Angreštový kompot s pomeranči je báječný nápoj, který mnohonásobně předčí sodovku z obchodu. Příprava kompotu zabere minimum času a úsilí. Pro nápoj se používají angrešty různých odrůd. Citrusové plody dodávají kompotu svěžest a lehkou kyselost. Jedná se o jeden z oblíbených nápojů, který je vždy velmi oblíbený.
Angreštový kompot s pomeranči na zimu v 3litrové sklenici
Angreštový kompot s pomeranči na zimu ve 3litrové sklenici je vitamínová bomba. Angrešt obsahuje velké množství vitamínu C, jehož konzumace podporuje imunitu a příznivě působí na stav pokožky. Pokud se vám množství cukru zdá příliš velké, lze jej snížit. Koncentrovaný nápoj ale raději ředím pitnou vodou.
- Angrešt 2 polévkové lžíce.
- Oranžová ½ ks.
- Granulovaný cukr 2 polévková lžíce.
- Voda 2.7 l.
Jak připravit angreštový kompot s pomeranči na zimu do 3litrové sklenice? Šťavnatý pomeranč zalijte horkou vodou a osušte.
Třílitrová sklenice se důkladně umyje jedlou sodou a sterilizuje nad párou. Vařte víko odděleně.
Angrešt dáme do cedníku a propláchneme pod tekoucí vodou. Pomeranč nakrájejte na kousky, nezapomeňte odstranit pecky.
Převařte vodu a opatrně naplňte nádobu. Aby sklo neprasklo, nalévejte po troškách. Přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny louhovat.
Po půl hodině odměříme krystalový cukr, nalijeme ho do pánve. Sejmeme víčko ze zavařovací sklenice a nasadíme speciální plastové s otvory. Cukr zalijeme vodou, promícháme a dáme na hořák. Po uvaření sirupu a úplném rozpuštění krystalů cukru nalijte bobule.
Přikryjeme pokličkou a pomocí šicího klíče kompot srolujeme. Otočením kompotu dolů, přikryjte teplou přikrývkou a nechte v této poloze, dokud úplně nevychladne. Poté, co odstraníme zbytek polotovarů. A v zimě si vychutnáváme lahodný domácí nápoj. Dobrou chuť!
Angreštové mojito s pomeranči a mátou
Angreštové mojito s pomeranči a mátou vypadá neobvykle chutně a má elegantní vůni. Výroba kompotu není složitá. Pro kyselost můžete místo citronu použít kyselinu citronovou. Domácí nápoj přináší nepopsatelné potěšení a plně ospravedlňuje své jméno.
čas na vaření – 50 minut.
Doba vaření – 20 minut.
Složení:
- Angrešt – 200 gr.
- Pomeranče – 2-3 kusy.
- Citrony – 1 kroužek.
- Granulovaný cukr – 80 gr.
- Voda – 750 ml.
- Máta – 1 snítka.
Postup vaření:
Krok 1. Po shromáždění potřebných přísad přistoupíme ke srolování kompotu. Sklenice dobře opláchneme, na mytí použijeme saponát nebo jedlou sodu. Sterilujeme běžným způsobem (nad párou, v troubě nebo mikrovlnce).
Krok 2. Vložte angrešt do prostorné misky a naplňte ji studenou vodou. Odpadky se zvednou.
Krok 3. Umyté angrešty vložíme do sklenic a v případě potřeby ořízneme ocasy.
Krok 4. Citrusové plody zalijte vroucí vodou, otřete papírovou utěrkou. Libovolně nakrájíme na plátky, segmenty, kolečka. Pokud tam jsou kosti, odstraňte je. Uspořádejte ovoce do sklenic.
Krok 5. Po převaření vody slijte obsah a přikryjte sterilním víčkem. Po 15 minutách sceďte a tutéž vodu znovu uvařte. Podléváme dalších 10 minut.
Krok 6. Vodu znovu vylijte, přidejte do ní omytou snítku máty a krystalový cukr. Sirup svaříme. Vyjměte snítku máty a nalijte ovoce.
Krok 7. Kompot pevně srolujte. Položíme na bok, přikryjeme utěrkou a po úplném vychladnutí přemístíme do spíže.
Krok 8. V zimě nápoj odzátkujte a vychutnejte si. Dobrou chuť!
Angreštový kompot s pomerančem a citronem
Angreštový kompot s pomerančem a citronem se hodí na každou akci. Použití citronu dodává nápoji příjemnou kyselost, bohatou citrusovou chuť a vůni. A také slouží jako konzervant, při zachování atraktivního vzhledu nápoje.
čas na vaření – 1 hodina 00 minut
Doba vaření – 20 minut.
Složení:
Na dvoulitrové nádobě:
- Angrešt – 2 polévkové lžíce.
- Pomeranče – 1 ks.
- Granulovaný cukr – 200 gr.
- Citron – 3 klínky.
- Voda – 2,7 l.
Postup vaření:
Krok 1. Nejprve se vypořádejme s citrusovými plody. V litru vody rozpustíme 3 lžíce jedlé sody a do roztoku vyložíme ovoce. Nechte půl hodiny působit, abyste se zbavili chemické úpravy, která kůru pokrývá pro lepší konzervaci.
Krok 2. Po opláchnutí ovoce pod tekoucí vodou přistoupíme ke krájení. Metodu si definujeme sami. V případě potřeby odstraňte kosti.
Krok 3. Důkladně omyjte plechovky jedlou sodou nebo saponátem, sterilizujte ve vodní lázni nebo v troubě. Angrešt opláchneme pod tekoucí vodou, dáme do cedníku, odstraníme ocásky. Sklenice plníme bobulemi a ovocem. Množství je uvedeno na fotografii.
Krok 4. Vařte vodu. Postupně naplňte sklenice vroucí vodou. Zakryjte čistými víčky. Necháme 20 minut.
Krok 5. Nalijte cukr do pánve. Sklenice uzavřeme plastovými víčky s otvory. Tekutinu slijte do hrnce a rozpusťte zrnka cukru. Zapalte, přiveďte k varu a opatrně nalijte sirup do sklenic.
Krok 6. Pomocí šicího stroje ucpeme banky. Jemně otočte na poklici, zabalte ji něčím teplým. Ochladit.
Krok 7. Chlazené plechovky přeneseme do sklepa nebo suterénu. Skladujeme, dokud nebudete chtít ochutnat voňavý nápoj. Dobrou chuť!
Červený angreštový kompot s pomeranči
Červený angreštový kompot s pomeranči má lahodnou chuť. Jasný nápoj rozveselí dospělé i děti. Vitamínový kompot se pije zředěný, protože nápoj je poměrně koncentrovaný. Domácí kompot zvládne každý.
čas na vaření – 1 hodina 30 minut
Doba vaření – 20 minut.
Složení:
Na dvoulitrové nádobě:
- Angrešt – 300 gr.
- Pomeranče – 0,5 ks.
- Granulovaný cukr – 200 gr.
- Voda – 2,7 l.
Postup vaření:
Krok 1. Po třídění bobulí z odpadků a zkaženého ovoce je nalijte do cedníku a dobře opláchněte.
Krok 2. Po zalití pomerančů vroucí vodou otřete ovoce a nakrájejte je na vhodné kousky. Vyjmeme kosti.
Krok 3 Sklenice umyjeme sodou nebo prostředkem na mytí nádobí. Sterilizujte nad párou nebo v troubě. Dno naplníme bobulemi.
Krok 4. Dále přihoďte pomeranče, množství obsahu dejte podle svého uvážení. Čím více bobulí a ovoce, tím bohatší bude chuť. Koncentrovaný nápoj lze snadno ředit pitnou vodou.
Krok 5. Převařenou vodu naplňte do sklenic a uzavřete sterilními víčky. Vydržíme hodinu. Poté sceďte přes poklici s otvory do pánve a vložte cukr. Sirup svaříme.
Krok 6. Naplňte sklenice až po vrch sladkou tekutinou. Přikryjeme víčky a srolujeme strojkem. Otočené dnem vzhůru a dát vychladnout pod teplou přikrývku.
Krok 7. Vychladlý kompot vyjmeme na tmavém chladném místě. V případě potřeby kompot vyndáme a vychutnáme si nápoj vlastní přípravy. Dobrou chuť!
Zelený angreštový kompot s pomeranči a kyselinou citronovou
Zelený angreštový kompot s pomeranči a kyselinou citronovou je středně sladký s mírnou kyselostí. Bohatý nápoj plný užitečných vitamínů a minerálů. Jakmile připravíte lahodný západ slunce, nebudete moci odmítnout drink.
čas na vaření – 30 minut.
Doba vaření – 30 minut.
Složení:
Na dvoulitrové nádobě:
- Angrešt – 350 gr.
- Pomeranče – 0,5 ks.
- Granulovaný cukr – 250 gr.
- Kyselina citronová – 0,5 lžička
- Voda – 2,5 l.
Postup vaření:
Krok 1. Nalijte pomeranče vroucí vodou. Po usušení nakrájíme na kolečka a vyjmeme kosti. Sodou vymyté sklenice sterilizujeme nad párou.
Krok 2. K přípravě kompotu podle tohoto receptu potřebujeme konzervant – kyselinu citronovou. Citron dodá kyselost a zvýší trvanlivost, i když takový kompot s vámi nebude stagnovat.
Krok 3. Nasbírané angrešty vytřídíme od teček a pomačkaných exemplářů. Přendejte na síto a důkladně propláchněte.
Krok 4. Čisté sklenice naplníme bobulemi a ovocem. Pokapeme citronem. Vařte vodu, odměřte cukr. Ve vroucí vodě rozpustíme krystalky cukru, znovu přivedeme k varu. Sklenice plníme sirupem. Zakryjte čistými víčky.
Krok 5. Kompot zazátkujeme pomocí šicího klíče. Položte dnem vzhůru a přikryjte teplou přikrývkou nebo froté ručníkem. Po úplném vychladnutí přířezy přemístíme na chladné místo jako je spíž nebo sklep. Dobrou chuť!
