Granátové jablko je na východě nazýváno královským ovocem pro jeho skvělou chuť a krásný vzhled. Jedno ovoce obsahuje většinu živin potřebných pro lidské tělo. V lidovém léčitelství se semena a kůra granátového jablka používají k léčbě anémie, úplavice, poruch trávicího traktu a dalších onemocnění.
Stromy z granátového jablka se komerčně pěstují v mnoha zemích a městech se subtropickým klimatem. Stromy jsou náročné na klima, ale nenáročné na péči. Kde se granátové jablko pěstuje, jak roste v přírodě a kdy plody dozrávají – čtěte dále.
Obsah
- Popis a charakteristika granátového jablka
- Botanický popis
- Původ a historická vlast
- Jak roste divoké granátové jablko
- Zeměpisné oblasti pěstování granátového jablka
- Kde roste nejchutnější granátové jablko?
- Zónování granátového jablka podle druhů a odrůd
- Když dozraje granátové jablko
- známky zralého ovoce
- Závěr
- Jak vypadá granátové jablko?
- Kde rostou granátová jablka?
- Kde rostou granátová jablka v Rusku?
- Roste granátové jablko na Krymu?
- Roste granátové jablko v Krasnodaru?
- Roste granátové jablko v Soči
- Roste granátové jablko v Abcházii?
- Jak rostou granátová jablka?
- Jak roste granátové jablko v přírodě?
- Jak pěstovat granátové jablko doma
- Jak pěstovat granátová jablka
- Jak dlouho roste granátové jablko?
- Závěr
Popis a charakteristika granátového jablka
Granátové jablko je dlouhověká rostlina z čeledi Derbennikovových, rodu granátové jablko. V průměru aktivně roste a plodí asi 100 let. V přírodě se vyskytují stromy staré asi 300 let.
Při průmyslovém pěstování jsou výsadby granátového jablka každých 50–60 let vykáceny a nahrazeny novými rostlinami, protože do této doby je výnos plodin snížen.
Je to legrace! Během středověku se granátové jablko nazývalo Pomum granatus, což v překladu znamená „jablko ze semen“. Ve starém Římě se rostlině říkalo Malum granatus – „zrnité jablko“. Později K. Linné dal kultuře oficiální název – Punica granatus, což se překládá jako „punská granulovaná“. Z italštiny a němčiny se název granátové jablko dodnes překládá jako „jablko“.
Pro pohodlný růst potřebují stromy z granátového jablka subtropické klima. Rostlina je schopna odolat teplotám do -15°C a při teplotách -20°C a nižších promrzne celá její nadzemní část.
Rostlina je fotofilní, proto je vysazena na otevřených plochách. Aby byly plody velké a sladké, musí být zastíněny listy. To se bere v úvahu při formování koruny kultury.
Granátové jablko není vybíravé na složení půdy. Schopný růst i na písčitých a slaných půdách.
Rostlina je odolná, známá svou nespavostí. Pokud jsou kmen a větve stromu zcela pokryty pískem, nabere nové adventivní kořeny a starý kořenový systém postupně vysychá. Dokazuje to hřbitov granátových jablek s vícenásobným zakořeněním pater podél kmene, nalezený poblíž řeky Ganja-Gai.
Granátové jablko není náročné na zálivku a vlhkost. Dobře snáší sucho. Pro zlepšení plodnosti se však doporučuje stříkat korunu. V suchých dnech je půda pravidelně navlhčena.
Stejně jako všechny kulturní rostliny je granátové jablko náchylné k napadení chorobami a škůdci. Nejčastěji na ni působí Phomopsis (rakovina větví) a plíseň sazí. Ze škůdců je za nejčastější problém považován sviluška granátová, červotoč hřebíčkový, žíravý červotoč, zavíječ granátový a mšice.
Šlechtitelé neustále vyvíjejí nové odrůdy granátového jablka se zvýšenou odolností. Při pěstování v průmyslovém měřítku se s problémem bojuje pomocí chemikálií.
