Tento strom je na mé zahradě již dlouho, ale stále si děkuji za to, že jsem šalvěj zasadil. Jeho plody jsou prostě zásobárnou těch nejcennějších vitamínů a ve výčtu jejich blahodárných účinků na tělo by se dalo pokračovat téměř do nekonečna! Kůru a listy lze využít i k léčebným účelům.
Irga je nenáročná na složení půdy, nevyžaduje složitou péči, snadno se rozmnožuje a je vynikající medonosnou rostlinou během květu. Rostlina snadno snáší zimování bez přístřešku i v zimách s malým množstvím sněhu a teplotách pod -40°C! Bez úrody vás navíc nenechají ani déletrvající jarní mrazíky, šalvěj je snadno přežije beze ztrát. A samozřejmě by se nemělo slevovat z jeho velkolepého vzhledu, který bude zdobit zahradu v každém ročním období. Na jaře irga potěší oko bohatým kvetením, v létě – se shluky jasných vícebarevných bobulí, na podzim – nádherným fialovým barevným schématem vyblednutí listů.
Přistání Irgi
Jak jsem již řekl, oskeruše je nenáročná na složení a kyselost půdy. Dobře roste, plodí a rozmnožuje se na úrodné černozemě. Můj přítel se na písčité hlíně chová podobně. Rostlina však nemá ráda místa, kde se podzemní voda neustále přibližuje k povrchu půdy velmi vysoko (bažinatá). Jeho kořenový systém se nachází 3-4 m hluboko pod zemí. To je na jednu stranu dobré: pomáhá to přežít chladné zimy beze ztrát. Na druhou stranu je to špatné: pokud jsou kořeny ve vrstvě podzemní vody, neočekávejte vysoké výnosy. Nemohu přesně pojmenovat odrůdu své rostliny, protože jsem si vzal sazenici od přátel, ale vizuálně je podobná šáchoru okrouhlolistému (Amelanchier ovalis).
Zasadil jsem na podzim, semenáček byl vysoký cca 70 cm, kořenový systém byl dobře vyvinutý, hlavní kořen byl dlouhý cca 30-35 cm.Vykopal jsem jámu 50×50 cm a stejnou hloubku. Vykopanou zeminu jsem smíchal s pískem a hotovým kompostem (3:1:1) a zasypal jí kořeny, trochu zhutnil a dobře zalil. Vršek hlavičky jsem ostříhala asi o 15-20 cm.Na jaře (ve druhém roce života!) už na mém miminku jeden květinový kartáček byl, ale opatrně jsem ho sundala. co ten spěch? Ať zesílí, stihnu si užít jeho ovoce.
A chuť plodů oskeruše je vynikající! Neřeknu, že je příliš sladký, příliš aromatický nebo příliš šťavnatý, ale je nemožné přestat jíst keř! Líbí se mi také, že bobule na trsu dozrávají postupně. Opakovaně můžete jít k jednomu keři a sbírat pouze ty nejzralejší a zbytek nechat dozrát. Na našem jihu dozrává oskeruše v srpnu-září. Pokud nestihneme vše sníst, dám zbytek do mrazáku. Mimochodem, pokud i to nejzralejší a nejsladší ovoce (jahody, meruňky) po rozmrazení dává určitou kyselost v chuti, pak je to u shadberry nemožné. Upřímně doporučuji zmrazit!
Reprodukce Irgi
Snadno se množí všemi prostředky: semeny, řízky, kořenovými výhonky. Více informací o těchto metodách naleznete na webových stránkách.
Péče o Irga
Naštěstí je oskeruše odolná vůči chorobám. Nikdy jsem na své rostlině nenašel žádné známky nemoci. Vzhledem k tomu, že všechny ovocné a zeleninové plodiny hnojím výhradně organickou hmotou, na podzim zrývám půdu 30 cm v okruhu 1-1,5 m kolem keře a dávám tam jakékoliv zelené hnojení, nejčastěji to jsou vršky hrachu nebo fazolí. Můj přítel k této problematice přistupuje úplně jinak a používá minerální hnojiva. Na jaře, jakmile irga odkvete a do sběru poslední bobule, aplikuje jednou za 1 týdny dusíkatá hnojiva. Po odběru je čas přidat draslík a fosfor. Upřímně, jeho bobule jsou větší a výnos vyšší, ale jeho irgu si raději nedopřávám.
zalévání
Irga dobře snáší suchá období, v zásadě se nemusí zalévat, její hluboké kořeny zajistí koruně i plodům dostatek vláhy. Ale rád svůj strom zalévám hadicí a difuzorem. Hlavně smýt prach z listů a bobulí, protože každý ví, že ty nejchutnější bobule pocházejí přímo z keře!
