Proč nemůžete jíst mango každý den?

Lahodná a šťavnatá dužina z manga je jedním z nejlepších dezertů na světě. Zároveň přináší velké zdravotní benefity.

Pokud doplníte svůj jídelníček o jedno mango denně, získáte spoustu významných výhod!

Co je mango?

V některých zemích je mango s úctou nazýváno „králem ovoce“. Roste v jihovýchodní Asii, protože miluje teplé klima a je docela náladový. Mango je národní ovoce Indie a Pákistánu a národní strom Bangladéše. V Indii se používá při posvátných rituálech. Z listů manga se vyrábí například svatební dekorace.

Zralé mango má sladkou, květinovou chuť. A některé odrůdy – a citrusová příchuť. Naprosto všechno ovoce oplývají vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninou, kterou lidské tělo potřebuje.

Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla

Proč byste měli jíst jedno mango denně?

Mango bylo opakovaně studováno vědci, a proto víme tolik o jejich potenciálních výhodách. Co pro vás může udělat mango?

1. Zbavte se psychické únavy

1. Zbavte se psychické únavy

Studie zveřejněná v Časopis Obsáhlý Hodnocení in Jídlo Věda a Jídlo Bezpečnost, ukázaly, že vitamíny, antioxidanty, minerály a vláknina, jejímž zdrojem je mango, mohou být výbornou prevencí degenerativních poruch u lidí.

Například vysoký obsah draslíku ve šťavnatém ovoci může tělu pomoci zvládnout brainstorming a překonat stresující pracovní dny beze ztrát.

2. Zlepšuje trávení

Málokdo ví, že mango je plod stálezeleného stromu, který patří do čeledi kešu. Jednou z významných výhod těchto plodů je obsah vlákniny.

V jednom šálku nasekané dužiny můžete napočítat 2 gramy rozpustné vlákniny, což zbývá 7 % denní hodnoty. Ano, ne tolik, kolik byste chtěli, ale kdo řekl, že se musíte omezit na jedno mango denně?

3. Bohaté na vitamín C

V mangu je ale hodně vitaminu C! V jednom šálku – asi 70% denní potřeby. Vitamín C potřebuje lidské tělo k posílení imunitního systému a toku životně důležitých chemických reakcí. Pomáhá také udržovat mladistvou a zdravou pokožku, protože stimuluje produkci kolagenu.

Vitamin C se také podílí na vstřebávání železa, které tělo využívá k tvorbě červených krvinek.

Pokud nejste alergičtí na syrovou zeleninu a ovoce, je pravděpodobné, že nebudete alergičtí ani na mango. Vaše tělo však může reagovat na chemickou sloučeninu v něm, jako je urushiol. Nachází se ve slupce manga, jedovatého břečťanu, dubu. Ve většině případů se reakce na něj projevuje ve formě vyrážky v blízkosti úst. Navíc někdy ne hned, ale 2 dny po konzumaci manga.

4. Pomáhá udržovat zrakovou ostrost

4. Pomáhá udržovat zrakovou ostrost

Další nespornou výhodou manga je obsah vitamínu A. Jeden šálek nakrájeného ovoce obsahuje asi 25 % denní potřeby.

READ
Proč praskl kmen třešně?

Vitamin A nejen udržuje zrakovou ostrost, ale také pomáhá srdci, plicím a ledvinám k normální činnosti a je důležitý pro posílení imunitního systému.

5. Zpomaluje proces stárnutí

Na světě existuje více než tři sta odrůd manga, ale pouze 35 z nich je nejběžnějších a nejoblíbenějších. Každý z plodů přitom obsahuje spoustu antioxidantů. Lidské tělo je potřebuje k odpuzování útoků volných radikálů, které fungují jako „katalyzátory“ zánětlivých procesů a mnoha nemocí a také vynucují proces stárnutí.

Antioxidanty navíc pomáhají neutralizovat škodlivé účinky ultrafialového záření, tabákového kouře a záření, se kterými se bezděčně setkáváme každý den.

6. Podporuje zdraví srdce

V roce 2016 vědci provedli studii na zvířatech a zjistili, že jedna z fytonutrientů nalezených v mangu, mangiferin, může pomoci udržovat zdraví srdce. Snižuje záněty v těle a posiluje srdeční sval.

Neměli byste se však spoléhat jen na mango, potřebujete celkově zdravou stravu. Další studie ukazují, že vyvážená strava, zahrnující 5 porcí ovoce a zeleniny denně, je klíčem ke zdraví a normálnímu fungování „motoru“.

Rozmanitost odrůd manga je tak velká, že nemůžete posoudit zralost ovoce podle barvy jeho slupky. Abyste pochopili, že před vámi je ovoce, které dosáhlo zralosti, musíte na něj kliknout. Mělo by to být trochu měkké. A pokud v blízké budoucnosti neplánujete jíst ovoce, je lepší vzít pevné, v teple dozraje.

