Citronová tráva je vytrvalá rostlina patřící do čeledi obilnin neboli bluegrass. V Americe, Číně, Indii, Africe a jižní Evropě se cymbopogon neboli citronová tráva (jiný název pro rostlinu) vyznačuje rychlým růstem a v tropickém podnebí může dosáhnout výšky 1,8 metru. Jeden a půl metru je jeho průměrná velikost. V přírodě má citronová tráva (fotografie vyjadřuje veškerou krásu takové neobvyklé kultury) více než 50 druhů.
popis
Citronová tráva, jejíž prospěšné vlastnosti jsou oceňovány ve farmaceutickém průmyslu, je docela fotofilní, i když klidně toleruje stinná místa, ale bojí se chladu. Písčitá půda je pro tuto plodinu nejvhodnějším složením půdy. V přírodních podmínkách se rostlina vyskytuje v mokřadech, protože je vlhkomilná.
Citronová tráva roste bodově, v trsu, neroste a neucpává místa. Květenství jsou klasovitá, umístěná na vzpřímených tuhých výhonech válcovitého tvaru. Citronová tráva se pěstuje ve sklenících a zahradách a také jako okrasná rostlina (protože vypadá jako vzácný tropický zástupce), pro kterou ji miluje mnoho zahradníků. Charakteristickým rysem cymbopogonu je dobře vyvinutý kořenový systém, který bohužel velmi rychle, jako čerpadlo, vyčerpává půdu a čerpá z ní živiny.
Skvělý přírodní repelent proti komárům
Citronová tráva, charakteristická světle zelenými, dlouhými, střídavě uspořádanými úzkými listy, má citrusovou chuť s příjemnými mandlovými tóny a lehkou citronovou vůní, která odpuzuje různý hmyz, zejména komáry a mouchy. Stačí pouze potřít stonek a nanést výslednou šťávu na pokožku, protože na 4 hodiny můžete na takový otravný hmyz bezpečně zapomenout.
Využití citronové trávy při vaření
Díky svému bohatému složení je citronová tráva, jejíž příznivé vlastnosti a kontraindikace byly plně prozkoumány odborníky, široce žádaná v tradiční medicíně a vaření. Hlavní složkou takové rostliny jsou silice (geraniol a centrální), jejich celkový podíl je 70-85 %, zbytek prvků tvoří vitamín A a B, kyselina askorbová, vápník, železo, fosfor, draselné a sodné soli, přírodní antiseptika a antioxidanty..
Při vaření se používají především stonky citronové trávy (čerstvé i sušené), předem rozdrcené: buď jemně nasekané, nebo rozemleté na prášek. Listy nejsou jedlé, proto se nejčastěji vyhazují. Citronová tráva je nejvíce žádaná v asijské kuchyni, kde je důležitou přísadou do dušených pokrmů, polévek, mořských plodů, kuřecího, hovězího a vepřového masa. Dobře se kombinuje s červenou paprikou a koriandrem. Vlastnosti citronové trávy umožňují její použití jako vynikající přísadu do různých nápojů, které jim dodávají jemnou citrusovou příchuť. Pro přípravu osvěžujícího produktu z citronové trávy se stonky citronové trávy nakrájí a spaří vroucí vodou, poté se ochladí. Do výsledného nápoje se doporučuje přidat mléko s cukrem nebo kostkami ledu.
Užitečné vlastnosti
Citronová tráva je silné antiseptikum se silnými protizánětlivými a dezinfekčními vlastnostmi. Citronová tráva osvěžuje, tonizuje, zmírňuje bolesti svalů, snižuje slabost a závratě, normalizuje krevní oběh, metabolismus, odstraňuje přebytečné tuky, léčí celulitidu a kožní onemocnění.
Citronová tráva (fotografie plně vyjadřuje tropické kouzlo této rostliny) léčí nespavost, pomáhá při stresu a depresi. Jedná se o účinný prostředek ke snížení nadměrného pocení nohou, s úspěchem se používá jako součást základových olejů používaných v léčebných, sportovních a obecných masážích. Prospěšné složky takové byliny působí jak při perorálním užívání léčivých nálevů, tak při lokální aplikaci silice na postižená místa kůže.
Citronová tráva zvyšuje odolnost při fyzické námaze, zvyšuje laktaci a optimalizuje metabolické procesy v těle. Tato rostlina odstraňuje plynatost, střevní dysfunkci, záněty žaludeční sliznice.
