Podrobněji o tom hovoří Natalya Gridchina, expertka na online publikaci BelNovosti.
Redaktor online publikace Belnovosti, specializující se na zpravodajství z politiky, společnosti, ekonomiky a sociálních témat, sportovní a kulturní zprávy, incidenty, životní styl, rodinu a vztahy, krásu a zdraví, správnou výživu, technologie, užitečné tipy, domácí mazlíčky, vaření a zahradnictví, astrologie.
Vynakládáme maximální úsilí, abychom zajistili správnost informací na portálu Belnovosti. Zjistěte více o tom, jak ověřujeme fakta.
No, pokud půjdete na internet a budete chtít proniknout do rozdílů mezi holistickými potravinami a jinými potravinami, dočtete se spoustu zajímavých a často velmi protichůdných informací. Někteří považují holistické krmivo za všelék na všechny problémy jejich zvířete, včetně výstavní kariéry a kvality produkovaných potomků, jiní také upřímně věří, že holistické je jen marketingový tah, jak vypumpovat peníze z našich už tak tenčích peněženek po koronavirus.
Zkusme dnes přijít na to, jaké zvíře je toto holistické zvíře a čím se jí (někdy doslova).
Obsah
- “Holistický, holistický, řekni mi, jak jsem starý. oh”
- Mýtus jedna. Protein a nic jiného než protein.
- Druhý mýtus
- Třetí mýtus
- Ale. ale vždy se najde nějaké “ale”.
“Holistický, holistický, řekni mi, jak jsem starý. oh”
Název této kategorie potravin pochází z řeckého „holismos“, což znamená „celek“. Filosofický princip holismu říká, že celek je vždy více než prostý součet jeho částí. Na tomto principu se vyrábí holistické potraviny. Opravdový holista je ve světě jídla jako diamant a jako každý šperk je opředen velkým množstvím nejrůznějších mýtů a tvrzení – mimochodem ne vždy pravdivých.
Mýtus jedna. Protein a nic jiného než protein.
Průměrný kupující potravin si je jistý, že holistické potraviny jsou nutně potravinou s velmi vysokým množstvím bílkovin, které mohou ublížit zvířatům. Ale z nějakého důvodu kupující někdy zapomínají, že složení krmiva se neskládá z jednoho ukazatele, a pokud je v krmivu málo bílkovin, pak tam bude spousta něčeho jiného. V tomto případě sacharidy. To znamená, že jídlo nebude tvořit klasická masová složka nebo dokonce „maso“ s „kaší“, ale hlavně „kaše“.
Pro dravce, což jsou psi, a zejména absolutní (obligátní) predátory koček, je tato varianta zcela nepřijatelná, zejména proto, že vůbec netráví sacharidy.
V přírodě by se naše milované kočky snadno živily myšmi a jinými malými hlodavci, rybami a ptáky. A obsah vlhkosti čerstvého masa je asi 80%. Takže pokud je tento myší pták vysušený na vlhkost jídla (což je 10%), množství bílkovin v něm magicky vzroste – sakra!! – asi 50 %. Souhlaste s tím, že kočky na takto bohatém krmivu ještě nevymřely, a za druhé, existuje velmi málo holistických koček, dokonce s přibližnou hladinou bílkovin kolem 50% (existují, ale na světě existuje jen několik receptur !).
Samozřejmě musíte pochopit, proč se jídlo stává vysoce bílkovinným – kvůli vysokému obsahu masných složek v něm nebo vysoké hladině bílkovin v receptuře krmiva – nejen díky živočišným, ale i rostlinným bílkovinám (a to se stává když potravina obsahuje vysoké procento rostlinných surovin, např. kukuřičný izolát nebo nadbytek luštěnin – šampioni v obsahu rostlinných bílkovin) nebo velké množství obilovin.
Proto je potřeba chápat, že je potřeba vybírat potraviny s dostatečným množstvím živočišných bílkovin – maso, drůbež, ryby, které jsou v potravině zastoupeny ve formě kvalitních surovin – čerstvého nebo dehydrovaného masa. Masová mouka, zejména „no-name“, se samozřejmě nestane důstojným zdrojem živočišných bílkovin, bez ohledu na to, jak výrobce popisuje její magické vlastnosti.
A pokud se vrátíme k názvu mýtu, ne všechny holistické potraviny jsou vysoce bílkovinné, existují potraviny, které se sbírají podle tradičnějšího „vzoru“. A 25-26 % bílkovin v krmivu pro psy a 27-30 pro kočky je zcela normální údaj, který lze nalézt v moderních holistických recepturách. Holističtí lidé jsou jako kočky, jsou tak odlišní.
Druhý mýtus
Ve vaší celostní medicíně – fazole. A hrášek. To je pro mého psa strašně, strašně škodlivé. V přirozené stravě se fazole psům nepodávají.
Cizrna, čočka a hrách jsou potraviny s nízkým glykemickým indexem a jsou dobrým zdrojem sacharidů. Všechny tyto složky však kromě sacharidů obsahují i další živiny: bílkoviny, tuky, vlákninu, vitamíny a minerály.
A obsah těchto látek se výrazně liší. Například hrách je bohatý zejména na vitamíny A a C, cizrna obsahuje kyselinu listovou (vitamín B9, který zabraňuje vzniku rakoviny) a vlákninu, draslík a vápník, čočka zase fosfor a železo. Právě za účelem maximálního obohacení krmiva o rozmanité živiny začali výrobci místo obvyklých obilných složek přidávat do krmiva různé luštěniny.
A ano, samozřejmě, odpovídat na otázky, které se okamžitě vynoří o zvýšené tvorbě plynů při konzumaci krmiva, které obsahuje luštěniny – ano, pokud je zvířata konzumují čerstvé, dochází k tomu i po tepelné úpravě.
A ne, to se nestane, když pes nebo kočka sní jídlo, které obsahuje luštěniny. Při přípravě krmiva jsou všechny luštěniny důkladně rozdrceny a také podrobeny tepelné úpravě pod vysokým tlakem během procesu extruze. Po takové úpravě si čočka, cizrna, fazole nebo hrách v krmivu zcela zachovají své blahodárné vlastnosti, ale ztratí schopnost vést ke zvýšené tvorbě plynů a nadýmání.
Třetí mýtus
Nekupuji celostní, protože je to drahé. A výhody holistického jídla jsou jen marketing. A obecně, všechno jídlo je stejné.
Opakovaně vidím publikace zastánců přirozené výživy (ke kterým mimochodem přistupuji s velkým respektem), že všechna hotová jídla jsou stejná. A všechny jsou velmi. mmm. průměrná kvalita.
Na důkaz těchto slov citují fotografie a video materiály pořízené v některých továrnách, které ukazují, že suroviny používané k výrobě krmiva nejsou čerstvé, nekvalitní a skutečně v nich není žádné maso, ale jsou tam některé nepochopitelné složky. Odpůrci hotových diet apelem na tyto materiály mluví o nepoctivosti všech výrobců krmiv bez výjimky. „Vydělávají na nás peníze! Nabízejí nám něco úplně jiného, než píšou na obalech,“ tvrdí odpůrci suchých jídel.
Přátelé! Všichni pracujeme tak či onak, abychom vydělali peníze, a to není žádné tajemství. V našem světě je pravděpodobně jen málo lidí, kteří si mohou dovolit pracovat zcela bez mzdy, a ano, výrobci krmiv nejsou výjimkou.
Ale. ale vždy se najde nějaké “ale”.
Nejprve mi dovolte uvést jasný příklad. Když znáte například svět chovatelů psů a koček mnoho let a zevnitř, můžete na sociální sítě vždy zveřejnit několik videí bezohledných chovatelů, jejichž domy jsou špinavé, neuklizené a zvířata ve špatném stavu. A pokud tento film opatříte nějakými srdceryvnými titulky, pak touha kupovat štěňata nebo koťátka od chovatelů úplně zmizí.
