V tomto článku budeme hovořit o jedné z nejmódnějších rostlin. Jeho sazenice jsou aktivně vyprodané, navzdory poměrně solidní ceně a nedostatečnému popisu vlastností. Je to keř široce inzerovaný jako “tibetská malina”.
“Tibetská” malina (na obrázku) je jednou z odrůd planě rostoucích rostlin z čeledi růžovitých (rosaceae)
Tuzemský trh sadebního materiálu je přesycen exotickými rostlinami. V prodeji se pravidelně objevují nové položky, údajně mající neobvyklé vlastnosti nebo vyšlechtěné v procesu „mezidruhové hybridizace“. Kupující pokušení takovými nabídkami se často stávají obětí podvodu. Ne příliš slušné firmy využívají neznalosti začínajících zahradníků a neváhají prodávat i sazenice divokých rostlin a řadí je mezi nejnovější vysoce výnosné odrůdy oblíbených zahradnických plodin.
Nejprve zvažte hlavní vlastnosti rostliny:
| Parametr | Charakterizace |
| Produktivita | Nízká (až 1 kg na keř) |
| Zimní odolnost | Průměr |
| Vlastnosti rostliny | Nízký keř (výška 40-60 cm) / Stonky a listy velmi pichlavé / Agresivní tvorba výhonů |
| Doba zrání | Střední sezóna, prodloužená plodnost |
| Listy | Malé, zelené (mladé jsou světlejší), drsné, na okrajích jemně vroubkované |
| Bobule | Velké (průměr 15–30 mm, hmotnost do 5 g), s velkou vnitřní dutinou, kulaté nebo kulaté kuželovité, šarlatové nebo jasně červené |
| Kvalita Taste | Průměrná, slabá chuť |
| Metody reprodukce | Řízky, kořenové potomstvo nebo dělení keře |
| Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Vysoký |
| Registrace ve federální státní rozpočtové instituci “Gossortkomissiya” | Vypnutý |
Původ a použití
Sazenice se obvykle prodávají pod uvedeným názvem. růže malina nebo svůdná malina, které přirozeně rostou v Austrálii, východní Asii a Africe. V prodeji mohou být keře označovány jako „kanadský hybrid“, „malinový roselin“, stejně jako „jahodový maliník“, „jahoda“, „čínský“, „Miao Miao“ („Miao Miao“), „himalájský“, „norské“ a „ilecebroidní“.
Fotografie z míst nabízejících sadební materiál pro dekorativní odrůdy “malin” pod různými názvy
Obě rostliny patří k druhům příbuzným zahradnímu maliníku, ale s jeho kultivary nemají nic společného. Rozdíl mezi nimi je následující:
- malina (Rubus rosaefolius nebo Rubus rosifolius) – keř s pichlavými výhony dlouhými až 3 m. Bobule jsou jasně červené, podlouhle kulaté, malé (asi 15 mm v průměru). Čerstvé plody jsou téměř bez chuti, ale po tepelné úpravě (například v džemu) jsou sladkokyselé a voňavé. Rostlina je teplomilná, v zimě namrzá ve středním pruhu;
- malinová svůdná (Rubus illecebrosus) – malý keř až 60 cm vysoký, stonky jsou pokryty tvrdými klasy a listy jsou na okrajích a spodní ploše s trny. Bobule jsou šarlatové barvy, zaoblené, až 30 mm v průměru, nasládlá chuť. Vůně je slabá. Keř je nenáročný a mrazuvzdorný. Dekorativní vydrží až do pozdního podzimu. V pobaltských zemích a západní Evropě se používá v krajinářském designu k vytváření živých plotů.
Plodnost a produktivita
Obě rostliny se vyznačují prodlouženou dobou kvetení a plodů. Na keři můžete současně vidět poupata, kvetoucí květiny a bobule v různých fázích zrání.
Rostliny mají prodlouženou plodnou dobu, ve které dochází k dozrávání bobulí na pozadí probíhajícího pučení a kvetení.
Produktivita “tibetských malin” se odhaduje jako nízká (s dobrou péčí – ne více než 1 kg na keř). Bobule se navíc obtížně sbírají kvůli trnitým větvím a listům, nehodí se ke skladování a přepravě. Proto se u nás keře často pěstují nikoli jako ovocné stromy, ale jako okrasné. V Japonsku a dalších asijských zemích se rostlina pěstuje za účelem produkce plodiny, která se používá při výrobě vína. Listy a plody mají řadu užitečných vlastností a jsou hojně využívány východními léčiteli.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Listy a plody jsou široce používány v orientálním lidovém léčitelství, protože obsahují poměrně velké množství vitamínů a stopových prvků.
Zázraky marketingu
Bezohlední prodejci staví „tibetského“ jako křížence jedné z odrůd pěstovaných malin a zahradních jahod (jahod). V takových případech se rostliny často prodávají pod názvy „zemmaline“ nebo „malina-jahoda“ a jejich výnos a chuť plodů jsou značně nadsazené. Ve skutečnosti je taková hybridizace nemožná, protože jahody a maliny mají biologicky velmi málo společného. Kupující bez zvláštních znalostí jsou často klamáni vzhledem ovoce. Bobule “tibetské maliny” na fotografii jsou velmi podobné malým jahodám. Při bližším zkoumání jsou rozdíly zřejmé: jedná se o stejné „peckoviny“ jako u obyčejných malin, uvnitř duté a skládající se z mnoha malých „bobulí“.
Bobule “tibetské maliny” (na obrázku) jsou peckovice s velkými vnitřními dutinami
Je poměrně obtížné používat takovou „malinu“ jako ovocnou plodinu (zejména na malé ploše) a je také neproduktivní vzhledem k nízkému výnosu a průměrné chuti bobulí. Keř může být zajímavý spíše pro exotické milovníky než pro letní obyvatele, kteří chtějí získat maximální výsledek z práce na svých pozemcích.
Při nákupu tibetského výsadbového materiálu je důležité pochopit, že tato rostlina není ani odrůdou zahradních malin, ani hybridem malin a jahod.
Rostoucí doporučení
Pokud se stále rozhodnete koupit sazenice, je lepší zasadit “tibetské maliny” brzy na jaře. Keře jsou nenáročné na složení půdy, milují slunná místa, ale snesou i mírné přistínění.
Sazenice se nejlépe vysazují brzy na jaře na otevřených slunných místech nebo v polostínu.
Ti, kteří vědí, jak zasadit maliny, jsou si dobře vědomi jejich schopnosti růst a ucpat místo četnými výhonky, jejichž blízkost může poškodit jiné plodiny. Malina svůdná v tomto smyslu je obzvláště agresivní. Proto se obvykle vysazuje bez problémů kopáním plechů železa nebo břidlice po obvodu jámy do hloubky nejméně půl metru. Zbytek péče se příliš neliší od agrotechniky zahradního maliníku.
Podle recenzí není příliš obtížné pěstovat “tibetské maliny”, ale je nutné dbát na dodržování bezpečnostních předpisů. Nedoporučuje se tedy keře zpracovávat (prořezávání, pletí, sběr ovoce atd.), aniž byste si chránili ruce silnými rukavicemi a oblečením s dlouhými rukávy, protože hroty mohou vážně poranit pokožku.
Recenze zahradníků
Anna, 37 let, Barnaul
Tato „jahodová malina“ se mnou roste již čtvrtým rokem. Totální zklamání. Sazenice nebyly levné, ale koupil jsem pár keřů, nalákaných na krásný obrázek a popis. Slíbili novou odrůdu, křížence malin a jahod. Velkoplodé, plodné, remontantní, s pozoruhodně chutnými plody. Bylo na tom málo pravdy: skutečně začíná brzy kvést a plodí až do samého mrazu; bobule nejsou malé. Později jsem se dozvěděl, že se vůbec nejedná o křížence, ale o samostatný divoce rostoucí druh příbuzný malinám. Ale o to ani nejde: je škoda, že jeho výnos je nízký, plody mají daleko od kultivarů k chuti a s pěstováním je mnoho problémů. Stačí, že jsou rostliny strašně trnité. I mladé listy zanechávají na slupce velmi nepříjemné řezy. Je obtížné odstranit plodonosné větve a proředit keře. Kromě toho jsou oddenky velmi rozlehlé. Při výsadbě jsem kopal do břidlice, jako do obyčejných malin, ale nepomohlo to. Další výhonky se pravidelně objevují i ve vzdálenosti metru od hlavního keře. Ukazuje se, že jako ovocná rostlina není tato rostlina tou nejlepší volbou a nepotřebuji pichlavý živý plot (i když krásný). S největší pravděpodobností se této “novinky” zbavím. Má to málo výhod, jen zbytečně zabírá místo.
Nikolaj, 48 let, Leningradská oblast
“Tibetan” jsem koupil jako novou odrůdu maliny. Keř je krásný, zimovzdorný, ale tyto výhody jsou omezené. Čerstvé ovoce je obecně bez chuti a zápachu. Pokud čekáte, až bobule dozrávají na keřích (nedozrávají uvnitř, pouze se zhoršují), chuť se ukáže jako sladká, dokonce i kloyská. Džem, včetně „syrového“ džemu, má velmi příjemnou chuť (zároveň jahodovou, malinovou a dokonce lehce ananasovou) a vůni čerstvých jahod. Problém je v tom, že nemůžete sbírat bobule pro zpracování: je jich málo a doba zrání se výrazně prodlužuje. Abyste získali slušnou úrodu, potřebujete hodně keřů. Je pravda, že s reprodukcí nejsou žádné potíže: oddenky se šíří tak agresivně, že je obtížnější vyčistit místo přebytečných výhonků než sbírat výsadbový materiál. Závěr: rostlina by měla oslovit milovníky exotiky, kteří mají velké plochy. V běžných zahradách nemá co dělat.
Valentina, 53 let, Orel
Velmi specifická rostlina. Keře jsou neobvykle elegantní: jasně zelené listy, bílé květy, šarlatové bobule trčící nahoru. Pro krajinářský design – to je vše. Jinak je více problémů než výhod. Oddenky se šíří extrémně aktivně: pro mě za rok ucpaly polovinu místa. Je obtížné zpracovat keře: trny zanechávají hluboké škrábance, trhají oblečení. Bobulí je málo, nemají chuť. Je pravda, že bylo objeveno jedno plus: moje vnoučata jsou alergičtí, vůbec nemohou jíst jahody a tibetské bobule nezpůsobují nepříjemné následky (říkají, že jsou opravdu hypoalergenní). Pokud jsou smíchány s cukrem, stanou se chutnějšími, dokonce se objeví příjemná vůně. Takže tyhle keře si zatím nechám kvůli svým vnoučatům. Obecně platí, že jako ovocný keř tato „malina“ není dobrá. Většina odrůd zahradních malin je ve všech ohledech mnohem lepší.
Video
Pro ucelenější obrázek o „tibetské“ malině vám nabízíme krátkou videoprezentaci od zkušeného zahradníka z Pskova:
Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Tato odrůda malin má mnoho názvů – japonské, špenátové, jahodové, růžovolisté (nebo prostě rozolín), tibetské. Všeobecně se věří, že to není malina, ale její hybrid s jinými bobulovitými a dokonce i zeleninovými plodinami – jahodami, ostružinami, špenátem. To je mylná představa, protože jde jen o odrůdu, navíc o druhovou odrůdu, která roste v divoké přírodě jižní Asie a nezískává ji snahou chovatelů. Nepochybně následně hodně pracovali na odrůdové rozmanitosti kultury a dnes máme odrůdy s nejvyššími dekorativními vlastnostmi, které lze úspěšně pěstovat v klimatu středních a dokonce i relativně severních zeměpisných šířek.
Distribuce
Himaláje jsou považovány za místo narození této bobulovité plodiny (podle jiných zdrojů – Japonsko). Jižní původ bobulí by však neměl vyděsit zahradníky, kteří pěstují své pozemky v obtížných podmínkách kontinentálního klimatu. Tibetské maliny jsou mrazuvzdorné, nejsou vrtošivé při výsadbě a péči, dobře odolávají infekcím a škůdcům a úspěšně se pěstují i v pobaltských státech a Leningradské oblasti, kde je nezkazí ani teplo a slunce. Nejčastěji používanou odrůdou pro tato místa jsou Strawberry Sticks. Její pěstování je možné v nádobách na lodžii nebo balkoně.
Biologický popis
Rostlina tvoří husté a trnité, ale nízké houštiny, výška jejích tenkých a pružných výhonů obvykle nepřesahuje 0,7 m. Jsou hustě pokryty ostrými hroty, proto se s nimi musí zacházet velmi jemně. Listy jsou drsné, ulpívají na oblečení a rukou. Mají vlnitý tvar a hluboký zubatý vzor. Květenství a poté plody se tvoří ve větší míře ve vrcholové části výhonů, někdy však na stopkách vyrůstajících z paždních pupenů. Bobule s dutým jádrem jsou velmi dekorativní a opravdu vypadají jako jahody. Jejich barva se postupně mění od žlutorůžové až po sytě korálovou. Chuť čerstvého je mnohem horší než vzhled, nemají sladkost a aroma, a pokud se z keře odstraní nezralé, budou zcela nevýrazné a bez chuti. Ve zralosti získávají nenasycenou sladkokyselou chuť, matně připomínající peckovinu. Absence světlých gastronomických nuancí se více než vyplácí výtečně dekorativním vzhledem.
Má plazivé kořeny, kvůli kterým zhruba od třetího roku života začíná výsadba rychle a nekontrolovatelně růst.
Tibetská malina je často vysazována jako okrasná rostlina v designu květinových záhonů a krajinářských oblastí.
Jaký je rozdíl mezi jahodovými malinami a běžnými malinami:
- Její květy a bobule netvoří štětce, ale rostou jednotlivě.
- Každoročně se kompletně obnovuje roční nadzemní část. Na podzim odumírá a příští rok znovu vyroste. V obyčejných malinách plodí pouze výhonky druhého roku.
- Navzdory identické struktuře bobulí s obvyklými odrůdami vypadají navenek spíše jako jahody.
- Plodování není přátelské, trvá celou vegetační sezónu od začátku léta až do mrazů.
Výsadba tibetských malin – příprava
Před přistáním je třeba podniknout určité kroky k omezení budoucího nekontrolovaného šíření po lokalitě. K tomu potřebují maliny doslova dát přísný rámec. Pokud to není provedeno předem, po 5 letech začnou trnité výhonky růst daleko za pozemek, který jim byl přidělen, a vytlačí i takové tvrdohlavé trvalky, jako je křen a sytost. Preferovanou dobou výsadby je jaro s dostatečně prohřátou půdou nebo podzim před prvním mrazem.
Bezprostředně před výsadbou sazenic je nutné přijmout opatření k omezení růstu. Později to bude nesmírně obtížné!
Za tímto účelem se odebírá jakýkoli bariérový materiál (cínová páska nebo plechy, kusy břidlice atd.). Speciálně vyrobená obrubníková páska pro tento účel není vhodná z důvodu malé šířky, protože svodidlo musí být prohloubeno minimálně o 0,5m. Plot je umístěn po obvodu záhonů a vytváří mechanickou překážku pro pohyb kořenů. Na výšce jeho nadzemní části nezáleží. Přijatá opatření navíc značně usnadní následnou péči.
Schéma přistání
Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být výrazná, asi 1m. Úhledné samostatné keře na místě lze pozorovat pouze v prvním roce. Následně maliny hustě porostou na celém území, které je pro to určeno. S ohledem na to se doporučuje, aby pozemek nebyl čtvercový, ale protáhlý, abyste se dostali do středu z cesty, aniž byste lezli do trnitých křovin.
Množení jahodových malin
Metoda semen a řízky jsou k dispozici, ale v tomto případě nejsou nákladově efektivní a nedoporučuje se. Neposkytují záruku odrůdové příslušnosti a jsou nevýhodné z hlediska času a námahy, zejména proto, že zahradní školky poskytují dostatek vegetativního sadebního materiálu. Nové rostliny si můžete pořídit sami.
Dělením křoví
Na podzim, po sklizni, musíte vybrat zdravý, silný keř a vykopat ho spolu s kořeny. Výhonky jsou řezány téměř ke kořenům, přičemž pahýly zůstávají asi 3 cm. ostrou lopatou se keř spolu s oddenkem rozdělí tak, že každá část má alespoň dva pupeny a část kořene. Přistání se provádí podle obvyklé technologie.
rhizomatózní procesy
Protože v této kultuře není nedostatek výhonků, metoda není obtížná a je nejoptimálnější. Výhonek se vybírá kolem dospělého keře ve věku nejméně 4-5 let. Vybraná dobře vyvinutá vrstva se odřízne lopatou od mateřské rostliny a přesadí se na nové místo.
Kořenové výhonky vysazené na podzim zakoření a plodí rychleji než jarní.
Péče o tibetské maliny po výsadbě
Zvažte základní pravidla zemědělské technologie pro tuto plodinu bobulí.
Osvětlení
Rostlina miluje světlo, ale hodí se pro ni i částečně zastíněné plochy. Například zřídka vysazované velké stromy na slunné straně jsou přijatelné, pokud nemají husté, neprůsvitné koruny.
Požadavky na vlhkost
V tomto ohledu je rosolin náročnější a nesmiřitelný, protože vůbec nesnáší delší stagnaci vody. Nemůžete si vybrat oblasti terénu s reliéfními depresemi, je lepší, když se jedná o malý svah. Velmi důležitá je kvalitní drenáž zespodu a položení drenážních rýh kolem pozemku, dobrý výsledek dávají i vyvýšené objemové záhony.
Zalévání je vyžadováno pravidelné a při nepřítomnosti deště ve fázi zrání ovoce – denně. S nedostatkem vlhkosti budou bobule malé. Doporučuje se buď kropení (občas) nebo dávkování vody zespodu, ke spodním listům.
Dobrá půda pro výsadbu tibetských malin bude hlinitá s neutrální kyselostí. Hlavním požadavkem je dobrá propustnost vody.
Sousedé a předchůdci nehrají pro tuto kulturu žádnou významnou roli.
Řezání
Vzhledem k tomu, že výhonky rostou pouze jeden rok, nepotřebují žádný tvarový řez. Každý rok je však nutné místo ztenčit, aby se zabránilo jeho zahuštění. Nejlepší je to udělat v létě, kdy jsou vidět výhonky, které neplodily. Jsou okamžitě odstraněny. V zimě je nutný kompletní úklid areálu. Odříznuté výhonky na podzim lze ponechat na zahradě jako ohřívač půdy.
Weeding
Jahodové maliny jen zřídka vyžadují plenění, protože v dospělosti výborně hubí plevel. Plevel může otravovat jen první rok a pak až na začátku léta. Pokud je přesto nutné odplevelení, je nutné jej provádět výhradně ručně a opatrně vzhledem k povrchovému umístění kořenového systému.
Další hnojení
Hnojení na jaře je považováno za povinné, po sklizni stonků v zimě – žádoucí. Kultura reaguje na diviznu (1:10) a minerální komplexy určené pro aplikaci pod ovocné a bobulovité plodiny. Dobrým výsledkem je zavedení síranu amonného v granulích do vlhké půdy brzy na jaře. Na podzim je lepší dát přednost sulfidu draselnému. Vodní granule není nutné ředit, stačí je posypat mulčem, k čemuž se nejlépe hodí rašelina nebo kompost.
Příprava na zimu
Vysoká mrazuvzdornost jahodových malin umožňuje přezimovat téměř bez přístřeší, zejména proto, že celá jeho nadzemní část je v zimě odstraněna. Nicméně nebude zbytečné místo mulčovat a nechat na něm výhonky řezané na podzim. To přispěje k lepším výnosům v příštím roce.
Sklizeň
Podzimní výsadba dá malou úrodu příští rok v srpnu. Na bobule ze sazenic vysazených na jaře je možné čekat až ve druhém roce. S každým ročním obdobím bude úroda bohatší. Plody jsou vrásčité a neliší se v trvanlivosti, proto je lepší je sbírat do malých širokých nádob a ihned je buď sníst, nebo zpracovat.
Nemoci a škůdci
Jahodovému maliníku škodí stejní škůdci a infekce jako normální, tato odrůda se neliší zvýšenou odolností vůči nim. K boji proti nim se používají klasická standardní schémata. Proti broukovi maliníku a nosatci jahodníku (nejčastější škůdce), karbofos, detoil (3-4% vodná emulze), DDT. Při počátečních známkách poškození rzí, antraknózou, chlorózou nebo rakovinou kořenů se používá síran měďnatý nebo směs Bordeaux. U těžkých lézí je vhodné radikálně vytrhat nemocné keře s jejich následným spálením a dezinfekcí napadeného místa. Zdravé rostliny jsou vysazeny v jiné oblasti, kde musí být nějakou dobu v karanténě pod zvláštním dohledem.
Hlavními příčinami nemocí tibetských malin jsou zamokření a stojatý vzduch.
Použijte při vaření
Mnoho nadšených pěstitelů tibetských malin je později zklamáno jejich nechutností a nedochuceností oproti klasickým malinám. Ve skutečnosti tato bobule funguje velmi dobře v určitých gastronomických kombinacích. Zejména je populární v Japonsku a v některých evropských zemích jako přísada do zeleninových salátů. Jeho chuť přitom nezvýrazní cukr, ale sůl a pepř a jako dresink se používá olivový olej. A díky tomu je chuť bobulí rosolinu nečekaně jasná a svěží.
To neznamená, že jahodové maliny nejsou vhodné pro tradiční použití. Navíc právě po zpracování získávají jeho bobule nejlepší chuťové vlastnosti. Vyrábí se z nich marmeláda, melou se s cukrem bez vaření, suší se, přidávají se do tvarohů, jogurtů, zmrzlin a dalších dezertů. Například při mletí s cukrem získávají aroma připomínající ananas s jahodami.
Vynikajícího výsledku lze dosáhnout destilací plodů na víno, jehož charakteristická chuť a voňavé aroma bezesporu stojí za námahu.