Osvěžuje a tonizuje
Citronová tráva je ve složení čaje velmi chutná a zdravá. Zvyšuje chuť k jídlu a pomáhá při kolitidě, poruchách trávení a gastroenteritidě. Tento nápoj, teplý i studený, kromě osvěžujícího účinku, nasycuje tělo komplexem užitečných mikroelementů a vitamínů, odstraňuje toxiny a zvyšuje odolnost vůči infekčním chorobám. Příjemné citrusové aroma příznivě působí na nervový systém, uvolňuje nervové napětí.
Při bolestech hlavy pomůže olej z citronové trávy, ale stojí za to vědět, že by se měl kombinovat s bází. Masáž čela a spánků tímto složením se doporučuje provádět velmi opatrně, jinak může dojít k zarudnutí, svědění a podráždění pokožky. Projev antibakteriálního účinku je pozorován při terapeutickém účinku na kožní léze purulentní povahy: mikrobiální ekzém, akné, vředy.
Esenciální olej z citronové trávy je schopen odolat plísňovým kožním onemocněním. Výrazný protizánětlivý a hojivý účinek umožňuje použití této byliny v dermatologické praxi.
Citronová tráva na toxiny
Tradiční medicína také úspěšně využívá vlastnosti citronové trávy při odstraňování toxinů z těla, čištění střev, ledvin a slinivky břišní. Při infekčních onemocněních snižuje citronová tráva horečku. Rostlina také podporuje rychlé hojení ran a řezů. Tato mnohostranná bylina pomáhá při hubnutí, napíná pokožku a zlepšuje její elasticitu. Při péči o vlasy pomáhá snižovat jejich obsah tuku.
Aplikace v kosmetologii
Citronová tráva je účinný produkt péče o pleť pro normální až mastný typ pleti. Je to vynikající tonikum na ochablou, povadlou pokožku, dodává jí vysoký tón a pomáhá otevřít póry. Rostlina zajišťuje rovnováhu tuku v epidermis a je také základem esenciálního oleje (používaného v lampách a svíčkách k odpuzování hmyzu), který se získává destilací vodní párou. Olej z citronové trávy také chrání palmové listy používané k uchovávání starých rukopisů před zničením.
Další oblastí použití je aromaterapie, která zlepšuje paměť, zmírňuje únavu a navrací vitalitu.
Citronová tráva: kontraindikace
Citronový olej je kontraindikován pro osoby trpící podrážděností a hypertenzí v její těžké formě. Užívání rostliny může způsobit bolest v krku, stažení hlasivek, krátkodobý chrapot. Bylina není toxická, ale ve vysoké koncentraci může způsobit podráždění citlivé pokožky, její zarudnutí, pálení. Nedoporučuje se používat citronovou trávu pro lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu. Velké množství vlákniny v jejím složení může vyvolat průjem nebo zácpu. Užívání citronové trávy je kontraindikováno u těhotných žen a dětí do 7 let.
Mimochodem, cymbopogonu je připisována řada magických vlastností. Označuje se jako “tráva voodoo” a je vysazena kolem domu, aby se zbavila hadů. Předpokládá se, že tato rostlina způsobuje sexuální přitažlivost a vzbuzuje vášeň, proto se používá k výrobě lektvaru.
Citronová tráva má řadu dalších názvů – citronová tráva, citronela, citronová tráva, cymbopogon, třtinový vous, citronová tráva. Obecné poselství všech jmen je jasné – jedná se o rostlinu s citrónovou vůní. Citrusová chuť a vůně z něj činí všestranný produkt, který se používá všude – ve vaření, medicíně, kosmetologii, při výrobě insekticidů a jednoduše jako zahradní dekorace. Co je citronová tráva a kde přesně ji lze použít?
Co je citronová tráva
Vzhled citronely jako rostliny je nepřehlédnutelný, snad kromě výšky, které může dosáhnout – od 80 do 180 centimetrů. Listy jsou úzké, světle zelené barvy a rostou v trsu. Rostlina má rozvětvený kořenový systém, který jí pomáhá dobře se usadit v písčité půdě, která je v její domovině přirozeným substrátem citronové trávy.
Citronová tráva patří do čeledi obilnin, neboli modrotrávových rostlin, a má asi 55 odrůd. Některé z nich jsou vhodnější pro použití při vaření, jiné se používají v kosmetologii.
Zahradníci milují cymbopogon pro jeho atraktivní vzhled a pro to, že poslušně roste tam, kde je vysazen, aniž by zasahoval do území jiných rostlin. Stále existuje nevýhoda – citronová tráva vyčerpává půdu a vysává z ní všechny živiny.
Pokud po přečtení článku máte touhu zasadit tuto vytrvalou obilninu, mějte na paměti, že má své vlastní požadavky na místo výsadby. Za prvé, půda by měla být písčitá nebo rašelinová, drobivá a lehká. Za druhé, citronela se bojí pevného stínu a mrazu. Je lepší vybrat si pro ni slunné místo, se světlým stínem je přijatelný. Zároveň může růst na otevřeném prostranství pouze v létě a v chladném období je lepší udržovat citronovou trávu v květináčích na parapetech na jižní straně.
Důležité! Mnozí se mylně domnívají, že citronová tráva je stejná jako citronová tráva. To je špatně. Hlavní rozdíl mezi těmito rostlinami je v tom, že citronová tráva je bylina, zatímco magnólie čínská patří do čeledi kvetoucích. Spojuje je pouze lehké citrusové aroma.
Chemické složení
Příjemná chuť a vůně nejsou jedinou předností citronové trávy. Látky v jejím složení činí tuto rostlinu mnohem cennější. Uvádíme ty nejužitečnější:
- citral je viskózní olejovitá kapalina, která tvoří až 85 % celkového složení citronové trávy;
- vitamíny B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin, vitamín PP, neboli kyselina nikotinová), B5 (kyselina pantotenová), B6 (pyridoxin), B9 (vitamín M, také kyselina listová), vitamín C (askorbová kyselina) kyselina);
- stopové prvky vápník, draslík, hořčík, fosfor, sodík;
- makroživiny železo, měď, selen, mangan, zinek;
- fytosteroly nebo steroidní alkoholy;
- nasycené mastné kyseliny: palmitová, arachidová, stearová, myristová, behenová;
- mononenasycené mastné kyseliny: palmitolejová, olejová (Omega-9);
- polynenasycené mastné kyseliny: linolová, linolenová, Omega-3, Omega-6;
- terpenové alkoholy – farnesol, geraniol, citronellol;
- Myrcen je aromatická složka esenciálního oleje.
Každá z těchto látek vyžaduje popis v samostatném článku, ale obecné složení citronové trávy zahání všechny pochybnosti o jejím přínosu pro člověka.
Výhody rostlin
Pokud jsou pro vás všechny tyto složité názvy prázdnými slovy, pak vás bude zajímat prospěšné vlastnosti citronely. Pro zdraví je pozoruhodný účinek citronové trávy:
- protizánětlivé;
- antiseptikum;
- tonikum;
- antifungální;
- astringentní;
- deodorační;
- antioxidant;
- léky proti bolesti;
- regenerativní;
- lék proti nadýmání;
- sedativní.
A teď ještě konkrétněji. V přítomnosti jakých nemocí stojí za to se na tuto voňavou bylinku podívat blíže? Lze jej použít k léčbě:
- poruchy nervového systému – hypotenze, závratě, nespavost, slabost, bolest hlavy;
- poruchy trávicího traktu – plynatost, kolitida, gastroenteritida, nevolnost, otravy;
- cévní problémy – poruchy krevního oběhu, trombóza, ateroskleróza (nadbytek cholesterolu v krvi);
- onemocnění horních cest dýchacích – rýma (kromě alergických), sinusitida, sinusitida;
- hyperhidróza – sklon k silnému pocení;
- stagnace lymfatické tekutiny, porušení odtoku lymfy;
- hypertermie u respiračních onemocnění;
- kožní léze – akné, zvýšená mastnota kůže, hyperpigmentace, ekzémy, furunkulóza;
- hypogalakcie – nedostatečná tvorba mléka během laktace;
- snížení sexuální touhy;
- pedikulóza;
- svalové křeče, bolest, dystrofie;
- metabolické poruchy, obezita, celulitida.
Je také známo, že díky antikarcinogenní vlastnosti citronové trávy se používá jako adjuvans při onkologických onemocněních. Zde je ale amatérský výkon nevhodný, proto je lepší se před použitím poradit s lékařem.
Jak používat citronovou trávu
Nejčastěji se citronová tráva používá při vaření čaje, a to jak samostatně, tak v rámci poplatků. Nápoj se pije studený nebo mírně teplý. K tomu se nasekané listy a stonky citronely zalijí vroucí vodou a louhují jako běžný čaj. Thajci do takového nápoje přidávají led, někdy mléko.
Čaj z citronové trávy tonizuje, osvěžuje, dodává energii a vitalitu a v teplé verzi aktivuje imunitní systém, zabíjí viry a bakterie. Kromě pití se nálev z citronové trávy používá ke kloktání při bolestech v krku a také k inhalaci při onemocněních horních cest dýchacích.
Při chronické únavě, ztrátě síly, snížené imunitě je velmi užitečný nápoj z citronové trávy se zázvorem. Připravte si to takto:
- Vezměte 1 polévkovou lžíci citronové trávy (čerstvé nebo sušené), malý kořen zázvoru, 1-2 čajové lžičky běžného čaje bez přísad.
- Nalijte vroucí vodu 95 stupňů.
- Nechte působit 5-7 minut.
- Kmen.
Nápoj je připraven k pití. Je důležité vzít v úvahu, že kvůli povzbuzujícímu účinku lze takový čaj pít v několika šálcích ráno. Také délka příjmu čaje by neměla přesáhnout 154 dní, poté se doporučuje udělat týdenní pauzu a poté můžete znovu pít.
Citronovou trávu je dobré kombinovat s mátou a meduňkou a také medem.
Při hyperhidróze, lupech, akné a dalších kožních onemocněních se doporučuje nálev z citronové trávy, kterým se postižená místa ráno a večer otírají. K ošetření pleti můžete použít i čerstvě vymačkanou rostlinnou šťávu. K tomu je třeba jemně nasekat stonky a listy obilovin a poté z nich vymačkat šťávu. Nebo jako možnost připravte alkoholovou tinkturu: bylinné suroviny zalijte vodkou a nechte 7-10 dní, poté sceďte a aplikujte na otření problematické pokožky.
Tento nekomplikovaný způsob konzumace citronové trávy se používá ve většině případů. Pro maximální využití nejsou potřeba žádné speciální procesy. Pijte čaj z citronové trávy 2x denně a pocítíte, jak se váš stav zmírní od některé z výše zmíněných nemocí.
Další použití citronové trávy
Citronella je v naší oblasti málo známá rostlina. Někteří o něm nikdy neslyšeli. Ostatní vědí, ale nemají možnost si to vypěstovat nebo získat. V těchto případech můžete použít esenciální olej z citronové trávy, který se prodává všude v lékárnách a kosmetických obchodech.
Olej lze přidat pár kapek do vašich oblíbených pleťových krémů a šamponů. Je dobré jej používat i pro aromaterapii při stresových stavech, neurózách, v období stoupajícího výskytu akutních respiračních virových infekcí. Jako součást základových olejů se éter citronové trávy používá pro sportovní a léčebné masáže.
Pro naši oblast je zajímavý a pozoruhodný fungicidní účinek silice z citronové trávy. V neustále se měnícím klimatu klesá imunita nejen u lidí, ale také u rostlin. Začínají onemocnět houbovými chorobami a snižují výnosy nebo neplodí vůbec. Pokud semena ošetříte nálevem z citronové trávy nebo jejím éterickým olejem zředěným ve vodě, můžete zabít spóry plísní u kořene. Postřik tímto prostředkem lze provádět i na dospělé rostliny.
Je všeobecně známo, že vůni citronové trávy velmi nesnášejí všemožní plíživí a létající tvorové. V tropických zemích se speciálně vysazuje v blízkosti domů na ochranu před invazí hadů, hlodavců a hmyzu. Pokud vás mučili komáři a mouchy, rozmístěte nádoby s pár kapkami citronelového esenciálního oleje na několik míst po bytě a uvidíte, že tito parchanti zapomenou i cestu k vám domů.
Aplikace pro vaření
Ve vaření je cymbopogon velmi ceněn. Hodí se k zázvoru, koriandru, červené paprikě. Používá se do pokrmů z masa, ryb a zeleniny, polévek a dušených pokrmů, k dochucení nápojů a dezertů.
V Thajsku, kde je tato bylina obzvláště ceněná, je součástí mnoha jídel jako koření. Například tradiční thajská polévka Tom Yam, která má mnoho variací, ale vždy se připravuje s citronovou trávou. Jednoduše se tam přidá v několika stoncích a při podávání se vytáhne a položí vedle jako ozdoba.
Citronová tráva se sama o sobě nejí, její listy jsou velmi houževnaté. Jemně nakrájené stonky však lze přidat do pokrmů, aniž byste je museli dále extrahovat.
Citronová tráva není pro každého
Většina užitečných rostlin má stále kontraindikace. Není jich mnoho, ale i tak se vyplatí pamatovat na opatrnost. Citronová tráva je kontraindikována v následujících případech:
- zvýšená nervozita;
- chronická hypertenze;
- těhotenství;
- věk do 7 let;
- gastritida a žaludeční vřed.
Esenciální olej z citronové trávy může způsobit podráždění pokožky v případě přecitlivělosti. Byl zaznamenán účinek citronely na hlasivky – objevuje se chrapot a pocení. Z tohoto důvodu se jeho použití nedoporučuje u laryngitidy, tracheitidy a faryngitidy, stejně jako u těch, kteří potřebují hlas k práci.
V přírodě existuje mnoho užitečných rostlin, které léčí a živí. Lemongrass si mezi nimi právem zaslouží čestné místo. Vyzkoušejte, třeba si tuto jednoduchou, ale velmi cennou bylinku oblíbíte.
