Pokud chcete pokrmům dodat francouzský nádech, přidejte pórek, kterému se také říká perlová cibulka. Můžete si z něj připravit vlastní jídla. Nejprve je ale potřeba vypěstovat pórek, o kterém si povíme v tomto článku.
Francouzi pórek velmi milují a přidávají ho do mnoha jídel. Francie tvoří třetinu veškerého póru pěstovaného v Evropě a historie jeho pěstování v této zemi sahá až do doby římské říše. A přestože se pórek používá při vaření již po mnoho staletí, u nás vešel ve známost až v polovině dvacátého století a dodnes se na našich chatách a zahrádkách příliš nevyskytuje, přestože jde o velmi zdravou rostlinu. Důvodem je složitost zemědělské techniky a láska k jasnější chuti obyčejné cibule, která se snadněji pěstuje.
Obsah
- Odrůdy pórku
- brzy zralé
- Střední zrání
- pozdní zrání
- Rostoucí pór
- Příprava osiva
- Sejení
- Přistání na otevřeném prostranství a péče
- Kontrola chorob a škůdců póru
- Sklizeň a skladování pórku
- Stručný popis pěstování
- Vlastnosti pórku
- Pěstování pórku ze semen
- Výsev pro sazenice
- Pěstování sazenic
- Výsadba póru v otevřeném terénu
- Kdy zasadit
- Vhodná půda
- Pravidla přistání
- Podzimní výsev
- Péče o pórek
- zalévání
- Hnojivo
- Choroby a škůdci póru
- choroba
- Škodlivý hmyz
- Zpracování pórku
- Sklizeň a skladování pórku
Odrůdy pórku
Díky práci šlechtitelů je na moderním trhu dostupných mnoho odrůd. Všechny druhy perlových cibulí se dělí podle doby zrání.
brzy zralé
Pór s časným obdobím zrání je považován za nejproduktivnější mezi svými protějšky. Sbírat ji bude možné 130–150 dní po výsevu. Ale vězte, že nebude dlouho skladována.
- Goliáš. Plodina je středně vysoká (vybělená část cibule je cca 25–30 cm). Tato kráska se dá konzumovat čerstvá i sušená. Goliáš ale vyžaduje ve své péči velkou pozornost – má slabý imunitní systém.
- Kilim. Pór této odrůdy dozrává o 7–10 dní později než ostatní raně zrající druhy, je univerzální a vyznačuje se hustším a kratším stonkem (jeho délka sotva dosahuje 20–25 cm).
- Vesta. Zvláště vhodné pro pěstování ve střední oblasti. Bílá kýta je dlouhá a může dorůst až 50 cm. Tato perlová cibule má mírně pikantní chuť, ale imunitní vlastnosti Vesta jsou velmi dobře vyvinuté.
- Columbus. Jedná se o nejvyšší plodinu mezi raně dozrávajícími odrůdami. Dlouhé listy mohou dorůst až 80 cm a hmotnost stonku dosahuje 400 g. Cibule má vynikající chuť.
Střední zrání
Zelenina s průměrnou rychlostí zrání není tak produktivní, ale z hlediska agrotechnických vlastností předčí raně zrající odrůdy. Druhy v polovině sezóny dozrávají za 150–180 dní. Sklizeň je dobře zachována: lze ji skladovat až do března. Tyto odrůdy mají vynikající mrazuvzdorné vlastnosti (odolávají nízkým teplotám až -7°C). V chladnějších zimách (s průměrnými teplotami pod -15 °C) potřebují odrůdy v polovině sezóny úkryt.
- Kazimír. Pór z německého výběru. Jeho žárovka je velmi slabě vyjádřena a může zcela chybět. Ale bělená část je výborné kvality, má délku až 25 cm a průměr asi 5 cm.
- Kamus. Ovoce práce českých chovatelů. Nepříliš dlouhá (pouze do 18 cm) vybělená část a špatně ohraničená žárovka. Někdy mohou listy získat fialový odstín. Odrůda odolává houbovým chorobám.
- Bašta. „Nejčasnější“ druh ze střední sezóny (sklizeň je připravena ke sklizni za 150–160 dní). Cibulové listy mají modrozelenou nebo šedozelenou barvu, vybělená část dorůstá až 30–35 cm.
