Šroubování hlávkového salátu je častým problémem, který může nastat při pěstování této zeleniny. Pokud vaše listy salátu začnou střílet, znamená to, že se rostlina nevyvíjí správně. Ačkoli tento jev není kritický pro zdraví rostliny, může negativně ovlivnit její výnos a chuť.
V tomto článku si povíme, proč u salátu dochází k listování a jak lze tomuto problému předcházet. Podíváme se na hlavní faktory, které mohou způsobit sešroubování listů, a také se podělíme o účinné metody boje proti tomuto problému. Pokud chcete získat dobrou sklizeň šťavnatého a chutného salátu, pak vám náš článek pomůže dosáhnout úspěchu!
Proč salát začíná střílet?
Šroubování hlávkového salátu je proces, kdy se rostlina začíná natahovat nahoru a tvořit stopku. To se může stát z několika důvodů. Jedním z nich je nedostatek světla. Pokud se salát pěstuje uvnitř nebo v oblasti, kde je málo slunečního světla, začne rychle růst nahoru ve snaze získat více světla.
Dalším důvodem je přehřívání půdy. Pokud se půda příliš zahřeje, kořeny salátu se mohou poškodit a rostlině zabránit v krmení. V reakci na to začne salát střílet.
Bolt může být také způsoben určitými typy bakterií a plísňových infekcí.
Co dělat, když vám salát začne střílet? Nejjednodušším řešením je přesadit rostliny na vhodnější pěstební plochu nebo použít materiál na ochranu před ostrým sluncem. Je také nutné sledovat teplotu půdy a udržovat optimální úroveň vlhkosti. A samozřejmě byste měli věnovat pozornost zdraví rostlin a okamžitě bojovat proti možným infekcím.
Jaké faktory ovlivňují šroubování salátu?
Šroubování hlávkového salátu je častým problémem mnoha zahradníků. Abyste však pochopili, jak tomuto jevu zabránit, musíte vědět, jaké faktory ovlivňují jeho výskyt.
- Prvním faktorem je teplota. Vysoké teploty mohou způsobit zkažení salátu. To se děje proto, že rostliny se snaží usadit semena rychleji a pokračovat ve svém životním cyklu.
- Druhým faktorem je osvětlení. Salát potřebuje dostatek světla pro normální růst a vývoj. Pokud rostliny dostávají nedostatečné nebo přebytečné světlo, může to vést k sevření.
- Třetím faktorem je špatná kvalita půdy. Pokud půda ve vaší oblasti obsahuje hodně dusíku, může to stimulovat růst listů a vést k sevření.
Aby se hlávkový salát nespálil, je nutné kontrolovat teplotu a osvětlení ovlivňující rostliny. Měli byste také použít kvalitní zeminu nebo přidat hnojiva, která obsahují méně dusíku.
Jak zabránit tomu, aby hlávkový salát spadl?
Šroubování salátu může nastat z různých důvodů, včetně nedostatku vlhkosti, přehřátí, přebytku hnojiva a nesprávné výsadby. Aby se hlávkový salát nespálil, musíte provést několik opatření.
- Nejprve byste měli rostlině poskytnout dostatek vlhkosti. Salát pravidelně zalévejte a nedovolte, aby půda vyschla. Zároveň se vyvarujte přemokření, které může způsobit hnilobu kořenů.
- Za druhé, ovládejte okolní teplotu. Salát miluje chladné počasí a nesnáší vysoké teploty. Umístěte rostlinu na zastíněné místo nebo použijte speciální úkryty před sluncem.
Za pozornost stojí také správná výsadba a výběr hnojiv. Nepřesazujte rostliny a vyhněte se používání dusíkatých hnojiv, která stimulují růst listů tím, že zpomalují tvorbu středu růžice.
Nakonec sledujte zdraví rostliny a okamžitě opravte všechny problémy, které mohou mít vliv na její růst. Budete-li svému salátu věnovat velkou pozornost, pomůže vám to vyhnout se hnilobě a získat zdravou sklizeň.
Co dělat, když salát již začal střílet?
Pokud si všimnete, že váš salát začal střílet, musíte rychle podniknout kroky k zastavení procesu. Nejprve je nutné odstranit stonek a stopky, které se již na rostlině začaly objevovat. Můžete také zkusit zvýšit vlhkost v místnosti, kde se salát pěstuje. K tomu můžete použít rozprašovač nebo postavit nádobu s vodou vedle rostliny.
Aby se salát v budoucnu nevyskytoval, měli byste si vybrat správné místo pro jeho pěstování. Salát miluje jasné světlo a dobré větrání, proto se nejlépe pěstuje venku.
Je také nutné sledovat teplotu: optimální teplota pro pěstování salátu je od 15 do 20 stupňů Celsia. Pokud pěstujete doma a v místnosti je příliš horko, je lepší zakrýt okna závěsy nebo rostlinu přemístit na chladnější místo.
Nakonec nezapomeňte na zálivku: salát má rád mírnou vlhkost, ale nesnáší záplavy. Rostlinu pravidelně zalévejte, ale nepřelévejte. Pokud vidíte, že půda již začala vysychat, je čas zalít salát.
Praktické tipy pro pěstování salátu bez šroubování
Šroubování hlávkového salátu může být způsobeno nedostatkem světla, nadbytkem dusíku, vysokou teplotou a některými dalšími faktory. Abyste se tomuto jevu vyhnuli, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.
- Nejprve si pro výsadbu vyberte odrůdy salátu, které jsou odolnější proti šrotu. Například římský nebo hlávkový salát.
- Za druhé, zajistěte rostlinám dostatek světla. Salát miluje jasné světlo a potřebuje 12-14 hodin denního světla.
- Za třetí půdu nepřevlhčujte ani ji nepřetěžujte nadměrným množstvím dusíkatých hnojiv. To může podporovat růst listů na úkor kořenů a stonků.
Nakonec sledujte teplotní podmínky. Hlávkový salát preferuje chladné počasí a někdy může při vysokých teplotách prasknout. Zkuste ji pěstovat venku během chladnějších měsíců nebo uvnitř v prostředí s kontrolovanou teplotou.
Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete chránit svůj salát před šroubováním a získat dobrou sklizeň.
Raději malý like a repost, než velké díky v komentářích. Z tohoto důvodu jsou komentáře zakázány a čekají na vás tlačítka pro opětovné odeslání. Prosím, použijte to!
Pěstitelé zeleniny často označují své rostliny jako „střílení“ nebo „střílení“, což znamená, že vystřelí květní stonek a zasadí semena. Když rostliny kvetou, je to obecně považováno za pozitivní věc, ale u zeleniny pěstované pro jedlé listy, jako je hlávkový salát, špenát, zelí a další podobné plodiny, způsobí pálení hořkou chuť a listy jsou menší a tužší, takže nejedlé. Šroubování je běžné u zeleniny v chladném období, jako je rukola, hlávkový salát a špenát. Dá se ale střelbě zabránit?
Šroubování hlávkového salátu – proč se to děje a jak to zastavit?
O salátu
Existují stovky odrůd hlávkového salátu (Lactuca sativa), od měkkého a jemného až po křupavé a barevné a červenavé. Tato snadno pěstovatelná letnička je klasikou pro začínající i zkušené pěstitele zeleniny.
Většina druhů hlávkového salátu roste rychle, dozrává za pět až osm týdnů. A mnohé z nich jsou vhodné pro natahovací sklizeň, takže můžete ustřihnout pár listů, kdykoli si budete chtít udělat salát, aniž byste museli vytrhávat celou rostlinu.
Zajímavý fakt: Název „ledový salát“ pochází z Kalifornie na počátku 20. století – neexistovalo žádné chlazení, takže farmáři, aby se během přepravy nezkazili, zasypali salát drceným ledem.
Salát je chladná sezónní zelenina a ve většině domácích zahrad se sází brzy na jaře a sklízí se koncem jara až začátkem léta. Někteří zahradníci zasadí druhou úrodu salátu, když se na podzim počasí ochladí.
K dalším běžným zahradním rostlinám patří řepa, brokolice a bylinky, jako je koriandr, bazalka a kopr.
Proč hlávkový salát bledne?
Šroubování nastává, když teplota stoupá. Horko může být faktorem při vysazování, pokud se objeví vysoké teploty, když se rostliny blíží dospělosti v kombinaci s dlouhými hodinami denního světla. Denní teploty nad +23°C a noční teploty ne nižší než +18°C mohou vést k sešroubování.
Ale vystavení chladu, když jsou rostliny ve fázi sazenic, může také hrát roli. Pokud jsou sazenice hlávkového salátu vystaveny teplotám 5 stupňů po několik dní po sobě, začnou tvořit poupata, i když květní stonek vzejde až po oteplení.
Některé odrůdy se vybarvují rychleji než jiné. Některé odrůdy jsou popsány jako “slow bolting” nebo “bolting resistant”, ale protože různé podmínky mohou stále způsobit šroubování, není to záruka. Pokud však máte problémy s pěstováním salátu v létě, nebylo by na škodu vyzkoušet některé z těchto druhů odrůd.
Mnohá z těchto semen budou mít názvy, které naznačují jejich odolnost vůči kvetení, jako například „Slobolt“ a „Summer Bibb“, saláty ze skupiny „Romaine“ nebo „Head“, a také mají tendenci nejpomaleji vytvářet stonky ve srovnání. k listovým.salátům. Suché podmínky mohou také podporovat hřížení salátu.
