V příslušných publikacích se pravidelně objevují články, ve kterých se lidé dělí o své zkušenosti s pěstováním brambor sázených na podzim. Navíc téměř každý zahradník zná situaci, kdy brambor zapomenutý při kopání klíčí příští rok na jaře, ale ukazatele výnosu v tomto případě nejsou vždy dobré. Aby byla očekávání oprávněná, je důležité sledovat technologii přistání a znát některá tajemství této metody.
Odrůdy
Již ve fázi plánování zahrady a výsadby na ní je třeba myslet na semenný fond. Pro výsadbu na zimu potřebujete různé brambory se zvláštními vlastnostmi.
Z hlediska zrání jsou nejvhodnější středně rané a středně pozdní odrůdy. U raných výhonů hrozí, že je zachytí mráz a pozdní výhony přinesou úrodu o něco dříve, než se vysázely na jaře.
Pásmové odrůdy jsou nejen přizpůsobeny podnebí a složení půdy, ale jsou také odolné vůči některým škůdcům, protože zimy mohou být docela drsné a jara mohou být chladná. Nebo je naopak lepší dát přednost nenáročným bramborám, které dobře snášejí sucho a mráz.
Vzhledem k tomu, že k výsadbě lze použít čerstvě sklizenou plodinu, není stabilita při skladování nijak zvlášť důležitá.. Nutná je ale odolnost vůči poškození plísněmi, bakteriemi a viry.
Mimo jiné je třeba dbát na produktivitu, tvar, vzhled, chuť.
V obyčejné dacha po podzimní výsadbě lze tedy pěstovat následující odrůdy:
pro region Severozápad – Aurora, Tuleevsky, Něvskij, Fritella, Lugovskoy;
pro střední a střední černou zemi – “Překvapení”, “Skarb”, “Barin”, “Gala”, “Vympel”, “Naděje”;
pro Ural a Sibiř – “Nikulinsky”, “Ryabinushka”, “Chpa”, “Rosol”.
Seznam výše uvedených odrůd lze samozřejmě doplnit o další.
Sadbové brambory je lepší kupovat ze školky nebo ve specializovaných prodejnách, protože zprostředkovatelé mohou doporučit nekvalitní brambory s nejednotnými vlastnostmi.
Termíny
Kdykoli během roku – i na jaře, dokonce i na podzim – se při sázení brambor musíte zaměřit na počasí. Kromě toho stojí za to vzít v úvahu klima charakteristické pro konkrétní oblast. Na podzim je třeba zvážit několik faktorů.
Teplota půdy. Při výsadbě by neměla být nižší než 5–7 stupňů, protože vlastnosti hlíz se mohou změnit a na jaře budou sazenice příliš slabé nebo nebudou vůbec.
Vlastnosti webu. Příliš mnoho vlhkosti může způsobit hnilobu hlíz. Vybrané místo by nemělo být pod vodou během podzimních dešťů a ani po tání sněhu.
Předpokládané změny počasí. Nejlepší období pro výsadbu brambor do země na podzim je interval mezi koncem dešťů a začátkem silných mrazů. Zároveň by však během dne měla půda rozmrznout a zůstat volná. Pro lepší plánování přistávacích operací je lepší odkázat na dlouhodobou předpověď počasí.
Přibližně pro moskevskou oblast a střední Rusko lze brambory na zimu zasadit v druhé polovině října nebo začátkem listopadu. V teplých jižních oblastech je vhodný listopad.
Pro oblasti nacházející se na sever, na Uralu a Sibiři, se tato data posouvají na začátek a polovinu října.
Zároveň je však třeba si uvědomit riziko zamrznutí hlíz a část sadbových brambor ponechat k výsadbě na jaře.
Příprava hlíz
Chcete-li zvýšit šance na dobrou sklizeň, je třeba připravit sadbové brambory na výsadbu. Existují na to pravidla.
Na bramborách není nutné docílit vzhledu klíčků, protože je může poškodit mráz. Protože nikdo neposkytne absolutní záruku probuzení všech očí, je lepší vybrat semena z nejlepších kořenů. K tomu jsou keře s dobrými vrcholy označeny kolíky a při kopání se dívají na počet hlíz, jejich velikost a stav.
Hlavní požadavek na sadbové brambory – nepřítomnost různých druhů poškození, skvrn, hniloby a dalších negativních příznaků. K tomu je nutné vydržet mezeru po sklizni a ještě jednou vše pečlivě prozkoumat.
Solanin přítomný v sadbových bramborách působí jako fungicid a insekticid. Zelení na světle ji proto činí neatraktivní pro škůdce a zdravější.
Nezanedbávejte zpracování biochemických činidel. Navzdory skutečnosti, že na podzim a na jaře je pravděpodobnost poškození nižší, je lepší ošetřit hlízy speciálním roztokem a vysušit je. K tomu se dobře hodí Aktara, Prestige, Taboo.
Je lepší použít brambory střední velikosti nebo o něco větší. A v žádném případě byste neměli hlízy rozdělovat nebo používat poškozené při rytí – je pravděpodobnější, že zmrznou nebo prostě hnijí.
Технология
Pro začátek je třeba pro výsadbu vybrat vhodné místo – bez podzemní vody blízko povrchu, s lehkou půdou a ochranou před silným větrem. Brambory se zpravidla vysazují na zimu, aby získali dřívější sklizeň, takže nebude obtížné přidělit malou část zahrady. Hlízy se poměrně často spouštějí do jam nebo rýh – ve vzdálenosti asi 30 cm mezi keři (v případě, že některé z nich zemřou kvůli silným mrazům). Rozestupy řádků ponecháváme větší – do 70 cm.Pokud je plocha výsadby malá, lze řádky seřadit do párů, na kratší vzdálenost a zakrýt sazenice před mrazy koncem dubna nebo začátkem května.
Zkušení agronomové doporučují neprohlubovat hlízy o více než 15 cm, protože to ovlivňuje skutečnost, že všechny síly budou vynaloženy na vrcholy a sklizeň nebude dobrá. V oblastech s drsnějším klimatem však hraje rozhodující roli úroveň promrzání půdy. Po zjištění tohoto ukazatele bude možné zajistit vhodnou ochranu hlíz – nejen pomocí půdy, ale také další zemní vrstvou.
Před výsadbou není třeba studny zalévat, protože nadměrná vlhkost poškodí pouze hlízy a stimulace růstu během tohoto období není nutná. Ale stojí za to se předem postarat o prevenci a do každé prohlubně přidat trochu popela nebo cibulové slupky. Je lepší se zdržet hnoje – může přilákat hmyz a hlodavce, kteří ještě neupadli do zimního spánku.
Kromě obvyklého způsobu výsadby lze zimní brambory sázet pod slámu. Na zem se tedy položí šachta vysoká až 20 cm, do jara se sláma usadí a promění se v mulčovací vrstvu. Kromě toho lze jako mulč použít piliny nebo suché listy. Mulčování nejen vyživuje půdu a chrání ji před vysycháním, ale také zabraňuje růstu plevele. Ve skutečnosti se pod slámou brambory nemusí zalévat, kypřít a odplevelovat – stačí sledovat stav vrstvy, v případě potřeby vyměnit nebo přidat.
Tradičně se brambory sázejí na jaře. Ale kdo zapomene nesklizenou zeleninu v brázdách, vidí na jaře dobré výhonky. Výsadba brambor před zimou vám umožní získat dřívější a hojnější sklizeň. Pro tento způsob pěstování je zvolena vhodná odrůda, řádně připraveny záhony a sadba, o rostliny je postaráno.
Je možné zasadit brambory před zimou
Většina odrůd brambor je přizpůsobena k jarní výsadbě, péči v létě a sklizni na podzim. Výsadba plodiny v pozdním podzimu je také přijatelná: taková zelenina se vylíhne dříve.
Výhody a nevýhody
Výhody podzimní výsadby:
- zrychlené zrání – brambor raší dříve, než je zasazen obvyklým způsobem, jeho vegetační doba je delší, úroda dozrává rychleji;
- vysoký výnos – hlízy přezimované v zemi dávají mohutnější klíčky;
- ochrana před chorobami a škůdci – takové výsadby se s většinou chorob a hmyzu „minou“.
Hlavní nevýhody metody:
- v těžkých a málo zasněžených zimách všechny sadbové brambory zemřou;
- pokud je místo vybráno nesprávně a voda z taveniny na něm stagnuje, hlízy se namočí v zemi a nebudou klíčit;
- obvyklá metoda zavádění organické hmoty, kdy se na podzim rozsype kompost nebo hnůj a rostliny se vysazují již na jaře, není použitelná – půda bude chudší;
- zvyšuje se spotřeba sadebního materiálu – ozimá plodina nevyklíčí, nebude tedy možné předem vybrat hlízy, které nejsou životaschopné a poškozené drátovci.
Hlavní hmota brambor je vyhrazena pro jarní výsadbu a na podzim se vysazuje zkušební pozemek. Dozraje rychleji než i rané odrůdy a zelenina bude připravena ke sklizni téměř o měsíc dříve.
Výběr správné odrůdy
Pro efektivní zimní pěstování brambor se vybírají středně rané a pozdní odrůdy:
- Volzhanin;
- Agria; ; ; ; .
Superrané odrůdy (Něvskij, Gala, Žukovskij rané) nejsou vhodné pro výsadbu před zimou. Začnou růst až do mrazu a v zimě zemřou, aniž by přinesly úrodu. Hlavní věc u tohoto způsobu pěstování je, že klíčky by neměly vyrašit před mrazem, aby úplně nezemřely.
Důležité! Je lepší používat odrůdy zónované pro konkrétní předmět Ruské federace.
Regiony pro zimní pěstování
Příznivé podmínky pro zimní přistání:
- mírné mrazy: ne nižší než -30…-35°C;
- dostatek sněhu: při výšce sněhové pokrývky 10–15 cm a více se nebojí mrazu;
- časné nebo středně pozdní tání: přesná data se určují podle klimatu konkrétní oblasti, sníh by měl úplně roztát, když se postel zahřeje na +5 ° C v hloubce 10 cm.
Pro zimní výsadbu jsou vhodné jižní a střední oblasti Ruska, Kavkaz. Rozdíl mezi Kubánem a Moskevskou oblastí je pouze v načasování pěstování. Obtížnější je to v severozápadní oblasti a na jižním Uralu, kde je jaro pozdní. Na severním Uralu a v centrálních oblastech Sibiře hlízy v zimě vymrzají a klíčky odumírají během tání.
Podmínky vysazování
Konkrétní data závisí na regionu a klimatických podmínkách:
- Střední pruh, včetně moskevské oblasti – polovina října. Pokud teplota neklesne pod -10°C, pak se brambory sázejí až do prosince.
- Jih – listopad.
- Sever – veden zamrznutím země. Pokud se v noci vyskytne mráz, ale půda ráno rozmrzne, kultura je stále vysazena.
Příprava lůžek
Při výsadbě před zimou je místo připraveno jako na jaře. Vykopává se nebo zaorává, řežou se brázdy nebo vykopávají díry. Kromě pravidel střídání plodin se bere v úvahu vítr a stupeň ohřevu pod přímými slunečními paprsky, takže zastínění záhonů je nepřijatelné.
Vhodné je místo chráněné před severními a severovýchodními větry, které se nachází na kopci. Zde se země na jaře rychleji zahřeje a přebytečná voda z tání se spojí do nížin.
Příprava výsadebního materiálu
Hlízy se vybírají podle následujících parametrů:
- Hmotnost – ne méně než 90 g, optimálně – 100-150 g nebo více. Důležité je, aby brambory přezimovaly, zachovaly si dostatek živin pro klíčení na jaře – čím větší hmotnost hlízy, tím budou životaschopnější. Na rozdíl od jarního sadebního materiálu, pro který se na podzim vybírá středně velká zelenina, se pro zimní výsadbu používají největší brambory.
- Žádné stopy po chorobách, škůdcích, poškození. Brambor řezaný lopatou je schopen na jaře vyrašit, ale při zasazení před zimou se toho nedožije.
- Absence klíčků. Takové hlízy rychle začnou růst a umírat. Jsou pouze „zelené“, dva týdny před výsadbou položeny na přímé slunce.
Pokyny pro přistání
Klasické schéma pro výsadbu zimních brambor:
- Na připraveném pozemku se tvoří záhony.
- Otvory jsou vykopány v šachovnicovém vzoru. Na dně každého je vyložen kompost nebo humus, přípustné je také přidávat slámu. Jedná se o vrchní obvaz i ochranu před mrazem: hnijící organická hmota vytváří teplo. Otvory se řežou ve vzdálenosti 70 cm mezi řadami a nejméně 30 cm od sebe.
- Hlízy se vysazují do jamek. Výsevek se přitom zvyšuje minimálně o 10–15 % oproti jarní výsadbě.
- Zelenina je pokryta zeminou, pozemek je pokryt větvemi listnatých stromů nebo smrkových větví. Navrch se položí vrstva slámy nebo sena o tloušťce 30 cm, záhony je dobré mulčovat rašelinou nebo humusem (tloušťka – asi 10 cm).
Druhá možnost je „přistání v seně“:
- Od srpna začínají připravovat stanoviště: tráva se seká a pokládá v rovnoměrné vrstvě v hranicích pozemku s tolerancí 50 cm mimo budoucí záhony. Brambory tak ochráníte před mrazem.
- V září se postup opakuje, na zahradu se doveze seno z další seče. V důsledku toho se vytvoří „polštář“ o tloušťce asi 30 cm.
- Brambory se vyberou a zazelenají do světle zelené barvy slupky.
- Pomocí páčidla nebo špičatého kůlu se pro každou bramboru vytvoří jednotlivé otvory. Průměr otvoru se rovná velikosti hlízy. Přes seno se vykopávají šachovnicově asi metr od sebe, ale ne blíže než 50 cm od okraje sena.
- Do každého otvoru nalijte 1 polévkovou lžíci. popel a 1 litr úrodné půdy nebo humusu.
- Brambory jsou zasazeny, pokryté úrodnou půdou s vrstvou 3 cm.
- Otvory v senném „polštáři“ se ucpou předem připravenými kousky sena nebo slámy.
- Celá konstrukce je ponechána na zimu.
V jaké hloubce rostliny
Volba hloubky výsadby závisí na tom, jaký druh půdy je na místě a jak se v regionu obvykle vyskytují mrazivé zimy. Je důležité mít na paměti dva faktory:
- Mělce zasazené brambory v zimě promrznou i pod vrstvou sena.
- Hluboce zasazené hlízy nebudou rašit nebo rašit pozdě, v důsledku toho se ztratí všechny výhody zimního pěstování.
Optimální možnosti přistávací hloubky:
- v těžkých černozemích a jílovitých půdách – 10–15 cm;
- v písku a písčité hlíně – 20–25 cm.
Další péče
Než napadne sníh, záhony nepotřebují péči. V zimě, zejména pokud jsou mrazy, jsou výsadby pokryty další vrstvou sněhu, která ji hází ze sousedních oblastí. Někdy se zadržování sněhu provádí nastavením štítů tak, aby zpomalily sníh a vytvořily závěj nad zasazenými bramborami.
Na jaře, když je teplota nad nulou, se mulč ze záhonů odstraňuje. Pokud se používá pouze organická hmota, je ponechána na svém původním místě: bude hnít, čímž se půda obohatí o organickou hmotu, ale zatímco si zachová svou strukturu, potlačí výhonky plevele. Nesklizená syntetika potlačuje samotné sazenice brambor.
Jakmile se objeví první klíčky, jsou vysypané. Rané plevele jsou pečlivě odstraněny. Pokud se očekává ochlazení a mráz, zaléváme rostliny vodou pokojové teploty.
Důležité! Vzhledem k tomu, že Medvedka, Khrushchev a Wireworm jsou aktivovány na jaře, je místo ošetřeno Bazudinem, Aktarou a dalšími léky v dávkování stanoveném výrobcem.
Půda se pravidelně kypří. To je kombinováno s pletím a kopáním a provádí se samostatně.
Pokud je to nutné, na jaře a v létě se zasazené brambory zalévají.
Tipy od zkušených zahradníků
Zemědělci, kteří pěstují brambory v zimě, doporučují vzít v úvahu některé nuance:
- Termíny pěstování jsou přísně dodržovány, ale raná výsadba je nebezpečnější než pozdní výsadba. V případě naléhavé potřeby se brambory zahrabávají i do zmrzlé půdy, pokud však hlízy začnou klíčit a rašit, rostliny odumřou.
- Stejně jako jarní brambory, i zimní brambory je potřeba krmit. Provádí se třikrát za sezónu: na začátku růstu vrcholů, kvetení a pro tvorbu hlíz. Použijte roztok superfosfátu, močoviny a síranu draselného (20 g účinné látky na 1 m2 lůžek). Hnojiva se aplikují pouze do vlhké půdy.
- Kromě vrchního oblékání minerálními hnojivy používají na jaře infuzi popela a roztok kuřecího hnoje (1 kg na 10 litrů vody). Podestýlka se aplikuje v množství 0,5 litru na rostlinu, popel – podle potřeby.
Recenze
Zjistíme, co na tento způsob pěstování brambor říkají samotní zahradníci.
Jekatěrina, oblast Kursk: „Letos jsem zasadil stejnou odrůdu před zimou i na jaře. Z nějakého důvodu dozrávaly výsadby ve stejnou dobu.
Ivan, Moskevská oblast: „Před zimou po ní zasadili brambory: jiný pozemek nebyl. Spolu s novou odrůdou vyšla i drobnost, zapomenutá z minulé sezóny. Když kopali, úroda byla znatelně vyšší než obvykle.“
Sergey, Tverská oblast: „Zasadili brambory před zimou a v jiné oblasti – na jaře. Zima dozrála dříve, ale spousta hlíz vymrzla – bylo potřeba lépe přikrýt.
Závěr
Klimatické změny a mírné zimy nutí zahrádkáře sázet brambory častěji ne na jaře, ale na podzim. Zimní výsadba sice rychle vytváří první výhony přinášející bohatou úrodu, ale vyžaduje speciální pěstitelské techniky a dodržování agrotechnických pravidel, bez kterých rostliny odumřou.