Botanický popis
Granátové jablko není jen zdrojem chutného a zdravého ovoce. Stromy vypadají esteticky během období kvetení a plodů.
Kultivary se obvykle pěstují ve formě stromu 3-6 cm vysokého, ve volné přírodě druh rostliny závisí na podmínkách a způsobu tvorby, v horských oblastech a při nedostatku půdy roste granátovník jako keř.
Větve granátového jablka jsou tenké, ale pružné a silné, schopné odolat těžkým plodům. Mají na sobě trny. Čím blíže je rostlina k divoké formě, tím delší a ostřejší jsou hroty na větvích.
Listy jsou protilehlé, podlouhlé, špičaté na 2 stranách, lesklé, jasně zelené. Maximální délka je 8 cm a šířka 2 cm.V tropech roste jako stálezelený strom a v zemích s chladnými zimami při mrazech shazuje listy.
Květiny 2 druhů. Vzorky ve tvaru zvonu jsou sterilní. Nemají vaječníky a po odkvětu rostliny opadávají. Na stromě je nejvíce těchto květin. Vzorky ve tvaru džbánu jsou oboupohlavné a mají na bázi znatelný vaječník. Právě z nich se tvoří plody.
Existují květy středních forem. U ovoce granátového jsou červenooranžové, jednoduché, mají kožovitý kalich s 5-7 špičatými laloky. Jsou v ní upevněny tenké jemné okvětní lístky, tyčinky a sloupec se zesíleným laločnatým bliznem. U okrasných odrůd rostlin mohou být květy jednoduché a dvojité, červené, růžové, bílé a pestré.
Plody jsou kulovitého tvaru, zbylý kožovitý korunkovitý oplodí. Vědecký název bobulí granátového jablka je granátové jablko.. Tvrdá slupka, která spolehlivě chrání dužinu před poškozením, může být červená (nejběžnější varianta), žlutá, oranžová, hnědá, hnědá. Je nepoživatelný, ale aktivně se používá v medicíně a kosmetologii.
Pod slupkou jsou četná semena granátového jablka, což jsou semena obklopená šťavnatou dužinou. Je tmavě a světle červená, růžová nebo žlutá. Chutná kysele, sladce, kyselo-sladce.
Kosti jsou četné. Jejich počet může dosáhnout 1200. Jsou umístěny v 6-13 komorách, oddělených hustým krémově zbarveným filmem. Kosti mohou být tvrdé nebo měkké. Je možné se rozmnožovat generativním způsobem.
Je to legrace! Z jednoho stromu granátového jablka se za sezónu sklidí asi 60 kg plodů.
Původ a historická vlast
Vědci se domnívají, že granátové jablko je starověká kultura, jejíž stáří se odhaduje nejméně na 4 tisíciletí. Předpokládá se, že plody rostliny používali jako potravu starověcí lidé z doby kamenné.
Persie (moderní Írán) je považována za historické místo zrození kultury. Také ve starověku byla rostlina volně distribuována v Kartágu (moderní Tunisko), Afghánistánu, Turecku, Zakavkazsku a Střední Asii.
Stromy z granátového jablka se pěstují od starověku a jsou rozšířeny po celém Středomoří. Kultura byla přenesena do Ameriky v době španělských dobyvatelů. Později se rostlina rozšířila do všech zemí a měst se subtropickým klimatem.
Granátové jablko bylo zvláště uctívané v Řecku. Zpívali ho básníci, nejlepší válečníci byli odměněni ovocem litým do zlata. Zmínka o zrnitém jablku se nachází ve Starém zákoně.
Je to legrace! Některé národy věří, že právě granátové jablko bylo jablkem, které svedlo Evu v rajské zahradě.
Jak roste divoké granátové jablko
Houštiny granátového jablka divokého se nejčastěji vyskytují podél hřebenů, v blízkosti horských řek, na kamenitých, písčitých a oblázkovo-naplavených půdách.
