kishm a sh, sultána-kishmisha, pl. ne, manžel. (Peršan.). Speciální odrůda sušených hroznů.
„Výkladový slovník ruského jazyka“, poprvé vydaný ve 1930. letech minulého století pod redakcí D.N. Ušakova, a dodnes je jedním z nejznámějších a nejpodrobnějších výkladových slovníků ruského jazyka. Jeho popularitu lze srovnávat pouze s popularitou Ozhegovova slovníku.
Slovník byl připraven v rámci realizace státního příkazu ke sjednocení norem ruského spisovného jazyka, který na počátku minulého století zaznamenal vážné změny. Celkem slovník obsahuje 4 svazky, které obsahují více než 90 tisíc slovníkových hesel. Na práci na sestavení slovníku se podíleli významní vědci té doby. Slovník je určen pro čtenáře téměř všech věkových kategorií.
Turkismy v ruštině
ж odrůda hroznů bez semen; rozinky vyrobené z takových hroznů. Sl. akad., 1792 sultánky; Peršan. kismis (Dal, 2, 112; Ušakov, 1, 1362; Sl. Acad., 1956, 5, 983). Ogienko uvažuje o půjčkách. z turné (1915, 35); Vasmer z Tur., Tat., Chag. kismis totéž (2, 243). St uzbecký Kishmish odrůda malých bezsemenných hroznů, rozinky (uzb.-ruská sl., 1959, 215).
V lingvistice jsou turkismy chápány jako slova, která do ruského jazyka (včetně staré ruštiny, slovanštiny) přišla z jiných turkických jazyků, a to přímo i nepřímo. Hlavními zdroji nepřímých turkismů jsou perština a arabština. Slovník obsahuje turkismy předmongolského období (12. století), období Zlaté hordy (13-14 století) a nejnovější výpůjčky spojené s vlivem kultury Osmanské říše (16-19 století).
Slovník obsahuje také turkismy s neurčitou dobou výpůjčky a západoevropské turkismy, které se do ruštiny dostaly z turkických jazyků ze Západu.
encyklopedický slovník
- odrůdy vinné révy asijského původu s drobnými bobulemi bez pecek. Nejběžnější rozinky jsou bílé a černé. Pěstuje se hlavně ve st. Asie. Bobule mají vysoký obsah cukru. Používá se k sušení a při výrobě vína.
- Bobule odrůd rozinek, sušené na slunci.
Encyklopedický slovník je referenční slovník, jehož články obsahují úplnější popis daného termínu nebo definice než běžný slovník.
Encyklopedický slovník může být obecný nebo specializovaný, pokrývající konkrétní disciplínu nebo oblast znalostí, například medicínu, umění, astronomii, historii. Informace ve slovníku mohou být zaměřeny na konkrétní etnickou, kulturní nebo akademickou perspektivu, například Vojensko-historický encyklopedický slovník Ruska, Slovník nauk a tak dále.
Encyklopedické slovníky zpravidla obsahují ilustrace, mapy a další obrazový materiál.
Ozhegovův slovník
KISHMИsh, а и a, m Různé malé hrozny bez pecek a také rozinky vyrobené z takových hroznů.
| adj dusný, OH oh.
Slovník S.I. Ozhegova je lingvistický výkladový slovník ruského jazyka, který se v Rusku (poté v Sovětském svazu) objevil jako první po Říjnové revoluci.
Sestavování slovníku začalo ve třicátých letech minulého století a bylo dokončeno v roce 1949, následně však byl slovník několikrát doplňován a revidován samotným tvůrcem.
Slovník obsahuje asi 80 tisíc slov a frazeologických jednotek, velké množství obecné spisovné a hovorové slovní zásoby, poskytuje informace o správném pravopisu a výslovnosti slova a uvádí příklady použití.
Slovník Efremova
- m
- Malé sladké hrozny bez pecek.
- Na slunci sušené bobule takových hroznů.
Výkladový a naučný slovník ruského jazyka T.F. Efremova je dosud jedním z nejúplnějších slovníků ruského jazyka. Slovník obsahuje více než 136 tisíc slovníkových hesel, která čtenáři prezentují více než 250 tisíc sémantických jednotek včetně pomocných slovních druhů.
Slovník vyšel poprvé v roce 2000 a od té doby je pravidelně znovu vydáván. Jedním z rysů slovníku je, že vytváření hlavových ukazatelů je prostřednictvím spojení podle významu slov. Pozornost je věnována i homonymům. Slovník je zaměřen na široké spektrum čtenářů.
Encyklopedie Brockhaus a Efron
(tat.) – speciální odrůda malých a sladkých hroznů bez pecek a také z nich vyrobené rozinky. V Zakavkazsku se všechny sušené hrozny nazývají K. Sušení hroznů se tam provádí výhradně na slunci, k čemuž se hrozny umisťují na střechy nebo na rovné plochy v zahradách. Někteří majitelé okresu Nakhichevan před sušením hroznů ponoří hrozny do vroucího louhu z popela vinné révy a poté je položí na proutí. Takto uschlé hrozny velmi rychle vysychají a dávají průhledné, světle žluté hrozny (pokud se samozřejmě suší bílé odrůdy). V Zakavkazsku se K. připravuje na několika místech a pak výhradně pro domácí použití; v obchodě se nachází pouze dovážený uhlík, který se získává především z provincie Urmia v Persii. Nejlepší odrůdy dovezených K.: Garmian, Kurdustani, Mevuz, Dizmari a Savzi.
The Brockhaus and Efron Encyclopedic Dictionary je univerzální ruskojazyčný encyklopedický slovník vydaný v období 1890-1907.
Slovníková hesla pokrývají širokou škálu problémů, od dějin Ruska a jeho vědy, které jsou přiděleny do dvou a půl svazku slovníku, až po judikaturu.
Způsob prezentace slovníku postrádá obvyklou stylizaci a některé články jsou prezentovány uměleckým jazykem. Na sestavení slovníku se podíleli slavní vědci té doby, včetně D.I. Mendělejev.
Slovník bude zajímavý pro širokou škálu čtenářů a užitečný pro ty, kteří se chtějí seznámit s myšlenkami na vědu a kulturní charakteristiky tehdejšího Ruska.
Hrozny Kishmish jsou dezertní odrůdou hrozny, který má malý, téměř neviditelná semena. Tato odrůda hroznů dostala svůj název od slova “Kishmish”, což v překladu z turkických jazyků znamená „rozmačkané hrozny“. Alespolu s hrozny “Kishmish”, v různých zemích světa může mít tato odrůda různá jména. V tomto článku se podíváme na původ hroznů rozinka, charakteristické rysy této odrůdy hrozny и žeodkud to můžete koupit.
Původ hroznů sultánky
Hrozna rozinek má své kořeny ve středu Z Asie a uprostřed Východní, kde je tato odrůda vinné révy známá již od dob starověkých civilizací. Bílé oválné rozinky se pěstují obzvláště široce v uzbecké provincii Samarkand, kde je jedním z hlavních exportních produktů. Tato odrůda vinné révy se pěstuje i v jiných oblastech Blízkého východu. Z Asie a některé země na Blízkém východě.
Vlastnosti rozinkových hroznů
Hrozny Kishmish jsou nejznámější bezsemennou odrůdou hroznů. Vzhledem k nepřítomnosti semen jsou bobule tohoto hroznu zvláště vhodné k použití jako ve vaření, tak a na jednoduché občerstvení. Ale to není jediný rozdíl mezi touto odrůdou. Další funkcí je žeže u sultánů dochází k oplození normálně řádně, základy jsou položeny v bobule osivo, však, jejich vývoj je v raných fázích přerušen. Z tohoto důvodu, rozinky hrozny nemají kosti, zatímco u většiny ostatních odrůd dochází k oplození po opylení květinya bobule obsahují zralá semena.
Charakteristické rysy hroznů rozinek
- Bílá oválná rozinka je dezertní odrůda hroznů s velmi malý, téměř neviditelná semena.
- Hnojení u sultánek probíhá normálně řádněa jsou položeny základy semen v bobule, ale jejich vývoj je v raných fázích přerušen.
- V různých zemích mohou být hrozny sultánky pěstovány pod různými jménajako je Sultanina v Turecku a Thompson Seadless v USA.
- Rozinkový hrozn je známý pro své sladkost a pohodlí při použitía často se používá k přípravě při vaření dezerty a džemy.
Kde se dají koupit rozinky?
Kishmish hrozny lze nalézt v mnoha regionech, ale většinou se dá koupit v exotických obchodech produkty nebo na online trzích. Hrozny rozinky se doporučuje hledat pouze od důvěryhodných prodejciaby se ujistil jeho kvalitu a čerstvost.
Tipy a závěry
- Kishmish hrozny – dezertní odrůda hroznykterý je známý svou pohodlností při použití a sladkost.
- Pochází ze Středu Z Asie a střední Východní a mohou mít různá jména v různých zemích světa.
- Hrozny Kishmish lze koupit v exotických obchodech produkty nebo online tržiště od důvěryhodných prodejců.
- Chcete-li získat co největší užitek z hroznů rozinka, je třeba konzumovat s mírou dávkách, protože obsahuje cukru a kalorií.
Jakou záludnou otázku si položit?
V našem životě často nastávají situace, kdy vymýšlíme trikové otázky. Takové otázky se mohou zdát vtipné a neškodné, ale ve skutečnosti je jejich účelem otestovat naši inteligenci. Můžete se například zeptat: „Bez čeho není možné upéct chléb? A tady je, zdá se, odpověď nasnadě – bez mouky, vody, droždí. Ale pokud se zeptáte na záludnou otázku: “Bez čeho nemůžete upéct chléb?”, pak bude odpověď jiná – bez kůrky. A na otázku “Jak můžete nosit vodu v sítu?” mnozí mohou odpovědět, že je to nemožné. Pokud si ale vzpomenete na led, odpověď bude úplně jiná. Takové úkoly pomáhají naší logice a zlepšují naši duševní aktivitu.
Co to znamená, když ti chlap dá červenou růži?
Chlap, který dává dívce červenou růži, symbolizuje jeho hlubokou úctu a oddanost. To je známka vášnivé lásky a touhy strávit spolu život. Pokud je červená růže doprovázena bílou, znamená to, že ten chlap považuje dívku za příliš mladou na vážný vztah. V barevné symbolice představuje bílá růže čistotu a nevinnost, zatímco červená růže vášeň a lásku. Toto gesto může být nejen romantické, ale i poutavé, to znamená, že dárce rudé růže se chce přiblížit své milované. Je důležité vzít v úvahu, že květiny mohou předávat různé zprávy, takže před výběrem dárku musíte pečlivě zvážit jeho význam a účel.
Jak zjistit, kdy je cibule hotová
Když pěstujeme cibuli na zahradě, je důležité pochopit, kdy je čas na sklizeň. Hlavními znaky zralosti cibule jsou změny ve vzhledu rostliny a cibule. Barva peří cibule se výrazně mění, stává se žlutou nebo jiným odstínem. Také peří začíná polehávat a žloutnout. Když slupka cibule vyschne a oloupe se, znamená to, že cibule je připravena ke sklizni. Šupinky, které žárovku chrání, by se měly snadno sundat. Cibule musí sedět v půdě dostatečně dlouho, aby cibule dosáhla nejlepší zralosti a chuti. Je důležité sledovat dobu sklizně, aby byla sklizena včas a byla zachována kvalita produktu.
Proč česnek při smažení zezelená?
Při smažení může česnek zezelenat kvůli oxidaci allinu. Uvnitř tkání česneku je speciální látka – allin, která v důsledku několika chemických reakcí tvoří různé sloučeniny. Některé z nich se rozkládají a tvoří čpavek a thioly s nepříjemným zápachem, jiné sloučeniny reagují s aminokyselinami a tvoří pigmenty, které česneku dodávají zelený odstín. Tento proces není známkou zkažení nebo nevhodnosti produktu ke spotřebě, ale je přirozenou reakcí na změny teploty. Pokud se chcete vyhnout zezelenání česneku, můžete jej předem naplnit vroucí vodou nebo přidat kyselinu, jako je citronová šťáva.
Kishmish je bezsemenná odrůda sladkých hroznů. Jeho rozinkám se také říká sultánky. Toto slovo pochází z turkických jazyků a překládá se jako „drcené hrozny“. Tento název je spojen s pohodlím procesu přípravy rozinek z hroznů. Rozinkový hrozn se svou malou velikostí a charakteristickým tvarem příznivě srovnává s jinými odrůdami. Je sladké a šťavnaté, jeho jemná dužnina se ideálně snoubí s jemným aroma hroznů. Kishmish je široce používán při přípravě dezertů, marinád a omáček. Při zachování kvality chuti a vzhledu hroznů rozinek lze použít jako ozdobu pokrmů a tónovou chuť.
