V obecném chápání je šipka zesílený stonek, na jehož vrcholu je stopka. Jeho úkolem je podílet se na reprodukci. Pokud na sto zasazených semen vyrostou 2-3 šípy, je to normální. Ale když stonky začnou houstnout téměř po celém zahradním záhonu a připravují se na střelbu, musíte okamžitě zasáhnout. Jinak veškerá vaše práce přijde vniveč a nebudete moci sklízet úrodu.
Příčiny šípů a způsoby, jak jim zabránit
Mezi hlavní důvody patří následující:
– půda je příliš suchá;
– překročení povolené velikosti osiva;
– porušení pravidel skladování.
Nejlepší teplota pro skladování semen se považuje za 0 až +3 stupně. Pokud doporučení není dodrženo, pak začíná proces jarovizace – reakce, která je vyvolána nutností přizpůsobit se sezónním změnám. K produkci semen musí být plodina vystavena nízkým kladným teplotám.
Zahradníci, kteří používají zakoupený sadební materiál, jej obvykle nakupují na jaře, bezprostředně před výsadbou. Nikdo nemůže zaručit, zda byly dodrženy teplotní podmínky při skladování semen. Proto se v tomto případě výrazně zvyšuje pravděpodobnost střelby.
Totéž platí pro semena, jejichž průměr přesahuje 3 cm. Výsadba do nedostatečně prohřáté půdy také zvyšuje pravděpodobnost výskytu hrotů šípů. Stejně tak nepravidelné zavlažování. Proto je důležité zalévat záhony včas, aby nedošlo k vysychání půdy. To je velmi důležité, protože vzhled šípu nepovede k ničemu dobrému: proces tvorby cibule již probíhá, ale rostlina musí věnovat energii tvorbě semen. Samotná žárovka, i když vyroste, bude malá a nedá se dlouho skladovat.
Způsoby, jak zabránit střelbě
Někteří zahrádkáři v obavě, že cibule přijde nazmar, ji vysazují na jaře, kdy se půda již docela dobře prohřála. Ale podzimní výsadba má své výhody:
– nižší náklady na sadební materiál;
– dodržování pravidel skladování, protože zahradník bude semena skladovat sám;
– schopnost vybrat semena vhodné velikosti. Malá semena – do 1 cm – nepodléhají šroubování, takže je lze bezpečně zasadit na podzim. A ty větší – na jaře, do zeleně.
Pravidla pro skladování sadebního materiálu
Doporučený teplotní režim byl uveden výše – od 0 do +3 stupňů. Při této teplotě nedochází k tvorbě poupat. Alternativní způsob skladování je při teplotě asi +20 stupňů. 10-14 dní před výsadbou musí být zvýšena o dalších 5-7 stupňů.
Další způsob skladování sadebního materiálu je kombinovaný. Až do jara se zelenina skladuje v chladu a přibližně od března se teplota zvýší na +15 – +25 stupňů. V takových podmínkách poupě odumře a sklizeň bude dobrá, bez výhonků.
Pokud jsou semena skladována při teplotě asi +15 stupňů, vytvoří se tím optimální podmínky pro tvorbu a vývoj poupěte. A téměř jistě vystřelí a rozkvetou.
Místnost musí být suchá a dobře větraná. Skladové kontejnery – kartonové nebo plastové. Tloušťka vrstvy by neměla přesáhnout 20-25 cm.
Co když luk zasáhne šíp?
Když se stopka již objevila, jednoduše se odtrhne nebo odřízne. Ale to musí být provedeno opatrně, aby se pero neotevřelo. Pokud se vlhkost dostane dovnitř během zalévání nebo během deště, začne proces hniloby a rostlina zemře. Stopku je nutné odtrhnout v intervalu, kdy je pírko ještě pevné a nezměnilo se v trubičku.
Čerstvý se dá použít do jídla nebo na zimní přípravu. Pokud to nechcete dělat, můžete šípky zkompostovat nebo je jednoduše vyhodit.
Je třeba si uvědomit, že taková cibule již nebude velká. A ve srovnání s běžnými se hůře skladuje, proto je lepší jej použít jako první.
Záchrana cibule před šrotem: záchrana sklizně
Jak již bylo uvedeno, je lepší koupit osivo na podzim: tím je zajištěno, že samoskladování zajistí dodržování podmínek. Po zakoupení by měla být semena okamžitě roztříděna podle velikosti. Nejmenší, do velikosti 1,5 cm, je vhodné vysadit před zimou. Taková semena s největší pravděpodobností nepřežijí do jara. Na jaře ale zaručeně nepokvetou a nevystřelí.
Větší cibulky o velikosti 2-2,5 cm ponechte na jarní výsadbu. Vyroste z nich dobrý tuřín. Před výsadbou namočte semeno na čtvrt hodiny do roztoku sody připraveného v poměru 1 lžička sody na 1 litr teplé vody.
Dodržování těchto tipů a doporučení pomůže předcházet šroubování a zachovat sklizeň. Máte nějaké vlastní tajemství pro pěstování této plodiny?
Zasáhl luk znovu šíp? A důvod je rok od roku stejný. Prodejci sad a ani my sami nevíme nebo nechceme sady správně skladovat. Šípky se dají lámat, ale kvalita sklizně se stále sníží.
Proč luk hází šíp?
Hlavním důvodem tohoto jevu je nevhodné skladování v zimě. Sady o průměru hlavy 2–3 cm skladujeme v teple, to znamená při teplotě +18… +20 °C a vlhkosti 60–70 %. Drobné cibulky (do 1.2 cm) přežijí zimu pouze tehdy, budou-li chovány v chladném prostředí -1. -3 °C a vlhkosti cca 90 %. V rozmezí teplot +8… +15 °C se tvoří generativní orgány, tedy poupata. Konkrétně se jedná o teplotu, která se obvykle udržuje ve sklepech, skladech zeleniny a lednicích.
Ne všechny sklady mají schopnost udržovat požadovanou teplotu a vlhkost
Pokud tedy kupujete sady na jaře, pak volte co nejmenší, ale husté a elastické. S vysokou pravděpodobností byla skladována správně, protože při teplotách nad nulou přes zimu malé cibulky vysychají a zůstávají pouze slupky. Právě z tohoto důvodu je na internetu mnoho rad týkajících se zlomku cibulové sady. Zkušení zahradníci říkají, že je potřeba sázet hlavy cca 1 cm a menší, větší mohou jít k šipce.
Kupujte malé sady, velké přijdou s největší pravděpodobností do odpadu
Pokud jste si koupili velkou sadu, pak ji před výsadbou zahřejte na teplotu +30 °C. Chcete-li to provést, stačí položit žárovky na parapet a udržet je na slunci po dobu 2-3 dnů. Je lepší zasadit malé sady před zimou, zvláště pokud jste je koupili na podzim nebo je sami pěstovali. V bytě to do jara nevydrží.
Co dělat, když se luk dostane do šípu
Šíp musí být vyražen na samém základu a co nejdříve. Ale ve většině případů taková sada již nevyrobí dobrou cibuli. Znovu se objeví šipky, hlava bude hrubá, uvolněná, se špatnou kvalitou. Pár šípů může být ponecháno, abyste z nich sesbírali semena.
Pod jedním z videí o střelbě z luku jsem viděl komentář, který mě zaujal. Zahradník doporučil šíp odlomit a vzniklý pahýl posypat solí. Podle mého názoru zde existuje logika. Za prvé, sůl ránu dezinfikuje. Za druhé, zaschne, to znamená, že zbytek šípku může úplně vyschnout a již nebude čerpat šťávu z cibule a nenaruší její normální růst. Sám jsem to nezkoušel, protože naše sezóna již končí, ale v budoucnu, pokud se objeví výhonky, určitě provedu takový experiment na několika žárovkách. Přesto existuje obava, že sůl může naleptat celou cibuli.
Video: jak odlomit šípky, co se stane s cibulí
Zlomené šípy nevyhazujte. Pokud je sbíráte na samém začátku růstu, jsou masité, šťavnaté a nejsou drsné a lze je použít k jídlu, jako obyčejné zelené pírko. A ze ztužených šípků se dělají různé pochutiny, například smažené se zakysanou smetanou nebo vejci, nebo plněné. Můžete je nakrájet a zmrazit. V zimě přidejte tuto cennou zeleninu do teplých jídel.
Cibulové šípky se používají při vaření
Ale hlavní, co dělat, když se cibule pokazí, je pamatovat si dodavatele takových sad a už u něj nenakupovat. A pokud je sada vaše, pak ji správně uložte.
Hlavním důvodem cibulových výhonků je nesprávné skladování cibulových sad v zimě. Pokud se takový problém stane na vaší zahradě, pak je třeba šípky odlomit a cibulky, které je daly, je třeba nejprve sníst a neskladovat je dlouho.
- Autor: Marina Volkova
Žiju na Sibiři. Mám vlastní dům a vlastní pozemek) V článcích sdílím své zkušenosti, sám se s vámi něco dozvím)