- Tango Nejproduktivnější odrůda perlové cibule. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám. Délka vybělené části je až 15 cm, žárovka je slabě vyjádřena.
pozdní zrání
Nejpomalejší odrůdy perlové cibule (dozrávají 180 dní po výsadbě). Pokud jde o produktivitu, jsou podobné druhům v polovině sezóny. Pozdně zrající se vyznačují tužšími listy a výraznou štiplavostí chuti. Lze je skladovat až do léta.
- Asgeos. Pórek ruského výběru. Je vynikající pro pěstování v drsných podmínkách Sibiře. Tmavě zelené listy mohou dorůst až 70 cm. Cibulka je slabě vyjádřená, její vybělená část dosahuje sotva 20 cm, ale hmotnost dospělé rostliny se může lišit v rozmezí 400 g.
- Greywing. Tento druh se vyznačuje baculatou, vybělenou částí. Listy jsou sytě zelené se slabě modrým nádechem. Dobře snáší zimy (ne příliš kruté) a má mírně štiplavou chuť.
- Elefant. Odrůda vyšlechtěná českými chovateli. Rostlina může dorůst délky 80–90 cm a hmotnosti 200 g. Slon má specifickou, dosti štiplavou chuť.
- Rtuť. Perlové cibule se sytě zelenými listy a délkou až 25 cm. Hmotnost rostliny není tak velká (asi 150 g), ale při dobré péči může dosáhnout 200 g. Tato odrůda je odolná vůči různým virovým onemocněním.
Rostoucí pór
V nejjižnějších oblastech Ruska lze pór pěstovat přímým výsevem na otevřeném terénu, ale na severu budete muset použít metodu sazenic, protože vegetační období póru je poměrně dlouhé.
Příprava osiva
Před výsevem pórku je třeba semena na několik sekund ponořit do horké vody o teplotě asi +45° C, poté ihned zchladit naplněním studenou vodou. Po „koupání“ se semena vloží do vlhké, teplé gázy a nechají na teplém místě (při teplotě +25 °C) klíčit. Po několika dnech začnou klíčit.
Důležité! Semena pórku lze skladovat až 3 roky, hlavní věcí je uchovávat je na teplém a suchém místě, vyhýbat se náhlým změnám vlhkosti a teploty.
Sejení
Pórek je lepší vysévat do květináčů naplněných vlhkou zeminou. Semena umístíme do řad (vzdálenost mezi řadami by měla být asi 5 cm), hloubka drážek je 1–1,5 cm, semena se posypou zeminou a květináče se přikryjí polyethylenem. Naše boxy je potřeba udržovat v teple (od +23°C do +24°C), na dobře osvětleném místě.
Když se objeví první plaché klíčky, musí být film odstraněn a teplota snížena:
- Přes den od +15°C do +17°C.
- V noci od +10°C do +12°C.
Mladé sazenice pórku stráví v tomto režimu asi týden. Poté teplotu mírně zvýšíme: přes den od +17° C do +21° C, v noci od +12° C do +14° C. Tento režim je třeba zachovat až do samého konce pěstování sazenic. Dodržení takových teplotních podmínek je pro budoucí sklizeň velmi důležité. Příliš vysoká teplota v období pěstování sazenic je spojena se skutečností, že v budoucnu pór vytvoří květinovou šipku v prvním roce vývoje (a ne ve druhém, jak se očekávalo).
Po měsíci musíte plodiny póru proředit a snažit se udržet vzdálenost mezi rostlinami asi 2-3 cm v jedné řadě. Sazenice se vysazují do malých květináčů (průměr 4 cm). Nejlepší je však zasít semena co nejméně, abyste se vyhnuli vybírání. Sazenice pórku špatně snášejí sběr (podle mých zkušeností) a jsou dlouhodobě opožděné ve vývoji. Proto je nejlepší použít rašelinové nebo rašelinové humusové květináče, abyste se s vybíráním vůbec neobtěžovali.
