Olše,co o ní víme?Mnozí pokrčí rameny nebo v lepším případě odpoví,že je to keř.To je pravda,ale já vám ukážu stoletou olši,obvod a výšku dvacet metrů! Málokdo takového viděl, málokdo..
Pokud se vám v létě ukáže houština olše, pak pravděpodobně neuvidíte všechnu majestátnost tohoto STROMU, protože vysoká tráva to skryje.Proto se díváme nyní, když právě kvetou první listy.
Dokonce jsem v tomto potoku plaval a kdysi dávno, v této řece, asi před 40 lety, mi bylo 9 let. Pamatuji si název filmu „Když byly stromy velké.“ Možná se řeka stala mělkou nebo jsem vyrostl.
Takže vlastně o ní:
Olše není vůbec půvabný strom. Ale v některých svých vlastnostech není horší než bříza a dokonce i dub.
Olšový les není březový – málokdy se sem někdo zatoulá. Ale v červenci se mu člověk stále věnuje. Neděsí ho ani bezpočet mračen komárů. Maliny a rybíz milují růst v chladném olšovém stínu. Na vrcholu léta se na větvích pohupují velké kypré bobule. A na podzim je olšový les úplně opuštěný. Ani všudypřítomní houbaři se tu nezatoulají, přestože masité prasečí hřiby stojí otevřeně u kořenů olše a dokonce nebojácně vylézají na mechem obrostlé zadky. Tajemství takové nepozornosti vůči nim je docela jednoduché: houby čtvrté kategorie, které se dříve doporučovaly vařit, aby se zabránilo otravě, jsou nyní konečně rozpoznány jako jedovaté.
Olše polypore (čaga) Je poměrně obtížné najít a je velmi cenný.
Přestože padne do oka poměrně často, zůstává olše pro mnohé stále neviditelná. Jen málo lidí věnuje pozornost tomuto skromnému stromu. Na jaře listy olše velmi rychle tmavnou. Světle zelená šťavnatá zeleň mladých listů nějak neznatelně vybledne a velmi brzy se stává šedozelenou, téměř černou. V takovém smutečním oděvu stojí olše celé léto až do pozdního podzimu. Přichází zlatý podzim a listy i nenápadné osiky jsou naplněny karmínem a pouze listy stromu olka zůstávají nezměněny. Nesmí se účastnit jasného slavnostního karnevalu stromů. Jen tmavá zeleň se stydlivě stočí, a když je čas, aby listy opadaly, nepozorovaně spadnou na zem. Možná právě proto si mnoho národů olše zvlášť nevážilo. V bájích starověkého Řecka je olše zmiňována jako truchlivý strom, obyvatel nejtemnějších míst.
Jako dítě jsme těmto květinám říkali „Noční slepota“, proč?
Palivové dřevo z olše není v žádném případě horší než slavné březové dříví. Ne nadarmo se jim za starých časů říkalo „panské“ nebo „královské“ palivové dříví. Uhlíři spalovali nejlepší uhlí z olšového dřeva, které se používalo k výrobě střelného prachu, k čištění různých látek a v kovářství. Z olše se pro tažení pálí kvalitní uhlíky. Vysoce ceněné je dřevo olšových oříšků, které mají výrazný strukturovaný vzor.
Stále tu kvetou sněženky
Místy roste olše uprostřed opravdové bažiny, kde je pro člověka téměř nemožné projít. Často samotná olše přispívá k zamokření půdy. Tam, kde roste, je nejen vlhko, ale také ponuré. Vědci se domnívají, že olše zpevňuje plovoucí půdy a udržuje potřebnou hladinu vody v řekách. I za největšího sucha se v olšovém lese mohou zvířata vždy opít. Hluboké příkopy zastíněné hustým listím téměř vždy poskytují chladnou, čistou vodu. Je známo, že tam, kde se kácí olše, se řeky stávají mělkými nebo v horku úplně vysychají.
Na dně řeky, na jejíchž březích roste olše, vždy najdete hojně stromy, které zapadly spolu s kořeny. Vezměte jeden takový strom na břeh a nechte ho důkladně vyschnout. Sekerou odstraňte vrchní zčernalou vrstvu a uvidíte, že olšové dřevo, které dlouho leželo ve vodě, získalo krásnou stříbrnošedou barvu. Tuto barvu získal poté, co absorboval, jako bahenní dub, soli železa rozpuštěné v říční vodě. Ale obsah taninu, který reaguje se solemi železa, je v olši menší než v dubovém dřevě, takže je mírně mořené. Tuto barvu olšového dřeva lze získat uměle tím, že jej několik dní ponecháte v roztoku síranu železnatého. Mořená olše je vynikající materiál pro sochařství, soustružení a řezbářství.
Jakmile se na olši na jaře začaly prášit, byl to signál pro včelaře – bylo na čase založit úl omšaníku. Uplynou asi dva týdny a včely přinesou první úplatek. Předtím se však sami včelaři snaží sbírat pyl olše a smícháním s medem nebo cukrem krmit přes zimu vyčerpané včely. S olší je spojeno jarní zemědělské znamení: „Na olši je spousta jehněd – pro sklizeň ovsa a spousta šišek – pro sklizeň ječmene.“
Olše je bělový druh. Čerstvě nařezaná olše má bílé dřevo, ale bezprostředně před našima očima se zbarví do růžova a následně karmínové. Vypadá to, že čerstvý řez je zalitý brusinkovou šťávou. Pařezy s tak jasnou neobvyklou barvou lze často nalézt na lesních mýtinách. Ale uplyne nějaký čas a povrch dřeva zhnědne. Pokud nožem odříznete povrchové vrstvy dřeva, najdete pod nimi světlé dřevo. Míza, která vytéká, barví pouze povrch řezaného stromu. Olšové dřevo je až po vysušení a odležení lakováno do stabilní světlé čokoládové barvy s růžovým nádechem.
Pokud jste pozorně četli román F. Coopera „The Pathfinder“, možná jste si všimli, že hrdina románu Hawkeye ošetřoval rány a odřeniny drcenými listy olše. V moderní medicíně se používá i nálev z listů olše s obsahem salicinu a populinu. Léčivé vlastnosti mají také vřídky – olšové šišky, které se prodávají v každé lékárně.
Tady jsou vysocí
Olše je rodový ženský strom, rodokmen a od pradávna se k ní obraceli správci krbu o pomoc. Olše posiluje rodinu, pomáhá upevňovat rodinné vazby, zajišťuje klid a naplnění. Je dobré vysadit na dvoře olši, ale nesmíme zapomínat, že je to velmi aktivní strom a pokud pod ním trávíte hodně času, povede to k bolestem hlavy. Tím, že přijdete do olše a popovídáte si s ní o rodinných problémech, můžete snadno najít správné řešení a získat sílu je vyřešit.
Mějte doma malé větvičky olše nebo pár listů a květů, usušené a zašité do látky v ženské části domu – v kuchyni, v pokojích ve skříni nebo komodě, toaletním stolku, v krabici s výšivkou , kosmetická taštička atd.
Agresivita olše se využívala k výrobě talismanů pro válečníky. Talisman vyrobený z tohoto stromu s vyřezávanými runami dodal keltským válečníkům odvahu a posílil jejich bojovného ducha.
Toto je již dříve slibovaný doplněk k článku o olši šedé. Jen upřesním, že použití olše nezávisí na jejím přesném druhu. Olše černá, olše šedá a další druhy tohoto rodu jsou lidmi využívány téměř stejným způsobem.
Obsah
- Využití olše pro léčebné účely
- Přípravky z plodů olše: nálevy a tinktura
- Jak jinak se používá olše?
Využití olše pro léčebné účely
Po mnoho staletí lidé používali olši jako léčivou rostlinu. Tradiční medicína používá olšové „šišky“, kůru a listy. Oficiálně jsou plody olše („šišky“) považovány za léčivý přípravek.
Plody se sbírají na podzim a v zimě. Dovolte mi připomenout, že na podzim dozrávají, zčernají a stávají se stejnými „olšovými šiškami“, jejichž vzhled je mnohým známý.
Při sklizni olše (na palivové dříví nebo pro jiné účely) můžete sbírat „šišky“. Obvykle se taková příprava provádí v zimě. Větev s plody se odřízne zahradnickými nůžkami a později se doma plody ručně trhají.
Na konci zimy, s výskytem kůry, není špatná jiná metoda. Malou šedou olší musíte energicky zatřást. „Olšové šišky“ opadávají a jejich nalezení a sbírání na povrchu sněhové krusty není obtížné. Plody, které samy spadnou na zem, nemají léčivé vlastnosti a nelze je sbírat.
Sušíme v sušárně nebo sušárně při teplotě 50 – 60°. Správně usušené plody olše jsou tmavě hnědé barvy, s mírným zápachem, bez plísně, bez cizích inkluzí (větvičky, drť).
„Olšové šišky“ obsahují hodně tříslovin (taninů) a kyseliny gallové. Poskytují adstringentní a baktericidní vlastnosti plodů olše. Kromě toho obsahuje olše flavonoidy, alkaloidy a glykosidy.
Přípravky z olše navíc zastavují krvácení (střevní, žaludeční, nosní). Olše se používá na různé gastrointestinální infekce: úplavici, salmonelózu. Infuze se používají u akutní a chronické kolitidy a enteritidy.
Přípravky z plodů olše: nálevy a tinktura
Pro přípravu nálevu zalijte 1 polévkovou lžíci suchého ovoce („šišky“) sklenicí vroucí vody, povařte a poté 2 hodiny vyluhujte. Scezený nálev se pije 3-4x denně po jídle, půl sklenice.
Použití: gastrointestinální infekce, průjmy, zánětlivé procesy v tenkém střevě, nachlazení, revmatoidní artritida.
U úplavice je zvláště účinná tinktura z olšových „šišek“.
Naplňte skleněnou nádobu plody olše do ⅕ objemu. Dolijte vodkou, uzavřete a dejte na tmavé místo na týden vyluhovat. Kmen.
Užívejte 20-30 kapek tinktury s vodou třikrát denně po jídle.
Plody olše jsou součástí mnoha žaludečních přípravků.
Odvar z olšové kůry se také používá jako adstringentní, antimikrobiální a hemostatické činidlo. Olši (odvar nebo nálev ze šišek, odvar z kůry) je možné použít při malarické horečce, jako diaforetikum a antipyretikum.
Neexistují žádné kontraindikace pro použití olše jako léku.
Všechny recepty na blogu jsou však poskytovány pouze k seznámení se s vlastnostmi rostlin! Pokud jde o léčbu nemocí, je nutná konzultace s lékařem.
Čerstvé listy olše, sklizené v květnu až červnu, se v tradiční medicíně používaly jako „suché koupele“ k léčbě nachlazení. Velká nádoba (sud) se naplnila připraveným listím a přikryla se k zahřátí (například přikrývkou).
Potom toho nachlazeného vložili do sudu, zahrabali do listí až po hruď nebo až po hrdlo, přikryli a nechali hodinu. K tomuto účelu můžete použít vanu nebo jen velkou tašku. V kempových podmínkách – spacák.
Pro zmírnění únavy se doporučuje po dlouhé procházce udělat koupel nohou s listy olše.
Jak jinak se používá olše?
Použití olše se neomezuje pouze na její léčivé vlastnosti. Je použito olšové dřevo. Snadno se zpracovává, při sušení málo praská a má dostatečnou viskozitu. Konečně je olšové dřevo docela krásné.
Známé zbarvení dřeva do červených odstínů při jeho čerstvém zpracování umožňuje nahradit cenné a těžko dostupné odrůdy dřeva v nábytkářství, truhlářství a při výrobě různých dekorativních řemesel řezbami.
Nesmíme ale zapomínat, že zbarvení nevydrží věčně. Barva časem vybledne a dřevo zešedne. Barvu zachováte překrytím produktu bezbarvým lakem.
Cennou vlastností olšového dřeva je jeho schopnost nehnít ve vodě. Stejné polyfenoly, jejichž oxidace na vzduchu vede k rychlé změně barvy, chrání dřevo před vodou. Zdá se, že pod vodou se olše „promění v kámen“.
Proto se olše dříve používala k výrobě špalků do studní. Pouze tato vlastnost se projevuje právě ve vodě a už vůbec ne v podmínkách vysoké vlhkosti vzduchu!
I když někdy se olše (zejména černá) používá jako stavební materiál. A dokonce i rovné kmeny bez hniloby uvnitř se loupou a vyrábí se z nich překližka.
Kůra olše se kdysi také používala k získávání černého barviva pro barvení látek.
Cenilo se i palivové dříví z olše. Někdy se jim dokonce říká „královské palivové dříví“. V každém vtipu je jen zrnko vtipu. Palivové dřevo z olše totiž neprodukuje saze a kouř. Navíc při spalování čistí komíny od sazí. Ideální palivové dříví pro dnes oblíbené krby! Nejsou žádné saze, hoření je rovnoměrné, bez praskání nebo vylétávání uhlíků.
A energetická hodnota palivového dříví z olše, pokud mohu soudit z vlastních dlouholetých zkušeností, prakticky není nižší než u březového nebo borovicového dříví (nikdy jsem nemusel pálit dubové dříví). Ne, samozřejmě při vypalování vzorku v kalorimetru přístroj ukáže menší čísla než u břízy nebo dubu. Ale pro udržení příjemné teploty v domě to nebude mít rozhodující význam.
Hodnotou takového palivového dřeva je také větší dostupnost. Na rozdíl od břízy a dubu olše roste velmi rychle. Její život ale není dlouhý. Ve věku třiceti let je strom již obvykle postižen srdeční hnilobou a nepředstavuje již žádnou stavební hodnotu. Vhodné pouze na palivové dřevo.
Četl jsem, že ve Francii se olše speciálně pěstuje jako rychle obnovitelný zdroj palivového dřeva speciálně pro krby. Ještě jsme se k tomu nedostali.
Bezdýmnost palivového dřeva olše poskytuje další zajímavé využití – k uzení masa, sádla a ryb. V udírnách používají jak malá kuřátka, tak hobliny a piliny – odpad ze zpracování olší.
Využití olše člověkem je velmi rozmanité. Tento strom nelze nazvat „zbytečným“. A jsou takové věci v přírodě?
