Obyvatelé Novosibirsku nyní aktivně sklízejí okurky na zimu a přemýšlejí, jak docílit toho, aby sklizeň vydržela co nejdéle. V pokračování našeho sloupku „Sedm kruhů zahrady“ vám řekneme, co dělat s touto rostlinou v srpnu. Proč listy před časem zežloutly? Proč ovoce nechce ztuhnout? Co dělat, když základna rostliny začne hnít a samotné plody jsou ošklivé? Pojďme si na tyto otázky odpovědět s odborníkem. Postupujte podle našich tipů a budete sklízet okurky dříve, než udeří chladné počasí.
Nejdůležitější je nyní zajistit, aby okurky nadále úspěšně plodily. V srpnu kvůli změnám teplot a předčasné péči lidé velmi často přicházejí o velkou úrodu – okurky se deformují, listy žloutnou a plody začínají chutnat hořce.
Okurky opravdu nemají rády nadměrnou vlhkost a mlhy, kterými je srpen na Sibiři tak známý.
— Pokud okurky rostou ve skleníku, není třeba jej na noc zavírat, protože nadměrná vlhkost může vážně negativně ovlivnit plodnost a dokonce zničit rostlinu. „Skleník zavřu až v září,“ řekla Natalja Ivancovová, vedoucí novosibirského zahradního centra pro přírodní zemědělství „Siyanie“, korespondentovi NGS. — Rostou-li okurky venku, pak je nejlepší přes ně přehodit krycí materiál a po stranách jej mírně otevřít. To znamená, že získáte jakousi střechu, která nedovolí, aby se na rostlinách usadila mlha.
Okurky jsou přitom velmi vlhkomilné rostliny, proto by v žádném případě neměly zůstat bez zálivky za sucha.
— Hořká okurka vzniká, nemá-li rostlina dostatek vláhy. Zpočátku existují odrůdy bez hořkosti, ale i ty mohou zklamat svou chutí, pokud nejsou dostatečně zalévány. Zde je důležité udržovat rovnováhu – půda by měla být vlhká, ale ne jako v bažině.
Proč listy na okurkách žloutnou?
Velmi často se zahradníci potýkají se skutečností, že listy na okurkách žloutnou. Důvod je většinou velmi jednoduchý – zasadili jste je příliš blízko sebe. Zároveň nemusíte jen odtrhávat listy a výhonky – to může poškodit rostlinu!
— Přebytečné výhony odřízněte, aby rostlina nezhoustla. Ideální je také odstranit spodní listy, aby se základ okurky provětrával. Při nedostatku světla jeho listy žloutnou a blednou. A to není nemoc, ale prostě nedostatek světla,“ vysvětluje Natalya Ivantsova.
Okurky jsou jednoletá rostlina, a tak každý zahrádkář bude brzy stát před otázkou, kam a jak nejlépe je příští rok zasadit. Plánování se obvykle provádí na podzim, aby se okamžitě určilo umístění všech plodin na místě. I to je nutné pro kvalitní hnojení a přípravu půdy.
— Plodování obvykle končí v září, pokud okurky rostou venku. Je nežádoucí pěstovat je na jednom místě několik let, protože to způsobuje hromadění chorob. Proto musíte buď dodržovat střídání plodin, nebo si udělat teplou postel,“ řekla Natalya Ivantsova.
Pokud máte jeden skleník a není možné zasadit okurky v různých částech zahrady, použijte „teplý záhon“. Je zdlouhavé odstraňovat zeminu, ve které okurky rostly. Zde to bude snadné, protože pod okurky je položen kompost. Trávu položíte zpět na stejné místo, uděláte v ní otvory, do kterých přidáte čerstvý kompost.
– V tomto případě nebudete mít problémy s okurkami kvůli nedodržování střídání plodin. Nemoci se nebudou hromadit, půda je vždy čerstvá. A na jaře bude velmi teplo a jídla bude dostatek na celé léto,“ vysvětlil odborník.
