Velmi raná odrůda velkoplodých rajčat Big Mom: popis vlastností, tipy pro pěstování

Tomato Big Mom je relativně nová determinantní odrůda pro otevřenou a chráněnou půdu od zemědělské společnosti Gavrish. Ve státním rejstříku od roku 2015, pěstuje se po celém Rusku. Je ceněn pro velkoplodost, dobrou chuť, rané zrání, trvale vysoké výnosy, odolnost vůči hlavním chorobám a škůdcům plodiny.

Popis a charakteristika rajčat Big Mom

Keř je silný, se silnými výhony a středně velkými až velkými zelenými listy. Segmenty mají tendenci se mírně ohýbat podél středního žebra, což při absenci jiných znaků je znakem odrůdy a nikoli známkou nemoci.

Tomato Big Mommy je určující, to znamená, že nezávisle omezuje růst po prodloužení 6-8 kartáčů, je považováno za poddimenzované, výška závisí na místě pěstování:

• otevřená půda – až 70 cm;
• skleníky a skleníky – asi 100 cm.

Odrůda rajčete Big Mom je raná, první barevné plody se objevují v závislosti na péči a počasí 85-95 dní po vyklíčení.

Vlastnosti rajčat Big Mommy:

• tvar není zarovnaný, obvykle plochý kulatý nebo srdcovitý, zřídka zaoblený;
• jasně červená hladká kůra;
• hmotnost plodů 220-340 g, největší jsou na spodní straně spodních kartáčů, při správné zemědělské technologii se horní rajčata mírně zmenšují;
• dužina s bohatou sladkokyselou chutí, voňavá i při pěstování rajčat Big Mom ve sklenících;
• plody jsou vícekomorové, na vině zrnité.

Při správné tvorbě keře a dodržování zemědělské technologie dosahuje odrůda maximálního výnosu.:

• pro otevřenou půdu – až 4,5 kg na rostlinu;
• ve sklenících – 7 kg.

Kromě čerstvé konzumace lze Big Mom použít k přípravě zimních salátů, těstovin, husté rajčatové šťávy. Odrůda není vhodná pro zavařování nebo nakládání celých plodů.

Tomato Big Mom: výhody a nevýhody

Podle zahradníků jde o jednu z nejlepších velkoplodých odrůd, kterou za posledních 10 let vytvořili domácí šlechtitelé.

Výhody rajčat:

• péče je snadná, odrůdu lze doporučit pro pěstování v oblastech navštěvovaných majiteli jednou až dvakrát týdně;
• Big Mommy odolává krátkodobému suchu nebo poklesu teploty bez ztráty produktivity, odolný vůči dalším nepříznivým faktorům;
• pokud jde o krátce rostoucí rajče – vysoký výnos;
• časné zrání;
• krátká postava;
• atraktivní vzhled ovoce;
• dobrá, klasická rajčatová chuť;
• lze pěstovat v otevřené nebo chráněné půdě;
• trhaná hnědá rajčata během skladování dokonale dozrávají;
• univerzálnost použití;
• vysoká přepravitelnost, což je důležité zejména pro malé zemědělce;
• zřídka trpí chorobami, škůdci.

Nevýhody odrůdy:

• plody jsou tvarově mírně odlišné i na jednom keři;
• s výrazným porušením zemědělské technologie se vzácné zavlažování snižuje výnos, prodejné a spotřebitelské vlastnosti rajčat;
• pokud rajčata nejsou krmena, na konci sezóny se chuť stane nevýraznou;
• navzdory předčasnému zrání nemá odrůda čas plně dát úrodu před masovým rozvojem phytophthory.

Základy zemědělské techniky

Výsev sazenic se provádí 45 dní před zamýšleným přistáním na trvalém místě.

Pro otevřené terény:

• jih – polovina března;
• střední pruh: konec března – začátek dubna;
• severní oblasti – polovina dubna.

Při výsadbě v uzavřené půdě se semena rajčat Big Mommy vysévají blíže k začátku března. Doba závisí na vybavení skleníku a klimatických podmínkách.

Sazenice se vysazují na trvalé místo podle schématu 40×50 cm, když se půda zahřeje:

• do 15 °C pro zeleninové zahrady a průmyslová pole;
• 10°C při pěstování ve sklenících.

Základy péče:

1. Keře jsou svázány ihned po výsadbě. Později to bude problematické – raná determinantní rajčata rostou rychle, mohou ležet na zemi a stonky Big Mom jsou křehké.
2. Formace ve 2 kmenech.
3. Mírné zalévání. Zavlažování záhonů by mělo být pravidelné, jinak plody prasknou.
4. Komplexní vrchní hnojení – nejprve s převahou dusíku k vybudování listového aparátu, po prodloužení prvního kartáčku je kladen důraz na fosfor a draslík.
5. Listy a nevlastní děti jsou odstraněny pod kartáči, které se začaly nalévat.
6. Hilling v otevřeném terénu.
7. Plení, kypření, mulčování.
8. Sklizeň.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

V popisu rajčete Big Mom šlechtitelská společnost Gavrish uvádí, že odrůda má dobrou imunitu a je odolná vůči běžným chorobám plodin. To je pravda, ale rajče se phytophthora úplně nedostane. Když dozrávají poslední kartáče, infekce již vážně poškozuje keře – plodnost je prodloužena kvůli determinantu růstu.

Preventivní ošetření ve sklenících a průmyslových plantážích přípravky obsahujícími měď je povinné. V malých zahradách, s výhradou oběhu plodin – na žádost majitelů. Někdy jsou připraveni obětovat i poslední plody, aby vypěstovali produkty šetrné k životnímu prostředí.

V oblastech, kde je škůdce rozšířený, je nemožné uniknout z mandelinky bramborové bez insekticidů.

Big Mom je vynikající raná velkoplodá odrůda pro soukromé dceřiné pozemky a farmáře. Je produktivní, dává chutné plody, méně trpí chybami v péči nebo rozmary počasí než jiná rajčata, ale vyžaduje podvazek a tvorbu keře.

Mnoho letních obyvatel se mylně domnívá, že všechny nejcennější odrůdy rajčat byly vyšlechtěny přinejmenším v minulém století a nové jsou úplným zklamáním: dokonce hladká rajčata jsou krásná jako na obrázku – ale to je vše. Žádná chuť, žádná vůně. Spěcháme vás potěšit: v rodině rajčat je velmi příjemná výjimka – krásná, produktivní, přenosná, ale zároveň chutná a voňavá moderní odrůda ‘Big Mom’.

Rajče “Velká máma”

Nové odrůdy – “plastová” chuť

Stojí za to uznat, že obavy amatérských zahrádkářů nejsou bezdůvodné: mnohá rajčata zaplatila za svůj výnos, odolnost vůči chorobám a vynikající udržovací kvalitu tou nejdůležitější výhodou rajčat – chutí. „Plastové“ – tak se jim mezi lidmi výstižně přezdívalo. O to více urážlivé pro ‘Big Mom’ – výtečně chutnou odrůdu, která se jim z neznalosti staví na roveň. Rozhodli jsme se objasnit situaci a poskytnout letním obyvatelům spolehlivé informace o odrůdě.

Toto jsou naše semena

Ano, rajče Big Mommy je naším duchovním dítětem, odrůda vznikla v našem vlastním šlechtitelském středisku skupiny společností Gavrish. S vědomím, jak důležitá je otázka původu osiva pro kupující, chceme zdůraznit, že odrůda byla vyšlechtěna výhradně tradičním šlechtěním, bez použití GMO. Našim odborníkům se v něm podařilo spojit ty nejlepší vlastnosti: velkoplodost, vytrvalost, nenáročnost, stabilní výnos i v nepříznivých podmínkách a přitom zachovat hlavní hodnotu – klasickou rajčatovou chuť a vůni.

Odrůda ‘Big Mom’ byla vyšlechtěna tradičním šlechtěním, bez použití GMO

Třída je speciálně vytvořena pro pěstování na vlastních stanovištích. Vzhledem k tomu, že mnoho letních obyvatel přijíždí pouze o víkendech, chovatelé se snažili udržet výnos a vynikající chuť s minimální péčí. A povedlo se jim to bravurně. Počasí je v posledních letech tak nestabilní, že většinu ruských dach lze podmíněně zařadit do zóny rizikového hospodaření, s čímž počítali i odborníci: rajče ‘Big Mom’ je vhodné pro pěstování jak ve volné půdě, tak v skleníky. Další důležité plus: odrůda byla vyšlechtěna v Rusku, proto je přizpůsobena skutečným ruským podmínkám, to znamená, že je 100% přizpůsobena našemu klimatu.

Velké přednosti „velké mámy“

Odrůda se ukázala být tak úspěšná, že okamžitě zaujala čestné místo v řadě elitních semen zeleniny domácího výběru.

Сорт “Velká máma“ zaujalo čestné místo v řadě elitních semen rajčat domácího výběru

Řekneme vám o všech jeho přednostech. A začněme tím hlavním – chutí ovoce, protože to je nejdůležitější kvalita každé odrůdy nebo hybridu, že?

Skutečná rajčatová chuť

Letní obyvatelé starší generace, kteří vyrostli během sovětské éry, si pamatují chuť “babičkých rajčat” – sladké a jemné, s mírnou kyselostí a příjemnou dochutí. Podle jejich názoru tedy plody ‘Big Mom’ chutnají o nic méně než rajčata z babiččiny zahrádky! Dodáváme, že jsou i užitečné – vysoký obsah lykopenu.

У “velké milfy“ pravá rajčatová chuť

Rajčata jsou zvláště dobrá v letních salátech: dužnina – téměř bez pecek, sladká, středně hustá. A jaká vůně!

Univerzální účel

Nyní o tom, co lze vařit z rajčat „Big Mommy“, je to také důležitý faktor. Účel plodů je univerzální – dělají z nich vynikající šťávy, jsou ideální na sušení, dobré do omáček a past. Lze použít i pro zavařování celého ovoce (pouze malá rajčata). Obecně je můžete jíst celé léto a připravit se na budoucnost – každopádně ‚Big Mom‘ bude mít navrch.

Jednoduchá zemědělská technika

Další výhodou je jednoduchá zemědělská technika. Odrůda, jak již bylo zmíněno, může být pěstována v otevřeném terénu, ve sklenících nebo sklenících jakéhokoli typu. Výsev sazenic se provádí koncem března nebo začátkem dubna.

Nespornou výhodou odrůdy je jednoduchá zemědělská technika

• hloubka setí – 2 cm;
• zakryjte nádobu s plodinami fólií (vytvořte skleníkový efekt);
• jakmile se objeví klíčky, film se odstraní, teplota v místnosti se sníží na + 15 ° C;
• o týden později, když sazenice trochu vyrostou, teplota se znovu zvýší;
• vrchní oblékání a doplňkové osvětlení jsou povinné (nejméně 12 hodin denně);
• vychystávání – ve fázi 1-2 pravých listů;
• přistání v zemi – až po pominutí hrozby zpětných mrazů, při teplotě ne nižší než + 12 ° С;
• schéma přistání – 40×50 cm.

Nic složitého, zvládne to i začínající zahradník. Jen si to představte: za pouhých 95 dní po vyklíčení můžete v keři utrhnout první rajče s červenými stranami!

A v tomto videu ukazuje Yulia Minyaeva proces zasévání ‘Big Mom’ do šneků.

Minimální péče

A teď – pár slov o péči. Proč několik? Je to velmi jednoduché: přes všechny své přednosti je ‘Velká máma’ nenáročná, nezabere od vás mnoho času. Přesvědčte se sami: odrůda je poddimenzovaná (65-70 cm), determinantní, není nutné nevlastní dítě, optimální je formovat do 2 stonků. Je potřeba podvazek: pod hmotností plodů (a jejich hmotnost může přesáhnout 200 g) se mohou zlomit nejen boční výhonky, ale i stonky. Pokud není možné zorganizovat pravidelné zavlažování, nebojte se: plody budou o něco menší, ale nedostatek vlhkosti neovlivní jejich množství a chuť. Nepříznivé povětrnostní podmínky (chladné počasí, nedostatek slunce, časté deště) odrůda vytrvale vydrží a bez lahodných rajčat rozhodně nezůstanete. Samozřejmě jich bude méně, ale pořád budou! Plus ke všem výhodám: odrůda je odolná vůči většině chorob rajčat.

Nepříznivé povětrnostní podmínky “Velká máma“ vydrží neochvějně a nezůstanete bez lahodných rajčat

; ; .

• plody dobře snášejí přepravu, přesun 30-60 km vydrží i objem v kbelíku. Pokud je potřebujete převézt na delší vzdálenost, vložte je v 1-2 vrstvách do dřevěných (plastových) krabic, jejichž dno je žádoucí přikrýt papírem;
• a ještě jedna výhoda – naprosto zelená rajčata natrhaná jsou perfektně vyzrálá a chuťově a vůní se prakticky neliší od těch zrálých na keři.

A raná rajčata z vaší zahrady jsou skvělá, zdravá a cenově výhodná!

Raná rajčata z mé zahrady

Z praktického hlediska je to velmi přínosné: rajčata jsou v této době na trhu stále velmi drahá. Mimochodem, podzimní pěstitelé zeleniny rychle ocenili faktor kvality odrůdy a výhody, které získají prodejem raných produktů, a tak sejí výhradně ‚Big Mom‘!

Pokud však „Velké mamince“ budou poskytnuty optimální podmínky, poděkuje opravdu štědrou úrodou – z jednoho keře lze sklidit až 4-4,5 kg vynikajících plodů! To je opravdu skvělá elitní odrůda pro letní chatu. Už jste vyrostli jako „velká máma“? Určitě vyzkoušejte!