Jaké je dobré plechovkové pivo?

Pivo patří k oblíbeným nápojům lidstva již od starověku. Vždyť co může být příjemnějšího, než si o víkendu posedět v přírodě s pár lahvemi piva a sníst je s aromatickým grilováním. Veškeré potěšení z vaší dovolené však může být zmařeno, pokud je kvalita piva příliš vysoká. Je léto a mnoho lidí pije pivo pravidelně, proto jsme se rozhodli udělat recenzi nejlepších značek tohoto nápoje. Než se podíváme na produkty, rozhodli jsme se trochu si promluvit o pravidlech výběru piva, aby vám rozhodně chutnalo.

Obsah

1. Doporučení pro výběr piva
2. Cenová kategorie až 70 rublů v roce 2023
3. 3. Pivo Tři medvědi
4. 2. Pivo Khamovniki
5. 1. Pivo Velkopopovický Kozel
6. Cenová kategorie do 100 rublů
7. 3. Pivo Warsteiner
8. 2. Pivo Guinness
9. 1. Pivo Edelweiss
10. Nejlepší pivo v cenové kategorii od 100 rublů
11. 3. Budějovické pivo
12. 2. Hoegaarden pivní nápoj
13. 1. Pivo Franziskaner
14. Na konci videa

Doporučení pro výběr piva

Obecně platí, že výrobci a dokonce i běžní fanoušci takových produktů doporučují nákup točeného piva. Oproti lahvovému má řadu výhod. V první řadě se skladuje v pochromovaných ocelových sudech, které jsou pro tento nápoj nejvhodnější nádobou. Faktem je, že chrání pivo před slunečním zářením a nemají žádný cizí zápach ani chuť.

Ještě výhodnější je živé pivo, protože se prodává čerstvě uvařené, zachovává si všechny pro lidský organismus užitečné mikroelementy – mangan, fosfor, draslík, železo a obsahuje také pivovarské kvasnice, které obsahují velké množství vitamínů B. Je stojí za to vzít v úvahu, že trvanlivost takového nápoje je jen několik dní.

Pokud nemáte možnost nebo chuť koupit si točené pivo, pak můžete dát přednost lahvovému nebo konzervovanému produktu. V ideálním případě byste si měli koupit nápoj s minimální trvanlivostí, protože obsahuje minimální množství konzervačních látek. Kvalitu a chuť piva do značné míry ovlivňují podmínky skladování, proto je vhodné kupovat produkty, které byly lahvovány teprve nedávno. V tomto případě ani nepříznivé podmínky skladování nestihnou negativně ovlivnit jeho chuť.

Nedoporučuje se kupovat pivo z regálu, je lepší si ho vzít z lednice, protože tento nápoj má ze všeho nejvíce rád chlad. Milovníkům piva se doporučuje kupovat ho raději ve skleněné lahvi než v plechovce nebo plastové nádobě. Plechovka po čase dodá pivu nepříjemnou pachuť a plast se k uskladnění vůbec nehodí. V tomto případě by měla být lahvička tmavá, aby se na tekutinu dostalo minimální množství slunečního světla. V obchodě by se pivo mělo odebírat z hloubi vitríny – v tomto případě je pravděpodobnost, že by na něj dopadalo světlo, mnohem menší.

Při vývoji našeho hodnocení jsme vycházeli především z uživatelských recenzí a hodnoty za peníze. U každé značky jsme se snažili nasbírat co nejvíce informací, zejména ohledně chuti nápoje, doufáme, že vám to pomůže při výběru. Nyní přistoupíme k přímé recenzi piv, která jsou dnes v prodeji.

Cenová kategorie až 70 rublů v roce 2023

3. Pivo Tři medvědi

Na základě uživatelských recenzí získala tato značka hodnocení „průměrné“. Chuť je na průměrné úrovni, pivo vyrábí společný pivovar Heineken. Recepturu vyvinul německý sládek G. Ruther. Chuť piva je vcelku vyvážená, ze sladu jsou cítit drobné chmelové tóny a hořkost. Pro venkovní rekreaci se příliš nehodí: pivo se rychle ohřeje, proto je chuť výrazně snížena.

