Hrách patří mezi jednoleté rostliny z čeledi bobovitých. Již ve IV století před naším letopočtem. E. úspěšně se pěstovala v severozápadní Indii, která je považována za místo zrodu této běžné plodiny. Prozradíme vám, jak pěstovat hrách na našich zahrádkách.
Obsah
- Několik zajímavých informací o hrášku
- Pěstování hrášku
- Podmínky pro pěstování hrachu
- Výsev hrachu
- Péče o pěstování hrachu
- Sklizeň hrášku
- Odrůdy hrách
- Nevyčerpatelné 195
- Zhegalova 112
- Zelenina 76
- Kuban 1126
- Alpha
- Adagum
- Atlas
- Viola
- Восход
- Voroněžská zelená
- Dianga
- Pojistné
- Dokonalost
- Fragment
- Výročí 1512
- Choroby a škůdci hrachu
- Hrachové choroby
- Škůdci hrachu
- Výsev a pěstování
- Otáčení oříznutí
- Čas výsevu
- Požadavky na půdu a světlo
- Předepisování ošetření osiva
- Proces setí
- Ochrana sazenic před ptáky
- Napájení a krmení
- Podpora výstavby
- Škůdci a nemoci
- Odrůdy hrách
Několik zajímavých informací o hrášku
Dnes pěstitelé zeleniny ve více než 60 zemích pěstují hrách na svých polích a zahradách. Plody hrachu obsahují mnoho cenných látek nezbytných pro výživu člověka. Samotných bílkovin v hrachu je od 20 do 30 %, lehce stravitelné cukry tvoří 20–30 %, dále jsou zde nejdůležitější aminokyseliny: arginin, methionin aj. Vysoký obsah fosforu, nezbytného pro činnost mozku, škrob, draslík soli, mastné kyseliny, bohatá sada vitamínů posunuly hrách na jedno z prvních míst mezi oblíbenou zeleninou v mnoha asijských a evropských zemích. Ke konzervování se hojně používají zeleninové odrůdy hrášku, které si většinu živin zachovají po dlouhou dobu.
Hrách tvoří na kořenech, stejně jako mnoho jeho příbuzných z čeledi bobovitých, četné uzlovité útvary, které fixují vzdušný dusík, který se stává hnojivem. Bylo zjištěno, že na sto metrech čtverečních za jedno léto po sklizni hrachu zůstane v půdě až 10 kg minerálního dusíku a zahradník se tak zbaví nutnosti dovážet do ní jeden a půl tuny hnoje. plocha.
Hrách jsou letničky odolné proti chladu, které se obvykle dělí na 2 skupiny odrůd: loupané a cukrové. První se vyznačují tím, že na vnitřní straně fazole je jasně viditelná hustá pergamenová vrstva. Jedí pouze obilí. Druhá skupina odrůd má šťavnatá křídla, což umožňuje konzumovat celé plody. V závislosti na morfologických rysech se rozlišují odrůdy s hladkými, zaoblenými a vrásčitými semeny, které se nazývají “mozkový hrášek”. Všechny rostliny hrachu, bez ohledu na odrůdy, mají kůlové kořeny sahající až 1 m od povrchu půdy. Jsou rozvětvené a dostatečně výkonné, aby spotřebovávaly vlhkost a minerály ze spodních vrstev půdy.
Pěstování hrášku
Podmínky pro pěstování hrachu
Rostliny vyžadují dlouhé denní světlo, aby se normálně vyvíjely. Semena mohou klíčit i při teplotě +2–6 °C, ale za optimální se považuje +18 °C. Sazenice dobře snášejí krátké mrazy do -5–6 °C. Hrách trpí nadměrnou vlhkostí v těžkých jílovitých půdách, keře žloutnou a kořenový systém rostliny hnije. V této době je hrách zvláště náchylný k houbovým infekcím.
Zajímavé! Cennou vlastností kultury je krátká vegetační doba, ale na jihu se poněkud prodlužuje.
Hrách nemůžete zasít na místo, kde byla tato plodina vysazena v loňském roce. Ostatní zástupci čeledi luštěnin (fazole, fazole) se jako předchůdci nehodí. Ale takoví předchůdci, jako jsou okurky, rajčata, zelí, brambory, vytvoří optimální podmínky pro úspěšný růst hrachu na místě. Nejlepší je vrátit hrách po 4 letech na původní místo. K záhonu s hrachem by se neměly dávat bylinky, které zlepšují úrodnost a strukturu půdy, jako je jetel nebo vojtěška. To může zvýšit počet bakterií a dalších mikroorganismů.
Půda by měla být připravena předem, na podzim: je nutné provést hluboké kopání, jakmile bude dokončena sklizeň prekurzoru hrachu. Na jaře proveďte opakované hluboké kypření.
Pro podzimní kopání se přidá půl kbelíku humusu nebo kompostu, 35 g superfosfátu, 30 g chloridu draselného na 1 m². V oblasti, kde se hrách dosud nepěstoval, aplikujte nitragin, což je výborný bakteriální přípravek na luštěniny. Zvyšuje absorpci dusíku ze vzduchu.
Důležité! Za nejlepší jsou považovány slunečné oblasti s kyselostí 6-7.
Výsev hrachu
Hrách je lepší zasít vícekrát, vzhledem k různé délce vegetačního období odrůd. První výsev začněte koncem dubna – začátkem května, poslední – koncem května. Někteří milovníci hrachu jej vysévají uprostřed léta, 2 měsíce před mrazem. Květy a mladé vaječníky jsou citlivé na prudké poklesy teploty do mínusu.
Hloubka setí na lehkých půdách je 4-5 cm, na těžkých půdách – 3 cm.Nejlepší výsevní schéma je dvouřádkové: je vhodnější pro péči a sklizeň. Vzdálenost mezi páskami je 50 cm, mezi řádky – 2 cm pro loupání odrůd. U odrůd cukru je vzdálenost mezi stuhami 40 cm, mezi řádky – od 4 do 6 cm.
Pro setí nejprve vytvořte brázdy, po zalévání a uzavření brázd nezapomeňte plodiny zakrýt fólií nebo silným papírem, abyste chránili plodiny před ptáky. Většina ptáků žere čerstvě zasazený hrách, dokonce i naložený jedy.
Pokud potřebujete získat zelený hrášek na zavařování brzy, můžete nejprve zasadit sazenice do truhlíků nebo skleníku. Na 1 m² bude zapotřebí asi 2 tisíce semen. Po obdržení sazenic bude toto množství stačit na plochu nejméně sto akrů v otevřeném terénu.
U sazenic začněte s výsevem o měsíc dříve než u bezsemenné metody. Ve volné půdě předem vytvořte záhony široké asi 1 m a vytvořte drážky přes hřebeny se vzdáleností 30 cm mezi rostlinami. Nezapomeňte provést před výsadbou vydatnou zálivku brázd.
Péče o pěstování hrachu
Agrotechnika pro péči o plodiny je jednoduchá. Hrách je třeba přihnojovat dvakrát denně minerální směsí pro zavlažování (15 g chloridu draselného, 10 g močoviny a 30 g superfosfátu na 1 m²).
Důležité! Zálivka je nutná v období klíčení semen a vzcházení sazenic.
Nedovolte, aby se na místě objevil plevel, při pletí odstraňte kůru po deštích a zalévání.
Když sazenice vyrostou, vyměňte větvičky, nejlépe s drsným povrchem: tykadla se k nim rychleji přichytí a podepřou hrášek ve vzpřímené poloze. Na hrachovém pozemku obdélníku 1 x 20 m bude potřeba přibližně 150 rekvizit. Když hrách dosáhne výšky 15 cm, opatrně umístěte rekvizity, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Rekvizity na podzim nevyhazujte – příští rok se vám budou hodit.
Opěrky pro hrách lze vyrobit z prutů vysokých cca 150 cm, vhodné jsou pruty z olše, borovice, osiky, smrku. Čím více malých větví na nich, tím lépe, není nutné odstraňovat boční výhony na prutech. Pouze poddimenzované odrůdy se pěstují s použitím rekvizit bez větviček.
Sklizeň hrášku
Hrách sklízejte opatrně, abyste nepoškodili plody. Sklízejte selektivně, jak fazole dozrávají. Nepřeexponujte hrášek ve fazolích příliš dlouho. Chcete-li sklízet semena z vlastní zahrady, nechte rostliny na místě, dokud nejsou plně biologicky zralé.
Poradenství! Jelikož se hrách sklízí brzy, v druhé polovině léta, aby plocha nebyla prázdná, lze jej využít k výsevu ředkviček.
Po dozrání fazolí odstraňte rostlinu ze země, setřeste zeminu, svažte ji do malých svazků a uložte pod přístřešek nebo na suché místo. Sušené fazole oddělte od rostlin, odstraňte semínka a nasypte je do plátěných sáčků. Po sklizni by měl být systém nadzemního hrachu zapuštěn do kmenů stromů, čímž se půda obohatí o snadno dostupná hnojiva.
Důležité! U zeleného hrášku je trvanlivost ve fazolích 12 hodin a ve skořápce pouze 4 hodiny. Poté hrách ztrácí obsah cukru a stává se škrobovitým.
Odrůdy hrách
Nevyčerpatelné 195
Odrůda je oblíbená zejména mezi cukrovými odrůdami. Zařazuje se do rané skupiny: po vzejití semenáčků dozrávají první boby 40.–50. den. Na vysoké lodyze, dosahující výšky 115 cm, jsou fazole dlouhé 10–15 cm s 6–8 semeny. Šířka bobů je asi 2 cm.Odrůda má vynikající chuťové vlastnosti.
Zhegalova 112
Tato odrůda je dobře známá mnoha zahradníkům jako doplněk k cukrovým odrůdám. Tato odrůda je pozdní: od klíčení do zrání fazolí uplyne 55–65 dní. Stonky dosahují výšky 120–180 cm.Pro tak silný keř s dlouhými fazolemi (až 15 cm, z nichž každý obsahuje 5–8 hrachů) jsou nutné podpěry. Odrůda je určena ke konzumaci v čerstvém stavu.
Zelenina 76
Nejranější z loupaných odrůd: od hromadných výhonků po tvorbu zralého zeleného hrášku uplyne pouze 1,5 měsíce. Hrášek má příjemnou světle zelenou barvu, vhodný ke konzervování na dlouhou dobu. Semena mají hranatý čtvercový tvar a žlutou barvu, jejich povrch je zvrásněný. Fazole jsou umístěny na vysokých (asi 70 cm) stoncích nad povrchem půdy.
Kuban 1126
Tato odrůda je zařazena do skupiny středně raných. Konzumní zralost trvá 52–60 dní, počínaje masovými výhonky rostliny. Mají kompaktní stonky malé výšky (50–55 cm). Fazole jsou jasně zelené, puntíky tmavě zelené.
Alpha
Jedná se o jednu z nejoblíbenějších raně zrající odrůdy pro konzervaci a konzumaci v čerstvém stavu (od vyklíčení k technické zralosti hrášku uplyne pouze 1,5 měsíce). Fazol má šavlovitý tvar s ostrými konci, 7–8 cm dlouhý, výška stonku 55–70 cm, dozrává poměrně přátelsky, což je vhodné pro sklizeň. Barva hrášku je jasně zelená. Zralá semena žloutnou a jsou vrásčitá.
Adagum
Zelený hrášek této odrůdy je ceněn pro svou vhodnost pro konzervaci. Jedná se o odrůdu střední sezóny, slabě postiženou chorobami – ascachitózou a padlím. Stonek rostliny může dosáhnout výšky 80 cm, barva slupky je zelená, internodia jsou zkrácená. Existují jasně definované antény. Barva květu je bílá. Tvar bobů je rovný, se špičatými konci, barva bobů je tmavě zelená, semena jsou žlutozelená nebo zelenožlutá. Povrch semen je zvrásněný, se zřetelnou jizvou uprostřed. Každý lusk obsahuje 7-9 semen. Celkem je na jedné rostlině 8–14 fazolí v závislosti na péči a klimatických podmínkách.
Atlas
Jedná se o typickou středoasijskou peelingovou odrůdu, která poskytuje vynikající produkty pro konzervaci a čerstvou spotřebu. Dospívá za 57–64 dní, výška stonku je 60–65 cm, barva jasně zelená, internodia zkrácená. Bílé květy jsou umístěny na krátkých stopkách, které tvoří v průměru 7 fazolí na rostlinu. Špičaté fazole dlouhé 9–10 cm jsou mírně zakřivené. Uvnitř bobu je 6-7 žlutozelených semen s vrásčitým povrchem a čtvercovým stlačeným tvarem. Šířka fazole – 1,3 cm.
Jedná se o ranou odrůdu pro loupání, vhodnou pro konzervaci a konzumaci v čerstvém stavu. Výška rostliny je malá – 55-70 cm, takže odrůda patří do skupiny polotrpaslíků. V květenství jsou pouze 2 květy. Ve fazolích po 7 semenech, délka fazolí 8 cm, špičatý tvar, bez ohybů, rovné. Semena po úplném dozrání jsou žlutozelená, s důlky, jako hrášek zelený. V technické zralosti je barva semen jasně zelená.
Viola
Tato nádherná konzervárenská odrůda je uprostřed sezóny. Hrách vyžaduje 65–80 dní po vzejití hromadných sazenic. Lodyhy 70–105 cm vysoké, vzpřímené, květy rozkvétají současně a zajišťují přátelské dozrávání fazolí. Na stonku bývá do 12 fazolí, jsou rovné, s ostrými konci, dlouhé 8 cm.Semena jsou zelené barvy.
Восход
Sběr bobů této odrůdy začíná 67.–80. den po vzejití hromadných sazenic, proto je Voskhod zařazen do skupiny středně pozdních. Poskytuje vynikající produkty. Stonky prakticky nepodléhají poléhání, výška – 65–75 cm.Fazole dozrávají společně, špičaté, velké. Hrách má vysoké chuťové vlastnosti, barva je jasně zelená, téměř tmavě zelená.
Voroněžská zelená
Tato odrůda hrachu se sklízí 53.–60. den po vzejití hromadných sazenic, v technické zralosti. Charakteristickým znakem je stonek s voskovým povlakem, barva je tmavě zelená. Výška rostliny je 70–85 cm, květy jsou sněhově bílé, uspořádané do párů, tvoří zelené, špičaté, mírně zakřivené fazole, 12–16 kusů na stonek. Semena jsou žlutá nebo smaragdově zelená s výraznou bílou bliznou. Odrůda je odolná vůči askochyi. Semena jsou jednotné velikosti, tvaru a barvy.
Dianga
Odrůda patří do skupiny střední sezóny. Po hromadných výhonech nastává technická zralost 53.–70. den. Výška stonku je 94–96 cm, fazol je až 11 cm dlouhý, tmavě zelený, na konci špičatý, uvnitř 10 semen. Tvar fazole je mírně zakřivený. Barva semen je světle zelená nebo matná, povrch je silně zvrásněný. Odrůda je odolná proti padlí a viru mozaiky.
Pojistné
Jedná se o ranou odrůdu určenou ke konzervování, mrazení a konzumaci v čerstvém stavu, vyznačuje se současným zráním fazolí. Výška vzpřímeného zeleného stonku je asi 80 cm.Středně velké bílé květy tvoří plody dlouhé až 8 cm, mírně zakřivené, s 9 tmavě zelenými semeny uvnitř. Na jedné rostlině se v průměru vytvoří 14 fazolí s pergamenovou vrstvou uvnitř. Semeno je vrásčité, barva tmavě zelená, velikost střední, semena jsou stejnoměrného tvaru i hmotnosti.
Dokonalost
Od hromadného vzejití sazenic této odrůdy po sklizeň to trvá 65 až 75 dní, jako u jiných raně dozrávajících hráchů. Dozrává tak přátelsky, že stačí jednorázový sběr fazolí na zelený hrášek. Má vzpřímenou, nepolévající lodyhu vysokou 50 až 60 cm.
Fragment
Jedná se o všestrannou mezisezónní odrůdu vhodnou pro čerstvou spotřebu a konzervování. Od hromadných výhonků do začátku sběru fazolí uplyne minimálně 54 dní. Délka stonku je 50–60 cm, barva slupky na stonku je zelená. Fazole 9 cm dlouhé, zakřivené, se špičatým vrcholem, po úplném dozrání získávají žlutý odstín, tvoří 6 až 10 semen. Jsou úhlově zaoblené, se světle zelenou barvou. Nevýhodou odrůdy je slabá odolnost vůči askochitóze.
Výročí 1512
Odrůda patří mezi středně pozdní. Od vzniku sazenic do zrání zeleného hrášku uplyne 70 dní. Výška stonku je 60–70 cm, zelený hrášek má tmavě smaragdově šťavnatou barvu. Po úplném dozrání jsou semena žlutá a hranatá. Při správné péči stonky hrachu neopadávají, což usnadňuje sklizeň bobů.
Choroby a škůdci hrachu
Hrachové choroby
Plíseň. K nástupu onemocnění dochází během období květu: na listech nahoře se objevují žlutobílé skvrny, dole fialově šedý květ.
Prášková plíseň. Onemocnění začíná ke konci vegetačního období. Práškově bílý povlak na celé rostlině. Vyvolejte vysokou vlhkost a teplotu + 20 ° C.
Rust. Na stoncích a plodech se tvoří vícebarevné pustuly. Jejich barva závisí na stupni poškození.
Šedá hniloba. Na listech se tvoří zelenohnědé skvrny s hustým šedavým povlakem. Pak se na jejich místě objeví černá sklerocia. Za suchého počasí se tato místa mění v hnědé suché vředy.
Kořenová hniloba. Listy žloutnou, svinují se a opadávají, přes nemocný kořen začínají prorůstat četné tenké kořínky. Za vlhka jsou postižená místa pokryta růžovo-bílým povlakem.
Askochitóza. Na semenech se objevují skvrny různých barev (světlé nebo tmavé). V jejich středu se tvoří tmavě hnědé skvrny. Hrách se začne vrásčit, stonky rostliny se pokrývají vředy.
Abyste se vyhnuli chorobám hrachu, umístěte plodiny tak, aby nebyly blízko polí, kde se pěstovaly luštěniny a luštěniny. Na začátku kvetení (při prvních příznacích onemocnění) bude velmi účinný postřik rostliny směsí mleté síry a hašeného vápna (2×1) nebo 1% suspenzí koloidní síry (400–600 l / ha).
Škůdci hrachu
Nejnebezpečnějším škůdcem hrachu je listový červ (můra hrachová). Motýli tohoto nenasytného hmyzu kladou vajíčka na listy a květy zeleniny. Z vajíček se brzy vylíhnou housenky, které okamžitě sežerou celou rostlinu.
Pro prevenci řádně připravte půdu (od podzimu), ošetřete samotný hrášek tinkturou z tabáku, listy celandinu nebo kořeny lopuchu. Můžete také použít odvary z rajčat, pelyňku (3 kg vrcholů na 10 litrů vody, nechte na den). Dobře pomáhá česnekový nálev (20 g utřeného česneku na 10 litrů vody, necháme 250 hodin). Zahradníci také doporučují používat mýdlový nálev (300–10 g lupínků na XNUMX litrů vody).
Všechny tyto metody a prostředky jsou dobré i pro řešení mšic hrachových, obilek, nosatců, které také rády požírají mladou rostlinu.
Snad každý alespoň jednou slyšel tento výraz: „Pod carským hráškem“ . Možná mluvíme o muži – králi, který vládl před více než jedním stoletím, který nesl přezdívku „hrách“. Ale známá obilná úroda, která byla ve velké úctě i v pohanské Rusi a staré Číně, si zaslouží, když ne královský titul, tak alespoň respekt.
Seznamte se s králem Peasem
Hrách (Pisum) je jednoletá samosprašná bylina z čeledi bobovitých. Vlast – jihozápadní Asie, kde se pěstoval v době kamenné. Bylinné stébla hrachu dosahují délky až 250 cm, řapíky listů končí úponky, které přilnou k opoře a drží rostlinu vzpřímeně.
Hrách (jako jiné luštěniny) je výborným zeleným hnojením, obohacuje půdu dusíkem. V kořenové zóně (a na samotných kořenech) se u rostlin vyvíjejí prospěšné mikroorganismy, které jsou schopny absorbovat vzdušný dusík a hromadit jej v půdě.
Výsev a pěstování
Neexistují žádné zvláštní potíže, ale je třeba zvážit několik důležitých bodů:
Otáčení oříznutí
Jsem zastáncem střídání plodin) Nejlepšími předchůdci hrášku jsou okurky, dýně, brambory a zelí a samotný hrášek je považován za nejlepšího předchůdce pro všechny kultury bez výjimky. Řeknu vám malé tajemství: potaš a fosforečná hnojiva by se měla aplikovat pod zeleninu, která roste na zahradě až po hrášek, pak budou její plody křehčí. Podle mých osobních pozorování není na místě, které bylo právě pohnojeno, pěstování hrášku praktické – půjde do vrcholků a lusků bude velmi málo.
Nejlepšími předchůdci hrášku jsou okurky, dýně, brambory a zelí
Na jaře těsně před setím přidávám přímo do brázdy pouze kompost, 15 g močoviny a půl lžičky kyseliny borité na 1 mXNUMX.
Čas výsevu
Vzhledem k tomu, že hrách je plodina spíše odolná vůči chladu (sazenice snesou mrazy do -6°C), začínám s jeho výsevem dostatečně brzy, jakmile půda vyschne, ale nejdříve 20. dubna. Letní výsev hrachu lze provést do 10. července, to však platí pouze pro raně zrající odrůdy.
Požadavky na půdu a světlo
Hrách má velmi rád úrodnou lehkou půdu a absolutně nesnese chudé půdy a přebytek snadno dostupného dusíku, na to myslete při jeho setí. Hrách je dost vybíravý na osvětlení, proto se ho snažte umístit na slunná místa, co nejvíce chráněná před větry.
Hrách vysévejte na slunné oblasti
Při výsevu hrachu v různých letních chatách jsem shromáždil jednu z nejlepších plodin, když jsem ji zasadil do kmenových kruhů mladých jabloní. Jejich koruny byly ještě malé, takže pro hrách bylo dostatek světla a takové sousedství prospělo i jabloním – půda se obohacovala dusíkem, zachovala se v ní vláha.
Předepisování ošetření osiva
Hrách můžete zasít nejen naklíčenými, ale i suchými semínky. Například semena před výsevem zahřeji ponořením na 5 minut do horkého (asi +40 °C) roztoku kyseliny borité (2 g kyseliny na 10 litrů vody). Díky tomuto jednoduchému způsobu předseťového ošetření se výrazně snižuje pravděpodobnost poškození rostlin larvami nosatce nodulka, jednoho z nebezpečných nepřátel hrachu.
Proces setí
Vezmu plochý sekáček a vytvořím brázdu asi 20–25 cm širokou, přičemž mezi řadami udržuji vzdálenost 50–60 cm (nebo rovnou výšce rostlin uvedené na obalu). Brázdu naplním kompostem a po smíchání se zemí ji vyrovnám. Dále ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe rozložím hrášek a posypu je zeminou a zeminu shora důkladně zhutním. Semena hrachu je nutné uzavřít do hloubky asi 3-5 cm, v závislosti na půdě. Například na hlinitých půdách musíte zasadit hlouběji a na lehkých písčitých půdách by se měla semena sázet menší.
Správně vysévejte hrách
Výsevek je asi 80-130 semen na 1 m². Sazenice hrachu se zpravidla objevují do 6-15 dnů po výsevu.
Péče o hrách vám nezpůsobí mnoho problémů, protože spočívá pouze v ochraně sazenic, plenění, zalévání a samozřejmě včasné sklizni.
Ochrana sazenic před ptáky
Jakmile se objeví první výhonky, musí být chráněny před ptáky: přikryji je obyčejnou rybářskou sítí.
Napájení a krmení
Opakovaně rostoucí hrách jsem si všiml, že rostlina prostě netoleruje teplo, takže v suchém počasí musí být zalévána velmi hojně – 9-10 litrů vody na 1 m². Je žádoucí kombinovat zálivku s zálivkou, pro kterou zředíme 10 polévkovou lžíci v 1 litrech vody. lžíce nitroammofosky. Ihned po zalévání by měla být půda kolem hrášku mulčována. Je vhodné uvolnit uličky, zejména v počátečním období růstu, a samotné rostliny hrachu.
Podpora výstavby
Hrách si také potřebuje vybudovat oporu – ihned po výsevu zapíchám ve vzdálenosti metr od sebe kolíčky, na které připevním speciální kovovou síť s velkými buňkami (asi 10×10 cm), v budoucnu se z toho stane dobrá podpora pro výhonky hrachu.
Hrášek potřebuje podporu
Hrách kvete 28-60 dní po výsevu. Asi měsíc po hromadném odkvětu začínám sklízet, což mimochodem dokonale stimuluje růst hrachu. Vzhledem k tomu, že patří mezi vícesběrové plodiny, je doba plodnosti značně prodloužena: cca 33-42 dní. Snažím se sbírat čepele hrachu často – doslova za den nebo dva. Řeknu vám upřímně: v minulé sezóně jsem při dodržování správných zemědělských postupů nasbíral asi 4 kg hrachu z 1 m², což mě velmi potěšilo.
Hrách kvete 28-60 dní po výsevu
Pokud je vaším cílem získat ne zelená, ale zralá zrna, měl by být hrášek ponechán na keři dokud spodní lusky zcela nedozrají. Poté rostlinu seřízneme u kořene, svážeme do malých svazků a zavěsíme ke konečnému dozrání na jeden a půl až dva týdny ve větrané místnosti. Pamatujte, že semena hrachu zůstávají životaschopná po dobu 2 let.
Po sklizni hrášku seříznu vršky a uložím na kompost a kořeny jednoduše nasekám a zahrabu přímo do země – hnojivo je výborné. Mimochodem, takové hnojivo může nejen dokonale nahradit hnůj, ale také výrazně zvýšit úrodnost půdy a zároveň zlepšit její strukturu.
Hrách je neuvěřitelně užitečná plodina při střídání plodin, ale přestože dokonale obohacuje a zlepšuje půdu, může být zaset na stejné místo nejdříve po 5 letech. V opačném případě existuje riziko vystavení rostliny různým chorobám.
Škůdci a nemoci
Snad nejzlomyslnějším nepřítelem hrachu je listový červ neboli zavíječ hrachový, jehož housenky hibernují v půdě. Výskyt můrových motýlů z kukly se zpravidla shoduje s okamžikem, kdy hrášek začne kvést. Každý motýl naklade asi dvě stě vajíček na listy, fazole, stonky a květy. Asi po týdnu se z nich objeví malé housenky, které se dostanou do fazolí, jedí hrách a zahradníci zůstanou bez úrody.
- 1 způsobem: Rostliny pravidelně stříkám nálevem z rajčat. Na vaření beru asi 3 kg vršků na 10 litrů vody;
- 2 způsobem: Výsadby hrachu zpracovávám s nálevem z česneku. K přípravě vezmu 20 g česneku, prošel lisem na česnek, nalil 10 litrů vody, trval na den. Nálev přefiltruji a postříkám rostlinami hrachu.
Padlí je považováno za poměrně běžné onemocnění hrachu. Nejraději to řeším pomocí infuze bodláku polního: trvám na tom, že 300 g listů rostliny přes noc v kbelíku s vodou. Hrách tímto nálevem stříkám dvakrát, s odstupem 7-8 dní.
Odrůdy hrách
Existuje několik odrůd hrášku: cukr, jehož zrnka se dají jíst spolu s křídly (moje oblíbené), stejně tak odlupování: jejich křídla jsou nepoživatelná, ale plody se vyznačují vynikající chutí.
Semena hrachu si můžete vybrat pomocí našeho marketu – ilustrovaného katalogu zboží z různých internetových obchodů.
