Kedlubna je jednou z nejneobvyklejších odrůd zelí. . Navenek to vůbec nevypadá jako obvyklá známá bílá zelenina. Jeho historie sahá mnoho let zpět. Popularitu si však teprve začala získávat.
Jemnost kedlubnové chuti, zdravé složení, rychlá doba zrání, vysoký výnos – to vše přitáhlo pozornost mnoha pěstitelů zeleniny. K dnešnímu dni existuje mnoho odrůd kedluben, takže výběr té správné pro každé jednotlivé území, podmínky pěstování nebudou obtížné.
Článek vypráví o nejlepších odrůdách kedlubnové zelí v souladu s dobou zránía také v závislosti na klimatu a podmínkách pěstování.
Popis kedlubnové zelí
Kedlubnové zelí se vyvíjí až 2 roky. V prvním roce se kmenová plodina tvoří ve formě půlkruhu nebo kruhu. Na druhých výhoncích dozrávají a tvoří se semena.
Kedlubny se cítí skvěle v mírně okyselených obohacených půdách, lehkých, volně procházejících kyslíkem do kořenového systému. Nenáročné na klimatické podmínky. Může růst i v drsném severním klimatu.
Výsadba a pěstování kedlubnové zelí – video
K poznámce! Kedlubny jsou vysoce odolné vůči škůdcům a chorobám. Je docela „přátelská“: dokáže být v blízkosti jiných plodin, aniž by potlačovala jejich růst a aniž by odebírala živiny.
Hlavní výhodou kedlubnového zelí je rychlé zrání. Doba plného zrání je od 2 do 2,5 měsíce. Takto je možné sklidit 2 plodiny za sezónu.
Kedlubnová zelenina je svým vzhledem natolik unikátní, že ji znatelně odlišuje od ostatních. Jednoduše ji nelze zaměnit s jinými odrůdami. Úplně dole je stonek ve tvaru koule. Má vnější podobnost s ředkvičkou, tuřínem, tuřínem. Vyrůstá z ní několik podlouhlých listů (až 30 kusů), které mohou dosáhnout výšky 1 metru.
Foto kedlubnové zelí
Plody mohou být na vnější straně buď bílé, nebo světle zelené nebo fialové. Dužnina je vždy výhradně bílá.
Hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 200 do 800 gr. Kedlubna chutí připomíná běžné zelí, zejména jeho nať, jen chuť je jemnější, jemnější, křehčí.
Semena kedlubny dozrávají v luscích, mají tmavě hnědou barvu. Semena kedlubny zůstávají životaschopná až 5 let.
Barevná charakteristika – bílá a fialová kedlubna
Již bylo řečeno výše, že barva zeleniny může být fialová nebo bílá. Bílé kedlubnové zelí tedy patří k raně zrajícím odrůdám. Jsou nenáročné na pěstování. Fialové plody jsou klasifikovány jako středně a pozdě dozrávající. Vegetační období může trvat až 3 měsíce. Bílá kedlubna může být také nazývána zelenou, protože má často světle zelený nádech. Odrůdy bílých květů jsou vhodnější pro pěstování v ruských podmínkách.
Fotografie fialové kedlubnové zelí
Rané odrůdy kedlubnové zelí
Doba zrání raných odrůd kedluben je od 55 do 70 dnů. Tyto odrůdy jsou schopny odolat nízkým teplotám a poskytují dobrou sklizeň. Pro hybridy raného zrání je neodmyslitelná jemnost chuti a nevtíravé jemné aroma. Dužnina je přitom velmi šťavnatá. Odrůdy této kategorie se konzumují čerstvé i zpracované.
Zde jsou některé z nejlepších raně zralých odrůd kedluben.
Kedlubny “Morava”
Má velmi dobrou odolnost vůči nízkým teplotám. Odrůda kedlubny “Moravia” je odolná proti poškrábání, praskání a opadávání. Vytváření stonkové plodiny se vyskytuje ve velikosti do 10 cm v průměru, hmotnost plodu je až 2200 gr. Slupka je světle zelená a dužina šťavnatá a bílá. Vydrží krátkou dobu.