Barva jantarová, zcela průhledná. Po otevření netvoří příliš mnoho pěny, míra nasycení je průměrná, proto rychle vyteče. Přestože výrobce nedoporučuje vypít ho příliš rychle, většina uživatelů podotýká, že je lepší ho vypít rychle, protože zastaralý nápoj má nepříjemnou pachuť, která může způsobit znechucení.

• Levný;
• Dodáváno v různých nádobách – PET lahve, skleněné lahve a hliníkové plechovky;
• Za ty peníze to není nejhorší chuť.

• Rychle mu dochází pára.

2. Pivo Khamovniki

Dostatečně slušné pivo, podle uživatelských recenzí. Tvar flakonu je velmi originální, nelze jej zaměnit s jinými. Vůně a chuť jsou na vysoké úrovni. Odrůd této značky je poměrně hodně – tmavé, polotmavé i světlé. Technologie výroby je originální, jelikož se do nápoje kromě klasického pšeničného a ječného sladu přidává i slad karamelový. Z velké části díky tomuto produktu získává pivo svou jedinečnou chuť, která ztěžuje jeho záměnu s jinými značkami. Firma vyrábějící tyto produkty není na trhu příliš dlouho – pouhých cca 10 let. Dodnes toto pivo získalo velké množství ocenění.

Vůně tohoto piva je lehce nasládlá, obsahuje tóny sladu a chmele, tedy vůně je přesně taková, jakou má pěnivý nápoj mít. Chuť je poměrně jemná, ale svěží. Můžete v něm ochutnat chlebové a ovocné tóny, ale dochuť je většinou chmelová, takže někdo je touto odrůdou zmatený, jiný ji vůbec nevnímá. Originální tvar láhve, která se po celé výšce směrem k hrdlu zužuje, dobře chrání nápoj před výdechem i při poměrně dlouhé době otevřené.

• Originální a jedinečná chuť, kterou nelze zaměnit s ničím jiným;
• Zajímavý tvar lahve, jiný podobný na trhu nenajdete.

• Opojná dochuť nemusí být po chuti každému pijákovi piva.

1. Pivo Velkopopovický Kozel

Dnes je to jedna z nejznámějších značek piva mezi levnými odrůdami. Zpočátku se vyráběl pouze v České republice, počínaje rokem 1874. V naší zemi se vyrábí v továrnách vlastněných EFES. Nejoblíbenějším druhem je světlé pivo. Jedná se o nápoj vyrobený technologií spodního kvašení – odrůda ležáku. Průměrná síla piva je asi 4 % s počáteční hustotou mladiny 10 %. Toto pivo se připravuje z čisté vody, chmele, spodně kvašených pivovarských kvasnic a speciálního ječného sladu. Barva nápoje je čistá, zlatavá. Vůně je vcelku jednoduchá, ale milovníci piva ji ocení. Můžete v něm zachytit tóny chleba, sladu a koriandru. Chuť je mírně suchá, ale vyvážená. Dochuť není příliš dlouhá, jsou zde bylinné a sladové tóny.

Dalším oblíbeným druhem je tmavé pivo. Jediný rozdíl oproti světlu je v tom, že se vyrábí z tmavého ječného sladu. Barva je nahnědlá, velmi krásná, chuť má karamelové tóny, pije se velmi snadno, vydechuje pomalu, takže požitek lze prodloužit na poměrně dlouhou dobu.

• Vyrobeno podle klasické české receptury;
• originální chuť;
• Ne příliš dlouhá dochuť.

• Za jeho cenu můžeme říci, že žádné nejsou.

Cenová kategorie do 100 rublů

3. Pivo Warsteiner

Jedná se o jednu z nejznámějších značek na světě, původní německá receptura byla vyvinuta již v 5. století a od té doby se nezměnila. U nás toto pivo vaří firma Baltika – získala k tomu právo před XNUMX lety a firma dostala povinnost striktně dodržovat recepturu. Nápoj je zcela průhledný, má jantarovou barvu a také lehce nahořklou dochuť kvalitního chmele a pivovarských kvasnic. Toto pivo se vyrábí z měkké čisté vody, chmele, kvasnic a sladu a do jeho složení nejsou přidávány žádné umělé přísady. Kromě klasické verze najdete na pultech tmavé i nealkoholické pivo a také různé mixy – s příchutí koly, citronu nebo pomeranče.

Tento nápoj se připravuje metodou spodního kvašení. Po usrknutí tohoto piva okamžitě pocítíte příval svěžesti a elánu. Chuť obsahuje lehké bylinné tóny chmele a nasládlou chuť medu. Je to docela vyvážené, fanoušci poznamenávají, že v něm není nic zbytečného. Není v něm příliš mnoho alkoholu – 4,8 stupně. Maso nebo ryba jsou ideální jako svačina, toto pivo se hodí k tvrdým sýrům nebo japonským pokrmům, jako jsou rohlíky nebo sushi.

• Skvělá chuť;
• Velké množství druhů, ze kterých si každý vybere to, co má nejraději.

• Lze jej nalézt pouze ve velkých městech.

2. Pivo Guinness

V Rusku tento druh piva vaří Heineken. Tento nápoj kombinuje příjemnou vůni, bohatou chuť a poměrně perzistentní pěnu, která jej chrání před rychlým vydechováním. Podle spotřebitelských recenzí získalo toto pivo 7 bodů a hodnocení „dobré“. Dnes je tato odrůda jedním z nejlepších druhů dusíkatého piva, ale ne všichni spotřebitelé si tuto vlastnost uvědomují. Je snadné to zkontrolovat: musíte si vzít plechovku nebo láhev takového piva, vypít ji a podívat se, co zůstane uvnitř nádoby – bude tam dusíková kapsle. Receptura tohoto složení byla vyvinuta v Irsku již před dlouhou dobou. Nejznámější odrůdou je Original – právě on přinesl této značce piva celosvětovou slávu.

V podstatě se jedná o tradiční irské tmavé pivo, i když zkušení sládci jej doporučují zařadit mezi suchý jih. Pevnost je malá – 4,8 stupně s hustotou mladiny 12%. Složení je klasické, ale při přípravě se používá pražený nebo pražený ječný slad, který se přidává do nejčistší artézské vody spolu s chmelem a svrchně kvašenými pivovarskými kvasnicemi. Barva je tmavě hnědá, vůně mírně nakyslá, dráždivá, s jasně výraznými chmelovými tóny. Chuť má jemnou hořkost a dochuť obsahuje trochu praženého ječmene a vydrží poměrně dlouho. Dusíková kapsle se do piva přidává z nějakého důvodu. Když otevřete nádobu s nápojem, dojde k poklesu tlaku, z kapsle vychází plyn, díky kterému se tvoří velké množství legendární pěny.

• Originální čepice z husté dusíkové pěny;
• Neobvyklá chuť nápoje;
• K dispozici ve skleněných i hliníkových nádobách.

• Hořká dochuť nemusí být některým znalcům opojného moku po chuti.

1. Pivo Edelweiss

Tuto značku vyrábí i Heineken a receptura je zcela nová – byla vyvinuta v polovině 80. let minulého století. Odrůd tohoto piva je poměrně dost – jantarové (má slabé banánové aroma, kyselost v chuti a lehkou dochuť, stejně jako krásnou barvu), pšeničné perlivé nefiltrované (v chuti lehce zakalené, ovocné tóny, a dochuť má prvky koření a banánu). Kromě toho existuje tmavá odrůda tohoto piva, která se vyznačuje sytou hnědou barvou, v chuti jsou tóny skořice a vanilky. Jak je dnes v módě, firma vyrábí i nealkoholickou verzi svého produktu.

