Třešně jsou oblíbenou letní pochoutkou dětí i dospělých. Všichni se těšíme na červen, kdy se tato lahodná bobule, přivezená k nám z jižních krajů, objeví na pultech obchodů a trhů. Jak chceme tuto plodinu pěstovat v našich chatách, zvláště pokud se tyto pozemky nacházejí v oblastech s mírným klimatem.
Ne každý zahradník si troufne zasadit a pěstovat tento zázrak na svém dvorku. Nyní však taková příležitost existuje díky vytvoření zimovzdorných hybridů. Sladká třešeň Bryansk Pink se vyznačuje vysokou mírou mrazuvzdornosti a odolnosti proti suchu a dokonale se přizpůsobí chladnému klimatu.
Fotografie třešně Bryansk Pink.
Popis a charakteristika hybridu
Cherry Bryansk Pink je pozdně dozrávající hybrid pocházející z oblasti Bryansk. Jeho tvůrci jsou vědci-chovatelé A. Astakhov a M. Kanshina, kteří za účelem vytvoření vysoce výnosného zimovzdorného typu kultury opylovali sazenice Muscat Chernaya. Bryansk Rose se narodila na konci 80. let minulého století a v roce 1993 byla zapsána do státního rejstříku naší země pro pěstování ve středních oblastech.
Jak vypadá strom
Hybridní stromy jsou malé, kompaktní a okrasné:
- třešně nerostou více než 3,5 metru vysoko, což velmi usnadňuje sklizeň;
- vyznačující se přítomností silných větví a výhonků, natřených hnědou barvou, umístěných v ostrém úhlu. Tvoří krásnou korunu ve formě pyramidy;
- listy jsou velké, sytě zelené. Okraje listů jsou vyřezávané, špičky jsou špičaté, tvar je loď;
- květy – čistě bílé, střední velikosti. Sbírají se v květenstvích po 3 kusech;
- hybrid je neplodný. Potřebuje dodatečné opylení, které zvládnou Tyutchevka, Revna, Iput;
- kvetení stromů nastává v polovině května a trvá do konce měsíce;
- Bryansk Pink začíná nést ovoce 5 let po výsadbě.
Popis bobulí
Třešňové bobule Bryansk Pink – střední velikost:
- hmotnost jednoho plodu se pohybuje od 4 do 5,5 g;
- bobule jsou zaoblené. Uvnitř je malá oválná kost, která se od dřeně příliš dobře neodděluje;
- plody jsou natřeny žlutorůžovou barvou se strakatým vzorem;
- hustá, velmi šťavnatá a křupavá dužina je pokryta hustou slupkou;
- bobule chutnají velmi sladce, s určitou hořkostí.
100 g dužiny obsahuje:
- cukry – asi 14 %;
- kyseliny – ne více než 0,5%;
- vitamín C – 14,2 mg;
- suché přísady – 18%.
Na pětibodové škále se chuť odhaduje na 4,1 bodu.
Jak používat
Cherry Bryansk Pink se jí čerstvá a vyrábějí se z ní i různé přípravky na zimu. Bobule se zmrazují, přidávají do ovocných salátů, dezertů, pečiva a cukrovinek.
Když zralé
Tento hybrid dospívá poměrně pozdě. První bobule začínají dozrávat koncem července. K jejich hromadnému dozrávání dochází v první dekádě srpna. Poté začnou sklízet. Pokud se plody včas neodstraní, nebudou se drolit ani praskat, ale zachovají si prodejný vzhled a chuť.
Indikátor výnosu
Tato odrůda třešně má průměrný, ale stabilní výnos. Stromy plodí 5 let po výsadbě. Z jednoho dospělého stromu se sklízí 20-30 kilogramů vysoce kvalitních bobulí a při hromadném pěstování – 55-100 centů ovoce na hektar.
Doba skladování a přepravy
Plody hybridu jsou dokonale zachovány po dlouhou dobu. Za pokojových podmínek mohou být bobule skladovány po dobu 3-5 dnů a v chladničce asi 2 týdny. Bobule Bryansk Pink dokonale tolerují přepravu na dlouhé vzdálenosti. Jejich vzhled a chuť se přitom neztratí.
Odolnost vůči počasí a oblasti pěstování
Sladká třešeň Bryansk Pink se vyznačuje vysokou zimní odolností a odolností vůči suchu. Hybridní stromy důstojně snášejí mrazivé zimy, horká suchá léta a další povětrnostní katastrofy. Odrůda byla vyšlechtěna pro pěstování ve středních oblastech, ale lze ji nalézt také v mírnějším klimatu – střední pruh, region Volha-Vyatka, střední Volha a také v Severozápadním federálním okruhu.
Náchylnost k nemocem
Hybrid má vynikající imunitu vůči téměř všem existujícím onemocněním, avšak v chladných a vlhkých létech může být ve vzácných případech ovlivněn:
- kokomykóza, jejímž příznakem je výskyt načervenalých skvrn na listech, které následně rostou. V důsledku toho listy zasychají a opadávají. Dále se choroba stěhuje do jiných částí rostlin, včetně plodů. Ošetření stromů brzy na jaře 1% roztokem směsi Bordeaux (na 10 litrů vody – 100 g síranu měďnatého a 150 g vápna) pomůže zabránit onemocnění. Proti chorobě jsou účinné také fungicidy Skor, Horus, Hom a Abiga-peak;
- clasterosporióza. Houba ovlivňuje všechny části stromu – listy, výhonky, květenství i samotné plody. Symptom – vzhled malých hnědých skvrn na listech, později se mění v průchozí otvory. Poté se na větvích a výhoncích objevují skvrny, díky nimž se stávají křehkými. Postřik 3% směsi Bordeaux (na 10 litrů vody – 300 g síranu měďnatého a 450 g vápna) může chránit stromy před nepřízní osudu. K ochraně stromů lze také použít fungicidy Fundazol a Kuproksat;
- monilióza. V důsledku poškození houbou zasychají listy a výhonky a plody se pokrývají hnědými hnilobnými skvrnami, které se následně zvětšují. Bobule, které nemají čas dozrát, také vysychají a opadávají. Aby se předešlo chorobám, jsou stromy před lámáním pupenů ošetřeny 3% roztokem směsi Bordeaux nebo přípravky Cineba, Topsin-M a Kuprozan;
- gomóza. Nemoc postihuje kmeny stromů. Známkou je uvolnění žvýkačky z prasklin v kůře. Postižená místa opatrně odřízneme ostrým nožem, očistíme a ošetříme 1% roztokem síranu měďnatého (10 g síranu měďnatého na 100 litrů vody). Dále jsou ošetřené oblasti pokryty olejovou barvou.
Tento druh třešně je často vystaven nájezdům hmyzích škůdců:
- mšice třešňová;
- třešňová muška;
- letáky;
- hloh;
- můry atd.
Proti škůdcům ochrání insekticidy Karbofos, Aktara, Iskra-M, Fitoverm, Confidor, Aktefit aj.
Výhody a nevýhody
S minimem nedostatků má odrůda mnoho výhod. Vyznačuje se:
- stabilní plodiny;
- kompaktnost stromů;
- dobré chuťové vlastnosti ovoce;
- dobu jejich skladování a možnost přepravy;
- vysoká míra zimní odolnosti a odolnosti proti suchu;
- dobrá imunita vůči nemocem;
- nenáročnost v pěstování a péči.
K nedostatkům poznámka:
- průměrné rozměry plodů;
- přítomnost svíravosti v jejich chuti;
- potřeba dodatečného opylení.
Kde a jak zasadit
Pravidla pro výsadbu třešní Bryansk Pink jsou následující:
- pro výsadbu sazenic jsou vhodné suché slunné oblasti s živnou půdou;
- pro výsadbu vyberte silné zdravé dvouleté sazenice s dobře vyvinutými kořeny;
- podzemní voda by se neměla přiblížit k povrchu země blíže než 2 metry;
- místo pro výsadbu sazenic je vykopáno, očištěno od plevele a kořenů, krmeno;
- měsíc nebo dva před navrhovaným přistáním vykopou jámy o rozměrech 80 x 60, na jejichž dně dají rozbité cihly jako drenáž;
- poté se otvor z 1/2 naplní směsí živné půdy s hnojivem;
- Na této směsi se udělá malý kopeček, na který se umístí sazenice, kořeny se rozmístí, zakryjí, udusají, řádně zalijí a zamulčují rašelinou nebo humusem.
Pokud je stromům poskytnuta kvalitní péče, pak třešeň potěší dobrým růstem a slušnou sklizní:
- Rostliny potřebují pravidelnou vysoce kvalitní zálivku. Třešně se během léta zalévají minimálně 3x. První zalévání se provádí na jaře, než se objeví listy. Podruhé se stromy zalévají několik dní před rozkvětem, poté – během nasazování plodů a naposledy – koncem podzimu, před nástupem chladného počasí;
- také, alespoň 3krát během vegetačního období, rostliny potřebují přeliv. První se provádí před začátkem toku mízy. V této době stromy velmi potřebují dusík. Před květem se aplikují potaš a fosforečná hnojiva a na podzim po sklizni se aplikuje kejda, humus nebo ptačí trus;
- třešně potřebují každoroční prořezávání;
- s pomocí uvolnění poskytují přístup kyslíku ke kořenům;
- aby se zabránilo chorobám, je půda kolem stromů pravidelně odplevelována a očištěna od organických zbytků;
- před nástupem chladného počasí se třešně vybělí a obalí krycím materiálem.
Recenze zahradníků
Cherry Bryansk Pink si okamžitě zamilovali zahradníci a zahradníci pro svou vynikající zimní odolnost, dobrou imunitu vůči chorobám, stabilní výnosy a možnost přepravy. Zaznamenávají vynikající kvalitu plodů, jejich dobrou skladovatelnost a vynikající chuť.
Zahradníkům se také líbilo, že bobule nepraskají a dlouho visí na větvích. Někteří zahrádkáři hlásí možnost houbových onemocnění, pokud se neprovádí preventivní ošetření. Obecně jsou recenze hybridu pozitivní, kromě průměrné velikosti bobulí.
Závěr
Popis hybridu a recenze zahradníků o něm nám umožňují vyvodit následující závěry:
- Bryansk Pink je zimovzdorný a nenáročný hybrid sladkých třešní, který dobře snáší všechny povětrnostní katastrofy;
- odrůdové stromy se vyznačují snadným pěstováním a péčí.
