Koriandr (také známý jako koriandr) je velmi oblíbené koření ve východní kuchyni. Při vaření se používají jak bylinky, tak semena rostlin. Koření můžete pěstovat na svém vlastním pozemku – péče o koriandr je jednoduchá a také neklade specifické požadavky na podmínky pěstování. Stále však existují určité nuance, pokud jde o to, kdy a jak zasít koriandr, jak připravit postel a semena. Doporučuje se o nich informovat předem, jinak nelze počítat s bohatou úrodou.
Kdy zasadit koriandr
Semena a výhonky koriandru zůstávají životaschopné při teplotách do -5 °C. Proto je načasování setí koriandru poměrně brzy: je nutné, aby se substrát zahřál pouze na 6-8 ° C. V mírném klimatu je optimální doba druhá dekáda dubna. V subtropických jižních oblastech můžete koriandr vysadit dříve – už v polovině března. Na Uralu, na Sibiři, na Dálném východě si budeme muset počkat na druhou polovinu května.
Dále během sezóny, každé 1,5-2 týdny, můžete do srpna trochu zasít. Na podzim se ke konci října vysazuje koriandr. Takto se získává raná zelenina. Sazenice při výsadbě koriandru na podzim před zimou se objevují již v polovině března.
Ve vytápěném skleníku se koriandr pěstuje po celý rok. Vysazuje se v intervalu 3-4 týdnů. Pokud zahradník přiděluje zelenou plochu v obyčejném skleníku, je tam na konci února zaseto koriandr, který se sklízí na přelomu dubna a května.
Načasování výsadby koriandru určuje vlastnosti místního klimatu a podmínky pro jeho pěstování.
Důležité! Je lepší zasadit koriandr brzy než pozdě. V druhém případě nelze očekávat bujnou zeleň – rostliny rychle vytvoří květní stonky.
Nejlepší předchůdci
Optimální podmínky pro pěstování koriandru zahrnují střídání plodin. Koriandr se doporučuje zasadit po:
- jakékoli luštěniny (hrách, fazole, fazole);
- obiloviny (běžné a zelené hnojení);
- všechny druhy cibule, česnek;
- kukuřice;
- řepa;
- květák a bílé rané zelí.
Poněkud méně úspěšní, ale také vhodní předchůdci pro pěstování koriandru na otevřeném poli v zemi:
- téměř všechny kořeněné bylinky, zelený salát;
- tykve (dýně, melouny, vodní melouny);
- rostliny z čeledi Solanaceae (rajčata, brambory, lilky);
- ředkev, ředkev, daikon.
Pro pěstování koriandru na otevřeném prostranství pro zeleň a semena se nepoužívají oblasti, kde byly vysazeny v minulé sezóně:
- deštníkové byliny (kopr, fenykl, petržel, celer, řeřicha);
- mrkev;
- středně a pozdě zrající zelí.
Důležité! Při porušení pravidel střídání plodin se zvyšuje riziko napadení koriandrem patogenní mikroflórou a napadení škůdci.
Výběr místa a příprava půdy
Kvalita a objem zeleně koriandru přímo závisí na výběru místa pro zahradu. Doporučuje se vysadit ji tam, kde budou rostliny dostávat dostatek slunečního záření a tepla. V částečném stínu se kultura také cítí dobře, ale v hustém stínu se koriandr vyvíjí mnohem pomaleji a výnosy se snižují.
Nedostatek slunečního záření vede ke snížené koncentraci esenciálních olejů v rostlinách
Pro záhon, na kterém se plánuje výsadba koriandru, vyberte rovné místo nebo oblast blíže k vrcholu mírného kopce. Semena koriandru nemůžete zasít na otevřeném prostranství, kde vlhký studený vzduch a dešťová voda nevyhnutelně stagnují. Vlhkost není tolerována ani kořeny, ani nadzemní částí kultury.
Rostlina nepotřebuje příliš výživnou půdu. Důležitější je pro něj kyprost, vodní a vzduchová propustnost půdy. Nejlepší je zasadit koriandr do písčité hlíny nebo hlíny. Acidobazická rovnováha – neutrální nebo mírně alkalická. V kyselém substrátu kultura rozhodně nepřežije.
Vzhledem k tomu, že koriandr se vysazuje brzy, záhon se připravuje na podzim. Místo je vykopáno, přičemž se odstraní veškeré nečistoty, zavede se humus (až 3-5 l / m²) a fosfor-draselné hnojivo (30-40 g / m²). Ten lze nahradit prosetým dřevěným popelem (0,5 l / m²). Na jaře, těsně před výsadbou koriandru, je půda důkladně uvolněna, napojena roztokem jakéhokoli dusíkatého hnojiva.
Příprava osiva
Má smysl vysazovat pouze semínka koriandru nasbíraná nejpozději před dvěma lety. Pokud jsou staré, můžete počítat v nejlepším případě s jednotlivými výhonky.
Pro urychlení procesu vzcházení sazenic se bezprostředně před výsadbou doporučuje namočit je na 10-12 hodin do vody při pokojové teplotě nebo do roztoku jakéhokoli biostimulantu.
Důležité! Nemá smysl sázet něco, co se prodává v obchodech s potravinami jako koření. Přestřelky rozhodně nebudou.
K výsadbě jsou vhodná pouze semena koriandru sbíraná samostatně nebo vyrobená zemědělskými společnostmi.
Jak zasadit koriandr (koriandr) v otevřeném terénu
Pěstování sazenic koriandru mezi zahradníky je nepopulární, i když v zásadě je to možné. Nejčastěji se vysazuje přímo do otevřeného terénu.
Výsadba koriandru v otevřeném terénu se semeny na jaře
Aby rostliny v zahradě měly dostatek prostoru, je koriandr vysazen podle jednoho ze schémat:
- řádky s intervalem mezi rostlinami 8-10 cm a roztečí řádků 12-15 cm;
- v dírách – v zahradě, jak to bylo, nakreslí mřížku a rozdělují ji na čtverce o straně 12-15 cm, v rozích těchto “buněk” je zasazen koriandr.
Přímé vylodění je extrémně jednoduchý proces:
- Zeminu na připraveném záhonu urovnejte, označte otvory nebo rýhy až do hloubky 2 cm.
- Mírně je polijte vodou pokojové teploty, počkejte, až se vsákne.
- Koriandr vysévejte pokud možno rovnoměrně. “Norm” v přítomnosti drážek na lůžku – 2-2,5 g / m². Do každého otvoru jsou umístěny 2-3 kusy.
- Drážky a otvory vyplňte tenkou vrstvou zeminy, znovu mírně zalijte.
Semena koriandru jsou poměrně velká, takže při výsadbě je snadné je poměrně rovnoměrně rozmístit.
Důležité! Výhonky koriandru se objevují po dlouhou dobu, během 2,5-3 týdnů. Pokud tam po 40 dnech nejsou, můžete je zasadit znovu.
Výsev koriandru (koriandr) na podzim před zimou na otevřeném prostranství
Výsev koriandru před zimou v oblastech, kde nejsou mrazy pod -10-15 ° C, se provádí podle stejného algoritmu jako na jaře.
Když napadne dostatek sněhu, hází se na výsadbu koriandru na zimu se semeny přes přístřešek, čímž se vytvoří sněhová závěj vysoká až 30 cm. Musí být pravidelně aktualizována, přičemž se láme kůra na povrchu.
Vlastnosti pěstování koriandru ve skleníku
Pokud se plánuje pěstování ve skleníku, není pro koriandr vyžadována žádná zvláštní péče. Jediným rozdílem jsou dřívější termíny výsadby a zrychlené tempo dozrávání plodin.
Musíte také dodržovat vzor výsadby – v příznivých podmínkách koriandr aktivně roste. Zelení lze řezat již 40-55 dní po vyklíčení, záleží na odrůdě.
„Nacpanost“ ve skleníku je nebezpečnější než na volném prostranství – vyšší riziko vzniku chorob
Péče o koriandr (koriandr) venku
Chcete-li pěstovat koriandr ze semen v zahradě, musíte si zapamatovat hlavní pravidlo. Koriandr potřebuje zhruba stejnou péči jako oblíbenější bylinky – petržel, kopr.
Řídnoucí klíčky
Semenáčky koriandru se prořídnou ve fázi druhého pravého listu. Mezi sazenicemi je ponecháno minimálně 5-7 cm. Pouze za takových podmínek vytvoří koriandr, který je vysazen na zeleni, svěží keře s velkými šťavnatými listy. S “zahuštěním” na zahradě zeleň znatelně bledne, listy ztrácejí tón, vyzařují.
Probírka sazenic při výsadbě ve volné půdě nahrazuje sběr sazenic při pěstování sazenic
Sazenice je také potřeba odplevelit. Plevele velmi oslabují mladé rostliny. Dospělý koriandr prakticky nepotřebuje plení, dokáže „zabodovat“ a „vytlačit“ většinu „konkurentů“ ze zahrady.
Zalévání a uvolňování
Koriandr nelze nazvat velmi vlhkomilnou rostlinou, ale během aktivního růstu zeleně potřebuje pravidelnou zálivku. Substrát je neustále udržován ve středně vlhkém stavu. Intervaly mezi zálivkami se upravují v závislosti na venkovním počasí.
Když není příliš horko, koriandr se zalévá každé 3-4 dny, přičemž se spotřebuje asi 4-5 l / m². Pokud je koriandr vysazen na semena, asi měsíc před dozráním se dávka sníží na 2-2,5 l / m². To stimuluje tvorbu květních stonků.
Další hnojení
Všechna potřebná hnojiva při pěstování koriandru ze semen v otevřené půdě se aplikují na podzim a na jaře při přípravě záhonů, na kterých jsou vysazeny. V příznivých podmínkách proto během vegetace nepotřebuje zálivku.
Pokud je však substrát velmi „chudý“ nebo „lehký“, vyčerpaný, koriandr se krmí každé 2,5–3 týdny zaléváním živnými roztoky. Používají jak kupovaná hnojiva na bylinky, tak přírodní organické látky – výluhy z kravského trusu, ptačí trus, „zelený čaj“ z plevele.
Ochrana před chorobami a škůdci
Imunita koriandru je obecně docela dobrá, bez ohledu na to, zda je vysazen ve skleníku nebo ve volné půdě. Existuje však několik houbových onemocnění, na které je kultura citlivá:
-
padlí – šedobílý práškový povlak na všech částech rostliny;
Padlí je onemocnění, které postihuje převážnou většinu zahradnických plodin.
Pokud se nic neudělá, keř koriandru postižený ramulárií zcela vyschne za 7–10 dní.
Aby se zabránilo rozvoji patogenní mikroflóry, je koriandr, který je vysazen na zahradě, pravidelně kontrolován. Při prvních podezřelých příznacích výsadby se půda na zahradě postříká roztokem jakéhokoli fungicidu biologického původu.
Pro vysoký obsah silic je koriandr pro většinu škůdců nepoživatelný. Výjimkou je deštník a štěnice pruhovaná. Tento hmyz však nelze nazvat příliš běžným, aby se zabránilo jeho útokům, stačí poprášit rostliny a půdu jednou za 2-3 týdny směsí prosátého dřevěného popela a tabákového prachu.
Deštníkové a pruhované ploštice jsou pestře zbarvené, takže je na rostlinách snadno zahlédnete.
Sklizeň a skladování
Z koriandru (nezáleží na tom, zda je vysazen na otevřeném prostranství nebo ve skleníku), se zeleň sklízí několikrát během sezóny a čeká, až se objeví nové listy. Řez se zastaví po vytvoření stopek – znatelně zdrsní, nepříjemně zhořknou.
Rostliny, které začaly kvést, jsou vhodné pouze pro sběr semen.
Pro dlouhodobé skladování se koriandr suší přirozeně nebo v troubě, mikrovlnné troubě nebo elektrické sušičce. Uchovávejte jej na tmavém, chladném místě, v plátěných nebo papírových sáčcích, hermeticky uzavřených plastových nádobách.
Důležité! Pokud je z rostliny odříznuta více než třetina listů najednou, její vývoj se zcela zastaví.
Když je koriandr zasazen na semena, musíte počkat, až úplně dozrají. To lze zjistit podle hnědohnědého odstínu skořápky a charakteristického zápachu typického pro koření z obchodu. V nezralých semenech je “aroma” velmi nepříjemné, u mnohých vyvolává asociace se štěnicemi.
Nejprve se suší v přírodních podmínkách, vytrhávají rostliny a rozprostírají je na otevřeném prostranství, dobře foukaném větrem. Musíte počkat, až se volně rozpadnou ze stonků květin. Poté se oddělí od rostlinných zbytků a nasypou do malých papírových sáčků. Skladujte je na stejném místě jako suchou zeleninu.