Pivo je vyrobeno výhradně z přírodních produktů, do jeho složení nejsou přidávány žádné konzervační látky ani cizí příměsi. To nemůže ovlivnit trvanlivost – originální, pravý nápoj je povoleno spotřebovat do měsíce od výroby. Ingredience jsou klasické, do piva se nepřidávají pomerančové kůry, skořice ani jiné koření. Originální chuť je získávána především díky unikátním patentovaným kulturám kvasinek, které se získávají jako výsledek svrchního kvašení. Síla je mírně nadprůměrná – je 5,2 stupně a počáteční extrakt mladiny je 12,3%.

• Vyrábí se pouze z tradičních produktů, bez přidání koření a různých konzervantů;
• Velmi příjemná a originální chuť, na kterou prostě nelze zapomenout;
• Klasický tvar láhve je vyroben z tmavě hnědého skla, které minimalizuje vystavení slunečnímu záření.

• Krátká trvanlivost, která znemožňuje sehnat tuto odrůdu v ​​malých městech a ve velkých městech je pivo většinou k dostání pouze ve specializovaných prodejnách.

Nejlepší pivo v cenové kategorii od 100 rublů

3. Budějovické pivo

Jedná se o jednu z nejlepších odrůd českého piva, a to jak z hlediska objemu prodeje, tak z hlediska spotřebitelských recenzí a chuti nápoje. Tento produkt by se neměl zaměňovat s podobným pivem americké výroby, zejména proto, že posledně jmenovaná odrůda není v samotných Spojených státech příliš populární, v Rusku je vyráběna jednou z tuzemských společností a je ve střední cenové kategorii. Budweiser se vyrábí již více než 120 let. Technologie přípravy od té doby neprošla žádnými změnami – to znamená, že pivo se nebude vařit, ale kvasit celé tři měsíce. V současné době takové produkty nevyrábí ani jedna ruská pivovarnická společnost, protože to trvá dlouho a je to drahé, takže na pultech lze najít pouze originální české pivo.

Síla produktu je 5 stupňů – pro světlé pivo tento indikátor stačí. Pivo je zlaté barvy, průhledné a při nalití do sklenice se tvoří slušná pěna. Vůně není příliš silná, ale je přítomná – kombinuje bukety chmele, sladu, lučních bylin, květin, ovoce a obilí. Za zmínku stojí, že pivo z každé lahve bude vonět jinak. Chuť má sotva znatelnou kyselost, je zde mírná štiplavost a trochu hořkosti. Samotné pivo je docela husté.

• Velmi zajímavá chuť;
• Při výrobě je stále dodržována původní výrobní technologie;
• Dovezeno z ČR, nelze koupit padělek.

• Pikantní chuť si vyžádá slušné množství jemného občerstvení, které pikantnost mírně utlumí, ideální jsou například sýry;
• Vysoká cena

2. Hoegaarden pivní nápoj

Tento druh piva na pultech zastupuje jak ruská, tak originální belgická produkce. Řeč bude konkrétně o belgickém produktu, který má podle uživatelských recenzí vynikající chuť a lehkou dochuť. Pivo je tak lehké a pije se tak dobře, že svačinku prakticky nepotřebuje, nějaké lehké občerstvení postačí. Originální produkty najdete jak na pultech obchodů, tak i v různých alkoholových barech, kde se prezentuje jako točená. Moderní receptura tohoto alkoholického nápoje byla vyvinuta v polovině 70. let minulého století.

Jedná se o nefiltrovaný produkt, který má světle žlutou barvu, takže milovníci piva nápoj této značky často nazývají „studené slunce“. Jako každé jiné nefiltrované pivo má spíše kalnou konzistenci, ale první dojem z něj nekazí, ba naopak dělá nápoj ještě originálnějším. Jeho chuť je velmi jemná a bohatá, dochuť je prostě uragán emocí, protože se v něm snoubí pomerančová kůra a koriandr. Stojí za zmínku, že toto pivo nemá nic společného s ovocnými směsmi. Takové tóny jsou sotva patrné, dobře zvýrazňují hlavní chuť nápoje.

• Zajímavá chuť;
• Láhev atraktivní, nelze si ji splést s jiným druhem piva;
• Dlouho nedojde pára.

• Milovníkům silnějšího piva může tato odrůda připadat slabá a lehce vodnatá.

1. Pivo Franziskaner

Tato odrůda se právem umístila na vrcholu našeho hodnocení nejlepšího piva, zvláště když je již řadu let na předním místě. Tyto produkty se nevyrábějí v Rusku, takže je v prodeji pouze originální německé pivo. Dnes na pultech obchodů najdete pět druhů tohoto nápoje. Jedna z nejoblíbenějších odrůd je nefiltrovaná, jejíž síla je 5 stupňů. Má obalující a lehce nakyslou chuť s dochutí čerstvě upečeného chleba. Je zvykem říkat mu bílé pivo a toto pivo je mezi výrobci standardem, každý se snaží dosáhnout jeho úrovně.

Tmavé pivo má jedinečné aroma s optimálním poměrem hustoty a alkoholu. Chuť není úplně obyčejná, má karamelové tóny, je tu mírná kvasová kyselost, dochuť je dlouhá a velmi výrazná. Výrobce samozřejmě vzdal hold stávající módě a vydal nealkoholickou verzi, která se chuťově nijak neliší od verze light.

• Standard světového pivovarnictví;
• Nezapomenutelná chuť;
• Dlouhá dochuť.

Na konci videa

No a naše recenze nejlepších piv je u konce. Doufáme, že vás čtení zaujalo stejně jako nás jeho psaní. Pokud byste chtěli získat další informace o odrůdách dostupných v hodnocení, pak vítáme komentář k našemu článku.

Hlavním rysem řemeslného pivovarnictví je jeho výrazná individualita. Éra světlého piva „bez tváře“ se postupně stává minulostí. Kupující chtějí vyzkoušet nápoje s bohatou chutí, připravené podle neobvyklých receptů. Umělecké vaření proto jednoznačně podporuje kreativní sebevyjádření (čímž se odlišuje od mnoha produktů prodávaných dodavateli čepovaného piva).

Hlavním rysem řemeslného pivovarnictví je jeho výrazná individualita. Éra světlého piva „bez tváře“ se postupně stává minulostí. Kupující chtějí vyzkoušet nápoje s bohatou chutí, připravené podle neobvyklých receptů. Umělecké vaření proto jednoznačně podporuje kreativní sebevyjádření (čímž se odlišuje od mnoha produktů prodávaných dodavateli čepovaného piva).

Vlastnosti řemeslného piva

Craft brewing je jiný název pro řemeslné vaření piva. Představuje výrobu pěnových nápojů malými nezávislými společnostmi (mikropivovary). Výrobci řemeslného piva dodržují originální, individuální receptury. Proto je řemeslné pivo často nazýváno nezávislým směrem v průmyslu.
Poznámka! Od druhé poloviny 70. let 20. století je zaznamenáván rostoucí zájem milovníků piva o studium domácího pivovarnictví. Tento trend znamenal začátek „revoluce řemeslného piva“. Opravdoví milovníci piva, kteří dobře znali výrobní postupy a druhy nápoje, si začali otevírat malé soukromé pivovary.
Řemeslné pivo přišlo do Ruska relativně nedávno. To se stalo v roce 2012. Petrohrad by měl být považován za hlavní město řemeslného pivovarnictví. Je zde více než 60 soukromých pivovarů. AF Brew je v úzkých kruzích široce známý. Velké množství fanoušků mají také pivovary Brickstone, La Beerint a Drakkar.

Mnoho soukromých pivovarů vyrábí India Pale Ale (Indian Pale Ale). V některých případech je jeho receptura doplněna originálními ingrediencemi, které pivu propůjčují tóny borovice a citrusů. Tento druh řemeslného piva je považován za nejprodávanější. Má relativně nízkou cenu (ve srovnání s jinými druhy nápojů).
RIS (Russian Imperial Stout) je tmavé pivo s bohatou chutí a zvýšenou silou. Nápoj často zraje v dubových sudech.
Imperial stout má poměrně komplexní dochuť. Nápoj může mít výraznou nebo mírnou hořkost.

Brew Dealers Ležák 3 l
Ležák se vyrábí v Rusku. Vyrábí se v soukromém pivovaru „Brew Dealers“ z Rybného.
Světlé nefiltrované pivo Brew Dealers Lager se vyrábí technologií spodního kvašení. Nápoj má zvláštní chmelovou chuť. Získává se díky přítomnosti chmeleného sladu a německého chmele Tradition v receptuře ležáku.
Žigulevskij Pivzdrav
Pokud si chcete v Moskvě koupit kvalitní točené pivo, rozhodně byste měli vyzkoušet Zhigulevsky Pivzdrav. Tento prémiový ležák se vyrábí v pivovaru Knightberg, nejstarším řemeslném pivovaru na světě.
Nápoj je vyroben z prvotřídních surovin. Pivo má harmonickou, vyváženou chuť.
Při výrobě kvalitního piva v 3L plechovkách záleží na každém detailu (od výběru odrůdy chmele až po roztomilý bílý provázkový sáček). Nápoj poskytuje různé gastronomické kombinace. K řemeslnému pivu můžete podávat porcelánový talíř s vynikajícím vitello tonnato. Hodí se k jednodušší potravě (například tučná plotice astrachanská).
Pivo „Indira Traditional“ 3l plechovka
Světlé, jemné pivo demonstruje všechny nejlepší vlastnosti, které k ležáku neodmyslitelně patří. Jedná se o lehký nápoj s květinově-citrusovou dochutí. Při výrobě tohoto nápoje se používá americký šiškový chmel. Pivo neprochází žádným dodatečným zpracováním. Jeho trvanlivost je pouze 60 dní.
Místo, kde se nápoj vyrábí, je „Partner Plus“. To se objevilo na západě Vasiljevského ostrova na konci roku 2018. Hlavním cílem vytvoření „Partner Plus“ je pokus sjednotit profesionály z oboru a sládky různých úrovní vzdělání.
Poznámka! Hlavním rysem Partner Plus je, že se jedná o smluvní pivovar. V důsledku toho může být výrobní kapacita společnosti na přání poskytnuta každému, kdo chce vyrábět vlastní nápoj. Může to být domácí sládek, který se snaží dosáhnout kvalitativně nové úrovně, nebo majitel restaurace nebo baru, který chce ve svém vlastním podniku prodávat exkluzivní druhy piva.
Pivo “Boilernoe Khmelnoe”
Nápoj ze soukromého pivovaru Bierstadt je klasický světlý ležák s bohatou sladovou chutí. Pivo má jemnou hořkost v dochuti a příjemnou výraznou chmelovou vůni. Před pitím nápoje byste měli vyjmout kornouty ze sklenice.
Při výrobě nápoje je použita moderní technologie suchého chmelení šiškovým chmelem. To vám umožní udělat chuť piva ještě živější. Díky použití této technologie je možné získat bohaté chmelové aroma nápoje.
Na závěr nutno podotknout, že některá piva jsou stáčena do větších nádob. Aktuálně si můžete koupit Zhigulevskoye Ryazanskoye (30 l) – ležák od pivovarnické společnosti Khmeleff. Má bohatou sladovou chuť. Pivo Zhigulevskoe v Moskvě má ​​zlatavou barvu a osvěžující dochuť. Hodí se k uzeným a sušeným rybám, kořeněným masovým přesnídávkám.