Popis melounového gulyabi, recenze a vlastnosti odrůdy, jaký je rozdíl s torpédem fotografie

Gulyabi meloun je uzbecká rostlina s dobrou chutí a vůní. Existují 4 poddruhy odrůdy Gulyabi. Navzdory některým rozdílům se všechny odrůdy ovoce vyznačují užitečnými vlastnostmi, bohatým složením vitamínů a dlouhou trvanlivostí. Mnoho zahradníků a zahradníků z Ruska aktivně vysazuje Gulyabi na svých pozemcích. Rostlina však nezakořeňuje ve všech regionech země.

Charakteristika melounu Gulyabi

Gulyabi meloun je velká rostlina s dlouhými větvenými smyčkami, na kterých se tvoří šťavnaté plody. Díky silné slupce lze rostlinu přepravovat na velké vzdálenosti.

Popis keře a ovoce

Melounové keře představují silnou a rozvětvenou strukturu s rozvětvenými výhonky. Barva listů a stonků je světle zelená. Během vegetace se na nich začnou tvořit silné plody. Barva melounu závisí na pěstovaném poddruhu odrůdy Gulyabi. Může být jasně žlutá, světle oranžová a zelená. Dužnina ovoce se vyznačuje hustotou, měkkostí a šťavnatostí. Má světlý odstín. Čím déle ovoce zraje, tím vyšší je obsah cukru v něm.

Tvorba plodů Gulyabi trvá asi 135 dní. Po této době se na větvích objevují zralé melouny o hmotnosti až 5 kg. V některých jižních oblastech může jejich hmotnost dosáhnout 7 kg. Všechny poddruhy odrůdy Gulyabi jsou považovány za rostliny pozdního zrání.

Výhody a nevýhody

Jako každá ovocná plodina má i Gulyabi své klady a zápory. Mezi výhody patří:

• bohaté složení vitamínů. Dužnina ovoce obsahuje minerální složky, vlákninu, aminokyseliny. Tyto látky pomáhají vyrovnat se s beri-beri a zabraňují rozvoji mnoha nemocí;
• dlouhá doba skladování. Meloun se během 6-8 měsíců nezkazí. Naopak dlouhým skladováním získává medové aroma a sladší chuť;
• možnost přípravy různých pokrmů. Z dužiny melounu se připravují svačiny, zákusky, pečivo. Plody se také konzervují na zimu, používají se k výrobě nápojů.

Navzdory vážnému seznamu výhod má odrůda Gulyabi své nevýhody:

• náročná péče. Rostlina miluje slunečné a klidné počasí. V oblastech středního Ruska meloun prakticky nezakořenuje. Odrůda také není vhodná pro pěstování ve skleníkových podmínkách. To je způsobeno nedostatkem slunečního světla a tepla;
• pravděpodobnost alergických reakcí. Bohaté ovoce může způsobit nežádoucí reakce u lidí s cukrovkou a gastrointestinálními problémy.

Zahradníkům se doporučuje pěstovat plodiny v jižních oblastech země.

Užitečné vlastnosti a poškození

Dužnina ovoce je bohatá na vitamíny. Obsahuje takové užitečné komponenty jako:

• celulóza;
• Vitamin C
• protein;
• organické kyseliny;
• minerály.

Odrůda Gulyabi má příznivý vliv na lidský organismus. Pomáhá vyrovnat se s příznaky beri-beri, sníženou imunitou. Jaké užitečné vlastnosti lze rozlišit:

• posílení pojivových tkání;
• zlepšení stavu vlasů, nehtů a pokožky;
• stabilizace psycho-emocionálního stavu;
• obnovení metabolických procesů;
• posilování imunitního systému;
• zpomalení procesu stárnutí v těle.

Podívejte se také na Meloun Kolkhoz Woman – co je užitečné pro tělo

Mezi negativní vlastnosti rostlinné kultury lze vyčlenit pravděpodobnost vzniku vedlejších účinků po konzumaci pokrmů na ní založených. Proto se meloun nedoporučuje lidem s cukrovkou, tendencí k alergickým reakcím a gastrointestinálním patologiím.

Jak odlišit Gulyabi od torpéda

Známým konkurentem na trhu pro turkmenský meloun Gulyabi je uzbecká odrůda s názvem Torpeda. Tento meloun také dozrává pozdě a také dobře snáší jako výše popsaný, takže je lze najít ve stejnou dobu v prodeji.

Rozdíl je jasně viditelný na fotografii, ale abyste mohli přesně rozlišit jeden od druhého, měli byste si prostudovat popis torpéda.

Design květinového záhonu. TOP 10 jednoduchých a účinných triků

1. Meloun je velmi protáhlý, což byl důvod k pojmenování odrůdy na počest bojové střely, která má identický tvar.
2. Kůra zralého ovoce je žlutá. Na něm jsou světle zelené, běží podél pruhu.
3. Plody jsou zcela pokryty hustou šedou síťovinou.
4. Dužnina je velmi sladká, jemná, vyzařuje aroma s tóny vanilky.
5. Velikost melounu je velmi velká. Existují exempláře do 15 kg.

Vegetační doba uzbecké krásy je asi 100 dní. To umožňuje obyvatelům mírného podnebí pěstovat ovoce ve skleníkových podmínkách.

Ať už je meloun jakákoli odrůda, jeho chuť a vůně pravděpodobně nenechá nikoho lhostejným. A pokud akvizice slunečného bobule připadne na chladné období, nálada se zlepší.

Jak si vybrat zralý meloun při nákupu

Chcete-li si koupit zralý a šťavnatý meloun, měli byste věnovat pozornost následujícím bodům:

• vůně. Když je ovoce zralé, vyzařuje sladké medové aroma, které trochu připomíná vůni hrušky nebo ananasu. Nedostatek aroma naznačuje, že rostlina není zralá nebo pěstovaná v nepříznivých podmínkách;
• vzhled. Prvním krokem je věnovat pozornost ocasu plodu. Mělo by to být trochu suché. Pokud má ocas zelený odstín, pak meloun ještě neměl čas dozrát. Hustá vrásčitá kůra hovoří o zralosti;
• integritu kultury. Zdravý výrobek by neměl mít mechanické poškození nebo promáčkliny. Pokud jsou, znamená to nesprávné podmínky pěstování.

Abyste si zralost rostliny konečně ověřili, je potřeba na ni lehce poklepat rukama. Zralé ovoce bude vydávat dutý zvuk.

Popis odrůdy a jejích odrůd

Gulyabi meloun se často nachází na našich regálech. Jeho obecný popis lze uvést takto:

1. Pozdní odrůda. Vegetační období trvá déle než 4 měsíce.
2. Průměrná hmotnost plodů je 4-5 kg.
3. Dužnina je velmi sladká a aromatická.
4. Chuť je plně odhalena několik týdnů po sklizni. Během této doby bobule hromadí cukr, jeho maso se stává bílou a velmi voňavou.
5. Charakteristickým rysem je dlouhodobá trvanlivost. Gulyabi lze skladovat až do jara a přepravovat na velmi dlouhé vzdálenosti.

Rada. Při nákupu si určitě dejte pozor na aroma. Pokud je výrazná a sladká, je ovoce plně zralé.

Odrůdy, které byly šlechtiteli vyšlechtěny za účelem distribuce v sousedních regionech:

16 vynikajících odrůd švestek pro oblast Moskvy

• Charjouskaya – na slupce ovoce není žádný síťovaný vzor. Dužnina je šťavnatá, vláknitá, velmi měkká.
• Gulyabi 803 – meloun se pěstuje v Turkmenistánu. Barva kůže je žlutá. Křupavá dužina.

• Chok – kůra odrůdy je oranžová. Dužnina má mírně svíravou chuť.
• Bosvaldi – meloun se pěstuje v Uzbekistánu. Hrbolatá zelená kůže s tmavými pruhy. Dužnina je volná. Odrůda nemůže být dlouhodobě skladována.
• Sary-gulyabi – odrůda se vyznačuje velkou sítí pokrývající celý povrch.
• Gulyabi pomeranč – dozrává dříve než ostatní odrůdy. Slupka je oranžová. Dužnina může být bílá.

Vlastnosti výsadby a péče

Můžete získat dobrou sklizeň, pokud budete dodržovat pravidla výsadby a kompetentní následné péče o ovocnou plodinu.

Požadavky na půdu a stanoviště

Odrůda Gulyabi miluje sluneční světlo a teplé počasí. Proto se zahradníkům doporučuje zasadit semenný materiál na jižní nebo jihozápadní straně letní chaty. Rostlina nemá ráda nárazový vítr a průvan. Proto se doporučuje kolem něj vysázet vysoké víceleté plodiny. Například kukuřice nebo slunečnice.

Místo pro výsadbu a půda musí být připraveny od pozdního podzimu. Chcete-li to provést, pečlivě vykopejte místo a poté půdu oplodněte humusem (3 kbelíky na 1 mXNUMX). V této podobě je místo ponecháno až do jara. Když přijde čas na výsadbu, půda je krmena minerálními hnojivy.