Řezání
Ale to bude určitě vyžadováno, jinak shadberry vyroste do takové výšky, že pro sklizeň budete muset vylézt na žebřík. A pokud neregulujete počet kmínků v keři, tak zvěř celkem rychle zhoustne a na vysoké výnosy budete muset zapomenout. Během prvních let růstu ponechte nejsilnější nulové výhony a zbytek nemilosrdně odstraňte. Proveďte ořez s omezenou výškou. Až budete mít pro svůj keř potřebný počet kmenů, každý rok odstraňte 2-3 nejstarší a místo nich ponechte 2-3 nové. Rostlinu tak budete neustále omlazovat a získáte slušnou úrodu.
Druhy a odrůdy irgi
Hlavní druhy oskeruše, které jsou rozšířené a používané v zahradnictví, jsou shadberry olše listná, krvavě červená shadberry и kanadská irga, ona je také známá jako Irga Lamarck. Ten má zvláště mnoho variací: v Kanadě věnují značnou pozornost výběru a vyvinuli mnoho chutných a produktivních odrůd. Tento druh má největší, nejšťavnatější a nejsladší bobule.
Irga canadensis ‘Gypsy’
Irga canadensis ‘Gypsy’
Irga canadensis ‘Smoky’
Irga canadensis ‘Smoky’
Jak dekorativní se často používají irga špičatá и irga okrouhlolistá, i když jejich plody jsou také jedlé a chutné.
Irga spicata v květu
Irga spicata v ovoci
Irga okrouhlolistá
Irga roundifolia v květu
Irga roundifolia s bobulemi
Irga obyčejná
Irga obyčejná – nejvíce „divoký“ a nenáročný druh oskeruše, jeho bobule jsou malé a nepříliš sladké, ale neméně bohaté na živiny než ostatní.
Fotografie odrůd a druhů oskeruše jsou převzaty z internetu a patří jejich autorům.
Je těžké najít rostlinu tak vhodnou do našich zahrad jako oskeruše a zároveň nedoceněnou. Tato bobulovitá rostlina netrpí suchem, snese i sibiřské mrazy, může růst v kyselé i zásadité půdě, dobře se stříhá a snadno tvaruje.
Kdy, kde a jak zasadit shadberry
Čas a místo konání
Irgu lze zasadit na jaře v dubnu, ale je lepší to udělat na podzim v září až říjnu. Pravda, toto doporučení platí pro prostokořenné sazenice, rostliny zakoupené v nádobách lze vysazovat po celou sezónu.
Irga miluje slunné místo a úrodnou půdu. Oblast, kde bude růst, je předem připravena. Půda (například hlína) se obohatí, přidá se 10 kg humusu a rašeliny, 40 g superfosfátu a 20 g draselné soli pro kopání.
Při výsadbě více rostlin se každé 65-65 m vykopou jamky (2 x 3 cm) v závislosti na velikosti keře v dospělosti. I přes aplikaci hnojiv na místo, kde se oskeruše pěstuje, musí být výsadbová jáma také naplněna živnou směsí. Tato zálivka je směs úrodné zahradní půdy získané vykopáním jámy, kbelíku organické hmoty (humus nebo kompost), 300 g superfosfátu a 100 g síranu draselného.
Vykupujeme sazenice
Dobrým výsadbovým materiálem jsou mladé keře vysoké alespoň 30 cm s 3-5 větvemi. Rostliny pěstované v nádobách sice lépe zakořeňují, ale i výsadba prostokořenných ostružin bude úspěšná, pokud sazenice zakoupíte zdravé a vysadíte v příznivou dobu. Je bezpečnější koupit několik keřů.
Výsadba, prohlubování
Při výsadbě se sazenice s otevřenými kořeny umístí do jamky tak, aby byl kořenový krček pokryt 7 cm zeminou. Keř s uzavřenými kořeny se vyjme z nádoby spolu s hroudou zeminy a bez jejího zničení se zasadí do otvor se stejnou hloubkou jako v nádobě .
Po výsadbě je třeba šalvěj hojně zalévat. Pokud byly keře vysazeny na jaře, zkraťte výhonky a nechte 5 pupenů. Pokud je výsadba podzimní, na ochranu před vymrznutím na konci října se půda kolem sazenice posype humusem (rašelinová drť) v 5 cm vrstvě.
Péče o Irga
Péče o irgu je snadná, zejména pro ty, kteří pěstují černý rybíz – péče o tyto bobule má mnoho společného: hnojení, zalévání, prořezávání, ochrana plodiny před škůdci a chorobami.
zalévání
Mladé rostliny se zalévají týdně v roce výsadby a nalévají 10-15 litrů pod keř. Jakmile je jasné, že sazenice zakořenila, zálivka se omezí. Plodnice se zalévá v období aktivního růstu výhonků, tvorby vaječníků, plnění bobulí a po sklizni. Voda se nalije tolik, že půda je nasycená do hloubky rýčového bajonetu. Druhý den uvolněte a posypte půdu kolem keře humusem nebo rašelinovými lupínky.
Krmení
Před začátkem plodování se shadberry krmí pouze dusíkatými hnojivy. 2 roky po výsadbě na jaře a v první polovině léta 20-30 g/m50. m. dusičnan amonný. Po zahájení plodování se dávka dusíkatých hnojiv zvýší na 2 g/m100. m. Na podzim střídavě přidávejte organickou hmotu (XNUMX kbelíky kompostu nebo humusu) a minerální vodu (po XNUMX g superfosfátu a draselné soli).
Formace
Obvykle se shadberry pěstuje jako keř skládající se z 12-15 větví různého stáří. Toho je dosaženo odstraněním slabých kořenových výhonků a ponecháním pouze silných. Po třech letech začnou tvořit keř. Na jaře se vyříznou slabé kořenové výhonky a zachovají se pouze 2-3 silné. Výhonky jsou odstraněny bez zanechání pahýlů. Růst keře je omezen na výšku 2-2,5 m. To je veškerá moudrost.
Řezání
Na jaře nezapomeňte provést sanitární prořezávání, odstranění nemocných, zlomených, keřů zahušťujících nebo příliš dlouhých větví. Irga velmi dobře reaguje na řez, rychle roste a tvoří mnoho bazálních výhonů.
Ochrana plodin
Irga málokdy onemocní a úspěšně odolává škodlivému hmyzu, ale pokud se tak stane, naším úkolem je umět poskytnout pomoc.
Prášková plíseň
Nejprve bílý povlak na koncích mladých výhonků, listů, květenství a poté předčasné opadávání listů, zakřivení a odumírání výhonů a samozřejmě pokles výnosu. Infekce přetrvává v pupenech a na jaře její spory opět infikují keř.
Léčba. Ošetření nemocného keře sirnou suspenzí (200 g na 10 litrů vody) v období rašení pupenů a bezprostředně po odkvětu (menší koncentrace – 100 g na 10 litrů vody). Řezání a pálení nemocných větví.
V období plodů postřikujte bylinnými nálevy nebo odvary (měsíček, ostropestřec, cibulová slupka atd.).
Hnědý bod
Skvrny na listech se tvoří začátkem léta, pak rostou, objevují se na nich černé tečky výtrusů. Listy zasychají a opadávají a spory, které se na nich objevují, po úspěšném přezimování začnou na jaře znovu infikovat mladé listy.
Léčba. Po pádu listů odstraňte všechny listy kolem nemocného keře. Na jaře (před otevřením poupat) a po odkvětu ošetřete keř směsí Bordeaux (zřeďte 300 g síranu měďnatého a 400 g vápna na 10 litrů vody). Po 2 týdnech ošetření oxychloridem měďnatým (40 g na 10 litrů vody).
Housenky hlohu, listový válec, zimní můra, jabloňový list horník
Tato stvoření motýlů ohlodávají pupeny, vaječníky a živí se listy téměř celou sezónu. Přezimují v hnízdech listů, které visí na pavučinách, přichycených na větvičkách, ve štěrbinách kůry a ve stéblech na jejím povrchu.
Zničení. Odstraňování hnízd a vřeten z větví po opadu listů nebo v zimě. Během tvorby poupat a ihned po odkvětu postříkejte celý keř nálevem z tabáku nebo shagu, při větším počtu housenek ošetřete entobakterinem (100 g/10 l vody) nebo jinými biologickými přípravky. A pokud to nepomůže, budete muset keř postříkat pesticidem, například kinmixem (2,5 ml na 10 litrů vody) nebo fufanolem (10 ml na 10 litrů vody). Podzimní práce – sběr a pálení listí z poškozeného keře.
Sklizeň
Plody oskeruše nedozrávají současně, ale lze je sklízet najednou. Faktem je, že po dozrání neopadávají, takže můžete klidně počkat, až všechny bobule dozrají, a pak je z větví odstranit. Má to jediný háček – celou úrodu mohou sežrat ptáci, ti opravdu milují shadberry. Proto budete muset plodinu chránit obalením keře gázou nebo nelátkou. Chcete-li zjistit, zda jsou bobule připraveny ke sběru, musíte je zmáčknout prsty, pokud šťáva postříká, je ostružina zralá.
Bobule nelze dlouho skladovat, jejich slupka je příliš tenká. Nejjednodušší způsob, jak je uchovat, je zmrazit nebo usušit, dále si můžete vyrobit marmeládu, džem nebo domácí víno.