Semena a sušené zelené koriandry by měly být drženy mimo jakékoli potraviny, které pohlcují pachy.
Závěr
Koriandr můžete zasít jak ve volné půdě, tak ve skleníku. Nenáročná rostlina se přizpůsobí široké škále klimatických a povětrnostních podmínek. Abychom však získali úrodu zeleně a semen, je nutné zvolit správný termín a místo výsadby a připravit záhon. Výsadba koriandru není náročná, zemědělská technika zahrnuje pouze standardní činnosti: k péči o úrodu nemusíte být zkušeným zahradníkem.
Koriandr se používá ve vaření, lidovém léčitelství a kosmetologii. Chuť a aroma této kořenité zeleně je těžké zaměnit s jakoukoli jinou: je jasná, silná, specifická. Pokud se dříve zabývali pěstováním koriandru pouze amatéři, dnes se stalo velmi populárním. Kultura je vysazena na otevřeném prostranství v chatách a pozemcích pro domácnost. I na okenním parapetu v běžném bytě je snadné získat úrodu čerstvých bylinek kdykoli během roku, vytvořit příznivé podmínky a poskytnout potřebnou péči.
Domovinou koriandru je východ Středozemního moře, jeho semena přivezl do Ruska hrabě P. I. Apraksin v XNUMX.
Popis zařízení
Koriandr (koriandr) je bylinná jednoletá rostlina z čeledi deštníkových.
Stem lysé, vzpřímené, nahoře rozvětvené, asi 50 cm vysoké. Listy, tvořící bazální růžici, na dlouhých řapících, široce laločnaté, členité. Spodní stonky jsou na krátkých řízcích, horní jsou přisedlé. kořen tyčinka, tenká, rozvětvená, asi půl metru dlouhá. Květiny malé, bílé, shromážděné ve složitých deštnících. Plod – kulovitá réva.
Kvetení nastává v červnu nebo červenci, semena dozrávají až do září.
Všechny části rostliny jsou jedlé. Zelení (říká se mu koriandr) se přidávají do salátů a omáček, nepodléhají tepelné úpravě.
Semena (koriandr) mají ve srovnání s čerstvými listy méně intenzivní vůni, používají se jako koření do masitých pokrmů, přidávají se do sýrů, cukrovinek, uzenin. Kořeny se suší, drtí, podávají se k masovým a rybím pokrmům, přidávají se do polévek a omáček.
V závislosti na místě růstu se koriandr nazývá kishnets, bugs, colandra, čínská petržel, kinji, chilantro
Odrůda odrůdy
Při výběru zeleninových odrůd koriandru se bere v úvahu řada základních charakteristik:
- doba zrání;
- výška výsledného vyústění a hmota zeleně;
- odolnost proti zapálení;
- chuť, šťavnatost, vůně;
- obsah vitaminu C.
- rané – “Borodino”, “Král trhu”, “Piknik”, “Amber”, “Debut”, “Prolamované”;
- střední sezóna – “Vanguard”, “Kindza-dza”, “Shiko”, “Santo”, “Nektar”, “Orientální příchuť”;
- později – “Venuše”, “Taiga”, “Caribe”, “Kouzlo”, “Pozdní”, “Alekseevsky”.
Odrůdy salátu jsou vhodné pro pěstování na parapetu, tvořící nízkou svěží růžici a dávající dobrou sklizeň: “Charm”, “Vanguard”, “Borodino”, “Alekseevsky”, “Kindza-dza”.
Chcete-li získat voňavou zeleň, jsou vrcholy řezány ve fázi rozety, před výskytem květenství.
Vlastnosti pěstování v otevřeném terénu
Koriandr je mrazuvzdorný, odolává teplotám až -5 ℃. Semena se vysévají na zahradu poté, co se půda zahřeje na +6 ℃.
Při časném jarním výsevu lze první greeny řezat v červnu. K pěstování koriandru na otevřeném terénu o měsíc dříve se používá zimní setí (od poloviny října do konce listopadu). Metoda sazenic poskytuje stejný účinek. Výsev se provádí na konci února pomocí kazet nebo mělkých krabic a s nástupem tepla se mladé rostliny přesazují na trvalé místo na zahradě. Tento způsob je málo praktikován – je časově i finančně náročnější než setí přímo do země.
Výběr místa
Koriandr roste dobře ve slunných nebo mírně zastíněných oblastech, preferuje písčité a hlinité půdy. Na podzim nebo na jaře, dva týdny před setím, se půda vykope, hrudy se rozbijí, odstraní se kořeny, zbytky rostlin a zbytky. Pokud je půda těžká, přidejte půl kbelíku písku a kompostu na 1 m 2, přidejte potašové hnojivo a superfosfát (30 g na 1 m 2). Pokud je lokalita nížinatá, tvoří se vysoké hřbety.
Nejlepšími předchůdci koriandru jsou obiloviny, luštěniny, kukuřice, brambory. Nevysazujte ji po zelí, mrkvi, petrželi, pastináku, celeru a jiných deštnících.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Výsadba na otevřeném slunném místě zvyšuje výnos úrody a koncentraci silic ve všech částech rostliny
Příprava osiva
Chcete-li získat čerstvou zeleninu po celou sezónu, plodiny se pěstují od časného jara do poloviny léta s intervalem 2-3 týdnů.
Pokud je vysoká pravděpodobnost návratu mrazů, je koriandr vyséván suchými nevyklíčenými semeny. Později se semenný materiál zpracuje, aby se dosáhlo maximální klíčivosti:
- Namočte přes noc do teplé čisté vody.
- Vyjmou semínka usazená na dně, zabalí je do vlhkého hadříku, vloží do igelitového sáčku a dají na teplé místo.
- Po klování dejte na 5-7 dní do lednice, aby ztuhla.
Před zimou se semena zasadí na sucho do suché půdy, aby nevyklíčila předem.
Termíny a pravidla setí
Při určování načasování setí koriandru v otevřeném terénu se řídí klimatickými podmínkami regionu:
| Kraj | období setí |
| Jižně od Ruska | Od začátku března do konce července |
| Středová kapela | Od poloviny dubna do začátku července |
| Ленинградская область | Od začátku května do konce června |
| Sibiř, Ural | Konec května až konec června |
Po přípravě místa a semenného materiálu začnou sázet koriandr. Nejprve se vytvoří postele. Označte drážky 2 cm hluboké ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. Pokud se výsev provádí na jaře, vylévají se z konve s teplou vodou. Na dně drážek jsou semena rovnoměrně rozložena v intervalu 15 cm, poté jsou posypána půdou. Můžete zasít do jamek, do každé umístit 3 semena, nebo je náhodně rozházet po povrchu, abyste se vyhnuli zahuštění.
Pro koriandr se vyplatí vyčlenit několik malých záhonů, aby bylo možné zasít nové várky semen, jakmile dříve pěstovaná zeleň začne žloutnout.
Výsev běžným způsobem usnadňuje péči o rostliny
Zemědělské tipy
Péče o koriandr nevyžaduje mnoho času, hlavní činnosti se omezují na pravidelné odstraňování plevele, kypření půdy a zalévání.
Pro předjarní výsev nad záhon je lepší nainstalovat rám a natáhnout krycí materiál. Za těchto podmínek se klíčky objeví za 2 týdny. Když vystouplé semenáčky trochu povyrostou, prořídnou se a zůstanou nejsilnější a nejzdravější exempláře. Zalévejte sazenice dvakrát týdně. Aby nepociťovaly nedostatek vlhkosti, spotřebuje se 1-2 litrů vody na 4 m 5. Po každém navlhčení se půda uvolní. Během růstu zelené hmoty se zálivka zvyšuje, v období zrání semen se snižuje na minimum.
Při nedostatku vláhy rostliny rychleji kvetou, listy zdrsní, jejich chuť se sníží.
Na dobře hnojených a úrodných půdách není nutné krmit koriandrem. Pokud je půda chudá a vznikající vrcholy jsou světlé, je zapotřebí dusík. Použijte dusičnan amonný nebo močovinu, rozpusťte 1-2 polévkové lžíce v 10 litrech vody. Zalévá se dvakrát za sezónu, v době tvorby zelené hmoty s intervalem 2 týdnů.
Pěstování koriandru na okenním parapetu
Při vybavování domácí „zahrádky na parapety“ začíná mnoho zahradníků výsadbou bylinek. Při vytváření příznivých podmínek zeleň dobře roste v bytě, dává plnou sklizeň i v zimě.
Nádrže a půda
K pěstování koriandru na okenním parapetu budete potřebovat nádobu o hloubce až 40 cm a šířce 25–30 cm. Kapacita tohoto objemu vám umožní nepřesazovat rostliny, zejména proto, že koriandr na tento postup dobře nereaguje, a jeho kořeny jsou poměrně silné a dlouhé.
Vhodné jsou plastové květináče, sazenice, nádoby na rašelinu nebo jakékoli nestandardní nádoby.
Krabice a nádoby by měly mít drenážní otvory a podnosy, kudy bude odtékat přebytečná vlhkost
Koriandr potřebuje vzduch a vodu propustnou půdu s neutrální kyselostí (pH 6,5-7). Můžete použít jak zakoupený substrát, tak připravený sami. Ve druhém případě se zahradní půda, humus, rašelina, písek smíchají v poměru 2: 2: 1: 1.
Perlit nebo vermikulit se přidávají jako prášek do pečiva spolu s pískem.
Optimální podmínky
V otevřeném terénu kultura dobře roste ve světlém stínu, doma si pro ni vybírají nejvíce osvětlené místo s teplotou vzduchu nejméně +15 ℃.
V létě rostlinám stačí přirozené osvětlení na jižních nebo východních oknech, v zimě je nutné zajistit dodatečné osvětlení „domácí zahrady“ pomocí zářivek nebo fitolamp. S nedostatkem světla vypadají vznikající keře křehké a rostoucí listy jsou bez chuti.
Dodatečné osvětlení se používá ráno a večer, prodlužuje denní světlo až na 12-14 hodin denně
Výsev do nádob
Aby obal semen co nejrychleji nabobtnal a vyklíčil, namočíme sadbu na 4 hodiny do teplé vody. Nádoby jsou naplněny zeminou, povrch je vyrovnán, drážky jsou vytvořeny ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Semena jsou v nich rozmístěna v intervalu 5 cm, semena jsou posypána rašelinou a navlhčena rozprašovací lahví. Nádoby jsou pokryty fólií, která se pravidelně odstraňuje, aby se odvětrával a odváděl kondenzát.
Koriandr se pěstuje v samostatných nádobách, protože při výsadbě s jinými plodinami se jeho růst zpomaluje.
První výhonky se objeví za 1-2 týdny. V tomto okamžiku je krabice přenesena na parapet, fólie je odstraněna. Péče spočívá v pravidelné zálivce, kypření, zvýraznění rostlin. Pokud jsou sazenice zahuštěné, prořídnou se, když sazenice mají dva pravé listy. V zimě se listy zavlažují rozprašovačem, aby se zvýšila vlhkost vzduchu. V případě potřeby se rostliny krmí organominerálním hnojivem “Biohumus” jednou za dva týdny.
Zelený salát se začíná sklízet po vyrašení 5-6 listů. Podle potřeby se větve těsně před použitím opatrně odštípnou, aby nedošlo k poškození malého keře.
Po řezu vyroste několikrát nová zeleň
Nemoci a škůdci
Doma koriandr onemocní jen zřídka a je napaden parazity. V otevřeném terénu se v důsledku porušení pravidel zemědělské techniky nebo nepříznivých povětrnostních podmínek zvyšuje pravděpodobnost infekce houbovými infekcemi:
| Nemoc | Důkaz | Způsoby boje |
| Ramularóza | V období vysoké vlhkosti v chladném počasí se na listech objevují hnědé skvrny, poté šedý povlak. Keř vypadá spálený, rychle umírá | Za účelem prevence se semena ošetřují Fitosporinem-M, pozoruje se střídání plodin |
| Rust | Houba se rychle šíří podél listových desek, tvoří červené pustuly, které se lámou a spory jsou přenášeny větrem nebo hmyzem. | Používají se preventivní opatření: zarývají se hluboko do půdy, odstraňují plevel, střídají výsadby s přihlédnutím k zásadám výměny plodů |
| Prášková plíseň | Na nadzemní části rostliny se objeví bílý práškový povlak | Nemocné rostliny jsou odstraněny a zničeny. |
Pokud najdete štěnice pruhované nebo deštníkové, žrouty semen, naběračky, nestříkejte keře insekticidy – je lepší sbírat škůdce ručně
Video
V prezentovaných videích zahradníci sdílejí své zkušenosti s pěstováním koriandru semenáčkovou metodou, přímým výsevem ve volné půdě a na parapetu:
Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
