Vlastnosti pěstování pepře pro bohatou sklizeň

Sladká paprika pochází z Ameriky. Tradičně se chová v subtropických a tropických oblastech a také v jižních mírných šířkách. Tato kultura z čeledi hluchavkovitých je velmi vřelá a vlhkomilná a také velmi vrtošivá. Výnos pepře závisí na klimatických podmínkách pěstování, odrůdě a mnoha dalších faktorech. O těchto faktorech budeme hovořit podrobně v našem článku.

Vysoký výnos sladké papriky – na čem závisí

Nejvyšší výnosy se dosahují v Bulharsku a Maďarsku. Tyto země jsou považovány za šampióny v pěstování sladké papriky. Na každého spotřebitele v těchto zemích připadá 13 kilogramů ročně této zeleniny. V Rusku nejsou bohužel k dispozici žádné statistické údaje o pěstování a spotřebě sladké papriky. Nizozemci však stále vykazují nejvyšší výnos sladké papriky: 500 kilogramů ovoce na sto metrů čtverečních je pro ně považováno za skromný výsledek.

Takové ukazatele vycházejí především díky vysoce kvalitním semenům. Již dlouho bylo zjištěno, že zakoupená semena klíčí o 2,5 týdne déle než čerstvá z aktuální sklizně. Mohou se vylíhnout i po dni. Najít je ale v tuzemských obchodech je nemožné. Na prodej je zahraniční semenný materiál. Jejich klíčivost je však poměrně nízká. Rostliny kvetou později, jsou slabší a výnos je malý.

Co je třeba udělat pro zvýšení produktivity

1. Stimulátory růstu urychlují klíčení semen: Ecogel, Zircon, Ribav-extra, Novosil, Epin. Zpracování musí být prováděno přísně podle pokynů, aniž by bylo překročeno dávkování. Můžete je udělat dvakrát. Podruhé – po objevení dvou falešných listů.
2. Ošetření semen stimulanty má svou nevýhodu: nelze je ošetřit, a to je velmi důležité, protože choroby velmi poškozují výsadbu, a tím i sklizeň. Proto můžete vyzkoušet tuto možnost: semena se namočí na 1-2 hodiny do silného roztoku manganistanu draselného a pro urychlení růstu se pak na 4-6 hodin namočí do teplé vody.
3. Existuje další jednoduchá metoda: semena papriky se namočí do nálevu z popela: 3 polévkové lžíce popela se louhují 1-3 dny v 1 litru vody, poté semena namočí do výsledného nálevu na 3-4 hodiny. Poté je třeba je bez mytí vysušit a vysít. Celá tato procedura poslouží jako stimulátor růstu a výživa a dodá semenu potřebné stopové prvky.
4. Stupeň plodnosti pepře závisí na načasování setí. Domácí nízká produktivita se vysvětluje jednoduše: krátké a chladné léto. Semena paprik se proto vysévají pro sazenice v polovině února. V tomto ročním období však mají velkou nouzi o světlo. Proto se musíte o podsvícení postarat předem. Přečtěte si také článek: → „Kdy zasadit sazenice paprik“.
5. Sbírání také není potřeba u pepře. Špatně snáší poškození kořenů, proto se po 7-10 dnech přebírání zastaví ve vývoji. Ztrácí se čas, což má samozřejmě vliv i na výnos. Zahraniční pěstitelé zeleniny, kteří obcházejí proces sběru, okamžitě vysévají semena pepře do samostatných květináčů o rozměrech 8×8 centimetrů.
6. Po zasetí by se semena měla uchovávat na teplém místě při teplotě + 26-28 stupňů. V takovém mikroklimatu se sazenice objevují již druhý nebo třetí den, a ne po měsíci.
7. Nizozemští pěstitelé zeleniny věnují osvětlení velkou pozornost. Po celý měsíc po výsevu roste pepř “v krátký den”, kdy denní světlo pro něj trvá 12-13 hodin, ne více. Lépe tedy snáší nižší teploty a rychleji kvete. U nás je to také docela dobře možné: sazenice stačí od 7 do 7 hodin zakrýt tmavou krabicí.
8. Papriky je třeba zalévat pouze teplou vodou.
9. Je velmi důležité vybrat správné místo pro pepř. Musí být dobře osvětlené. I ten nejmenší stín škodí úrodě – bude klesat. Také vítr pepři velmi škodí. Proto musí být pepř pokrytý ve dvou řadách se zákulisím kukuřice nebo slunečnice.
10. Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují vylamovat z paprik neplodné výhonky, protože poté se výnos výrazně zvyšuje.

