Jaké odrůdy pepře je nejlepší pěstovat?

Pěstování oblíbených paprik v nechráněné půdě v domácích klimatických a povětrnostních podmínkách není vůbec snadný úkol.

To není překvapivé, protože zelenina původně rostla v nejteplejších a nejvlhčích oblastech Střední a Latinské Ameriky. Navzdory tomu však úroveň zemědělské techniky a šlechtitelské práce v posledních letech vzrostla natolik, že je docela reálné získat dobrou sklizeň papriky v nechráněných půdních podmínkách i v ruském středním pásmu. To, co mnoho amatérských zahradníků každý rok s úspěchem dělá.

Obsah

  1. Tipy na různé druhy pepře
  2. Vlastnosti zemědělské techniky
  3. Nejlepší odrůdy pepře pro otevřenou půdu
  4. oranžový
  5. Kalifornský zázrak
  6. Dárek Moldavska
  7. Swallow
  8. Sibiřský princ
  9. Ermak
  10. Dobrynya Nikitich
  11. Belladonna F1
  12. Isabella F1
  13. Veselost
  14. Závěr
  15. Rané odrůdy papriky pro otevřenou půdu
  16. Velká máma
  17. Obchodník
  18. Střední zrání
  19. Swallow
  20. Atlas
  21. Sladká paprika pro Sibiř
  22. Dandy
  23. Zazobanec
  24. Zlatý Býk
  25. sladká čokoláda
  26. Odrůdy pro Moskevskou oblast
  27. Zlatá medaile
  28. Belozirka
  29. Medvídek pooh
  30. Gogoszary
  31. Nejlepší hybridní odrůdy
  32. Marinkin jazyk
  33. Triton
  34. Atlantik
  35. Popis nejlepších pozdních odrůd pepře
  36. Herkules
  37. žlutý zvonek
  38. Bogatyr
  39. Zephyr
  40. Silnostěnné velkoplodé odrůdy
  41. Bílé zlato
  42. Sibiřský formát
  43. Královna
  44. Nejlepší papriky na plnění a zpracování
  45. Nádivka
  46. Sušení
  47. konzervace
  48. Závěr

Tipy na různé druhy pepře

Při absenci dostatečných zkušeností není snadné vybrat ta správná semena pro výsadbu z dnes extrémně široké nabídky v jakémkoli specializovaném obchodě. Proto je třeba dodržovat některá obecná pravidla:

Pečlivě si prostudujte popis (vždy umístěný na sáčku se semeny) odrůdy a co je hlavní, do jakých podmínek je určena.

Nejprve byste se měli rozhodnout o době zrání, kterou konkrétní zahradník potřebuje, podle toho, kolik času má na pěstování paprik. Podle zralosti jsou všechny odrůdy rozděleny do tří skupin:

  1. Brzy zralé (80-100 dní). Takové odrůdy papriky se nejlépe hodí do nechráněných půdních podmínek, kdy je období trvale teplých a slunečných dnů relativně krátké.
  2. Střední sezóna (115-130 dní). Mohou být také použity venku, ale budou vyžadovat trochu více pozornosti, aby získali slušnou úrodu.
  3. Pozdní zrání (až 140 dní). Použití takových odrůd sladké papriky pro výsadbu v otevřeném terénu je poměrně problematické – prostě nemají čas ukázat své nejlepší vlastnosti a vlastnosti.

Zadruhé je třeba věnovat zvláštní pozornost odolnosti vybrané odrůdy papriky vůči chorobám a škůdcům, které se v této konkrétní oblasti vyskytují nejčastěji. Nedostatečná pozornost tomuto problému může vést k tomu, že veškerá práce na pěstování a péči o zeleninu bude jako vždy marná kvůli chorobě rostlin, která se včas neprojeví.

Za třetí, měli byste věnovat pozornost odrůdám papriky zónované pro konkrétní oblast, kde se plánuje její pěstování.

Za čtvrté, každý zahradník se musí sám rozhodnout, zda se zaměří na hybridy nebo odrůdy zeleninových plodin. Každá možnost má své nepopiratelné pro a proti. Hlavní výhodou odrůd je možnost samostatného získávání semen pro budoucí plodiny, jakož i jejich menší náladovost vůči podmínkám a péči se stabilnějším výnosem, i když ne tak vysokým výnosem. Přednosti hybridu jsou také citelné – vysoké výnosy a výrazné chuťové kvality. Další výhodou je, že hybridní semena nevyžadují značnou přípravu na setí, protože většina činností již byla dokončena na semenářské farmě.

Dodržování těchto jednoduchých tipů umožní zahradníkovi vybrat si nejvhodnější odrůdu nebo hydrid sladké papriky pro svůj region a pro něj.

READ
Kolik dřevěného laťkového plotu potřebujete na 1 metr plotu?

Vlastnosti zemědělské techniky

Pěstování papriky v nechráněné půdě má některé vlastnosti.

Semínka lze sázet jak do speciálních jednorázových kelímků (jejich objem je obvykle 250 ml), tak do velkých nádob (bedýnky, nádoby apod.), hloubka výsadby semen je obvykle 1,5-2 cm.

Péče o sazenice papriky určené k výsadbě v otevřeném terénu se z hlediska zemědělské technologie v zásadě neliší od péče o běžné sazenice: provádějí se standardní postupy uvolňování, zalévání a otužování. Při jejich správném provedení do konce května nastane čas pro výsadbu vzrostlých sazenic do otevřeného terénu.

Nejlepší je vyrábět za teplého slunečného dne. Sazenice papriky se vysazují zpravidla ve dvou řadách, obvyklá šířka záhonů je asi 1 metr. Vzdálenost mezi nejbližšími rostlinami by měla být rovna nebo větší než 0,3 metru, mezi sousedními řadami – asi 0,5 metru.

Nejlepší odrůdy pepře pro otevřenou půdu

Poměrně velké množství odrůd a hybridů je univerzálních, to znamená, že je lze pěstovat jak v chráněných podmínkách skleníků a filmových nátěrů, tak na otevřeném prostranství. Právě v druhém případě je potřeba mnohem více péče o rostliny. Ale některé odrůdy jsou vyšlechtěny hlavně pro otevřenou půdu. Pro dokreslení obrázku je nutné nastudovat vlastnosti obou.

oranžový

oranžový

Odrůda bulharského pepře Orange je střední sezóna. Má malý keř, zřídka dosahující výšky 45 cm. Plody zeleninové plodiny mají jasně oranžovou nebo červeno-oranžovou barvu, podlouhlý zaoblený tvar a hladký povrch. Zrnka pepře jsou malá, jejich hmotnost je obvykle menší než 40 gramů.

Charakteristickým rysem odrůdy Orange je zvláštní sladká chuť a výrazná vůně ovoce. Podle způsobu použití je univerzální, výborný do salátů, stejně jako na zavařování nebo vaření leča.

Díky úsilí chovatelů získala odrůda sladké papriky vlastnosti, které přispívají k pěstování v otevřeném terénu ve středním Rusku, a to: nenáročnost na podmínky a péči, schopnost odolávat nízkým teplotám. Kromě toho je odrůda poměrně odolná vůči chorobám.

Kalifornský zázrak

Kalifornský zázrak

Jedna z nejoblíbenějších odrůd papriky pro otevřenou půdu mezi zahradníky. Zeleninová kultura se týká střední sezóny. Keř rostliny je poměrně kompaktní a velký – jeho výška může dosáhnout 1 metru. Kromě toho se keř této odrůdy vyznačuje silnými a elastickými větvemi, takže nepotřebuje podvazek. Plody kalifornského zázraku jsou poměrně velké, s hmotností kuliček pepře až 120-150 gramů. Zároveň je jejich struktura velmi masitá, hustá. Papriky mají jasně červenou barvu, správný tvar kostky a mírně žebrovaný povrch.

Odrůda California Miracle je univerzální jak z hlediska místa pěstování (v nechráněné i chráněné půdě), tak z hlediska způsobu konzumace (saláty, tepelná úprava při vaření, zavařování). Chuťové vlastnosti jsou výrazné a oceňované mnoha zahradníky.

Další výhodou odrůdy je odolnost vůči většině chorob, zejména verticiliovému vadnutí. Také proto odrůda vyniká vysokým a velmi stabilním výnosem s extrémní nenáročností na podmínky pěstování a péči o ni.

Dárek Moldavska

Dárek Moldavska

Neméně populární a rozšířená než ta předchozí je odrůda pepře. Stejně jako předchozí odkazuje na odrůdy zeleninových plodin v polovině sezóny. Keř rostliny je nízký, zřídka přesahuje 0,4 metru, středně rozložitý. Zrnka pepře mají kuželovitý tvar, charakteristickou červenou barvu s tmavým nádechem a vyznačují se jasně definovanou dužnatou strukturou ovoce. Jsou relativně malé, jejichž hmotnost je ve většině případů 70-80 gramů.

READ
Jaké hnojivo krmit zahradu na podzim?

Odrůda je výborná do nechráněné půdy, ale lze ji pěstovat i ve sklenících. Je nenáročný na podmínky pěstování, má vysoký stupeň odolnosti proti vadnutí. Oblibu a široké rozšíření odrůdy přinesl její vysoký a stabilní výnos, který ve spojení s vysokou přizpůsobivostí nejrůznějším podmínkám ji činí mimořádně atraktivní pro zahrádkáře.

Chuť kultury je poměrně vysoká, většina odborníků ji doporučuje především ke konzervování.

Swallow

Swallow

Odrůda Vlaštovka se vztahuje na mezisezónní odrůdu zeleninových plodin. Výška jeho keře je asi půl metru a tvar je polorozložitý. Zrnka pepře mají charakteristickou světle zelenou barvu a pravidelný kónický tvar, mírně zaoblený. Plody jsou poměrně malé velikosti, zřídka dosahují až 90-100 gramů, stejně jako hustá a hladká slupka.

Odrůda je vyšlechtěna speciálně pro otevřenou půdu. Má dostatečnou odolnost vůči různým chorobám, navíc má vysoký výnos a dobře snáší přepravu. Odrůda Swallow je také schopna odolat účinkům nízkých teplot a dokonce i podzimních mrazů. Nejčastěji se používá ke konzervování.

Sibiřský princ

Sibiřský princ

Odrůda Siberian Prince je jednou z raně dozrávajících odrůd. Zeleninové keře jsou poměrně nízké, polorozložitého tvaru. Zrnka pepře mají velmi sytou a jasně červenou barvu, masitý vnitřek a hladkou, lesklou slupku. Velikosti kuliček pepře jsou obvykle malé, zřídka přesahují 100 gramů. Tvar plodu je pravidelná šiška.

Odrůda sladké papriky je vyšlechtěna pro otevřenou půdu, ale může být dobře vysazena ve skleníku. Sibiřský princ má jednu zvláštnost zemědělské technologie – musí pravidelně ořezávat postranní výhonky, jinak se zrnka pepře zmenší. Sazenice odrůdy nepotřebují sběr.

Jednou z hlavních výhod odrůdy jsou vynikající chuťové vlastnosti a zvláštní aroma. Podle způsobu konzumace patří odrůda k univerzálním, protože ji lze použít jak v salátové formě, tak k různé konzervaci.

Ermak

Ermak

Tato odrůda patří k ranému zrání (95 dní). Byl vyšlechtěn Podněstrovským výzkumným ústavem zemědělským a lze jej použít ve volné a chráněné půdě. Odrůda je zónována na území Ruska. Keř rostliny je nízký, zřídka dosahuje 35-45 cm.Zrnka pepře jsou pyramidálního tvaru a poměrně velká, jejich hmotnost dosahuje 85-95 gramů s průměrnou tloušťkou stěny asi 6 mm. Papriky mají ve fázi technické zralosti výraznou tmavě zelenou barvu.

Odrůda vyniká svými vysokými chuťovými vlastnostmi a lze ji použít v jakékoli formě: do salátů, po tepelné úpravě i ke konzervování.

Kromě toho má odrůda vysoký stupeň odolnosti vůči mnoha chorobám, zejména verticillium, virus tabákové mozaiky. Navíc dobře odolává nepříznivým klimatickým podmínkám.

Dobrynya Nikitich

Dobrynya Nikitich

Odrůda Dobrynya Nikitich odkazuje na rané zrání. Technická zralost nastává 3,5-4 měsíce po vyklíčení. Zeleninová kultura má krátký keř a silný stonek.

Zrnka pepře mají tvar obdélníku nebo lichoběžníku, lesklý povrch bez známek žeber. Plody jsou poměrně velké, často jejich váha přesahuje 120 gramů, přičemž tloušťka stěny se může velmi lišit – od 0,4 do 0,8 cm.Po dosažení technické zralosti zrnka pepře žloutnou, která se zráním zbarvují do červena. Odrůda Dobrynya Nikitich může přinést až 3,6-3,9 kg / mXNUMX. m

Belladonna F1

Belladonna F1

Hybridní paprika Belladonna brzy dozrává. Keř rostliny má kompaktní tvar. Hybrid lze úspěšně pěstovat v nechráněných i skleníkových sklenících.

READ
Jak dlouho lze sušenou cibuli skladovat?