Šroubování nastává, když teplota stoupá. Horko může být faktorem při usazování, pokud se vyskytují vysoké teploty, když rostliny dospívají v kombinaci s dlouhými hodinami denního světla. © pexes
Jak se vyhnout šrotu v hlávkovém salátu?
Aby salát nekvetl, pomůže nejen výběr vhodné odrůdy, ale také podmínky pěstování:
1. Vyberte stínovanou oblast
Mnoho zahrádkářů úspěšně pěstuje hlávkový salát po celé léto tak, že jej vysadí na zastíněném místě na zahradě. Plodiny mohou být skryty za vyššími rostlinami nebo pod nimi nebo pěstovány v květináčích, které lze snadno přesunout na stinnější místo. Pravidelné zavlažování pomáhá udržovat půdu chladnou a listy šťavnaté.
2. Místo výsadby zalévejte
Dobrou technikou pro výsev semen v létě je několik dní před výsadbou místo určené k výsadbě salátu důkladně zalít studenou vodou. Po zalití přikryjte vlhkou půdu širokým prkénkem. Tento postup opakujte denně, pokud je počasí obzvláště horké a suché.
Po několika dnech bude půda pod deskou chladnější než okolní půda. Doporučuje se použít půdní teploměr, abyste zajistili dosažení správné teploty pro klíčení semen.
Semena zasejte, zalijte a půdu opět zakryjte prkýnkem. Denně kontrolujte známky klíčení. Když se poprvé objeví zelené výhonky, odstraňte desku.
Dobrou technikou pro výsev semen v létě je několik dní před výsadbou místo určené k výsadbě salátu důkladně zalít studenou vodou. © puls
3. Zkuste použít stínící hadřík
Stínidlo lze také použít k ochraně mladých sazenic a křehké listové zeleně. Většina zahradních center má typy krytů, které jsou speciálně navrženy tak, aby poskytovaly ochranu před deštěm a sluncem a zároveň chránily zakrytou zeleninu před aktivním UV zářením, které může způsobit předčasné sesychání. Kryty řádků také chrání zeleninu a plodiny v chladném období před škůdci. Spolu s krytem budete muset poskytnout podpěry, abyste zajistili, že látka zůstane vyvýšená nad rostlinami a poskytne jim prostor pro růst.
4. Sledujte pupeny
Pokud vidíte, že vaše chladná sezónní zelenina začíná tvořit poupata, otrhejte je. Jakmile rostlina zahájí proces kvetení a produkce semen, nakonec uvadne, ale můžete sklizeň prodloužit o něco déle tím, že zaštípnete poupata ve velmi rané fázi.
5. Transplantace
Pokud vše ostatní selže a salát se zdá být připraven kvést, vykopejte rostliny ze země a znovu zasaďte. Stejně jako při sklizni postupným uštipnutím listů je to pro rostlinu šok a vrátí se k zaměření na růst kořenů a oddálí nasazení semen. Po výsadbě keře nenechávejte dlouho mimo zemi a nenechte kořeny zaschnout – stačí je nadzvednout a ihned znovu zasadit, aby zažily šok, ale neumřely.
5. Zasaďte podzimní sklizeň
Mějte po ruce semena salátu pro podzimní výsadbu, kdy jsou podmínky pro pěstování opět ideální pro rostliny v chladném období a pěstování této plodiny bude snadné. Listový salát rychle roste a během několika týdnů chladného podzimního počasí můžete mít jeden z nejchutnějších salátů roku, aniž by ztratil barvu.
6. Salát dobře zalijte.
Díky pravidelnému zavlažování rostliny lépe snášejí vysoké teploty. Voda odpařující se z půdy zajišťuje přirozené chlazení. Keře salátu zalévejte každý den, a pokud je venku velké horko a sucho, ještě častěji. Listy hlávkového salátu se skládají převážně z vody a na silném slunci a suché půdě uschnou a vadnou. Kořeny salátu bývají mělké, takže častá zálivka je důležitější než hluboká.
7. Sklizeň
Nejvhodnější doba pro sklizeň je ráno, kdy jsou listy salátu ještě naplněny vláhou a slunce ještě nezpůsobilo jejich zavadnutí. Salát můžete sklízet, jakmile jsou vnější listy dlouhé asi 15 palců. Ořízněte tyto vnější listy a nechte vnitřní listy, aby pokračovaly ve zrání. Pokud pěstujete hlávkový salát, nezapomeňte sklízet dříve, než hlávka začne růst do výšky. To znamená, že je připraven ke střelbě a chuť utrpí. V chladničce v plastovém sáčku lze skladovat až 10 dní.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