7. Může pomoci přibrat na váze

7. Může pomoci přibrat na váze

Zatímco někteří lidé sní o tom, jak se zbavit přebytečných kil a hledají tu nejlepší dietu na hubnutí, jiní se snaží alespoň trochu přibrat. A mango vám s tím může pomoci! Mohou být konzumovány celé nebo obsaženy v jiných pokrmech.

Jeden šálek nasekané dužiny může obsahovat až 86 kcal, které tělo snadno vstřebá. Mango také obsahuje škrob, který se v lidském těle přeměňuje na cukr a může přispívat k přibírání na váze. Nejúčinnější je ale pro nadcházející „zvýšení“ připravit mléčné koktejly s mangem. Díky obsahu cukru z manga a tuku a bílkovin z mléka půjde proces přibírání rychleji. A je to také velmi chutné!

8. Užitečné při anémii

Jak již bylo zmíněno výše, mango obsahuje železo. Pravidelná konzumace spolu s dalšími zdroji minerálu může pomoci snížit riziko vzniku anémie zvýšením počtu červených krvinek v těle.

9. Dokáže zpestřit jídelníček ženy v pozici

Některé z něžného pohlaví, které jsou v pozici, ztratí chuť k jídlu. Mango mu může pomoci přivést ho zpět. A kromě toho obohatit tělo o cenné železo.

Také stojí za to vědět, že jeden plod manga je dobrým zdrojem kyseliny listové (15 % denní potřeby), jejíž nedostatek v těhotenství zvyšuje riziko narození dítěte s defekty neurální trubice a rozštěpem páteře.

READ
Je třeba cibulky narcisů před výsadbou ošetřit?

Jak snadno a rychle nakrájet mango? Musíte vzít celé ovoce a nakrájet malý plátek spolu se slupkou na pravé straně kosti a poté totéž opakovat na levé straně. Nařízněte dužinu na obou stranách kosti a opatrně vyjměte lžící.

10. Zvyšuje náladu a zlepšuje paměť

10. Zvyšuje náladu a zlepšuje paměť

Mango obsahuje několik látek životně důležitých pro udržení a zlepšení funkce mozku. Jde o vitamíny C a B6, kyselinu listovou, draslík, hořčík a další. Dostatek těchto látek v těle pomáhá zlepšit náladu a získat kvalitní, dlouhotrvající spánek. Mango také zlepšuje zdraví mozku a zlepšuje fungování nervového systému.

A obsah kyseliny glutamové ve sladkém ovoci může zlepšit koncentraci, pozornost a paměť.

Jezte mango co nejčastěji a buďte zdraví!

Číst dál

Dietní pravidla pro anémii z nedostatku železa: rady lékaře

Nejlepší produkty péče o dětskou pokožku

Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla

Dítě se slabým imunitním systémem: jak zlepšit zdraví?

Děti se slabou imunitou ji potřebují posílit. Ale jak zvýšit obranyschopnost těla, pokud je dítě neustále nemocné?

Kolika u dítěte: proč bolí bříško?

Kolika u dítěte: existuje nějaký důvod k obavám? kolika: jaký je důvod? MedAboutMe sdílí tipy, co by rodiče měli dělat, když se objeví kolika.

Kolika u dětí: příčiny a léčba

Jak mohou rodiče a děti překonat toto těžké a nepříjemné dětské období koliky a nepropadnout beznaději?

Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče

Jaké prostředky mohou pomoci s kolikou u dítěte, jaké prostředky mohou rodiče použít, aby pomohli dítěti.

Mango se pěstuje přes 8 let a odpradávna se mu připisují různé prospěšné vlastnosti. Jaký je konkrétně přínos manga pro tělo, jsme se zeptali našeho odborníka.

Obsah

Nutriční hodnota a složení manga

Čerstvé mango obsahuje různé vitamíny, minerály, mikro a makro prvky.

6978_R06_Nutriční hodnota manga.jpg

6978_R06_Vitamins_mango.jpg

6978_R06_Minerals_mango.jpg

Užitečné vlastnosti manga

Fadeeva-nutriční specialista-endokrinolog.jpg

– Mango je především zdrojem sacharidů, rostlinné vlákniny, vitamínů, mikro a makro prvků. Díky vysokému množství vlákniny je mango užitečné při zácpě, protože stimuluje čištění střev.

Ovoce je bohaté na karotenoidy a vitamín A, které jsou dobré pro zrak a různé kožní problémy. Velké množství vitamínu C je užitečné při nachlazení a stresu. Vitamíny skupiny B jsou důležité při onemocněních nervového systému, zlepšují činnost mozku. Draslík a hořčík jsou potřebné pro kardiovaskulární systém a železo pro chudokrevnost.

Obnovuje trávicí systém

Mango pomáhá při problémech se žaludkem, střevy, stolicí nebo při chronické zácpě. Studie z roku 2018 ukázala, že po konzumaci manga denně po dobu čtyř týdnů člověk zlepšuje fungování trávicího systému díky velkému množství vlákniny v ovoci – 20 % denní hodnoty.

READ
Kolik krmiva potřebujete na 100 kuřat?

Podle studie z roku 2019 má sušená ovocná kůra, která obsahuje 40 % vlákniny, prebiotické vlastnosti, což znamená, že zlepšuje střevní mikroflóru.

Snižuje zánětlivé procesy

Studie mohou potvrdit, že díky obsahu vitaminu C a triterpenoidu lupeolu v dužině se při neustálé konzumaci manga omezují zánětlivé procesy v těle. Proto se ovoce doporučuje zařadit do stravy při onemocněních ledvin: pyelonefritida a urolitiáza.

Ovoce má také antiseptické vlastnosti, které se používají k prevenci onemocnění zubů a dásní.

Zvyšuje imunitu

Vitamín C obsažený v mangu posiluje cévy, zvyšuje jejich pružnost a urychluje regeneraci organismu.

Posiluje nervy a zlepšuje paměť

Mango je bohaté na vitamín B6, který se podílí na tvorbě neurotransmiterů. Pomáhají neuronům přenášet nervové vzruchy a lépe si pamatovat informace. Také vitamín B6 zlepšuje spánek a zlepšuje náladu, takže ovoce může pomoci při chronickém stresu.

Co je užitečné mango pro ženy

Vitamin C pomáhá tělu produkovat kolagen – protein, který posiluje vlasové kořínky, obnovuje jejich stav a aktivně urychluje růst. Proto se mango používá v kosmetologii: ovocné výtažky se často přidávají do krémů, sér a vlasových masek.

Mango také snižuje příznaky toxikózy, nevolnosti, pálení žáhy během těhotenství a kojení. Ale před zařazením manga do jídelníčku byste se měli poradit s lékařem, abyste u sebe nebo u svého dítěte nevyvolali alergickou reakci.

Polyfenoly, karotenoidy, vitamín C a terpenoidy v mangu inhibují vývoj buněk prsu, tlustého střeva, jater a dalších nádorových buněk.

Co je užitečné mango pro muže

Výhody manga pro muže jsou v tom, že posiluje mužské zdraví. Ovoce obsahuje beta-karoten a vitamín E, které příznivě ovlivňují kvalitu a množství spermií. Proto je toto ovoce řazeno mezi afrodiziakum.

Obsažené v mangu zinek, selen, mangan a měď příznivě působí na činnost prostaty, močového a reprodukčního systému. Betakaroten v mangu také pomáhá předcházet rakovině prostaty.

Co je užitečné mango pro děti

Mango napomáhá celkovému rozvoji organismu díky přítomnosti množství vitamínů a minerálů. Ovoce díky karotenoidům zvyšuje koncentraci, zlepšuje paměť, což je důležité pro školáky a studenty.

Mango může být podáváno dětem od 6-7 měsíců, ale předtím je lepší se poradit se svým lékařem.

Výhody manga pro hubnutí

Mango je nízkokalorický produkt, ale zároveň vám umožňuje získat dostatek a rychle uhasit žízeň díky vodě, zlepšuje metabolismus.

Ovoce lze proto přidat do ranních cereálií, salátů s drůbežím masem, kombinovat s mořskými plody nebo použít jako lehkou svačinku s přírodním jogurtem a ořechy.

READ
Proč se kuřata jedí navzájem?

Výhody sušeného manga

Prospěšné vlastnosti sušeného manga se neliší od čerstvého manga, protože mají stejné chemické složení. Jeden kousek sušeného ovoce obsahuje více než 20 % denní hodnoty mědi, která napomáhá vstřebávání bílkovin a sacharidů, je potřebná při nespavosti a ovlivňuje rovnováhu hormonů, vitamínů a enzymů v těle.

Alternativou čerstvého manga proto může být sušené ovoce. Můžete si ho vzít s sebou na výlet, protože pomáhá přežít mořskou nemoc nebo se zbavit otoků při letech letadlem.

Ale stojí za zvážení, že sušené mango má vyšší obsah kalorií: na 100 g je asi 340 kalorií.

Poškození manga a možné kontraindikace

Je mango dobré? Ano. Ale jsou situace, kdy to může být škodlivé.

alergie
Mango je členem čeledi Anacardiaceae (Sumach), která zahrnuje kešu a pistácie. Ovoce by se proto nemělo konzumovat, pokud existuje alergie na plody škumpy, stejně jako latex. Kůže je hlavním alergenem.