Stálý výnos zelí Moravia je od 2,5 do 3 kg na 1 m2.
Kedlubnové zelí “Sonata F1”
Ideální pro venkovní pěstování. Schopný přinést dvě až tři plodiny v jedné sezóně. Stěnová plodina je velká, váží od 600 do 700 gr. Kůže je zbarvena do fialova.
Výnos odrůdy kedlubny “Sonata F1” je 4 kg na 1 m2.
Kedlubny “vídeňská bílá”
“Vídeňská bílá” je mezi tuzemskými pěstiteli zeleniny snad nejznámější a nejžádanější z odrůd kedluben. Dokonale odolává i těm nejkrutějším mrazům. Všechny plody dozrávají ve stejnou dobu. Hmotnost plodu se pohybuje v rozmezí od 300 g do 1 kg. Slupka je světle zelená. Dužnina je šťavnatá a křehká.
Výnos odrůd zelí „vídeňské bílé“ je až 2,4 kg na 1 m2.
Kedlubny “Smak”
Kmenové plodiny dozrávají již 75-80 dní po výsadbě. Listy jsou šedozelené barvy a oválného tvaru. Na listech jsou vidět fialové žilky. Zaoblené a mírně zploštělé stonky mají krásnou malinovou slupku. Hmotnost plodu je od 0,5 do 0,7 kg. Chuťové vlastnosti odrůdy zelí Šmak jsou vynikající.
Produktivita je od 4,6 do 4,8 kg na 1 m2.
Odrůdy kedlubnové kapusty s průměrnou dobou zrání
Doba zrání mezisezónních odrůd kedluben se pohybuje od 80 do 120 dnů. Výnos je poměrně vysoký. Kultura je odolná vůči chladnému klimatu a je schopna zakořenit v široké škále půd. Kmenové plodiny jsou poměrně odolné vůči praskání.
Kedlubnové zelí “Madonna”
Jedinečná odrůda vyšlechtěná chovateli v Holandsku. Má velké plody. Dozrávají 110. den. Listy jsou šedé, zelené barvy a oválného tvaru.
Kmenové plodiny jsou ploché, kulatého tvaru. Často jsou protáhlé. Slupka má fialový odstín a bílou chutnou dužninu. Hmotnost jedné stonkové plodiny je od 0,5 do 0,7 kg. Maximální hmotnost může dosáhnout až 1,3 kg.
Výnos odrůdy zelí “Madonna” je konstantní, až 4 kg na 1 m2.
Kedlubny “Cartago F1”
Hybrid získaný v ČR. Doba zrání “Cartago F1” je ovlivněna klimatickými podmínkami pěstování. Listy jsou oválného tvaru a šedozelené barvy. Je tam voskový povlak. Lodyhy jsou kulaté, mírně zploštělé. Slupka má světle zelený odstín a dužina je bílá a šťavnatá. Hmotnost stonku je od 200 do 300 gr.
Rostliny jsou odolné vůči lignifikaci. Nepraskat. Výtěžnost Cartago F1 je na vysoké úrovni – od 3 do 3,5 kg na 1 m2.
Kedlubnové zelí “Eder RZ F1”
Odrůda má listy modrozeleného odstínu. Tvar je podlouhle oválný. Listy mají světlou žilnatost. Vršek je plochý. Uvnitř plodu “Eder RZ” je šťavnatá dužnina krémově bílá. Hmotnost stonkové plodiny dosahuje 400 gr. Výnos je vysoký. Dosahuje 3,6 kg z 1m2. Rostliny nejsou náchylné k praskání a lignifikaci.
Odrůdy kedluben s pozdním zráním
Vegetační doba pozdních odrůd kedlubnového zelí je od 120 do 180 dnů. Na rozdíl od časně dozrávajících plodů jsou dokonale skladovány. Odolává mrazu a tvorbě šípků.
Pozdní odrůdy zelí jsou fialové kedlubny. Perfektně se hodí pro obrobky a dlouhodobé skladování za správných podmínek. Kůra těchto odrůd je hustá.
Nejoblíbenější pozdní odrůdy zelí kedlubny jsou uvedeny níže.
Kedlubny “Kolibřík F1”
Hybridní “Hummingbird F1” holandského původu, patří k fialovým, pozdním odrůdám. Po vyklíčení dozrát stonkové plodiny se tvoří pouze po 130-140 dnech. Vypadá velkolepě. Listy jsou podlouhlé, zelenošedé barvy. Lila řapíky. Kmenové plodiny jsou prezentovány ve formě oválu a mírně zploštělé. Kůže je fialová.
Dužnina je bílá, šťavnatá. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje v rozmezí od 700 do 900 gr. Výnos zelí “Kolibřík F1” je až 4 kg na 1 m2.
Kedlubnové zelí “Obří”
Hybridní “Obří” českého výběru. Všechny plody jsou velké. Listy jsou poměrně široké a mají šedozelený odstín se světlými žilkami. Zásuvka má průměr až 60 cm. A kmenové plodiny – až 20 cm.Mají kulatý tvar a zelenou barvu. Vršek trochu klesá. Hmotnost plodu je v průměru 3 kg, někdy může dosáhnout 5!
Odrůda kedluben “Giant” je odolná vůči suchu a horku. Výnos je vynikající – až 6 na 1 m2. Obří plody lze skladovat celou zimu.
Kedlubny “Violetta”
Odrůda má zelené listy, na okrajích zvlněné. Fialové řapíky. Kmenové plodiny jsou obyčejné, kulaté a ploché. Kůže má jasně fialový odstín. Dorůstají až 9 cm v průměru, dužnina je šťavnatá a sladká. Hmotnost plodů “Violetta” – od 800 do 1200 gr. Největší hmotnost je 2 kg.
Výnos odrůdy Violetta je od 4,2 do 5 kg na 1 m2.
Kedlubny jsou nenáročná kultura. Může růst doslova kdekoli. Chcete-li získat dobrou sklizeň, stojí za to vzít v úvahu, že existují odrůdy, které jsou nejvhodnější pro konkrétní klimatickou oblast.
Odrůdy kedlubnové zelí pro moskevskou oblast a střední pásmo země
- vídeňská fialová;
- Delicious White;
- Optimus modrý.
Kedlubna “Vídeňská fialová”
Plody dozrávají brzy, již 60-65 den po výsadbě. Listy jsou fialové se zelenou. Velikost stonku je průměrná. Tvar je zaoblený, mírně plochý. Barva je jasně fialová s voskovým povlakem.
Šťavnatá a sněhově bílá dužnina má lehce pikantní a příjemnou chuť. Odrůda zelí “Vídeňská fialová” je odolná vůči suchu, horku.
Kedlubny “Lahodná bílá”
Odrůda “Delicacy White” dorazila ze zahraničí. Zraje stejně rychle jako předchozí. Má světle zelenou a jemnou slupku. Navzdory tomu je odolný proti praskání. Chuť zelí “Delicacy white” je vynikající. Vhodné k jídlu již když dosáhne velikosti tenisového míčku.
Kedlubny “Optimus blue”
Dozrává o něco později. Barva zralých plodů je fialová. Má vysokou odolnost proti tvorbě nových hlíz nebo přerůstání. Plody zelí “Optimus blue” jsou velké, dokonale skladované, zachovávají si své chuťové vlastnosti.
Průměrná hmotnost plodu je malá, pouze 80 až 90 gramů.
Nejlepší odrůdy kedlubnové zelí pro Sibiř a Ural
Nejlepší sibiřské a uralské odrůdy kedlubny:
Nejlepší odrůdy zelí pro Sibiř – video
Kedlubny “Gabi”
Odrůda dozrává brzy. Stonek má tvar koule zelenožlutého odstínu. Plody jsou sladké a šťavnaté. Vysoká odolnost proti praskání, protože slupka je poměrně hustá.
Kedlubnové zelí “Lahodné červené”
Velmi raná odrůda, dalo by se říci, z kategorie „ultra“. Lodyha je červenofialové barvy s hustou slupkou, dosahuje hmotnosti 1,5 až 2 kg. Dužnina uvnitř je vyzrálá a šťavnatá. Chuťové vlastnosti kedlubny “Delicious red” na vysoké úrovni.
Odolává silným mrazům a kvetení. Produktivita – až 9 kg na 1 m2.
Kedlubny “Pikant”
Patří mezi předčasně vyspělé. Stonka bílo-zeleného odstínu dosahuje hmotnosti 0,5 až 0,9 g. Kůže je hustá a jemná. Má vynikající chuť. Tvar “hlavy” je zaoblený. Odrůda kedlubny “Pikant” je dokonale skladovaná, odolná proti praskání, odsolování.
Produktivita – 5,9 kg na 1 m2.
Odrůdy kedlubny pro pěstování ve volné půdě
Kedlubny dobře rostou v podmínkách otevřené půdy. Pro lepší růst této odrůdy zelí je žádoucí, aby předchůdci byly luštěniny a obiloviny. Vhodné a okurky, cibule, okopaniny.
Jak pěstovat kedlubnové zelí na otevřeném poli – video
Kedlubny “Modrá planeta”
Stonky jsou kulaté a zelené s modrým nádechem. Průměr kořenové plodiny je od 10 do 12 cm, hmotnost jednotlivých plodů se pohybuje od 150 do 250 gramů. Uvnitř je měkká a šťavnatá dužina se sladkou chutí.
Odrůda “Blue Planet” je schopna nést ovoce za jakýchkoli klimatických podmínek. Má vynikající udržovací kvalitu.
- Obr;
- Fialový;
- Lahodná červená;
- Gusto;
- vídeňská bílá.
Popis těchto odrůd kedlubnového zelí je uveden výše.
Jak vybrat správnou odrůdu kedlubny pro pěstování
Pokud chcete získat zralé plody co nejrychleji, měli byste se blíže podívat na rané odrůdy kedlubny (bílé). Pro zimní sklizeň je třeba vybírat z odrůd se středním nebo pozdním zráním (fialové).
Nezapomeňte vzít v úvahu velikost stonků. Například není příliš vhodné používat velké plody čerstvé.
Před finálním výběrem odrůdy kedlubny nebude od věci přečíst si recenze těch, kteří si toto zelí na svých zahrádkách již pěstovali. Zde najdete užitečné tipy pro pěstování a péči.
Kedlubnové zelí je neobvyklá, zajímavá kultura, která si začíná získávat stále větší oblibu. To je způsobeno jeho nenáročnou péčí, vysokým výnosem, schopností růst, vyvíjet se a plodit v jakýchkoli klimatických podmínkách.
Kedlubnové zelí – recenze odrůd
Vladimir Petrovič, Rostov na Donu, 42 let
“Nemohu žít bez kedlubny.” Tuto zeleninu s kamínkem jsem si oblíbila pro její „exotický“ vzhled. Když jsem se dozvěděl o jeho blahodárných vlastnostech, rozhodl jsem se ho okamžitě pěstovat ve své letní chatě. Podle mých osobních pozorování se vyplatí zelí skoro pěstovat, aby bylo měkké. Preferuji fialové pozdní odrůdy.“
Anastasia Sergejevna, Minsk, 35 let.
„Pěstuji kedlubny dva roky. Vybral jsem si “Modrou planetu”, toto zelí se cítí skvěle v podmínkách otevřené půdy. Jeho chuť je jemná a sladká a odrůda je nenáročná na péči. Hodí se pro čerstvou spotřebu např. do zeleninových salátů, k přípravě na zimu. Mám tendenci ho používat pouze čerstvé: je to ta nejzdravější varianta.“
Alexander Igorevič, Voroněž, 52 let
„Letos jsem zasadil kedlubny. Dlouho sledované, zpočátku se mi ten vzhled nelíbil. Pak jsem si přečetl popis odrůdy, recenze a rozhodl se vyčlenit pár metrů pro zámořskou kulturu. Vybrala jsem si vídeňskou bílou odrůdu, jediné, co v obchodě nabízeli. Zasadil jsem to tak, pro testování jsem ani nečekal, že dostanu dobrou úrodu, protože mě to moc nezajímalo. Respektujte tuto kulturu. Kedlubnové zelí budu dále pěstovat. Doporučeno pro začínající zahradníky.”