Sazenice budou připraveny k přechodu do dospělých životních podmínek, až když dosáhnou tří až čtyř pravých listů, které budou dlouhé přibližně 15–18 cm a mají průměr stonku asi 0,8 cm. To obvykle trvá asi 8 týdnů.
Přistání na otevřeném prostranství a péče
Místo, kde bude pór růst, vybírejte pečlivě, protože tam bude dlouho. Další důležitý bod při výběru sousedů: mrkev má pěknou schopnost odpuzovat cibulové mouchy od pórku, zatímco mrkvové mouchy odpuzují. Kdykoli je to možné, využijte těchto výhod umístěním této zeleniny do sousedních oblastí. Pórku může prospět blízkost celeru, jahod, cibule nebo rajčat, za sousedy můžete zvolit fazole nebo hrášek. Nejlepšími předchůdci póru jsou okurky, rajčata, brambory, zelí a luštěniny.
Pórek snáší slunce, ale i tak pro něj budete muset najít trochu stinné místo. Pórek nezabere mnoho místa. Na vybraný čtverec můžete umístit dvanáct sazenic ve třech řadách, 15cm od sebe. V závislosti na odrůdě a klimatu se výsadba provádí od poloviny dubna do poloviny července.
Pórek není na vodu příliš náročný. Zalévejte podle potřeby, ale v období sucha vydatně. Aby dešťová voda dobře pronikala do země a provzdušňovala ji, je nutné půdu důkladně provlhčit. Pravidelně odplevelujte své výsadby, abyste zabránili šíření plevele. Abyste zajistili, že pórek bude produkovat dobrou zeleň, pravidelně je krmte dusíkatými hnojivy – provádějí se čtyři krmení za sezónu. Draslík se přidává spolu s dusíkatými hnojivy.
Pórek je jednou z mála zeleniny, kterou je potřeba pravidelně pěstovat. Chcete-li to provést, musíte kolem jeho stonku nalít trochu půdy, abyste vytvořili malý kopeček. Tato metoda umožňuje jak posílit kořen stonku v půdě, tak chránit základnu kmene před sluncem, aby zbělal. Pórek je potřeba každé dva týdny nahrnout. V budoucnu, aby půda nespadala do listových obalů, můžete nahradit kopání zeminou vysokým mulčováním výsadby suchou trávou nebo obalením stonků silným papírem.
Kontrola chorob a škůdců póru
- Plíseň. Vyskytuje se jako rychle rostoucí bělavé oválné skvrny na listech cibule. Pór napadený touto chorobou se stává nepoživatelným. Hlavními kontrolními opatřeními jsou prevence (správná zemědělská technika). Nemocné rostliny se odstraní ze záhonů, zbytek se profylakticky postříká roztokem oxychloridu měďnatého a fytosporinu.
- Listová rez. Vyjadřuje se ve vzhledu jasně žlutých „podložek“, což jsou shluky spór hub. Jak tyto spory dozrávají, polštářky tmavnou a černají. Listy napadené rzí postupně zasychají. Záhony musí být zkontrolovány, zda neobsahují napadené rostliny, pokud se nějaké najdou, musí být okamžitě odstraněny a zničeny.
- Mozaika. Agresivní virová patologie. Hlavním příznakem je výskyt žlutých skvrn na listech. Nemocná plodina výrazně zaostává v růstu. Mozaiku nelze vyléčit, takže nemocné rostliny musí být zcela odstraněny a zničeny. K prevenci onemocnění bojují s hmyzem, který virus přenáší – mšice, roztoči. K setí se používají mírně zastaralá semena (2-3 roky stará), aby virus měl čas zemřít. Snaží se také používat odrůdy pórku, které jsou odolné vůči viru mozaiky.
- Cibule létat.Jí pórkové listy a zanechává v nich světlé pasáže. A larvy mouchy cibule – bílé housenky – jedí podzemní část rostlin, po kterých cibule rychle zemře. Aby se mouchy nedostaly na cibuli, musíte výsadbu umístit vedle mrkve – specifická vůně odpuzuje hmyz. Pokud je cibulová muška již napadena, pak cibuli u kořene zalijte roztokem kuchyňské soli (1 šálek na 10 litrů). Posypte půdu mletým pepřem nebo mletými semínky mrkve (1 čajová lžička na 1 m100) nebo popelem (1 g na XNUMX mXNUMX).
