Mnoho zahradníků začalo na svých pozemcích pěstovat čínské zelí. Existuje několik pravidel a triků pro péči o tuto rostlinu. V článku se podíváme na to: co je to vázání, proč se to dělá, jak to udělat a ve skutečnosti je to vůbec nutné?
- co je to vázání?
- Cíl: mám to svázat?
- Kdy to nemůžete udělat?
- Pokyny krok za krokem: jak provést postup?
- Альтернатива
- Zajímavé video
co je to vázání?
Jak vidíme v obchodech, čínské zelí má tvar hlávky zelí. V této podobě však neroste okamžitě. Faktem je, že čínské zelí během růstu roztahuje listy do stran, a proto mnoho zdrojů doporučuje udržovat vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami (asi 30-40 cm). Vázání, jako proces, je sběr listů zelí do jednoho svazku pro jeho pohodlný růst. Působí blahodárně na rostlinu.
Cíl: mám to svázat?
Vázání chrání rostlinu před slimáky a jiným hmyzem, a také vám umožňuje otevřít půdu, kterou je třeba včas uvolnit, protože čínské zelí opravdu miluje volnou půdu. Ale jednou z nejdůležitějších výhod tohoto procesu, který odpovídá na otázku, zda je třeba listy zelí svázat, je tvorba hlávek zelí (které nakonec vidíme na regálech), stejně jako ochrana před vykvétáním a sléváním.
Zelí není nutné vázat, ale tento postup by se měl využít pro lepší sklizeň.
Kdy to nemůžete udělat?
Mnoho zahradníků neváže zelí, ale jde jinou cestou. Moderní technologie umožnily vyvinout nové odrůdy, které jsou odolné vůči kvetení. Díky tomu se výrazně šetří čas. V současnosti jsou nejoblíbenější odrůdy čínského zelí:
Tyto odrůdy míří a nepodléhají kvetení a stonkování. Jediný rozdíl mezi nimi je tvar hlávky zelí. Tyto typy jsou nejnáročnější a nepotřebují svazování.
Pokyny krok za krokem: jak provést postup?
Podělíme se s vámi o velmi jednoduchý tip, jak vázat. Určitě má každá hospodyňka doma silonové punčochy nebo punčochy. Jsou ideálním materiálem pro vázání, jelikož nepoškozují rostlinu. Jakmile má zelí listy a je nadýchané, měli byste ho svázat takto:
- najít výše uvedený materiál;
- silon nařežte na kousky o velikosti 10-15 cm, abyste vytvořili prsten (takže získáme něco jako gumičku do vlasů, ale jemnější a šetrnější);
- shromážděte listy do jednoho drdolu a navrch dejte gumičku (jako bychom si vlasy svázali do culíku);
- nechte zelí v tomto stavu.
Vzhledem k tomu, že nylon nemá silné napětí, nedrtí rostlinu a nepoškozuje listy. Při správné péči se hlavičky vytvoří po 7-10 dnech.
Альтернатива
Alternativou k vyvazování je výběr nekvetoucích odrůd zelí, případně správná péče, která kvetení zabrání. Podívejme se na to níže:
- Kořenový systém by neměl být poškozen. Abyste tomu zabránili, měli byste semena zasadit do speciálních rašelinových pohárků, které mají tendenci se v zemi rozkládat. Kořenový systém tak nebude ohrožen.
- Nestabilní teplota. Kolísání teplot vyvolává tvorbu výhonků na rostlině. Pohodlná teplota pro pěstování zelí je +20 stupňů, ale s rozdílem více než 5 stupňů začíná proces kvetení.
- Nadměrné vystavení rostliny slunci. Vystavení slunci déle než 12 hodin denně je škodlivé. Rostlina zažije nepohodlí a nebude schopna vytvořit hlavu.
