Carrot Karotel – popis odrůdy, fotografie, recenze, výsadba a péče

Mrkev je dvouletá (výjimečně jednoletá nebo víceletá) rostlina patřící do rostlinné říše, oddělení kvetení, třídy dvouděložných, řádu deštníkovitých, čeledi deštníkových, rodu mrkev (lat. Daucus).

Latinský název pro mrkev pochází ze starověkého řeckého slova „δαῦκος“, označujícího všechny deštníkové rostliny. Jméno přešlo do ruského jazyka ze staroslověnského “mъrky”, v genitivu – “mъrkъve”.

Mrkev: popis rostliny, vlastnosti a fotografie.

V první sezóně růstu rostlina tvoří kořenovou plodinu a bujný svazek zpeřených, silně členitých zelených listů. Kořeny mrkve jsou husté a masité, váží až 0,5 kg nebo více. Jeho tvar může být válcový, komolý kužel nebo vřetenovitý.

Barva mrkve je podle druhu žlutá, oranžová, vínová, oranžovo-červená nebo fialovo-oranžová, zelená a také bílá. Barva mrkve závisí na procentuálním poměru mezi pigmenty skupiny antokyanových sloučenin a přírodními barvivy ze třídy flavonoidů.

Chemické složení mrkve zahrnuje karoten, vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovou a pantotenovou, lykopen, fytoen, fytofluen, cukry a další makro- a mikroprvky nezbytné pro život lidského těla.

Druhou sezónu tvoří rostlina mrkve komplexní květenství ve formě 10-15paprskového deštníku s malými květy červené, žluté nebo bílé. Plod mrkve o velikosti do 4 mm má elipsovitý tvar a obsahuje dvě semena.

Druhy a odrůdy mrkve, jména a fotografie.

V rozmanitosti rodu se rozlišují 2 odrůdy mrkve:

• Divoká mrkev (lat. D a ucus car o ta), která roste v přírodních podmínkách. Kořen rostliny je masitý, s bílou nebo nažloutlou barvou, absolutně nevhodný pro lidskou spotřebu. Lodyha dorůstá do výšky 0,25-100 cm, její horní část se větví a nese silně řezané listy trojúhelníkového nebo vejčitého tvaru. Délka listů mrkve může dosáhnout 20 cm při šířce až 5 cm.Období květu rostliny trvá od června do července.

Parisian Carotel, proč je tato odrůda mrkve považována za nejlepší. Dobré rané odrůdy mrkve k výsadbě

Níže jsou uvedeny odrůdy doporučené k setí, které mají neobvyklou chuť, dávají dobrou sklizeň a mají mnoho užitečných vlastností:

• Amsterdam. Kořenová plodina malé velikosti a hmotnosti, jasně oranžový odstín. Má také zaoblenou špičku. Zelenina tohoto typu je sladká a voňavá, má měkkou vnitřní strukturu. Bez sklonu k poškození v podobě praskání. Sklizeň je raná a hojná. Amsterdam se dobře hodí jako základ produktů, jako je dětská výživa, speciální dietní potraviny a různé džusy. Dá se konzumovat i čerstvé bez jakýchkoli přísad.

• Parmex. Tvar kořenové plodiny připomíná kouli. Plody jsou natřeny sytě oranžovou barvou. Mezi chuťovými rysy si můžete všimnout, že jejich dužina je sladká, poměrně šťavnatá a voňavá. Parmex je hybrid. Tuto okopaninu můžete pěstovat v nepříliš úrodných půdách, protože. je docela nenáročný a dokáže dobře růst téměř v každé půdě. Dobré pro konzervaci celého ovoce.
• Carotel Parisian. Vzhledově je velmi podobný Parmexu. Jeho plody mají také kulovitý tvar. Tento druh je jedním z prvních. Plody mají sytý červenooranžový odstín. Mezi nevýhody carotelia lze poznamenat, že nedává bohatou sklizeň, jako předchozí příklady. Ale je dobře známý pro své chuťové vlastnosti. Zelenina tohoto druhu se neustále používá při výrobě různých gurmánských pokrmů, konzervování, nápojů a často se také konzumuje syrová.
• Alenka. Plody této odrůdy mají obvyklý protáhlý tvar a jsou zbarveny do oranžova. Jejich velikost obvykle nepřesahuje 10 cm na délku. K plnému dozrání potřebuje plod 3 měsíce. To je poměrně krátké období. Kromě rychlého zrání se tento typ pyšní velkým výnosem. Doporučuje se často zalévat takovou mrkev, aby se uvolnila půda kolem.
• Tuchon. Tento druh kořenové plodiny má elegantní vzhled. Vyznačuje se rovnoměrným protáhlým tvarem a jasně červenou nebo oranžovou barvou. Plody mají také atraktivní lesklý povrch. Doba zrání je cca 3 měsíce. V průměru dosahuje Tushon délky 20 cm. Pro dobrou chuť a velkou sklizeň by měla být mrkev zalévána častěji a pravidelně uvolňovat půdu kolem ní.
• Holandský. Má podlouhlý zploštělý tvar. Délka dosahuje 18 cm, doba zrání obvykle také netrvá déle než 3 měsíce. Používá se syrový, protože. se může rychle zhoršit. Holanďanka preferuje hojné zalévání a úrodnou půdu.
• Laguna F1. Jde o nově vytvořenou hybridní odrůdu mrkve. Má charakteristickou sytě oranžovou barvu. Zraje asi za 80 dní. Délka kořenové plodiny dosahuje 18 cm.

Pařížské fórum Carotel. Referenční francouzská odrůda mrkve Carotel

Karotel je odrůda mrkve, která se v Rusku úspěšně pěstuje již dlouhou dobu. Vysoký výnos, odolnost vůči chorobám a vynikající chuť okopanin jsou jen malou částí výhod kultury, díky níž si získala oblibu mezi zahradníky.

Karotel je stolní odrůda mrkve. Středně velké sytě oranžové kořeny mají vysoký obsah karotenu a příjemnou sladkou chuť.

Vznik a vývoj

V 1970. letech XNUMX. století byla tato odrůda vytvořena ve Francii jako výsledek šlechtitelské práce na zlepšení vlastností plodiny. Později bylo na jejím základě vyšlechtěno několik dalších odrůd mrkve: Paris Carotele, Polar Cranberry, Alenka a Carotele Select. Od originálu se liší tvarem, velikostí a barvou zeleniny.

Odkaz! Odrůda není zahrnuta do státního registru Ruska.

Složení a užitečné vlastnosti

Karotel obsahuje 10-13% beta-karotenu, 6-8% cukru, vitamíny K, PP, E, C, skupina B, fosfor, sodík, zinek, draslík, železo, hořčík, vápník, jód, fluor.

Pravidelná konzumace mrkve odstraňuje z těla škodlivé látky, příznivě ovlivňuje činnost trávicího traktu, posiluje imunitní systém, zlepšuje stav pokožky a činnost kardiovaskulárního a zrakového systému, ledvin a jater.

Funkce aplikace

Karotel karotel se konzumuje čerstvý a přidává se do různých jídel. Zelenina se používá k výrobě šťáv, pyré, kojenecké a dietní stravy.

Doba zrání a výnos

Jedná se o středně ranou odrůdu: zelenina dosahuje technické zralosti 100–110 dní po vyklíčení.

Při příznivých klimatických podmínkách a správné péči je tržní výnos 7-8 kg na 1 m2.

Odolnost vůči nemoci

Odrůda je odolná vůči většině chorob charakteristických pro kulturu. V důsledku nesprávné péče však rostliny podléhají hnilobě a hnědému skvrnitosti.

Vlastnosti

Jedná se o rostlinu s polorozložitou růžicí a zelenými, jemně členitými listy střední délky.

Kořeny jsou rovné, válcovité nebo kuželovité s tupými konci, pokryté červenooranžovou slupkou. Dosahují délky 14-15 cm, váží kolem 60 g, ale existují i ​​exempláře dlouhé 20 cm a vážící 120 g.

Dužnina je pomerančově křupavá, chuť je jemná a sladká.

Pro jaké regiony jsou vhodné

Odrůda se úspěšně pěstuje ve všech oblastech Ruska, ale nejpohodlněji se cítí v oblastech s mírným klimatem.

Hlavní výhody a nevýhody

Výhody mrkve Karotel:

• vysoká produktivita;
• dobrá přepravitelnost;
• atraktivní vzhled a příjemná chuť kořenových plodin;
• odolnost proti praskání a hlavním chorobám;
• možnost zimního přistání;
• vysoký obsah karotenu a vitamínů;
• dlouhodobé skladování.

U odrůdy nebyly zjištěny žádné nedostatky.

Rozdíly od ostatních odrůd

Hlavní rysy kultury:

• odolnost proti zbarvení a střelbě;
• jednotná barva zeleniny;
• dobrá udržovací kvalita.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Tato odrůda nevyžaduje specifické podmínky pěstování. Semena se vysazují jak na jaře, tak na podzim. Zároveň jsou dodržována základní pravidla předpěstbové přípravy, střídání plodin a volba optimálního místa na stanovišti.

Příprava na výsadbu

Semena se předběžně umístí do chladničky na 10 dní, poté se na několik hodin namočí do teplé vody a poté se důkladně vysuší.

Karotel je odrůda mrkve, která se v Rusku úspěšně pěstuje již dlouhou dobu. Vysoký výnos, odolnost vůči chorobám a vynikající chuť okopanin jsou jen malou částí výhod kultury, díky níž si získala oblibu mezi zahradníky.

Popis odrůdy

Karotel je stolní odrůda mrkve. Středně velké sytě oranžové kořeny mají vysoký obsah karotenu a příjemnou sladkou chuť.

Vznik a vývoj

V 1970. letech XNUMX. století byla tato odrůda vytvořena ve Francii jako výsledek šlechtitelské práce na zlepšení vlastností plodiny. Později bylo na jejím základě vyšlechtěno několik dalších odrůd mrkve: Paris Carotele, Polar Cranberry, Alenka a Carotele Select. Od originálu se liší tvarem, velikostí a barvou zeleniny.

Pomozte! Odrůda není zahrnuta do státního registru Ruska.

Složení a užitečné vlastnosti

Karotel obsahuje 10-13% beta-karotenu, 6-8% cukru, vitamíny K, PP, E, C, skupina B, fosfor, sodík, zinek, draslík, železo, hořčík, vápník, jód, fluor.

Pravidelná konzumace mrkve odstraňuje z těla škodlivé látky, příznivě ovlivňuje činnost trávicího traktu, posiluje imunitní systém, zlepšuje stav pokožky a činnost kardiovaskulárního a zrakového systému, ledvin a jater.

Funkce aplikace

Karotel karotel se konzumuje čerstvý a přidává se do různých jídel. Zelenina se používá k výrobě šťáv, pyré, kojenecké a dietní stravy.

Doba zrání a výnos

Jedná se o středně ranou odrůdu: zelenina dosahuje technické zralosti 100–110 dní po vyklíčení.

Při příznivých klimatických podmínkách a správné péči je tržní výnos 7-8 kg na 1 m2.

Odolnost vůči nemoci

Odrůda je odolná vůči většině chorob charakteristických pro kulturu. V důsledku nesprávné péče však rostliny podléhají hnilobě a hnědému skvrnitosti.

Vlastnosti

Jedná se o rostlinu s polorozložitou růžicí a zelenými, jemně členitými listy střední délky.

Kořeny jsou rovné, válcovité nebo kuželovité s tupými konci, pokryté červenooranžovou slupkou. Dosahují délky 14-15 cm, váží kolem 60 g, ale existují i ​​exempláře dlouhé 20 cm a vážící 120 g.

Dužnina je pomerančově křupavá, chuť je jemná a sladká.

Pro jaké regiony jsou vhodné

Odrůda se úspěšně pěstuje ve všech oblastech Ruska, ale nejpohodlněji se cítí v oblastech s mírným klimatem.

Hlavní výhody a nevýhody

Výhody mrkve Karotel:

U odrůdy nebyly zjištěny žádné nedostatky.

Rozdíly od ostatních odrůd

Hlavní rysy kultury:

• odolnost proti zbarvení a střelbě;
• jednotná barva zeleniny;
• dobrá udržovací kvalita.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Tato odrůda nevyžaduje specifické podmínky pěstování. Semena se vysazují jak na jaře, tak na podzim. Zároveň jsou dodržována základní pravidla předpěstbové přípravy, střídání plodin a volba optimálního místa na stanovišti.

Příprava na výsadbu

Semena se předběžně umístí do chladničky na 10 dní, poté se na několik hodin namočí do teplé vody a poté se důkladně vysuší.

Půda se připravuje na podzim: čistí se od zbytků rostlin, vykopává se a aplikují se komplexní minerální hnojiva. Pokud nebyla půda na podzim připravena, na jaře, 2 týdny před setím, se zryje do hloubky 20–25 cm a obohatí se minerálními hnojivy.

Pomozte! Mrkev špatně reaguje na organické sloučeniny a vysoká koncentrace dusíku v půdě zhoršuje chuť okopanin.

Základní požadavky

Půda by měla být volná a úrodná, měla by mít dobrou propustnost vlhkosti, provzdušňování a slabou nebo neutrální kyselost. Nejlepší možností je písčitá hlína a hlína.

Předchůdci

Nejlepší předchůdci mrkve: zelí, brambory, cuketa, zelené hnojení, zelenina, okurky. Nesázejte plodinu po jiných odrůdách mrkve, petržele a fazole.

Podmínky a pravidla přistání

Optimální doba výsevu na jaře je duben, kdy bude průměrná denní teplota vzduchu +15…+18°C. Odrůda se pro vysokou mrazuvzdornost vysazuje před zimou, v říjnu, před nástupem mrazů.

Výsevní schéma:

1. Záhony jsou připraveny na místě, přičemž vzdálenost mezi řadami je 25–30 cm, jsou vytvořeny výsadbové brázdy.
2. Semena jsou do nich umístěna ve vzdálenosti 2 cm od sebe a prohlubují se o 0,5–1 cm.
3. Výsadbu zakryjte polyethylenem nebo netkaným materiálem.

Zvláštnosti pěstování

Hlavní nuance pěstování mrkve:

• pro výsadbu vyberte dobře osvětlené místo, které je po většinu dne pod sluncem;
• mrkev se nevysazuje v nížinách, kde se hromadí voda, jinak budou kořenové plodiny hnít.

Nuance péče

Péče o mrkev Karotel zahrnuje plnění standardních agrotechnických požadavků: zálivka, hnojení, péče o půdu, prevence rozvoje chorob a napadení škůdci.

Režim zavlažování

Při zvlhčování se řídí stavem půdy: jakmile horní vrstva půdy vyschne, výsadby se zalévají. V průměru se to provádí 1krát za 7-10 dní.

Spotřeba vody na rostlinu závisí na jejím stáří. Hlavní věc je, že půda je navlhčena 1 cm hluboko.

Důležité! Pravidelně zavlažujte plodinu: dlouhodobé sucho nebo časté a hojné zavlažování vedou k deformaci kořenových plodin.

Ředění a hubení plevele

Pokud je to nutné, po vzejití semenáčků se proředí tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 2-3 cm.

Půdu odplevelujte, když roste plevel, který z půdy odebírá užitečné látky a vláhu, stíní mrkev.

Další hnojení

Mrkev se hnojí pouze po zalévání, dvakrát za sezónu:

• 20–30 dní po vyklíčení;
• 2 měsíce poté.

Jako vrchní obvaz použijte:

• nitrofoska (1 polévková lžíce na 10 litrů vody);
• dřevěný popel (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody);
• roztok dusičnanu draselného (20 g), močoviny (15 g) a dvojitého superfosfátu (15 g) na 10 litrů vody.

Boj proti chorobám a škůdcům

Navzdory imunitě vůči hlavním chorobám mrkve neublíží preventivní ošetření výsadeb roztokem kapaliny Bordeaux nebo jinými fungicidními přípravky.

Ze škůdců napadají kulturu nejčastěji mrkvové mouchy a jitrocel. Pro prevenci se rostliny postříkají infuzí rajčatových listů nebo česneku. Pokud se již objevil hmyz, jsou výsadby ošetřeny insekticidy (Inta-Virom, Aktellik).

Sklizeň a skladování plodin

Aby se zajistilo, že plodina je zralá, odstraní se ze země několik kořenových plodin. Pokud velikostí dosáhly odrůdového stavu a získaly červenooranžovou barvu, zelenina se vykopává.

Jak a kdy shromažďovat

Sklízí se za teplého a suchého dne, asi 100–110 dní po výsadbě. Mrkev se vykopává vidlemi nebo lopatou nebo se opatrně vytahuje ze země, přičemž drží vrcholy.

Vlastnosti skladování a zachování kvality

Shromážděné kořenové plodiny se očistí od země, odříznou se od nich vrcholy, suší se 2–12 hodin na slunci nebo pod baldachýnem.

Mrkev se skladuje v tmavé místnosti při teplotě vzduchu 0 . + 2 ° C a vlhkosti 90–95%. V takových podmínkách zelenina neztrácí své kvality celou zimu.

Pomozte! Pro zvýšení trvanlivosti se mrkev umisťuje do krabic, předem svinutá v hliněné kaši nebo posypaná směsí písku a hašeného vápna.

Potíže s pěstováním

Hlavní problémy, kterým zemědělci při pěstování této odrůdy čelí, jsou:

• výskyt bronzově zbarvených skvrn na vrcholcích rostlin – známky napadení mrkvovými mouchami;
• sušení a úhyn sazenic – důsledek poškození lupenkami;
• Hniloba rostlin je důsledkem přemokření.

Tipy od zkušených zahradníků

Zkušení pěstitelé doporučují:

1. Chcete-li vytvořit příznivé teplotní podmínky pro klíčení semen, v případě potřeby použijte krycí materiál. Ukazatel minimální povolené teploty je +4…+6°C, optimální je +18…+25°C.
2. Den po každé zálivce zeminu jemně kypřete: zabráníte tak tvorbě suché kůry na povrchu půdy a zlepšíte její vlhkost a propustnost vzduchu.

Recenze

Pozitivně o ní hovoří farmáři, kteří se pokusili pěstovat odrůdu Karotel.

Maria, oblast Tula: “Jsem si 100% jistý touto odrůdou.” Vím, že ať je počasí jakékoli, stejně se dočkám bohaté úrody. Kromě toho jsou všechny kořenové plodiny vždy rovnoměrné, krásné a samozřejmě chutné. Tak sladké a šťavnaté, že je milují i ​​děti. Jíme je čerstvé a přidáváme je všude. Dokonce vyrábíme mrkvovou šťávu z Karoteli.“

Eugene, Bryansk: „Na této odrůdě se mi líbí její stálost: za téměř 10 let, co ji sázím, se nestalo ani jednou, aby se neurodila mrkev. Zelenina je vždy chutná a šťavnatá, takže rozhodně neplánuji experimentovat a sázet něco jiného.“

Olga, Moskva: „Po velmi dlouhou dobu mi tuto odrůdu radil soused v zemi. Na její doporučení jsem si koupil sáček semínek a ani jsem nečekal, že od té doby přestanu hledat něco jiného. Karotel se hodí ke všemu: je plodný i chutný a vyžaduje minimální péči. Nenašel jsem žádné nedostatky.”

Závěr

Karotel je stolní odrůda mrkve, která se liší od ostatních rostlin množstvím pozitivních vlastností a absencí nedostatků. Univerzální použití okopanin, příjemná chuť, vynikající obchodní vlastnosti a dlouhá skladovatelnost vám umožní pěstovat plodinu nejen pro sebe, ale také na prodej.