Zrnka pepře ve stadiu technické zralosti mají vzácnou mléčně bílou barvu, která se zráním mění v jasně oranžovou. Plody jsou poměrně velké, s tloušťkou stěny 6-7 mm a mají pravidelný a navenek atraktivní krychlový tvar o rozměrech asi 10 x 11 cm.

Dřívější termín pro výskyt prvních kuliček pepře je dosažen absencí trhání sazenic. Hybrid je mezi zahrádkáři poměrně oblíbený díky kombinaci poměrně vysokých výnosů a vynikající chuti ovoce.

Isabella F1

Isabella F1

Hybrid Isabella je střední sezóna, což vám umožňuje začít sbírat ovoce po 120 dnech. Keř rostliny je poměrně vysoký, uzavřený. Zrnka pepře jsou hranolovitého tvaru, mírně protáhlé a ve stadiu technické vyspělosti jasně červené barvy. Jsou poměrně velké, často dosahují hmotnosti 160 gramů nebo více, přičemž mají tloušťku stěny až 8,5 mm a masitou strukturu.

Hybrid je nenáročný na péči, pro jeho úspěšné pěstování stačí obvyklé události. Podle způsobu použití – univerzální, vhodné do salátů, tepelných úprav i zavařování.

Odrůda má poměrně vysoký výnos – až 6-8 kg / m20. m, což je dosaženo současným zráním XNUMX kuliček pepře na keři.

Veselost

Odrůda Vigor je středně raná rostlina. První plody dosahují stadia technické zralosti v 95-105 dnech. Keř zeleninové plodiny je poměrně vysoký, má uzavřenou strukturu, má lesklé, podlouhle vejčité listy.

Plod má dosti malou velikost, tvar pravidelné šišky s mírně žebrovaným povrchem. Zrnka pepře ve stadiu technické zralosti mají světle zelenou barvu, po dosažení biologické zralosti pak zčervenají.

Hmotnost plodu zřídka přesahuje 80 gramů, tloušťka stěn pepře je 5-6 mm.

Rozmanitost papriky se vyznačuje kombinací dvou hlavních výhod:

  • vysoký výnos, dosahující 9,9 kg / mXNUMX. m.;
  • vynikající chuťové vlastnosti ovoce.

Kromě výše uvedeného má odrůda vysoký stupeň odolnosti vůči chorobám a škůdcům vyskytujícím se v domácích podmínkách.

Závěr

Zlepšení zemědělské techniky a selekční práce umožnily zahradníkům získat slušné výnosy při pěstování sladké papriky, a to i v obtížných otevřených podmínkách. Hlavní věcí je správný výběr odrůdy a dodržování požadavků na péči o ni.

Nejlepší odrůdy pepře

Sladká paprika je teplomilná, jednoletá rostlina, vyšlechtěná v Americe. Cenné pro svou jedinečnou chuť a vysoký obsah vitamínů. V článku se budeme zabývat ranými, středními a pozdními odrůdami, budeme hovořit o hybridech a nabídneme odrůdy k vycpávání.

Rané odrůdy papriky pro otevřenou půdu

Odrůdy se nazývají rané umožňující po krátkou dobu (70-120 dní) získat vysoký výnos. Většinu druhů lze pěstovat v nechráněné půdě. Popis a vlastnosti nejlepších odrůd jsou uvedeny níže.

Velká máma

Raná odrůda Big Mama pepře

Raná odrůda Big Mama pepře

Plody jsou velké (200g) teplé oranžové barvy obdélníkového tvaru. Keř ve skleníku může dorůst až 1 m, v nechráněné půdě – 50-70 cm. Výborná chuť jak čerstvá, tak po tepelné úpravě.

Obchodník

Kupets ze sladké papriky

Kupets ze sladké papriky

Středně velká rostlina s plody ve tvaru pravidelné pyramidy. Když jsou biologicky zralé, jsou tmavě červené barvy, se šťavnatou hustou dužinou.. Papriky jsou velkoplodé, silnostěnné.

Střední zrání

Mezi odrůdy střední zralosti patří ty vegetační doba se pohybuje v rozmezí od 110 do 130 dnů. Tento druh se vyznačuje dobou trvání plodů.

Swallow

Sladká paprika vlaštovka

Sladká paprika vlaštovka

Odrůda s vysokou klíčivostí semen. Plody jsou kuželovitého tvaru, červené. Délka zralé papriky vlaštovka až 10 cm. Keř je malý, asi 50 cm.

READ
Proč nemůžete chytit jesetera?

Atlas

Odrůda vysoké papriky Atlant

Odrůda vysoké papriky Atlant

Vysoká odrůda, která přináší poměrně velký výnos. Plody atlasu jsou velké (400g), sladké, sytě červené barvy, silnostěnné (1 cm). Papriky dorůstají délky až 20 cm. Odolný vůči nemocem.

Sladká paprika pro Sibiř

Sladká paprika pochází z horkých zemí, má rád teplé mírné klima. Ale i v tak drsném kraji, jako je Sibiř, můžete pěstovat papriky a získat vynikající úrodu. Existuje mnoho odrůd pro chladné klimatické pásmo. Co v této oblasti použít? Léto na Sibiři je krátké, proto je lepší použít rané nebo středně rané papriky. Nejběžnější z nich jsou následující:

Dandy

Typ pepře Schegol

Typ pepře Schegol

Raná odrůda s nízkým keřem (do 50 cm). Zelenina má válcovitý tvar, ve zralosti tmavě žlutou barvu.. Tloušťka buničiny je 5-8 mm.

Zazobanec

Tolstosum jakostní pepř

Tolstosum jakostní pepř

Nová odrůda vyšlechtěná na Sibiři. Odolává chladu, dobře roste v nechráněné půdě. Keř je silný, až 60 cm. Zralá červená zelenina, velká. Silná stěna dužiny chutná sladce, šťavnatě.

Zlatý Býk

Sibiřská odrůda pepře Zlaté tele

Sibiřská odrůda pepře Zlaté tele

Středně raná kultura, dobře přizpůsobená pro pěstování na Sibiři. Keře střední výšky. Plody jsou oranžové, lesklé, krychlového tvaru. Stěna rostlinné dužiny je velmi silná, až 20 mm.

sladká čokoláda

Sladká čokoláda v kvalitě pepře

Sladká čokoláda v kvalitě pepře

Neobvyklá svou barvou. Plody jsou tmavě hnědé barvy, zatímco dužina uvnitř je červená. Paprika je velmi šťavnatá a nasládlá v chuti, ideální na konzervaci.

Odrůdy pro Moskevskou oblast

Pro proměnlivé klima moskevské oblasti by měly být vybrány odrůdy, které jsou odolné vůči náhlým změnám teploty. Mezi zahradníky jsou oblíbené:

Zlatá medaile

Zlatá medaile třídy pepře

Zlatá medaile třídy pepře

Vysoce výnosná, může růst v nechráněné půdě. Keře jsou vysoké (až 1 m). Plody jsou rovné, dlouhé (až 13 cm) s průměrnou tloušťkou stěny.

Belozirka

Sladká paprika odrůda Belozerka

Belozerka je odolná vůči klimatickým změnám, má vysoký výnos. Na nízkých keřích (50-80 cm) se tvoří malá kuželovitá ohniště. Ke konci zrání se barva mění ze světle zelené na červenou.

Medvídek pooh

Pepper medvídek Pú

Pepper medvídek Pú

Keře jsou nízké, vhodné i do těch nejmenších skleníků. Medvídek Pú Dobře roste venku. Plně dozrává za 100 dní. Plody jsou malé (10 cm), hladké, mají tvar ostré šišky. Barva zralého pepře je jasně červená, tloušťka stěny dužiny je 6 mm.

Gogoszary

Gogoshary jako pepř

Gogoshary jako pepř

Středně raná odrůda (95-100 dní). Má neobvyklý zploštělý tvar připomínající dýni. Keře jsou vysoké, silné (až 1 m). Plody jsou silnostěnné, dužnaté, na začátku zrání tmavě zelené, v biologické zralosti sytě červené.. Má zajímavou sladko-kořenitou chuť, dobrý jak čerstvý, tak po tepelné úpravě.

Nejlepší hybridní odrůdy

Semena hybridních odrůd nejsou vhodná pro další výsadbu. Proto sazenice se budou muset kupovat každý rok. Ale takové vlastnosti, jako je vysoká odolnost vůči chorobám, výnos a působivá velikost ovoce, nutí zahradníky kupovat semena hybridních rostlin z roku na rok.

Marinkin jazyk

Odrůda pepře Marinkin jazyk

Odrůda pepře Marinkin jazyk

Rostlina střední výšky s poměrně velkými plody (až 200 g) dlouhého protáhlého tvaru. Chuť je sladká, velmi příjemná, ale trvanlivost těchto papriček není dlouhá.

READ
Proč nemůžete zasadit ve čtvrtek?

Triton

Pepř extra raný Triton

Pepř extra raný Triton

Neuvěřitelně vysoký výnos na jednom keři může vyrůst více než 50 paprik! Tvar plodu je kuželovitý, stěna není tlustá. Zralé plody jasně červené barvy jsou ideální ke zpracování.

Atlantik

Hybridní pepř atlantický

Hybridní pepř atlantický

Klasický představitel kultury. Velké plody jasně červené barvy, velmi šťavnaté a voňavé. Hojně se používá k úpravám a jako součást čerstvých svačin a salátů.

Popis nejlepších pozdních odrůd pepře

Nejlépe se hodí pro jižní šířky, protože potřebují 140-150 dní s dobrým počasím, aby plně dozrály.

Herkules

Pepř Herkules

Nízko rostoucí, má mnoho velkých plodů. Zralé papriky Herkules jsou červené, s hustou, šťavnatou dužinou.

žlutý zvonek

Pepřově žlutý zvonek

Pepřově žlutý zvonek

Rostlina středního vzrůstu (do 75 cm) s velkými žlutooranžovými plody ve zralosti. Ve tvaru obráceného zvonu. Má silnou dřeňovou stěnu a vynikající svěží chuť.

Bogatyr

Pepper Bogatyr

Hrdina se nebojí otevřeného terénu. Keře jsou malé, s velkými plody. Zralá paprika krychlovitého tvaru jasně červené barvy se šťavnatou dužinou, má vynikající chuť a vůni.

Zephyr

Odrůda pepře Marshmallow

Odrůda pepře Marshmallow

vysoká výnosnost, vysoká rostlina (až 80 cm) s velkým množstvím kulovitých plodů. Dužnina je velmi šťavnatá a sladká. Barva se mění ze sytě zelené po jasně červenou.

Silnostěnné velkoplodé odrůdy

Tloušťka stěny a velikost plodů je pro většinu zahrádkářů rozhodujícím faktorem při výběru semen. Silnostěnné jsou papriky s tloušťkou dužniny 6 mm. Tyto odrůdy jsou vynikající pro konzervování, sušení a mrazení.

Bílé zlato

Bílé zlato v kvalitě pepře

Bílé zlato v kvalitě pepře

Lze zasadit do otevřeného terénu. Rostlina je nízká, zatímco s velmi velkými žlutými plody (až 450 g). Papriky mají tvar kostky.

Sibiřský formát

Odrůda sladké papriky sibiřského formátu

Odrůda sladké papriky sibiřského formátu

V polovině sezóny na vysokých a silných keřích rostou papriky velmi velkých velikostí. Velikost ovoce pěstovaného ve skleníku může dosáhnout 500 g!

Královna

Královna sladké papriky

Královna sladké papriky

Výnos, plody jsou malé velikosti (do 200g) mají hustou rubínově červenou dužinu. Velmi dobře zvládá dlouhé tratě.

Nejlepší papriky na plnění a zpracování

Nádivka

Ideálním využitím pepře v jídle je jeho náplň. K tomu se obvykle používají rovnoměrné, středně velké papriky stejné velikosti. Mezi první patří: Ljubava, Divo, Zlatý zázrak, Banán, Marinkin jazyk. Mezi střední sezónou: Antey, New Russian, Stepashka.

Sušení

K sušení jsou vhodné dlouhé a podlouhlé plody. K tomu se skvěle hodí Sabelka a Miracle paprika. Sušit je můžete přímo na čerstvém vzduchu.

konzervace

konzervovaná paprika

Pro konzervaci je ideální použít masité silnostěnné odrůdy. A pokud si vezmete několik vícebarevných paprik, obrobek vyjde nejen chutně, ale také krásně. Skvělé na zavařování Avantgarda, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac bell, Beauty Chocolat, Amber.

Závěr

Bulharský pepř je mimořádně zdravá, chutná a krásná zelenina. Pěstuje se v regionech s různými klimatickými podmínkami – Sibiř, Moskevská oblast, Donbass, Krym a další. Díky pestré paletě barev a šťavnaté svěží chuti si vždy najde místo na svátečním stole. A pokud jde o naplnění vitamíny, pepř je lídrem mezi ostatní zeleninou. Tím, že budete jíst pouze jednu papriku denně, můžete doplnit denní zásobu vitamínů C a E. Sladká paprika je nazývána „zeleninou krásy“, protože její konzumace zlepšuje pokožku, posiluje vlasy. Papriky prospívají i očím, a to díky vysokému obsahu betakarotenu.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: