Domácí zahrádkáři mají stále větší zájem o pěstování pekingského zelí a postupně tuto plodinu vysazují do svých zahrad a skleníků. Pekinka si získala sympatie zahradníků vysokými výnosy a rychlým zráním, což vám umožňuje získat 2 nebo dokonce 3 plodiny za sezónu. Jeho hlávky jsou navíc velmi chutné a zdravé, zpestřují denní nabídku a dodávají zajímavou nótu i běžným zelím.
Majitelé vyhřívaných skleníků si obzvlášť zamilovali „Peking“, protože vytvořením optimálních podmínek pro tuto plodinu můžete získat co nejdříve sklizeň a vychutnat si čerstvou zeleninu, když je jiná zelenina právě na cestě. Tím pádem, pěstování čínského zelí ve sklenících velmi nadějný.
Vlastnosti pěstování pekingského zelí ve skleníku
Hlavní věcí při pěstování pekingského zelí je poskytnout mu správný teplotní režim. Semena “Peking” se vyznačují vynikající klíčivostí a klíčí již při + 4-6 stupních, ale dospělé rostliny jsou velmi citlivé na klimatické podmínky a netolerují náhlé mrazy. Optimální teplota pro pekingské zelí je od +13 do +20 stupňů, když teploměr klesne pod tuto „chodbu“, hlávky vystřelují a kvetou a v příliš horkém prostředí se špatně vyvíjejí a mohou také vystřelovat.
Výhodou pěstování „pekinga“ ve skleníku je, že si v něm můžete uměle vytvořit vhodné podmínky, upravit délku denního světla a nebát se mrazu či jiných „rozmarů“ počasí. Zvlášť dobré je, když je skleník vytápěný, protože pak je mnohem snazší kontrolovat požadovanou teplotu a zelí lze vysévat i v pozdním podzimu nebo v zimě.
Stojí za zmínku, že “Peking” je skvělý pro zhutňování výsadeb rajčat a okurek, které se pěstují ve skleníku. V tomto případě je pouze nutné dbát na dobré krmení, aby bylo v půdě dostatek živin pro všechny plodiny.
Výběr odrůdy pro skleník
Při výběru pekingské odrůdy je třeba se řídit požadovaným načasováním sklizně. Nejkratší vegetační období mají rané hybridy, které dozrávají za 40–50 dní. Jsou vhodné pro pěstování brzy na jaře a mohou přinést velmi bohatou úrodu – až 1 tuna na sto metrů čtverečních. Nejlepší odrůdy jsou:
- “F1 jarní krása”;
- “F1 Spring Jade”.
Pro podzimní pěstování byste měli volit odrůdy, které dobře snášejí malé mrazíky. Pokud zasadíte “Peking” na začátku září, pak bude možné sklízet na konci listopadu a připravit hlavy zelí na zimu. Pro tento účel hybridy, jako jsou:
- “F1 září”;
- „F1 Podzimní krása;
- “F1 podzimní Jade”.
Při výběru odrůdy je třeba mít na paměti, že podzimní hybridy nelze vysazovat na jaře a jarní na podzim, jinak hlávky zelí vykvetou a úroda se ztratí. To platí zejména pro pozdní zrání zelí, které, když je vysazeno v příliš teplém období, nevyhnutelně dává šípky.
Přistání
Pro pěstování pekingského zelí ve skleníku musí být lehká a úrodná půda. Před výsevem semen se doporučuje dezinfikovat půdu ošetřením párou nebo přelitím slabým roztokem síranu měďnatého, to je zvláště nutné, pokud byly dříve zaznamenány případy onemocnění rostlin kyčelnicí, černou nohou nebo jinými chorobami zelí. místo výsadby zelí.
S výsadbou “Peking” můžete začít ve vytápěných sklenících od začátku března nebo dokonce o něco dříve a v nevytápěných sklenících – koncem března a začátkem dubna. Zelí se obvykle vysévá do řádků, přičemž utrácí 1-2 gramy semen na 1 metr čtvereční půdy. Současně jsou semena zapuštěna do půdy do hloubky 1-1,5 cm, posypána zeminou a dobře napojena. Po výsevu je nutné před klíčením nastavit teplotu ve skleníku na +20 stupňů, a když sazenice klíčí, musí být teplotní režim postupně přiveden na +10 stupňů a udržován po dobu 5-6 dnů. Poté můžete nastavit stabilní teplotu – ne vyšší než +22 stupňů přes den a ne nižší než +16 stupňů v noci.
Pekingské zelí můžete pěstovat i ve skleníku prostřednictvím sazenic. V tomto případě semena klíčí v jednotlivých nádobách nebo speciálně upravených záhonech pokrytých fólií. Ve “stáří” 20 dnů se sazenice přesazují do půdy ve skleníku ve vzdálenosti 30-40 cm mezi rostlinami a 50 cm mezi řádky.
Péče a krmení
Kromě zachování optimálního teplotního režimu vyžaduje čínské zelí pravidelnou zálivku. Tato plodina miluje vlhkost, ale přemokření půdy jí škodí, takže ji musíte zalévat, když ornice vysychá, pomocí teplé vody.
Kromě toho “Peking” netoleruje příliš husté výsadby, protože v takových podmínkách se špatně vyvíjí a onemocní. Mnoho zahradníků záměrně sází zelí docela hustě a jak rostliny rostou, jednoduše je několikrát prořídnou. To vám umožní ponechat nejsilnější výhonky na postelích a postupně zvětšovat plochu pečení jídla na požadované parametry. Důležité je také pravidelné odstraňování plevele, který nejen zahušťuje výsadbu a vyčerpává půdu, ale často je živnou půdou pro choroby a škůdce.
Pokud jde o zálivky, čínské zelí dobře reaguje na organická, dusíkatá a draselná hnojiva. Během vegetačního období se provádějí 1-2 vrchní obvazy, střídají se organické látky a minerály. Je však třeba mít na paměti, že peking je stejně jako jiná listová zelenina náchylný k hromadění dusičnanů, proto se raději nenechte unést umělými hnojivy a chemickými prostředky na hubení škůdců.
Pěstování pekingského zelí ve skleníku je úkol, který zvládnou i začátečníci v zahradnictví. Dodržováním pravidel pro péči o tuto plodinu můžete získat vynikající sklizeň bez velkého úsilí.