Za příznivých podmínek rostlina vyroste do vysokého stromu. Na svazích hor se stává keř. Čím příznivější podmínky pro růst, tím vyšší kultura.
Plody planého granátového jablka jsou menší než ty pěstované. Mají sladkokyselou kyselou chuť. Slupka je jasně červená nebo oranžová se světlými skvrnami. Zrna jsou světle červená. Semena jsou tvrdá.
Zeměpisné oblasti pěstování granátového jablka
Země, kde granátové jablko roste, mají mírné subtropické klima. Rostlina se vyskytuje jak divoká, tak pěstovaná.
Přírodní stanoviště zahrnuje západní Asii: Turecko, Arménie, Abcházie, Írán, Ázerbájdžán, Gruzie, Afghánistán, Turkmenistán.
Severní hranice pohoří zasahuje do asijských zemí bývalého SSSR, pohoří Velkého Kavkazu a pobřeží Kaspického moře. Západní hranice se dotýkají pobřeží Malé Asie. Jižní hranice dosahují břehů Arabského moře.
Kulturní plantáže granátového jablka rostou na Blízkém východě, v Řecku, Afghánistánu, Íránu, Itálii, Španělsku, Arménii, Uzbekistánu, Gruzii, Ázerbájdžánu, Francii, Portugalsku, Tádžikistánu. Rostlina se aktivně pěstuje v oblasti bývalé Jugoslávie.
V Rusku se také nachází kulturní granátové jablko: v Severní Osetii, Krymu, Dagestánu, Krasnodarském území, Soči.
Na otázku, zda v Abcházii rostou granáty, bude odpověď kladná.
Kde roste nejchutnější granátové jablko?
Na otázku, kde roste nejchutnější granátové jablko, neexistuje jednoznačná odpověď. Obyvatelé různých zemí mají na tuto věc různé názory.
Ázerbájdžánské granátové jablko je známé pro své vysoké chuťové vlastnosti. V Ázerbájdžánu ve městě Goychay se tradičně koná festival ovoce z granátového jablka. A právě granátové jablko Goychay se těší největší lásce obyvatel země.
Všeobecně se také věří, že nejchutnější granátové jablko roste v Íránu – v historické vlasti kultury. S tímto tvrzením nebudou souhlasit Řekové, pro které bylo Tunisko centrem nejcennějších granulovaných jablek z antiky.
Dávejte pozor! Chuť ovoce není ovlivněna tím, jak a kde granátové jablko roste, ale odrůdou konkrétní rostliny. Existují sladké, kyselé a sladkokyselé odrůdy. Také plody, které rostou v příznivých podmínkách, na úrodné půdě a dozrávají při teplotě + 25 ° C, mají nejlepší chuť.
Zónování granátového jablka podle druhů a odrůd
Na světě existují pouze 3 druhy granátového jablka:
- Obyčejný. Dává nejchutnější ovoce. Právě od něj pocházely všechny pěstované odrůdy. Divoce roste v západní Asii a jižní Evropě.
- Sokotransski. Roste v Arabském moři na ostrově Sokotra. Chuť této odrůdy kultury je nižší než chuť obyčejného granátového jablka. Proto se rostlina nachází ve volné přírodě, ale nekultivuje se.
- Trpaslík. Relativně nedávno byl oddělen na samostatný druh. Dává hodně drobného ovoce. Pěstuje se jako pokojová a okrasná rostlina.
Chuť ovoce je do značné míry ovlivněna odrůdou. Seznam obsahuje hlavní odrůdy granátového jablka a země, ve kterých se pěstují:
- Aswad, Sharodi, Ahmar, Halva. Pěstováno v Íránu. Chuť dužiny je sladká, téměř bez kyselosti.
- Báječné. Odrůda s měkkými semeny. Populární v Americe.
