Pěstování ovocných stromů v sibiřském klimatu není snadný úkol. Charakteristika s fotografií a radami od profesionálních zahradníků vám pomůže vybrat ty nejlepší odrůdy jabloní pro Sibiř.
Odrůdy jabloní pro Sibiř, fotografie větve jabloně
Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou široce rozšířeny po celé zemi a jsou nenáročné na péči, dříve nebylo možné je pěstovat v drsných sibiřských podmínkách. Díky šlechtitelské práci minulého století byly odrůdy jabloní pro Sibiř vyšlechtěny křížením místních druhů s těmi dovezenými z Ameriky a Evropy.
Vlastnosti pěstování sadu na Sibiři
K dnešnímu dni existuje asi dvě desítky zimovzdorných odrůd, které jsou přizpůsobeny této klimatické zóně. Navíc mají dostatečnou velikost (první exempláře byly velmi malé), různé doby zrání, dobrou chuť a schopnost zachovat si užitné vlastnosti.
Práce šlechtitelů byla zaměřena na to, aby se jabloně v této oblasti rychle zotavily a odolávaly chorobám, a co je nejdůležitější, měly zimní odolnost.
Odrůdy jabloní pro Sibiř: jablka ve sněhu
Podle posledního kritéria je lze podmíněně rozdělit na:
- Nejvíce zimovzdorné – odolávají teplotám až -40˚ C. Jedná se o vysoce výnosné odrůdy s malými plody. Dozrávají převážně na podzim a jsou vhodné ke konzumaci i ke zpracování.
- Zimovzdorné – nebojí se mrazů od -30 do -35˚ C. Nové odrůdy této kategorie mají dobrou chuť, velikost plodů je střední.
- Středně mrazuvzdorné, příjemné do -25˚C, ale mají největší plody.
Jabloň na Sibiři může žít více než půl století, ale vysoká produktivita se udržuje ve věku 6 až 12 let. Ze zahrady lze tedy odstranit stromy starší 15 let.
Sibiřské jabloně se dělí do 3 skupin: ranetki, polokultivované a velkoplodé.
Ranetki
Nejvíce zimovzdorná a plodná. Jablka ranetki jsou však malá, kyselá a kyselá, proto se používají hlavně ke zpracování a konzervaci. Jde také o jakousi pojistku pro případ příliš mrazivé zimy. Zasaďte tedy pár těchto stromů do své zahrady s odstupem tří až pěti let.
Dlouho
Odrůdy jabloní pro Sibiř, odrůda ranetok Dolgo
Navzdory názvu potěší prvními jablky již ve 4 letech. Sklizeň přináší bohaté, ale ne stálé. Plody jsou drobné, jasně fialové. Dozrávají na přelomu léta a podzimu, skladují se necelý měsíc. Dlouhá – zimovzdorná odrůda, rychle se zotavuje v případě zamrznutí větví. Odolný vůči nemocem.
Ranetka Ermolaeva
Odrůdy jabloní pro Sibiř, odrůda Ranetka Ermolaeva
Odrůda je poměrně produktivní, zatímco začíná plodit od 3-4 let. Doba zrání je na konci léta. Není skladován po dlouhou dobu, jako všechny ranetki, – méně než 30 dní. Plody jsou drobné, žlutofialové. Odolná mrazu a strupovitosti.
polokultivované odrůdy
Jablka této skupiny jsou velmi chutná. Jsou vhodné ke konzumaci jak čerstvě sklizené, tak k úpravám. Podle zralosti se dělí na letní, podzimní a zimní, proto je dobré mít na zahradě stromky různých druhů. Plody jsou střední velikosti, výnos dobrý.
Začínají přinášet ovoce brzy – ve 3-4 letech. Mají průměrnou zimní odolnost, proto je vhodné je pěstovat na podhorských svazích, protože stromy na pláních mírně namrzají, což ovlivňuje jak množství úrody, tak její četnost.
Bayana
nejlepší odrůdy jabloní pro Sibiř – Bayana
Nejběžnější odrůda v sibiřské oblasti, protože má pro tuto oblast poměrně velké plody. Plod začíná ve 3-4 letech. Dozrává s prvními zářijovými dny, plody mají poměrně dlouhou skladovací kvalitu – 4 měsíce.
Plody jsou šťavnaté a voňavé, fialové barvy, plné zralé s fialovým odstínem. Odrůda dobře odolává mrazu a chorobám. Je vysoce výnosná, ale je možná periodicita. Nevýhodou Bayany je malý počet jablek během prvních let.
Ermakovskoje těžba
Odrůdy jablek pro Sibiř – hora Ermakovskoye
Doba zrání Ermakovskoe Gorny je druhá dekáda srpna, bude ležet asi měsíc. Plod se vyskytuje od 4-5 let. Jablka jsou střední, nazelenalá s rozmazaným červeným ruměncem. Úroda není velká. Odolnost odrůdy vůči chorobám a nízkým teplotám (do -30) je na průměrné úrovni.
Suvenýr z Altaje
Odrůdy jablek pro Sibiř – Suvenýr z Altaje
První plody této odrůdy se objeví za 5-6 let. Jablka jsou poměrně velká, s krásným fialovým ruměncem na nažloutlém pozadí. Od začátku podzimu je můžete vyjmout a skladovat 60-90 dní. Suvenýr Altaj neodolává příliš nízkým teplotám, ale je odolný proti strupovitosti a rychle regeneruje větve při omrzlinách.
Altajská karmínová
Odrůdy jablek pro Sibiř – Altaj Bagryanoe
Odrůda plodí dobře a neustále, počínaje 4 lety. Jablka jsou střední, jasně fialová. Dozrává na konci léta, lze skladovat 45-60 dní. Altaj Bagryanoye je mrazuvzdorný, dobře se zotavuje v případě silných mrazů. Odolává nemocem.
Žebrovské
Odrůdy jablek pro Sibiř – Zhebrovskoe
Středně, ale neustále plodí od 4 let věku. Jablka dozrávají v poslední dekádě srpna. Plody jsou drobné, tmavě červené, s voskovým povlakem. Odrůda je mrazuvzdorná, ale při silných mrazech mohou mladé větve mírně zmrznout, zatímco strom se rychle zotavuje.
Vážený
Odrůdy jablek pro Sibiř – Zhebrovskoe
Dozrává na začátku podzimu. Odrůda jabloní je plodná, raná. Treasured můžete skladovat do konce zimy, někdy i déle. Plody jsou malé, s krásnou karmínově červenou barvou. Odrůda má průměrnou zimní odolnost, málo odolná proti viru strupovitosti.
Jabloně velkoplodé
Této skupině se také říká stlanty, protože rostliny jsou plazivé. Jabloně přinášejí velmi kvalitní úrodu, ale nejsou zimovzdorné, takže jejich koruna musí být v zimě zcela zakrytá, jinak stromy uhynou.
Melba
Nejlepší odrůdy jabloní pro Sibiř: Melba
Pokud je o jabloň dobře postaráno, začne plodit od 3 do 4 let, bez náležité pozornosti – o rok nebo dva později. Plody Melba dozrávají na začátku podzimu. Skladovat je můžete zhruba do konce října. Neustále přináší mírnou sklizeň, staré stromy – pravidelně. Melba jablka jsou velká a chutná. Mají světle zelenou barvu s červeným ruměncem, jemnou dužninou, s vůní sladkostí. Tato odrůda trpí silnými mrazy a může trpět strupovitostí.
Severní Sinap
Nejlepší odrůdy jabloní pro Sibiř: Northern Sinap
Týká se zimních odrůd, doba sběru jablek připadá na konec září – začátek října. Jsou velké, žlutozelené s vymytými červenými pruhy, osvěžující, s kořenitou dochutí.
Skladováno poměrně dlouho – do poloviny jara. Northern Sinap začíná plodit v 6 letech, není příliš produktivní. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám, má průměrnou imunitu vůči strupovitosti.
Welsey
Nejlepší odrůdy jabloní pro Sibiř: Wellsey
Začíná plodit ve věku 6 let a dává hojnou stálou úrodu. Jablka jsou velká, plochá kulatá, třešňově červená. Dozrávají nerovnoměrně – během druhé poloviny září. Lze skladovat 3 až 4 měsíce. Silné mrazy mohou Welsey poškodit. Odrůda se vyznačuje maximální odolností proti strupovitosti.
Bílá výplň
Nejlepší odrůdy jabloní pro Sibiř: White Bulk
Stromy plodí od 6 let. Poskytuje průměrný výnos každý rok. Jablka nejsou příliš velká, bílo-žlutá. Zpívají v prvních srpnových dnech, vleže získávají pudrovou chuť. Odrůda je středně odolná vůči nízkým teplotám. Během vlhkého období se nakazí strupovitostí.
Těžké a dlouhé zimy, krátká a ne příliš teplá léta – to vše určuje výběr zahradníka. Výše popsané odrůdy jabloní pro Sibiř s přihlédnutím k půdním a klimatickým podmínkám oblasti, kde budou stromy růst, vás varují před možnými chybami, aby se vaše zahrada vždy těšila krásnému kvetení a bohaté úrodě.
V zahradách středních a jižních oblastí se jabloň vyskytuje všude a ne všechny odrůdy jsou vhodné pro pěstování na Sibiři a Uralu. Ale s vědomím některých jemností péče o sazenice si obyvatelé těchto regionů mohou dobře užívat jablka z vlastní zahrady. Hlavními obtížemi při pěstování jabloní v oblastech s chladným klimatem je jejich ochrana před mrazem v tuhých zimách, před zahříváním kůry během jarního tání a ochrana květů a vaječníků před pozdními mrazy. Zklamání se lze vyhnout výběrem místně vyšlechtěných odrůd, které byly testovány a uvolněny ve vaší oblasti.
Přehled odrůd jablek pro Sibiř
Drsné sibiřské klima není vhodné pro zahradničení. Předpokládá se, že zde není možné pěstovat velká a sladká jablka. Ale díky dlouhodobé tvrdé práci vědců-chovatelů a experimentátorů, amatérských zahradníků byly vyšlechtěny odrůdy jabloní přizpůsobené podmínkám Sibiře a Uralu.
Odrůdy velikosti plodů
- Maloplodé. Nejvíce zimovzdorné jsou ranetki, zřídka zamrznou i ve velmi chladných zimách, mají čas dozrát v krátkém létě. Jsou to např.: Ranetka Ermolaeva, Long – s průměrnou chutí, používá se hlavně na džemy a kompoty.
- Středně plodné: Ural bulk, Uralets, Ermakovskoe mountain, Suvenýr z Altaj, Stříbrné kopyto, Bayana (polokulturní) – také zimovzdorné, s většími a chutnějšími jablky, pro čerstvou spotřebu a zpracování.
- Velkoplodé odrůdy: Krasa Sverdlovsk, Danila, White fill – průměrná zimní odolnost; jablka dobré a výborné chuti, v podmínkách Sibiře se nejčastěji pěstují v břidlicové a polobřidlicové formě.
Fotogalerie: plody jabloní různých odrůd
Odrůdy podle zralosti
- Léto – dozrávají koncem července – srpna, vhodné pro oblasti s krátkým a chladným létem, používají se čerstvé a ke sklizni:
- Stříbrné kopyto je polokultivátor. Strom je nízký, plody jsou oranžově červené, zaoblené, váží až 85 g, sladkokyselé, dozrávají v srpnu. Produktivita – 160 kg na strom;
- Bílá náplň je velkoplodá odrůda, jablka jsou ve zralosti téměř bílá, s velmi dobrou sladkokyselou chutí. Jedinou nevýhodou je, že se vůbec neukládají. Výška stromu je asi 2,5 m, koruna je polorozložitá;
- Hornist – plody o něco menší než průměrná velikost se skladují asi tři týdny, odrůda je vysoce mrazuvzdorná;
- Papirovka je letní břidlicová odrůda, plody o hmotnosti do 100 g jsou zelenožluté, sladkokyselé, dozrávají v srpnu. Zimní odolnost je dobrá.
- Ural bulk – podzimní odrůda, polopěstující. Strom je středně velký, s povislou korunou. Plody o hmotnosti 28–30 g jsou zelenožluté, sladké a kyselé. Dozrávají v září, skladují se 2 měsíce. Produktivita – 200 kg na strom. Vysokozimostoyky;
- Anis Sverdlovsk – stará odrůda Ural s poměrně velkými jablky (asi 90 g) sladké a kyselé chuti, vysokou zimní odolností. Liší se malou výškou a kompaktností koruny;
- Uralets je také známá odrůda Ural, polokultivátor. Docela vysoký strom s pyramidální korunou. Jablka o váze cca 30 g, zeleno-červené, sladkokyselé chuti. Výnosy jsou trvale vysoké.
- Bayana – odrůda s plody střední velikosti, polopěstování.
- Isetskoye později (plody o hmotnosti asi 90 g), skladované do února, mrazuvzdorné;
- Beauty of Sverdlovsk (hmotnost 100–120 g), nedrolí se, jablka jsou skladována do dubna, mrazuvzdorná;
- Danila – jablka o váze cca 160 g skladujeme do dubna, odrůda je imunní vůči strupovitosti;
- Dobrá zpráva (váha jablka asi 100 g) je skladována do dubna, rovněž imunní vůči strupovitosti;
- Sněženka – jablka střední velikosti, světle žlutá, výborné sladkokyselé chuti, skladována cca 4 měsíce. Sklizeň asi 80 kg na strom. Strupovitost prakticky nenapadá, zimní odolnost je vysoká. Odrůda je přirozený trpaslík (výška stromu až 2 m), což je velmi dobré pro chladné oblasti.
Video: přehled odrůd pro uralskou a sibiřskou zahradu
S nástupem stabilního chladného počasí musí být jabloně pokryty a poté pokryty sněhem. V této podobě budou sazenice dobře zimovat a na jaře okamžitě začnou růst, navíc po tání sněhu zůstane v půdě hodně vláhy.
péče o jabloně
V prvním roce péče o mladé rostliny spočívá ve včasném odplevelení, zálivce a ochraně před škůdci.
Řezání
Příští jaro po výsadbě můžete provést první prořezávání; plátky musí být pokryty zahradní smolou. V podmínkách Sibiře a Uralu se prořezávání jabloní na podzim nedoporučuje, protože strom po stresu nebude mít čas se připravit na chlad a v zimě může zmrznout..
Pro vytvoření koruny mladého stromu je zapotřebí prořezávání: musíte odříznout na základnu všechny větve, které soutěží s hlavním výhonkem. Všechny velké větve se také seříznou asi o 30–40 cm.
Vzrostlé stromy potřebují preventivní řez: odstraňují vysušené a polámané větve, a když koruna zhoustne, prořídnou ji, aby měly plody více světla.
Velkoplodé odrůdy se tvoří v břidlicové nebo polobřidlicové formě, tj. přišpendlují výhony k půdě a odstraňují větve rostoucí svisle nahoru. Pokud je odrůda standardní (roste ve formě stromu), pak stojí za to opustit spodní větve, takže pokud strom zamrzne nad úrovní sněhu, může se díky těmto větvím zotavit.
Krmení
- První ošetření se provádí před začátkem toku mízy. K tomu rozpusťte 10 g močoviny (močoviny) nebo draselného hnojiva bez chlóru nebo 700 kg kuchyňské soli v 1 litrech vody, důkladně promíchejte a postříkejte stromy od samotných špiček větví až po vidlice větví a podél celého kmene, stejně jako půda pod rostlinami v blízkém kruhu kmene: To zabije zimující škůdce. Nemůžete stříkat na oteklé pupeny a ještě více na kvetoucí listy, abyste je nespálili.
- Před začátkem pučení je velmi dobré zpracovat tzv. „jarní koktejl“. K tomu vezměte 2 zrnka přípravku Zdravá zahrada, přidejte 2 zrnka Ecoberinu (nebo Epin-extra), který zvyšuje odolnost rostlin proti rozmarům počasí, 2–4 kapky Zirkonu (posiluje sebeobranu rostlin proti chorobám), vše rozpusťte v 1 litru vody. Zde můžete také přidat 4-5 kapek Fitovermu (proti savým a listožravým škůdcům). Připravte si dostatečné množství drogy a proveďte zpracování.
- Během léta dává dobrý výsledek ošetření listů biologickými přípravky. Vhodný je například biokomplex Zdravá zahrada (homeopatický přípravek Aurum-S). V období aktivního růstu a plodů stačí stříkat stromy jednou měsíčně.
- Po sklizni je dobré stromy přikrmovat komplexním minerálním hnojivem s obsahem draslíku nebo nasypat do každého kmenového kruhu kbelík humusu (kompost) smíchaného s 500-600 g popela.
zalévání
Při výsadbě a při hnojení je nutná zálivka. Ve zbytku času je speciální zavlažování jabloní vyžadováno pouze tam, kde je nízká hladina podzemní vody. Výjimkou jsou trpasličí jabloně: jejich kořeny jsou umístěny velmi blízko povrchu, takže potřebují zalévání. V tomto případě je nutné nalévat vodu opatrně, do speciálních rýh, aby nedošlo k náhodnému vymytí kořenů z půdy.
zimní ochrana
Půda kolem kmene musí být pokryta silnou vrstvou rašeliny nebo humusu, aby v zimě nezmrzla. Kromě toho musí být vrstva postupně zvyšována, jinak by se kmen jabloně mohl přehřát hnijícím hnojivem.
V pozdním podzimu nebo na samém začátku zimy je potřeba mladé jabloně a plodící stromy přikrýt, aby byly chráněny před mrazem. K tomu můžete použít speciální krycí materiály nebo zakrýt stromy větvemi, trávou a poté sněhem. Hlavní věc je dělat to opatrně, abyste nezlomili větve.
Recenze
Podle amatérských zahrádkářů v chladném klimatu podměrečné jabloně lépe rostou a plodí – které lze na zimu přikrýt před mrazem. Dobře se dařilo i polopěstovaným plodinám (Silver Hoof, Ural Bulk, Uralets), přizpůsobeným místním podmínkám, a novým velkoplodým odrůdám se zvýšenou zimovzdorností a imunitou vůči strupovitosti (Dobré zprávy, Danila).
Video: amatérští zahradníci o nejlepších odrůdách jabloní pro Sibiř a Ural
Uralská hromadná výsadba 2000 plodí dlouho a úroda je tak slušná, že se musí rozdávat. Ano, uralská část má frekvenci plodů, a když strom odpočívá, neznamená to, že na něm nejsou žádná jablka, jen ne tolik jako vždy, ale jaká velká ..
Paltavka
Pokud jsou jablka URAL FLUSH otrhána, nejsou dlouho skladována. Na stromě plody pevně visí až do mrazů a schválně je nechávám hodovat při příští návštěvě zahrady. Také jsem vypěstoval druhý podobný strom – tato jablka máme moc rádi! Nyní o tom, zda je nutné zakrýt plíživé jabloně shora? Pokud se tak nestane, padající sníh spadne do dutin mezi větvemi koruny. Některé větve zůstávají buď nezakryté vůbec, nebo špatně zakryté, což vede k promrzání takových částí koruny. Navíc při úkrytu shora vršky se získává souvislá vrstva sněhu a pod ní se pod korunou jabloně vytváří mikroklima. Jako v kožichu. Teplý! Můj způsob ochrany jabloní je v platnosti již mnoho let a nehodlám ho měnit. Nehledají dobro od dobra!
Martya I.P.
Video: Uralská zahrada
V drsných podmínkách Sibiře a Uralu je těžké vypěstovat krásný jabloňový sad a užít si krásu jeho kvetení a chuť jablek, ale jde to – s výběrem vhodných odrůd a přísným dodržováním agrotechniky.
