Zahradní jahody jsou oblíbenou bobulovou rostlinou, která se správnou zemědělskou technologií každoročně potěší šťavnatým a sladkým ovocem. Vlastnosti pěstování do značné míry závisí na klimatických vlastnostech regionu. Pěstování jahod a péče o ně na Sibiři je obtížnější, protože pro tento region jsou typické tuhé zimy, pozdní jaro a krátká léta.
Agroklimatické rysy regionu
Sibiř je rozsáhlé území s velmi rozdílným podnebím v opačných částech. Oblastí s relativně stabilním počasím, které je nejvhodnější pro zemědělství, je západní Sibiř. Má mírné kontinentální klima. Západní Sibiř, která zasahuje do rovin, je zase rozdělena do několika klimatických zón: arktické (tundra), subarktické (tundra a lesní tundra) a mírné pásmo (kontinentální lesy a lesostepi).
Od údolí Jeniseje na západě po pohoří Verchojansk na východě leží střední Sibiř. Oblasti se vyznačují ostře kontinentálním klimatem s velkou amplitudou rozdílu mezi létem a zimou. Vzhledem k rysům reliéfu je počasí v zimě na střední Sibiři jasné, slunečné a mrazivé, většinou bez větrů a srážek.
Téměř celé území východní Sibiře zabírá rozlehlá tajga. Od 5 do 8 měsíců zde pokračuje zima s převahou slunečných, jasných a bezvětrných dnů. Když přijde dlouho očekávané léto, teploty mohou v některých měsících vystoupat až na 38-39 °C.
Odrůdy jahod pro Sibiř
Pro získání stabilních výnosových ukazatelů pro pěstování v těchto obtížných podmínkách regionu jsou vybírány zónové odrůdy, které jsou tolerantní k prudkým teplotním výkyvům, mají dobrou mrazuvzdornost a snadno tolerují minimální počet slunečných dnů. Zahradníci velmi oceňují odrůdy jahod pro Sibiř místního výběru.
“Pavlovčanka”
Rozvoj ruského šlechtitelského ústavu s raným zráním. Výnosy jsou stabilní a přátelské ve formě velkých bobulí o hmotnosti až 25 g. Barva lesklé slupky je červená nebo růžová. Hustá a šťavnatá dužnina se vyznačuje intenzivním aroma. Keře jsou vysoké, růžice jsou tvořeny velkým množstvím listových desek. Výnosy jsou průměrné, ale odrůda je mrazuvzdorná. Tolerance sucha je průměrná.
“Tanyusha”
Remontantní jahoda ze sibiřského výběru. Odrůda byla získána na pokusných místech Novosibirské zonální experimentální stanice pro ovoce a bobule. I. V. Mičurina. Keře jsou mohutné se spoustou listů. Není náchylný ke shodě. Je tolerantní vůči specializovaným chorobám a napadení škůdci. Bobule dozrávají střednědobě. Hmotnost – 15 g. Ukazatele produktivity jsou průměrné.
Jahoda “Tanyusha” se doporučuje pro pěstování v západní Sibiři
“Omsk brzy”
Mezi nejlepšími odrůdami jahod pro Sibiř je prezentována další forma s vysokou produktivitou. Už samotný název sladkokyselé jahody vypovídá o načasování zrání. I přes malý počet slunečných dnů se na mohutných keřích tvoří hojnost středně velkých plodů. Dužnina je voňavá, s vysokým obsahem šťávy.
Nejlepší odrůda z hlediska produktivity. Vývoj polského výběru. Plodové období, během kterého se odstraňují velké, mírně žebrované, lesklé bobule, se protahuje a trvá déle než měsíc. V první vlně dosahuje hmotnost plodů 60 g, ale ke konci sezóny klesá. V průměru se indikátor pohybuje od 20-30 g. Semena střední velikosti.
“Festival Daisy”
Úspěšná forma jahod získaných v důsledku křížení pokusů ukrajinských vědců. Dozrává ve střednědobém horizontu. První bobule jsou velmi velké, v průměru kolem 40 g, velmi atraktivního vzhledu – šarlatové, s lesklou slupkou. Chuťové vlastnosti jsou plně v souladu s vnějšími: bobule jsou velmi sladké díky postupnému hromadění cukrů během zrání. Tvar je kulatý-kónický, s krátkým širokým krkem. Dužnina je pevná a šťavnatá. Odrůda se vyznačuje všestranností a vysokým výnosem. V sezóně je po něm obrovská poptávka. Hustá dužina snadno přenáší přepravu na velké vzdálenosti.
Odrůda “Festival Heřmánek” je odolná vůči různým skvrnitostem a jiným chorobám, výborně odolává zimě a obdobím sucha
“Amulet”
Odrůda vyznačující se vysokým výnosem, zimní odolností a odolností vůči chorobám. Dobře odolává teplotním výkyvům při stárnutí. Produktivita jednoho silného keře, slabě tvořícího knír, je až 2 kg velkých sladkých plodů. Bobule jsou dle popisu univerzální – vhodné pro čerstvou spotřebu a konzervaci, přípravu různých druhů džemů, kompotů.
“Maryshka”
Jahody této odrůdy se vyznačují vysokou zimní odolností a produktivitou. Na vysokých keřích, v souladu s pravidly výsadby a péče, se tvoří množství užitečných bobulí. Přestože se odrůda dobře přizpůsobuje klimatickým podmínkám Sibiře, obecně je náročná. Potřebuje pravidelné transplantace, jinak jsou ukazatele výnosu znatelně sníženy.
“Unia Smides”
Lotyšský vývoj v oblasti výběru střední zralosti. Charakteristickým znakem jahod je vlastní plodnost. Stopky jsou umístěny na úrovni listů, počet růžiček je nevýznamný. Červené plody s lesklou slupkou se nalévají do 30 g, ale prodejní hmotnost jednoho exempláře je přibližně 15-20 g. Mohou chutnat sladce nebo sladkokysele, je cítit silná vůně. Mrazuvzdornost této formy jahody je průměrná. V zimě potřebuje dobrý úkryt na otevřeném poli.
“Elizabeth Druhá”
Odrůda uznávaná pro svou schopnost tolerovat výrazné poklesy teplot během chladných zim. Plodování se táhne od konce jara do posledních dnů léta. Náročné na výživnou hodnotu půdy a pravidelné hnojení. Ale s vytvořením silné imunity se nebojí mnoha specializovaných onemocnění.
Je těžké najít zahradní pozemek, kde se nepěstují jahody. Pěstitelé zeleniny vyčleňují pro tuto chutnou, sladkou bobule alespoň pár záhonů. Šlechtitelé vyšlechtili odrůdy, hybridy, které lze snadno pěstovat i v oblastech s nepříznivým klimatem. Jedním z těchto území je Sibiř.
Článek pojednává o tom, jak si vybrat odrůdu, vypráví o nejlepších remontantních, mrazuvzdorných, velkých bezvousých odrůdách. U každého je uveden stručný popis. Na konci článku jsou uvedeny recenze sibiřských pěstitelů zeleniny.
Jak vybrat správnou odrůdu jahod pro Sibiř
Chcete-li vybrat správnou odrůdu pro pěstování na Sibiři, měli byste zvážit následující vlastnosti:
- mrazuvzdornost;
- schopnost rychle se zotavit z pádu listů;
- vysoká imunita vůči chorobám specifickým pro kulturu, hmyzím škůdcům;
- produktivitu;
- odolnost vůči vnějšímu, mechanickému poškození, které je vyžadováno při přepravě ovoce na velké vzdálenosti.
Pěstování a péče o jahody na Sibiři – video
To jsou hlavní kritéria, která by měla být základem výběru. Je těžké najít odrůdu, která spojuje všechny tyto vlastnosti. Existují však vynikající jahody s vynikající výkonností pro sibiřské klima.