- Malissi, Mangulati, Ras el Bahl, Red Loufani. Pěstováno v Izraeli. Chuť je sladká, s mírnou kyselostí.
- Červená galoše, Bela-Mursal, Kyrmyzy-kabukh, Růžová galoše, Veles, Shah-par, Kaim-nar. Sladké a kyselé odrůdy. Mají kyselou, bohatou chuť. Rostou na Krymu a v Zakavkazsku.
- Bedana, Dholka, Alandi. Dužnina ovoce je velmi sladká. Odrůdy jsou charakteristické pro Indii.
- Achik-Don, Kozák-Anar, Kyzyl-Anar. Sladkokyselá odrůda granátového jablka. Odrůdy se aktivně pěstují v zemích střední Asie. Dozrávají v říjnu.
- Kok, Ulfa, Kyzym, Wellis. Mají sladkokyselou kyselou chuť.
- Lojuar, Vedana, Kadan, Nar-Shirin. Jedna z nejsladších odrůd. Populární po celém světě.
- Ulfi, Ak-Don, Laure-Joire. Nejsladší odrůdy raných. Distribuováno po celém světě. Ve většině zemí dozrává v září.
Nejoblíbenější dekorativní odrůdy jsou považovány za Multiplex, Chico, Variegata. Neplodí, ale krásně kvetou.
Když dozraje granátové jablko
První úroda granátového jablka se sklízí, když je rostlina stará 3-4 roky. Pokud byl strom množen vegetativně, pak již ve druhém roce. Poté strom nadále nese ovoce více než 100 let, ale nejvyšší výnosy jsou pozorovány v prvních 55-60 letech.
Vegetační období trvá od 6 do 8 měsíců. Kultura prodlouží období kvetení, plodování a zrání ovoce. Od formování k úplnému zrání trvá 4 až 5 měsíců.
V horkých zemích při dozrávání granátové jablko praská přímo na větvích, pokud nebylo ze stromu odstraněno dříve, ale zrna se nevysypou. Takové plody nejsou vhodné pro přepravu, ale mají bohatou chuť, takže si je užívají místní obyvatelé.
V zemích s chladnějším klimatem při dozrávání granátových jablek listy částečně opadávají. Velké světlé plody na holých větvích vypadají obzvláště neobvykle.
Období zrání granátových jablek v závislosti na místě růstu:
- Krym. Granátové jablko se nachází nejen v zahradách, ale také na náměstích, městských parcích. Plody dozrávají asi měsíc, od začátku října.
- Když dozraje granátové jablko v Ázerbájdžánu? Zde začíná sklizeň 26. října a končí 7. listopadu. V tuto dobu se v zemi koná veletrh granátových jablek. Ázerbájdžánské plody nemají dokonale rovnoměrný tvar ani hladkou, lesklou slupku, ale mají bohatou sladkou chuť.
- V Turecku. Je hlavním vývozcem granátových jablek do Ruska. Rostou zde velké kulaté lesklé plody se světlou slupkou. Zrání turecké plodiny pokračuje od druhé poloviny září do konce října.
- Arménie. Sezóna začíná v polovině října a pokračuje až do pozdního podzimu. Rostou zde velmi sladké a šťavnaté plody.
- Abcházie a Gruzie. V polovině října dochází také k dozrávání plodů.
- Tádžikistán. Plody se začínají sklízet již 10. října, pozdější odrůdy dozrávají do konce měsíce.
- Izrael. Sezóna sběru granátových jablek v Izraeli trvá v závislosti na odrůdě od srpna do února. Je jedním z hlavních vývozců červeného granulovaného ovoce. Hlavním odběratelem izraelských granátových jablek je Rusko.
- Sochi. Doba zrání trvá od října do začátku listopadu.
- Dagestan. Zde je pozorována dřívější plodnost. První granátová jablka lze ochutnat již v druhé polovině září.
- Írán. Pěstuje se zde více než 100 odrůd granátového jablka. Zrání raných začíná koncem září, hromadné dozrává od poloviny října do konce listopadu. V polovině listopadu pořádá festival granátového jablka s názvem „Sto rubínových semínek“.
- Tunisko. Sklizeň šťavnatých a sladkých plodů se sklízí v září.
- Řecko. Říjen je sezóna granátových jablek.
- Španělsko. Vzhledem k široké rozmanitosti zde pěstovaných odrůd se granátová jablka sklízejí od října do prosince.
známky zralého ovoce
Pokud si utrhnete nezralé granátové jablko, dozraje vám doma. Chuť takových plodů však bude horší než těch, které dozrávají na stromě. Plně vyzrálá granátová jablka se proto obvykle sklízejí odřezáváním větví zahradnickými nůžkami. Sklizeň se skladuje déle než 3 měsíce.
Jak poznat zralé ovoce z granátového jablka:
- zrna. U zralých exemplářů mají protáhlý tvar s charakteristickým, dobře vyznačeným žebrováním.
- Světlý tón pleti. V prodeji jsou vínové, růžové a červené granáty. Instance se světlými skvrnami nejsou zralé. Čím tmavší slupka, tím sladší ovoce.
- Vzhled kůže. Skořápka musí být suchá na dotek, bez prasklin, promáčklin nebo jiného poškození. Popsané známky naznačují přezrálost plodu.
- Poklepávací test. Pokud zaklepete na zralé ovoce, slupka vydá znělý „kovový“ zvuk. Pokud je hluché, pak je granátové jablko nezralé.
- Vůně. Čím bohatší je vůně vycházející ze slupky, tím méně je ovoce zralé. Zralá granátová jablka prakticky nevydávají žádnou chuť.
- Hmotnost. Pokud má ovoce větší váhu, než se zdá, pak je zralé. Nezralé exempláře jsou lehké.
- Vaječník. Ve zralých granátových jablkách je suchý, bez zelených nečistot.
Závěr
Granátové jablko se rozšířilo do všech koutů naší planety s vhodným subtropickým klimatem. Lze jej nalézt i v jižních městech Ruska. Exotický strom totiž snadno přežije mrazy až do -15 °C a plody nevyhazuje ani v pozdním podzimu.
Doba zrání dotace závisí na lokalitě růstu a odrůdě. Hlavní sezóna sklizně však trvá od konce září do listopadu.
Granátové jablko se nazývá „zrnité jablko“, „královské ovoce“, „kartaginské ovoce“. Historie granátového jablka začíná ve starověku. Stromy s granulovaným ovocem rostly na planetě ještě před začátkem našeho letopočtu. K růstu a vývoji potřebuje granátové jablko teplé, slunečné klima a úrodnou půdu. Zda granátové jablko roste na chudších půdách nebo ne, závisí na odrůdových vlastnostech a podmínkách údržby.
Jak vypadá granátové jablko?
Stromy z granátového jablka plodí půl století, poté se plodnost stává nestabilní a výsadby se mění na mladší. Stromy se mohou protáhnout až na 6 – 7 m. Hybridní odrůdy rostou jako keře, dosahují výšky 2 m. Vegetační období trvá od 6 do 8 měsíců.
Stromy z granátových jablek vypadají jako jednokmenné stromy nebo jako keřovité houštiny s několika kmeny stejné tloušťky. Kůra hlavních kmenů má tmavě šedý odstín. Struktura kůry je hustá a má stejnou tloušťku ve všech oblastech. Mladé větve jsou pokryty šedozelenou kůrou, ale časem zelený odstín zmizí.
Popis částí z granátového jablka:
Oválný tvar, světle zelená barva. Táhnou se až 3 cm.Sbírá se ve skupinách po 5 – 10 listech.
Květenství jsou zvonkovité nebo korunovité, jednoduché nebo dvojité. Mají oranžovo-červený odstín.
Tvoří výkonný jádrový systém, který může jít do hloubky až několika desítek metrů.
Hlavním bohatstvím stromu granátového jablka jsou jeho plody. Začínají dozrávat po odkvětu, doba zrání se může protáhnout až na 180 dní. Granátovník krásně a bohatě kvete. Poupata se začnou tvořit na začátku léta a kvetou, přičemž se navzájem nahrazují, až do září.
Plody se postupně zvětšují. Barva slupky zůstává po celou dobu zrání červená nebo růžová, proto se při sklizni nebere v úvahu.
Struktura slupky je hustá a těžko se láme. Uvnitř jsou šťavnatá zrna, dozrávající v oddělených sektorech, chráněná bílým filmem. Každý sektor obsahuje jiný počet zrn. Hlavní část dužiny, která je vhodná k jídlu, se nachází na hustých peckovicích uvnitř zrn. Má růžovo-červený odstín a obsahuje hodně šťávy, která se při stlačení uvolňuje.
Pro označení této odrůdy byl pro plody vytvořen speciální botanický termín; říká se jim „granátová jablka“. Průměr může dosáhnout 12 cm, hmotnost jednoho exempláře může být i více než 500 g. Hmotnost dužiny je znatelně snížena, protože hustá slupka tvoří polovinu celkové velikosti. Jedno granátové jablko obsahuje 200 až 1500 zrn, záleží na stáří ovoce a stupni zralosti.
Vnějším znakem plodu je přítomnost „chomáčku“ ve tvaru koruny. Podle dosavadní teorie se tento rys stal podnětem pro vytvoření koruny, která se nasazuje na hlavy panovníků.
Plody granátového jablka se při dozrávání odstraňují. Nezralá granátová jablka rychle dozrávají během přepravy nebo skladování.
Použití granátových jablek je široké:
- zrna jsou vhodná pro čerstvou spotřebu;
- pro přípravu chutné a zdravé šťávy z granátového jablka;
- slupky a oplodí se používají při přípravě léků;
- květy se používají k vaření čaje, nálevů nebo odvarů s léčivými vlastnostmi.
Granátové jablko je považováno za lídra mezi ovocnými a bobulovými plodinami z hlediska obsahu železa. Často se doporučuje při chudokrevnosti různého původu, chudokrevnosti, projevech chronické únavy a depresích.
Kde rostou granátová jablka?
Místo, kde rostou granátová jablka, závisí na vlastnostech a preferencích kultury. Díky šlechtitelské práci se biotop granátových jablek výrazně rozšířil, ale základní požadavky na klima a složení půdy zůstaly stejné. Existují tři typy kultury:
- Divoký. Tyto keře stále rostou na ostrově Sokotra, který se geograficky nachází poblíž Adenského zálivu. Klima ostrova je charakterizováno jako tropická polopoušť, která není pro kulturu typická. O tom, jak se tam keře granátového jablka dostaly, je velmi málo informací, oficiálně to nebylo potvrzeno;
- Obyčejný. Nejběžnější druh ovoce, který se pěstuje všude. Potřebují subtropy a vysokou vlhkost vzduchu;
- Trpaslík, hybrid. Odrůdy vyšlechtěné speciálně pro domácí pěstování. Dekorativní granátová jablka produkují nejedlé plody, hybridní odrůdy s jedlými plody rostou jako keře.
Za vlast granátového jablka je považováno území moderního Íránu a přilehlých zemí. Nejčastěji se plantáže granátových jablek pěstují v zemích se subtropickým klimatem.
Subtropy jsou rodištěm nejstarších civilizací, právě zde začala vznikat lidská kultura. Tato klimatická zóna se vyznačuje následujícími rysy:
- průměrná teplota v létě neklesne pod +20 °C;
- v zimě zůstává teplota vzduchu mezi 0 a +4 °C;
- Pobřežní klima je mírné díky vlivu moře.
