakát umělce Alexeje Ivanoviče Lavrova „Kukuřice je zdrojem hojnosti“. V následujícím roce vyšel barevný film „Magic Corn“ a sklářský průmysl zahájil výrobu vánočních ozdob v podobě kukuřičného klasu. Kvůli královně polí byl v Dněpropetrovsku otevřen Kukuřičný institut.
Kolektivové začali být povzbuzováni titulem Čestný pěstitel obilí a udělováni Leninovým řádem za splnění plánu výsadby hlavní plodiny. Téměř všechny kraje vydávaly odznaky a odznaky jako: „Ústřední výbor Komsomolu. Pro vysokou úrodu kukuřice, „Ušlechtilý pěstitel kukuřice“, „Mistr zemědělství“ a další. Pro ty, kteří chápali, co se děje, to vše připomínalo hostinu během moru.
Studené léto ’62
Chruščova mezitím nebylo možné zastavit. Kornifikační mechanismus byl stále silnější a silnější. Zapomněl, že vláda právě schválila nový postup plánování prací, který umožnil JZD rozhodovat o rozdělení plodin samostatně s přihlédnutím k místním podmínkám a možnostem, a opět vše přehrál. V roce 1955 byl shora kolchozním a státním farmám zaslán direktivní plán, který stanovil, kolik kukuřice se má vysévat a komu.
V důsledku toho se plocha osázená plodinami královny polí začala v roce 1955 exponenciálně zvětšovat a dosáhla 18 milionů hektarů. I když ne všude se zkušenost s pěstováním kukuřice povedla, situaci zachránilo sluníčko. Jako by se nad Chruščovem slitovalo, suché a horké počasí se usadilo v celém SSSR – přesně to, co měla kukuřice ráda.
Díky tomu JZD připravovala na jihu země obrovské množství nejen senáže, ale i obilí a úspěchy v pěstování zelené hmoty na siláž byly zaznamenány i v některých JZD a státních zemědělských podnicích středního mimočernozemního pásma. a v pobaltských státech.
Chruščov využil tohoto úspěchu a požadoval „posílení a prohloubení“, takže počet ploch pod kukuřicí se začal zvyšovat. Naštěstí i léto 1956 bylo suché a horké, což se opět bezprostředně projevilo na růstu výnosu nové úrody. Chruščov slavil vítězství, protože vše se stalo, jak předpověděl. Sovětskému vůdci bylo jedno, že kukuřice začala vytlačovat tradiční plodiny – pšenici, žito, oves a zabrala louky, kde se pásl dobytek. V roce 1962 už na ni bylo vyčleněno 37 milionů hektarů – téměř stejné množství, jako bylo oráno panenská půda. Chruščov věřil, že kukuřice v co nejkratším čase umožní nejen plně zásobit zemi masem, ale také jej začít prodávat do zahraničí. Odplata přišla rychle. Další rok byly mrazy a deště a královna polí zemřela. To, co se stalo, nemělo negativní dopad jen na pokles výnosu pouze této plodiny. Byla to národní katastrofa. Místo krmiva pro dobytek a chleba pro obyvatelstvo dostávali rolníci miliony hektarů shnilých klasů, nevhodných ani pro výrobu organických hnojiv.
V důsledku toho začaly úhyny hospodářských zvířat a v důsledku toho se snížila dojivost. Ukázalo se, že ohnivé projevy Nikity Sergejeviče nemohly nakrmit krávy. Burenki hromadně projevili třídní nevědomost a zemřeli hlady. S chlebem to bylo ještě horší. V důsledku toho v roce 1962 Ústřední výbor KSSS a Rada ministrů vydaly usnesení „O zavedení pořádku ve výdajích zdrojů chleba“, které omezilo prodej chleba na 2,5 kilogramu na osobu. Pokud se v Leningradu a Moskvě situace napravila přesměrováním dodávek potravin z jiných regionů, pak v provinciích začaly vážné potravinové problémy. Po celé zemi se šíří zlověstné zvěsti o hrozícím a nevyhnutelném hladomoru.
Proč nepřišla?
Samozřejmě, že hlavním důvodem neúspěchu bylo, že klima v SSSR špatně připomínalo klima v Iowě. Kukuřice navíc půdu dost vyčerpávala: aby se zabránilo poklesu úrodnosti, bylo nutné aplikovat velké dávky organických a minerálních hnojiv. Američtí farmáři o tom věděli, ale Nikita Sergejevič ne. A sovětský chemický průmysl v těch letech nemohl poskytnout takové objemy hnojiv. Svou roli sehrála i ekonomika. Faktem je, že původně byly hybridní odrůdy kukuřice zakoupeny pro výsadbu v USA a Kanadě. Byli to oni, kdo přinesl ty solidní úrody, které Chruščova tak ohromily. Kukuřice, která dorazila ze zámoří, rostla dobře na Ukrajině, v Moldavsku a na severním Kavkaze. Domácí odrůdy byly z hlediska výnosu beznadějně horší než dovážené.
Chruščov však zapomněl, že má co do činění s kapitalisty. Vzhledem k poptávce po svých produktech v SSSR začaly zemědělské podniky zvyšovat výkupní ceny již v roce 1959. Chruščovův pokus o dohodu na místě během návštěvy USA byl neúspěšný. V důsledku toho do roku 1960 vyletěly ceny natolik, že se zastavily nákupy a místo „cizinců“ se na polích opět začaly používat domácí, levné, ale bohužel málo výnosné odrůdy.
Kdybychom začali vybírat vlastní odrůdy na základě těch ze zámoří, pak by se katastrofě pravděpodobně předešlo. Rozhodně by bylo možné kukuřici zaregistrovat – když ne na celém území, tak alespoň v teplých krajích. Takový výzkum však vyžadoval více než jeden rok a Chruščov potřeboval výsledek tady a teď.
Ostatně rozhodnutí pěstovat kukuřici samo o sobě nebylo tak hloupé. Byla to skutečně pokroková zkušenost převzatá ze Západu. Konkrétní rozhodnutí, v nichž byla tato zkušenost ztělesněna, byla hloupá. V důsledku toho utrpělo zemědělství ránu, která jej posunula o 10–15 let zpět. Místo „dohánění a předjíždění“ jsem musel přemýšlet, jak prostě neumřít hlady.
Ještě větší škody byly způsobeny autoritě ústřední vlády. Byla tam nedůvěra, která tu dříve nebyla. Ostatně jen o pár let dříve sám Chruščov ve svém projevu na XNUMX. sjezdu KSSS odhalil Stalinův kult osobnosti. Ale za Stalina se země rozvinula a za jeho vlády se téměř zhroutilo veškeré zemědělství. Komu tedy máme věřit? Kam může jít chudý rolník, když ten je špatný a tenhle se ukázal být o nic lepší?
Změnil se i životní postoj mnoha předsedů JZD. Jestliže dříve pracovali na sklizni a snažili se plán nejen splnit, ale i překročit, nyní začali být opatrní. Splníte plán v dobrém roce a příště ho zase navýší? Co když bude příští rok špatná úroda? Mnoho JZD díky tomu začalo paradoxně nadprodukci skrývat. Obilí shnilo ve výtazích, mléko se vylévalo do řek.
Není divu, že Chruščovovi nebylo takové selhání odpuštěno. V roce 1964 byl v důsledku „palácového převratu“ zbaven moci. Jedním z hlavních důvodů byl kolaps zemědělství. Královna polí ho nemilosrdně svrhla z trůnu. Od nynějška se stal důchodcem odborového významu a trávil večery na dači u Moskvy s vysílačkou v ruce.
