Hydroponické okurky doma: živný roztok a nezbytné vybavení

Každý z nás měl příležitost koupit v zimě okurky v supermarketu – jsou poměrně drahé a téměř bez chuti. “Hydroponie!” někteří kupující se pohrdavě smějí. “Ne! – odpovídám, – to je jen zimní skleník, nedostatek osvětlení a šoková dávka hnojiv ve fázi rozmnožování.

Jak víte, každá rostlina potřebuje sadu stopových prvků pro výživu, která určuje její vlastnosti, včetně chuti. A právě hydroponie dokáže maximalizovat potenciál rostlin. Pro pěstitele to není tajemství – doma úspěšně pěstují různé plodiny, včetně okurek. Proto stojí za to zkusit to udělat sami, abyste se nejen potěšili čerstvě vyrostlou zeleninou, řekněme na Nový rok. Ale také pro jistotu: hydroponie je vynikající.

Volba výběru

Než začnete okurky pěstovat hydroponicky, musíte si vybrat odrůdu. Chcete-li se rozhodnout, musíte zvážit několik faktorů:

Doba zrání

Podle doby zrání se okurky dělí na rané (vegetační období do 45 dnů), střední zrání (do 50 dnů) a pozdní zrání (nad 50 dnů). Je zřejmé, že rychlost zrání je důležitá a získání prvních plodů po 33 dnech (hybridní Voyage) je velmi lákavé. Mějte však na paměti: odrůdy s raným zráním mají kratší dobu plodů, protože rostlina vše závisí na kořenovém systému. Jakmile začnou okurky dozrávat, zastaví se růst kořenového systému, takže z raných odrůd se ve většině případů nedočkáte bohaté úrody. Nezapomeňte však, že při hydroponickém způsobu pěstování se doba zrání zeleně (ve srovnání s uvedenou na obalu semen) zkrátí asi o pět až sedm dní.

Odrůdové a hybridní

Na výhonky semen odrůd se nejprve vážou pouze samčí květenství, která se nacházejí na hlavní řase. Berou rostlině mnoho energie, takže sklizeň nejčastěji začne později než u hybridů. Pro urychlení procesu a získání většího výnosu musí být v počáteční fázi částečně odstraněny samčí květy. Zároveň, když hlavní řasa dosáhne délky asi 70 centimetrů, je potřeba ji zaštípnout. Poté se začnou aktivně vyvíjet boční výhonky, na kterých již budou samičí květenství (a většina okurek).

Kříženci jsou v názvu označeni F1 a v počáteční fázi růstu mají samičí květy a to ve větším počtu. Hybridy mají mnoho výhod: vynikající chuť, vysoký výnos, odolnost vůči chorobám a méně náročné na teplotu. Mají však jednu nevýhodu: hybridní semena nelze sbírat. V lepším případě z nich vyrostou obyčejné okurky se znaky některé z rodičovských odrůd, v horším případě získáte většinou prázdné květy.

Je zřejmé, že výhodou odrůdových okurek je, že nemusíte kupovat pokaždé nová semínka. Vyberete přitom ty největší, pokaždé dosáhnete mírného zlepšení odrůdových kvalit.

Salát, univerzální i zavařovací

Saláty na nakládání a solení nejsou vhodné z důvodu silnější slupky, která neprochází dobře solným roztokem nebo marinádou (Phoenix, Altaj raná 166, Adam, Nerosimy 40, Synthesis, Parade atd.) Charakteristické jsou konzervované odrůdy, resp. přítomností tenké slupky a vysokým obsahem cukrů důležitých pro solení (Favorite, Avangard, Far East 27, Mig, Brigantine, Finger atd.) Jak již název napovídá, univerzální odrůdy jsou dobré jak na solení, tak na čerstvé (Squadron, Farmer , Aist, Dachny, Cruise, Darling atd.)

opylení

Také při výběru odrůdy pro domácí pěstování stojí za zvážení faktor opylování, protože okurky se dělí na včelí, částečně samosprašné a samosprašné (partenokarpické). Při výběru včelích opylovačů se nestane nic hrozného: právě v období květu budete muset trochu pracovat jako včela a přenášet pyl z samčích květenství na samičí. Je snadné je rozlišit: samčí květy mají vždy tyčinky, samičí květy vždy pestík. Samčí květenství se přitom nejčastěji nachází na bázi stonku a vyrůstají ve skupinách. Ženy rostou jednotlivě a na základně mají vaječník, který vypadá jako malá okurka.

Opylení lze provést dvěma způsoby: štětcem nebo samčími květy. Když je květ opylován, dělají to takto: po utržení samčího květenství se z něj opatrně odstraní všechny okvětní lístky a opatrně se dotknou tyčinek nejvýše pěti samičích. Aby k opylení došlo s jistotou, lze jej provést současně se dvěma nebo třemi květy. (Nápověda: abychom nezapomněli, která květenství již byla opylena, je potřeba je označit – např. otrhat ze zpracovaných okvětních lístků). Opylení štětcem také není nijak zvlášť obtížné – po nasbírání pylu ze samčího květu (usadí se na štětinkách suchým žlutým prachem) je třeba pestíky opatrně potřít samičími.

Teplotní, světelné a vlhkostní podmínky

Okurka je světlomilná rostlina s krátkým dnem (10-12 hodin). Je-li den delší, prodlužují se doby květu a plodů a rostlina předčasně stárne a méně plodí. Ve stínu okurky také špatně rostou – shazují vaječníky a stávají se náchylnějšími k nemocem. Pokud je však váš balkon dostatečně zastíněný, nezoufejte – šlechtitelé vyvinuli odstíny odolné odrůdy (například Athlete, Berendey, Razgulay, Courage), které mohou plodit i ve vašem bytě.

Okurky jsou také velmi vlhkomilné a poměrně náročné na teplotní režim. Ideální podmínky pro bohatou úrodu jsou: teplota od 20 do 27 stupňů, vlhkost – asi 75 procent. Při nízké vlhkosti okurky zhubnou a vyschnou a při teplotách pod +15 (a nad +42) jednoduše přestanou růst a zemřou. Pokud tedy žijete v oblasti se suchým klimatem, nebude postřik rostlin z konvenční stříkací lahve dvakrát až třikrát týdně vůbec zbytečný. Přirozeně by měl být postup prováděn buď brzy ráno, nebo večer po západu slunce.

Klíčení semen

Vlastně jednoduchý a standardní postup pro zkušeného pěstitele. Semena umístíme do zátek z minerální vlny, které je nutné předem důkladně navlhčit. První kotyledonové listy se objeví za dva nebo tři dny, v této době je třeba zátky každý den navlhčit čistou vodou. Dále je zalijeme napůl zředěným živným roztokem a asi po týdnu zátky s klíčky přendáme do kostek minerální vlny (kostky je samozřejmě také potřeba předem navlhčit). V kostkách by klíčky měly strávit týden a půl, poté mohou být umístěny v hydroponické instalaci.

Hydroponický systém

Při pěstování okurek se v naprosté většině případů používá jeden ze tří typů systémů: systém periodického zaplavování, systém plovoucí plošiny (pasivní verze s profukováním vzduchu roztokem) a systém kapkové závlahy. První možnost je však vhodnější pro skleníky, takže pro domácí použití je lepší volit mezi druhou a třetí možností. Takové systémy jsou široce zastoupeny v prodeji, ale je docela snadné je vyrobit sami.

Systém plovoucí plošiny v našem případě bude vypadat takto: do nádoby umístěné na balkoně (nebo v místnosti) se nalije živný roztok a na dno se umístí trubice se vzduchovými otvory připojenými ke kompresoru. Na nádobu se položí list plastu / dřevotřískové desky / sololitu / překližky s vyřezanými otvory pro květináče (pokud materiál není bílý, bude potřeba nátěr – kvůli odrazu světla se kořeny za slunečných dnů méně zahřívají). Do štěrbin se vkládají hrnce s otvory nebo drážkami. Šířka štěrbin by přirozeně měla být menší než granule substrátu, aby nespadly do nádoby. Okurky rychle prorostou substrátem a zakoření přímo do nádoby s živným roztokem. Během provzdušňování bude rostlina přijímat kyslík. Přirozeně hlavním problémem při provozu tohoto systému je výměna živného roztoku, ale tento postup bude muset být proveden jednou nebo dvakrát za cyklus (v závislosti na počtu rostlin), takže tato možnost stojí za zvážení.

Systém kapkové závlahy je o něco jednodušší, ale bude vyžadovat trochu více vybavení. Jednoduché schéma: živný roztok z nádoby pomocí čerpadla vstupuje do trubic s dávkovači, které jsou připojeny ke kořenové zóně každé rostliny. Hrnce jsou umístěny na lemovaném tácu, který je nastaven s velmi mírným sklonem k odtokovému otvoru. Voda protéká štěrbinami v květináčích na tác a působením gravitace se opět ocitne v hlavní nádrži, která je umístěna pod tácem. V tomto případě bude řešení vyžadovat mnohem méně a bude s ním mnohem jednodušší pracovat. Budete však přirozeně potřebovat vodní pumpu s časovačem. Pokud ve vaší oblasti dochází k častým výpadkům proudu, postarejte se také o baterii nebo nepřerušitelné napájení.

Substrát

Okurka zřejmě není nijak zvlášť náročná na substrát zemědělství – např. při pěstování okurek na velkých výrobních plochách se jako tato používá drť nebo štěrk o frakcích 3-8 milimetrů. Hlavní motiv této volby je jednoduchý – tento substrát je téměř věčný, a aby se zabránilo zasolení při výměně živného roztoku, jednoduše se omyje vodou. Vlastnosti takového substrátu zadržující vlhkost jsou však nulové, což je plné rychlého úhynu okurek v případě výpadku proudu. Také nezapomínejme na váhu. Proto se ještě vyplatí zastavit se u keramzitu, standardního plniva hydroponických systémů dvou výše zmíněných typů.

živný roztok

Vzhledem k tomu, že plantáž se nachází v bytě, je zřejmé, že se bude používat voda z kohoutku. To není špatná volba, vzhledem k počtu fází čištění, kterými prochází. Jediným bodem úpravy vody je, že ji bude nutné několik dní bránit v otevřené nádobě, aby se chlór odpařil a soli se usadily (ideálně by se měla nalít do nádoby s živným roztokem otvorem umístěným 5 -10 centimetrů nade dnem, aby se do roztoku nedostaly soli – tam bude stačit jejich vlastní a tak).

Hlavními ukazateli hotového roztoku pro okurky jsou pH 5,5-6,2, EU – 2,2-2,7 (při slabém osvětlení na konci podzimu nebo v zimě může být o něco nižší – od 1,7 do 2,2).

Hydroponie je způsob pěstování okurek a jiných zahradnických plodin, který vám umožňuje odmítnout je zasadit do záhonů. To vyžaduje speciální živný roztok, obohacený o všechny látky potřebné pro rostliny v požadovaném poměru. Existují koupené systémy, ale hydroponie pro okurky s vlastními rukama je také jednoduchá a docela funkční.

Odrůdy okurek pro hydroponii

Různé okurky vhodné pro hydroponické pěstování musí splňovat několik kritérií:

• předčasné zrání plodiny;
• schopnost samoopylování;
• kompaktní forma keře.

• Zozulya;
• Lilipután;
• Marfinský;
• Plavba;
• Zemědělec;
• Oblíbený;
• Země;
• Milý;
• Marina Grove;
• prst;
• Čáp;
• Odvaha;
• chodit okolo;
• Sportovec;
• Berendey.

Keřové okurky jsou vhodné do jakýchkoli „omezených prostor“

Důležité! Pokud zvolíte kříženec okurek, semena se budou muset každý rok kupovat znovu. V odrůdách je lze během 3-4 let extrahovat z plodů a znovu zasadit.

Výhody a nevýhody metody

Pěstování okurek v hydroponii je metoda, která má oproti „klasickým“ záhonům mnoho nepopiratelných výhod:

• tvorba silných rostlin se silnými stonky;
• zrychlené rychlosti dozrávání plodin;
• prakticky žádné riziko infekce patogenní mikroflórou a útoky škůdců;
• úspora času na zalévání, plení, kypření a hnojení a také příprava záhonů k výsadbě;
• vyšší výnos)
• schopnost sestavit systém na relativně malé ploše (garáž, sklep nebo místnost).

Existují však také nevýhody:

• sklizeň okurek závisí zcela na správnosti činností zahradníka, jeho schopnosti „vyvážit“ všechny požadované ukazatele v živném roztoku;
• potřeba neustále udržovat teplotu u kořenů na úrovni 22-24 ° C;
• poměrně vysoké náklady na systémy a „reagenty“ pro živný roztok zakoupené v obchodě.

Okurky v hydroponii vypadají velmi reprezentativně

Výtěžek okurek v hydroponii

Při pěstování okurek v hydroponii se odstraní v průměru 15-20 kg / m². Konkrétní výnos závisí na zvolené odrůdě nebo hybridu, stejně jako na kvalitě živného roztoku a přítomnosti „aditiv“.

Podmínky pro pěstování okurek v hydroponii

Okurky v hydroponii musí poskytovat denní světlo trvající 10-12 hodin. Existují odstíny odolné odrůdy a hybridy, u kterých nedostatek světla neovlivňuje objem a kvalitu úrody, ale je jich velmi málo. Pro osvětlení se používají speciální fytolampy.