Granátové jablko roste všude v subtropech, nejčastěji je to:
- země západní a jihozápadní Asie;
- území severozápadní Indie, severní Afrika;
- východní Zakavkazsko;
- některé oblasti střední Asie;
- země jižní Evropy.
Důležité! V Ázerbájdžánu se každoročně koná svátek věnovaný tomuto ovoci. 26. října lidé všude ochutnávají džusy, džemy, kompoty a pokrmy z granátového jablka.
Kde rostou granátová jablka v Rusku?
V Rusku rostou stromy z granátového jablka. Klima, které je charakteristické pro subtropické pásmo, podporuje pěstování selektivně vyšlechtěných odrůd přizpůsobených zimním poklesům teplot.
Granátové jablko roste na území Abcházie, která sousedí se „zemí granátových jablek“ – Gruzií. Na pobřeží Černého moře, které se táhne přes jih Krasnodarského území, můžete najít zakrslé odrůdy. Klasické granáty se nacházejí v podhůří Kavkazu. V oblastech regionu Azov podél území Krymu rostou stromy granátového jablka smíšených typů.
Roste granátové jablko na Krymu?
Krym je poloostrov omývaný Černým a Azovským mořem. V jižní části se plodiny granátového jablka pěstují bez dalšího přístřešku na zimu. Rostou v parcích a zahradách. Krymské granátové jablko dozrává začátkem října.
Kultura se na poloostrově objevila díky řeckým kolonistům. Přirozené podmínky růstu jsou typické pouze pro jižní část poloostrova, ale amatérští zahradníci úspěšně pěstují granátové jablko v severní části Krymu, s přihlédnutím k vlastnostem plodiny milující teplo. Zde je navíc zakrytý, pomáhá odolávat nízkým teplotám, na které jsou kořeny citlivé.
Roste granátové jablko v Krasnodaru?
Na území Kubanu rostou tvrdé odrůdy granátového jablka. Přírodní podmínky nejsou dostatečně vhodné pro měkkosemenné odrůdy. To je způsobeno dlouhou vegetační dobou granátových jablek.
Rané odrůdy granátového jablka se doporučují pro regiony Krasnodarského území. Při zimním kopání kolem kmene stromu se cítí pohodlně.
Nejčastěji se v Krasnodaru setkáte s odrůdou Gyulosha neboli Gyuleysha, jejíž domovinou je Ázerbájdžán, plody dozrávají o něco rychleji než klasické odrůdy. To mu umožňuje růst v oblastech se zkráceným letním obdobím a umožňuje granátovým jablkům dosáhnout nejnižšího stupně zralosti.
Pozornost! Granátová jablka z Krasnodarského kraje se sklízejí koncem léta. Začíná kvést s nástupem květnového nebo dubnového tepla, takže má čas dozrát do konzumní zralosti.
Roste granátové jablko v Soči
Soči je nejdelším městem v Rusku: jeho délka je stovky kilometrů. Na území Soči najdete granátové jablko pouze na jihozápadní straně. Jedná se o pobřeží Černého moře, kde je klima co nejblíže subtropickému.
Pobřežní zóna umožňuje pěstovat granátové jablko do začátku října, jeho sběr začíná současně po celé délce pozemků. Granátová jablka pěstovaná v Soči se objevují na trzích v polovině podzimu.
Roste granátové jablko v Abcházii?
Abcházie se nachází v jižní části svahu hlavního kavkazského hřebene. Mírné klima země umožňuje pěstování klasických odrůd granátových jablek. Plody se sklízejí v říjnu. Abcházské granáty mohou být skladovány po dlouhou dobu, takže je lze vidět v centrální části Ruska s nástupem jara. Byla vyvinuta abcházská odrůda s plody oválného tvaru, vyznačující se purpurově červenou dužinou a sladkokyselou chutí. Z těchto granátových jablek se získává lahodná, hodnotná šťáva, která je distribuována po celém Rusku.
Jak rostou granátová jablka?
Nejchutnější granátová jablka rostou na území moderního Íránu. Toto je přirozené prostředí stromů. Pěstují se zde měkkosemenné odrůdy. Granátová jablka bez pecek navíc rostou v subtropických půdách.
Jak roste granátové jablko v přírodě?
Stromy začínají plodit ve věku 3 let. Plné ovoce nastává po 7-8 letech. Po dobu 30 – 40 let jsou granátová jablka schopna plodit stabilně a plně.
Aby se na větvích vytvořily vaječníky a dozrály plnohodnotné plody, potřebují stromy zvýšenou teplotu vzduchu a nadprůměrnou vlhkost. Aby květy neopadaly a nepřecházely do fáze tvorby plodů, vyžadují stromy trvale teplé dny s teplotou vzduchu od +20 °C do +25 °C. Toto období pro granátová jablka se prodlužuje na 180 dní, takže mrazy jsou v této fázi vývoje vyloučeny. Stromy snesou v zimě teploty až –12 °C beze ztrát. V zimě větve ztrácejí listy jako opadavé plodiny.
Kvetoucí kultura má také své vlastní vlastnosti. Plody se nemusí tvořit z každého květu, který se objeví: mnohé po odkvětu opadávají.
Důležité! Půda pro granátová jablka musí mít dostatečnou úroveň kyselosti, nepřesahující 7 pH. Čím výživnější půda, tím vyšší výnos.
Jak pěstovat granátové jablko doma
Amatérští zahradníci úspěšně pěstují granátové jablko doma. Možnosti šíření stromů vám umožňují vytvořit potřebné podmínky bez ohledu na příslušnost k určité klimatické zóně:
- výstřižky;
- semena;
- očkování.
Doma se stromy granátového jablka objevují jako trpasličí keře podobné odrůdy. K tomu byly vytvořeny speciální odrůdy. Mezi selekční rozmanitostí pro domácí pěstování jsou vybírány druhy, které jsou schopné produkovat ovoce a přizpůsobovat se změněným klimatickým podmínkám.
V létě jsou domácí granátová jablka vysazena na otevřených plochách a na podzim jsou odstraněna uvnitř.
Stromy granátového jablka při pěstování řízkováním začínají plodit ve 3. roce existence, při výsadbě semen se adaptace odkládá až na 7 let.
Pozornost! Při pěstování doma jsou plody granátového jablka mnohem menší, výška kmene stromu může dosáhnout 2 m.
Jak pěstovat granátová jablka
Granátová jablka se často pěstují ze semen. K tomu se sbírají ze zralých plodů. Poté se promyje a oddělí od dužiny. Výsadba se provádí na jaře a o domácí strom se pečuje podle určitého vzoru.
Domácí granátová jablka rostou za zvláštních teplotních podmínek. V každé fázi vývoje musí být jiná.
Od +20 °C do +25 °C.
Domácí plody dorůstají až 6 cm, jejich hmotnost dosahuje 200 g. Velikost dužiny je polovina celkové hmotnosti. Kdo pěstuje domácí granátové jablko, charakterizuje chuť zrn jako sladkokyselou s převahou kyselin.
Jak dlouho roste granátové jablko?
Stromy z granátového jablka jsou dlouhověké. Běžné odrůdy klasického typu plodí více než 50-60 let, pak postupně začnou vadnout. Pokud je nenahradí mladá výsadba, jsou schopny růst na trvalém místě ještě několik desítek let.
Mezi granáty jsou unikátní exempláře. Ázerbájdžán je známý svými staletými granátovníky, které tam rostou již více než 100 let. V jižní části Francie můžete najít 200 let starý strom granátového jablka, který roste do krásy, ale nenese ovoce.
Závěr
Granátové jablko roste tam, kde převládá subtropické klima. Jedná se o teplomilný strom, který vás může těšit jedinečnými zdravými plody po mnoho let. Při splnění určitých požadavků lze zakrslé odrůdy pěstovat i doma.
