Zeleninová zahrádka v mateřské škole jako prostředek environmentální výchovy pro předškolní děti
Vzdělávací hodnotu přírody je těžké přeceňovat. Komunikace s přírodou na člověka působí pozitivně, činí ho laskavějším, jemnějším, probouzí v něm lepší city. Zvláště velká je role přírody ve výchově předškolních dětí. Sami jsme si stanovili, že environmentální výchova je jednou z prioritních oblastí vzdělávacího procesu. Když se děti seznamují s přírodou, s jevy, které se v ní vyskytují, rozvíjejí se u nich takové vlastnosti, jako je zvídavost, schopnost pozorování, logické myšlení, estetický vztah k přírodním objektům. Pěstování ohleduplného přístupu k přírodě a pracovitosti jsou nejdůležitějšími úkoly v rozvoji ekologicky vzdělané osobnosti.
V rubrikách je vyvěšena publikace „Zelinářství v mateřské škole jako prostředek environmentální výchovy pro předškolní děti“.
Dítě se vše pevně a dlouho učí, když to samo slyší, vidí a dělá. Proto je důležité, aby dospělí během procesu učení rozvíjeli a udržovali kognitivní aktivitu a vytvářeli podmínky pro samostatné vyhledávání informací.
Takové informace budou moci děti získat samy, pokud si ve skupině a na pozemku mateřské školy vytvoří zeleninovou zahrádku, kde budou pozorovat růst a vývoj rostlin a učit se chápat ty nejjednodušší vztahy v přírodě. S pomocí dospělých bude předškolák schopen pochopit, jak život rostliny závisí na přítomnosti tepla a dobré půdy, světla a zalévání.
Cíl: Realizace environmentální výchovy dětí hospitací a prací na zahradě.
1. Rozšíření znalostí dětí o pěstovaných rostlinách, jejich stavbě a podmínkách růstu rostlin;
2. Formování zájmu o kognitivní a výzkumné aktivity;
3. Pěstovat úctu k práci, pečlivý a pečlivý přístup k rostlinám.
Zeleninová zahrádka v mateřské škole je jednou z podmínek realizace environmentální výchovy dětí. Navíc je to také příležitost vidět výsledky své práce a zhodnotit svou práci. Důležitou podmínkou je vytvoření oborově rozvíjejícího prostředí, které poskytuje možnost organizovat různé druhy pracovních činností.
Praktickou činností je přímá účast dětí na péči o rostliny – to je především rozvoj takových vlastností, jako je odpovědnost za dokončení úkolu, za dosažený výsledek, odhodlání a odhodlání.
Příprava dětí na nadcházející práci na místě mateřské školy začala dlouho před výsadbou v zeleninové zahradě a květinové zahradě. V únoru až březnu jsme při vyučování a herních aktivitách seznamovali děti s různými způsoby množení rostlin, se vzhledem a strukturou semen, sázeli plodiny zeleniny pro další péči a pozorování rostlin, tj. skupina vytvořila „Zahrádku na parapetu“
Děti se o sazenice staraly, jak nejlépe uměly: zalévaly a kypřily půdu. Pozorovali jsme: které rostliny rašily, kde nebyly výhonky, zda kvetly větve jabloně, topolu a šeříku. Pozorovali jsme růst cibule, kopru a mrkve. Jak příjemné je podávat pokrmy v zimě a na jaře zdobené peříčky zelené cibulky, snítkami kopru a petrželkou. Je krásný, chutný a zdravý, a co je nejdůležitější, vychovaly ho samy děti.
Zářivě zdobená zeleninová zahrada vypadá zábavně a báječně. Je zde vše, co by ve skutečné zahradě mělo být: dům, plot, strašák, studna, jezírko, stromy, ale i ptáci a hmyz. Design naší minizahrádky se každoročně mění v závislosti na věku dětí. V juniorské skupině nám pomáhala „Máša a medvěd“, ve střední a starší skupině „Sněhurka a sedm trpaslíků“
V květnu se zahrádka přestěhovala z parapetu na pozemek školky a my jsme s dětmi pokračovali v péči a pozorování rostlin po celé léto a podzim.
Zeleninová zahrada se nachází na území mateřské školy a je to malá plocha s cestami a záhony. Zde o rostliny pečují a pozorují je všechny skupiny mateřské školy. Vyzdobená zahrada působí atraktivním a upraveným dojmem, na každém záhonu je cedulka označující rostoucí plodinu.
Pro pěstování s dětmi na zahradě mateřské školy se vybírají plodiny nenáročné na půdu, nenáročné na péči, ty, které rychle rostou a dozrávají, mají jedlé části, jsou příjemné na chuť a užitečné pro konzumaci syrové a jsou také zajímavé sledovat.
Ze zeleninových plodin obvykle používáme rajčata, okurky, dýně, lilek, cukety, mrkev, ředkvičky, řepu, brambory, hrách a bílé zelí. Ze zelených plodin – saláty, kopr, petržel. V roce 2021 naše skupina pěstovala dýně a v roce 2022 mrkev.
Vytvoření zeleninové zahrady a veškerá následná práce s ní umožnila nejen uvést předškolní děti do práce a rozvíjet pracovní dovednosti a schopnosti, ale také seznámit děti s biologickými vlastnostmi rostlin, podmínkami jejich života v procesu. růstu a rozvoje. Ke vzniku přírodovědných představ docházelo při pozorováních a experimentálních činnostech díky přítomnosti zelených ploch v zimním období, kdy jsou možnosti experimentování s rostlinami v přírodních podmínkách omezené.
Práce na pěstování rostlin probíhaly několik měsíců (od února do října včetně) a skončily sklizní, vařením zeleninových jídel, výstavou „Dárky podzimu“ a v předchozím roce – psaním pohádky „ Dýně a děti”
Na závěr své řeči bych rád poznamenal, že veškerá práce, kterou jsme zorganizovali a provedli, přispěla k tomu, že děti získaly znalosti o metodách a nezbytnosti pracovních úkonů, rozvoji pracovních dovedností a schopnosti pečovat o rostliny. Mezi dětmi se vytvořily pozitivní vztahy, posílily pocity kolektivismu a vzájemné pomoci. Sami se o rostliny starali, zacházeli s nimi opatrně a soucítili se s nimi. Obecně byl vytvořen systém práce, který má u dětí rozvíjet kladný vztah k práci v přírodě.
Zvyšování ekologického povědomí a ekologické kultury předškolních dětí v mateřské škole a doma Zvyšování ekologického povědomí a ekologické kultury předškolních dětí v mateřské škole a doma V moderním světě environmentální výchova.
Fotoreportáž z krajského pedagogického workshopu „Projektové aktivity jako prostředek environmentální výchovy dětí“ Dne 14. dubna 2017 „Krajský pedagog.
Zájem o přírodu jako prostředek environmentální výchovy dětí předškolního věku Vedoucí roli v environmentální výchově dětí předškolního věku hraje utváření jejich kognitivního zájmu o přírodu. Během.
Konzultace „Didaktická hra jako prostředek environmentální výchovy pro předškolní děti“ Člověk je součástí přírody, nemůže žít mimo ni, nemůže porušovat zákony, podle kterých existuje okolní svět. Pouze učením.
Konzultace pro pedagogy „Zeleninová zahrada v mateřské škole jako jedna z forem pracovní výchovy předškolních dětí“ Předškolní dětství je fází formování osobnosti člověka, formování hodnotového postoje ke světu kolem něj. Během tohoto období se položí.
Mistrovský kurz pro předškolní učitele „Příroda je hlavním prostředkem environmentální výchovy pro předškolní děti“ Mistrovský kurz pro učitele. Téma: „Příroda je hlavním prostředkem environmentální výchovy předškolních dětí“ Cíl: rozvoj tvůrčího potenciálu.
Zeleninová zahrádka jako prostředek environmentální výchovy pro předškoláky Zeleninová zahrádka jako prostředek environmentální výchovy pro předškoláky umožňuje dítěti nejen rozšířit si znalosti o životním prostředí.
Organizace manuální práce předškoláků jako tvůrčí činnost v systému pracovní výchovy v mateřské škole Naše děti si rády hrají. Uděláme hru vlastníma rukama z papíru. Origami je zábavná a užitečná činnost. Pojďme se naučit vyrábět z papíru.
Projektová činnost v mateřské škole „Pohádka jako prostředek mravní výchovy dětí“ RELEVANTNOST V současné době se stále častěji setkáváme s příklady krutosti a agresivity dětí vůči sobě navzájem, vůči blízkým.
Pohádka jako prostředek environmentální výchovy pro děti staršího předškolního věku Abstrakt: Tento článek odhaluje roli pohádek v environmentálním rozvoji dětí staršího předškolního věku. Ekologická pohádka je.
Kuzubova, E. N. Vlastnosti organizace dětské zahrady na území předškolní vzdělávací organizace / E. N. Kuzubova. — Text: bezprostřední // Teorie a praxe vzdělávání v moderním světě: materiály X International. vědecký conf. (Čita, duben 2018). — Chita: Young Scientist Publishing House, 2018. — s. 29-32. — URL: https://moluch.ru/conf/ped/archive/277/14049/ (datum přístupu: 04.11.2023/XNUMX/XNUMX).
Článek odhaluje koncepci environmentální výchovy v mateřské škole a hovoří o vytvoření zeleninové zahrádky pro všechny věkové skupiny.
Klíčová slova: ekologie, školka, děti, zeleninová zahrádka.
Jednou z oblastí rozvoje moderní předškolní pedagogické vědy a praxe je environmentální výchova dětí předškolního věku.
V předškolní pedagogice jsou řešeny otázky související s obsahem environmentální výchovy pro předškolní děti; hlavní přístupy k organizování vzdělávacích aktivit a zásady budování ekologicky šetrného vývojového předmětově-prostorového prostředí v mateřské škole. Rozvíjející se předmětově-prostorové prostředí (v odborné literatuře se používá zkratka RPPS) je přitom považováno za stimulant, hybnou sílu v celostním procesu utváření osobnosti dítěte, podporující ranou manifestaci všestranných schopností, podporující všestranné schopnosti dítěte. povzbuzování dítěte k tomu, aby bylo aktivní, zvídavé a iniciativní [1, 403].
V moderní pedagogické praxi je problematika konstruování RPES v předškolních vzdělávacích organizacích studována v souladu s požadavky federálního státního vzdělávacího standardu pro předškolní vzdělávání, což znamená, že rozvíjející se předmětově-prostorové prostředí by mělo být obsahově bohaté, transformovatelné, multifunkční, variabilní, přístupný a bezpečný [5, 19]. Kromě toho je určujícím momentem při vytváření vývojového prostředí hlavní vzdělávací program, kterým se vzdělávací instituce řídí. Důležité je také zohlednit vlastnosti dětí navštěvujících určitou skupinu: věk, úroveň jejich vývoje, sklony, schopnosti, zájmy, genderové složení, osobní vlastnosti a další charakteristiky [1, 406].
Podle badatelů, jako jsou V. A. Petrovský, L. M. Klarina, S. L. Novoselova a další, by model vyvíjejícího se subjektově-prostorového prostředí měl zahrnovat tři složky: obsah subjektu, jeho prostorovou organizaci a jejich změny v čase [2,79, XNUMX]. Tyto tři složky tvoří základ každého vzdělávacího prostředí každé vzdělávací instituce a poskytují vysokou míru jeho variability.
Jedním z prvků RPPS mateřské školy je dětská zeleninová zahrada, umístěná v areálu předškolní organizace a zahrnující všechny výše uvedené součásti. Pojďme se na ně podívat podrobněji.
Místo pro dětskou zahradu je zvoleno otevřené, slunné, chráněné na severní straně budovami, plotem nebo živým plotem. Šířka postelí není větší než 70 cm, což umožňuje předškolákům dosáhnout při práci rukama doprostřed postele. Výška hřebenů závisí na vlastnostech půdy a klimatu oblasti. Ve střední zóně je výška záhonů 15–20 cm, aby se nedrolily, okraje jsou ploché. Délka postelí je až 3 metry. Pro pěstování na pozemku mateřské školy se používají plodiny nenáročné na půdu a nenáročné na péči. Semena takových plodin rychle klíčí, rostou a dozrávají, mají jedlé části, jsou příjemná na chuť a užitečná pro konzumaci v syrovém stavu a je zajímavé je pozorovat [4, 66–67].
Rozložení záhonů na dětské zahradě je na Obr. 1.
Většinu výše uvedených požadavků splňují následující zahradní plodiny: cibule, cukrový hrách, fazole a fazole, ředkvičky, tuřín, červená řepa, okurky, salát, rajčata, zelí (hlavové, květák, list), dýně a cukety, mrkev, petržel , tykev, šťovík, celer, kopr atd. [7].
Z uvedených plodin jsou potřeba 1–2 druhy pro mladší skupiny, 2–3 pro střední skupinu a 4–6 pro starší skupinu. Zeleninové rostliny mají mnoho odrůd. Při práci na dětské zahradě se používají pouze ty, které jsou lépe přizpůsobeny místním přírodním podmínkám. Zároveň musíme pamatovat na to, že pro mladší předškoláky by semena zeleniny měla být velká (luštěniny, dýně), menší semena (kopr, mrkev, řepa atd.) mohou vysévat starší předškoláci.
Minerální hnojiva a syntetické přípravky na odstraňování plevele a škůdců nelze na dětské zahradě použít. Ale moderní příručky o pěstování zeleniny a rostlin obsahují doporučení, jak pro tyto účely používat pracovní metody, které jsou pro děti neškodné. Některé z nich byly autorem článku testovány a byly získány pozitivní výsledky.
Tekuté „zelené hnojivo“ se tedy používá jako druh stimulátoru růstu rostlin. Jeho působení je způsobeno skutečností, že agronomové a pěstitelé rostlin tvrdí, že rostliny samy o sobě mohou být skvělým hnojivem. Navíc je lze použít ve třech formách: přírodní (živé) – když je zelená hmota rostlin zapuštěna do země; shnilé (ve formě kompostu); kapalina – ve formě infuze zelené rostlinné hmoty (tekuté „zelené hnojivo“) [3].
Věříme, že nejrychlejší, nejbezpečnější, nejdostupnější a nejefektivnější způsob pro mateřskou školu je použití tekutého „zeleného hnojiva“. Technologie jeho přípravy je následující: asi 3/4 sudu nebo kbelíku (můžete naplnit) se naplní zelenou hmotou posečené trávy (můžete mít i semena), natě, plevele odpleveleného přímo z kořenů, a nevlastní synové. Celé je to až po vrch naplněné vodou. Horní část sudu je uzavřena jakýmkoli improvizovaným víkem nebo plastovou fólií (pak v něm vytvořte několik otvorů pro výměnu plynu). Je vhodné zajistit fólii páskou nebo provazem. Vzniklou směs necháme týden a půl louhovat a kvasit. Po uplynutí této doby je infuze připravena k použití. Pro hnojení se používá roztok v poměru 1:10, to znamená 1 litr nálevu na kbelík vody.
Po použití veškerého nálevu se zbylá bylina ještě jednou zalije vodou a po jednom až dvou dnech se používá k zálivce bez ředění. Tekuté „zelené hnojivo“ vyrobené z kopřivy, škvor, jetele, ptačince, lipnice a kostřavy je ideální pro krmení jakékoli zeleniny, protože dobře stimuluje růst a vývoj rostlin. To je způsobeno vlastnostmi tohoto typu hnojiva: za prvé, je okamžitě absorbováno rostlinou; za druhé, v důsledku alkalické reakce roztoku klesá kyselost půdy; za třetí se do půdy dostává mnoho mikroorganismů, jejichž sekrety mají ochranný účinek [3].
V metodách ochrany rostlin před škůdci a chorobami se v současnosti rozlišuje několik skupin: agrotechnické, fyzikálně-mechanické, chemické a biologické metody ochrany [7, 385] V mateřských školách jsou biologické metody bezpečné.. Například proti mnoha chorobám a škůdcům zeleniny používám postřiky bylinnými odvary a nálevy. Proti molicím, třásněnkám a mšicím jsou tedy dobré nálevy z vrcholků plodin pupalky, listů nebo kořenů pampelišky, skorocelu, tabáku, slupek cibule, hlávek česneku, šťovíku koňského a lopuchu. Proti housenkám na zelí, ředkvičkách, tuřínu se používají nálevy a odvary z řebříčku, lopuchu (lopuchu), nakrájených nať nebo výhonků rajčat, brambor, pupalky, physalis, hořčice, jasanu. Kombinace výsadby zeleniny a květin také pomáhá odpuzovat některé škůdce. Takové květinové plodiny jsou: měsíček, řebříček, měsíčky, lichořeřišnice, výsadba yzopu atd.
Jak víte, mnoho hmyzu škodlivého pro zahradní plodiny může být zničeno ptáky. Pro přilákání ptáků (sýkor, konipasů, vrabců atd.) je na zahradě umístěn „ptačí kůl“ [6]. Viz Obr. 2
Rýže. 2 Schéma pro uspořádání „ptačí tyče“ v dětské zahradě
„Ptačí tyč“ je instalována ve středu dětské zahrady ve výšce 2,5–4 metry od země tak, aby k ní byla položena cesta. Na tyči jsou připevněna stacionární krmítka pro krmení ptactva a nahoře je hnízdiště, které je v zimě nahrazeno také krmítkem. Na zemi kolem sloupku je příkop pro vodu (jedná se o letní napajedlo pro ptáky). Takové stanoviště funguje po celý rok – v zimě se ptáci budou krmit, v létě létat na napajedla, na jaře si v domě někdo postaví hnízdo a začne líhnout mláďata a v chladném počasí se v něm schovávají vrabci ze špatného počasí. Někdy se „ptačí sloup“ používá také k organizaci pozorování zajímavých jevů neživé přírody: směr větru, pohyb slunce. Za tímto účelem jsou instalována další základní zařízení.
Zájem ptactva o zahradu a zahradní plodiny tak obdobím jaro – léto nekončí. „Ptačí kůl“ je navíc estetickou dekorací na dětskou zahradu v každém ročním období a jeho uspořádání na dětské zahradě napomáhá splnit takové požadavky na RPPS, jako je multifunkčnost a variabilita.
- Gogoberidze A. G., Solntseva O. V. Předškolní pedagogika se základy metod výchovy a vzdělávání: – Petrohrad: Peter, 2013. – 464 s.
- Novoselova S. L. Vývoj objektového herního prostředí pro dětství // Předškolní vzdělávání. – 1998. – č. 4. – S. 79.
- Organická hnojiva z rostlin: [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://7dach.ru/Tangeya/organicheskie-udobreniya-iz-rasteniy-5711.html, zdarma, (datum přístupu 23.03.2018)
- Poluyanova N.K. Rozvoj předmětově-prostorového prostředí v předškolní vzdělávací organizaci. – Ugra: AU Institut pro rozvoj vzdělávání, 2015. – 78 s.
- Vyhláška Ministerstva školství a vědy Ruské federace ze dne 17. října 2013 č. 1155 „O schválení federálního státního vzdělávacího standardu pro předškolní vzdělávání“ [Elektronický zdroj] Režim přístupu: http://d25101.edu35.ru/ ourchhome/obraz-standarty/128-fgos -do, zdarma, (datum přístupu 24.03.2018)
- Ptačí sloup. [Elektronický zdroj] https://cyberpedia.su/4x5ccc.htm, zdarma, (datum přístupu 23.03.2018)
- Samsonov S.A. Zlatá kniha bohaté sklizně. – M.: Nakladatelství RIPOL, 2007. – 448 s.
Základní pojmy (vygenerováno automaticky): dětská zahrada, školka, kultura, rozvíjející se předmětově-prostorové prostředí, zelená hmota rostlin, vzdělávací instituce, návrh záhonů.
