Hrozny patří mezi plodiny, které plodí každý rok, bez přerušení. Pokud keře hroznů netvoří vaječníky, nastává problém, který musí pěstitel identifikovat a opravit. V opačném případě nejenže nebude čekat na sklizeň v aktuální sezóně, ale riskuje, že o ni přijde v té další.
Důvody absence vaječníku na hroznech
Plodování hroznů je nemožné bez tvorby vysoce kvalitních vaječníků. Hrozny jsou silnou a otužilou rostlinou, která snáší různé potíže a absencí vaječníků obvykle reaguje na problémy s výživou, nemoci, nepříznivé povětrnostní podmínky a další negativní vlivy.
Nedostatek tepla
Hrozny jsou teplomilná rostlina, proto roste obzvláště dobře v jižních oblastech. Navzdory vzniku nových, chladu odolných odrůd pěstovaných v drsném klimatu, hroznové keře stále reagují negativně na chlad.
Pro hrozny jsou zvláště nebezpečné následující situace:
- příliš brzký pokles teploty na podzim – rostlina ještě neměla čas připravit se na chlad, proto trpí prudkou změnou počasí;
- předčasné podzimní mrazy – mohou vést k zamrznutí plodných pupenů;
- vleklé, chladné jaro – nízké teploty neumožňují plně vyživit zárodky hroznových kostí.
Také nedostatek tepla se může negativně projevit, pokud jsou hrozny zasazeny nesprávně, příliš hluboko. Z tohoto důvodu se kořeny keřů na jaře dlouho zahřívají na teplotu příznivou pro vývoj a růst. V důsledku toho se z embryí, trpících nutričními nedostatky, vyvine knír.
nutriční nedostatek
Nedostatek některé z hlavních živin – dusíku, fosforu nebo draslíku, může vést k absenci vaječníků – plodové pupeny degenerují do úponků. Pokud na začátku zrání štětců všechna potrava půjde do sklizně, keř trpí nedostatkem výživy a nebude mít sílu tvořit vaječníky.
Za příznivých podmínek budou hroznové keře schopny tvořit vaječníky na jaře. Pokud však rostliny nejsou opatřeny vrchním obvazem, embrya kartáčů se budou nadále přeměňovat na úponky – v zájmu zachování síly a života keře.
výkrmové keře
Výkrm keřů hroznů je zvláštní případ nesprávného krmení. Mnoho nezkušených zahrádkářů, kteří to myslí dobře, překrmuje hrozny a další zahradnické plodiny dusíkatými hnojivy – minerálními i organickými.
Pamatujte na pravidlo – dusíkatá hnojiva vyvolávají růst zelené hmoty, proto se aplikují na podzim nebo na jaře.
Přebytek dusíku v kombinaci s hojným zaléváním vede k vykrmování keře. Výhonky intenzivně rostou, křehnou, květní pupeny se na ně nekladou. Přebytek látky negativně ovlivňuje nejen plodnost, ale také odolnost hroznů proti chladu, jejich imunitu.
Mrazivé a zpětné mrazy
Plodnost hroznů do značné míry závisí na tom, jak zimuje. Čím silnější je mráz, tím větší je pravděpodobnost vymrznutí a snížení výnosů.
Důvody nedostatku vaječníků:
- Studená a zasněžená zima. Silné mrazy v kombinaci s malou sněhovou pokrývkou vedou k příliš hlubokému promrzání půdy.
- Dlouhé rozmrazování. Je pozorován jak po chladných zimách, tak v důsledku nadměrného mulčování.
- Návrat mrazů. Postihují především mladé a probuzené pupeny, na kterých závisí budoucí sklizeň.
Výhonky a pupeny nesoucí plody trpí zimním a jarním mrazem. Na jejich místě vyrůstají výhonky ze spících pupenů, které buď vůbec neplodí, nebo plodí jen velmi málo.
Nesprávné oříznutí
Plodnost hroznů přímo závisí na správném a pravidelném prořezávání. Hlavní podmínkou je včasné odstranění slabé a suché révy a ponechání pouze silných, plodonosných výhonků. Pokud odříznete loňskou větev – je světle žlutá a ne zelená, pěstovaná letos, nebude sklizeň.
krátké prořezávání
Záložka stopky – jejich umístění závisí na odrůdě hroznů. Asijské odrůdy a hybridy tedy mají první pupen se stopkou na 5. nebo 6. místě od začátku výhonu. Pokud podobnou lián nařežete na 4 pupeny, pak se výhonky, které z ní vyrostou příští léto, ukážou jako jednotlivé, bez plodonosných vaječníků.