Cukrovka
Lidé s cukrovkou jakéhokoli typu mají povoleno jíst potraviny s glykemickým indexem do 50. Glykemický index manga je 55. Proto mohou diabetici konzumovat toto ovoce pouze dvakrát týdně v malém množství.

Žaludeční problémy
Nezralé mango může dráždit žaludeční výstelku a vést k problémům v gastrointestinálním traktu – kolikě a gastritidě. Přejídání může také vést k horečce nebo zácpě.

Dermatitida
Mango obsahuje prvek urushiol, který způsobuje vyrážky nebo zarudnutí pokožky.

pankreatitida
Zanícená slinivka může trpět velkým množstvím organických kyselin a cukru.

Jak vybrat ten správný?

Mango má více než 300 odrůd. Mají zhruba stejné chemické složení, takže se většinou liší velikostí, chutí, barvou a strukturou.

U typických odrůd je dužnina krémová, jemná, jako máslo. Existují ale odrůdy, u kterých se dužina skládá z tvrdých vláken, takže se může zdát, že ovoce je zkažené. Například vietnamské zelené mango.

Čerstvé ovoce lze identifikovat podle několika znaků.

Elasticita odlupování. Na plodech by nemělo být žádné poškození, slupka by měla být lesklá, hladká. Zralé ovoce drží tvar a nezanechává důlky, ale není příliš tvrdé.

Čistota pleti. Ve zralém mangu je hladké a husté. Samotná barva přitom není důležitá, protože závisí na odrůdě a podmínkách pěstování. Ovoce s malými tmavými tečkami je zralé a dá se jíst. Tmavé skvrny jsou známkou přezrálosti.

Zápas. Zralé mango má sladkou, ovocnou vůni, trochu jako meloun nebo ananas. Pokud je vůně slabá nebo vůbec chybí, bude ovoce bez chuti. Přezrálé mango má kyselou vůni s tóny alkoholu – takové ovoce je zkažené.

READ
Proč má králík měkkou stolici?

Formulář. Tvar ideálního plodu je podobný ragbyovému míči. Tvar nemá vliv na zralost, jen zaoblené plody mají více dužiny.

Jak skladovat mango?

Čerstvé mango se skladuje jeden až dva týdny a nakrájí se – ne více než jeden den v chladničce.

Pokud mango ještě není úplně zralé, pak ho lze zabalit do papírového sáčku a nechat dozrát při pokojové teplotě. Pokud chcete proces urychlit, dejte do stejného sáčku jablko nebo banán, které uvolní etylen, aby se urychlilo zrání, v tomto případě mango dozraje zhruba za dva až tři dny. Jakmile je ovoce zralé, může být uloženo v lednici.

Pokud je třeba mango skladovat po dlouhou dobu, lze jej zmrazit. Zmrazení zčerná slupka, ale dužina zůstane v dobrém stavu.

Jaký je správný způsob, jak jíst mango?

Hlavním pravidlem při konzumaci manga je nepřejídat se. Nadměrná konzumace dužiny manga může přispět k rozvoji alergií a vést k trávicím potížím, skokovému nárůstu hladiny cukru v krvi, zvláště pokud ovoce jíte na lačný žaludek.

– Doporučená průměrná dávka pro všechny druhy ovoce a bobulí je 300-400 gramů denně, – říká Natalia Fadeeva. – Na svačinu tedy stačí jedno mango denně. Můžete ho jíst čerstvé, nebo si můžete připravit smoothie nebo džus.

Mango je nejlepší nejíst na lačný žaludek.

Ovoce může být součástí vaší večeře. Přidejte pár kousků například do salátu s krůtím masem.

Abyste se vyhnuli problémům s gastrointestinálním traktem, po konzumaci nezralého manga byste neměli pít studenou vodu, sodu a slazené nápoje, které zesílí škodlivé účinky organických kyselin.

Nezapomeňte!

Blahodárné vlastnosti manga spočívají ve velkém množství vitamínů a minerálů, které mají pozitivní vliv na trávicí systém, krevní oběh, nervy, vlasy, pokožku a dokonce i sexuální aktivitu.

Mango by mělo být přidáno do jídelníčku při zácpě, kožních a očních onemocněních, neuropatii, při těžkých onemocněních a stresu.

Hlavní škodou z manga je alergická reakce a velké množství cukru, což je škodlivé pro onemocnění ledvin, pankreatitidu, dermatitidu a žaludeční problémy.

Mango by se mělo vybírat podle stavu pokožky, vůně a tvaru, nikoli podle barvy.

Zdravotní přínosy čerstvého manga a sušeného manga jsou přibližně stejné. Liší se pouze kalorií.

Nezralé mango má méně vitamínů a minerálů, ale méně cukru.

Mango by se nemělo přejídat a jíst nalačno. Denně lze zkonzumovat až dvě čerstvá manga nebo 15–20 g sušeného manga.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: