Proč chceš jalapeňské papričky?

Protože mají poměrně málo tepelných jednotek, jalapenos pravděpodobně nezpůsobí mnoho škod, ale zde je několik možností: Gastrointestinální potíže: Podle organizace Capitol’s National Poison Control může konzumace příliš velkého množství feferonek vést k nevolnosti, zvracení, bolesti žaludku a průjmu.

Pomáhá v tomto ohledu feferonka při hubnutí? – Přidání pálivých chilli papriček do zdravého jídelníčku není všelék, ale podle nové studie vám může pomoci spálit pár kalorií navíc a trochu více tuku.

Kolik jalapeno je příliš mnoho? „Průměrný člověk by musel sníst dostatek papriky [chemické látky, která působí jako dráždidlo v paprikách] rovnající se asi 30 librům jalapeňos, aby dostal smrtelnou dávku,“ píše se v publikaci.

Proč vás tedy jalapeno nutí kakat? Kapsaicin v kořeněných jídlech dráždí receptory bolesti v trávicím traktu. Aby se ochránila, střeva zrychlí, aby se rychle zbavila kapsaicinu. To vede k průjmu.

Mezitím jsou jalapenos keto?

Ano, jalapenos jsou keto! Jedna paprička jalapeno má pouze 4 kalorie a méně než 1 gram sacharidů. Tyto nízkosacharidové keto plněné papričky jalapeno mají pouze 0.7 gramu čistých sacharidů každá!

Spaluje pepř břišní tuk?

Přidejte pálivé chilli, skořici, pepř a zázvor a jejich termogenní efekt je nejlepší způsob, jak spálit břišní tuk a pomoci urychlit spalování tuků o 200 kalorií navíc každý den.

Jak urychlit metabolismus?

Zde je 9 jednoduchých způsobů, jak zlepšit svůj metabolismus.

Při každém jídle jezte dostatek bílkovin. Jídlo může zrychlit metabolismus na několik hodin.
Pijte více studené vody.
Cvičte s vysokou intenzitou.
Zvedat těžké věci.
Vstávej víc.
Pijte zelený čaj nebo čaj oolong.
Jezte kořeněná jídla.
Dobře se vyspi.

Jak mohu snížit břišní tuk?

19 účinných tipů, jak shodit břišní tuk (podloženo vědou)

Jezte dostatek rozpustné vlákniny.
Vyhněte se potravinám obsahujícím trans-tuky.
Nepijte příliš mnoho alkoholu.
Držte se diety s vysokým obsahem bílkovin.
Snižte hladinu stresu.
Nejezte hodně sladkých jídel.
Dělejte aerobní cvičení (kardio)
Snižte množství sacharidů, zejména rafinovaných.

Co je to Scoville jalapeno?

Obvykle se pohybují v rozmezí 2,000 8,000 až 1,000,000 30,000 Scoville Heat Units (SHU), což zní jako hodně, ale ve skutečnosti tomu tak není! Některé z nejpálivějších papriček na světě dosahují 50,000 XNUMX XNUMX SHU, muy caliente! Ve srovnání s kajenským pepřem, který se pohybuje mezi XNUMX XNUMX a XNUMX XNUMX SHU, jsou jalapeňos velmi nevýrazné.

Jsou jalapenos protizánětlivé?

kapsaicin. Středně velké jalapeno je někde mezi. 01 gramů a 6 gramů kapsaicinu. Kapsaicin je považován za protizánětlivý a vazodilatátor, což znamená, že podporuje zdravý průtok krve.

Jsou jalapenos dobré pro játra?

Chilli papričky slibují, že zabrání poškození a progresi jater. Shrnutí: Nová studie ukazuje, že každodenní konzumace kapsaicinu, účinné látky v chilli papričkách, má příznivý vliv na poškození jater.

Jak se zbavit akutních hýždí?

Pokud vás po požití kořeněného jídla pálí a svědí konečník, je důležité udržovat hýždě co nejčistší a suché. Umyjte si hýždě jemným mýdlem a teplou vodou a po vyčištění naneste trochu kalamínového krému na zklidnění svědění a pálení. To je důvod, proč některé plyny hoří a páchnou více!

READ

Jaký druh desky bych měl použít na opláštění?

Co se stane, když budete jíst kořeněná jídla každý den?

Kořeněná jídla mohou zhoršit kyselý reflux, IBS, peptické vředy a gastritidu. Mohou také způsobit zažívací potíže včetně pálení žáhy, průjmu, nevolnosti, zvracení a žaludečních křečí, pokud jsou konzumovány ve velkém množství.

Dělá vám z kořeněných jídel mastnotu?

Navíc ve srovnání s těmi, kteří nejedli kořeněná jídla, měli ti, kteří jedli kořeněná jídla, vyšší míru obezity: čím pikantnější jídlo a čím častěji kořeněná jídla jedli, tím vyšší byl stupeň obezity.

Keto okurky?

Nakládané okurky mohou být keto-friendly, pokud neobsahují přidaný cukr. Obecně platí, že byste měli volit koprové nebo kyselé okurky, ale vyvarujte se sladkého, kandovaného a namazaného chleba.

Kolik sacharidů obsahuje celé jalapeno?

Nutriční hodnota:
Kolik sacharidů obsahuje celá paprička jalapeňo? Množství sacharidů v celých paprikách Jalapeno: 2 g sacharidů	–
Kolik čistých sacharidů obsahuje celá paprička jalapeňo? Množství čistých sacharidů v celých paprikách Jalapeno: 1 g čistých sacharidů	–

Spaluje skořice tuk?

Výzkum ukázal, že když jsou lidské tukové buňky (nebo adipocyty) v laboratoři ošetřeny skořicovým aldehydem (jedna z nejdůležitějších sloučenin nalezených ve skořici), exprimují více genů a enzymů, které urychlují metabolismus a podporují spalování tuků.

Může pikantní způsobit akné?

Je to proto, že kořeněná jídla často obsahují kyselé lykopeny, které mohou podráždit vaši pokožku, narušit vaše pH a způsobit vyrážky. Zatímco každý bude reagovat jinak, můžete vynechat kořeněná jídla, abyste se zbavili akné.

Co zpomaluje metabolismus?

Nejíte dostatek kalorií.

“Největší věc, kterou lidé dělají, aby zpomalili svůj metabolismus, je jíst příliš málo kalorií,” řekl Fiore. Navrhla, že 1200 kalorií denně je přibližně množství, které potřebujete k provádění základních funkcí, a když člověk jí méně, metabolismus se zpomalí, aby šetřil energií.

Jaký potravinový skok nastartuje váš metabolismus?

Zde je 12 potravin, které mohou zrychlit váš metabolismus.

Potraviny bohaté na bílkoviny. Potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy a semena, mohou pomoci zvýšit váš metabolismus na hodiny.
Potraviny bohaté na minerály.
Chilli papričky.
Káva
Čaj.
Fazole a luštěniny.
Zázvor
Kakao

Co je to rychlý metabolismus?

Když se mluví o „rychlém metabolismu“, znamená to, že metabolické procesy neustále spalují více kalorií v daném časovém období ve srovnání s průměrem určité populace nebo skupiny lidí.

Jakých 5 potravin spaluje břišní tuk?

Potraviny, které spalují břišní tuk

Oves. Oves má vysoký obsah nerozpustné vlákniny, zejména vlákniny zvané beta-glukan, která absorbuje vodu a zpomaluje trávení a vstřebávání glukózy nebo krevního cukru.
Ječmen. Ječmen je celozrnné se žvýkací texturou a ořechovou chutí.
Jablka
Prádlo.
Kapsaicin.
Kardamon.
Avokádo
Ořechy.

Pomáhá vám horká vodní lázeň zhubnout?

Zhubněte tím, že spálíte asi 140 kalorií

Koupání v horké vodě po dobu jedné hodiny stojí podle vědců 140 kalorií. Je to proto, že horká voda zrychlí vaše srdce a část vašich kalorií se spálí, jakmile se osprchujete. Pokud to budete dělat denně, postupně se začne snižovat i vaše váha.

Co způsobuje velké břicho u žen?

Existuje mnoho důvodů, proč lidé přibírají na břiše, včetně špatné stravy, nedostatku pohybu a stresu. Pomoci může lepší výživa, zvýšená aktivita a další změny životního stylu. Břišní tuk je tuk kolem břicha.

READ

Proč plody padají na jabloň?

Jalapeňo papričky jsou známější pro svou horkost než pro svou nutriční hodnotu, ale mají také některé překvapivé výhody. Zde jsou způsoby, jak může jalapeno zlepšit vaše zdraví.

Evidence Based Tento článek je založen na vědeckých důkazech napsaných odborníky a zkontrolovaných odborníky. Díváme se na obě strany sporu a snažíme se být objektivní, nestranní a čestní. Naposledy aktualizováno 15. března 2023, naposledy zkontrolováno odborníkem dne 10. srpna 2022.

Jalapeño je pálivá chilli paprička z rodiny feferonek.

Jsou malé, zelené nebo červené a středně kořenité.

Jalapenos se běžně používají v mexické kuchyni, ale jsou oblíbené po celém světě.

Jsou také bohaté na živiny a nabízejí mnoho zdravotních výhod.

Tento článek shrnuje výhody konzumace jalapenos, pojednává o jejich možných vedlejších účincích a navrhuje způsoby, jak je přidat do svého jídelníčku.

1. Jalapenos jsou velmi výživné

Jalapenos mají nízký obsah kalorií a jsou plné vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů.

Jedno surové jalapeno obsahuje následující:

Kalorie: 4
Vlákno: 0,4 gramů
Vitamín C: 10 % doporučené denní dávky
Vitamín B6: 4 % doporučené denní dávky
Vitamin A: 2 % doporučené denní dávky
Vitamin K: 2 % doporučené denní dávky
Folát: 2 % doporučené denní dávky
Mangan: 2 % doporučené denní dávky

Stejně jako většina ovoce a zeleniny jsou jalapeňské papričky dobrým zdrojem vlákniny. Jedna paprika poskytuje 2 % doporučené denní hodnoty pro osobu konzumující 2000 XNUMX kalorií denně.

Jalapenos mají také vysoký obsah vitamínu C a vitamínu B6.

Vitamin C je antioxidant, který bojuje proti volným radikálům a udržuje pokožku zdravou a pevnou, zatímco vitamin B6 je základní živinou zapojenou do více než 140 tělesných reakcí.

Jednou z nejunikátnějších sloučenin v papričkách jalapeño je kapsaicin, alkaloid, který dává paprikám jejich charakteristickou kořeněnou chuť a je zodpovědný za řadu zdravotních výhod.

Shrnutí: Jalapeňo papričky mají nízký obsah kalorií a jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitamínu C a vitamínu B6. Obsahují také sloučeninu zvanou kapsaicin, která jim dodává jejich pikantní šmrnc.

2. Jalapeño vám pomůže zhubnout

Jalapeño vám může pomoci zhubnout tím, že zrychlí váš metabolismus, zvýší spalování tuků a sníží chuť k jídlu.

Několik studií prokázalo, že kapsaicin a další podobné sloučeniny zvané kapsaicinoidy mohou zvýšit metabolismus o 4 až 5 % denně, což potenciálně usnadňuje hubnutí.

Kromě posílení metabolismu bylo prokázáno, že kapsaicinoidové doplňky snižují břišní tuk a chuť k jídlu, takže lidé konzumují o 50 až 75 kalorií denně méně.

Tyto faktory pomáhají vysvětlit, proč je pravidelná konzumace chilli papriček spojena s výrazným snížením rizika nadváhy nebo obezity v průběhu času.

I když je tato studie slibná, je důležité poznamenat, že mnoho z těchto studií se zabývalo účinky kapsaicinu nebo chilli papriček obecně, nejen jalapeňos.

Shrnutí: Výzkum ukazuje, že jalapenos a další pálivé papričky mohou pomoci podpořit hubnutí tím, že zrychlí metabolismus, zvýší spalování tuků a sníží chuť k jídlu.

3. Jalapeño může bojovat s rakovinou

Laboratorní studie prokázaly, že kapsaicin má silné protirakovinné vlastnosti a je schopen zabít více než 40 typů rakovinných buněk, aniž by poškodil normální buňky.

READ

Jak dlouho žije můra?

Kapsaicin bojuje proti rakovině:

Zastavení růstu a dělení rakovinných buněk.
Zpomalení tvorby nových krevních cév kolem rakovinných nádorů.
Prevence šíření rakoviny do jiných částí těla.

Studie na lidech však neopakovaly protirakovinné přínosy zjištěné v laboratorních studiích.

Několik studií na lidech prokázalo, že pravidelná konzumace chilli papriček zvyšuje riziko rakoviny. Ne všechny studie však tuto souvislost prokázaly.

Ukazuje se také, že na dávkování záleží. Zatímco se zdá, že vysoké dávky kapsaicinu zpomalují šíření rakoviny, nízké dávky mohou jejímu šíření pomoci.

Je zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, jak kapsaicin a chilli papričky ovlivňují riziko rakoviny u lidí.

Shrnutí: Předběžný výzkum naznačuje, že kapsaicin může pomáhat v boji proti rakovině ve vysokých dávkách, ale je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda je to pravda u lidí.

4. Jalapeño je přírodní lék proti bolesti.

Kapsaicin je účinný lék proti bolesti při místní aplikaci.

Tiší bolest tím, že dočasně zablokuje receptory bolesti v oblasti, kde je aplikován. Nejprve může být pociťováno pálení, pak necitlivost a nedostatek bolesti.

Kapsaicinové vody a náplasti se často používají k úlevě od bolesti způsobené virem zoster, diabetické bolesti nervů a chronické bolesti svalů a kloubů.

V jedné studii zaznamenali starší dospělí s revmatoidní artritidou 57% snížení bolesti po aplikaci kapsaicinového krému na klouby. Byl výrazně účinnější než placebo krém.

Kromě aplikace kapsaicinu na pokožku lze použít jako nosní sprej k úlevě od bolesti při migréně.

Zatímco lotiony a spreje obsahující kapsaicin mohou být účinné při léčbě bolesti, není jasné, zda konzumace jalapenos nebo jejich aplikace na kůži má stejný účinek.

Shrnutí: Produkty obsahující kapsaicin mohou poskytnout úlevu od bolesti při místní aplikaci, ale není známo, zda mají jalapeňské papričky podobný účinek.

5. Jalapeño může pomoci předcházet žaludečním vředům

Žaludeční vředy mohou být způsobeny několika faktory, včetně:

Růst bakterií H. pylori v žaludku
Vysoká hladina žaludeční kyseliny
Nízký průtok krve do žaludku
Užívání příliš velkého množství léků proti bolesti
Konzumace alkoholu
kouření
stres

Ačkoli se běžně věří, že kořeněná jídla jako jalapenos mohou způsobit nebo zhoršit žaludeční vředy, výzkum ukázal, že tomu tak není.

Kapsaicin v chilli papričkách může především chránit žaludek před vznikem vředů.

Může mít tento účinek snížením zánětu žaludku u lidí s H. pylori a dokonce pomoci zabít infekci. Není však jasné, zda je množství kapsaicinu v jalapeňos dostatečné k dosažení tohoto účinku.

Chilli papričky mohou také pomoci snížit poškození žaludku způsobené nadměrným užíváním léků proti bolesti NSAID a alkoholu, což v první řadě potenciálně zabraňuje tvorbě vředů.

Shrnutí: Zatímco se běžně věří, že kořeněná jídla mohou zhoršit žaludeční vředy, studie ukazují, že kapsaicin může chránit žaludek před vředy.

6. Jalapeño pomáhá bojovat s infekcemi

Koření a bylinky se odedávna používají při vaření, aby se zabránilo kažení a otravě jídlem.

Sloučeniny obsažené v pálivých chilli papričkách jsou zvláště účinné při zpomalování růstu běžných potravinářských bakterií a kvasinek.

READ

V jaké formě je makrela nejzdravější?

Extrakty z chilli papriček mohou dokonce zastavit produkci toxinů bakteriemi cholery, což potenciálně snižuje dopad této smrtelné nemoci přenášené potravinami.

Nový výzkum naznačuje, že kromě otravy jídlem může kapsaicin pomoci předcházet dalším typům infekcí, jako je streptokoka, bakteriální zubní kaz a chlamydie.

Je však důležité poznamenat, že všechny tyto studie používaly extrakty z chilli papriček, nikoli celé chilli papričky, a byly provedeny ve zkumavkách, nikoli na lidech.

Tyto rané studie naznačují, že chilli papričky mohou mít silné antimikrobiální vlastnosti a probíhá budoucí výzkum, aby se zjistilo, zda mohou být použity jako přírodní konzervační látky nebo léky.

Shrnutí: Jalapenos a další pálivé chilli papričky obsahují sloučeniny, které mohou zabránit růstu škodlivých bakterií a kvasinek, které způsobují infekční onemocnění.

7. Jalapeño může udržet vaše srdce zdravé

Mezi nejvýznamnější rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění patří cukrovka, vysoký cholesterol a vysoký krevní tlak.

Kapsaicin může pomoci snížit dopad těchto faktorů a může pomoci udržet vaše srdce zdravé.

Bylo prokázáno, že konzumace 5 gramů chilli před jídlem s vysokým obsahem sacharidů pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a zabraňuje prudkým výkyvům po jídle.

Bylo také prokázáno, že kapsaicin snižuje hladinu cholesterolu a lipidů u zvířat, ale nebyly provedeny žádné studie na lidech.

Studie na zvířatech také naznačují, že kapsaicin může pomoci snížit krevní tlak uvolněním krevních cév, ale neexistují žádné studie, které by prokázaly, zda je to pravda u lidí.

Celkově předběžný výzkum naznačuje, že kapsaicin a chilli papričky mohou prospívat zdraví srdce, ale je zapotřebí více výzkumu u lidí.

Shrnutí: Bylo zjištěno, že kapsaicin a chilli papričky mají příznivé účinky na krevní cukr, cholesterol a krevní tlak, ale je zapotřebí více studií na lidech.

Možné vedlejší účinky a preventivní opatření

Zatímco konzumace jalapenos je spojena s mnoha slibnými zdravotními přínosy, existují také některé potenciální vedlejší účinky.

Nejčastějším nežádoucím účinkem je dočasný pocit pálení v ústech po jídle. V závislosti na pikantnosti chilli se tato reakce může pohybovat od mírné až po závažnou.

Pro lidi s nízkou tolerancí ke kořeněným jídlům existuje několik opatření, která mohou snížit reakci na jalapenos:

Vyhněte se jizvám: Hledejte hladké jalapeños bez malých hnědých čar, protože jizvy naznačují pálivější papriky.
Používejte rukavice: Nošení rukavic při manipulaci s paprikou může zabránit tomu, aby se kořeněné směsi dostaly do kontaktu s jinými citlivými oblastmi těla, jako jsou oči.
Odstraňte membrány: Před vařením jalapeňos odstraňte bílé membrány, protože membrány mají nejvyšší koncentraci kapsaicinu.
Pít mléko: Pokud je pocit pálení příliš silný, pití plnotučného kravského mléka může pomoci dočasně zmírnit bolest.

Alespoň jedna studie zjistila, že kapsaicin může zhoršit pálení žáhy, takže lidé s refluxem by se měli vyhýbat jalapenos, pokud způsobují příznaky.

Lidé se syndromem dráždivého tračníku mohou po konzumaci pálivých chilli papriček pociťovat také nepříjemné příznaky, zvláště pokud nejsou pravidelnou součástí jejich jídelníčku. Mezi časté nežádoucí účinky patří bolesti břicha, pálení, křeče a průjem.

Sušené papriky a koření mohou být navíc kontaminovány aflatoxinem, plísní, která za určitých podmínek roste na určitých potravinách. Výběr ozářeného koření může pomoci snížit expozici.

Shrnutí: Nejčastějším vedlejším účinkem konzumace jalapenos je dočasný pocit pálení v ústech, ale můžete podniknout jednoduché kroky ke snížení tohoto stavu. Lidé s pálením žáhy, IBS nebo citlivostí na aflatoxiny se mohou chtít vyhnout chilli papričkám, aby se vyhnuli příznakům.

Jak přidat Jalapenos do svého jídelníčku

Jalapeños lze jíst syrové, vařené, uzené (také známé jako chipotle papričky), sušené a dokonce rozemleté na prášek.

READ

Kolik dní kapat brambořík?

Výzkum ukazuje, že během procesu sušení nedochází prakticky k žádné ztrátě kapsaicinoidu a pouze k mírnému poklesu během uzení nebo nakládání, takže může být prospěšné konzumovat jalapenos ve všech jejich formách.

Jalapenos můžete jíst:

Syrové v salátech, salsa, chutneys nebo guacamole
Infuze s pikantním chilli olejem
Vařené v hlavních chodech
Nakládané jako koření
Uzené jako chipotle paprička
Přidává se do smoothies
Pečené v kukuřičném chlebu nebo vaječných pokrmech
Plněné masem, sýrem nebo pilafem

Odhaduje se, že průměrný člověk v USA nebo Evropě zkonzumuje denně přibližně 1,5 mg kapsaicinoidu.

Příjem kapsaicinoidu je mnohem vyšší (25 až 200 mg denně) v zemích jako Indie, Thajsko a Mexiko, kde je vaření s chilli papričkami běžnější.

Výzkum ukazuje, že lidé, kteří pravidelně jedí chilli papričky, mají o 12 % snížené riziko úmrtí z jakékoli příčiny, a to i po kontrole dalších faktorů, takže přidání více chilli papriček do vaší stravy může být prospěšné.

Obvykle platí, že čím je paprika pálivější, tím více zdraví prospěšného kapsaicinu obsahuje, ale nové výzkumy také poukazují na zdravotní přínosy nepálivých sloučenin kapsaicinoidu.

Shrnutí: Jalapeños lze jíst různými způsoby, včetně syrového, vařeného, uzeného (také známého jako chipotle papričky), sušeného a dokonce i práškového.

Shrnutí

Jalapeno je všestranné a výživné ovoce, které si můžete vychutnat mnoha různými způsoby.

Obsahují kapsaicin, který pravděpodobně odpovídá za mnoho zdravotních výhod, včetně hubnutí, úlevy od bolesti, zlepšení zdraví srdce a snížení rizika vředů.

I když jsou pro většinu bezpečné, u některých mohou způsobit dočasný pocit pálení v ústech a nepříjemné střevní vedlejší účinky.

Pokud máte rádi kořeněná jídla a nepociťujete žádné vedlejší účinky, jalapeňos může být zdravým doplňkem vašeho jídelníčku.