Rádi jste jako malí okusovali stonky zelí? Pak se vám budou hodit pestrobarevné koloboky kedlubny. Tato křupavá zelenina nejen vypadá chutně, ale svým fanouškům dodá všechny potřebné živiny.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Ze všech odrůd zelí, které lidé znají, stejně jako ředkvičky, tuřín a ředkvičky, obsahuje kedlubna největší množství vitamínů, a proto je zařazena do jídelníčku všech příznivců správné výživy. Tato zelenina byla pěstována ve starém Římě a její název je přeložen z italštiny jako „zelný tuřín“. Přestože naše klima není pro kedlubnu obvyklé, lze ji bez problémů pěstovat na většině území Ruska a dalších oblastech s mírným klimatem.
Jak zasít semínka kedlubny
Kedlubna je mrazuvzdorná, nevrtošivá plodina a při správné zemědělské technologii lze její úrodu ve středním pruhu sklízet třikrát za sezónu.
Kedlubny můžete vysévat nejen na sazenice, ale i ihned do země
Předseťová příprava semínek kedluben není jednoduchá a nezkušeného zahradníka může zmást. Postupujte podle našich jednoduchých pokynů a uspějete:
- Semínka namočte na 15 minut do vody ohřáté na 50°C.
- Z horké vody je ihned ponořte na 1 minutu do ledu.
- Namočte semena do roztoku Kornevin nebo Epin po dobu 12 hodin.
- Opláchněte a chlaďte přes noc v přihrádce na zeleninu.
- Zabalte do vlhkého hadříku a počkejte, až klují, a poté zasejte do hloubky 1,5–2 cm.
Pokud plánujete pěstovat sazenice kedlubny, pak každé semeno vysévejte do samostatné nádoby, abyste se vyhnuli vybírání – kultura to špatně snáší.
Výsev kedluben do země
Semena kedlubny můžete vysévat i do volné půdy, to by však mělo být provedeno až v polovině června. V tomto případě obdržíte sklizeň do začátku podzimu a toto zelí bude uskladněno. U dřívějších plodin bude třeba sazenice zelí pokrýt agrovláknem nebo filmem.
Hřebeny pro pěstování kedluben volí ty, na kterých v předchozích dvou letech nerostly brukvovité rostliny.
Kedlubny se vyplatí vysévat opatrně, semena pokládat do země ve vzdálenosti 20 cm od sebe a 60 cm mezi řádky, aby se později sazenice nevysazovaly.
Výsev kedluben na sazenice
Nejste si jisti klimatem vašeho regionu a chcete si vychutnat šťavnaté sladké zelí už v červenci? Pak je pro vás vhodná sadební metoda pěstování kedluben.
Zemina pro sazenice kedluben se připravuje ze směsi nížinné rašeliny, humusu a bahnité půdy (ve stejném poměru). Kedlubny můžete vysít i do rašelinových tablet, nebo směsí naplnit malé květináče. Plodiny jsou zakryty sklem a vystaveny oknu, přičemž teplota v místnosti je udržována na cca 20 °C. Když se v nádobách objeví první výhonky, musí být sklo odstraněno a květináče umístěny na chladném (8-10 ° C) místě. Měli by tam zůstat 10 dní a poté se sazenice vrátí do teplé, ale ne horké místnosti a umístí se na dobře osvětlené místo.
Péče o sazenice kedlubny se neliší od péče o bílé zelí. Budou vám vyhovovat stejná hnojiva a zalévání lze provádět ve stejných intervalech. Ve fázi 2 pravých listů se sazenice kedlubny postříkají 0,4% roztokem superfosfátu (40 g na 10 l vody). Dva týdny před výsadbou do země se postříkají roztokem síranu draselného a močoviny (1 polévková lžíce každého léku na 10 litrů vody).
Dva týdny před výsadbou na trvalé místo začnou sazenice kedlubny tvrdnout a vynést je na krátkou dobu na vzduch (na 5 až 30 minut).
Kedlubny špatně snáší sběr, takže pokud jste vysévali všechna semínka do jedné nádoby, zkuste sazenice zasadit ve fázi vývoje prvního pravého listu. V tomto případě musíte zasít o třetinu více semínek, než potřebujete, protože některé mladé rostliny nesnesou trsátka.
Výsadba sazenic kedluben do hřebenů
Jak pochopit, že kedlubny už lze zasadit do země? Sazenice by měla mít 5-6 pravých listů a hrozba zpětného mrazu by měla pominout. Pokud se zaměříte na data, pak v polovině května můžete zasadit sazenice pod film a na konci měsíce již na otevřeném prostranství.
Kedlubnové zelí se vysazuje na trvalé místo ve věku 30-40 dní
Přistání se provádí v připravených hřebenech večer po západu slunce nebo za oblačného dne. Před výsadbou se do každé jamky přidají 2 polévkové lžíce. superfosfát, 1 lžička močovina, 2 šálky dřevěného popela. Rostliny jsou pohřbeny prvními listy, půda kolem nich je udusána a hojně zalévána.
Rostoucí bod kedlubny nezakopávejte do země – to povede ke kvetení rostliny.
Péče o kedlubny
Už jste zkoušeli pěstovat kedlubny v Moskevské oblasti nebo jiné oblasti s mírným klimatem a přerostly vám tvrdé stonky, hořké hlávky nebo pevné kvetení? Nejde o to zelí, nejspíš jsi jen v něčem udělal chybu. Ve skutečnosti není pěstování této zeleniny tak obtížné, ale je třeba vzít v úvahu její požadavky.
Kam zasadit kedlubny
Toto zelí nejlépe roste ve slunných oblastech. Z půd má nejraději výživné, s pH 6,7-7,4. Poroste však téměř na všech pozemcích, s výjimkou vysoce okyselených a vyčerpaných – v tomto případě budou vlákna hlavy hořká a tvrdá.
Na podzim je nutné připravit hřebeny pro kedlubny, přidat 1 kg humusu nebo shnilého hnoje, sklenici popela, 4 polévkovou lžíci na 1 m1. superfosfát a XNUMX lžička. močovina.
Nejlepšími předchůdci kedluben jsou rajčata, brambory, mrkev, cuketa, dýně a bylinky. Nejhorší varianta by byla celá brukvovitá.
Jak zalévat kedlubny
Po výsadbě na otevřeném prostranství se sazenice kedlubny zalévají každé 3 dny, poté se počet zalévání sníží a zvýší se až 1krát týdně. Maximální množství kedlubnové vláhy je požadováno v červnu. Dbejte na to, aby půda na hřebenech nikdy nevysychala do hloubky větší než 3-4 cm, ale také nezaplavujte výsadby.
Po zalévání uvolněte uličky a odstraňte plevel. Pro snížení počtu zálivek můžete kedlubnový záhon mulčovat jakýmkoliv rostlinným materiálem (sláma, čerstvě posečená tráva, rašelina apod.).
Kopce a kypření jsou důležité body v péči o kedlubny
Tři týdny po vysazení sazenic kedlubny na trvalé místo je třeba zelí rozpudit a po dalších dvou týdnech tento postup opakovat. I když jste kedlubnu zasadili ihned do země, potřebuje pravidelné kopání. Poprvé se provádí ve fázi 5-6 pravých listů. A pak s intervalem 15-20 dní.
Nejšťavnatější kedlubnové okopaniny se tvoří, pokud jsou hřebeny pravidelně kypřeny do hloubky do 8 cm, odplevelovány alespoň jednou za 2-3 týdny
Choroby a škůdci kedluben
V tomto ohledu se kedlubna neliší od ostatních odrůd zelí, a vlastně všech brukvovitých. Postihnout ho může i kyčelnice, cévní a slizniční bakterióza, hniloba, padlí a černá noha. Méně často, ale stále možné, léze s onemocněními, jako je alternarióza, “bel”, mozaika, tracheomykóza a černá prstencová skvrna.
Kedlubny postižené plísní šedou
Ze škůdců lze jmenovat více než desítku hmyzu, nejčastěji však výsadby kedluben postihují blecha brukvovitá a černá, komár řapíkatý, drátovec, třásněnka tabáková, lopatka, jarní zelňačka, síh zelný, květník řepkový, ploštice zelná, slimáci, medvěd, mšice zelná.
Jak chránit kedlubny
Nejlepší ochranou hřebenů kedluben před chorobami a škůdci bude střídání plodin a kompetentní zemědělská technika.
- Všechny zbytky brukvovitých rostlin by měly být odstraněny ze záhonů a pokud možno z místa.
- Semena musí být zakoupena od důvěryhodných společností a před výsevem zahřátá nebo ošetřena.
- Po sklizni je třeba půdu na hřebenech zrýt hluboko.
- Veškerý plevel musí být včas odstraněn, zabrání se tak utopení kulturních výsadeb.
Pokud to nepomůže a vaše kedlubny napadnou choroby nebo škůdci, můžete proti nim bojovat průmyslovými prostředky.
Abych se zbavil hmyzu vhodné insekticidy Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair atd.
s houbovými chorobami poradí si fungicidy Quadris, Skor, Topaz.
No, pokud vaše přistání zasáhlo bakteriální onemocnění, pak budou muset být všechny napadené rostliny odstraněny a zlikvidovány (ne do kompostu), slijte na tomto místě hřeben tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného a letos na něj nic nevysazujte.
Čištění a skladování kedluben
Udržovací kvalita stonků kedlubny závisí na odrůdě a době zrání. Rané odrůdy se konzumují v létě, i za správných podmínek nebudou ležet déle než 2 týdny. Ale pozdní odrůdy kedlubny se sklízejí spolu s bílým zelím, za studena. K tomu zvolte jasný den, kdy denní teplota již klesla na 3-5 °C. Rostliny se vykopou spolu s kořenem, usuší se, kořen a listy se oddělí.
Přerostlý stonek kedlubny
Plody samotné by neměly vážit více než 120–200 g, přerostlé zelí, i když svou velikostí impozantní, nikoho neosloví a jeho tvrdá vlákna jsou k jídlu nevhodná. Sušené kedlubny se odvážejí do podzemí nebo do sklepa, kde je lze při vlhkosti 95 % a teplotě nepřesahující 5 °C skladovat déle než šest měsíců. Nejlepší ze všeho je, že bude ležet v krabicích s pískem a plody by se neměly navzájem dotýkat.
Kedlubny lze také blanšírovat a zmrazit nebo skladovat v chladničce po dobu 2–3 týdnů, zabalené do fólie nebo papíru.
Nejlepší odrůdy kedlubny
V moderních zahradnických obchodech seženete semena desítek odrůd kedluben. Jak vybrat to nejlepší a na co se zaměřit? Nejprve se rozhodněte, proč toto zelí sázíte. Pokud si chcete zpestřit letní menu a vychutnat si šťavnatou dužinu přímo ze zahrádky, bude se vám hodit následující rané a rané odrůdy: Atena, Vídeňská fialová, Delicious červená, Pikantní, Šmak.
Pokud chcete, aby byla vaše úroda uskladněna celou zimu, pak si vybírejte pozdní dozrávání odrůdNapříklad, Violetta, obr, modrá planeta.
Kedlubny jsou zelené i fialové, ale toto je pouze barva slupky – uvnitř stejné bílé dužiny. I když odrůdy s fialovou barvou se lépe skladují.
Také milujete kedlubny a už dlouho pěstujete toto neobvyklé zelí? Podělte se o svá zemědělská tajemství, stejně jako o zdravé zeleninové pokrmy.