Sklizeň a skladování pórku
Pórek můžete sklízet, až dosáhne průměru tří centimetrů, podle potřeby nebo když začnou kvést. Po odstranění zeleniny ze země otvor dobře uzavřete, aby se do něj nedostal hmyz. Pór je bohatý na živiny a vyčerpává půdu; Zvažte po sklizni záhon dobře pohnojit.
Pórek lze skladovat celý několik dní v křehčí zásuvce chladničky. Můžete ho také zamrazit a uložit do mrazáku. Pórek můžete také vařit tak, že ho uvaříte a zmrazíte. Pro dochucení se rostlina suší a skladuje v dobře uzavřené nádobě.
Bylinná rostlina pór (Allium porrum), nazývaná také perlová cibule, je členem rodu cibule. Jeho domovinou je západní Asie, o něco později skončil ve Středomoří, kde se dnes v přírodních podmínkách můžete setkat s cibulí hroznovou, což je původní divoká forma této zeleniny. Taková cibule se hojně pěstovala v zemích starověkého světa (Řím, Egypt a Řecko), ve středověku se začala pěstovat již na celém evropském území. Tato rostlina je oblíbená zejména mezi Francouzi, například Anatoly France nazývala pórkový chřest pro chudé. Dnes se tato cibule pěstuje téměř ve všech zemích.
Stručný popis pěstování
- Přistání. Výsev semen do otevřené půdy se provádí v listopadu před zimou a vysévá se pro sazenice v posledních dnech února nebo prvního března. Vysévají se ve skleníku v polovině dubna a pod filmem – v posledních dnech dubna. Sazenice se vysazují do otevřené půdy v první polovině května.
- Osvětlení. Potřebuje dostatek jasného slunečního světla.
- Zem. Země by měla být výživná, dobře prodyšná a neutrální.
- zalévání. Zalévat je potřeba systematicky. Po přesazení sazenic na místo se několik dní nezalévají. Poté se zalévání provádí v průměru 1krát za 5 dní, přičemž na 1 metr čtvereční místa se odebírá 1–1,5 kbelíku vody.
- Hnojivo. Během sezóny potřebuje pór 3 nebo 4 vrchní obvazy, k tomu používají minerální hnojiva a organické látky. První hnojivo se provádí 20 dní po výsadbě sazenic na zahradě. Od poloviny léta až do konce vegetačního období bude nutné keře 3 nebo 4krát stříkat, tento postup je pro takovou rostlinu povinný.
- Reprodukce. Semínko.
- Škodlivý hmyz. Cibulové mouchy.
- choroba. Rez, peronosporóza, virová mozaika.
- Vlastnosti. Tato cibule je klasifikována jako dietní rostlina, má také léčivé vlastnosti.
Vlastnosti pórku
Pór je bylinná dvouletá rostlina, jejíž výška může kolísat od 0,4 do 1 m. 10 centimetrů, pak se změní na nepravý stonek a spoustu zelenomodrých nebo zelených listových desek uspořádaných do vějíře a majících lineární- kopinatý tvar. Během druhé sezóny se v blízkosti keřů vytvoří dvoumetrový stopek, na kterém roste deštník skládající se z bílých nebo růžových květů, což je pozorováno v červnu až červenci a v srpnu až září dozrávají semena, která zůstávají životaschopná 12 roky, vypadají podobně se semeny cibule.
Taková cibule je rostlina milující vlhkost a mrazuvzdorná. V severních a středních oblastech se pěstuje prostřednictvím sazenic, zatímco v jižních oblastech se výsev provádí přímo do otevřené půdy.
Pěstování pórku ze semen
Výsev pro sazenice
Vegetační doba pórku trvá 150–200 dní. Pro urychlení procesu zrání se pěstuje přes sazenice. Výsev semen pro sazenice za pokojových podmínek se doporučuje provádět v posledních dnech února nebo prvního března. V polovině dubna se semena vysévají ve skleníku a na otevřeném prostranství pod filmem – v posledních dnech dubna.
Než začnete setí za pokojových podmínek, musíte připravit nádobí, jehož hloubka by měla být alespoň 10–12 centimetrů, protože tato rostlina má dlouhé kořeny. K výsevu se nejlépe hodí jednotlivé hrnky nebo květináče. Nádoba se pro dezinfekci promyje silným roztokem manganistanu draselného. Poté se semenný materiál umístí na několik hodin do termosky naplněné vlažnou vodou (od 40 do 45 stupňů). Semínka vyjmutá z termosky se ihned ponoří do studené vody a poté se položí na kus látky nebo papírový list, mají vyschnout do sypkého stavu. Vybraná nádoba se naplní lehkým drnovo-humusovým substrátem, který se mírně zhutní. Poté se vysejí semena, která se navrch posypou půlcentimetrovou vrstvou písku. Misky shora by měly být pokryty sklem (film) a přeneseny na teplé místo (od 22 do 25 stupňů), kde plodiny zůstanou, dokud se neobjeví první sazenice.
Pěstování sazenic
Každý den je třeba plodiny provětrat. Dbejte na to, aby byl substrát neustále mírně vlhký, k tomu se systematicky stříká z postřikovače. 1,5 týdne po výsevu by se měly objevit první sazenice. Ihned poté se úkryt odstraní z nádob a rostlina se přenese na dobře osvětlené (světlo by mělo být rozptýlené) místo. Teplotní režim v této době by měl být následující: ve dne – od 18 do 20 stupňů a v noci – od 12 do 14 stupňů.
Kořenový systém keřů musí být chráněn před podchlazením, takže pod hrnce, které jsou na parapetu, musíte položit list pěny nebo sádrokartonu. Také průvan a spalující přímé sluneční paprsky mohou poškodit sazenice. Příliš husté sazenice je nutné proředit. K zavlažování se používá teplá voda. Posílené pěstované rostliny se krmí živnou směsí skládající se z 10 litrů vody, 20 gramů chloridu draselného, 40 gramů superfosfátu a 20 gramů dusičnanu amonného na 1 metr čtvereční plodiny.
Výsadba póru v otevřeném terénu
Kdy zasadit
Sazenice pórku se vysazují do otevřené půdy v první polovině května, stáří sazenic by v tuto chvíli mělo dosáhnout 50–60 dnů. Bezprostředně před výsadbou sazenic na zahradě je třeba je hojně zalévat. A během samotné transplantace se kořeny a olistění zkrátí o 1/3 rostlin. Sazenice se doporučuje vysazovat za oblačného dne nebo večer.
Vhodná půda
Pro pěstování takové plodiny je vhodná dobře osvětlená otevřená plocha, která není zakryta stromy nebo budovami. Půda by měla být neutrální, výživná a dobře odvodněná. Příliš kyselá půda by měla být opravena vápněním. Příprava místa by měla být provedena na podzim, proto se vykopává a současně se do půdy zavádí 1 lžička. močovina, 2 polévkové lžíce. l. Nitrophoska a 10 litrů humusu nebo kompostu na 1 metr čtvereční záhonů. Na jaře se po povrchu místa rozptýlí humus a kompost (1 kilogramy na 3 metr čtvereční), ale kopání se neprovádí současně, tato organická hmota se dostane do půdy během výsadby sazenic a kvůli zavlažování. Po takové přípravě lze vysadit sazenice.
Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou: fazole, hrách, sója a další luštěniny, bílé zelí, rané zralé brambory, zelené hnojení a rajčata. Oblast, kde se poslední 3 roky pěstoval jakýkoli druh cibule, není pro výsadbu této plodiny vhodná.
Pravidla přistání
Sazenice začínají tvrdnout ve věku 6-7 týdnů, proto jsou přes den přeneseny na ulici. Doba trvání těchto postupů se postupně prodlužuje, počínaje několika hodinami. Když sazenice ztvrdnou, mohou být zasazeny do otevřené půdy.