Ale vedle takových lidí jsou vynikající a svědomití chovatelé, jejichž domy jsou čisté, jejich psi a kočky jsou dobře živení, zdraví a veselí, chodí, hrají si a žijí šťastně až do smrti. Jedna velikost nesedí všem, říkáte si. Samozřejmě souhlasím. Existují společnosti, které pracují na krátkodobém zisku, a je jich bohužel mnoho a bohužel existují v mnoha odvětvích.
A jsou firmy, které si dokážou udržet nejvyšší úroveň kvality produktů a nestydí se za to, co vyrábějí.
Všechna tato tvrzení platí i pro výrobce hotových krmiv: existují bona fide společnosti, které značku drží desítky let, a jsou takové, které v nevhodných podmínkách vyrábějí krmiva, která svou kvalitou a složením nemají ke krmivům daleko. pro hospodářská zvířata to balí pouze do sáčků na prodej psům a kočkám. Ano, oba jsou výrobci potravin, ale liší se od sebe stejně, jako se liší výrobce dětské toaletní vody „Romashka“ od výrobce niche parfémů. No, nebo třeba výrobce Lada Kalina od výrobce Maybach, pokud je vám toto srovnání bližší.
A ano, mnoho krmivářských společností – i těch, kteří prodávají krmivo, které není nejvyšší kvality – nikoho neklame. Poctivě deklarují „odpadní“ složky svých produktů, ale abyste nebyli klamáni, musíte umět číst etikety. Všechno je tam, upřímně.
S minimální schopností číst etikety si vždy vyberete kvalitní produkty na pultech obchodů pro sebe i své mazlíčky. A samozřejmě, když se plánujete hýčkat vysoce kvalitním a přírodním produktem, nebudete brát řízky z regálu za konvenčních 20 rublů konvenční značky „Fresh Price“, tak proč kupující intenzivně hledají přírodní ingredience v potraviny ze stejného segmentu ekonomiky nebo tzv. „potraviny“ ?
Vysoce kvalitní holistické krmivo obsahuje suroviny v kvalitě „human grade“, tedy vhodné pro lidskou výživu. To znamená, že stejné mleté maso nebo luštěniny a obiloviny ze stejné dodávky lze použít k výrobě řízků v supermarketu a na lince na výrobu krmiv.
Svědomití výrobci holistických produktů staví své diety co nejblíže přirozené výživě zvířat, v těchto krmivech nenajdete produkty s vysokým glykemickým indexem, konzervanty, barviva a „kouzelný prášek“ – chemický zvýrazňovač chuti, díky kterému bude vaše kočka jíst i to, co absolutně nemůže jíst.vhodné od přírody.
Uvnitř sáčku s hotovou dietou se skrývá přesně to, co je uvedeno na obalu, už jen proto, že pověst důstojného výrobce se získává dlouho a tvrdě a můžete o ni přijít i po malém místním skandálu.
A regulační úřady nespí. Například kvalita amerického krmiva je velmi přísně sledována AAFCO (American Association of Feed Control Inspectors). Bez víza od této organizace nebude americký výrobce moci prodávat krmivo a ignorování jeho doporučení může znamenat značné pokuty, někdy až mnohamilionové.
Existují případy, kdy těmto pokutám podléhali i velmi známí výrobci v komunitě „krmiv“ a malé společnosti mohou po takových pokutách zavřít. A například v Kanadě jsou nejpřísnější předpisy na používání pesticidů, antibiotik a hnojiv. Složky obsažené v kanadském krmivu proto vždy neobsahují chemické kontaminanty, které mohou být škodlivé pro zvířata.
Dobře, přátelé, vypořádali jsme se jen s malým zlomkem mýtů o celostních potravinách, ale doufám, že se vám tyto informace budou hodit a odstraní případné nepodložené pochybnosti.
