Pěstování papáje přinese ovoce, pokud budete dodržovat několik níže uvedených pravidel. Ano, papája plodí ve sklenících, zimních zahradách a dokonce i bytech. A plodit začíná druhým rokem!
Papája je ale rychle rostoucí a vysoká rostlina a s tím je třeba počítat. V přírodních podmínkách dorůstá až 10 m, ve vnitřních podmínkách může dosáhnout dvou i více metrů.
Papája je také nazývána melounovým stromem kvůli podobnosti plodů, ale příbuznost těchto rostlin je omezena pouze podobností. Dalším oblíbeným názvem papáji je chlebovník. Faktem je, že nezralé plody papáje, pečené na ohni, vyzařují vůni čerstvě upečeného chleba.
Přirozeně roste v Jižní a Střední Americe a také v Mexiku.
Papája je bylinná vytrvalá plodící rostlina s dutým stonkem.
lat. Carica papaya
Čeleď Cariaceae.
Pěstování papáje jako bonsaje
Obsah
- péče o papáji doma
- Jak zalévat papáju?
- Transplantace papáji
- Půda pro papáju
- Množení papáji
- Krmení papáji
- Kvetení a plodování papáji
- péče o papáji doma
- Teplotní podmínky
- Jak voda
- Vysílání
- Další hnojení
- Kvetoucí funkce
- Jak množit papáju
- Pěstování osiva
- Řezání
- Škůdci a nemoci
- papája při vaření
péče o papáji doma
osvětlení
Papája miluje slunce. Dospělé rostliny potřebují dobré osvětlení. V teplé sezóně lze květináč s papája umístit na zahradu nebo na balkon a postupně jej zvykat na přímé sluneční světlo. To se děje proto, že uvnitř rostlina nedostává tolik slunečního světla jako venku. A pokud ji okamžitě vystavíte spalujícím paprskům, můžete rostlinu spálit.
Sazenice a zakořeněné řízky je nejlepší poprvé pěstovat na rozptýleném světle.
Papája lze také pěstovat pod fyto-osvětlením.
Jak zalévat papáju?
V teplé sezóně velké listy papáji odpařují velké množství tekutiny, takže v létě by měla být zálivka hojná. Ale nepřehánějte to! Papája netoleruje stagnující vlhkost. Musíte se řídit suchostí substrátu: zalévejte, pokud je půda mírně suchá. Substrát byste neměli nechat úplně vyschnout, jinak rostlina trpí. V létě, v horkých dnech, budete muset zalévat každý den.
S nástupem podzimu, přibližně koncem září (v závislosti na regionu), se zálivka postupně omezuje. Při chladném zimování (+14. +16°C) by měla být zálivka udržovací, substrát nechat vyschnout. Pokud rostlina shodila listy a je udržována při chladné teplotě, zalévání by mělo být vzácné a skromné podél okraje květináče.
Teplotní podmínky
Optimální teplota pro vývoj rostlin je od +20…+28°C.
V zimě lze rostlinu udržovat při teplotě +14. +16°C.
Při teplotách pod 0°C rostlina zcela odumře včetně kořenového systému.
Papája také trpí vysokými kladnými teplotami: rostlina může vypadat depresivně při teplotách nad +32. +35°C.
V teplém období potřebuje rostlina hodně čerstvého vzduchu a pokud nepěstujete papája venku, pak místnost pravidelně větrejte. To je prospěšné nejen pro zdraví rostliny.
V zimě se ujistěte, že na papáju nedopadá studený vzduch z otevřených oken a průduchů, jinak se na jejích listech vytvoří popálenina, po které mohou odletět.
Transplantace papáji
Papája je rychle rostoucí rostlina, a proto je třeba ji každoročně přesazovat. Pokud přerostla předchozí květináč a vy s přesazením chvíli počkáte, rostlina přestane růst, což může ovlivnit její vývoj v budoucnu.
Papája je jednou z mála rostlin, které lze pěstovat v květináči. Při výběru dalšího hrnce z hlediska objemu odeberte z předchozího 10-12 centimetrů v průměru. Rostlina musí být vyzrálá a mít dobrý kořenový systém. Malá rostlina by neměla být okamžitě zasazena do velkého květináče.
Při opětovné výsadbě se snažte minimalizovat traumatizaci kořenového systému, protože kořeny papáje jsou extrémně křehké. Poškození kořenového systému může vést ke smrti rostliny. Použijte metodu přenosu.
Půda pro papáju
Půdní směs by měla být volná. Můžete vzít kvalitní univerzální zeminu a do ní přimíchat písek (v poměru – 3 hodiny zeminy + 1 hodina písku). Pokud je možné připravit půdní směs sami:
trávníková půda – 1 hodina;
listová půda – 1 hodina;
slatinná rašelina – 1 hodina;
písek – 1 hodina.
Můžete přidat 0,5 hodiny perlitu.
Množení papáji
Metoda šlechtění semen
Semena se vysévají v březnu do lehké, prodyšné směsi. Může to být směs univerzální půdy a písku ve stejných poměrech. Nebo listová zemina + písek + perlit (1: 0,5: 0,5). Je lepší kalcinovat nebo napařit listovou půdu pískem.
Semínka zahrabte asi půl centimetru do vlhkého substrátu a nádobu se semínky zakryjte buď průhledným víčkem, nebo průhledným celofánem. Pokud je místnost teplá (+22. 26°C), pak se sazenice objeví za 10-12 dní. Plodiny se musí každý den větrat. Musíte také zajistit, aby půda nevyschla. Půda by měla být středně vlhká. Při přemokření mohou plodiny hnít.
Sazenice potřebují hodně nepřímého světla.
Propagace řízky
Z dospělé rostliny se odříznou 10centimetrové řízky. Tloušťka řízků by měla být alespoň 1 cm. Je vhodné provést řez ostrým, čistým nástrojem s mírným zkosením (45°). Spodní listy se odstraní a zůstane pouze růstový bod a pár zralých listů v horní části řízku. Aby se přebytečná vlhkost neodpařovala, je lepší tyto listy zkrátit na polovinu. Poté se řízky nechají několik dní vyschnout a vyschnout. Před výsadbou lze řízky poprášit kořenem (stimulátor tvorby kořenů).
Řízky se zasadí do nádoby, kde lze vytvořit skleníkové podmínky. Teplota zakořenění – +22. +26°C.
Řízky jsou pohřbeny 2-2,5 cm, přitlačují půdu kolem a mírně zalévají. Půda by měla být dobře vlhká, ale ne podmáčená. Složení půdy může být stejné jako u setí. Řízky můžete také zakořenit v perlitu, vypraném hrubém písku (jen mějte na paměti, že perlit a písek vyschnou rychleji než zemina), vermikulitu a rašelinové tabletě.
Nezapomeňte větrat skleník po dobu 20-30 minut každý den.
Krmení papáji
Papáju můžete krmit pouze na jaře a v létě. Vhodná jsou univerzální komplexní hnojiva pro pokojové rostliny. Postačí krmit 2x do měsíce. Aby nedošlo k popálení kořenů, hnojení se aplikuje pouze na navlhčený substrát.
Po transplantaci se první hnojení aplikuje nejdříve o měsíc později.
Kvetení a plodování papáji
Papája kvete rok a půl po výsevu. Papája vypěstovaná z řízků kvete o něco rychleji. Pokud rostlina dostala dostatek světla a výživy, plody mohou nasadit již od prvního květu. Ale pokud je rostlina stále malá a není schopna nést ovoce, nemusí buď zasadit, nebo spadnout nezralé. V době plození potřebuje rostlina optimální teplotu (+24. +28°C), maximální množství slunečního záření (nebo plné přisvětlení), dobrou výživu a včasnou zálivku.
Zakrslé odrůdy usnadňují pěstování papáje v interiéru. Tady jsou některé z nich:
Odrůda ‘Red Matador’ – Tato hybridní odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro pěstování v nádobách. Sladké plody s načervenalou dužinou dosahují dvou kilogramů. Tato odrůda je odolná vůči houbovým infekcím.
‘Red Lady’ je nízko rostoucí, brzy dozrávající odrůda. Vhodné pro pěstování v nádobě. Jedna z nejsladších a nejchutnějších odrůd. Dužnina je jasně červená, slupka je oranžová. Plody jsou velké a jedinečného tvaru.
‘Kamiya’ – tato odrůda se vyznačuje vysokým výnosem. Nízko rostoucí, vhodný pro pěstování v nádobě. Plody jsou oválného tvaru, dužnina žlutá s oranžovým nádechem, hutná konzistence, šťavnatá a sladká.
Pokud byl článek „Pěstování papáji“ užitečný, mohl by vás zajímat článek Péče o pokojové granátové jablko.
Rodiště takového chlebovníku nebo melounu jako papája (Carica papaya) je Jižní Amerika. Tato rostlina však není příbuzná s melouny nebo jinými zeleninovými plodinami. Je považována za samostatnou kulturu, nesoucí plody s jedinečnou melounovo-jahodovou chutí.
Taková rostlina není strom ani palma. A to je bylinná vytrvalá rostlina, přičemž její stonek je podobný bambusu (uvnitř je dutý). Papája je rychle rostoucí rostlina (v přírodě i v bytě). Jeho stonek je schopen dosáhnout 3–5 metrů nebo více za pouhých 1 nebo 2 roky. Plodování začíná druhým rokem. Když se papája pěstuje uvnitř, potřebuje prořezávání, aby nerostla, zatímco keř má velké množství postranních výhonků.
Aby se omezil růst rostliny, doporučuje se pro výsadbu zvolit nádobu o malém objemu. Například v pětilitrové nádobě bude její výška asi 200 centimetrů. Při tomto pěstování bude plodit i papája. Úroda však nebude tak bohatá. Ale pokud je taková rostlina vysazena na otevřeném terénu v teplé sezóně nebo transplantována do velké nádoby, začne znovu aktivně růst.
Mnozí věří, že tato rostlina při pěstování v interiéru žije pouze 5 až 6 let. Ale není. Pokud se o něj správně staráte a vytváříte potřebné příznivé podmínky, může žít až 20 let a ještě více.
péče o papáji doma
Teplotní podmínky
Papája pochází z tropických oblastí Jižní Afriky. S pomocí člověka se však rozšířila téměř na všechny kontinenty. Je důležité si uvědomit, že taková bylina reaguje extrémně negativně na pokles teploty o méně než 0 stupňů. Pokud teplota po celý rok neklesne pod tuto hodnotu, pak se papája skvěle vyvíjí a roste velmi rychle, přičemž dává neuvěřitelně bohatou úrodu. Velké plody na délku dosahují 40 centimetrů.
Pěstováním této rostliny uvnitř nebo ve skleníku však není možné dosáhnout tak bohatého plodu. A chuť ovoce bude mírně odlišná. Vnitřní papája je tedy schopna potěšit svého majitele 2 nebo 3 plody, jejichž délka se bude lišit od 20 do 25 centimetrů.
Papája extrémně negativně reaguje na nízké teploty vzduchu. Takže právě při minus 1 stupni jí odumírají kořeny a stonek s listy. Takže v zimě, při pěstování uvnitř nebo ve skleníku, odborníci doporučují udržovat teplotu alespoň 14–16 stupňů. Rostlina se však cítí nejlépe při 25-28 stupních. Ale stojí za zvážení, že papája může zemřít i extrémním horkem (více než 30 stupňů).
Jak voda
Tato rostlina má kořeny blízko povrchu půdy, v souvislosti s tím potřebuje v teplém období vydatnou zálivku. S nástupem října nebo listopadu by se zalévání mělo výrazně snížit, protože práce kořenového systému se v chladném počasí zhoršuje, což může způsobit stagnaci tekutiny v substrátu, což povede k rozvoji hniloby kořenů. Existují odborníci, kteří věří, že papája je sukulentní rostlina. Faktem je, že při poklesu teploty vzduchu může snadno vydržet nepříliš dlouhé sušení hliněného kómatu. Zátoka v této době je jí však osudná.
Stává se, že v chladných podmínkách papája shodí všechny své listy. V takovém případě je třeba zálivku a hnojení úplně zastavit a nechat odpočinout.
Vysílání
Rostlina potřebuje pravidelné větrání, ale v zimě to musí být provedeno velmi opatrně, protože studený vzduch ji může zabít. Když se listy dostanou do kontaktu s proudy studeného vzduchu, vytvoří se na nich popálenina. V tomto případě velmi rychle vyblednou nebo ztratí turgor. V tomto ohledu může být tato rostlina teplá nebo chladná, ale v žádném případě by na ni neměly dopadat proudy studeného vzduchu.
Další hnojení
Vzhledem k tomu, že tato kultura roste velmi rychle, je třeba ji často krmit a to by mělo být provedeno na jaře av létě. Současně je přísně zakázáno aplikovat hnojiva na půdu v období podzim-zima. Rostlinu tedy začnou krmit v březnu a dělají to 2krát měsíčně. Pro vrchní oblékání můžete vzít jakékoli komplexní hnojivo. V tomto případě jsou vhodná suchá i tekutá hnojiva. Doporučuje se krmit papáju listem (listová metoda).
Kvetoucí funkce
Tato rostlina je dvoudomá. Díky šlechtitelům se však zrodily oboupohlavné odrůdy. Na těchto rostlinách tedy rostou samčí i samičí květy současně a nazývají se samosprašné. V případě, že pokojová papája kvete, ale nenese ovoce, může to znamenat, že máte samičí nebo samčí exemplář. V současné době jsou velmi oblíbené samosprašné odrůdy, které lze volně zakoupit ve specializované prodejně. Z dvoudomého exempláře rostoucího uvnitř nebo ve skleníku je poměrně obtížné dosáhnout plodů. K tomu potřebujete 2 rostliny: samičí a samčí. Bude také nutné, aby začaly kvést ve stejnou dobu, teprve potom bude možné dosáhnout opylení.
Papája plodí v létě a na podzim. Je třeba si uvědomit, že nezralé plody mohou být silně otráveny, protože obsahují mléčnou šťávu. Zráním ovoce ztrácí mléčná šťáva své jedovaté vlastnosti a stává se vodnatou.
Jak množit papáju
Pěstování osiva
Lze množit semenysbírané ze zralých plodů. Jejich velikost je podobná velikosti semen rajčat. Aby vaše semena úspěšně klíčila, měli byste pamatovat na to, že potřebují poměrně vysokou teplotu 25 až 28 stupňů, kterou je nutné neustále udržovat. Výsev se provádí do volné půdy, která dobře propouští vodu a vzduch, přičemž je třeba je zahrabat jen půl centimetru. K setí můžete také vzít sphagnum.
Je třeba si uvědomit, že čím chladnější je v místnosti, tím déle se sazenice objeví. Pokud jsou umístěny na teplém místě (25–28 stupňů), první výhonky by se měly objevit po 8 dnech. Je také třeba připomenout, že dobrá klíčivost semen může přetrvávat velmi dlouhou dobu (několik let). K jejich uložení použijte jakoukoli skleněnou nádobu a umístěte ji na chladné místo.
Řezání
Tuto rostlinu lze také množit řízkováním.. Touto metodou jsou zachovány všechny vlastnosti charakteristické pro mateřskou rostlinu. Délka rukojeti by měla být od 10 do 12 centimetrů. A jejich průměr by neměl být větší než jeden a půl centimetru. V tomto případě by měl být řez proveden pod úhlem 45 stupňů. Pomocí prořezávače nebo velmi ostrého nože musíte odstranit všechny spodní listové desky a pouze 2 by měly zůstat úplně nahoře. Poté se řízek nechá 2–3 dny (nejlépe týden) zaschnout, přičemž by se v místě řezu měla objevit tkáňová zátka, která může zabránit pronikání různých patogenních mikrobů do stonku. Před výsadbou do půdy by měl být řez ošetřen drceným dřevěným uhlím. V případě potřeby můžete také použít stimulátor růstu kořenů a teprve poté provést zakořenění.
Řízek se vysazuje do hloubky 2–3 cm, poté se půda mírně zhutní a zalije. K tomu se používá čistá voda. Stonek by měl být umístěn na dobře osvětleném (rozptýlené světlo), teplém (25–28 stupňů) místě a měla by se v něm udržovat vysoká vlhkost. Stonek se doporučuje zakrýt shora skleněnou nádobou, plastovým sáčkem nebo sklenicí z plastové láhve. Je třeba si uvědomit, že za nepříznivých podmínek se kořeny řízku neobjeví. Současně lze řízek zasadit do vermikulitu, perlitu, písku nebo rašeliny, vhodná je i směs sestávající ze stejných dílů písku a rašeliny.
Mladá rostlina se zasadí do nepříliš velkého květináče. Je třeba si uvědomit, že malá rostlina má malý kořenový systém, který nebude schopen pokrýt celý substrát v hromadných miskách, v důsledku čehož začne hnití kvůli přetečení. Papája zasazená ve velkém květináči může také začít růst vegetativní hmotou s velmi malým květem. Při přesazování rostliny by měl být průměr nové nádoby jen o 2 nebo 3 centimetry větší než předchozí.
Škůdci a nemoci
Tato rostlina je velmi odolná vůči chorobám a škůdcům. Při pěstování v místnosti s příliš suchým vzduchem se na papáji mohou usadit roztoči. V tomto ohledu je pro účely prevence a kontroly těchto škůdců nutné zajistit pro rostlinu sprchy. Všechny listy omyjte studenou nebo studenou vodou. V případě těžké infekce je nutné provést léčbu biologickými komplexními přípravky příslušného účinku.
Objevit se mohou i různá plísňová onemocnění. Takže při zalévání rostliny během chladného zimování (méně než 15 stupňů) se kořenová hniloba začíná vyvíjet příliš studenou vodou, což vede ke smrti celého exempláře.
papája při vaření
Plody získané ze samopěstované papáje lze po dozrání bez obav jíst. Takové plody jsou všestranné a vhodné k jídlu nejen čerstvé. Ne zcela zralé ovoce se tedy často používá jako zelenina. Používají se k dušení a pečení. Stojí za to připomenout, že pouze zralé ovoce lze jíst syrové. Připravují se z nich voňavé koktejly, dělají se ovocné saláty nebo se používají jako náplň do koláče. Zajímavostí je, že šťáva z tohoto ovoce velmi dobře změkčuje maso, v souvislosti s tím se používá jako marináda. Změkčují i to nejtvrdší maso, například v Americe se aktivně používá při přípravě steaků.