Vyrovnejte povrch připravené plochy a vytvořte hluboké (10 až 15 centimetrů) drážky, přičemž rozteč řádků by měla být od 0,2 do 0,3 m. Zemina vytažená z drážky se pokládá tak, aby se do ní nemohla drolit . V závislosti na odrůdě je při výsadbě rostlin mezi nimi dodržována vzdálenost 10 až 25 centimetrů. Při výsadbě sazenic se jejich kořeny seříznou na 40 mm a poté se ponoří do kaše, která obsahuje kravský trus, hlínu a vodu (1: 1: 1). Cibule se jen mírně přidává po kapkách do drážky (není nutné ji zcela naplnit). Vysazené rostliny potřebují vydatné zalévání, po kterém by kolem kořenového systému neměly být žádné dutiny.
Podzimní výsev
Zimní výsev pórku je také velmi oblíbený u zahrádkářů. Příprava místa se provádí v letních měsících, proto je vykopávají, během kterých se na zem aplikují potřebná hnojiva. Výsev semen se provádí v listopadu do předem připravených drážek, přičemž vzdálenost mezi nimi je 8 až 12 centimetrů. V tomto případě by vzdálenost řádků měla být asi 20 centimetrů. Pro výsev je nutné zvolit dobu, kdy rozhodně nedojde k žádnému oteplení, protože sazenice, které se objeví v teplém počasí, pak mohou zemřít při prvním mrazu. Povrch záhonu musí být pokryt vrstvou mulče (humusu nebo rašeliny) a poté je pokryt vrstvou sněhu a čím je silnější, tím lépe. Když sněhová pokrývka na jaře úplně zmizí, objeví se první výhonky, do této doby by měly pominout zpětné mrazy.
Péče o pórek
Pěstování pórku na vaší zahradě je docela snadné. Taková rostlina musí být včas napojena, odplevelena, krmena, uvolněna půda mezi řadami a v případě potřeby chráněna před škodlivým hmyzem a chorobami. A aby se získaly vybělené stonky, pro které je pórek ceněn, budou muset keře během sezóny 3x až 4x odhrnout. První svahování se provádí uprostřed letního období. Pokaždé, když jsou keře vykopané, měl by být povrch záhonu pokryt vrstvou mulče (suchá tráva, nasekaná sláma nebo suchý hnůj).
Odborníci radí kypřít půdu mezi řádky alespoň jednou za půl měsíce. Poté, co se tloušťka stonku keřů rovná průměru tužky, je třeba začít postupně přidávat půdu do drážek, které byly z nich vyjmuty během přípravy na výsadbu, a to současně s uvolňováním. Ihned po úplném uzavření drážek je nutné provést první hilling.
zalévání
Taková kultura je vlhkomilná. Ale první tři dny po zasazení sazenic do půdy by se neměly zalévat. Poté se keře zalévají v průměru jednou za 1 dní, přičemž na 5 metr čtvereční plochy je třeba spotřebovat 1–1 kbelíku vody, která musí být teplá.
Hnojivo
Během vegetačního období je třeba keře krmit 3 až 4krát. Když uplyne 20 dní po výsadbě sazenic v otevřené půdě, měla by být poprvé krmena, k tomu používají živný roztok skládající se z ½ kbelíku vody, 7,5 gramů draselné soli a 10 gramů dusičnanu amonného (tato směs stačí na 2 metry čtvereční lůžek). Tato rostlina může být také krmena organickou hmotou, a to: roztokem ptačího trusu (1:20) nebo divizny (1:10). Před zahájením kopání by měl být dřevěný popel nalit pod každou stonku póru (1 polévková lžíce na 1 metr čtvereční lůžek). To je nutné provést před každým stoupáním.
Choroby a škůdci póru
choroba
Největší nebezpečí pro pórek ze všech nemocí představuje mozaika. Jde o virové onemocnění a jeho hlavním přenašečem jsou mšice. Můžete pochopit, že keře jsou ovlivněny mozaikou žlutými podélně umístěnými skvrnami na listových deskách. U nemocných keřů dochází ke zpoždění v růstu.
Takovou cibuli mohou postihnout i houbové choroby, a to: rez a plíseň (peronosporóza). Na listech postižených keři plísně se vytvářejí oválné skvrny, které se rychle zvětšují. Nemocné rostliny by se neměly jíst. Pokud je pór zasažen rzí, pak se na povrchu jeho listových desek vytvoří polštářky spór houby sytě žluté barvy. V průběhu času polštářky ztmavnou a poté zčernají, přičemž postižené listy odumírají.
Škodlivý hmyz
Nejvíce škody na takové rostlině dokáže muška cibulová. Může způsobit smrt většiny úrody. Muška cibulová se objevuje již v polovině května, kdy klade vajíčka na povrch listů pórku a do země. O dva dny později se z vajíček vylíhnou larvy, které rozežerou centrální část keře, čímž se na něm objeví hniloba a ten začne blednout.
Zpracování pórku
Aby se muška cibulová neobjevila na zahradním záhonu, popráší se dřevěným popelem (1 st. na 1 metr čtvereční pozemku). Popel může být nahrazen tabákovým prachem nebo je prach kombinován s popelem. Takového škůdce můžete zaplašit i mletým pepřem, kterým se ošetřuje povrch půdy (1 lžička na 1 metr čtvereční pozemku). Po dokončení opylení je třeba povrch půdy prokypřit do hloubky 20 až 30 mm, bez ohledu na to, co se rozhodnete zpracovat. S cibulovou muškou skvěle funguje i nálev z tabáku, k jeho přípravě je třeba zkombinovat 1 kbelík horké vody, 0,2 kg tabáku a 1 polévkovou lžíci. l. jakékoli tekuté mýdlo. Po několika hodinách bude infuze připravena, zbývá pouze napnout a můžete začít zpracovávat keře. Aby se zabránilo výskytu takového škodlivého hmyzu na místě, zkušení zahradníci doporučují výsadbu celeru mezi řádky.
Keře nemocných houbových chorob a povrch půdy v zahradě by měly být ošetřeny roztokem oxychloridu měďnatého nebo Fitosporinu. K dnešnímu dni nebyly nalezeny žádné účinné léky na virová onemocnění, takže je tak důležité dodržovat preventivní opatření:
- pamatovat na pravidla střídání plodin;
- včas odstranit plevel z místa a bojovat proti škůdcům;
- před setím nezapomeňte dezinfikovat materiál semen;
- vykopat a zničit nemocné keře ihned po jejich objevení;
- pro pěstování vybírejte odrůdy odolné vůči virovým chorobám.
Sklizeň a skladování pórku
Sklizeň pórku by se měla provádět dříve, než teplota vzduchu v oblasti klesne k minus 5 stupňům, faktem je, že tento druh cibule snese mrazy jen do minus 7 stupňů. Pomocí lopaty odstraňte rostliny ze země a položte je na okraj brázdy, aby mohly vyschnout. Poté jsou zbytky půdy opatrně odstraněny z keřů a snaží se, aby nebyly mezi listovými deskami. Poté lehce zastřihněte kořeny a pórek vyjměte pro uskladnění. Pamatujte, že z cibule by se neměly odřezávat listy, protože tím dříve uvadne.
Takovou zeleninu skladujte různými způsoby. Dá se například vynést do sklepa, přičemž teplota vzduchu by měla být od minus 1 stupně do plus 1 stupně a vlhkost vzduchu by měla být asi 85 procent. Vezměte krabici a na její dno nasypte pěticentimetrovou vrstvu mokrého říčního písku. Pak se do něj vertikálně instalují stonky póru a dutiny mezi nimi jsou vyplněny pískem. Ve sklepě lze takovou zeleninu skladovat asi 6 měsíců. Cibuli uloženou v krabici s pískem lze také umístit na balkon pro skladování, dobře ji zakrýt a nebude se bát mrazů až do mínus 7 stupňů.
Tuto zeleninu můžete skladovat v lednici. K tomu vyberte nejkvalitnější pórek, zkraťte jeho olistění a kořeny a poté jej zchlaďte na 0 stupňů. Poté se cibule vyjme a ihned vloží do perforovaných polyetylenových sáčků po 6-8 stonkech. Poté se umístí na polici lednice a skladují se čtyři až pět měsíců při teplotě vzduchu asi minus 5 stupňů. Pórek můžete také umýt, nakrájet na kousky a vložit do sáčků s vrstvou asi 50 mm, poté se uloží do mrazáku.
