Hnůj je směs zvířecích exkrementů s podestýlkou, zbytky krmiva, vodou a dalšími inkluzemi, které se dostávají do systému odstraňování hnoje.
Výtěžnost a vlhkost exkrementů skotu specifikovaná v metodických doporučeních pro technologický návrh systémů odstraňování a přípravy k použití kejdy a steliva – RD-APK 1.10.15.02-8.
Během dne se exkrementy uvolňují nerovnoměrně. Více než 30 % denního výkonu se uvolňuje během krmení.
Hlavní charakteristikou hnoje je jeho vlhkost, která závisí na stravě zvířat, druhu a množství aplikované podestýlky, množství vody vstupující do systému odstraňování hnoje při mytí vemene, mytí a dezinfekci zařízení a prostor, jakož i v důsledku pronikání povrchových a podzemních vod do sběrného systému, přepravy a skladování hnoje:
kde Wн, Wэ, Wп — relativní vlhkost hnoje, exkrementů a steliva, %; Qэ,Qп,Qв – množství exkrementů, steliva a vody.
Pokud jsou zvířata chována bez podestýlky a vodu nelze vyloučit ze vstupu do systému odstraňování hnoje, pak poměr množství kejdy vyprodukované na farmě Qн a počáteční množství exkrementů Qэ závisí na relativní vlhkosti exkrementů Wэ a hnůj Wн:
Pokud například obsah vlhkosti exkrementů Wэ = 88 %, a vlhkost hnoje vyprodukovaného na farmě = 90 %, pak je množství hnoje 1,2krát větší než množství exkrementů. Pokud je při stejné vlhkosti exkrementů vlhkost trusu 98 %, což se v praxi bohužel poměrně často stává, pak množství trusu 6x převyšuje množství exkrementů a při vlhkosti exkrementy 99% – 12x! Pro snížení výnosu hnoje, zlepšení podmínek pro jeho dezinfekci, skladování a použití je proto nutné vyvarovat se ředění hnoje vodou. Pro tyto účely je nutné vybavit farmy vodoměrnými zařízeními, zavést systém evidence a sledování spotřeby vody a realizovat opatření k zajištění věcného zájmu personálu na hospodárném využívání vody.
Pokud jsou zvířata chována na podestýlce a voda se nedostává do systému odstraňování hnoje, pak poměr množství přijatého hnoje a počátečních exkrementů je určen výrazem:
Když se obsah vlhkosti v hnoji sníží přidáním steliva, poměr množství hnoje k množství počátečních exkrementů Qн/Qэ roste mnohem pomaleji než při ředění hnoje. Při snížení relativní vlhkosti hnoje z 88 na 78 % díky použití slaměné podestýlky s vlhkostí 20 %, bude tento poměr 1,17, tj. množství vyprodukovaného hnoje překročí množství počátečních exkrementů pouze o 17 %. %, a ne 6krát, jako při zvýšení vlhkosti hnoje o 10 %.
Podle relativní vlhkosti hnoje, tedy podle množství vody v něm obsažené, se hnůj běžně dělí na pevný (podestýlka), polotekutý (bez podestýlky) a tekutý – ředěný vodou. Pokud je obsah vlhkosti hmoty hnoje nad 97 %, pak se tato hmota nazývá odpad z hnoje.
Zemědělci, jak vyplývá z epigrafu, od pradávna oceňovali hnůj jako mocný prostředek ke zvýšení úrodnosti půdy – určující faktor při získávání vysokých výnosů plodin. Mimořádně důležitou roli v úrodnosti půdy má organická hmota a její hlavní složka – humus. Zakladatel ruské agronomie I. A. Stebut nazval koloidní frakci, skládající se z velké části z organické hmoty, půdní protoplazmu, čímž zdůraznil její význam pro půdní biochemické procesy. Jedním z hlavních důvodů nízkého zásobení půdy humusem je nedostatečná úroveň používání organických hnojiv.
Praxe vyspělých farem ukazuje, že systematické zvyšování a správné používání organických hnojiv zajišťuje výrazné zvýšení obsahu humusu v půdách a zvýšení výnosů plodin. Bohužel za posledních 70-100 let se množství humusu v půdě snížilo o 40-69%. V tomto období na sodno-podzolových půdách klesl obsah humusu z 3,4–4,3 na 2,0 % nebo méně a za posledních 50 let byl jeho pokles více než 50 %. Podle zobecněných údajů Ruské zemědělské akademie se obsah humusu v orné půdě v mimočernozemské zóně za poslední desetiletí snížil téměř o 0,5 %. Jedním z hlavních úkolů zemědělství je proto zastavit snižování zásob organické hmoty v půdě a její hlavní části – humusu, a následně – její reprodukci. Zvýšení množství humusu v zemědělských půdách o 0,4-0,5 % může nejen výrazně zvýšit produktivitu půdy, ale bude mít významný dopad i na fungování biosféry.
