Proč díky skořici zhubnete?

Skořice, koření získávané z kůry stálezeleného tropického stromu, je známá svými blahodárnými vlastnostmi již několik tisíc let. Ájurvéda, tradiční indické učení o józe a zdraví, stejně jako léčitelé starověkého Řecka, doporučovala konzumaci skořice, aby se zbavila problémů, jako je špatná chuť k jídlu, nadýmání, nevolnost a další zažívací potíže.

Moderní vědci se také dívají pozitivně na vlastnosti skořice. Vědecké výzkumy naznačují, že pravidelná konzumace skořice pomáhá normalizovat metabolismus glukózy v těle – jinými slovy, skořice skutečně pomáhá zhubnout(1). Výhodou je, že skořici nemusíte vůbec kupovat v tabletách – stačí ji použít jako běžné koření.

Jaké potraviny zlepšují metabolismus a zrychlují metabolismus? Praktické tipy pro rychlé hubnutí.

Vlastnosti skořice pro hubnutí

Mechanismus účinku skořice na hubnutí je založen na obsahu významného množství rostlinných polyfenolů. Během procesu trávení jsou polyfenoly schopny interagovat s různými enzymy a žaludečními enzymy, zrychlit metabolismus glukózy desítkykrát a v konečném důsledku snížit účinek inzulínu na tělesné tkáně (2).

Zjednodušeně řečeno, skořice normalizuje hladinu cukru v krvi při trávení potravy, snižuje její glykemický index. Výsledkem je stabilnější pocit plnosti z jídla a hladší nástup hladu několik hodin po jídle. To vše je při hubnutí nesmírně užitečné, protože vede ke znatelnému snížení chuti k jídlu.

Výhody skořice pro muže

Látky obsažené ve skořici ovlivňují nejen hladinu krevního cukru, ale mají také pozitivní vliv na schopnost tělesných buněk vnímat inzulín. Připomeňme, že hormon inzulín je jedním z klíčových hormonů, které umožňují tělu budovat svaly. V podstatě každodenní konzumace skořice pomůže mužským sportovcům nabrat svalovou hmotu rychleji.

Pravidelná konzumace skořice může mimo jiné ovlivnit i hladinu cholesterolu v krvi – další typický problém mužů nad 40 let. Hlavními faktory pro zvýšení hladiny cholesterolu jsou nadměrně tučná strava, špatné návyky a sedavý způsob života. A opět, vysoký cholesterol je často pozorován u lidí, kteří chtějí zhubnout.

Spaluje skořice tuk?

Je třeba pochopit, že skořice sama o sobě není vůbec spalovačem tuků – pouze normalizuje produkci inzulínu, omezuje skoky v hladině cukru v krvi po jídle, snižuje chuť k jídlu a pomáhá člověku lépe kontrolovat hlad. Jinými slovy, skořice je lépe považována za metabolický doplněk.

Připomeňme, že kontrola chuti k jídlu je klíčová při hubnutí a boji s nadváhou. Často je u obézních lidí narušený metabolismus, kvůli kterému zažívají pocit hladu, i když tělo kalorie vůbec nepotřebuje. V tomto případě je hlavním důvodem, proč je metabolismus narušen, nekontrolovaná konzumace rychlých sacharidů.

Mám si vzít skořici s medem?

Vzhledem k tomu, že skořice je přírodní lék a vůbec ne droga, je důležité adekvátně zhodnotit její vliv na hubnutí. Navzdory tomu, že dokáže vyrovnat hladinu krevního cukru, největšího efektu skořice dosáhnete při běžném jídle, nikoli s lžičkou medu nalačno, jak se často radí.

Pokud se skořice užívá současně s medem, její pozitivní vliv na hubnutí je minimalizován, protože med se skládá z více než 90 % cukrů a dalších jednoduchých sacharidů a má extrémně vysoký glykemický index – ve skutečnosti skořice začíná „bojovat“ právě s těmito sacharidy a žádným způsobem neovlivňují metabolismus.

Jak se naučit ovládat chutě na sladké pečivo, zmrzlinu a čokoládu? Odvykání cukru: návod.

Skořice: denní potřeba pro hubnutí

Většina vědeckých studií o účincích skořice na hubnutí a hladinu inzulínu navrhla konzumaci 1 až 6 gramů skořice denně – asi polévkovou lžíci(2). Klíčový při výpočtu denního příjmu skořice je však obsah polyfenolů v původním produktu – a ten je primárně ovlivněn regionem, kde původní rostlina roste.

Svou roli hraje i to, že se často pod rouškou pravé skořice prodává její náhražka z kasie, která je cenově mnohem levnější. Všimněte si, že přínos kasie na hubnutí není potvrzen výzkumem – navíc taková skořice obsahuje značné dávky kumarinu a může sloužit jako alergen (zejména při každodenní konzumaci ve velkých dávkách).

Konzumace skořice: kontraindikace

Většina kontraindikací k použití skořice se týká jejího použití v suché formě. Pamatujte, že vdechnutí i malého množství skořice vám může doslova popálit dýchací cesty. Při nákupu skořice je navíc nesmírně důležité nehonit se za nízkou cenou a vždy hledat na obalu informace o tom, která rostlina byla použita.

Ještě jednou připomeňme, že vědecky prokázané přínosy skořice pro zdraví a hubnutí platí výhradně pro skořici cejlonskou (skořice cejlonská), nikoli pro levnější rostlinu kasie (cassia cinnamon). Každodenní konzumace velkých dávek kasie je nejen zbytečná, ale dokonce nebezpečná, protože toto koření obsahuje toxiny a alergeny (3).

Pravidelná konzumace skořice v jídle pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, což vede ke snížení chuti k jídlu, a v konečném důsledku je prospěšná při hubnutí. Při konzumaci skořice je však nesmírně důležité dbát na to, aby jejím zdrojem byla skořice cejlonská, a nikoli náhražková rostlina kasie, která je vzhledem i chutí extrémně podobná pravé skořici.

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Užitečné vlastnosti skořice pro hubnutí, kontraindikace pro použití. Způsoby použití, výsledek, reálné recenze.

Skořice na hubnutí je přírodní prostředek, který pomáhá zhubnout bez újmy na zdraví. Koření normalizuje proces zpracování glukózy, v důsledku toho klesá hladina cukru a cholesterolu v krvi, zrychluje se metabolismus a mastné kyseliny se přeměňují na energii.

Co je to skořice?

Na fotce skořice na hubnutí

Skořice je tenké vonné dřevo svinuté do ruliček o velikosti 10 cm, vyrábí se z vnitřní kůry stálezeleného keře z čeledi Laurel. Kromě trubiček se skořice mele na prášek, zpracovává se na aromatický olej.

Cejlonská skořice má nejjasnější neobvyklou vůni. Je popisována jako dřevitá, kořeněná, hřejivá, sladká. Koření se hodí k chuti dezertů, pečiva, nápojů, ale skvěle doplní vůni některých masitých pokrmů. Používá se ve vaření, kosmetologii, lidovém léčitelství.

Všimněte si, že koření z kůry čínského skořicovníku se nazývá kasie. Navenek je podobný skořici, ale má hrubší strukturu, ostrou a kořenitou chuť, ale slabé aroma. Její blahodárné vlastnosti se liší od skořice. Cassia zlepšuje trávení, stimuluje krevní oběh.

Výroba skořice je považována za proces náročnější na práci ve srovnání s kasií. Proto jsou pikantní cejlonské tubuly dražší a neprodávají se v každém supermarketu. Lze je zakoupit v obchodech se zdravou výživou, prodejnách koření a na internetových stránkách výrobců.

Tyčinky skořice lze skladovat 12-16 měsíců. Chcete-li to provést, umístěte je do skleněné nádoby na chladné tmavé místo. Podle potřeby z tuby odlamujte kousky, rozdrťte je hmoždířem. Pamatujte, že skořice rychle ztrácí chuť, vůni a schopnost snižovat nadváhu.

Užitečné vlastnosti skořice pro hubnutí

Skořice se používá při hubnutí díky své důležité vlastnosti – schopnosti kontrolovat hladinu cukru v krvi. Tato kvalita koření byla objevena během experimentu, kterého se účastnili lidé různého pohlaví a věku. Jedna skupina dostala sladký jablečný koláč, zatímco druhá dostala stejný, ale se skořicí. Po jídle misky lékaři zkoumali krev subjektů. Došli k závěru, že skořice snižuje koncentraci glukózy v krvi.

Mezi příznivé vlastnosti skořice patří nejen hubnutí, ale také zlepšení vzhledu člověka. Složení koření zahrnuje rekordní množství antioxidantů. Tyto látky neutralizují volné radikály, které urychlují stárnutí pleti. Proto se hubnoucí člověk vyhýbá vzniku čelistí na obličeji a striím na těle.

• Podívejte se také na recepty se skořicí na hubnutí

Kontraindikace použití skořice pro hubnutí

Navzdory mnoha pozitivním vlastnostem může být užívání skořice pro hubnutí pro tělo škodlivé. Nemůžete tedy přidávat koření do všech jídel každodenní stravy. V tomto případě tělo přestane reagovat na blahodárné složky vonných trubiček. V případě předávkování člověk nejen zastaví hubnutí, ale také vyvine nevolnost, bolest hlavy a zvracení.

Počet jídel se skořicí by měl být omezen na osoby s přecitlivělostí na chuť a vůni koření. Alergie na koření se projevuje zarudnutím kůže, svěděním nebo kýcháním, zvýšeným slzením. Při objevení se těchto příznaků je nutné užít antihistaminikovou tabletu a následně z jídelníčku vyloučit pokrmy s přídavkem tohoto koření.

Pozorně si přečtěte recepty na pokrmy na hubnutí se skořicí. Neměňte dávkování koření. Pamatujte, že rychlost hubnutí nezávisí na počtu snědených tyčinek.

Způsoby použití skořice pro hubnutí

Aromatické koření se hodí k různým jídlům. Odborníci na výživu proto vyvinuli mnoho způsobů, jak zhubnout pomocí skořice. Pokud budete dodržovat přesné dávkování finančních prostředků, stejně jako při přechodu na zdravou výživu a životní styl, můžete dosáhnout úžasných výsledků při resetování dalšího století.

Efektivní způsoby, jak zhubnout se skořicí:

1. S kefírem. Tento přírodní fermentovaný mléčný výrobek je považován za jeden z nejzdravějších nízkokalorických nápojů. Při správné fermentaci má jemnou příjemnou chuť, která se hodí ke kořenitému aroma skořice. Zároveň zvyšuje jeho vlastnosti a neutralizuje dráždivý účinek. Pro tento způsob hubnutí jsou potřebné produkty, jako je nízkotučný kefír, mletá skořice, nasekaný zázvor. Pro dosažení efektu hubnutí smíchejte 1 šálek kefíru se špetkou skořice a zázvoru. Pijte nápoj v noci po dobu 14-16 dnů. Ujistěte se, že komponenty produktu jsou čerstvé a vysoce kvalitní.
2. S bobkovým listem. Sušený bobkový list působí mírně močopudně, navíc odstraňuje plyny ze střev. Díky zbavení se přebytečné tekutiny se tělo stává tonizovanějším a štíhlejším. Nápoj vyrobený ze skořice a bobkového listu urychluje proces hubnutí, zlepšuje vzhled člověka. Složení nápoje zahrnuje dvě složky: bobkový list a tyčinku skořice. K přípravě produktu vařte 1 litr vody, přidejte do ní koření (1 tyčinka skořice, 5 vavřínových listů). Vařte na mírném ohni 5 minut, přeceďte, nalijte do skleněné nádoby. Pijte 100 ml 3x denně po jídle. Pokud se vám nápoj zdá příliš kyselý, osvěžte jej plátkem citronu.
3. S medem. Navzdory sladké chuti a vysokému obsahu kalorií se med často používá v produktech na hubnutí. Faktem je, že jeho přirozené složky se účastní mnoha biochemických procesů v těle a téměř se neukládají v tukové tkáni. Nápoj s obsahem medu a skořice zažene hlad a je tak vhodný pro bezpečné hubnutí. Jeho příprava vyžaduje neperlivou vodu, přírodní med, mletou skořici. Nápoj na hubnutí z medu a skořice se snadno připravuje. V jedné sklenici čisté neperlivé vody rozpusťte 2 lžičky medu a 1/2 lžičky skořice. Rozdělte na 2 části. Pijte jednu po snídani a jednu před spaním.
4. s jablkem. Studený nápoj z jablka a skořice se používá na hubnutí v horkých letních dnech. Nejenže uhasí žízeň, ale také zrychlí metabolismus, normalizuje trávení, odvádí přebytečnou vodu z těla. Čerstvé ovoce je nasyceno vitamíny, přírodními kyselinami, minerály. Ingredience na nápoj: neperlivá voda, zelené jablko, skořicová trubička. Jablko nakrájejte na velké kostky bez slupky a jádra. Ovoce vložte na dno karafy spolu se skořicí. Naplňte studenou vodou, dejte na 2 hodiny do chladničky. Nápoj lze pít v neomezeném množství při pocitu žízně nebo lehkého hladu.
5. S zázvorem. Kombinace zázvoru a skořice se často používá v receptech na hubnutí. Tyto složky výrazně urychlují metabolismus, čistí střeva a odstraňují přebytečnou vlhkost z tkání. Složení kořene zázvoru zahrnuje vitamíny, stopové prvky, kyseliny, éterické oleje. Proto nápoj posiluje imunitní systém, nasycuje tělo užitečnými látkami. Čaj na hubnutí se skládá ze složek, jako je voda, čajové lístky, skořice, zázvor, med (volitelně). Do varné nádoby dejte 1 lžičku čaje, čerstvě mletý kořen zázvoru, 1/2 lžičky skořice. Zalijeme horkou vodou, necháme 10-15 minut louhovat. Pokud se vám chuť zdá příliš hořká a kyselá, přidejte 1 lžičku medu. Vezměte prosím na vědomí, že čaj se skořicí a zázvorem pomáhá vyrovnat se s prvními příznaky nachlazení.
6. S pepřem. Tato kombinace koření je vhodná pro přípravu externích produktů. Takže obalování pepřem a skořicí urychluje hubnutí, zlepšuje vzhled pokožky. Pikantní pálivé koření dráždí pokožku, aktivuje krevní oběh v problémových partiích. Díky tomu se vyhladí strie, redukují tuberkuly celulitidy. Obalový prostředek se skládá z olivového oleje, skořice, mleté ​​červené papriky. Smíchejte 1 lžíci skořice a pepřového prášku, přidejte 2 lžíce oleje, promíchejte do hladka. Směs naneste na problémová místa, dobře promasírujte pokožku, zakryjte potravinářskou fólií. Po 15 minutách opláchněte teplou vodou.
7. S kávou. Pití kávy se skořicí podporuje hubnutí. Kávový nápoj mírně zvyšuje krevní tlak, zrychluje metabolismus, odstraňuje přebytečnou tekutinu z tkání. A skořice zvyšuje účinek, nasycuje tělo užitečnými látkami. Koření navíc zlepšuje vůni a chuť produktu. Horký nápoj se skládá z přísad, jako je voda, mletá káva, hnědý cukr, skořice. Na dno měděné džezvy nasypte 1 lžičku mleté ​​kávy. Zapněte oheň a zahřívejte mletá zrna po dobu jedné minuty. Poté přidejte cukr (1/2 lžičky) a zalijte studenou vodou. Po uvaření ochutíme skořicí (1/3 lžičky) a stáhneme z ohně. Nápoj pijte v první polovině dne, ne více než 2 šálky denně.

Pro hubnutí a zbavení se otoků si můžete připravit vodu se skořicí. Za tepla nápoj zahřeje, povzbudí, zvedne náladu. V chladu – osvěžuje, uklidňuje, uhasí žízeň. Kromě toho nasycuje užitečnými látkami, urychluje metabolismus a odstraňuje přebytečnou tekutinu z tkání. K přípravě nápoje potřebujete dvě ingredience: vodu a tyčinku skořice. Jednu vonnou trubičku vložte do skleněné nádoby, zalijte horkou vodou, nechte 30 minut louhovat. Po napití lze nabobtnalou tyčinku znovu zalít vroucí vodou. Nechte si na noc jednu sklenici hubnoucí skořicové vody, abyste během spánku pokračovali v procesu hubnutí.

• Podívejte se také na recepty na nápoje na bázi skořice a medu na hubnutí

Výsledky používání skořice pro hubnutí

V recenzích lidé mluví o výsledku hubnutí se skořicí. Mnohým z nich se podařilo dosáhnout vysněné postavy. K tomu ale zapracovali na svém těle v posilovně a produkty z koření pomohly vyčistit střeva, zbavit se otoků, strií a celulitidy.

Pamatujte, že chcete-li vidět výsledek, musíte do svého každodenního jídelníčku přidat skořici. Pokud budete pít nápoje několikrát za měsíc, nebudete schopni zhubnout.

Při překročení denní normy (5 gramů) však může dojít k poškození sliznice trávicího traktu a vzniku přecitlivělosti na koření.

• Podívejte se také, co jíst k večeři při hubnutí

Skutečné recenze o skořici pro hubnutí

Recenze skutečných lidí naznačují účinnost hubnutí se skořicí. Ženy i muži všech věkových kategorií píší o své proměně a radí těm, kteří hledají způsoby, jak zhubnout.

Veronica, 35 let, Kaliningrad

Zkoušela jsem zhubnout na jablečno-skořicové limonádě. Kamarád mi řekl, jak připravit nápoj, jak vzít skořici na hubnutí. Líbilo se mi, že je nápoj vyroben velmi jednoduše a přitom má příjemnou osvěžující chuť. Pil jsem ho doma, v práci, na běhání. Díky tomu se mi podařilo zhubnout 2 kg za měsíc. Nezměnil jsem přitom obvyklý životní rytmus.

Naděžda, 29 let, Lipetsk

Moje sestra mi řekla, jak dosáhnout výsledků hubnutí se skořicí. Smíchal jsem koření s vodou a v noci pil. Každý den jsem dělal novou porci, aby byl nápoj vždy čerstvý. Kupodivu jsem ráno neviděl otoky pod očima. Naopak lícní kosti se staly výraznějšími a pleť získala zdravý tón. Zhubla jsem sice jen 1 kg za měsíc, ale i tak jsem s výsledkem spokojená, protože s mým typem postavy se hubnutí bez sportu dosáhnout nedá.

Lena, 37 let, Moskva

Skořice s kefírem na noc je nejlepší způsob, jak zhubnout. Používám ho docela často a nikdy mě nezklamal. Navíc je tento nápoj velmi chutný, zvláště pokud si kefír vyrábíte doma. Po pár dávkách mě vždy čeká očista střev. Nejen, že se vejdu do všech šatů, ale také cítím mimořádnou lehkost ve svém těle.

Jak používat skořici pro hubnutí – podívejte se na video: