Fytochemické složení malin je dobře prozkoumáno. Hlavní hodnotou naší oblíbené červené bobule je její jedinečný antioxidační profil. Antioxidanty jsou látky, které inhibují oxidační procesy v buňkách.
Rostliny je potřebují k účinné absorpci oxidu uhličitého a jeho přeměně na kyslík, ale zvířata a lidé je potřebují k podpoře buněčné regenerace. Hlavními antioxidanty v malinách jsou antokyany a ellagiataniny, co do obsahu těchto dvou látek je to téměř přeborník. Maliny obsahují také niacin, riboflavin, kyselinu pantotenovou a další.
Ve skutečnosti je proto užitečné jíst maliny pro prevenci:
Artritida a další onemocnění kloubů;
Alzheimerova choroba atd.
Nikdo však netvrdí, že samotné maliny vyřeší všechny vaše problémy. Musíte se opřít o jakoukoli rostlinnou stravu a jíst pestře, protože převážně rostlinná strava je prostě spojena s dobrým zdravím a pohodou.
Pomáhají maliny při nachlazení?
Další známá věc: maliny obsahují hodně salicylátů – solí kyseliny salicylové. A známá kyselina acetylsalicylová, známá také jako aspirin, je známým protizánětlivým a antipyretickým prostředkem.
Závěr se napovídá: s pomocí malin můžete snížit teplotu a zmírnit pohodu, že? Každý to přece ví: piješ čaj s malinovou marmeládou a pomalu se pouštíš. A hlava tolik nepraská a zimnice téměř nebuší a zdá se, že rýma přechází .
Ale ve skutečnosti, zda maliny pomáhají při nachlazení, je pochybné. Odhad: na 100 gramů bobulí (malá hrst) připadá přibližně 3,14 mg. salicyláty. A v jedné tabletě aspirinu této velmi kyseliny acetylsalicylové – 100 mg.
Designed by master1305/freepik
Závěr je zřejmý: ke snížení teploty je lepší sníst pilulku. Jednodušší a efektivnější. A ne nutně aspirin (děti to například vůbec neumí), ale paracetamol nebo ibuprofen.
Proč potom maliny pomáhají při nachlazení? No, pravděpodobně je to kombinace faktorů: příjemné pití, mírný tonizující účinek a samozřejmě placebo efekt. Horký čaj s malinami, deka, vlněné ponožky – velmi uklidňující a útulné . Pijte, relaxujte – a boláky jsou pryč
Obecně nevidíme v pití horkého čaje s malinami při SARS nebo chřipce nic zavrženíhodného. Určitě se budete cítit lépe. Neexistuje však absolutně žádný důkaz, že léčí nachlazení (respirační virové infekce se obecně neléčí). S největší pravděpodobností je to jen mýtus.
Maliny na nachlazení: jak vařit?
Je v podstatě jedno, jak si uděláte svůj oblíbený malinový nápoj, když jste nemocní. Na internetu je spousta receptů, ale obecná zásada je tato: nápoj by měl být horký. Za prvé napomáhá aktivnějšímu pocení a odvodu tepla, za druhé dobře ředí hleny v dutinách a napomáhá vykašlávání hlenů a za třetí změkčuje hrdlo.
Zde je několik způsobů, jak vařit maliny na nachlazení.
Morse s malinovou marmeládou
Designed by azerbaijan_stockers/freepik
Co může být jednodušší? Vezmeme lžíci malinového džemu, zalijeme vroucí vodou v půllitrové nádobě, zamícháme a necháme pár minut vařit. Hotovo, můžete pít!
Totéž můžete udělat s čajem (klasika!): stačí přidat pár lžiček podle chuti do šálku čerstvě uvařeného černého čaje.
Odvar z malinových listů a bobulí
Salicyláty se nacházejí nejen v bobulích, ale také v listech. Mnozí je připravují na budoucnost a pijí je v chladném podzimu a zimě. Příprava takového odvaru je snadná:
Vařit vodu v malém hrnci;
Nalijte některé suché malinové listy (asi 200 gramů);
Přidejte med, zázvor nebo černý čaj podle chuti;
Vařte asi 2 minuty, stáhněte z ohně a nechte vylouhovat.
Čaj s malinami a rybízem
Vlastně, proč se omezovat jen na maliny? Rybíz nebo rybízový list je také velmi pěkným doplňkem karty studených nápojů. A také mají hodně vitamínu C. Vše děláme stejně jako v předchozím receptu, ale přidáme rybíz.
Lipový květ s malinami
Květy lípy mají vynikající diaforetický a diuretický účinek. Proto se odvar s nimi doporučuje jako účinný lék na nachlazení. Takový odvar můžete na doslazení kombinovat s malinovou marmeládou. Nebo si nejprve připravte ovocný nápoj z bobulí a v případě potřeby tam přidejte lipový květ.
Nealkoholické svařené víno s malinami
Další studený koktejl, který vás jistě zahřeje, pokud je černý čaj s malinami unavený nebo chcete něco intenzivnějšího. Na recept budete potřebovat:
1 litr pomerančové nebo grapefruitové šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané, nebalené);
Jablko nebo hruška;
200 gramů čerstvých nebo mražených malin;
Koření podle chuti (nové koření a černý pepř, badyán, bobkový list, hřebíček, kardamom, skořice). Je lepší vzít celý, spíše než mletý, aby nápoj nebyl zakalený;
Jak vyrobit toto nealkoholické svařené víno:
Nalijte šťávu do hrnce;
Zároveň přidejte maliny (nejlépe rozmixované) a šťávu z půlky citronu;
Zbylé ovoce nakrájejte na plátky (pomeranče a citron lze nakrájet na plátky) a také je vložte do kastrůlku;
Nápoj zahřívejte po dobu 30 minut bez přivedení k varu;
Necháme 30 až 40 minut louhovat, poté ovoce vydlabeme a scedíme přes sítko do samostatné nádoby.
Mražené maliny nebo džem na nachlazení: co je zdravější?
Výše jsme již přišli na to, o čem nerozhoduje samotná malina nebo její listy, ale horký nápoj. Nezáleží tedy na tom, v jaké podobě budete svou oblíbenou bobule házet do vroucí vody. V každém případě to bude vynikající, ale pokud nejste fanouškem kyselosti, je samozřejmě lepší vzít džem.
Jednoduché mražené maliny jsou rozhodně zdravější než džemy a džemy: neobsahují cukr. Měli byste se k němu tedy uchýlit, pokud máte cukrovku nebo se řídíte touto postavou. V ostatních případech je to jedno.
Samy o sobě maliny při nachlazení nepomáhají. Ale malinový čaj funguje skvěle. Nicméně, jako každý jiný horký nápoj, ať už je to šťáva z bobulí, čaj s citronem a zázvorem nebo kuřecí vývar.
Přísně vzato, virové infekce se nijak neléčí. Práci naší imunitě můžeme jen usnadnit: hodně a vydatně pít, vyplachovat nos, kloktat solí nebo furatsilinem a vysokou teplotu srážet antipyretiky. To, že je maliny mohou nahradit kvůli salicylátům ve složení, není nic jiného než mýtus.
Otázka odpověď
Maliny jsou bohaté na vitamín C (kyselinu acetylsalicylovou) a mnoho dalších antioxidantů, a proto jsou spojovány s léčbou ARVI. Nápoje s malinami (ovocná šťáva, čaj) poskytují úlevu od symptomů a zlepšují náladu, což je důležité při léčbě onemocnění dýchacích cest
Listy a plody maliníku obsahují hodně kyseliny acetylsalicylové, nicméně stále je to výrazně méně než v tabletě aspirinu. Maliny proto nemohou vážně snížit teplotu ARVI a chřipky. Příznivého účinku je dosaženo díky diaforetickému účinku horkých nápojů s malinami a lípou
Jakékoliv horké nápoje (ovocné nápoje, čaje, odvary a nálevy) prohřívají tělo a podporují vydatné pocení. To může být škodlivé a kontraproduktivní při vysokých teplotách, protože:
Může způsobit dehydrataci;
Může způsobit zvýšenou horečku.
Všechny nápoje pro ARVI by měly být konzumovány pouze teplé
Ano můžeš. Plody maliny budou mít blahodárný vliv na vaši pohodu, i když nebudou schopny snížit vaši teplotu. Také jakýkoli nápoj s malinami (kromě horkého) pomůže zabránit ztrátě vlhkosti a zlepší vaši pohodu.
Existuje mnoho lidových léků pro léčbu nachlazení. Mnoho lidí je ochotně používá, když nevidí smysl v užívání prášků. Maliny jsou považovány za jeden z nejčastějších léků na podzimní a zimní nemoci. Aby se přívrženci tradiční medicíny vyrovnali s rýmou a dokonce i horečkou, nabízejí s ní malinový džem, sušené bobule, různé čaje a směsi.
Ale proč je tato konkrétní bobule považována za mimořádně prospěšnou pro nachlazení? Co je na něm zvláštního a proč někdy opravdu pomáhá? Abyste pochopili takové nuance, měli byste zvážit jeho vlastnosti a složení.
Vlastnosti malin a jejich složení
Předpokládá se, že všechny části malin mají léčivé vlastnosti. Sbírají se jeho listy, větve a květenství. Za nejcennější jsou však považovány zralé bobule. Tak jako tak, rostlina je užitečná díky svému biochemickému složení, a v případě malin se tomu opravdu vyplatí věnovat pozornost.
Maliny obsahují určité množství rychlých sacharidů, přírodní glukózu, která se v těle okamžitě vstřebává a poskytuje podporu síly. A to je velmi důležité, mluvíme-li o člověku vyčerpaném nemocí. Tyto látky se snadno vstřebávají a poskytují nejen příjemnou chuť samotné bobule, ale také tonizující účinek pro osobu, která je jedla.
Kromě toho bobule obsahují řadu tříslovin, které mají důležitou obecnou kvalitu. Jsou výbornými desinfekčními prostředky jak lokálně, tak obecně, což je velkým přínosem při infekčních onemocněních. Malinový čaj dokáže zabíjet choroboplodné zárodky, a to je fakt.
A také Maliny obsahují organické kyseliny, které posilují imunitu. Navíc pomáhají tělu vyrovnat se s virovými onemocněními. V tomto ohledu jsou maliny dobré jak pro léčbu, tak pro prevenci nemocí.
Nesmíme zapomínat, že maliny obsahují hodně vlákniny, která podporuje dobrou činnost trávicího traktu a zajišťuje maximální stravitelnost veškerého jídla. Maliny obsahují také esenciální oleje, které jsou také baktericidní, a také obsahují bílkoviny, flavonoidy, vitamíny: C, skupina B, PP, A. Všechny jsou nezbytné pro tělo k vytvoření imunity a také k urychlení zotavení.
Koncentrace vitamínů v této bobule je vysoká a navíc jsou ve snadno vstřebatelné formě. Je zde velké množství železa a kyseliny listové, ale i spousta dalších pro tělo cenných látek.
Zajímavý fakt: na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou maliny pěstované v zahradě lepší pro léčbu nachlazení. Obsahem kyseliny salicylové, která působí protizánětlivě, předčí lesní plody. A diaforetické vlastnosti bobule poskytuje také tato kyselina.
Vlastnosti listů maliníku
Neméně cenným produktem v lidovém léčitelství jsou listy, které lze sbírat z keře maliníku a sušit. Jsou vařeny a dělají se z nich čaje, což není vůbec náhodné. Koneckonců obsahují kyselinu askorbovou, třísloviny a vitamín E. Takže odvar z malinových listů se také dobře vyrovná s mikroby a pomáhá udržovat celkový tonus těla.
Čaj z malinových listů
Čaj i z listů této rostliny má navíc příjemnou vůni a atraktivní chuť, můžete ho pít jednoduše pro dobrou náladu. Pozitivní přístup je ale nesmírně důležitý i během rekonvalescence!
Zajímavost: Babí léto – co to je, kdy se to děje, jak dlouho trvá, proč se tomu tak říká, fotky a videa
Je vždy možné léčit s malinami?
V některých případech by měla být opuštěna léčba malinami, stejně jako použití tohoto produktu obecně. Léčba bude bezvýznamná, pokud je člověk alergický na toto bobule. Také by se neměl jíst při akutních poruchách ledvin nebo vážných onemocněních jater. Maliny jsou škodlivé pro ledvinové kameny a jejich velké množství je nebezpečné pro pacienty s artritidou a artrózou. Bobule by se také neměly konzumovat, pokud máte dnu, onemocnění žaludku a dvanáctníku.
Proto je prostě nemožné zpochybnit výhody malin při nachlazení. Ne nadarmo se malinový čaj doporučuje při chřipce a nachlazení – bobule koneckonců obsahuje mnoho užitečných látek, které mohou zmírnit stav pacienta a podpořit zotavení. Má to však i své stinné stránky, v některých případech nelze maliny zabrat.
Obecně bych rád řekl jednu věc: V případě jakéhokoli onemocnění byste se měli nejprve poradit s lékařemspíše než samoléčba. A nezáleží na tom, jak užitečné a účinné lidové recepty znáte vy nebo vaši blízcí. Nechte tedy maliny zůstat pouze pomocným prostředkem, který vám pomůže rychleji se uzdravit.
Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl + Enter.