Pokud se zvýší denní světlo, vývoj okurek se “zpomalí”, kvetení a plodnost se zpomalí. Z tohoto důvodu předčasně vyčerpávají své “životní síly”, “stárnou” brzy a dávají menší úrodu, než by mohli.

Hydroponické okurky nemají rády stín: s nedostatkem světla ztrácejí květy a vaječníky, výnosy trpí

Důležité! Pokud v místnosti není dostatek lamp k zajištění požadovaného jasu osvětlení, při pěstování okurek v hydroponii se uchýlí k umělému zvýšení obsahu oxidu uhličitého ve vzduchu. Oxid uhličitý jakoby zesiluje účinek osvětlení.

Také mezi optimální podmínky pro pěstování okurek v hydroponii patří teplota v rozmezí 20-27°C a vlhkost vzduchu cca 75%. Pokud je místnost příliš suchá, plody začnou aktivně ztrácet vodu, což nemá nejlepší vliv na jejich vzhled a kvalitu. A když teplota překročí „tolerovatelný“ rozsah pro kulturu (15-42 ° C), hydroponické okurky zemřou.

Technologie pěstování okurek v hydroponii

Obecný popis technologie pěstování okurek v hydroponii je následující:

1. Připravte roztok, nasyťte jím osivový substrát.
2. Vysévejte okurky a poskytněte jim požadovanou teplotu, vlhkost a „skleníkový efekt“.
3. Sazenice přeneste na “kostky” a poté na speciální rohože nebo do substrátu také nasyceného živným roztokem, po vyřezání otvorů, které budou hrát roli drenážního materiálu.

Jak pěstovat okurky hydroponicky

Vše začíná klíčením semen. Toto je standardní postup pro jakoukoli plodinu pěstovanou tímto způsobem:

1. “Zátky” minerální vlny je dobré namočit do destilované vody, dát je do nízké široké nádoby, umístit do nich semínka. Někdy se používá biostimulační roztok (Epin, Zircon, Fitosporin) v poměru 10 ml na litr vody.
2. Nádobu uzavřete potravinovou fólií nebo víkem. Počkejte 3-5 dní, dokud se v sazenicích neobjeví první pár kotyledonových listů. V této době se teplota udržuje na 25-28 ° C, “skleník” se odstraňuje pouze na 7-10 minut denně pro větrání.
3. Přesuňte otevřenou nádobu pod lampu nebo do speciální krabice. Zajistěte denní světlo v délce 16-18 hodin, teplotu 23-25°C přes den a 20-22°C v noci. Začněte zalévat živným roztokem zředěným vodou v poměru 1:1.

Asi po týdnu musíte „zátky“ se sazenicemi okurek přenést do velkých „kostek“ ze stejné minerální vlny. Jsou předem navlhčeny dvakrát zředěným živným roztokem, používá se také k zavlažování.

Zde se sazenice ponechávají 3-5 týdnů při stálé teplotě 22-24 °C. Světelný den se zkracuje na 10-12 hodin. Maximální hustota výsadby je 28 kusů na 1 m².

Obvykle jsou zahrnuty “zátky” a “kostky” pro pěstování sazenic okurek a jiných plodin v hydroponii

Po uplynutí stanovené doby mohou být dospělé sazenice okurek přesazeny do hydroponického zařízení ve speciálních nádobách nebo na rohožích. Rostliny mají čas vytvořit vyvinutý kořenový systém, silný stonek a 5-6 pravých listů. Natahují se 23-27 cm na výšku.

V této fázi vývoje mají nepřetržitou teplotu 22 °C. Po dosažení výšky 30 cm potřebují okurky podporu. Jsou přivázány k mřížoví.

Důležité! Při pěstování okurek v hydroponii jsou dozrávající plody včas odstraněny. Zůstávající na keři „zpomalují“ další vývoj rostliny.

Požadované materiály

Sestavení nejjednoduššího systému pro pěstování okurek v hydroponii vyžaduje přítomnost:

• objemné plastové nádoby (nejlépe černé) o minimálním objemu 50 litrů;
• pěnová fólie;
• plastové hrnce s velkým počtem otvorů ve stěnách;
• čerpadla (v zásadě postačí nejen speciální, ale i obyčejné čerpadlo do akvária);
• “substrát” náročný na vlhkost;
• živný roztok zakoupený v obchodě nebo doma vyrobený;
• plastové trubky nebo silikonové hadice.

Sestavení systému

Systém přerušovaného zaplavování se nejlépe hodí pro pěstování hydroponických okurek ve sklenících. Pro domácí podmínky je vhodnější plovoucí plošina nebo kapková závlaha.

Jak vyrobit plovoucí plošinu:

1. Ve spodní třetině nádoby udělejte několik otvorů. Vložte do nich silikonové hadice nebo plastové trubky kvůli provzdušňování. Připojte je ke kompresoru.
2. Naplňte nádobu živným roztokem. Nahoru položte list pěnového plastu s předem vyříznutými otvory podle počtu a průměru hydroponických květináčů na okurky.
3. Nasypte substrát do květináčů, vložte je do otvorů.

Místo pěny můžete použít překližku nebo dřevotřískovou desku

Důležité! Při použití plovoucí plošiny pro hydroponické okurky ve společné nádobě budete muset 1-3x vyměnit živný roztok.

Systém kapkového zavlažování pro hydroponické okurky je trochu složitější:

1. Naplňte květináče substrátem, uspořádejte je na paletu s mírným sklonem. Pod něj umístěte nádobu s živným roztokem.
2. Ke každému hrnci s hydroponickou okurkou veďte silikonové hadičky nebo plastové hadičky, připojte je k nádobě s živným roztokem.
3. Po připojení čerpadla zajistěte potřebný tlak, aby kapalina neustále proudila do hrnců. Jeho přebytek odteče zpět do nádoby.

Hydroponie s kapkovou závlahou – systém s uzavřenou smyčkou

živný roztok

Základem hydroponického živného roztoku pro okurky je čistá voda. V zásadě je vhodná i voda z kohoutku, ale je třeba ji nejprve den bránit nebo jinak změkčit.

Hotový živný roztok pro pěstování okurek v hydroponii musí splňovat následující parametry:

• pH (acidobazická rovnováha) – 5.5-6.2.
• EU (úroveň mineralizace) – 2,2-2,7. Při nedostatku světla od pozdního podzimu do časného jara se snižuje na 1,7-2,2.

Složení živného roztoku vhodného pro pěstování okurek v hydroponii zahrnuje následující látky:

• dusičnan sodný nebo vápenatý – 10 g;
• monofosfát draselný – 2,5 g;
• chlorid draselný – 1,25 g;
• síran hořečnatý – 2,5 g;
• chlorid železitý – 0,125 g.

Při přípravě hydroponického roztoku na okurky pro kutily se každá složka samostatně zředí v 500 ml vody. Poté střídavě za stálého míchání náhodně naléváme do nádoby se 7,5 litry vody. Nakonec se přidá 0,2 g síranu manganatého a boraxu a o polovinu méně síranu zinku a mědi.

Důležité! Existují také speciální koncentráty živných roztoků pro pěstování okurek v hydroponii. Kromě „základní“ směsi obsahuje „sada“ látky, které je třeba do ní přidávat během kvetení, plodů, ke zvýšení produktivity a aktivaci metabolismu.

Živné roztoky zakoupené v obchodě zohledňují specifické potřeby různých plodin na makro- a mikroprvky

Následná péče

Péče o hydroponicky pěstované okurky zahrnuje následující činnosti:

1. Zalévání. Pokračuje po celý den. Při špatném zalévání se hydroponické okurky často deformují.
2. Podvazek. Jak stonky rostou, jsou upevněny na podpěře, aby si navzájem nestínily. Pokud se výhony táhnou více než 2 m, jejich vrcholy se zaštipují, aby nevytvářely nežádoucí stín pro hydroponické okurky.
3. Stříkání. Při průmyslovém pěstování se používají “mlžné” rozprašovače, které vytvářejí ve vzduchu suspenzi drobných kapiček. Doma lze hydroponické okurky stříkat každý večer ručně pomocí jemné rozprašovací lahvičky.

Okurky, jak na zahradě, tak v hydroponii, potřebují oporu.

Nejtěžší je kontrolovat a upravovat koncentraci živného roztoku včas prostřednictvím pravidelných kontrol pH a EC. Pokud stoupá, do nádrže se doplňuje čistá voda, pokud klesá, přidává se plnohodnotný živný roztok.

Závěr

Hydroponie pro okurky, pokud je vše provedeno správně, není ve funkčnosti horší než zakoupené systémy a umožňuje vám je pěstovat doma i ve sklenících. Tento způsob pěstování však vyžaduje dodržení metodiky, proto je nutné celý postup jako celek i jeho důležité nuance předem nastudovat a přesně dodržovat pokyny jak v procesu přípravy, tak při péči o okurky v hydroponii.