Technologie a načasování setí

S výsadbou můžete začít koncem března nebo začátkem dubna. Je lepší zasadit meloun na místa, kde v předchozích letech rostly luštěniny nebo obiloviny. Postup při přistání je následující:

1. Těžká půda se před výsadbou uvolní a smíchá s pískem.
2. Ve zvolené oblasti se vykopou jámy, jejich hloubka by měla být dodržena na 10 cm.Vzdálenost mezi otvory by neměla přesáhnout 1 m.
3. Semenný materiál je umístěn do otvorů a pokryt zeminou.

Poté proveďte vydatné zavlažování. Do každého otvoru nalijte půl kbelíku teplé vody.

zalévání

Během vegetačního období bude vyžadováno aktivní zalévání plodiny. V této době se zalévání provádí 2krát týdně. Do každé jamky nalijte 1 kbelík teplé vody. Když se na výhoncích začnou tvořit plody, je lepší odmítnout časté zalévání. Počet procedur se snižuje na 1 za 10 dní. Když jsou plody plně zralé, je lepší zalévání úplně odmítnout.

Krmení

Pro dobrý výnos potřebuje odrůda Gulyabi pravidelnou zálivku. Zadávají se podle následujícího principu:

• 1krát za 10 dní po objevení prvních výhonků;
• 1krát na začátku vegetačního období, v tomto případě budou vyžadována potašová hnojiva;
• 1krát během aktivní tvorby plodů.

Když meloun dozraje, musíte udělat fosforový vrchní obvaz. Důležité je nepřesytit rostlinu živinami. To může vést k vysychání listů a zastavení růstu.

Viz také Melounové torpédo: přínosy a škody na zdraví mužů a žen

formování rostlin

Aby keře dobře rostly, je nutné pravidelně uchýlit se k umělé formaci. Když se na vrcholcích objeví prvních 5 výhonků, zaštípněte tuto část keře a poté odřízněte 2-3 výhonky. Nechte jen ty nejsilnější z nich.

Uvolnění a mulčování půdy

Uvolnění půdy bude vyžadováno 3-4 dny po silném zavlažování. Postup usnadňuje tok vlhkosti a minerálů do kořenového systému. Mulčování je nutné k nasycení půdy kyslíkem. Postup se provádí na jaře. Proces využívá dřevěné hobliny, slámu, piliny nebo seno.

Ochrana proti hmyzu a nemocem

Melon Gulyabi je považován za vrtošivou kulturu. Při nedostatečné péči mohou plody napadnout mšice melounové, svilušky, melounová muška. Při absenci včasného vrchního oblékání se rostlina může infikovat bakteriálními a plísňovými infekcemi. Aby se zabránilo rozvoji patologií a výskytu škůdců, zahradníkům se doporučuje provádět preventivní postřik herbicidy na jaře. Je třeba se zaměřit na konec března a začátek dubna.

Známky sklizně

Konečný meloun dozrává do konce srpna. Že je plodina připravena ke sklizni, pochopíte podle následujících znaků:

• ocas na ovoci vyschl a získal tmavě hnědou barvu;
• meloun získává jednotnou barvu, zatímco jeho barva se stává sytější než před několika týdny;
• Když se přiblížíte k melounu, můžete si všimnout příjemné sladké vůně, která tam ještě před pár týdny nebyla.

Zralý meloun má jemnější slupku. Ale když na to kliknete, nejsou tam žádné dutiny.

Jaké typy existují

Snadno se odlišuje svou lehce svíravou chutí. Jiné možnosti tuto funkci nemají.

Chuť je sladká, textura dužiny křupavá, ale ne tvrdá.

Slupka je silná, monofonní, bez vzorů na povrchu. Dobře se drží na chladných místech.

Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Velmi jemná a šťavnatá dužina se doslova rozplývá v ústech a má nádhernou vůni

Chuť na vysoké úrovni. Zralé plody jsou šťavnaté, voňavé a zároveň zdravé. Existuje však jedna významná nevýhoda – trvanlivost není příliš dlouhá.

Chuť splňuje nejvyšší standardy. Dužnina je velmi šťavnatá a sladká, s jemnou vůní a příjemnou, rozplývavou texturou.

Spolu s odrůdou odrůdy Chardzhuyskaya jsou na trhu i další druhy kultury. Následující odrůdy Gulyab jsou nejoblíbenější:

• Chok – má absolutně hladký povrch, šťavnatou vláknitou dužninu.
• Gulyabi 803 – aktivně pěstovaný v Turkmenistánu, má jasně žlutou kůru, šťavnatou křupavou dužinu.
• Bovaldi – odrůda má zelenou barvu plodů s výraznými pruhy, jejich hmotnost dosahuje 3-5 kg, plody se vyznačují bílou vláknitou šťavnatou dužninou.
• Sary-Gulyabi je meloun s charakteristickou žlutooranžovou barvou slupky a velkou síťovinou na povrchu, hustou dužinou, na dotek mastnou, má bohatou sladkou chuť díky vysokému obsahu cukru.

Mezi všemi odrůdami melounu Gulyabi vyniká odrůda Orange, z jejíhož názvu okamžitě pochopíte její hlavní rys. Rostlina má kratší dobu zrání a první úrodu lze sklízet po 100-100 dnech. I přes kratší dobu zrání lze plody konzumovat až po několika týdnech zrání, kdy „dosáhnou“ stavu připravenosti.

Doporučujeme, abyste se seznámili s Je možné posypat mrkev na zimu popelem

Sběr a skladování

Než začnete sklízet, měli byste se ujistit, že ovoce je zralé. Pokud splňují všechny potřebné požadavky, můžete rostliny odpojit od smyčky. Někteří zahradníci doporučují řezat meloun spolu se stonkem, jehož délka by měla dosáhnout 20 cm. V této podobě by měl být uložen v suterénu. Pokud majitelé plánují pamlsek sníst hned, můžete rostliny odříznout bez stopky.

Sklizeň se doporučuje brzy ráno nebo pozdě večer. Je zakázáno řezat plody v období intenzivního horka a deště. Po sklizni musí být plodina ponechána 5 dní na záhonech. V tomto případě bude třeba po 2-3 dnech nakrájené ovoce otočit na druhou stranu. Poté se plodina přemístí do připraveného skladu. Musí to být cool. Doporučená vlhkost je 75 %, teplota 10 stupňů Celsia. Skladování plodiny při teplotách pod nulou je zakázáno. V tomto případě mohou kořenové plodiny ztratit některé ze svých prospěšných vlastností.

Před uložením melounu do skladu je nutné jej ošetřit bělidlem. Tento postup pomůže zabránit vzniku hniloby a plísňových infekcí. Jako doplněk můžete použít kouřové bomby, které pomáhají zbavit se virů v chladném období.

Co je meloun a jeho prospěšné vlastnosti

Meloun se zpravidla skládá z 90-95% vody a 5-10% z řady prvků (minerálů a vitamínů), a to: železo, zinek, draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor, vitamíny A, B, C , E, P, glukóza, kyselina listová a mnoho dalších.

Průměrný obsah kalorií v produktu: 33-40 kcal na 100 gramů.

Je nepopiratelné, že meloun má řadu užitečných vlastností, které mají pozitivní vliv na lidské tělo:

• léčí deprese;
• zvyšuje tón těla;
• zmírňuje bolesti hlavy;
• zlepšuje barvu pleti;
• zvyšuje imunitu;
• zvyšuje hemoglobin.

Takzvané falešné bobule však mají také kontraindikace, konkrétně se nedoporučuje používat:

• diabetici;
• lidé s nadváhou;
• se žaludečními a duodenálními vředy;
• s jinými onemocněními střev.

Podle toho, jak! Meloun není ovoce nebo bobule, ale skutečná zelenina, protože patří do rodiny dýní a druh rodu je okurka, to znamená, že je to melounová kultura.

Tato melounová kultura je Rusy jednou z nejoblíbenějších. Domovinou zeleniny je Asie, ze které se rozšířila do celého světa. Gulyabi meloun si vysloužil lásku a uznání. Bude zajímavé vědět, jaké jsou vlastnosti této odrůdy a jak ji odlišit od jiných odrůd.

Popis odrůdy melounu

Melon Gulyabi miluje sluneční světlo, teplo a nebojí se sucha. Vysoká vlhkost vzduchu a půdy rostlině škodí. Střední Asie je proto nejpříznivější oblastí pro pěstování melounů.

Gulyabi má jiné jméno: Chardzhuyskaya, Chardzhuskaya – podle názvu regionu v Turkmenistánu, Chui a Chunzhui – podle názvů středoasijských vesnic – Chu, Chundzha.

Melouny Gulyabi se pěstují na území Uzbekistánu, Turkmenistánu, Kazachstánu a v Rusku – na území regionu Astrachaň. Pro pěstování ve středním pruhu byly vyšlechtěny hybridy melounu Chardzhui, odolné vůči obtížným povětrnostním podmínkám. Jejich hmotnost dosahuje pouhých tří kilogramů. Zatímco v jižních oblastech je průměrná hmotnost ovoce Chardzhui od 4 do 5 kg.

Trvá 133 dní, než ovoce Chunzhu dosáhne plné zralosti. Do této doby Gulyabi hromadí asi 9% cukru, což jí dává příležitost konkurovat i cukrové třtině. Bílá dužina, šťavnatá, voňavá, se stává oblíbeným dezertem mnoha lidí.

Kůra ovoce Chardzhui je žlutá, oranžová, bílá nebo světle zelená. Na povrchu některých z nich jsou drobné vrásky nebo síťovaný vzor. Vše záleží na odrůdě.

Plody melounů Chardjou mají tvar vajíčka.

Většina odrůd je dobře skladována a přepravována. Čím déle je dýně skladována, tím je sladší a aromatičtější.

Rozlišující vlastnosti

Ovoce Chardzhui má konkurenta – melounové Torpedo z Uzbekistánu. Často jsou zmatení. Ale mezi melouny Gulyabi a Torpedo je rozdíl zřejmý.

1. Zástupci obou odrůd připomínají oválný tvar. Torpedo je ale protáhlejší, připomíná stejnojmenný bojový projektil – odtud jeho název.
2. Žlutá slupka dýně Chardjou je jasnější než světle žlutá torpéda. Uzbek má podélné světle zelené pruhy.
3. Vrásčitý nebo síťovaný vzor na povrchu melounu Chardzhui nevypadá jako hustá šedá síť jeho konkurenta.
4. Vynikající ovocná chuť charakterizuje obě odrůdy. Liší se ale v odstínech: meloun Gulyabi má dužinu medové barvy, zatímco Torpedo má vanilkovou příchuť.
5. Tykve se liší velikostí. Torpedo je větší odrůda, některé plody dosahují 15 kilogramů.
6. Odrůdy mají různé doby zrání: pro Torpedo je kratší – ne více než sto dní, zatímco Chunzhui bude potřebovat alespoň čtyři a půl měsíce pro vegetační období. Proto může být Torpedo pěstováno v mírném klimatu.
7. Kromě výborné chuti mají sladké plody ještě jednu věc společnou: dobrou skladovatelnost.

Vlastnosti

Meloun Gulyabi se vyznačuje vysokou produktivitou: z jednoho metru čtverečního můžete získat více než 12 kg lahodného produktu.

Meloun Charjou patří k podzimním-zimním odrůdám, proto se dobře skladuje: od jednoho do tří měsíců a zelené odrůdy leží až do jara.

Díky husté slupce lze dezert Chunzhui přepravovat na velké vzdálenosti. Díky tomu je možné ochutnat medový meloun Gulyabi daleko za hranicemi střední Asie a okolím Astrachaně.

Nevýhody odrůdy jsou náročnost na klima: Gulyabi neroste bez tepla, slunce, při vysoké vlhkosti.

Pozitivní vlastnosti

Gulyabi melouny jsou velmi oblíbené. Tuto odrůdu oceňují kupující v různých zemích a zahradníci. Jaké jsou její kladné vlastnosti?

• Výnos je stabilní, pokud k pěstování přistoupíte správně. Z metru čtverečního se sklidí 10–14 kg plodů.
• Díky hustotě slupky melounu Gulyabi se dá snadno přepravovat na velké vzdálenosti. Ovoce z Uzbekistánu se každoročně dováží do Ruska, Ukrajiny a mnoha dalších zemí. Vzácně je transportován pouze poddruh Boswaldi.
• Trvanlivost je 1-3 měsíce, podle místa pěstování, stavu plodu. Zelené Gulyabi lze obecně skladovat celou zimu a jaro bez ztráty chuti.
• Při delším skladování se chuť jen zlepší.

Nevýhody melounu Gulyabi jsou spojeny s jeho pěstováním. Ve sklenících neroste stejným způsobem jako v chladném klimatu. Ke zrání potřebují plody dostatek slunečního záření a tepla.

Jaké typy existují

Meloun Chardzhuy má několik odrůd.

• Chok. Slupka je oranžová, měkká. Buničina je hustá, s viskózní chutí.
• Gulyabi-803. Slupka je jasně žlutá, silná. Dužnina je bílá, křehká, křupavá, sladká.
• Charjouskaya nebo zelená. Slupka je hladká, bez vzoru. Dužnina je měkká, šťavnatá.
• Bosvaldi. Slupka má nazelenalou barvu, s vráskami a tmavými pruhy. Dužnina je malá, drobivá, mastná, s vlákny. Uchovávejte na krátkou dobu.
• Sary-Gulyabi. Slupka je žlutá, oranžová, s velkými oky. Dužnina je mastná, voňavá, cukrová, šťavnatá.

Kritéria výběru

Pokud jste šli do obchodu a chcete si koupit meloun, v žádném případě neberte první, na který narazíte. Nemůžete spěchat, existuje vysoká pravděpodobnost, že narazíte na špatné ovoce. Raději se podívejte blíže, chyťte ho do rukou, otočte a teprve potom jděte k pokladně. Aby bylo pro vás rozhodování snazší, nezapomeňte na několik kritérií pro určení zralosti.

Внешний вид

Podívejte se na velikost, neměla by být velká ani malá. Malé plody nestihnou dozrát a velké jsou s největší pravděpodobností překrmovány dusičnany. Dobrý meloun by měl být střední velikosti. Poté zhodnoťte barvu kůže. Pokud je světle žlutá, pak je ovoce zralé. Nazelenalý odstín značí jasnou nezralost a jasně žlutá naopak přezrálost. Zralý meloun bude vykazovat oranžové pruhy na kůži (obvykle je to jasně vidět na torpédu), ale Collective Farm Woman má na kůži síťku.

Podle zvuku, který ovoce vydává, můžete určit jeho zralost. Poklepejte na kůru melounu a poslouchejte: zvuk, který se objeví, by neměl být zvučný. Mimochodem, zvuk melounu bude opačný – když tleská, ozve se sonorní zvuk, ale hluchý zvuk bude vycházet z melounu. Pokud uslyšíte vodnatý zvuk, pak dužina ještě není zralá, což znamená, že byste ovoce neměli kupovat.

Vezměte meloun do rukou a prsty lehce přitlačte na kůži. Pokud prsty propadnou, je ovoce příliš měkké: mohlo být dlouho udržováno v teple, což znamená, že dužnina je pravděpodobně přezrálá a brzy se zkazí, takže byste ji neměli kupovat.

Jakýkoli meloun by měl mít na jedné straně ocásek, jen vám pomůže s výběrem. Otočte ovoce v dlaních a podívejte se blíže. Pokud je ocas kyprý, ale již vyschlý až k základně, pak je meloun plně zralý. Ale přítomnost zeleného a ne suchého ocasu naznačuje nezralost nebo to, že meloun ležel příliš dlouho a již se zhoršil.

Zápas

Pro konečné ověření zralosti melounové dužiny přivoňte ke slupce. Vůně by měla být příjemná, připomíná vanilku, ananas, med. Pokud aroma nepochází z kůže nebo je travnaté, pak je to jasný znak nezralosti. Pokud se ze slupky objeví ostrý nepříjemný zápach, pro jistotu odmítněte nákup – tento meloun je dlouhodobě znehodnocen a není vhodný ke konzumaci.

Jak si vybrat meloun Gulyabi

Čuchat. Zralé ovoce charjou má bohatou medovou vůni.

kontrolovat. Jednotná barva slupky melounu Gulyabi bude indikovat kvalitní produkt. Stonek by měl být silný, ale suchý.

Tleskat. Při poplácávání zralého ovoce Chunzhui je slyšet tlumený zvuk.

Dotek. Kůra zralého melounu Gulyabi je měkká, snadno se odstraňuje nehtem. Místo, kde byla květina, je mírně promáčklé.

Přezrálé ovoce Chardzhuy vydá příliš měkkou kůrku, na které zůstávají otisky prstů. Takový meloun se nebude skladovat – musí se okamžitě sníst.

Ovoce je lepší nekupovat u silnice, protože absorbuje toxiny a pokryje se prachem.

Malá charakteristika

Melon Gulyabi je ztělesněním jednoho z nejznámějších produktů Východu. Je velmi obtížné si ji splést s jinou zeleninou: má vejčitý tvar, žlutou barvu, medové aroma. Uvnitř je velmi šťavnatá a neuvěřitelně chutná dužina. Celý povrch melounu je obalený hustou slupkou, která je po dozrání pokryta sítí drobných prasklin.

Téměř všechny melouny této odrůdy jsou žluté nebo oranžové, ale existuje několik druhů ovoce, které se mohou mírně lišit od hlavní palety. Například meloun se zelenou barvou má na povrchu výrazné pruhy a drobné „vrásky“.

Gulyabi meloun má podlouhlý vejčitý tvar, ale jeho hmotnost zřídka přesahuje 7-8 kg. Proto jsou považovány za docela lehké a přenosné, což umožňuje jejich přepravu na velké vzdálenosti za účelem prodeje.

Užitečné vlastnosti a poškození

Chardzhouskaya Gulyabi je plná užitečných prvků. 90 % jeho složení tvoří voda. Meloun je bohatý na železo, zinek, draslík, vápník, sodík, křemík, hořčík, fosfor. Ovoce je skutečný vitamínový koktejl. Obsahuje asi 20 % kyseliny askorbové (vitamín C). Obsahem betakarotenu, který se po jídle mění na vitamín A, meloun předčí mrkev. Sladká dýně Chardzhuy je bohatá na vitamíny B, E, P, glukózu, užitečné kyseliny. Obsahuje vlákninu a škrob.