Tip #1 Nikdy byste neměli čekat na úplné zrání pepře – je lepší trhat plody ve fázi technické zralosti. To také zvyšuje produktivitu.

Vlastnosti pěstování produktivních odrůd v Rusku

Výnos pepře závisí přímo na odrůdě a na péči o rostlinu.

V poslední době se sladká paprika pěstovala pouze v jižním a středním Rusku. Dnes je takové potěšení k dispozici obyvatelům moskevského regionu a středního Ruska a dokonce i Sibiře a Uralu. Je pravda, že jižní původ této kultury diktuje její náročnost v podmínkách výstavby: teplo, světlo, výživa půdy, vlhkost. Ve středním Rusku a v moskevské oblasti se pepř pěstuje zpravidla na chráněné půdě. Je pro něj velmi důležité, aby denní teplota vzduchu byla nad +15 stupňů.

Proto, aby byla zaručena sklizeň, je racionální pěstovat v těchto oblastech rané zralé odrůdy pepře s přátelským zráním. Práce šlechtitelů je zaměřena na vytváření raně dozrávajících, chladu odolných odrůd a hybridů papriky sladké, které jsou určeny pro pěstování jak ve volné půdě, tak v zimních přízemních sklenících a také v nevytápěných a vytápěných fóliovnících. jako v průmyslových sklenících.

Výběr odrůdy papriky s vysokou úrovní výnosu není snadný.

Nejdůležitější je neudělat chybu při výběru odrůdy papriky vhodné pro určité klimatické podmínky. Některé hybridní odrůdy jsou dnes schopny odolat mírným krátkodobým mrazům, takže je lze pěstovat nejen v sazenicích, ale také okamžitě vysadit na volném prostranství nebo nejprve pod krytem. V druhém případě se přistání provádí začátkem května – začátkem června, protože ideální teplota pro pepř je + 19-27 stupňů. Sazenice by měly být ve stáří asi 60 dnů.

Tip #2 Je důležité nepřeexponovat sazenice: pokud vyrostou, špatně se zakoření a rostou pomalu, a proto bude plodina získána později.

Chcete-li pěstovat sazenice, musíte mít dobře vytápěnou a osvětlenou místnost. Vyplatí se také starat se o půdu, semena a nádoby. Přečtěte si také článek: → „Jak pěstovat papriku: doma, na otevřeném poli, ve skleníku“. Je vhodnější zvolit semena hybridů přizpůsobená zvláštnostem ruského klimatu, odolná vůči škůdcům a chorobám. Mezi nimi: Ararat, Sonata, Adler, Tamerlane, Terek, Karat, Kazbek, Curiosity, Etude, Erivan.

Vysoce výnosné odrůdy pepře pro oblast Moskvy

Sazenice si můžete koupit již hotové nebo si vypěstovat vlastní. Druhá možnost sníží náklady na plodinu.

Dobrý výnos pepře závisí více na odrůdě než na jiné zelenině. Chovatelé doporučují vybrat semena pepře pro klima Moskevské oblasti, která je schopna tolerovat náhlé změny teploty a další vlastnosti této oblasti. Je vhodnější vybrat odrůdy s raným zráním, aby měly čas dozrát a poskytly dobrou sklizeň. Mezi ně již dlouho patří: Funtik, Zdraví, Medvídek Pú, Jung, Eroshka, Bagration, Lyceum, Cupid, Dobrynya, Alyonushka, Nochka hybrid, Merkur, něha atd.

Dobré výnosy dávají Barguzin, Country, Zaznayka, Cornet. Jsou navrženy speciálně pro střední jízdní pruh a Moskevskou oblast. Dávají úrodu za 98-100 dní po vyklíčení. Poddimenzované keře umožňují použití filmového přístřešku. Mají stabilní sklizeň – asi 2 kilogramy na keř. 3-4 kilogramy ovoce z keře dávají velmi rané Pinocchio a Czardash speciálně zónované pro oblast Moskvy. Jejich papriky jsou velké, masité, silnostěnné, různých tvarů, barev a velikostí, odolné vůči chorobám.

Popis některých nejlepších odrůd pepře pro oblast Moskvy

Výnos závisí i na místě pěstování, ve skleníku bude výnos úplně jiný než na volném poli. Popis některých odrůd je uveden v tabulce:

Jak vypěstovat dobrou úrodu pepře: chytré tipy

1. Nenechte sazenice papriky přerůst. Jakmile dosáhne výšky 25–30 centimetrů a na rostlinách se začnou tvořit poupata, musí být vysazena na otevřeném terénu.
2. Papriky jsou zakopány v půdě na stejné úrovni, ve které rostly v květináčích.
3. Při výsadbě sazenic byste měli ke každé rostlině okamžitě připevnit kolíky vysoké 60 centimetrů, abyste je později svázali, jinak se mohou lámat křehké listy a poupata.
4. První plodnice je třeba zaštípnout – aby byl keř pevnější a úroda vydatnější.
5. Zkušení pěstitelé zeleniny jsou přesvědčeni, že sladká paprika lépe roste v páru. Proto je lze tak přímo zasít do květináče – dva najednou a poté přesadit do země.
6. Tato kultura je docela rozmarná a netoleruje stín. Od úsvitu do soumraku potřebuje slunce. Jakmile ale teplota stoupne nad 30 stupňů, paprika začne rychle žloutnout, proto je potřeba ji přikrýt před přímým slunečním zářením.
7. Aby byla paprika chráněna před větry a průvanem, vysazuje se na jižní stranu domu, nebo se kolem ní vysazují vysoké rostliny.
8. Je třeba dbát na to, aby se půda pod paprikami nestáhla. K tomu je třeba ji včas uvolnit, zejména po zalévání.
9. Čím vyšší je teplota vzduchu, tím vydatněji a častěji by se měla paprika zalévat. Zalévá se teplou vodou pod kořen. Přečtěte si také článek: → „Jak zalévat pepř ve volné půdě: v horku, při výsadbě a po výsadbě, během květu.”
10. Papriky je třeba v období růstu několikrát seříznout, aby se zkrátily nejdelší výhonky. Nejvíce zastíněné výhony jsou také odříznuty. Nezapomeňte odstranit všechny listy a výhonky umístěné pod hlavní vidlicí stonku. Když papriky dorostou do 20–25 centimetrů, můžete jim odříznout vršky, aby byly rostliny bujné. Musíte vědět: čím více vidliček mají papriky vidličky, tím více paprik vyroste – jejich květy rostou pouze ve vidličkách.
11. Pokud se na rostlinách vytvořilo jen velmi málo vaječníků a po tomto kvetení se úplně otočilo, je lepší výsledné plody zaštípnout – pak se růst paprik zvýší a sklizeň bude dobrá.
12. Po přesazení papriky do země je třeba je dvakrát krmit. Poprvé – s kejdou (na 10 dílů vody 1 díl hnoje), nebo nitrofosem (30-40 g / m4), nebo močovinou (5-10 g / mXNUMX se rozpustí v XNUMX litrech vody) . Podruhé – v období plodů ptačím trusem (na 10 dílů vody, 1 díl trusu) nebo s tímto složením: 200 litrů vody, 10 litrů divizna, 2 šálky nitrofosky.
13. Plody odstraňují z keře včas – když dorostou do své obvyklé velikosti, aniž by čekaly, až zežloutnou nebo zčervenají. To podpoří vznik nových vaječníků a dozrávání nových paprik.

Rubrika “Otázky a odpovědi”

Důležitou roli hraje také druh rostliny.

Otázka číslo 1. Je možné vytvořit pepřový hybrid tak, že vedle sebe vysadíte sladké a hořké feferonky?

Pokud to uděláte, všechny papriky ve vaší oblasti po opylení zhořknou. Vytvořit křížence sladké a hořké papriky pomocí křížového opylení je nemožné.

Otázka číslo 2. Jak pěstovat sladkou papriku doma?

Na okenních parapetech a balkonech krásně rostou a plodí zakrslé odrůdy sladké papriky. Hlavní je nezapomínat na pravidelnou zálivku a včas rostliny přihnojovat. Pepř je vytrvalá plodina, což znamená, že může produkovat dobrou sklizeň po dobu pěti let v řadě. Ať už zvolíte jakýkoli způsob pěstování, půda musí být mulčována (jako mulč mohou posloužit štěpky, kůra stromů, piliny). Tím zabráníte vysychání půdy.

Ohodnoťte prosím článek ☺

Klikněte na hvězdičku ↓

Průměrné hodnocení: 3.5 / 5. Počet hlasů: 8

Tak chutná a zdravá zelenina, jako je paprika, je na letních chatách stálicí. Ale ne všem zahrádkářům se podaří získat dobrou úrodu. Sestavili jsme pro vás 10 tipů, které vám pomohou minimalizovat ztráty a vytěžit z toho maximum.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů

Pěstování této teplomilné plodiny má své vlastní charakteristiky. Vývoj rostlin a výnosy neovlivňují ani tak povětrnostní podmínky (zejména pokud pepř roste ve skleníku), ale nedodržování zemědělských postupů v jakékoli fázi pěstování.

Pokud vezmete v úvahu všechny jemnosti, budete mít dobrou sklizeň!

Výběr správného pepře

Slušná úroda pepře se bez kvalitních semínek neobejde. Při jejich výběru dejte přednost zónovým odrůdám, které jsou vhodné pro pěstování ve vašem konkrétním klimatickém pásmu. V oblastech s chladným a nestabilním počasím je lepší zasadit rané odrůdy sladké papriky.

Při výběru osiva věnujte větší pozornost jeho vlastnostem: podmínkám pěstování, nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám a teplotním změnám a ne krásnému obrázku na obalu.

Dodržujeme načasování výsevu pepře

Papriky jsou známé tím, že se pěstují prostřednictvím sazenic. Záleží na správně vypočítaném načasování výsevu semen, jak mladé rostliny přenesou transplantaci do otevřené půdy nebo skleníku. Příliš natažené sazenice na parapetu hůře zakořeňují a „sedí“ na místě, tzn. prakticky neroste.

V době, kdy jsou sazenice vysazeny na trvalé místo (když pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje na 15–17 °C), by měly být staré 60–80 dní. Proto vysévejte rané odrůdy v první polovině března a v polovině sezóny a pozdě – od poloviny února.

Klíčení semen papriky

Ve vytápěné místnosti semena vyklíčí za 7-10 dní. Před výsevem je třeba je naložit a naklíčit: sníží se tím riziko vzniku chorob a sazenice budou přátelské a objeví se rychleji.

Namáčení semen v roztoku šťávy z aloe s vodou (1: 1) pomůže zabránit hnilobě kořenů (černá noha) na sazenicích.

Pokud si chcete vypěstovat zdravou a krásnou papriku, nezapomeňte ji zpracovat před chorobami a škůdci. A my vám řekneme, kdy a jak na to.

Pro klíčení stačí semínko vložit mezi dva navlhčené vatové tampony a vložit do tepla. Každý den je třeba semena kontrolovat a v případě potřeby postříkat vodou z rozprašovače.

Po nabobtnání se doporučuje semínka ztuhnout: umístit je na 10-12 hodin do lednice a po půl dni postup opakovat. To zvýší odolnost budoucích rostlin vůči chladu a stresu.

Když se nabobtnalá semena vylíhnou, začněte je vysévat.

Výsadba semen pepře v jednotlivých nádobách

Vzhledem k tomu, že pepř nemá rád těsnost a netoleruje trhání, je lepší jej okamžitě zasít do velkých nádob (objem asi 500 ml) nebo rašelinových tablet, které pak lze jednoduše přenést do nádoby nebo půdy ve skleníku. Takže kořenový systém nebude trpět. Zároveň by nádoba na sazenice neměla být průhledná: kořeny pepře nemají rády světlo.

Semena by neměla být hluboko zahrabaná. Stačí je jen posypat vrstvou připravené zeminy o tloušťce 1 cm.

Včasné zalévání a hnojení sazenic

Aby sazenice zesílily, potřebují pravidelnou zálivku a přihnojování. Je velmi důležité zabránit vysychání a spékání půdy.

Sazenice zalévejte dvakrát týdně, aby se celá zemní koule namočila, a udržujte vysokou vlhkost v místnosti (na úrovni 60-65%).

První krmení sazenic se provádí po objevení dvou pravých listů. Pro tyto účely použijte jakékoli tekuté organominerální hnojivo pro sazenice lilek (Malyshok, Agricola, Ideal atd.). Nebude pálit kořeny a stimulovat vývoj rostlin.

Horní oblékání v kombinaci se zaléváním opakujte každých 7-10 dní.

Výběr správného místa pro pepř

Při výběru místa přistání zvažte vlastnosti kultury. Pepř miluje teplo, dobré osvětlení a úrodnou půdu s neutrální reakcí. Nejlépe se mu hodí malé kopečky, kde se půda rychleji prohřeje.

Kromě toho je třeba se vyhnout výsadbě na záhony, kde se dříve pěstovaly jiné lilky (brambory, rajčata nebo lilky). v půdě mohou zůstat patogeny jejich běžných chorob. A při výběru místa pro rostlinu si musíte pamatovat, že netoleruje průvan.

Pěstování paprik v teplých záhonech

Pro teplomilné papriky má velký význam teplota vzduchu a půdy. A pokud se nadzemní část rostliny může stále přizpůsobit chladnějším podmínkám, pak toto číslo nebude fungovat s kořenovým systémem. Proto se doporučuje pěstovat pepř v teplých postelích a ještě lépe – ve sklenících.

Kromě toho musíte vzít v úvahu, že rostlina nemá ráda náhlé změny teploty. Abyste tomu zabránili, můžete do skleníku umístit plastové lahve s vodou. Díky tomu se kapalina během dne zahřeje a v noci bude vydávat teplo.

Na pepř vybíráme dobré sousedy

Stejně jako pro člověka je i pro rostliny důležité prostředí, ve kterém se musí vyvíjet. Každá kultura, včetně pepře, má své „dobré“ a „špatné“ sousedy.

Na sladkou papriku nejpříznivěji působí cibule, česnek, měsíček, lichořeřišnice, bazalka atd. Tito „sousedé“ chrání zeleninu před chorobami a škůdci uvolňováním fytoncidů. Ale kopr a fenykl naopak brání rozvoji sladké papriky. Daleko od něj se vyplatí sázet i luštěniny a plodiny lilek.

Ne všechna zelenina se dobře snáší na stejné zahradě. Dnes vybíráme sousedy pro naši milovanou papriku.

Péče o pepř

Dospělé rostliny, stejně jako sazenice, by neměly zůstat bez vláhy a hnojení. Pravidelně je zalévejte teplou usazenou vodou (v průměru jednou za 4–6 dní), čímž zabráníte vysychání půdy a tvorbě krust. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu do hloubky 1,5-2 cm.

Požadovanou úroveň vlhkosti se doporučuje udržovat pomocí mulčování. Nezapomeňte mulč obnovovat pouze každé 3-4 týdny, protože se propadá.

Papriku krmte 2–4krát za sezónu, střídejte minerální a organická hnojiva. Pro první zálivku, která by měla být provedena dva týdny po výsadbě, připravte roztok 25 g síranu draselného, ​​30 g superfosfátu a 15 g močoviny v kbelíku s vodou. Zalévejte je paprikou pod kořen.

Namísto takového vrchního obvazu můžete použít komplexní hnojivo nebo infuzi ptačího trusu rozpuštěného ve vodě (1:20), stejně jako lidové prostředky: infuze popela (1 šálek na 5 litrů vody) nebo kopřivy s přídavkem hnoje a EM přípravků.

Když se na paprice vytvoří vaječníky, proveďte druhý přeliv a mírně snižte dávkování. V kbelíku s vodou rozpusťte 10 g močoviny a 25 g superfosfátu a síranu draselného. Dva dresinky z pepře většinou stačí. Pouze pokud rostlina zpomalila růst, můžete ji „krmit“ více, ale ne častěji než jednou za dva týdny.

Aby vás bulharský pepř potěšil šťavnatostí a vynikající chutí, potěšte i vás správným a včasným vrchním dresinkem.

Tvorba pepře

Aby rostlina neplýtvala silou a živinami nadarmo, je třeba ji tvarovat. Pouze nízko rostoucí odrůdy nepotřebují takovou agrotechnickou techniku.

Pokud se na sazenicích pepře objevily první květy, měly by být odříznuty: to umožní rostlině nasměrovat všechny své síly na budování zelené hmoty. Když se sazenice papriky po zasazení do země zakoření a přizpůsobí, můžete začít tvořit keře. Odstraňte všechny boční výhony zespodu k první vidlici a také korunní květ, který se nachází úplně nahoře na hlavním výhonu.

Na vytvořených keřích nenechávejte více než 20 vaječníků. Pak bude mít pepř čas plně dozrát. U vysokých rostlin můžete odstranit i spodní listy.

Na konci srpna by měly být odstraněny všechny nově objevené květy na keřících pepře. To dá poslední plodině šanci plně dozrát.

Připravili jsme pro vás tipy na správnou péči o papriky na volném prostranství, skleníku i doma.

Dodržování těchto jednoduchých doporučení, stejně jako dodržování střídání plodin a ochrana rostlin před chorobami a škůdci vám pomůže nejen pěstovat zdravé pepřové keře na vašem webu, ale také výrazně zvýšit jeho výnos.