Sušina exkrementů skotu obsahuje v průměru 3,3 % dusíku (N), 1,8 % fosforu (P2O5) a 2,5 % draslíku (K2Ó). To znamená, že 1 tuna exkrementů při vlhkosti 88 % obsahuje 3,96 kg dusíku, 2,16 kg fosforu a 3,0 kg draslíku.
Hnůj dobytka je tedy cenným organickým hnojivem, ale při jeho použití v této kapacitě existuje řada omezení.
První skupina omezení je hygienická:
1. Dávka hnoje na základě obsahu dusíku by neměla překročit 170 kg/ha. Zvyšování normy je spojeno s nebezpečím hromadění dusičnanů a dusitanů v rostlinných produktech, které způsobují gastrointestinální poruchy zvířat, metabolické poruchy, sníženou laktační kapacitu, potraty a další negativní jevy.
2. Pronikání hnoje do podzemních vod a otevřených vodních útvarů je nežádoucí. Na pozemcích bez nepropustného horizontu nebo s krasovými propady, stejně jako na plochách se sklonem povrchu vyšším než 15% nelze proto kejdu a svody obsahující hnůj použít.
3. Hnůj může být faktorem přenosu více než 100 patogenů akutních a chronických onemocnění zvířat a také onemocnění nebezpečných pro člověka. To znamená, že před použitím musí být hnůj a hnůj testovány na infekci patogeny nejnebezpečnějších chorob a dezinfikovány, pokud jsou zjištěny.
4. Přidání 100 t/ha neošetřeného hnoje do půdy odpovídá zasetí 4,5-15,5 milionů semen plevelů. Pokud se při zpracování hnoje nezničí, odeberou z půdy více živin, než je obsaženo v aplikovaném organickém hnojivu.
Druhá skupina omezení je ekonomická, která vyplývají z nákladů na čištění, skladování, přepravu a aplikaci hnoje. Neměly by překročit cenu živin obsažených v hnoji. Je zřejmé, že čím větší je farma, tím větší je produkce hnoje, tím dále se musí přepravovat a tím vyšší jsou náklady na přepravu. Objem přepravní práce pro vynášení hnoje na pole přitom roste úměrně třetí mocnině průměrné přepravní vzdálenosti, tedy tisíckrát rychleji!
Při chovu hospodářských zvířat na podestýlce se zvyšuje hnojivá hodnota hnoje díky živinám obsaženým v podestýlce a snížení jejich ztrát z exkrementů, zejména při použití rašelinové podestýlky. Na základě výsledků hromadných rozborů agrochemiků bylo zjištěno, že v průměru tuna podestýlky před aplikací obsahuje 1,4x více dusíku a 1,3x více fosforu než v exkrementech. Obsah draslíku se nemění.
Množství živin v kejdě bez podestýlky závisí na její vlhkosti. Je-li to např. 94 %, tak v tuně takového hnoje je 1,98 kg dusíku, 1,08 kg fosforu a 1,5 kg draslíku, tedy poloviční a při vlhkosti 98 % – 6x menší než v tuně původních exkrementů. Je snadné spočítat, že při dávce 170 kg/ha je potřeba na pole dopravit a aplikovat do půdy 43 tun hnoje o vlhkosti 88 % a při vlhkosti 98 % – 257 t/ ha. Použití takové kejdy jako polního hnojiva není ekonomicky proveditelné, protože náklady na živiny, které obsahuje, nepokrývají náklady na její skladování, dodávku a aplikaci.
Denní produkce hnoje od jednoho zvířete, pokud neexistují žádné hotové referenční údaje (tabulka), se vypočítá pomocí vzorce:
Denně = V ex + V tech. + V záplavě. + V pod.
kde ve dne.. – denní produkce kejdy, kg
V ex. – denní produkce exkrementů (trus, moč) od jednoho zvířete, kg;
V tech. – množství technologické vody na 1 zvíře a den (B = 2-5 kg);
Ve splachování. – množství splachovací vody na 1 zvíře a den, kg (v hydroflush systémech na odstraňování hnoje Bcm = 5-15 kg);
Pod. – denní spotřeba podestýlky na zvíře, kg.
Výnos kejdy v podniku živočišné výroby za časové období pro každou technologickou skupinu (období stání nebo za období minimálně 6 měsíců) se stanoví podle vzorce:
Вjedu =(D • Vden • n): 1000
kde vi období – příjem kejdy za období z jedné technologické skupiny;
D – počet dnů hromadění hnoje během období;
Вden – denní produkce hnoje, kg;
n – počet zvířat v technologické skupině.
1000 je přepočítací koeficient z kg na tuny.
Pro výpočet celkového příjmu kejdy v podniku se sečte příjem kejdy za celou dobu skladování ze všech technologických skupin.
Вcelkový = S (B1 + B2 + … + B i)
Objem podzemních skladovacích zařízení hnoje se určuje podle vzorce:
V = Vcelkový :r
kde V je objem skladovacího zařízení hnoje, m3;
Вcelkový – produkce hnoje během období stání nebo 4-6 měsíců, tuny;
r – objemová hmotnost hnoje, t/m3;
Potřeba vody pro hydraulické splachování je v průměru 10 litrů na hlavu a den. Vlhkost exkrementů (trus + moč + voda pro hydroproplach) – 1 – 83 %, hustota – 85-1050 kg/m1070.
Průměrný obsah vlhkosti v exkrementech skotu je 86-89%. Hustota slaměného hnoje skotu (vlhkost pod 89 %) je 530 kg/m890.
Podzemní a nadzemní skladiště kejdy se doporučuje uspořádat v úsecích do hloubky 5 ma šířky 12 – 20 metrů.
Stanovení plochy nadzemních skladišť hnoje pro slámu a pevné frakce hnoje:
kde S je plocha skladovacího zařízení hnoje, m2;
Вcelkový – příjem hnoje za určitou dobu, tuny;
h – výška uložení hnoje, (h = 2,0-2,5 m);
r – objemová hmotnost hnoje nebo pevné frakce, t/m3.
Objemová hmota hnoje, steliva
Vlhkost hnoje, steliva, %
Objemová hmotnost, kg/m3
Výpočtové normy pro výstavbu skladu hnoje
Množství hnoje přijatého od zvířat
Plocha pro skladování hnoje, m 2 /hlav
Denní výdej moči na 1 zvíře, l/den
Přibližné míry spotřeby steliva kg na 1 kus a den
Poznámka: podle „Příručky pro techniky zvířat“ / A.P. Kalašnikov a kol., M.: Agropromizdat, 1986. – S.433.
Doporučené roční požadavky na podestýlku pro prasata
| #G0 Skupina zvířat | Normy potřeby steliva na hlavu a rok, kg |
| Chov kanců | 300 |
| Prasnice: | |
| těhotná a svobodná | 200 |
| kojenců s potomky | 500 |
| Odstavená selata | 100 |
| Náhrada mladý | 75 |
| Vstupní suroviny | 50 |
Poznámka: V odůvodněných případech lze jako podestýlku použít rašelinu a její spotřeba na hlavu je uvažována jedenapůlkrát větší než sláma nebo piliny.
Denní vylučování moči a trusu od jednoho zvířete při vícesložkovém krmení mokrou kaší je uvedeno v tabulce. 27.
Denní vylučování moči a trusu prasat
Alokace za den od
Denní vylučování moči a výkalů ovcí
Výdej moči a hnoje koní je uveden v tabulce 29.
Emise moči a hnoje z koní
Gól za 1 gól. denně
Poznámka – Hustota hnoje po 2-3 měsících. skladovací odběr 700-800 kg/m3.
Doporučené typy podestýlky a požadavky koně na ně jsou uvedeny v tabulce 30.
Doporučené typy podestýlky a normy pro potřeby koní
Způsob umístění zvířat
Četnost střídání zvířat
Normy pro požadavky na stelivo
za 1 gól za den, kg
1. Při každodenním čištění sekce přidejte 5-6 kg slámy na hlavu.
2. Roční potřeba steliva je stanovena na základě stanovených denních norem a délky doby stání (příloha D)
3. Tloušťka hutněné slaměné podestýlky po úsecích by měla být 0,3 m.
úkoly: (možnosti – viz Příloha 25).
1. Prostudovat systémy odvozu kejdy, kanalizace a dezinfekce kejdy v chovech hospodářských zvířat.
2. Vypočítejte výtěžnost kejdy v podniku živočišné výroby a hlavní parametry skladovacích prostor kejdy (objem – pro podzemní skladování hnoje a plocha – pro nadzemní skladování hnoje).
3. Nabídka systémů pro dezinfekci hnoje a odpadních vod.
Testovací otázky:
1. Řekněte nám o kanalizačních systémech podniků živočišné výroby.
2. Metody dezinfekce hnoje, jejich charakteristika a použití.
3. Normy pro produkci hnoje za den od zvířat.
Téma 9. Výchozí data pro návrh.
Vypracování zadání návrhu
Líbil se vám článek? Přidejte si ji do záložek (CTRL+D) a nezapomeňte ji sdílet se svými přáteli:





