Rozmanitost odrůd hroznů je obrovská. Fanoušci pěstování této plodiny stále častěji volí hrozny Pamyat Dombkowska. Odrůda nenáročná na péči je považována za jednu z nejslibnějších plodin tohoto druhu pro šlechtění v oblastech rizikového hospodaření.
Historie dedukcí
Historie šlechtění této odrůdy je velmi zajímavá. Vyvedl ho fanoušek jeho podnikání, sovětský chovatel F. I. Šatilov. Výzkumná činnost Fjodora Iljiče začala na malém pozemku, později se o jeho pracovní zkušenosti začali zajímat vědci a pomohli založit Pevnost, jejímž šéfem byl Šatilov.
Práce na hybridizaci této odrůdy byly provedeny v Orenburgu. K získání hybridu bylo za rodiče vzato několik odrůd Zarya Severa a Kishmish unique. Od první odrůdy výsledné hrozny zdědily stabilitu a vysoké výnosy, od druhé – nepřítomnost semen a šťavnatých a jemných bobulí.
Kromě názvu Pamyat Dombkowska se hrozny vyskytují i pod jinými názvy. Například BCHR (Black Seedless Black Early) nebo ChBZ (Black Seedless Winterhardy)
Distribuční geografie
Pěstitelská plocha odrůdy Pamyat Dombkowska je velmi velká. Dobrá mrazuvzdornost umožňuje pěstovat odrůdu v oblastech s drsnými klimatickými podmínkami. Mezi tato území patří Ural a Sibiř. Úroda je schopna plně dozrát i v chladném krátkém létě. V jižních zeměpisných šířkách se odrůda pěstuje téměř všude.
popis
Tuto odrůdu lze označit jako ranou bezsemennou. Byl vytvořen za účelem pěstování v severních oblastech. Používá se pro technické účely. Dobré pro výrobu vína a šťávy.
Mohutný a rychle rostoucí keř během vegetačního období je schopen dorůst délky 4,5-5 metrů. Réva velmi dobře dozrává po celé délce bez ohledu na počasí a klima.
Jasně zelené, mírně pýřité listy jsou třílaločného tvaru. Rostou na dlouhých řapících. Květy bisexuální.
Doba zrání
Časné zrání umožňuje pěstitelům sklízet 90-100 dní po začátku vegetačního období. Bez ohledu na pěstitelskou oblast probíhá sklizeň hroznů od konce srpna do poloviny září.
Hrozeny mohou být kuželovité nebo válcovité. Průměrná hmotnost jednoho kartáče je 350 gramů, někdy se vyskytují i větší, jejichž hmotnost může dosáhnout 900 gramů. Záleží na počtu trsů na révě, čím více jich je, tím méně váží. Hrozny rostou na délku od 20 do 25 cm, na šířku – 10-15 cm.
Hrozen je hustý, s velkým množstvím hroznů.
Bobule
Černé hrozny nemají semena vůbec. Kulaté, středně velké bobule mohou vážit asi 3-4 g. Šťavnatá růžová sladká dužnina je skryta středně hustou slupkou, která je mírně pokryta květem pruiny.
Originální harmonická chuť ovoce kombinuje sladkost a jemnou kyselost. 100 gramů bobulí obsahuje 19-20% cukru, obsah kyselin v 1 litru šťávy z bobulí odrůdy je 10 g/l. Degustační skóre – 4,5 bodu.
Produktivita
Při správné agrotechnické péči dosahují vinaři velmi vysokých výnosů. V průměru jeden keř dává 20 kg bobulí. Byly případy, kdy jeden keř vydal až 100 kg ovoce.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Odrůda je zcela nenáročná, takže ji zvládnou pěstovat i nezkušení pěstitelé.
Vysadit ji můžete na jaře a na podzim. Na jaře jsou pro to nejlepší měsíce duben až květen, na podzim – polovina září.
Přistání
Nejvhodnější půdou pro výsadbu je černozem a hlína. Místo by mělo být slunné a chráněné před větrem a průvanem. Spodní voda by se neměla přiblížit ke kořenům.
Jáma pro výsadbu je vykopána do hloubky 1,3 m, drenážní vrstva je nutně naplněna na dno. Další vrstvou je humus nebo rašelina, na které je obyčejná půda. Kořeny sadebního materiálu jsou rozmístěny po povrchu jámy. Pak se vše přikryje zeminou a trochu pošlape. Po vydatné zálivce zakryjte zem trávou. To je nutné, aby se vlhkost méně odpařovala.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Oboupohlavné květy hroznů umožňují odrůdě vytvořit vaječník bez dalšího opylení. Velkou roli v tomto procesu hraje také hmyz.
Řezání
Vzhledem k tomu, že réva hroznů Memory of Dombkowska dorůstá až 5 metrů, je nutné prořezávání každoročně. To se provádí podle následujícího schématu:
v říjnu se provádí hlavní dlouhý řez – plodový výhon se zkrátí o 2 očka, na keři se nechají 2 plodonosné zralé liány, vše ostatní se odstraní;
na jaře jsou řezány všechny výhonky, které jsou zmrzlé nebo zraněné během zimy;
v létě se koruna keře ztenčuje, odstraňují se výhonky a nevlastní děti, odstraňují se také listy, které blokují trsy před sluncem;
na konci srpna jsou vrcholy výhonků odříznuty o 30-40 cm, to se provádí tak, aby se kultura připravila na chlad.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Hrozny nepotřebují vydatnou zálivku, je potřeba ji provádět jen párkrát za sezónu. Poprvé se hrozny zalévají na jaře, na samém začátku vegetačního období, poté v polovině června. Než bobule začnou dozrávat, zalévání keřů se zastaví. V suchých oblastech se hrozny zalévají podle povětrnostních podmínek.
Hrozny zalévejte teplou vodou, aby kultura neměla šok, jinak se může růst zpomalit.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Hrozny se krmí 3x za celé vegetační období. K prvnímu krmení dochází během otevírání ledvin. Humus je vhodný jako hnojivo. Rozsype se po kořenovém systému rostliny a zalije se, aby prospěšné látky rychleji pronikly do kořenového systému.
Druhé krmení probíhá v době objevení se vaječníků. Humus se také používá jako hnojivo. Během tohoto období bude velmi dobré krmit rostlinu komplexy obsahujícími dusík nebo hnojem.
Třetí vrchní hnojení se provádí po sklizni. K tomu použijte jakákoli anorganická a organická hnojiva.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda s jedinečnými mrazuvzdornými vlastnostmi, může růst i v nejchladnějších oblastech. Snese teploty až -30°C. V severních zeměpisných šířkách je stále vyžadován úkryt. Poté, co je úroda sklizena a veškerá zelená hmota opadne, je réva odstraněna z mřížoviny a položena na zem. Mít dříve vyrobený substrát ze slámy nebo smrkových větví. Vrstva stejných slámových nebo smrkových větví je umístěna nahoře a pokryta malou vrstvou země.
V oblastech kritického zemědělství je vinařství skutečně uměním. Místní vinaři, ale i jižní pěstitelé usilují o odrůdy velkoplodé, odolné a neuvěřitelně chutné, ale jsou spokojeni i s odrůdou Pamyat Dombkovskaya, která nepotěší velkoplodými nebo jedinečnými chuťovými vlastnostmi, ale zato potěší. dobře přezimují a vykazují vysoké výnosy i za nepříznivých podmínek.
- Popis odrůdy
- Křoví
- Bobule
- trsy
- Chuť
- Stručný popis (výhody a nevýhody)
- Hodnota
- Omezení
- Přistání
- Pěstování a péče
- zalévání
- Kypření, hubení plevele
- Další hnojení
- Prořezávání během sezóny
- Škůdci a kontrola onemocnění
- Formování
- Útulky na zimu
- Reprodukce
 |
Jméno | Odrůda Pamyat Dombkovskaya, synonyma BCHR (Bezsemenná černá raná), ChBZ (Černá bezsemenná zimovzdorná) |  |
Barva bobule | černá |
 |
Selekce | Shatilov F.I., Rusko, (Zarya Severa x Kishmish unique) |  |
Hmotnost svazku | 350 g a více |
 |
Pohled | Jídelna, kishmish (chutné k jídlu) |  |
Obsah cukru | Brix 17-22 |
 |
Podmínky zrání | Brzy (90–100 dní) |  |
Křoví | Velmi silná růstová síla |
 |
Mrazuvzdornost | Vysoká (-25 °C) |  |
Stabilita | Ve vlhkém podnebí ji často postihuje padlí a oidium. |
 |
Produktivita | Vysoký |  |
Přítomnost kosti | Chybí (objevují se základy) |
Popis odrůdy
Pamyat Dombkovskaya je raná bezsemenná odrůda získaná křížením Zary Severa a Kishmish Universal orenburským šlechtitelem F.I. Šatilov. Klíčovým slovem je zde Orenburg. Kdo jiný než Fjodor Iljič, obyvatel regionu Orenburg, mohl vědět, jaké hrozny by nejlépe vyhovovaly podmínkám Uralu a Sibiře? Výsledkem je odrůda, která snese nízké teploty, až -28 stupňů, připravená potěšit slušnou sklizní (až 70-100 kg z dospělého keře), rozdávat kartáče od 350 g do 2 kg.
Pamyat Dombkowska má zajímavou vlastnost – přímo dokonale zapadá do definice, že hrozny jsou kulturou půdy a lokality. Na jihu je to jedna z „nejbolestivějších“, jednu z prvních napadá padlí a pak oidium a mezi obyvateli Sibiře patří k odrůdám téměř polní odolnosti a potěší plodinami i bez preventivních ošetření . S největší pravděpodobností jde o vlhkost a čím sušší, tím vyšší stabilita.
Vzpomínka na Dombkovskou se vyznačuje velmi silnou růstovou silou, za rok mohou výhonky (pokud nejsou raženy) dorůst až 5 m. Takový prudký růst musí být omezen. Případně odrůdu podle sklizně vůbec nepřidělujte. Při zohlednění tří trsů na jeden výhon vyjdou trsy malé 350-500 g, samotné bobule se budou méně sypat a odpadá problém s příliš oklepanými trsy. A odrůda má takovou nevýhodu a nadměrná hustota je rychlé šíření šedé hniloby a much a vos.
Několik klonů Paměti Dombkovské je distribuováno po celém Rusku. Některé získávají cukr lépe, některé hůře, klony se liší v síle růstu a odolnosti vůči chorobám, ne nadarmo se dokonce i názvy stejné odrůdy v různých regionech Ruska liší. Někde se nazývá Bezsemenná černá raná, Černá bezsemenná zimovzdorná.
Pokud jde o problematiku zpracování úrody, Pamyat Dombkowska se nejčastěji používá k výrobě šťáv a přípravě rozinek. Víno pouze z této odrůdy není uvedeno, takže šťáva může být použita pouze při míchání s jinými odrůdami.
