Odrůda moldavského původu s velmi velkými plody s dlouhou trvanlivostí. více >>
Hrušky této odrůdy mají vynikající chuť (degustační skóre od 4.8 do 5 bodů), podle období konzumace plodů je Ksenia pozdní zimní odrůdou. Tato hruška má vyhovující mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -33 °C) a vysokou odolnost proti strupovitosti.
Obsah
- Hruška Bryansk krása
- Hruška Veles
- Hruška Guidon
- Hruška Delvilmore
- Hruškový Paleček
- Hruška Zarechnaya
- Hruška Kupava
- Hruška Madame Balle
- Hruškový maršál Žukov
- Klasifikace
- Podle zralosti
- Podle velikosti plodů
- Prostřednictvím aplikace
- Podle zimní odolnosti
- Výška
- Podle typu koruny
- Chuť
- Metodou opylení
- Podle odolnosti vůči chorobám
- Jak vybrat správnou odrůdu pro výsadbu
- Pro střední pruh
- Pro Sibiř
- Pro moskevskou oblast
- Video
Hruška Bryansk krása
Odrůda s velkými, chutnými plody podzimního dozrávání. více >>
Hrušky této odrůdy mají vynikající chuť (degustační skóre od 4.5 do 4.8 bodů), podle období konzumace ovoce je Bryanskaya Krasavitsa podzimní odrůdou. Tato hruška má dobrou mrazuvzdornost pro střední pruh (do -40 °C) a vysokou odolnost proti strupovitosti. Listy jsou napadeny strupovitostí pouze v nepříznivých letech. V suchých letech získávají plody hořkou chuť a neliší se šťavnatostí. Při umělém zmrazení uprostřed zimy do -38°C po dobu 24 hodin ledviny utrpěly až 1 bod z 5, dřevo – asi 1 bod.
Hruška Veles
Odrůda s velkými, chutnými plody podzimního dozrávání. více >>
Hrušky této odrůdy mají vynikající chuť (degustační skóre od 4.5 do 4.8 bodů), z hlediska doby spotřeby plodů Veles – podzimní odrůda. Tato hruška má dostatečnou mrazuvzdornost pro střední pruh (do -35 °C) a vysokou odolnost proti strupovitosti. Při umělém zmrazení uprostřed zimy na -38°C po dobu 24 hodin ledviny utrpěly až 1.7 bodu z 5, dřevo – až 2.4 bodu.
Hruška Guidon
Zimovzdorná odrůda s podzimním zráním s plody dobré chuti. více podrobností >>
Hrušky této odrůdy mají velmi dobrou chuť (degustační skóre 4.3 až 4.5 bodu), z hlediska doby spotřeby ovoce je Guidon podzimní odrůdou. Tato hruška má dobrou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -40°C) a vysokou odolnost proti strupovitosti. Odrůda je odolná proti svilušce hrušňové. Po déletrvajících mrazech uprostřed zimy (průměrná měsíční teplota -21,4 °C) s poklesem teploty na -39,0 °C nepřesáhl stupeň promrznutí pletiv jednoletých až tříletých větví 1,0 bodu. . Odrůda i přes ne vždy příznivé podzimní podmínky vykazuje odolnost vůči zimnímu poškození ovocného dřeva a generativních pupenů a úspěšně se připravuje na přezimování. V letech s vydatnými srážkami mohou být listy napadeny strupovitostí až z 23 %.
Hruška Delvilmore
Odrůda francouzského původu s chutnými plody podzimního konzumního období. více >>
Hrušky této odrůdy mají výbornou chuť (degustační skóre od 4.8 do 5 bodů), podle doby spotřeby plodů je Delvilmore podzimní nebo zimní odrůdou. Tato hruška má nízkou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -30°C). Postiženo žlučníkem.
Hruškový Paleček
Odrůda se středně velkými plody podzimního dozrávání. více >>
Hrušky této odrůdy mají výbornou chuť (degustační skóre od 4.5 do 4.8 bodů), podle období konzumace plodů je Thumbelina podzimní odrůdou. Tato hruška má dostatečnou mrazuvzdornost pro střední pruh (do -35 °C) a vysokou odolnost proti strupovitosti.
Hruška Zarechnaya
Výběr odrůd L.A. Kotova s plody raného podzimního dozrávání. více podrobností >>
Hrušky této odrůdy mají velmi dobrou chuť (degustační skóre 4.3 až 4.5 bodu), podle doby spotřeby plodů je Zarechnaya podzimní odrůda. Tato hruška má dobrou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -40°C). Zimní odolnost je nadprůměrná, na území Krasnojarsk (Shushensky GSU) přezimuje v mírných zimách bez poškození, při nedostatečné připravenosti na zimu je také pozorováno zamrzání ovocných pupenů.
Hruška Kupava
Zimovzdorná odrůda s poměrně velkými plody pro podzimní spotřebu. více podrobností >>
Hrušky této odrůdy mají dobrou chuť (degustační skóre od 4 do 4.3 bodů), z hlediska spotřeby ovoce je Kupava podzimní odrůdou. Tato hruška má dobrou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -40°C) a vysokou odolnost proti strupovitosti. Plody jsou náchylné k poškození zavíječem hrušňovým. Zimní odolnost je o něco nižší než u starých sibiřských odrůd cibule.
Hruška Madame Balle
Odrůda francouzského původu s velkými, chutnými plody s dlouhou trvanlivostí. více >>
Hrušky této odrůdy mají vynikající chuť (degustační skóre od 4.5 do 4.8 bodů), podle období konzumace plodů je Madame Balle zimní nebo pozdní zimní odrůda. Tato hruška má nevyhovující mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -25°C) a vysokou odolnost proti strupovitosti.
Hruškový maršál Žukov
Poměrně zimovzdorná odrůda s velkými letními plody. více podrobností >>
Hrušky této odrůdy mají velmi dobrou chuť (degustační skóre 4.3 až 4.5 bodu), z hlediska doby spotřeby ovoce je maršál Žukov letní odrůdou. Tato hruška má dobrou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -40°C) a vysokou odolnost proti strupovitosti. Při umělém zmrazování uprostřed zimy při – 40 °C nepřesáhl stupeň promrzání jednoletých větví 1,9 bodu.
Hrušně jsou listnaté stromy. Za příznivých klimatických a agrotechnických podmínek může jejich kmen dorůst až 25 metrů a průměr koruny je 5 m.
Divoké odrůdy mají kulatou nebo pyramidální korunu. Listy hrušek jsou široké, vejčité, tmavě zelené barvy a povrch bývá lesklý. Listy jsou uspořádány spirálovitě v pěti řadách. Květy jsou obvykle bílé, méně často růžové, s pěti okvětními lístky, shromážděnými v květenstvích ve formě deštníků.
Plody jsou podlouhlé, dole se rozšiřující, ale existují i odrůdy s kulovitými hruškami, které svým vzhledem připomínají spíše jablka. Dřevo je husté, tvrdé, má jemnou texturu a neviditelné prstence růstu. Průměrná délka života rostliny je 150 až 200 let, ale některé odrůdy žijí déle.
- druhy
- Klasifikace
- Podle zralosti
- Podle velikosti plodů
- Prostřednictvím aplikace
- Podle zimní odolnosti
- Výška
- Podle typu koruny
- Chuť
- Metodou opylení
- Podle odolnosti vůči chorobám
- Jak vybrat správnou odrůdu pro výsadbu
- Pro střední pruh
- Pro Sibiř
- Pro moskevskou oblast
- Video
- Závěry
V moderním systému klasifikace odrůd hrušní se rozlišuje 33 odrůd těchto stromů. Existují pouze 2 botanické sekce – Pashia a Pyrus.
Nejoblíbenější druhy hrušek:
- Běžný nebo divoký – velké stromy, keře, jejichž maximální výška je 20 metrů. Tato odrůda položila základ pro většinu pěstovaných odrůd, které se pěstují v mírném podnebí. V přírodě se tento druh vyskytuje od západní Asie po východní Evropu. Vynikající medonosná rostlina a hodnotný dietní produkt.
- Les – samostatný poddruh obecné hrušně, která vypadá jako keře vysoké nejvýše 4 metry a stromy až 20 metrů. Lesní druhy jsou základem většiny kulturních selekcí.
- Boissier – vzácná odrůda odolná vůči suchu. Roste hlavně v Turkmenistánu a Ázerbájdžánu a je uveden v Červené knize. Používá se především jako podnož pro hybridizaci.
- Hrušnolistá – náročný druh na typ a složení půd, který se prakticky nebojí sucha. Maximální výška plodiny je 20 m, ale v praxi je to zřídka více než 6 m. Hlavními regiony jsou Dálný východ a Střední Asie. Tento druh má vynikající dekorativní vlastnosti.
- Ussurijská – stromy do výšky 15 metrů s dobrou mrazuvzdorností. Aktivně využíváno chovateli. Hlavními pěstitelskými oblastmi jsou Korea, Čína a Dálný východ Ruska.
- Ošumělý – relativně malé (do 10 m), mrazuvzdorné stromy. Plody jsou malé, hojně používané ve vaření, stromy se používají v krajinářských parcích a jako podnož. Kultura roste divoce na Kavkaze a na Krymu.
- Ivolistnaja – stromy do 10 metrů s bujným, prolamovaným olistěním, kvetou brzy. Plody jsou nejedlé a malé.
Loholifolia, vrbolisté a kavkazské hrušky jsou okrasné hrušky.
Klasifikace
K rozdělení odrůd hrušní do skupin se používá celá sada klasifikací. Pojďme se na ně podívat.
Podle zralosti
Podle doby zrání se hrušky dělí na letní (brzké), podzimní (střední) a zimní (pozdní). Podívejme se blíže na všechny funkce:
- Brzy hrušky začínají dozrávat blíže k srpnu, v oblastech s drsnými klimatickými podmínkami v září. Nedovolte, aby plody opadaly nebo přezrály. Maximální doba skladování nasbíraných plodů obvykle nepřesáhne 17 dní. Typy – Krasulya, Kosmicheskaya, Chizhovskaya, Williams.
- průměrný hrušky se sbírají v září nebo o něco později. Doba sklizně plodů je obvykle krátká, v letních vedrech se zkracuje. Podzimní odrůdy skladujte až 70 dní na chladném místě. Mrazuvzdornost středních odrůd je obvykle dobrá. Oblíbené druhy jsou Bergamot, Zabava, Moskvička, Podzimní sen, Prostě Maria, Ruská kráska.
- Zima Hrušky začínají do sklizňové zralosti až v polovině podzimu, je pro ně lepší dozrát při sklizni.
Tyto odrůdy se pěstují v oblastech s teplými klimatickými podmínkami. Plody zůstávají do ledna až dubna. Výběr – Nika, Curé, Pervomaiskaya.
Podle velikosti plodů
S ohledem na velikost zralých plodů se hrušky dělí na maloplodé, střední a velkoplodé:
- Velké produkují plody o hmotnosti 200–500 g. Plod je obvykle stabilní a bohatý. Hlavními jsou Vidnaja, Bere, maršál Žukov.
- Střední hrušky váží 80-200 g. Nejpočetnější skupina odrůd. Plodnost je dobrá, přetížení plodů je možné. Výběr – Dicolor, Chizhovskaya, Ilyinka, Talgarskaya.
- Malé odrůdy produkují plody ne více než 80 g nebo dokonce 30 g. Divoká zvěř se prakticky nekonzumuje čerstvá, ale hodí se k výrobě džemů, kompotů a různých dezertů. Typy – Veselinka, Mýtus, Severyanka.
Prostřednictvím aplikace
Všechny ovocné hrušky spadají do jedné z následujících kategorií:
- Technické – hrušky jsou určeny k dalšímu zpracování, obchodní kvalita je průměrná, chuť a vůně jsou světlé a bohaté. Široce používané pro konzervaci a vaření. Jedná se o Allegro, Vnuchka, Orlovskaya a další.
- jídelna – ideální ovoce pro čerstvou spotřebu. Vypadají krásně, dobře se skladují a přepravují a jsou chutné. Typy – Mramor, Banket, Rassvet, Rossoshanskaya.
- Univerzální – plody jsou vhodné k použití v čerstvém stavu i ke zpracování. Za nejlepší jsou považovány Otradnenskaja, Zoja, Akademičeskaja, Podkumok.
Podle zimní odolnosti
Hrušky, které nejsou mrazuvzdorné, by se neměly pěstovat v oblastech s drsnými klimatickými podmínkami.
Stupně zimní odolnosti hrušek:
- zimovzdorný – byly vyšlechtěny především na Dálném východě s použitím hrušně ussurijské, nejmrazuvzdornější odrůdy na světě. Běžně odolává mrazům do -30-35 stupňů. Odrůdy – Tonkovetka, Lel, Tema, Avgustovskaya, Klappa.
- Není mrazuvzdorná – lze pěstovat téměř po celém Rusku, ale v tuhých zimách úroda často vymrzá. Typy – Bere, Kieffer, Yeseninskaya.
Výška
Pro výšku razítka je k dispozici samostatné rozdělení:
- Vysoké dorůstají více než 6 metrů, což komplikuje proces péče o ně i sklizeň. Hlavní podmínkou úspěšné agrotechniky je správná tvorba koruny. Nejlepší odrůdy jsou Larinskaya, Gimrinskaya, Annushka.
- Středně velké mají výšku kolem 5 metrů. Toto je nejoblíbenější kategorie. Odrůdy – Oktyabrskaya, Original, Petrovskaya.
- Nízko rostoucí – nedorůstají výše než 4.5 metru. Nejoblíbenější druhy jsou Mashuk, Alyonushka, Otradnenskaya.
- Trpaslíci jsou stromy vysoké 2.5-3 metry, žádané mezi majiteli malých pozemků. Trpaslíci jsou malé velikosti a začínají plodit ve třetím roce po výsadbě na otevřeném terénu. Plody mají dobré vlastnosti. Výběr – Velesa, Kamer, Grand Champion.
Podle typu koruny
Každý druh hrušek tvoří určitý typ koruny. U některých se tvar koruny může během růstu měnit a nakonec se tvoří až do věku 10 let.
Hlavní typy korunek:
- Pyramidový – takové stromy jsou štíhlé a krásné a vyžadují pečlivou péči. Odrůdy – Devo, Pamyatnaya, Yuryevskaya.
- Zaoblená koruna – Hrušky vyžadují k růstu hodně světla a prostoru. Vyžaduje se každoroční prořezávání. Odrůdy – Early Sergeeva, Kupava, Victoria. Jsou to trpaslíci, vzhledově připomínají sloup, plody se nacházejí přímo u kmene. Původní stromy zabírají málo místa a začnou plodit za 2-3 roky. Žijí a plodí až 12 let, pak je třeba zahradu aktualizovat. Odrůdy – Carmen, Honey, Delight, Sapphira, Decor.
Chuť
Chuť ovoce do značné míry závisí na předkovi (pokud mluvíme o výběru), stejně jako na době sklizně, dodržování požadavků na skladování a klimatu konkrétního regionu. Kategorie příchutí:
- Sladký – univerzální, nejoblíbenější možnost. Plody jsou šťavnaté, mají výbornou chuť a lze je použít k úpravám. Jsou to Lesní kráska, Medová, Podzimní, Dětská, Vévodkyně.
- Sladký a kyselý – nejpočetnější odrůdová skupina. Plody jsou chutné, tonizující a jednoduše zdravé. Typy – Firefly, Talitsa, Original.
- Dortík – s hořkostí, svíravý. Slupka obsahuje hodně tříslovin. Výběr – Belolistka, Sibiryachka, Pervomayskaya, Memory of Zhegalov.
Metodou opylení
Většina hrušek je samosterilních – aby plodily, nutně vyžadují blízkost opylovačů, nejlépe striktně definovaných odrůd. Pokud zasadíte samosterilní odrůdu v nádherné izolaci, nemusíte nikdy získat sklizeň.
Proto je vlastní plodnost pro zahradníka velmi užitečná a pohodlná. Mezi samosprašné hrušky patří hrušky Banquetnaya, Conference, Yubileynaya Korneev a Pamyati Yakovlev. Existují částečně samooplodné typy – například Rossoshanskaya, Severyanka červenolící, Victoria.
Podle odolnosti vůči chorobám
Důležitá kvalita pro zahradníky žijící v oblastech s vysokou vlhkostí.
- Odolné proti strupovitosti – Lada, Opat, Katedrála, Nika.
- K hnilobě ovoce – Moskva.
Jak vybrat správnou odrůdu pro výsadbu
Při výběru odrůdy hrušek zvažte klimatické podmínky pěstitelské oblasti.
Pro střední pruh
Základní požadavky na hrušky střední třídy:
- malý vzrůst;
- stabilní plodiny;
- předčasnost;
- odolnost vůči chorobám;
- normální mrazuvzdornost;
- atraktivní vlastnosti ovoce.
Hlavní počet kořenů je 5 nebo více. Mohou tam být zahojené rány. Dobré odrůdy jsou Lada, Cathedral, Chizhovskaya.
V jedné oblasti je vhodné pěstovat letní, podzimní a zimní odrůdy hrušek současně.
Pro Sibiř
V případě Sibiře je třeba při výběru zohlednit především drsné, ostře kontinentální klima. Ne každý ovocný strom to vydrží a navíc ne každá hruška zde zaplodí. Na Sibiři se vysazují odrůdy s vysokou zimní odolností – to jsou Taezhnaya, Lel, Sibirskaya.
Pro moskevskou oblast
V moskevské oblasti se pěstují stejné odrůdy jako ve středním pásmu. Hlavními požadavky na ně jsou dobrá chuť, prodejnost a stálost plodů. Sadbový materiál berte mladý, protože starý špatně zakořeňuje. Odrůdy s průměrnou mrazuvzdorností je nutné na zimu zakrýt.
Video
Video o výsadbě hrušek Chizhevskaya a Rossoshanskaya na chatě.