Remontantní jahody pro Sibiř – nejlepší odrůdy
Remontantní odrůdy jahodníku plodí dvakrát za sezónu. To vysvětluje popularitu takového bobule mezi letními obyvateli. Existuje pocit nepřetržitého plodu: místo shromážděných plodů se rychle tvoří nové bobule.
Sibiř se vyznačuje krátkým létem. Často je chladno, se změnami teplot, deštěm. K dnešnímu dni nejlepší odrůdy v této kategorii: Garland, Tanyusha, Temptation, Lord.
Girlanda
Remontantní odrůda se světle růžovými úponky. Jahody dozrávají brzy. Středně velké bobule mají „klasický“ tvar. Produktivita je vysoká – od 1 do 1,2 kg na keř. Silné stopky snadno drží masivní plody, což vylučuje jejich přítomnost na zemi a hnilobu. Rostlina má poměrně velké listy.
Fotografie jahodový věnec
Oprava jahodového Garlandu je v zemědělské technice jednoduchá. Doporučeno pro pěstitele zeleniny bez zkušeností. Má výbornou chuť. Vysoká odolnost proti mrazu, silná imunita – vše, co vyžadují klimatické podmínky Sibiře.
Nemá rád podmáčení a okamžitě začne bolet. To je třeba vzít v úvahu při výběru této jahody pro pěstování.
Jahoda “Tanyusha”
Středně sezonní remontantní odrůda se středním počtem tykadel. Plody jsou kulaté, se špičatou špičkou. Sladká chuť s kyselostí. Kultura má jemné aroma. Každá bobule je hustá, váží od 10 do 19 gramů. Plody se konzumují čerstvé a zpracované. Dělají lahodné džemy.
Fotografie jahodové Tanyi
Rostlina má silný imunitní systém. Cítí se skvěle při nízkých teplotách a dokonce i mrazu. Kromě lahodných plodů je odrůda dekorativní: úžasně kvete. Sklizeň je dobrá. Listí je průměrné. Listy jsou jasně zelené, mírně nařasené. Nenáročné na péči. Jedinou nevýhodou je nedostatek dobré konzervace.
Jahoda “Pokušení”
Remontantní odrůda jahodníku se spoustou vousů. Kompaktní keře mají poměrně velké zelené listy se smaragdovým odstínem. Na každém výhonu se vytvoří přibližně 20 bílých květů. V létě se z nich objevují lahodné bobule s jemnou dužinou. Všechny stejné velikosti, což dává zvláštní estetický vzhled. Uvnitř plodu nejsou žádné dutiny. Produktivita až 1,5 kg na keř.
Fotografie jahodové pokušení
Výhody odrůdy Temptation: rychlé zrání, dlouhá plodnost, odolnost vůči velmi nízkým teplotám.
Nevýhody: nízký výnos při absenci systematického zavlažování.
Remontantní odrůda s rychle rostoucími úponky. Keř je vysoký, vzpřímený. Roste rychle. Velké nasycené červené bobule mají sladkou, šťavnatou chuť. Hmotnost jednoho ovoce je 100 g. Sklizeň v množství 1 kg na keř.
Fotografie Strawberry Lord
Strawberry Lord má výrazné ochranné vlastnosti, odolává mrazu. Hlavní výhodou – nepřetržité plodování po dobu 10 sezón. Dokonale zachováno při přepravě na dlouhé vzdálenosti. Z uvedených nedostatků nutnost vyvazování, aby bobule neskončily na zemi.
Mrazuvzdorné odrůdy jahod
Povinnou vlastností, kterou musí mít bobule pěstované na Sibiři, je schopnost odolat nejnižším teplotám. Mezi nejlepší mrazuvzdorné odrůdy jahod: Amulet, Kama, Marshmallow, Torpedo.
Amulet
Neopravitelná odrůda, má antény. Šťavnaté, sladké, středně velké, kuželovité bobule dozrávají během krátké doby. Průměrná hmotnost je od 30 do 35 gr. Při správné péči získají úrodu v množství několika kg na keř.
Amulet je odolný vůči nízkým teplotám. Nebojí se porážky houbou, jahodovým roztočem. Bobule se konzumují čerstvé nebo mražené. Plody jsou dokonale skladovány v mrazničce, zachovávají chuť a užitečné látky.
Jahodový amulet je ideální pro komerční pěstování. Perfektně udržuje přepravy na jakékoli vzdálenosti.
Odrůda jahod “Kama”
Raně zralá remontantní odrůda, s malým množstvím vousů. Ve skleníkových podmínkách se plodina sklízí v dubnu. Na otevřeném poli – v květnu. Všechny keře jsou kompaktní, krásné, s velkými stopkami.
Na nich se tvoří jasně červené plody trojúhelníkového tvaru. Produktivita se správnou zemědělskou technologií v jahodách
Kama až 1 kg na rostlinu. První sklizeň je masivní: váha jednotlivého plodu je až 50 – 65 gr. Hmotnost bobulí dalších sklizní je na úrovni 30 – 40 gr.
Zephyr
Neopravitelná odrůda Zephyr byla získána v Dánsku. Rozprostřený zelený keř se silnými stonky, které udrží plody nad zemí. Jsou tam kníry. Hmotnost bobule není menší než 50 gr. Ve srovnání s Kamou není tendence ke snižování velikosti.
Produktivita na správné úrovni – 1 kg na keř na 1 sezónu. Odolává jakékoli přepravě, dobře skladováno. Jedna z komerčních odrůd. Má rád vrchní oblékání organickými látkami.
Torpédo
Neopravitelné, s průměrným počtem různých antén. Má bobule malé velikosti a podlouhlého tvaru o hmotnosti 10-15 gramů s hustou, chutnou dužinou nasycenou šťávou. Sladká chuť se ředí příjemnou nevtíravou kyselostí. Listy jsou tmavě zelené. Produktivita až 190 g na keř.
Bobule se konzumují čerstvé a zpracované. Stejně dobré pro mrazení a vaření.
Největší odrůdy jahod pro Sibiř
Женева
Remontantní odrůda s malým množstvím vousů. Zastoupené nízkými keři s mnoha šťavnatými zelenými, velkými listy. Samotné plody jsou střední velikosti. Hmotnost bobule – 50 gr. Mají podlouhlý tvar. Chuť je sladká. Po první sklizni keř po 14 dnech znovu vykvétá. Péče je jednoduchá. Kultura vyžaduje hnojení, systematické zvlhčování a uvolňování půdy. Druhá plodina je větší. Všechny bobule dozrávají ve stejnou dobu. Strawberry Geneva má dobrou imunitu.
Jahoda “Maryshka”
Středně raná, neopravitelná odrůda, s průměrným množstvím vousů, získaná v ČR. Hlavním poznávacím znakem jahody Maryshka je její podlouhlý trojúhelníkový tvar. Barva je tmavě červená. Hmotnost jednoho ovoce je do 25 g. Produktivita z jednoho keře – 500 gr.
Bobule jsou sladké, mají výraznou vůni. Keř je kompaktní, dobře drží plody a zabraňuje jejich pádu na zem. Díky tomu je sklizeň snadná. Odrůda je odolná vůči skvrnám, hnilobě, mšicím, roztočům. Kromě mrazů dobře snáší sucho.
Jahoda “Tristar”
Remontantní odrůda s malým počtem knírů. Plody kuželovitého tvaru plodí dvakrát během sezónního období. Rostlina je poměrně velká v průměru – až 80 cm.Hmotnost bobule je asi 30 gramů. Jahoda “Tristar” plodí až do mrazu.
Vyžaduje každý rok změnu místa. To přispívá k dobré sklizni. Po prvním sběru plodů se keře důkladně očistí, zbaví se zaschlých listů a květních stopek. Po aplikaci hnojiv se provádí zalévání.
Druhá sklizeň nastává v polovině léta, v druhé polovině července. Remontantní jahody Tristar se pěstují i doma: na lodžii nebo balkoně. Určitě se vyplatí tvarovat knír vertikální metodou (pomocí tapisérií).
Odrůda velkých jahod “Ruby Pendant”
Střední sezóna, remontantní odrůda, s velkým knírem. Získané křížením Fairfax a Zenga Zengana. Má průměrné výnosy. Bobule jahod Ruby Pendant jsou drobné, váha jedné je asi 12 gramů. Plody mají hladký, lesklý povrch s leskem. Kónický tvar s krátkým krkem. Dužnina je chutná, tmavě červená, šťavnatá. Z keře se získá asi 500 gramů ovoce.
Odrůdy bezvousých jahod pro Sibiř
Tyto odrůdy nemají výhonky, které způsobují pěstitelům zeleniny mnoho nepříjemností. To je způsobeno nutností proředění keřů. Mezi nejlepší sibiřské odrůdy: Darenka, Elephant, Yunia Smides.
Darenka
Neopravitelná odrůda s mírným množstvím šlahounů. Vyznačuje se časným, rychlým dozráváním. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje v rozmezí od 14 do 30 gramů. Má pevnou dužinu a kyselou chuť. Darenka jahodová je odolná i vůči mrazu. Dokonale snáší přepravu na různé vzdálenosti. Odkazuje na odrůdy pěstované na prodej. Má schopnost skladování po dlouhou dobu. Produktivita je vysoká – až 1,5 kg na keř.
Různé bezvousé jahody “Elephant”
Neopravitelná odrůda s malým množstvím vousů. Je to rostlina se silnými, rovnými stonky. Mrazuvzdorná. Prakticky není ovlivněn škůdci a chorobami vlastními kultuře. Hmotnost plodu je cca 26 gr. Má objemný zaoblený tvar, ze stran mírně zploštělý. Plody dozrávají společně, což usnadňuje sklizeň.
Dobře zvládá přepravu. Dokonale si zachovává chuť a vnější vlastnosti. Výnos jahod Elephant boy dosahuje 800 gramů na m2.
Remontantní jahoda “Unia Smides”
Remontantní odrůda s průměrnou dobou zrání. Přijato v Lotyšsku. Má knír. Keř je vysoký s hustým olistěním. Plody červeno-růžového odstínu s leskem, ve formě šišky. Je tam krk. Bobule mají sladkokyselou chuť a jemnou vůni. Jahody váží asi 30 gr. Při příštím plodu se tato hodnota sníží třikrát a dosáhne 3 gr.
Výnosy jsou vysoké. Z jedné rostliny jahodníku “Unia Smides” se sklidí až 2 kg.
Všechny uvedené odrůdy jsou ideální pro pěstování na Sibiři za jakýchkoli podmínek (skleník, otevřená půda). Níže jsou uvedeny některé recenze sibiřských zahradníků o nejlepších odrůdách jahod, které pěstovali na svých pozemcích.
Odrůdy jahod – video
Nejlepší odrůdy jahod pro Sibiř – recenze
Vladimir Ivanovič, 56 let, Kemerovo:
„Ženeva byla vybrána kvůli četným plodům během sezóny. Rostlina s rozložitými keři, a proto při vyloďování dodržujeme vzdálenost půl metru. To pomáhá zabránit tvorbě hniloby. Provádíme povinné stříhání kníru, 3x až 4x za sezónu. Bobule o hmotnosti až 50 gramů se sladkokyselou chutí. Kyselost je přitom minimální. Na zimu přikryjeme před mrazem. Jahodová odrůda Geneva miluje časté zalévání, až do samého konce sezóny.
Maria Evgenievna, 39 let, Novokuzněck:
Udělal jsem volbu ve prospěch přívěsku Ruby kvůli remontantu. Plody mají navíc krásný vzhled a bohatou sladkou chuť. Pěstuji několik sezón za sebou. Pokaždé, když odrůda produkuje vysoký výnos, i když věnuji minimální péči. Ochutnat přišel každý, kdo byl bobulemi pohoštěn.
Vitalij, 48 let, Novosibirsk:
„Každý rok pěstuji různé jahody Junia Smides. Je nenáročný na péči a dává dobrou úrodu. Pro ty, kteří milují sladké bobule, doporučuji, stejně jako pro začátečníky.