Ovoce melounu Gulyabi příznivě ovlivňuje činnost žaludku a střev, normalizuje činnost nervového systému, mozku, posiluje imunitní systém. Zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů. Meloun Chardjui je užitečný při onemocněních srdce a cév, zvýšené zátěži jater a ledvin, nízkém hemoglobinu, dně, revmatismu.

Komplex vitamínů obsažený v Gulyabi má pozitivní vliv na tvorbu endorfinů – jednoho z hormonů radosti a štěstí. Proto pravidelná konzumace voňavého ovoce zlepšuje náladu, stabilizuje emoce.

Schopnost dlouhodobého skladování melounu Chardjou umožňuje jeho zásobu pro budoucí použití a použití na podzim a v zimě.

Gulyabi má také řadu kontraindikací. Může ublížit lidem trpícím cukrovkou, žaludečními a dvanácterníkovými vředy, alergickými reakcemi a poruchami metabolismu lipidů.

Kalorický meloun Gulyabi

Meloun Chardzhuy obsahuje pouze 35 až 50 kcal na 100 gramů produktu: obsah kalorií závisí na odrůdě odrůdy.

Chunzhui Gulyabi, nasycený přírodními cukry, zcela uspokojuje potřebu člověka na sladké, tlumí pocit hladu a zároveň pomáhá zhubnout.

Pravidla pro ukládání

Když kupujete meloun, dejte ho na chladné místo. Obecně lze skladovat až 2 týdny, a pokud ji nakrájíte na kousky, musíte ji sníst za den, maximálně dva. V dužině z velkého množství cukru rychle postupuje množení mikroorganismů, které mohou způsobit otravu. Při skladování dodržujte pravidla:

• k dlouhodobému skladování jsou vhodné pouze nezralé a zralé melouny. Odrůdy s pozdním obdobím zrání budou ležet déle než plodiny s raným zráním;
• neuchovávejte tykve v blízkosti topných nebo topných zařízení;
• odstraňte ovoce z brambor a jablek, prodloužíte tím období;
• melouny můžete dát do dřevěných odvětrávaných krabic a vynést je na balkon nebo je dát do sklepa. Možnost zavěšení ze stropu je také přijatelná;
• pravidelně otáčejte meloun na různé strany tak, aby strany „neležely“;
• pokud jste si koupili několik druhů ovoce, pak během skladování vložte lepenku nebo papír mezi sousední, nemělo by dojít k žádnému kontaktu.

V případě, že vám zbyde pár kousků sladké dužiny, zabalte je do potravinářské fólie nebo je vložte do nádoby a chlaďte, ale daleko od produktů, které vydávají zápach. Melounová dužina dokonale pohlcuje vůně. Další možností je kousky zamrazit, čímž si uchováte až jeden rok. Po rozmrazení však plátky ztratí tvar, takže je lze použít v drcené formě, přidat je například při přípravě smoothie, čerstvých šťáv, sladkých náplní. Nejzajímavější recepty jsou ale melounové saláty, jsou velmi chutné.

Zralý sladký meloun přinese nejen potěšení, ale také uzdraví tělo, protože je velmi užitečné. Nebuďte líní a věnujte výběru ovoce pár minut, jen tak se ochráníte před nákupem nekvalitního zboží.

Melon Gulyabi je šťavnatá, voňavá a velmi zdravá odrůda, kterou doporučujeme podávat dětem od 1 měsíce věku. Meloun byl vyšlechtěn v Turkmenistánu, proto není vhodný pro pěstování v oblastech s nestabilním klimatem. Na východě se tato kultura nazývá „Chardzhou meloun“, díky práci chovatelů bylo vyšlechtěno 5 odrůd se sladkým, voňavým ovocem s velkým množstvím vitamínů.

Pěstování a péče

Rozmarná odrůda Gulyabi není jednoduchá na pěstování. Ve sklenících se na plody Charjou nedostává správné množství slunečního záření, což ovlivňuje chuť. Meloun Gulyabi je možné pěstovat na otevřeném prostranství v jižních oblastech Ruska kvůli délce vegetačního období. Ale dýně Chunzhui, pěstovaná na vlastním pozemku, vás potěší chutným a zdravým ovocem.

1. Upřednostňuje se sazenicová metoda pěstování Gulyabi. Sazenice musí být získány z tříletých semen, jinak bude neplodná květina. Semena se nejprve na několik dní namočí do vlhkého hadříku na teplém místě.
2. Po vyklíčení se semena melounu Chardzhui zasadí do různých nádob. Půda pro sazenice by měla být výživná, ale ne těžká.
3. Po vzejití sazenic se sazenice Gulyabi umístí na místo, kde je hodně slunce a žádný průvan. Půda by měla být kyprá, písčitá, hnojená draslíkem, dusíkem, fosforem. Vzdálenost mezi keři je nejméně 70 cm. Současně by teplota půdy měla být nejméně 13 stupňů a teplota vzduchu by měla být 17 stupňů nebo více. Gulyabi by se nemělo vysazovat po mrkvi, dýni. Dobře roste po luštěninách, pupalce, cibuli, česneku.
4. Gulyabi se zalévá zřídka, ne více než 2-3krát týdně. Pro zavlažování používejte pouze teplou vodu. Vyhazují s ním uličky, a ne kořeny a zelené výhonky. Aby se zvýšil obsah cukru v plodech Gulyabi, zalévání je zastaveno v období zrání sladkého ovoce.
5. Melouny Chardjou se krmí třikrát. První zálivka se provádí týden po výsadbě dusičnanem amonným. Druhý – během tvorby pupenů, organická hnojiva. Třetí – během období aktivního růstu vaječníků, fosforu, potašových hnojiv.
6. Aby na melounu Chardjou nebylo přebytečné zeleně, musí se vytvořit: ponechat tři boční výhonky, zbytek zaštípnout, omezit růst hlavní řasy. Je také lepší odstranit přebytečné vaječníky, jinak kultura melounu nebude mít dostatečnou sílu a plody gulyabu budou malé nebo nezralé.
7. Půdu je nutné kypřít pouze v uličkách, dokud se listy nezavřou.
8. Sklizeň Gulyabi by měla být sklizena po skončení vegetačního období.

Recenze těch, kteří vyrostli

Seznamte se na netu extrémně pozitivní recenze o této odrůdě melounu:

Ivane, Astana: „Meloun Gulyabi mohu označit za svou oblíbenou odrůdu. Meloun jsem si zamilovala pro jeho šťavnatou, sladkou jako med a voňavou dužninu. Gulyabi má jednu důležitou vlastnost – po sklizni by plody měly ležet při pokojové teplotě po dobu 4-6 dnů. Během této doby chuť melounu zesládne. V zemědělské technologii je odrůda Gulyabi nenáročná.

Světlana, Simferopol: „Na zahradě pěstuji meloun Gulyabi již 3 roky. Tato melounová kultura je nenáročná. Plody dozrávají do poloviny září, vypadají jako na fotografii na internetu. Odrůda se mi líbila pro její šťavnatou a voňavou dužninu. Meloun Gulyabi se vyznačuje dobrou skladovatelností. Sklizená úroda je schopna vydržet až do začátku jara, díky čemuž si šťavnatý meloun můžete vychutnat po celou zimu.“

Sběr a aplikace plodiny

Meloun Gulyabi se sklízí koncem léta – začátkem podzimu, jelikož se jedná o pozdní odrůdu. Plody Charjou začnou vonět po medu, ocas uschne, místo, kde byla květina, změkne, po poklepání meloun vydává tupý zvuk.

Meloun je dobrý jako nezávislý produkt. Připravují se z něj lahodné dezerty, dělají náplně do pečení, přidávají do salátů, polévek i hlavních jídel. Gulyabi je chutné v sušené nebo sušené formě, ve formě džemu, želé. Pozoruhodný džus z odrůdy Chardzhui. Semena se používají k výrobě rostlinného oleje, hustého a zdravého, jako je olivový olej.

Názory na produkty

Turkmenské melouny jsou považovány za jeden z nejlepších druhů na světě. Jejich kvality a přednosti nelze přeceňovat. Jakou hodnotu má jeden Gulyabi meloun! Recenze o této odrůdě jsou vždy jen ty nejpozitivnější. Voňavá kráska je dobře známá i mimo svou rodnou zemi. Odrůda Gulyabi je podzim-zima, takže tento meloun má vynikající udržovací kvalitu. Díky tomu jej můžete skladovat po dlouhou dobu nebo přepravovat na velké vzdálenosti. Nyní nejeden obyvatel i těch nejsevernějších regionů nebude překvapen, když na pultě obchodu uvidí jasně žluté ovoce ve tvaru vejce. Snad proto si mnoho lidí takto představuje skutečný meloun. A jíst to je velká radost. To je snadné. Ovoce stačí nakrájet ostrým nožem na plátky. Pak si každý dělá, jak se mu zlíbí: někdo odkousne dužninu zuby, jiný ji nejprve oddělí od slupky a teprve potom jí vidličkou nebo lžící.

V každém případě jemná, šťavnatá a voňavá dužina nemůže nikoho nechat lhostejným. Je to nejen skvělý dezert, ale také skvělý způsob, jak se rozveselit. Melounová šťáva stimuluje tvorbu endorfinů v lidském těle, které pomáhají překonat blues a vyrovnat se s depresemi.