Při sázení okurek pamatujte, že zahušťování je nepřítelem dobré úrody. Slunce by mělo být dost na celou rostlinu, ale svažte ji co nejvýše. Potom se ovoce, které skončilo na dně, přesune nahoru.
Odborník nedoporučuje používat chemické přísady, které jsou nyní aktivně nabízeny v obchodech
Foto: Alexandra Brunya
Jak krmit okurky a proč se plody mohou deformovat?
Výnos okurek přímo závisí na výživě rostliny. Tato plodina potřebuje především dusík, draslík a fosfor. Dusík je zodpovědný za tvorbu zelené hmoty, draslík stimuluje zrání plodů a fosfor podporuje vývoj a zdravé fungování kořenového systému. Celkově okurka potřebuje více než 50 makro- a mikroprvků a každý z nich je důležitý svým vlastním způsobem.
— Okurky jsou velmi žravá plodina, která rychle všechno vytáhne z půdy, takže půda musí být výživná. Nejlepší je krmit rostlinu nálevem z koňského hnoje a vermikompostu. Přidáváme i bakterie, aby se to všechno lépe trávilo. Zapálili jsme i „skleníkovou“ tabletu se stopovými prvky a oxidem uhličitým,“ vyjmenovává odborník. — Dobrá půda je vždy klíčem k dobré sklizni. Zeminu okurek vždy zamulčuji a zakryji trávou. Milují kopřivový mulč, protože je bohatý na výživu.
Odborník nedoporučuje používat chemické přísady, které jsou nyní aktivně nabízeny v obchodech. S jejich pomocí je velmi obtížné vybrat rostlině vyváženou stravu.
— Tyto zpracované okurky můžeme koupit v supermarketech. Nemají tak dobrou chuť. A když pečujete o své zdraví, stále chcete pěstovat produkty šetrnější k životnímu prostředí. Biologická hnojiva jsou zcela dostačující. Okurky se mohou deformovat nedostatkem dusíku nebo mikroelementů. Když začnou plodit, zalévám rostliny roztoky popela, aby byl dostatek draslíku. Vzhledem k tomu, že mám dobrou půdu, nechybí dusík. S jeho zaváděním je potřeba být velmi opatrný – snadno se můžete překrmit. Nepoužíváme močovinu, stačí přírodní hnojiva.
Jednou za dva týdny aplikujte na zem koňský hnůj, je dostupný i v granulované formě, vyžaduje také nálev z vermikompostu a bakterií pro lepší vstřebávání a potlačení rozvoje patogenní flóry.
Nemoci, které postihují okurky
Když je vzduch velmi suchý, napadají okurky svilušky. Utečete z něj velmi snadno – udržujte vlhkost ve vzduchu a rostlinu postříkejte vodou.
„A pokud už to začalo, ošetříme rostliny Fitovermem v dobré koncentraci jeden den v řadě. A po dalších 3 dnech můžete jíst okurky, radí specialista.
Hniloba kořenů se může vyvinout ze zahuštění, přemokření a chudé půdy. Proti tomu můžete bojovat přidáním písku nebo vermikulitu (minerálu) do kmenů – absorbují přebytečnou vlhkost. A pokud rostliny posypete popelem, zpomalí to proces rozkladu.
— Je nutné zajistit větrání okurky u kořene. Jinak ji může postihnout i kladosporióza – způsobuje ji houba, která je velmi odolná vůči nepříznivým podmínkám prostředí,“ dodala Natalya Ivantsova.
Nedoporučuje nechat okurky na semena – z takového výsadbového materiálu nezískáte dobrou sklizeň.
“Všichni chceme, aby jedna okurka měla několik vlastností najednou.” Aby plodily od konce května až do sněhu, aby v trsech byly plody a rostlina neonemocněla a moc nerostla a plody byly chutné. Jedna odrůda to nedokáže, takže mnoho společností nyní vyrábí hybridy. Květiny jsou opylovány různými pyly různých kvalit, a tak vzniká tak skvělá okurka. I když z ní odebereme semena a mnozí je neprodukují, rostlina nebude mít potřebné vlastnosti.
Žloutnutí listů okurky je vážný problém, který vyžaduje, aby zahradník přijal okamžitá opatření k jeho odstranění. Ignorováním tohoto příznaku rezident v létě riskuje nejen to, že zůstane bez sklizně, ale také ztratí rostliny v jakékoli fázi letní sezóny. Co naznačuje žloutnutí listů okurky? Jak můžete zacházet s okurkami se žlutými listy?
Možné příčiny žloutnutí listů
Zkušení zahradníci tvrdí, že ve většině případů dochází ke žloutnutí listů okurek rostoucích v otevřeném terénu v důsledku negramotné, nepravidelné nebo nedostatečné péče. Z pozorování vyplývá, že s tímto problémem se nejčastěji setkávají nezkušení a začínající zahradníci, kteří nedodržují pravidla zemědělské techniky pro pěstování této plodiny.
V ostatních případech dochází k žloutnutí listů okurky v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek, rozvoje chorob nebo poškození škůdci. V každém případě by měl zahradník co nejrychleji zjistit příčinu žloutnutí listů a odstranit ji.
Nesprávná péče
V rámci tohoto bodu by měly být zdůrazněny následující důvody, v jejichž důsledku žloutnou listy okurek rostoucích ve volné půdě:
- negramotné, nedostatečné nebo nepravidelné zavlažování;
- nedostatek živin způsobený nedostatkem nebo nepřítomností hnojení;
- kontakt herbicidů na listy během ošetřování plochy;
- nesprávná výsadba mladých rostlin na místě.
Žloutnutí listů okurky v důsledku nesprávné zálivky se obvykle setkávají začínající zahradníci, kteří rostliny nezalévají dostatečně často. Je třeba si uvědomit, že okurky jsou plodiny milující vlhkost, takže pokud je nedostatek zalévání, začnou žloutnout a vysychat. Nemůžete však zaplavit ani rostliny – když voda v půdě stagnuje, jejich kořeny a stonky začnou hnít.
Neméně nebezpečí pro okurky představuje zalévání studenou vodou. Jako teplomilné rostliny tropického původu snášejí okurky zálivku studenou studniční vodou extrémně bolestivě. Při pravidelném zalévání vodou při nesprávné teplotě může tato citlivá plodina rychle zemřít. Za optimální teplotu vody pro zavlažování se považuje +22°… +25°C.
Nesprávné zalévání okurek může způsobit spálení sluncem, které vypadá jako beztvaré žluté skvrny různých velikostí. Když voda zasáhne rostliny na přímém slunci, působí jako čočka a spálí jemné listy. Aby se tomu zabránilo, zalévejte okurky přísně u základny stonků v ranních nebo večerních hodinách, kdy je slunce nejméně aktivní.
Nedostatek živin je další častou příčinou žloutnutí a vadnutí listů okurky. Nejčastěji se s ním setkávají zahrádkáři, kteří tuto plodinu pěstují na chudých, neúrodných půdách a zanedbávají včasné hnojení. Aby se zabránilo žloutnutí listů okurek, měly by být výsadby pravidelně krmeny hnojivy obsahujícími mikro- a makroprvky (krmení je podrobněji popsáno níže).
Poměrně často je žloutnutí listů okurky důsledkem nesprávného použití herbicidů – toxické chemikálie používané k hubení plevelů a potlačení jejich růstu. Herbicidy obvykle padají na listy pěstovaných rostlin v otevřeném terénu při postřiku ve větrném nebo deštivém počasí, stejně jako když zahradník porušuje pravidla a techniky pro použití tohoto typu produktu. Pokud listy okurek vlivem herbicidů zežloutnou, je nutné rostliny opláchnout teplou vodou pomocí konve s difuzérem. Rostliny by se měly umýt večer (při západu slunce nebo po něm).
Nesprávná výsadba sazenic okurek může také způsobit žloutnutí jejich listů. Nejčastější chybou, kterou začínající zahradníci dělají při výsadbě okurek v otevřeném terénu, je nesprávná volba umístění rostlin. Pokud je zasadíte do stínu nebo do průvanu, sazenice velmi brzy získají nemocný vzhled, zežloutnou a roztáhnou se.
Další chyba souvisí s nesprávným umístěním kořenů sazenic okurek do výsadbové jámy. Pokud sazenice zasadíte neopatrně, odříznete, poraníte nebo nenarovnáte jejich kořeny, pak brzy po výsadbě listy na sazenicích, které nedostávají dostatečnou výživu od kořenů, začnou žloutnout a kroutit se.
Poveternostní podmínky
Žloutnutí listů okurek rostoucích ve volné půdě je často spojeno s náhlou změnou povětrnostních podmínek. Když teplota vzduchu během dne stoupne nad +28 °C, stejně jako při dlouhodobém vystavení přímému slunci, listy na okurkách začnou žloutnout a vadnout. Přibližně totéž se děje s prudkým poklesem teploty vzduchu, v důsledku čehož mohou okurky nejen zežloutnout, ale také zemřít.
Pro ochranu okurek před chladem je nad nimi postaven improvizovaný skleník pomocí oblouků a bílého netkaného krycího materiálu (spunbond). V horkém počasí jsou postele zastíněny stejným krycím materiálem nebo je nad nimi postaven lehký přístřešek pomocí improvizovaných materiálů.
Dalším důvodem uvažovaného problému je nízká vlhkost vzduchu. V tomto případě lze situaci napravit postřikem výsadby vodou v ranních a večerních hodinách.
Nemoci a škůdci
Žloutnutí listů okurek může naznačovat, že jsou poškozovány hmyzími škůdci nebo patogeny různých chorob. Pro přesné určení příčiny problému by měly být postižené rostliny pečlivě prozkoumány pomocí lupy. Při zkoumání listů ze spodní strany je často možné identifikovat kolonie mšic živící se šťávami rostlinných buněk. Tento škůdce parazitováním na okurkách způsobuje jejich vyčerpání a rychlé vadnutí. K ničení mšic se používají insekticidy Fitoverm, Fufanon, Aktara a Biotlin.
Stejné léky se používají k hubení roztočů – drobný škůdce, který představuje vážné nebezpečí pro zemědělské plodiny. Stejně jako mšice tento parazit saje šťávu z listů rostlin, což způsobuje jejich žloutnutí a odumírání. Aby zahradníci zachránili okurky před škůdcem, zničí postižené listy (spálí je), ošetří rostliny a místo, kde jsou vysazeny, insekticidy a akaricidy.
Pokud listy na okurkách nejprve zežloutnou a poté se pokryjí špinavými šedými skvrnami, znamená to, že rostliny jsou napadeny padlím. K léčbě poškozených rostlin zkušení zahradníci dělají následující:
- odřízněte a zničte postižené listy a stonky;
- dočasně zastavit zalévání a hnojení;
- ošetřete rostliny 1% roztokem směsi Bordeaux nebo roztokem jedlé sody (50 g na kbelík vody) s přidáním malého množství mýdla.
Žloutnutí a vadnutí listů okurky může naznačovat poškození rostlin nebezpečnou houbovou infekcí – fusáriem. Toto onemocnění se nejčastěji vyvíjí v důsledku porušení zemědělských technik pro pěstování okurek a zanedbání pravidel péče o ně. Je extrémně obtížné bojovat proti fusariu, protože původci tohoto onemocnění ovlivňují cévní systém rostlin a ve skutečnosti je ničí zevnitř. Aby se zabránilo šíření choroby po celé oblasti, zahradníci vykopávají postižené rostliny u kořenů a pálí je. Půda, ve které rostly okurky postižené fusáriem, byla prolita roztokem síranu měďnatého. Pro preventivní účely jsou zdravé rostliny na místě postříkány fungicidy.
Virová mozaika je další nebezpečná nemoc, která může vést ke smrti nejen jedné, ale všech okurek na místě. Charakteristickým příznakem tohoto onemocnění je mozaikové (úlomkovité) žloutnutí listů. Patogen infikuje a ničí rostliny na buněčné úrovni. Boj proti nemoci začíná obnovením řádné péče o rostliny a vytvořením nejpohodlnějších podmínek pro růst a vývoj. Stejně jako v případě padlí je zálivka dočasně zastavena (na 3-4 dny) a nahrazena postřikem. Navíc se okurky postříkají 1% roztokem směsi Bordeaux.
Okurky, které jsou mozaikou silně poškozeny, se vykopou s kořeny a spálí. Spolu s nimi se spaluje i plevel odstraněný ze záhonů. Je přísně zakázáno posílat rostliny postižené mozaikami na kompost.
Jak můžete zpracovat okurky?
Výběr ošetření okurek závisí na důvodu žloutnutí jejich listů. Když jsou tedy okurky napadeny houbovou infekcí, rostliny jsou ošetřeny fungicidní léky. Používá se k hubení hmyzích škůdců insekticidy. Když jsou okurky infikovány roztoči, jsou ošetřeny akaricidní činidla. Pokud okurky vykazují známky jakékoli choroby neznámého původu, je povoleno postříkat rostliny světle růžovým roztokem manganistan draselný. Tento lék nejen potlačí aktivitu patogenních mikroorganismů, ale také doplní rostlinám potřebu manganu, jehož nedostatek také způsobuje skvrnité žloutnutí listů.
V případě žloutnutí listů, které není spojeno s rozvojem chorob nebo poškozením škůdci, lze okurky ošetřit roztokem jódu a mléka. Pro jeho přípravu smíchejte 10 litrů vody, 1 litr mléka a 30 kapek jódu. Postřik okurek tímto roztokem může zvýšit imunitu rostlin, odstranit žloutnutí listů a zabránit rozvoji chorob. Léčba roztokem syrovátky pomáhá zlepšit stav okurek. Pro jeho přípravu smíchejte 10 litrů vody, 2 litry syrovátky, 0,5 hrnku cukru. Okurky se ošetřují výsledným roztokem ráno nebo večer.
Plodování zažloutlých starých keřů prodloužíte postřikem nálevy a odvary z léčivých bylin. Dobrých výsledků se dosáhne postřikem okurek nálevem z kopřivy, lopuchu a quinoa.
Krmení pro nutriční nedostatky
Během období aktivního růstu a kvetení potřebují okurky rostoucí v otevřeném terénu pravidelné krmení. Při nedostatku důležitých mikro- a makroprvků žloutnou a kroutí se listy rostlin, na révě se tvoří málo vaječníků, plody jsou malé a křivé. Žloutnutí listů okurky obvykle naznačuje nedostatek dusíku. Aby rostliny uspokojily potřeby této makroživiny, jsou během vegetačního období krmeny komplexními hnojivy obsahujícími dusík.
Vynikajícím organickým hnojivem obsahujícím dusík je shnilý hnůj. K přípravě hnojiva je třeba jej naplnit vodou v poměru 1:5 a nechat týden uležet. Poté se rostliny krmí nálevem, který předtím zředil 1 litr koncentrátu 10 litry vody. Je důležité si uvědomit, že čerstvý hnůj by se neměl používat k hnojení. Podle zkušených zahradníků je schopen „spálit“ kořeny rostlin a způsobit rozvoj kořenové hniloby.
Chcete-li doplnit potřebu dusíku rostlin, můžete je krmit močovinou – levným, ale velmi účinným hnojivem. Pro přípravu živného roztoku se 50 g látky zředí v kbelíku s vodou, načež se rostliny zalévají přísně na základně stonku. Žloutnutí listů okurky kolem okrajů často naznačuje, že rostlina nedostává dostatek hnojiv obsahujících draslík.
Dalšími příznaky nedostatku draslíku jsou špatné kvetení a tvorba malého počtu vaječníků.
K odstranění problému v tomto případě použijte hnojiva na bázi draslíku. K těmto účelům se nejčastěji používá síran draselný, cenné anorganické hnojivo. Ke krmení rostlin se používají granule drogy, které jsou rozptýleny na záhonech (při dodržení všech předepsaných dávek spotřeby) a pomocí malých zahradních hrábí pečlivě zapuštěny do země. Po aplikaci hnojiva se rostliny zalévají jako obvykle.
Dalším oblíbeným a účinným hnojivem, které zahradníci používají ke krmení okurek a odstranění žlutosti na jejich listech, je humát draselný. Tento produkt zvyšuje imunitu a produktivitu rostlin, stimuluje jejich růst a tvorbu plodů a prodlužuje plodnost. Pro přípravu hnojiva se 50 ml přípravku zředí v kbelíku s vodou. Výsledný roztok se používá pro zalévání kořenů a pro postřik rostlin.
Okurky velmi dobře reagují na doplňky draslíku připravené z banánových slupek. Chcete-li připravit takový jednoduchý a účinný lék, musíte do třílitrové nádoby nalít teplou vařenou vodu a přidat 3-4 čerstvé nebo 10-12 suchých banánových slupek. Hnojení by mělo být infuzí po dobu 6-7 dnů. Poté by měl být hotový živný koncentrát zředěn vodou v poměru 1: 1 a zalit nebo nastříkán na okurky. Tento postup je vhodné opakovat po 3-4 dnech.
Žlutost listů a zvýšit potenciální výnos okurek v období růstu zelené hmoty a během květu můžete odstranit komplexním vodorozpustným hnojivem „Crystalon Cucumber“ od Fertiky. Tento produkt obsahuje mikro- a makroprvky nezbytné pro kvalitní růst a plný vývoj okurek.
Doporučení
Aby se zabránilo žloutnutí listů okurek rostoucích v otevřeném terénu, je nutné v každé fázi jejich pěstování dodržovat pravidla zemědělské techniky.
- Při výsadbě sazenic ve volné půdě výsadbu nezahušťujte. Na 1 metr čtvereční pozemku je vhodné umístit ne více než 3-4 rostliny. S takovou hustotou výsadby nebudou mít okurky nedostatek světla a živin.
- Sazenice okurek se vysazují s velkou opatrností, aby nedošlo k poškození křehkých kořenů. Jakékoli, i sebemenší poškození kořenového systému může způsobit nejen žloutnutí a vysychání listů a stonků, ale také smrt rostliny.
- Frekvence zavlažování při pěstování okurek v otevřeném terénu by měla být upravena na základě povětrnostních podmínek. Za chladného nebo deštivého počasí je zavlažování dočasně zastaveno. V horkém počasí se okurky zalévají nejméně 5krát týdně. Méně zalévání může způsobit žloutnutí a vadnutí listů. Za suchého počasí zahradníci doporučují kombinovat zálivku s postřikem rostlin teplou vodou.
- Pro pěstování v otevřeném terénu se doporučuje upřednostňovat zónované odrůdy okurek, přizpůsobené klimatickým podmínkám konkrétní oblasti. Rozmarné odrůdy a hybridy, které bolestně snášejí sucho a změny teploty, se nejlépe pěstují ve sklenících a sklenících.
Následující video vám prozradí, proč listy okurek ve volné půdě žloutnou.