- Příliš hustý střih. Za optimální interval se považuje 10-15 centimetrů. Po vzejití klíčků je třeba odstranit slabé a neživotaschopné prvky. Tím se zvětší vzdálenost mezi rostlinami. Od výhonku k výhonku by měla být ponechána mezera alespoň 30 centimetrů.
- Neúrodná půda. Zvláštností čínského zelí je, že jeho kořeny jsou umístěny v horní vrstvě půdy a jak víte, vlhkost z něj odchází jako první. Voda je tedy pro tuto rostlinu nedostatkovým prvkem, stejně jako živiny.
Čínské zelí je tedy zdrojem tělu prospěšných mikroprvků a také nepostradatelnou součástí salátů na vašem stole. Tento druh je poměrně nenáročný a nevyžaduje složitou péči. Chcete-li získat bohatou úrodu, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla výsadby a péče. Čínské zelí lze pěstovat jak na zahradě, tak i doma.
Zajímavé video
Doporučujeme sledovat video o tom, proč vázat čínské zelí a jak to udělat správně:
Vše, co milovník čínského zelí potřebuje vědět o tom, kdy jej zasadit do volné půdy
Je nutné kopci zelí, kdy provést postup a jak to udělat po výsadbě do země?
Získání vynikající sklizně: jak pěstovat pekingské zelí ze sazenic?
Vše, co musí pěstitel zeleniny znát a dělat, aby se mu tvorba hlávek čínského zelí povedla
Tajemství štědré sklizně: jak krmit čínské zelí pro lepší nastavení hlavy v otevřeném terénu?
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Pekingské (čínské, salátové) zelí se pěstuje jako jednoletá plodina v otevřené a chráněné půdě v sazenicích a bez sazenic. Od ostatních zástupců čeledi zelí se liší absencí stonku. V teplých klimatických podmínkách se plodina seká 2-3krát.
Nažloutlé nebo jasně zelené listy se shromažďují v růžici, volné (husté) hlavě kulatého nebo podlouhlého tvaru. Není vždy možné získat hlávku zelí, i když je vysazena odrůda „hlávky zelí“: místo ní rostou jednotlivé listy nebo květní výhonek. Důvodů může být několik a pokud o nich budete vědět, lze se problému vyhnout.
Z jakých důvodů se hlávka zelí neváže?
Čínské zelí je rychle dozrávající zeleninová plodina: na otevřeném hřebeni, za příznivého počasí a při dodržení pravidel zemědělské techniky se hlávka zelí vytvoří za 50–60 dní, v chráněné půdě za 60–80. Při +18. +20°C semena třetí den klíčí, začíná rychlý růst listů a současně s jejich vývojem vyrůstá vrcholový pupen, ze kterého se vytvoří hlávka zelí. Spodní vodorovné listy odumírají s růstem hlávky zelí.
Hlávka zelí se začíná tvořit z apikálního pupenu, když je 5-7 listů. Pokud z pupenu vyrostly výhonky, nebude již možné vytvořit hlávku zelí.
Chyby provedené v raných fázích vegetačního období narušují proces kladení hlávky zelí. Zelí kvete vždy za nepříznivých podmínek a vynakládá energii na dozrávající semena pro další rozmnožování.
Čtěte také: Nejnáročnější odrůdy čínského zelí Čínské zelí, známé také jako čínský salát, je zeleninová plodina z čeledi brukvovitých. Z hlediska chemického složení je ještě bohatší než bílé zelí, které je běžné v mírných zeměpisných šířkách. Díky…
Hlava zelí se neváže z následujících důvodů:
- semena opylované rostliny se vysévají;
- starý semenný materiál: ze starých semen roste rostlina se slabou imunitou a apikální část často odumírá dříve, než se začne vyvíjet;
- při teplotách pod +13 °C a nad 25 °C, při více než 13 hodinách denního světla, zelí vyhazuje stopku;
- nedostatek osvětlení: při výrazném zastínění se místo hlávky zelí tvoří volná růžice;
- husté výsadby: sousední rostliny si navzájem brání v dostatečném příjmu světla a živin;
- poškození centrálního kořene při přesazování nebo pletí motykou;
- spálení vršku, ke kterému dochází, když hnojivo vstupuje během postřiku nebo poprašování popelem;
- nedostatek mikroelementů, porušení režimu aplikace hnojiv, dávkování;
- nedostatek vlhkosti;
- poškození růstového bodu sazenic brukvovitými blechami, housenkami molice zelné a kořenů larvami zelné mouchy;
- Onemocnění paličníku (nemoc se vyvíjí v kyselé půdě): mladá rostlina odumírá, dospělá rostlina se uvolňuje, listy žloutnou, pokrývají se výrůstky a ztrácejí pružnost.
Co je třeba udělat, aby vyrostla hustá hlávka zelí
Semena pro pěstování sazenicovou metodou se vysévají 30 dní před přesazením sazenic na hřeben: ve třetí dekádě března – prvních deset dnů dubna a na konci června. Na otevřeném prostranství (skleník) můžete zasít třikrát:
- III deset dní dubna – I prvních deset dní května;
- III deset dní května – první dny června;
- první srpnové dny.
Čtěte také Rajčata a zelí na zimu, budete si olizovat prsty Moje tchyně nás vždy pohostí výbornými rajčaty a salátem z nakládaného zelí. Nejzajímavější je, že zelenina pochází ze stejné sklenice. Loni jsem poprvé dělal rajčata a zelí na zimu.
V červnu a červenci, kdy je dlouhý den a je horké počasí, se setí neprovádí, protože zelí zbarvuje. Péče o rostliny u obou způsobů pěstování je založena na vlastnostech plodiny: při přebytku světla a vysokých teplotách rychle kvete. Hlávka zelí se tvoří pouze při určitých teplotách a požadovaném množství vlhkosti v půdě.
Pro bezsemennou metodu je třeba vybrat odrůdy a hybridy, které jsou odolné vůči kvetení.
Podmínky nezbytné pro nastavení a vývoj hlávky zelí:
- Teplota od 15 do 20°C. Chcete-li ji snížit v horkém počasí, musíte nainstalovat nádoby se studenou vodou a chránit výsadby před jasným sluncem.
- Při teplotách pod 13°C zakryjte lože spunbondem nebo fólií.
- Pokud je délka denního světla více než 12 hodin nebo se hřeben nachází na světlém místě, zajistěte zastínění.
- Pravidelně zalévejte, udržujte půdu vlhkou (ne mokrou) a nepřesušujte ji. Mulč pomáhá udržet vlhkost.
- Mezi otvory udržujte rozestup 25-35 cm.
- Vázání urychlí ošetření roztokem kyseliny borité (2 g kyseliny + 1 litr horké vody, zamícháme, přidáme dalších 9 litrů vody). Ošetření je lepší provádět večer, aby se rostlina nespálila.
- Ošetřete půdu popelem na ochranu před brukvovitým broukem, nevysazujte plodinu po ředkvičkách nebo jiných odrůdách zelí.
- Když se vytvoří 5-7 listů, svažte růžici elastickou širokou stuhou (lze ustřihnout z punčocháčů), listy pevně stáhněte, ale ne příliš těsně.
Čtěte také: Proč hlávky zelí nesadí? Kapusta je lahodná zelenina s vysokou nutriční hodnotou. Vysazuje se téměř v každé zahradě, někdy i na několika záhonech, a pečlivě se o ni stará v naději na bohatou úrodu. Naděje však není vždy.
Pokud dodržíte pravidla pro pěstování čínského zelí a vezmete v úvahu možné důvody, proč hlávka zelí nepadá, můžete získat dvě sklizně hustých, brzy dozrávajících hlávek zelí za sezónu a pěstovat úrodu pozdních po dlouhou dobu. – termínované skladování.
