Kachna pižmová neboli Indo-kachna pochází z Latinské Ameriky, kde byla poprvé ochočena a chována doma. Všežravé, nenáročné na péči, dietní a chutné maso láká drůbežáře k tomuto plemeni. Výkrm kachny indo-kachny na maso trvá 60 dní, během kterých tento pták s černou skvrnou na hlavě přibere 2,5 kilogramu. Zástupci mají dobrou imunitu vůči nemocem a jen zřídka jim podléhají.
Popis plemene a jeho vlastnosti
Mute, jak se jim říká kvůli tichému „hlasu“, mají řadu rozdílů, které jsou mezi ostatními snadno rozpoznatelné. Popis plemene:
- Nemají prachové peří, díky čemuž je jejich opeření tuhé. Bílá se vyznačuje barvou; hnědavý; červenohnědá nebo červená; bílá a černá nebo vícebarevná kachna.
- Dietní maso indo je spíše jako kuře, po tepelné úpravě bílé.
- Tvarem připomíná elipsu, krk je tlustý, hlava středně velká.
- Samice se od draků odlišují výrůstkem na zobáku: u „chlapců“ – blízko základny zobáku, u „dívek“ – v horní části.
- Stabilita imunity je chrání před mnoha nemocemi charakteristickými pro vodní ptactvo.
- Instinktivní létání je někdy problém a vyžaduje vysoké ploty nebo jiné způsoby, jak chovat domácí mazlíčky na dvoře.
- Indové jsou dobří rodiče. Starají se o děti po dlouhou dobu, dokud se neosamostatní. Často se stávají chovnými slepicemi pro ostatní ptáky v domácnosti.
- Hlavním prvkem stravy je rostlinná strava.
- Hmotnost Indiána ve 3 měsících je asi 3 kilogramy. Drake jsou obvykle těžší než samice.
- Od 10. měsíce začínají snášet vejce o průměrné hmotnosti 80 g. Produkce vajec je asi 120 kusů ročně.
Klid a ticho odlišují němé od ostatních ptáků. Často jsou izolováni od zástupců jiných druhů, nespěchají, aby utekli, i když se k nim člověk přiblíží. Nenáročnost obsahu i v zimním období přispívá k růstu obliby plemene.
Chovné výhody
Chovatelé drůbeže rozlišují následující výhody:
- Maso pižmové kachny mohou jíst ti, kteří jsou nuceni držet dietu, protože neobsahuje tuk a svým složením se blíží volně žijícím ptákům.
- Samostatné jezírko snadno nahradí velkou napáječku, kde se malí jedinci dokonce naučí plavat.
- Nepotřebují speciální podmínky chovu, speciální krmiva, což jim umožňuje v létě hodně ušetřit.
- Je zaznamenána silná imunita a nepřítomnost kachního kejhání.
- Rychlý růst – lze řezat po 60 dnech. V tuto chvíli váží až 4 kilogramy.
- Vejce váží asi 70-80 gramů a obsahují bílkoviny a karotenoidy.
Produktivita
Dospělý kačer dosahuje 5-6 kilogramů s jatečnou výtěžností 700-800 g, zatímco samice váží až 3 kg a jatečně upravené tělo je až 400 gramů. Obsah tuku v mase je 26 %, snadno se vstřebává do těla a je ideální pro dietní výživu a první maso miminka, nemá specifické vůně ani chutě a má málo kalorií.
Žloutek vejce je větší než žloutek jiných nosnic, stejně jako vejce samotné. Samice nosí až 120 kusů ročně, počínaje 10. měsícem.
Výhody a nevýhody
Kachny pižmové rostou rychle a jsou větší než kachny pekingské, obsahově nenáročné. Nepotřebují vytvářet žádné zvláštní životní podmínky a vytvářet samostatnou nádrž. Mají silnou imunitu. Dobré slepice, které dokážou odchovat nejen své potomky. Mezi nevýhody patří kladení vajíček na cyklické bázi (podzim, jaro) a možnost přeletu přes všechny ploty, což vyžaduje stříhání křídel.
Plemena
Existují divoká a domácí plemena. Mají jak své vlastní vlastnosti, tak podobné rysy. Liší se vzhledem i chováním.
Divoký
Ve vědě se jim říká pižmo, což je spojeno s vůní pižma z ptáka. Ve Francii se jim říká Barbary, v Rusku – Indo-holandské kvůli jejich podobnosti s krůtami. Carl Linné v roce 1798 ji poprvé popsal jako stromovou kachnu, která žije v bažinatých oblastech a dělá si hnízda na stromech. Nerad plave, žije sám nebo ve skupinách, nemá stabilní páry. Živí se trávou, semeny rostlin, kořeny, hmyzem, malými rybami a plazy. Hlavní opeření je černé s brilantním zeleným leskem. Na hlavě jsou typické výrůstky, spíše krůtí. Navíc jsou u kačerů větší velikosti než u samice. V přírodě má kachna 9-10 varlat a líhne se z nich za 35 dní.
Hnědé nebo červené indos se vyznačují barvou čokolády a hnědými tóny, které lze kombinovat s bílými vložkami. Zobák je jasný, sytě červený. Tento druh je velmi oblíbený mezi plemeny indutas pro domácí chov, protože má vysokou produktivitu:
- muži dorůstají až 6-7 kg a ženy – až 4,5;
- míra snášky vajec – 110-120 ročně.
modrá indo
Své jméno dostali podle svého zbarvení, které mají světle šedé nebo modré. Tmavé lemování může mít pouze vnější peří, barva tlapek a zobáku je vždy pouze tmavá. Samec má hmotnost 5-6 kg, samice – 2-3, snášející vejce – od 70 do 110 kusů ročně.
Domácí
Plemena indowky pro domácí chov neprošla pečlivým výběrem, proto se odlišují pouze barvou. Hlavními výhodami jsou ticho na dvoře, protože častěji jen syčí, a vysoké procento masa. Takže u draka se hmotnost pohybuje mezi 4 a 6 kg a u kachen – 2-3 kg. Dávejte asi 110 vajec ročně. Snůška se inkubuje 5 týdnů.
Obsah
Udržet doma je potřeba dodržovat určitá pravidla. Důležité je udržovat čistotu areálu a vycházkového prostoru, správně krmit ptactvo a zajistit dostatečnou péči o masné kachny.
Obecná pravidla
Chovatelé drůbeže zapojení do chovu indoutok by měli dodržovat následující doporučení:
- Vlhkost je nejhorším nepřítelem vašich mazlíčků, navzdory jejich vztlaku a výdrži. Zvažte dobré větrání drůbežárny, abyste ji ochránili před tímto nepříznivým faktorem.
- Těsnost bydlení také není dobrá. Dospělí se usadili na 3 na metr čtvereční. A pokud mluvíme o kachňatech, pak maximální počet pro takové území je 8 hlav.
- Teplo je volitelné, ale pokud chcete, aby ženy spěchaly, mějte na paměti, že to bude vyžadovat asi 18 stupňů uvnitř.
- Drůbežárna musí být udržována v čistotě. Podestýlka se často mění pomocí slámy nebo malých pilin.
- Ptáci nerostou v kleci. Milují prostor, kde mohou běhat a najít něco chutného. Nenechávejte je neustále zavřené, ale spěchající samice nevypouštějí dříve než v 10 hodin dopoledne.
- Na území pro chůzi by neměly být žádné lesklé detaily, hřebíky, sklo. Zvědavé kachny, které si je spletou s červy, je mohou spolknout nebo si poranit tlapky.
- Pro vodní procedury jim dejte koryto nebo umyvadlo s vodou. Oddělky je užitečné tímto způsobem kazit pouze za teplého počasí, protože mají málo tuku na mazání peří a v zimě může takové koupání vést k námraze a smrti.
Pokoj
Uspořádání ustájení těchto ptáků závisí na počtu hospodářských zvířat a prostorech, které má chovatel drůbeže k dispozici. Stodola by měla být postavena nebo vybavena. Pokud je plocha velká, můžete na podlahu jednoduše položit síť a na ni vyrobit slaměnou podlahu. To je nezbytné z toho důvodu, že tlapky indutu, které mají strukturální rysy, jsou velmi citlivé na chlad. Pamatujte, že na jednom čtverečním metru se spolu nesnesou více než 3 ptáci.
Pokud je zamýšlená drůbežárna malá, pak pro pohodlný pobyt vytvářejí kachny klece, které jsou umístěny nad sebou. Podle uvážení chovatele je koupí nebo si je vyrobí vlastníma rukama. Pro udržení správné čistoty v kleci by měla být zadní strana delší, aby se podlaha svažovala a veškerý trus se shromažďoval v jednom rohu.
Osvětlení je měkké, tlumené, jinak se ptáci stanou agresivními a začnou do sebe klovat. Žárovku se doporučuje stmívat žlutými nebo oranžovými barvami. Aby se v místnosti nehromadila vlhkost, určitě zvažte větrání. Drůbežárna je vybavena krmítky o šířce 25 cm, délce 5 cm pro jednoho ptáka a napáječkami. Stěny jsou obíleny vápnem.
Pro hnízdo je vybrána krabice, můžete dokonce použít lepenkovou krabici, ve které je umístěn kus přírodní látky. V jeho blízkosti jsou instalována zařízení pro krmení a miska na pití. Dávají ho na tmavé místo a izolují od pronikání cizích káčátek.
Stříhání křídel
Taková událost je nezbytná v rozsahu pozorování instinktu létání.
- Na ruce noste silné rukavice, abyste se chránili před kousnutím. Tuto operaci lze provést pouze ostrými nůžkami.
- Ptáčka fixujeme mezi kolena.
- Křídlo narovnáme a o polovinu délky odstřihneme pírka, která jsou nejdelší, tedy letky.
Pouze jedno křídlo je třeba ustřihnout, aby působilo dojmem zraněného křídla, které znemožňuje let.
Vodní sazba
Kachňata potřebují v prvních dnech života 100 ml vody denně. Od 8 do 14 dnů – 150 ml. Od třetího týdne – až 250 ml. Od čtvrtého – až 300 ml. Dospělý člověk vypije denně asi 500 g. Voda by měla být čerstvá a čistá.
Reprodukce
Pro chov obsahují jednoho samce na tři nebo čtyři samice, kteří by měli být o něco starší než oni. Snášení vajec v raných stádiích je škodlivé pro zdraví ptáků. Kachňata indo se objevují 35. den. Během sezóny se z matky slepice úspěšně vylíhnou 2-3 várky mláďat.
Zakládání rodin
Až do puberty jsou kachny chovány odděleně od kačerů. Blíže k jaru se dospělí ptáci spojují do rodin 3–4 samic a 1 samce, poté začnou klást vajíčka.
Chov kachňat
K vylíhnutí kachňat si můžete vybrat vejce na 2-2,5 týdne. Tolik si šetří svou životaschopnost. Slepičí matka hnízdí, když snese 15-20 kusů. Po 2 dnech může snášet cizí vejce. Po vylíhnutí 35. dne se kuřata vezmou pod lampu a po usušení se dají matce.
Líhnutí kuřat v inkubátoru
Inkubace probíhá ve třech fázích:
- první týden – teplota v inkubátoru – 38 stupňů, vlhkost – až 60%;
- druhý týden – 37 stupňů a 45% vlhkosti;
- pátý týden – 37 stupňů a 75% vlhkost.
Chov mláďat
Pokud vyrostou bez kachní matky, pak jsou drženy pod infračervenou lampou, bez chůze po dobu dvou týdnů. Po dobu 1 měsíce se nesmí koupat. Krmí nejprve vařeným vejcem, od desátého dne můžete dávat vařené brambory. V prvních dnech je nutné do vody přidávat vitamíny.
Chov kuřat na porážku
Výkrm před porážkou začíná nejprve vařeným vejcem, poté speciálními granulemi a vitamíny, postupně se zavádí obilná, masokostní moučka, vařené brambory, luštěniny (zdroj bílkovin), mléčné výrobky. Porážka indoutů se provádí po vytvoření opeření a dosažení požadované hmotnosti. Po porážce se oškubají a rozeberou a vytvoří potřebnou mršinu.
Nemoci a jejich léčba
Zástupci tohoto plemene onemocní jen zřídka. Nejnebezpečnější jsou pýřité (porušení čistoty), katar strumy (nesprávné krmení) nebo beri-beri. Péřojed se léčí krmnou sírou smíchanou s pískem, která se posype nemocným. Kataru se zbavíte opláchnutím roztokem sody. Avitaminóza vyžaduje úpravu krmiva a zavedení potřebného stopového prvku do stravy.
Mezi amatérskými chovateli drůbeže jsou v poslední době velmi oblíbené kachny muškátové, kterým se lidově říká indo-kachny. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení tito ptáci nepatří mezi krůty. Jsou samostatným druhem stromových kachen. Dnes jsou domestikovaní ptáci běžní téměř ve všech zemích. Důvodem je skutečnost, že z těchto neobvykle krásných ptáků můžete ročně získat asi sto vajec nebo vylíhnout až šedesát pět kachňat a také vypěstovat více než šedesát hlav na maso, přičemž dostanete nejméně sto třicet kilogramů maso z nich. Pěstování a chov indoutok je radost.
Stručný popis, rysy a plemena indoutok
Ve vzhledu muškátové kachny výrazně odlišné od svých vrstevníků. Mají široký hrudník, krátké nohy a krk, silná a dlouhá křídla.
- Kachny muškátové jsou poměrně nenáročné, odolné a klidné.
- Jsou schopni se obejít bez nádrže a nejsou příliš náchylní k většině ptačích chorob.
- Samec může podle standardu vážit kolem šesti kilogramů, váha samice se blíží třem a půl kilogramům.
- Hmotnost každého vejce sneseného ptákem je asi sedmdesát pět gramů.
- Indo-kachna chutná jako zvěřina a má vynikající chuť bez charakteristického zápachu vodního ptactva.
- Nejjedlejší a nejchutnější částí ptáka je hruď, která může vážit až osm set gramů.
- Plemena muškátových kachen se liší především barvou. Existují plemena ptáků s bílou, černou a bílou, hnědou, černou, hnědou a bílou, modrou a bílou se vzorem.
- Hlavním rozdílem mezi všemi plemeny indoutok je růst na zobáku. Pokud jej stisknete, uvolní se tuk, který má vůni muškátového oříšku.
Protože neexistují žádné zvláštní rozdíly v plemenech ptáků, prakticky neexistuje žádná práce na jejich výběru. Ať už chovatel drůbeže chová jakékoli plemeno muškátové kachny, výsledek bude vždy vynikající.
Základní pravidla pro chov muškátových kachen
Pro ptáky nebojí se nízkých teplot, ale nesnášejí vysokou vlhkost.
- Indo by měli být drženi v prostorné místnosti, protože potřebují “osobní prostor”. Nemají rádi tlačenici, takže pro tři ptáky musíte přidělit asi dva metry čtvereční plochy.
- Pokud jsou kachny chovány po celý rok, musí být pro ně budova pevná. Měl by chránit ptáky před průvanem a náhlými změnami teplot.
- Zhruba jednou za rok se jako dezinfekce proti parazitům musí stěny místnosti vybílit hašeným vápnem.
- Jako podestýlku lze do ptačího hnízda umístit piliny, slámu nebo velké dřevěné hobliny.
- Nosnice potřebují jedno hnízdo na tři hlavy.
- Velmi důležitý je poměr pohlaví ptáků. Na jednoho draka stačí tři nebo čtyři kachny.
- V teplé sezóně potřebují kachny procházky. K tomu vytvořte umělé nádrže na koupání a vybavte místo, kde budou ptáci chodit, misky na pití.
- Indoutok je nejlepší vypustit z ohrady během dne. Ráno a večer spěchají.
- Ptačí prostor musí být udržován v čistotě. Je nutné zajistit, aby na něm nebyly žádné nebezpečné předměty: hřebíky, sklo, drát.
- Se sezónním chovem muškátových kachen je lze chovat v malých budovách.
Toto plemeno kachen létá dobře, takže v raném věku křídla by měla být přistřižena. K tomu stačí odříznout pouze péřovou horní část křídla.
Čím krmit indo
Při krmení tohoto plemene domácích kachen neexistují žádná zvláštní tajemství.
- Nejoptimálnějším typem krmení pro drůbež je kombinované krmivo složené z obilí a rmutu.
- Muškátové kachny můžete krmit téměř jakýmkoliv obilím: pšenice, žito, proso, ječmen, oves. Ptáci a jakýkoli obilný odpad jedí dobře.
- Do krmiva lze přidat zeleninu: mrkev, řepu, rutabaga a brambory, které by měly být vařené.
- Denní strava domácích kachen by měla zahrnovat zeleninu.
- Aby vytvořili silnou skořápku, potřebují do jídla přidávat skořápky vařených vajec, skořápky a křídu. To vše by mělo být dobře rozdrceno.
- Samostatné nádoby by měly být naplněny štěrkem, který pomáhá trávicímu systému.
- Aby ptáci neměli nedostatek fosforu, měla by být v jejich krmítku vždy přítomna masová nebo rybí moučka.
- Do mokrého jídla by se měla přidávat rozpuštěná kuchyňská sůl. Dodá tělu sodík, zlepší chuť k jídlu a přispěje k dobrému vývoji kachen.
- Během období línání je třeba indo-kočkám podávat přírodní zdroje organické síry ve formě zelených fazolí, lněného koláče, čerstvého zelí.
V průměru může drůbež jíst asi čtyři sta gramů krmiva a vypijte litr vody. Pokud se pase celý den na louce, tak strava by měla být poloviční. Tráva luční je výbornou náhradou krmiva pro kachny domácí.
Chov muškátových kachen doma
Indové se chovají mnohem snadnějinež jakákoli jiná drůbež.
- Plodnice by měla být vytvořena jeden a půl měsíce před začátkem kladení vajíček. To se obvykle provádí od května do července.
- Pokud je káčer měsíc starší než nosnice, puberta u nich přijde o něco dříve.
- Pro dobrou snášku vajec se pomocí umělého osvětlení u půlročních kachen prodlužuje denní světlo. Než začne snášet vajíčka, mělo by mu být sedmnáct hodin. Jeden a půl měsíce před koncem ovipozice by měla být prodloužena o další dvě hodiny.
- Muškátové kachny ochotně sedí na vejcích a po vzhledu kuřat se o své potomky vzorně starají.
- Do podzimu bude rodina vybavena lahodným drůbežím masem.
- Aby se kachňata na jaře znovu objevila, můžete si v zimě vzít několik kachen a jednoho kačera. Mnoho chovatelů drůbeže dodržuje toto schéma chovu muškátových kachen.
Indové nesnášejí vlhkost a špínu. Nejlepší teplota pro kladení vajec je devatenáct stupňů.
Indo zásuvky
Připravte hnízdo pro nosnici by měla být předem.
- Jako hnízdo můžete vzít kartonovou krabici a na její dno položit nesyntetickou látku. Například pytlovina.
- Kachna domácí sedá na hnízdo poté, co snese asi dvě desítky vajec. Nebude sedět na prázdném hnízdě. Proto je musíte uložit do dvou až tří týdnů.
- Vzhledem k tomu, že ptáček bude v hnízdě slušný počet dní, je nutné k němu postavit napáječku a nádobu s vodou, ve které může plavat. Po koupání se hnízdo zvlhčí a zničí velké množství parazitů.
- Po dvou dnech pobytu na vejcích může být do jejího hnízda umístěno dalších dvacet vajec.
- Cizí kachňata by se ke slepici neměli pouštět. Může je jít venčit, zatímco opouští hnízdo s vejci.
První cyklus produkce vajec trvá asi pět měsíců. Pak začíná tříměsíční pauza, během které indiáni línají.
Pěstování a chov muškátových kachňat
Líhnou se kachňata třicátého třetího až třicátého pátého dne.
- Kachňata s hmotností padesát až sedmdesát gramů jsou považována za dobře vyvinutá. Mají lesklé vypoulené oči, žluté lesklé dolů a pevně stojí na nohou.
- Denní kachňata ještě nevědí, jak pít a jíst, takže je třeba je to naučit.
- První den je třeba krmit pouze vařenými vejci. Druhý den se přidá kaše a mléko.
- Pokud káčátko nebude jíst, musíte ho krmit násilím.
- Po pěti dnech mohou být kuřata krmena domácím jemně nasekaným masným odpadem s přídavkem minerální přísady “Sunshine”, která posiluje imunitní systém a stimuluje růst a vývoj.
- Desátý den po narození mohou být brambory zavedeny do stravy kachňat.
Při pokusu o umělý chov kuřat pomocí inkubátoru to bylo zaznamenáno nízká líhnivost. Násadová vejce nosnicemi je nejúčinnějším způsobem líhnutí kachňat.
Nemoci a jejich prevence
Kachny muškátové, i když mají poměrně vysokou imunitu, mohou stále onemocnět. Proto, aby se předešlo problémům, mělo by se s jejich obsahem zacházet zodpovědně. Teplota, krmení a osvětlení by měly být přiměřené. V pokoji vlhkost a nečistoty jsou nepřijatelné. Pijáky by měly být vždy čisté.
- Kachňata mohou dostat virovou hepatitidu, která postihuje játra. S touto nemocí je možné bojovat pouze pomocí vakcín, které uměle zvyšují imunitu.
- Poměrně často se chovatelé drůbeže potýkají s tak vážným problémem, jako je „nová kachní chřipka“. Pokud se tato nemoc začne léčit v rané fázi, pak je docela možné se s ní vyrovnat. Proti chřipce dobře pomáhá antibiotikum “Terramycin”.
- Velké škody způsobují kachňata helmintické choroby. Přispívají ke vstupu mikrobů do těla a snižují produktivitu kachen. Pokud se v podestýlce najdou červi, pak se ptákům podá piperazin nebo fenothiazin.
Navíc indiáni náchylné k salmonelóze, aspergilóze, nedostatek opeření a další nemoci. Pro eliminaci infekčních chorob má velký význam venčení ptáků a dezinfekce prostor a zařízení.
Indoutok lze považovat za nejúčinnější drůbež, protože její chov a údržba nezpůsobuje mnoho problémů. Vzhledem k dietnímu masu je po těchto ptácích stabilní poptávka, takže přebytky kachen lze prodávat na trhu.