Krátký řez je obvykle vhodný pro technické odrůdy hroznů, protože tvoří květní stopky téměř na všech pupenech, včetně náhradních. Je kategoricky nemožné přenést schémata tvarování technických odrůd na stolní odrůdy.
U většiny stolních odrůd jsou plodné oči umístěny od 3 do 8 pupenů. Odrůdy, ve kterých začínají od 8 do 12 (Talisman a Muškát jantarový), nelze zkrátit. Odstraněním révy pro 6-8 očí zahradník jednoduše zničí úrodu.
Kvetoucí a neplodící
Stává se, že hroznové keře bohatě kvetou, ale vaječníky se netvoří. Pokud se léto ukázalo jako deštivé, květy hroznů jsou špatně opylovány. Za vlhka pyl ztěžkne a nešíří se pomocí větru.
Hmyz také nevykazuje aktivitu v dešti – schovává se v úkrytech a čeká na slunečné počasí. Díky tomu nedochází k opylování květů a netvoří se vaječníky.
Preventivní opatření
Než začnete pěstovat hrozny, pečlivě si prostudujte obecné zemědělské postupy a také pravidla pro pěstování konkrétních odrůd, které se rozhodnete vysadit. Aby hrozny plně plodily, musí zahradník provést celou řadu preventivních opatření k zachování výnosu.
Jak zajistit plodnost hroznů:
- Vyberte si správné odrůdy. Zvažte klimatické podmínky a vlastnosti druhů. Existují hrozny odolné vůči suchu, mrazuvzdorné, teplomilné. Poprvé se doporučuje vybrat odrůdy, které jsou v regionu oblíbené – zeptejte se, jaké hrozny rostou v letních chatách nebo v soukromých zahradách.
- Dodržujte harmonogram aplikace hnojiva. V létě nehnojte dusíkem. Komplexní přípravky podávejte před květem a po vaječníku. Po celou dobu zrání bobulí přidejte roztok dusičnanu amonného.
Na podzim, blíže ke sklizni, aplikujte potašová hnojiva – zvyšují mrazuvzdornost. Aplikujte hnojiva pod keř přímo ke kořenům – do hloubky půl metru. K tomuto účelu se používají trubky vykopané do země. - Vyberte si správné místo přistání. Hrozny milují nejen teplo, ale i slunce. Pokud nedostává dostatek slunečního světla, roste ve stínu, roste keř a netvoří se květy.
- Dodržujte dávkování hnojiva. Organika – shnilý hnůj, kompost, humus se doporučuje aplikovat na podzim. Mohou být nahrazeny minerálními hnojivy obsahujícími dusík. Každopádně na jaře bude potřeba snížit dávkování dusíku na polovinu – aby keře netloustly.
- Připravte hrozny na zimu. Aby se zabránilo zamrznutí kořenů v zimě, je nutné je zakrýt – hodit více zeminy do kruhu kmene. Pokud na podzim prší málo, jsou hrozny hojně zalévány ještě před příchodem mrazů.
Pokud je půda suchá, pak do ní snáze proniká chlad. Země vlivem mrazu praská, kořeny jsou doslova obnažené, mírně namrzají, nebo dokonce vlivem nízkých teplot úplně odumírají.
Získání úrody nevlastního syna na nečinných výhoncích
Nespěchejte, abyste odstranili révu, která nepoložila kartáče. Ne všechny odrůdy vinné révy jsou schopny dát štětce nevlastním dětem, ale mnoho odrůd reaguje na metody stimulace plodů nevlastních dětí.
Odrůdy, které nejsou schopny produkovat bobule na nevlastních dětech:
Plodování na nevlastních dětech je možné na odrůdách Arcadia, Laura, Legend Askay, Kodryanka, Radiant sultanas a mnoha dalších odrůdách.
Výhonky rostoucí v paždí listů se nazývají nevlastní děti 1. řádu. Pokud jsou výhonky lokalizovány v paždí listů rostoucích na nevlastním synovi, jedná se o prvky 2. řádu. Sklizeň se získává od nevlastních dětí 2. a 3. řádu.
První cesta. Stimulace plodu nevlastního dítěte se používá, pokud na vinné révě vyrostl výhonek s 5-6 listy, ale neváže květenství.
- Zaštípněte růstový bod problematického výhonku (který nedával vaječníky) na 4-5 listech.
- Po 3-4 dnech začínají ze sinusů zaštípnutého výhonu vyrůstat nevlastní děti 1. řádu. Oni, stejně jako samotný výhon, jsou single, takže rostou nevlastní děti 2.-3.
- Nechte pár nejmocnějších z dospělých nevlastních dětí. Když se na nich objeví 2-3 listy, zaštípněte také jejich růstový bod – to vyprovokuje růst nevlastních dětí druhého řádu. Měla by se na nich objevit květenství.
- Poté, co se objeví květy, výhonek znovu zaštípněte a jeden list ponechte nahoře, aby výhonek vyrůstal také ze své sinusy. Odstraňte zbytek nevlastních dětí.
Druhá cesta. Podobá se předchozímu, ale na rozdíl od něj zde není zajištěno zaštipování plodící révy. A nevlastní děti vyrůstají s jejím růstem.
- Nechte na natáčení, které nepoložilo vaječníky, 2-3 nevlastní děti 1. řádu. A sevřete je přes 1. nebo 2. list, abyste je přenesli do 2. řádu. To vyvolá tvorbu květenství.
- Když se na nevlastních dětech objeví květenství, nechte 1-2 nejmocnější a zbytek odřízněte.
- Pokud není možné dostat vaječníky u nevlastních dětí 2. řádu, počkejte na nevlastní děti 3. řádu. Nechte jeden list nahoře a zaštípněte výhonek.
Na jednom výhonku můžete nechat několik květenství, protože plodení na nevlastních dětech je skromnější než na hlavních výhoncích.
Video o tom, jak získat plodinu nevlastního dítěte:
Výhodnější je druhá možnost plodování nevlastního syna. Umožňuje vám nezpomalit růst hlavních výhonků – roste paralelně s nevlastními dětmi. Zelená hmota zároveň působí na dozrávání bobulí a výživu keřů.
Pokud plodící réva, i po zaštípnutí, nadále energicky roste a nevlastní děti se neobjeví, budete muset hlavní révu zaštípnout – to vyvolá vývoj listů v paždí.
Hrozny jsou odolné a silné, ale jakýkoli negativní faktor může ovlivnit jeho plodnost. Pokud budete dodržovat pravidla zemědělské techniky, stejně jako včas přijmout preventivní opatření proti absenci vaječníků, rozhodně nezůstanete bez úrody.
Porušení zemědělské technologie pěstování hroznů vždy vede ke snížení výnosu vaší oblíbené plodiny ovoce a bobulí mezi profesionály i amatérskými zahradníky. Jsou dvě možnosti, kdy zahradník úplně zůstane bez sklizně hroznů. Zvažte hlavní příčiny potíží, které vedou ke každé z možností nedostatku úrody.
První situace: keř vůbec nekvete. Přirozeně, bez kvetení, nedochází k tvorbě vaječníků.
Důvody, proč hroznový keř nenese ovoce a dokonce ani nekvete, mohou být:
- nevhodné místo přistání;
- nešikovné formativní prořezávání;
- zmrazení ledvin;
- nevhodná teplota a vlhkost prostředí;
- přebytečné hnojivo.
Špatné uložení
Nejvíce osvětlené místo v zahradě nebo na místě, které se nachází na jižní straně a je dobře chráněno před větrem, je určeno pro hrozny. Nedostatek tepla a světla, stejně jako průvan, vedou k tomu, že keř nekvete.
Pokud v období zpětných mrazů zakryjete probuzené ledviny a poskytnete náležitou péči, vaječníky jen stěží utrpí
Pro hrozny škodí nadměrná půdní vlhkost, proto se nepěstuje v nížinách, v mokřadech, v místech s mělkou spodní vodou, v oblastech zaplavovaných sedimentární a tající vodou.
Plodina vysazená v oblastech se slanou půdou zpravidla nejen nenese ovoce, ale také zaostává v růstu a prakticky se nevyvíjí.
Při výběru místa nezapomeňte vzít v úvahu uvedené faktory, jinak budete muset rostlinu později znovu zasadit nebo čekat na začátek plodů po mnoho let.
Nesprávné oříznutí
Vzhledem k tomu, že hrozny se tvoří výhradně na jednoletých výhonech, které se snadno odlišují světlou slámovou barvou, při nesprávném vytvoření keře a chybném odříznutí oček, z nichž vyrůstají plodné větve, nedochází ke kvetení.
Keře vinné révy je třeba proředit
Je třeba mít na paměti, že u většiny odrůd jsou první 3-4 pupeny neplodné. Některé druhy kultury tvoří ovocné pupeny, počínaje 8-10 a dokonce 12-14, například odrůdy Muscat Amber a Talisman. Proto je při prořezávání ročních výhonků nutné ponechat alespoň 10 pupenů a u některých odrůd – 12-14.
A ještě jeden důležitý bod – roční výhonky na jaře jsou vázány přísně vodorovně.
Při vertikálním umístění takových lián se dobře vyvíjí pouze několik horních výhonků (2-3) a ty, které se nacházejí níže, jsou slabé a tenké, v důsledku čehož namísto 6-7 plnohodnotných hroznů jsou pouze 2-3 dozrávají, a to je značná ztráta na výnosu.
Zmrazující plodná réva
Právě plodové pupeny a výhonky jsou vůči nízkým teplotám nejzranitelnější. V zimě nebo brzy na jaře zmrzlé plodné výhony jsou samozřejmě nahrazovány novými, které se tvoří z oček na starých lignifikovaných větvích, ale úroda se na nich vytvoří až v další sezóně. Proto je velmi důležité rostliny na zimu a při zpětných mrazech pečlivě připravit a zakrýt.
Poveternostní podmínky
Kvetení nemusí nikdy nastat na příliš chladném jaře, stejně jako při vysoké vlhkosti, která je pozorována při déletrvajících jarních deštích a dlouhodobém zataženém počasí.
Nadměrná výživa
Při zvýšené spotřebě dusíkatých látek a dalších makro- a mikroprvků se hrozny začínají tučit, to znamená vytvářet mohutnou vegetativní hmotu (listy a výhonky) na úkor plodnosti. Příliš vyvinuté výhony navíc mnohem hůře snášejí zimní mrazíky a často vymrzají i pod krytem.
Proto by se hnojiva, zejména minerální, měla aplikovat v dávkách. To platí také pro organické látky bohaté na dusík (čerstvý hnůj, kejda, ptačí trus, zelené hnojení) a dusíkatá minerální hnojiva, která se musí používat přísně podle pokynů.
U hroznů se dobře osvědčila kombinace hnoje a superfosfátu. Kyselý hnůj podporuje přeměnu fosfátů na rostlinně dostupné formy, zejména na neutrálních a mírně alkalických půdách. Hnojiva se zapouštějí do země buď na podzim po ukončení plodování, nebo brzy na jaře.
Během dozrávání plodů se však hrozny přihnojují přípravky s převahou draslíku, který je zodpovědný za zdraví plodnic, kvalitu dužiny plodů a obchodní vlastnosti plodiny, například monofosforečnan draselný síran draselný nebo dřevěný popel. Popel je zapuštěn do kořenové zóny hroznů během kypření, poté provádějí plánované zalévání a sazenice jsou ošetřeny infuzí popela na listech.
Jasan pomáhá nejen plodit v aktuální sezóně, ale také zajišťuje zrání jednoleté révy, zvyšuje mrazuvzdornost
Nejlépe v druhé polovině vegetačního období moderní vodorozpustná hnojiva s chelátovými formami fosforu a draslíku, mezoprvky (hořčík, síra, vápník), mikroprvky (bór, železo, zinek, měď, mangan) a minimem dusíku obsah, například „Crystal Brown“ nebo „Master 3.11.38+4“.
Maximální výnos však dosahují zahradníci, kteří na svých pozemcích používají specializovaná komplexní hnojiva vyvinutá s ohledem na vlastnosti minerální výživy plodiny, například Aquarin Grape nebo WMD pro hrozny. Takové formulace jsou přítomny v produktové řadě mnoha velkých zemědělských výrobců. Používají se v tekuté formě pro zálivky kořenů a ošetření listů.
Druhá situace: keř buď vrhá květiny a vaječníky, nebo bobule vůbec nevážou na kartáče
Důvody, proč keř hroznů neprodukuje a vylučují vaječníky, mohou být:
- nedostatek opylení;
- příliš silné výhonky;
- suché nebo nadměrně vlhké počasí během kvetení;
- útlak révy chorobami a škůdci;
- nedostatek mikroživin;
- zemědělské chyby.
Odrůda révy vinné s funkčním samičím typem květů
Takové rostliny, například odrůda Moldavian Black, mají prakticky sterilní pyl, proto je k opylení potřeba pyl ze sousedních keřů s oboupohlavnými květy. Zároveň by se načasování kvetení sazenic s převahou samičích květů mělo shodovat s kvetením opylujících hroznů.
Při absenci oboupohlavných odrůd plodin v blízkosti stanoviště by mělo být opylení prováděno uměle – pylem shromážděným ve vinici s požadovanými rostlinnými druhy. Druhou možností je vysadit na svém stanovišti, nejlépe v blízkosti rostliny se samičími květy, odrůdu opylovač.
husté výsadby
Normálnímu opylení brání předčasně odstraněné listy a nevlastní děti, které do keře nepropouštějí světlo a vzduch. Proto je tak důležité tvarovat a přidělovat každou révu včasným odřezáváním bočních výhonků.
Poveternostní podmínky
Tvorba vaječníků je negativně ovlivněna vysokou vlhkostí. Pokud jsou během kvetení hroznů silné deště, zatažené počasí, neustálé mlhy nebo rosy, pak pyl ztěžkne nebo se úplně smyje. Za takových podmínek je distribuce pylu vzdušnými proudy prostě nemožná.
Nízké teploty (pod +12°C), které jsou typické pro jaro středního pruhu a severní oblasti, negativně ovlivňují proces tvorby vaječníků. Jediný způsob, jak situaci napravit, je ruční opylení. Podle odborníků použití pylu ze současně kvetoucích odrůd pomáhá zvýšit výnosy o 40%.
Tvorba vaječníků je také špatná v horkém počasí (teploty nad + 35 ° C). Pro zlepšení vývojových podmínek v suchých obdobích, s nízkou vlhkostí a horkým počasím se doporučuje provádět krátkodobé kropení vinice brzy ráno nebo po západu slunce.
Květenství hroznů opadává, pokud se kvůli klimatickým podmínkám nepodařilo opylit
Nemoci a škůdci
Velmi často je důvodem úplného nedostatku sklizně, stejně jako hniloba bobulí během zrání na kartáčích, snížená fytoimunita rostlin způsobená chorobami a škodlivými parazity.
Zkušení zahrádkáři vědí, že nejlepším způsobem, jak chránit vinici před propuknutím infekcí a napadením škůdci, je preventivní ošetření výsadeb na jaře (před proudem mízy) a na podzim (po sklizni, sanitárním a tvarovacím řezu).
Pro prevenci onemocnění hroznů se nejčastěji používá roztok síranu měďnatého nebo železa. Pokud v aktuální sezóně vaše rostliny trpěly šedou hnilobou, padlím, oidium a dalšími nebezpečnými chorobami plodin, měly by být pečlivě ošetřeny účinnými přípravky, jejichž výběr závisí na typu infekce.
Aby se zabránilo šíření škodlivého hmyzu, z nichž nejnebezpečnější pro hrozny jsou mšice, pavouci a roztoči, je třeba rostliny pravidelně kontrolovat. Pro účely prevence na začátku jara se keře postříkají roztokem koloidní síry. Pro boj s nově se objevujícími parazity se doporučuje používat systémové insekticidy, které by se měly ředit a aplikovat pouze podle přiložené anotace.
Další důvody
Kromě uvedených hlavních důvodů, proč hrozny nekvetou a neplodí, mohou problém způsobit i další nepříznivé faktory, např. nedostatek bóru a dalších stopových prvků, povrchová zálivka, sucho a nadměrná vlhkost půda.
Některé odrůdy mají tendenci klesat vaječníky a květní stonky. Pro zvýšení počtu plodů u takových rostlin zkušení pěstitelé zaštípnou apikální výhonky.
Po vytvoření podmínek pro rozvoj hroznů na místě můžeme doufat, že již v letošní sezóně se vám vaše vinice odvděčí bohatou úrodou šťavnatých, sladkých a voňavých bobulí na slunných hroznech!
